CN104068379A - 一种保健口服液 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种保健口服液及其制备方法，属于保健品领域。所述口服液按重量份数由虫草发酵液、香菇发酵液、灵芝发酵液、玉竹麦冬提取物、蜂蜜、琼脂、VC钠混合而成；所述虫草发酵液培养基中添加质量比为10-20％的玉竹麦冬酶解液；所述灵芝发酵液发酵5-8小时时添加质量比为10-15％的麦冬酶解液。本发明采用酶解方法处理后的玉竹麦冬酶解液作为虫草培养基，有效的提高了玉竹麦冬中营养成分的分解和释放；同时也有利于虫草有效吸收玉竹麦冬中的营养成分并转化。本产品具有滋补肺肾、提高免疫力等功效，特别适合中老年及亚健康人群食用。
Description
技术领域：
本发明属于保健品领域，特别是涉及以真菌发酵液为主要原料生产的保健口服液及其制备方法。
背景技术：
口服液是一种近些年发展起来的新剂型，它吸收了中药注射剂的工艺特点，是将汤剂进一步精制、浓缩、灌封、灭菌而得到的。口服液最早是以保健品的一种形式出现于市场的，如西洋参口服液、元能口服液、太太口服液等；由于口服液具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存、适合工业化生产等优点，因而最近，许多治疗性的口服液也已在制剂中大量涌现，如柴胡口服液、玉屏风口服液、银黄口服液、抗病毒口服液、清热解毒口服液等；有些品种可适于中医急症用药，如四逆汤口服液、银黄口服液，故近几年来多将片剂、颗粒剂、丸剂、汤剂、中药合剂、注射剂等改制成口服液，使之成为药物制剂中发展较快的剂型之一。
口服液的制备一般采用传统的煎煮法，先将煎液适当浓缩后再沉淀，或以醇提水沉法除去脂溶性杂质，然后加入适宜附加剂，溶解混匀，滤过澄清，按注射剂工艺要求，灌封于安瓿或易拉盖瓶中，灭菌即得。例如，公开号为CN101502607A的发明专利《虫草香菇组合物、虫草香菇多糖口服液及其制备方法》，其公开了一种虫草香菇多糖口服液，其制作工艺就是利用传统的煎煮法制作而成：先将虫草香菇组合物用文火进行多次浸提，再对最后的全部浸提液进行混合、净化、浓缩后，添加防腐剂，再经分装、灭菌制作而成。而公开号为CN103610059A的发明专利《灵芝口服液》则公开了另一种制作方法，其直接将原料药灵芝、姬松茸、淫羊藿与甜菊糖苷等辅料用纯净水定容制作而成；这种制作方法虽过程简单，但灵芝通常都是泡酒或先经提取后使用，直接用纯净水将灵芝与其他物质定容配置，使得灵芝的药用和保健价值大打折扣。而前述传统的煎煮法，虽提取效果较好，但是其制作过程复杂，并且口服液对生产设备和工艺条件的要求都较高，生产成本也较昂贵。
香菇，是世界上著名的食用兼药用真菌之一，具有很高的营养价值，且化学成分复杂、药理活性强，临床应用范围广，其除了食用之外，还以其它各种方式被人们广泛应用。如公开号为CN101167760A的发明专利《具有抗肿瘤活性的香菇发酵口服液及其制备方法》中，公开了一种香菇口服液及其制备方法，其以葡萄糖、新鲜啤酒酵母、蔗糖、全脂奶粉、蛋白胨、磷酸二氢钾、维生素B1和B2等为培养基，以香菇C91-3的菌丝体接种，经深层发酵、4℃离心、过滤后得到香菇发酵母液，再按比例加入甜味剂，即可制得香菇发酵口服液。
玉竹，学名：Polygonatum odoratum(Mill.)Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1—3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节”。故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。
麦冬：又名杭麦冬、笕麦冬；产于浙江杭州笕桥一带者，为百合科植物，品质优，为地道药材。麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.5—3cm，直径0.3—0.6cm，表面黄白色或淡黄色，有细纵纹，质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。麦冬甘，微苦，微寒，能够养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
如何在现有口服液的技术路线及加工工艺中改进加工方法，有效提高口服液中原料药的药用及保健价值已是首要解决的问题之一，而且具有重要意义。
发明内容：
本发明的目的是提供一种利用真菌发酵液制备的保健口服液及其制备方法。
本发明的技术方案概述如下：
一种保健口服液，按重量份数组成为：虫草发酵液30-50份，香菇发酵液15-25份，灵芝发酵液18-24份，玉竹麦冬提取物3-5份，蜂蜜4-5份，琼脂0.1份，VC钠0.4-0.5份；
所述虫草发酵液发酵培养基组份包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2；
所述虫草发酵培养基中添加有质量比为10-20％的玉竹麦冬酶解液；
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：玉竹和麦冬的质量比例为2:1-2，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加4-6倍水溶解，添加混合物质量2-3％的纤维素酶，控制温度为45-55℃，pH为4.5-6，酶解30-40分钟，再调整温度为80℃，保持10—30分钟，随后控制温度到50-60℃，添加混合物质量1-3％的淀粉酶，pH为4-6，酶解30-60分钟后，即得玉竹麦冬酶解液。
