CN104237048A - 一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法,它采用仪器设备准备、稻谷扦样流程、样品混匀与分样制备流程、测前调整、水分快速测定、杂质快速测定、整精米率快速检测、数据检查与对比、数据分析、数据处理十个工艺流程完成其制备方法;在收购旺季,可以提供一种快速检测稻谷整精米率的方法,以加快检验速度,也为企业科学、合理的加工、保证产品质量提供了数据依据,同时也实现了科学、合理地提供按质论价的依据,为优质稻种种植机制提供依据,确保农民增收。
Description
技术领域:
本发明涉及一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法。
背景技术:
现有的稻谷整精米率检测方法为:根据实验碾米机的最佳碾磨量,从测试样品中称取一定量净稻谷试样(mo),用经过调整的实验砻谷机脱壳,从糙米中拣出稻谷粒放入砻谷机中再次脱壳(或手工脱壳),直至全部脱净,将所得糙米全部置于经过调整的实验碾米机内,碾磨至最佳时间,使加工精度达到国家标准三级大米,除去糠粉后,分拣出整精米并称量(m),并计算结果。在这种检测方法中,从净稻谷到整精米,经过两个工序:砻谷净糙、选整精米过程费事颇多,检验人员增多,跟不上收购入库速度,造成漏检、误检,以致不能公正评价收购稻谷质量,影响企业经济效益。
发明内容:
本发明的目的是提供一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法;
本发明是采用如下技术方案实现其发明目的的,一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法,它采用仪器设备准备、稻谷扦样流程、样品混匀与分样制备流程、测前调整、水分快速测定、杂质快速测定、整精米率快速检测、数据检查与对比、数据分析、数据处理十个工艺流程完成其制备方法;
仪器设备准备:准备检测的仪器设备、设施,包括:CA1104N电子天平,精确度为0.01g;扦样器,分两种,包装扦样器长75cm一个,散装扦样器2m三孔一个;FYQ80-2钟鼎分样器一个,容量为2kg;样品筒、样品碗各一个,容量为1-2kg;谷物选筛一套;JJSD电动筛选器120n/min一个;LTJM-2008精米机一台;选样盘一套;
稻谷扦样流程: 流程主要包括两个方面:第一,是选择扦样的器具和方法,根据原粮运输方式选择包装扦样器或者散装扦样器进行扦样,如果是选择包装扦样器,其方法是将扦样器槽口向下,从包的一端斜对角***包的另一端,然后槽口向上取出;如果是选择散装扦样器,其方法是先将散装扦样器槽口关闭,按相关规定将扦样器***散粮中后,然后打开槽口,待原粮满口后将槽口关闭,按规定接取点样。第二,是扦样的包数和点数,在包装扦样过程中,保持每包扦样次数一致,且规定包装取样的包数不少于5%,但一般为可见包均扦样,可确保样品真实性和具有代表性;在散装扦样过程中,采取分区分点实行,同时结合流行取样(如:输送带),做平行试验,在扦样过程中保持每点取样次数一致。最后集合所得扦样重量为2g;
样品混匀与分样制备流程:将扦样样品混匀集合,混匀三次,每次轻拍分样器,然后将混匀样按规定操作,分出四种试样:保留样品1000g、检杂试样500g、测水试样200g、检整精米率试样140g,用于相关项目的检测,其中保留样品在分出后,按规定记录,并进行封口留存;
测前调整:将相同品种、相同重量、相同粒形的试样,在同一台精米机上实验多次,调整到符合国标三级大米要求时,记录当时的试样用量、研磨时间,确保精米碎米率少于6.0%,精米加工精度均匀;
水分快速测定:将分样出的测水试样200g采用电脑水分快测仪,进行多次测定并记录,求其平均值,取的水分值;
杂质快速测定:将分样出的检杂试样500g经JJSD电动筛选器、谷物选筛等除杂、选杂过程,将所有杂质聚集并用精度0.01g的电子天平称量,并记录、计算,其计算公式是杂质(B)=1008*杂质质量/试样质;