所述灵芝发酵液在发酵5-8小时时添加质量比为10-15％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：麦冬粉碎过100目，将粉碎物加4-6倍水溶解，添加混合物质量2-3％的纤维素酶，控制温度为45-55℃，pH为4.5-6，酶解30-40分钟，即得麦冬酶解液。
所述玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:1-2；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入5-8倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量1-2％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度45-55℃，pH为4.5-6,酶解30-50分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积20-40％，即得玉竹麦冬提取物。
所述保健口服液的制备方法，包括如下步骤：
发酵液的调配：按重量份数比，将虫草发酵液、香菇发酵液和灵芝发酵液混合，向混合的真菌发酵液中加入玉竹麦冬提取物、蜂蜜、琼脂和VC钠；
发酵液均质处理：将发酵液温度调整到70-90℃输送给胶体磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为10—50微米，对发酵液中菌丝体进行破碎，胶体磨流量为1—5吨/小时；再经高压均质机处理，调整高压均质机压力为20—60Mpa，高压均质流量为0.5—3吨/小时，显微镜镜检菌丝体破壁率为100％；
灌装灭菌：将处理后的发酵液先进行灌装，灌装完毕后在95℃—135℃的温度下，灭菌20—50秒，即得口服液。
有益效果：
本发明采用酶解方法处理后的玉竹麦冬酶解液作为虫草培养基，有效的提高了玉竹麦冬中营养成分的分解和释放；同时也有利于虫草有效吸收玉竹麦冬中的营养成分并进行有效转化，提高虫草的营养价值，虫草的多糖含量通过此方法处理比非处理的提高3-5％。
灵芝产品由于麦冬酶解液的添加使多糖的含量比一般灵芝发酵液提高3-6％(多糖含量测定采用苯酚硫酸法)，膳食纤维含量则由2—3％提高到3.5％以上(膳食纤维测定采用Southgate改良法)，本产品集多种食用菌的诸多营养成分于一体，是一种具有滋补、提高免疫力功效的良好滋补营养食品。本产品具有滋补肺肾、提高免疫力等功效。特别适合中老年人和亚健康人群食用。经中老年人食用试验表明本产品能有效消除疲劳、提高免疫力。本产品食用方便，可直接食用也可经加热后食用，可作为餐桌方便菜肴，亦可作为火锅加料，是符合现代生活快节奏的一种方便即食食品，是具有中华民族传统特色的一种滋补保健食品。
具体实施方式：
实施例1
一种保健口服液，按重量份数组成为：虫草发酵液40份，香菇发酵液20份，灵芝发酵液20份，玉竹麦冬提取物4份，蜂蜜4份，琼脂0.1份，VC钠0.4份。
实施例2
所述口服液的制备方法，包括如下步骤：
发酵液的调配：按重量份数比，将虫草发酵液、香菇发酵液和灵芝发酵液混合，向混合的真菌发酵液中加入玉竹麦冬提取物、蜂蜜、琼脂和VC钠；
发酵液均质处理：将发酵液保持温度在80℃输送给胶体磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为35微米，对发酵液中菌丝体进行破碎，胶体磨流量为3.5吨/小时；再经高压均质机处理，调整高压均质机压力为40Mpa，高压均质流量为2吨/小时，显微镜镜检菌丝体破壁率为100％；
灌装灭菌：将处理后的发酵液先进行灌装，灌装完毕后在120℃，灭菌35秒，即得口服液；
(一)所述虫草发酵液的制备：采用斜面菌种逐级扩培获得虫草真菌发酵液；
(1)一级种子培养：将虫草斜面菌种接入500毫升摇瓶中，发酵培养基装量100毫升，旋转式摇床180转/分，培养温度24℃，培养时间50小时；
(2)二级种子培养：将一级种子按照10％的接种量接入500毫升二级种子摇瓶中，培养条件与一级种子相同；
(3)三级种子培养：将二级种子以10％接种量接入5000毫升三级种子摇瓶中，发酵培养基装量1000毫升，旋转式摇床100转/分，培养温度24℃，培养时间50小时；
(4)一级种子罐培养：将三级种子以10％接种量接入总容积为150L的一级种子罐，发酵培养基装量100L，培养温度24℃，搅拌速度150转/分，通风量(V/V)1:0.5,罐压0.05Mpa,培养时间48小时；
(5)二级种子罐培养：将一级种子罐菌种以10％接种量接入总容积为1.5吨二级种子罐，发酵培养基装量1吨，培养条件与一级种子罐相同；
(6)发酵罐培养：将二级种子罐中的菌种以10％接种量接入总容积为13吨的发酵罐，发酵培养基装量10吨，培养温度24℃，搅拌速度100转/分，通风量(V/V)1:0.4,罐压0.05Mpa,培养时间72小时。
所述上述虫草发酵液发酵培养基组成为：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，15％的玉竹麦冬酶解液；不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2，121℃高压蒸汽灭菌20min。
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：玉竹和麦冬的质量比例为2:1，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加5倍水溶解，添加混合物质量2.5％的纤维素酶，控制温度为50℃，pH为5，酶解35分钟，再调整温度为80℃，保持20分钟，随后控制温度到55℃，添加混合物质量2％的淀粉酶，pH为5，酶解45分钟后，即得玉竹麦冬酶解液。
(二)所述灵芝发酵液的制备：采用斜面菌种逐级扩培获得灵芝液体深层发酵液：
(1)一级种子培养：将灵芝斜面菌种接入装有100毫升培养基的500毫升摇瓶中进行培养，培养条件：旋转式摇床150转/分，28℃培养50小时。
(2)二级种子培养：将一级摇瓶种子以10％接种量接入装有100毫升培养基的500毫升二级种子培养瓶中进行培养，，培养条件与一级种子相同。
(3)三级种子培养：将二级种子以10％的接种量转接入装有1000毫升培养基的5000毫升三级种子培养瓶中进行培养，培养条件：旋转式摇床180转/分，28℃培养50小时。
(4)一级种子罐培养：将三级种子以10％的接种量接入装有0.1吨发酵培养基的总容积为0.15吨的一级种子罐进行培养，培养条件为：培养温度28℃，搅拌速度150转/分，通风量(V/V)1:0.5,罐压0.05Mpa,培养48小时。
(5)二级种子罐培养：将一级种子罐的菌液以10％的接种量转接入装有1吨发酵培养基的总容积为1.5吨二级种子罐中培养，培养条件与一级种子罐相同。
(6)发酵罐培养：最后将二级种子罐中的种子以10％的接种量接入装有10吨发酵培养基的总容积为15吨的发酵罐中。发酵罐培养温度28℃，搅拌速度100转/分，通风量(V/V)1:0.5,罐压0.05Mpa,培养120小时。
所述灵芝发酵液在发酵7小时时添加质量比为12％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：麦冬粉碎过100目，将粉碎混合物加5倍水溶解，添加混合物质量2％的纤维素酶，控制温度为50℃，pH为5.2，酶解35分钟，即得麦冬酶解液。
所述上述灵芝发酵液发酵培养基组成为：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2，121℃高压蒸汽灭菌20min。
(三)玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:2；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入7倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量2％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度50℃，pH为5,酶解40分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积30％，即得玉竹麦冬提取物。
本发明中虫草菌种购买于中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CICC14015，灵芝菌种购买于中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CICC14027。
香菇发酵液的制备方法如下：参照公开号为CN101167760A的发明专利《具有抗肿瘤活性的香菇发酵口服液及其制备方法》进行制备。
实施例3
一种保健口服液，按重量份数组成为：虫草发酵液50份，香菇发酵液15份，灵芝发酵液18份，玉竹麦冬提取物5份，蜂蜜5份，琼脂0.1份，VC钠0.5份；
所述虫草发酵液发酵培养基组份包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2；
所述虫草发酵培养基中添加有质量比为20％的玉竹麦冬酶解液；
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：玉竹和麦冬的质量比例为2:2，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加6倍水溶解，添加混合物质量3％的纤维素酶，控制温度为55℃，pH为6，酶解40分钟，再调整温度为80℃，保持30分钟，随后控制温度到50℃，添加混合物质量3％的淀粉酶，pH为6，酶解30分钟后，即得玉竹麦冬酶解液。
所述灵芝发酵液在发酵8小时时添加质量比为15％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：麦冬粉碎过100目，将粉碎物加6倍水溶解，添加混合物质量3％的纤维素酶，控制温度为55℃，pH为4.5，酶解40分钟，即得麦冬酶解液。
所述玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:1；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入8倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量1％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度45℃，pH为6,酶解50分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积40％，即得玉竹麦冬提取物。