整精米率快速检测:直接采用精米机实验法检测,其步骤包括:第一步,试样称量,即根据4.2分取的样品(含杂),用百分之一电子天平准确称量140g试样,并进行记录;第二步,清理,即将碾磨室、糠粉筛清刷干净;第三步,设定时间,即根据精米调整情况,将精米机碾磨时间设定为30s;第四步,碾磨,开启精米机电源开关,使精米机正常运转不间断,否则,需要重新检测;第五步,整精米检定,碾磨的精米经谷物筛除杂后,按要求拣选长度达到四分之三及以上的米粒(是指完整米粒的平均长度);第六步,整精米称量计算,将检选的整精米置于百分之一电子天平上准确称量,并进行记录,同时计算整精米率,其计算公式为:
m
H= —————— ×100
M0(1-B)((
第七步,对照分析,即根据快速检测结果,结合平行试验误差1.5%,与正常检测值对比,如果误差超出正常范围,则需要分析产生的原因;
数据检查与对比:如果误差超出正常范围时,首先检测结果是否正确,如果检测之后得到的结果仍然是超出正常范围,则根据以往经验值与快速检测值对比,结果差较大时,采用GB/T21719-2008稻谷整精米率检验法验证;
数据分析:误差超出正常范围较大时,验证的同时需要分析产生的原因,可以从以下几个方面考虑:1,仪器误差,是否由于仪器使用时间较长,机器老化等导致误差较大,同时注意电源、检查并校正精米机铁滚、碾磨时间、碾磨精度等;2,操作误差,检查操作方法的准确性,确保是同一个人用同样的试样、同样的操作方法在同一台机器上操作;3,原料误差,对稻谷品种、粒形、干燥方式、水分、杂质、保管时间等逐一查证,是否影响到了稻谷的整精米率;
数据处理:根据以往经验,得出的数据为:水分12.5%-14.5%,出糙率76.7%,整精米率值47.2%。
由于采用了上述技术方案本发明较好的实现了其发明目的,在收购旺季,可以提供一种快速检测稻谷整精米率的方法,以加快检验速度,也为企业科学、合理的加工、保证产品质量提供了数据依据,同时也实现了科学、合理地提供按质论价的依据,为优质稻种种植机制提供依据,确保农民增收。
具体实施方法:
下面结合实施例对发明内容做进一步说明:
实施例1:
由发明内容可知,一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法,它采用仪器设备准备、稻谷扦样流程、样品混匀与分样制备流程、测前调整、水分快速测定、杂质快速测定、整精米率快速检测、数据检查与对比、数据分析、数据处理十个工艺流程完成其制备方法;
仪器设备准备:准备检测的仪器设备、设施,包括:CA1104N电子天平,精确度为0.01g;扦样器,分两种,包装扦样器长75cm一个,散装扦样器2m三孔一个;FYQ80-2钟鼎分样器一个,容量为2kg;样品筒、样品碗各一个,容量为1-2kg;谷物选筛一套;JJSD电动筛选器120n/min一个;LTJM-2008精米机一台;选样盘一套。
稻谷扦样流程: 流程主要包括两个方面:第一,是选择扦样的器具和方法,根据原粮运输方式选择包装扦样器或者散装扦样器进行扦样,如果是选择包装扦样器,其方法是将扦样器槽口向下,从包的一端斜对角***包的另一端,然后槽口向上取出;如果是选择散装扦样器,其方法是先将散装扦样器槽口关闭,按相关规定将扦样器***散粮中后,然后打开槽口,待原粮满口后将槽口关闭,按规定接取点样。第二,是扦样的包数和点数,在包装扦样过程中,,保持每包扦样次数一致,且规定包装取样的包数不少于5%,但一般为可见包均扦样,可确保样品真实性和具有代表性;在散装扦样过程中,采取分区分点实行,同时结合流行取样(如:输送带),做平行试验,在扦样过程中保持每点取样次数一致。最后集合所得扦样重量为2g。
样品混匀与分样制备流程:将扦样样品混匀集合,混匀三次,每次轻拍分样器,然后将混匀样按规定操作,分出四种试样:保留样品1000g、检杂试样500g、测水试样200g、检整精米率试样140g,用于相关项目的检测,其中保留样品在分出后,按规定记录,并进行封口留存。