实施例4
一种保健口服液，按重量份数组成为：虫草发酵液30份，香菇发酵液25份，灵芝发酵液24份，玉竹麦冬提取物3份，蜂蜜4.5份，琼脂0.1份，VC钠0.45份；
所述虫草发酵液发酵培养基组份包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2；
所述虫草发酵培养基中添加有质量比为10％的玉竹麦冬酶解液；
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：玉竹和麦冬的质量比例为2:1.5，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加4倍水溶解，添加混合物质量2％的纤维素酶，控制温度为45℃，pH为4.5，酶解30分钟，再调整温度为80℃，保持10分钟，随后控制温度到60℃，添加混合物质量1％的淀粉酶，pH为4，酶解60分钟后，即得玉竹麦冬酶解液。
所述灵芝发酵液在发酵5小时时添加质量比为10％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：麦冬粉碎过100目，将粉碎物加4倍水溶解，添加混合物质量2.5％的纤维素酶，控制温度为45℃，pH为6，酶解30分钟，即得麦冬酶解液。
所述玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:1.5；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入5倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量1.5％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度55℃，pH为4.5,酶解30分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积20％，即得玉竹麦冬提取物。
实施例5
所述口服液的制备方法，包括如下步骤：
发酵液的调配：按重量份数比，将虫草发酵液、香菇发酵液和灵芝发酵液混合，向混合的真菌发酵液中加入玉竹麦冬提取物、蜂蜜、琼脂和VC钠；
发酵液均质处理：将发酵液保持温度在90℃输送给胶体磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为25微米，对发酵液中菌丝体进行破碎，胶体磨流量为1吨/小时；再经高压均质机处理，调整高压均质机压力为60Mpa，高压均质流量为3吨/小时，显微镜镜检菌丝体破壁率为100％；
灌装灭菌：将处理后的发酵液先进行灌装，灌装完毕后在135℃，灭菌20秒，即得口服液。
食用效果叙述：
本产品在冬季选择北京地区100位年龄在60—75岁体弱易感冒的老年人连续食用1月，每日食用100克，以食用前和食用后效果比较，结果见表1，结果表明本产品对提高老年人抵抗力、增强身体免疫力有明显效果，产品有良好的食用和营养滋补功效。许多连续食用本产品老人反映久服效果更佳，全年不感冒，身体状况更好。
表1 食用菌营养滋补汤食用效果对照表
| 人数 | 食用前30天感冒次数(总计) | 食用1月后30天内感冒次数(总计) |
| 100 | 31 | 8 |
Claims (10)
1.一种保健口服液，其特征在于，按重量份数组成为：虫草发酵液30-50份，香菇发酵液15-25份，灵芝发酵液18-24份，玉竹麦冬提取物3-5份，蜂蜜4-5份，琼脂0.1份，VC钠0.4-0.5份。
2.根据权利要求1所述的保健口服液，其特征在于，所述虫草发酵液发酵培养基组分包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2。
3.根据权利要求2所述的保健口服液，其特征在于，所述虫草发酵培养基中添加有质量比为10-20％的玉竹麦冬酶解液；
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：
玉竹和麦冬的质量比例为2:1-2，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加4-6倍水溶解，添加混合物质量2-3％的纤维素酶，控制温度为45-55℃，pH为4.5-6，酶解30-40分钟，再调整温度为80℃，保持10—30分钟，随后控制温度到50-60℃，添加混合物质量1-3％的淀粉酶，pH为4-6，酶解30-60分钟后即得玉竹麦冬酶解液。
4.根据权利要求1-3任一所述的保健口服液，其特征在于，所述灵芝发酵液在发酵至5-8小时时添加质量比为10-15％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：
麦冬粉碎过100目，将粉碎物加4-6倍水溶解，添加混合物质量2-3％的纤维素酶，控制温度为45-55℃，pH为4.5-6，酶解30-40分钟，即得麦冬酶解液。
5.根据权利要求1所述的保健口服液，其特征在于，所述玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:1-2；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入5-8倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量1-2％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度45-55℃，pH为4.5-6,酶解30-50分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积20-40％，即得玉竹麦冬提取物。