测前调整:将相同品种、相同重量、相同粒形的试样,在同一台精米机上实验多次,调整到符合国标三级大米要求时,记录当时的试样用量、研磨时间,确保精米碎米率少于6.0%,精米加工精度均匀。
水分快速测定:将分样出的测水试样200g采用电脑水分快测仪,进行多次测定并记录,求其平均值,取的水分值。
杂质快速测定:将分样出的检杂试样500g经JJSD电动筛选器、谷物选筛等除杂、选杂过程,将所有杂质聚集并用精度0.01g的电子天平称量,并记录、计算,其计算公式是杂质(B)=1008*杂质质量/试样质。
整精米率快速检测:直接采用精米机实验法检测,其步骤包括:第一步,试样称量,即根据4.2分取的样品(含杂),用百分之一电子天平准确称量140g试样,并进行记录;第二步,清理,即将碾磨室、糠粉筛清刷干净;第三步,设定时间,即根据精米调整情况,将精米机碾磨时间设定为30s;第四步,碾磨,开启精米机电源开关,使精米机正常运转不间断,否则,需要重新检测;第五步,整精米检定,碾磨的精米经谷物筛除杂后,按要求拣选长度达到四分之三及以上的米粒(是指完整米粒的平均长度);第六步,整精米称量计算,将检选的整精米置于百分之一电子天平上准确称量,并进行记录,同时计算整精米率,其计算公式为:
m
H= —————— ×100
M0(1-B)((
第七步,对照分析,即根据快速检测结果,结合平行试验误差1.5%,与正常检测值对比,如果误差超出正常范围,则需要分析产生的原因。
数据检查与对比:如果误差超出正常范围时,首先检测结果是否正确,如果检测之后得到的结果仍然是超出正常范围,则根据以往经验值与快速检测值对比,结果差较大时,采用GB/T21719-2008稻谷整精米率检验法验证。
数据分析:误差超出正常范围较大时,验证的同时需要分析产生的原因,可以从以下几个方面考虑:1,仪器误差,是否由于仪器使用时间较长,机器老化等导致误差较大,同时注意电源、检查并校正精米机铁滚、碾磨时间、碾磨精度等;2,操作误差,检查操作方法的准确性,确保是同一个人用同样的试样、同样的操作方法在同一台机器上操作;3,原料误差,对稻谷品种、粒形、干燥方式、水分、杂质、保管时间等逐一查证,是否影响到了稻谷的整精米率。
数据处理:根据以往经验,得出的数据为:水分12.5%-14.5%,出糙率76.7%,整精米率值47.2%。
Claims (1)
1.一种收购入库稻谷整精米率快速检测方法,其特征是它采用仪器设备准备、稻谷扦样流程、样品混匀与分样制备流程、测前调整、水分快速测定、杂质快速测定、整精米率快速检测、数据检查与对比、数据分析、数据处理十个工艺流程完成其制备方法;
仪器设备准备:准备检测的仪器设备、设施,包括:CA1104N电子天平,精确度为0.01g;扦样器,分两种,包装扦样器长75cm一个,散装扦样器2m三孔一个;FYQ80-2钟鼎分样器一个,容量为2kg;样品筒、样品碗各一个,容量为1-2kg;谷物选筛一套;JJSD电动筛选器120n/min一个;LTJM-2008精米机一台;选样盘一套;
稻谷扦样流程: 流程主要包括两个方面:第一,是选择扦样的器具和方法,根据原粮运输方式选择包装扦样器或者散装扦样器进行扦样,如果是选择包装扦样器,其方法是将扦样器槽口向下,从包的一端斜对角***包的另一端,然后槽口向上取出;如果是选择散装扦样器,其方法是先将散装扦样器槽口关闭,按相关规定将扦样器***散粮中后,然后打开槽口,待原粮满口后将槽口关闭,按规定接取点样;第二,是扦样的包数和点数,在包装扦样过程中,保持每包扦样次数一致,且规定包装取样的包数不少于5%,但一般为可见包均扦样,可确保样品真实性和具有代表性;在散装扦样过程中,采取分区分点实行,同时结合流行取样(如:输送带),做平行试验,在扦样过程中保持每点取样次数一致;最后集合所得扦样重量为2g;
样品混匀与分样制备流程:将扦样样品混匀集合,混匀三次,每次轻拍分样器,然后将混匀样按规定操作,分出四种试样:保留样品1000g、检杂试样500g、测水试样200g、检整精米率试样140g,用于相关项目的检测,其中保留样品在分出后,按规定记录,并进行封口留存;
测前调整:将相同品种、相同重量、相同粒形的试样,在同一台精米机上实验多次,调整到符合国标三级大米要求时,记录当时的试样用量、研磨时间,确保精米碎米率少于6.0%,精米加工精度均匀;
水分快速测定:将分样出的测水试样200g采用电脑水分快测仪,进行多次测定并记录,求其平均值,取的水分值;
杂质快速测定:将分样出的检杂试样500g经JJSD电动筛选器、谷物选筛等除杂、选杂过程,将所有杂质聚集并用精度0.01g的电子天平称量,并记录、计算,其计算公式是杂质(B)=1008*杂质质量/试样质;
整精米率快速检测:直接采用精米机实验法检测,其步骤包括:第一步,试样称量,即根据4.2分取的样品(含杂),用百分之一电子天平准确称量140g试样,并进行记录;第二步,清理,即将碾磨室、糠粉筛清刷干净;第三步,设定时间,即根据精米调整情况,将精米机碾磨时间设定为30s;第四步,碾磨,开启精米机电源开关,使精米机正常运转不间断,否则,需要重新检测;第五步,整精米检定,碾磨的精米经谷物筛除杂后,按要求拣选长度达到四分之三及以上的米粒(是指完整米粒的平均长度);第六步,整精米称量计算,将检选的整精米置于百分之一电子天平上准确称量,并进行记录,同时计算整精米率,其计算公式为:
m
H= —————— ×100
M0(1-B)((
第七步,对照分析,即根据快速检测结果,结合平行试验误差1.5%,与正常检测值对比,如果误差超出正常范围,则需要分析产生的原因;
数据检查与对比:如果误差超出正常范围时,首先检测结果是否正确,如果检测之后得到的结果仍然是超出正常范围,则根据以往经验值与快速检测值对比,结果差较大时,采用GB/T21719-2008稻谷整精米率检验法验证;
数据分析:误差超出正常范围较大时,验证的同时需要分析产生的原因,可以从以下几个方面考虑:1,仪器误差,是否由于仪器使用时间较长,机器老化等导致误差较大,同时注意电源、检查并校正精米机铁滚、碾磨时间、碾磨精度等;2,操作误差,检查操作方法的准确性,确保是同一个人用同样的试样、同样的操作方法在同一台机器上操作;3,原料误差,对稻谷品种、粒形、干燥方式、水分、杂质、保管时间等逐一查证,是否影响到了稻谷的整精米率;
数据处理:根据以往经验,得出的数据为:水分12.5%-14.5%,出糙率76.7%,整精米率值47.2%。
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Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN104865286A (zh) * | 2015-06-19 | 2015-08-26 | 贵州湄潭茅坝龙脉皇米有限公司 | 一种提高优质稻整精米率的方法 |
CN105092407A (zh) * | 2015-08-05 | 2015-11-25 | 广东省粮食科学研究所 | 一种稻谷出糙率和整精米率连续测定方法 |
CN107843283A (zh) * | 2017-09-26 | 2018-03-27 | 中国水稻研究所 | 一种预测中长型糙米的整精米率方法 |
CN108680456A (zh) * | 2018-06-19 | 2018-10-19 | 北京天凯华尊科技有限公司 | 原粮智能检测*** |
CN115684510A (zh) * | 2023-01-04 | 2023-02-03 | 中储粮成都储藏研究院有限公司 | 一种粮食智能扦样检验方法 |
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- 2013-06-19 CN CN201310243879.8A patent/CN104237048A/zh active Pending
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Legal Events
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20141224 |