6.一种如权利要求1-5所述保健口服液的制备方法，包括如下步骤：
发酵液的调配：按重量份数比，将虫草发酵液、香菇发酵液和灵芝发酵液混合，向混合的真菌发酵液中加入玉竹麦冬提取物、蜂蜜、琼脂和VC钠；
发酵液均质处理：将发酵液温度调整到70-90℃输送给胶体磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为10—50微米，对发酵液中菌丝体进行破碎，胶体磨流量为1—5吨/小时；再经高压均质机处理，调整高压均质机压力为20—60Mpa，高压均质流量为0.5—3吨/小时，显微镜镜检菌丝体破壁率为100％；
灌装灭菌：将处理后的发酵液先进行灌装，灌装完毕后在95℃—135℃的温度下，灭菌20—50秒，即得口服液。
7.根据权利要求6所述保健口服液的制备方法，其特征在于，所述虫草发酵液发酵培养基组分包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2；
所述虫草发酵培养基中添加有质量比为10-20％的玉竹麦冬酶解液；
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：玉竹和麦冬的质量比例为2:1-2，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加4-6倍水溶解，添加混合物质量2-3％的纤维素酶，控制温度为45-55℃，pH为4.5-6，酶解30-40分钟，再调整温度为80℃，保持10—30分钟，随后控制温度到50-60℃，添加混合物质量1-3％的淀粉酶，pH为4-6，酶解30-60分钟后，即得玉竹麦冬酶解液。
8.根据权利要求6所述保健口服液的制备方法，其特征在于，所述灵芝发酵液在发酵至5-8小时时添加质量比为10-15％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：
麦冬粉碎过100目，将粉碎物加4-6倍水溶解，添加混合物质量2-3％的纤维素酶，控制温度为45-55℃，pH为4.5-6，酶解30-40分钟，即得麦冬酶解液。
9.根据权利要求6所述保健口服液的制备方法，其特征在于，所述玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:1-2；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入5-8倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量1-2％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度45-55℃，pH为4.5-6,酶解30-50分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积20-40％，即得玉竹麦冬提取物。
10.根据权利要求6所述保健口服液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
发酵液的调配：按重量份数比，将虫草发酵液、香菇发酵液和灵芝发酵液混合，向混合的真菌发酵液中加入玉竹麦冬提取物、蜂蜜、琼脂和VC钠；
发酵液均质处理：将发酵液保持温度在80℃输送给胶体磨，调整胶体磨定子与转子的间隙为35微米，对发酵液中菌丝体进行破碎，胶体磨流量为3.5吨/小时；再经高压均质机处理，调整高压均质机压力为40Mpa，高压均质流量为2吨/小时，显微镜镜检菌丝体破壁率为100％；
灌装灭菌：将处理后的发酵液先进行灌装，灌装完毕后在120℃，灭菌35秒，即得口服液；
所述上述虫草发酵液发酵培养基组成为：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氢钾0.5％，15％的玉竹麦冬酶解液；不足部分蒸馏水补足，pH7.0-7.2；
所述玉竹麦冬酶解液的制备方法如下：玉竹和麦冬的质量比例为2:1，将两者粉碎过100目，将粉碎混合物加5倍水溶解，添加混合物质量2.5％的纤维素酶，控制温度为50℃，pH为5，酶解35分钟，再调整温度为80℃，保持20分钟，随后控制温度到55℃，添加混合物质量2％的淀粉酶，pH为5，酶解45分钟后，即得玉竹麦冬酶解液；
所述灵芝发酵液在发酵7小时时添加质量比为12％的麦冬酶解液；
所述麦冬酶解液的制备方法如下：麦冬粉碎过100目，将粉碎混合物加5倍水溶解，添加混合物质量2％的纤维素酶，控制温度为50℃，pH为5.2，酶解35分钟，即得麦冬酶解液；
所述玉竹麦冬提取物的制备方法如下：
玉竹与麦冬的质量比为3:2；玉竹与麦冬粉碎为微粒，加入夹层锅内，加入7倍水，煮沸，保持微沸90分钟，向混合液中加入混合液质量2％的纤维素酶和半纤维素酶，控制温度50℃，pH为5，酶解40分钟，纤维素酶和半纤维素酶的比例为1:2，酶解液过200目筛，入真空浓缩器，滤渣加240L水重新煮沸，微沸60分钟，过200目筛，滤渣弃去，滤液与第一次滤液合并，真空浓缩至原始混合液体积30％，即得玉竹麦冬提取物。
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