CN104000521A - 配备有旋转夹紧爪的止回机构的烹饪容器的可拆卸握持装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种装置，该装置包括：内抵靠上爪（3）和外抵靠下爪（4），上爪（3）和下爪（4）适合于协作，使得在握持位置，上爪（3）和下爪（4）分别抵靠容器的侧壁的内面和外面；夹紧爪（5），其围绕轴（6）在解除夹紧位置和夹紧位置之间旋转活动，在夹紧位置中，夹紧爪（5）抵靠侧壁并与两个爪即下爪（4）和上爪（3）中的一方协作，以使侧壁贴靠爪中的至少一方；和移动机构（7、70），其适合于在打开位置和关闭位置之间被手动控制并适合于在从打开位置转移到关闭位置时驱动夹紧爪（5）旋转。另外，与移动机构分开的止回机构（8）被设计用于当所述夹紧爪（5）在夹紧位置时锁定夹紧爪（5）在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

Description

配备有旋转夹紧爪的止回机构的烹饪容器的可拆卸握持装置

技术领域

本发明涉及烹饪容器的可拆卸握持装置。

更确切地，本发明的握持装置是以下类型，其包括：

－内抵靠上爪和外抵靠下爪，所述上爪和所述下爪适合于协作，使得在握持位置，所述上爪和所述下爪分别抵靠侧壁的内面和外面；

－夹紧爪，其围绕轴在解除夹紧位置和夹紧位置之间旋转活动，在所述夹紧位置中，所述夹紧爪抵靠所述侧壁并与所述两个爪即下爪和上爪中的至少一方协作，以使所述侧壁贴靠这两个爪中的至少一方。

背景技术

这种类型的握持装置特别是由文献FR2936403作了描述。为了将握持装置安装在容器上，使用者操作该装置，以使容器的侧壁贴靠上爪和下爪来放置。而且，使用者夹紧夹紧爪，夹紧爪通过旋转运动接近上爪并抵靠容器的壁，以便将壁夹紧在上爪和活动夹紧爪之间在夹紧位置中。该装置则借助锁定指被锁定。这种夹紧带来一种具有竖直分量的夹紧力，该夹紧力在容器的竖直动态施力时，例如在煎炒烹饪或者翻转油煎鸡蛋薄饼时是有用的。夹紧力可以被限制，因为在使用时引起的摇动直接由夹紧力遏制。不过，在使用时对长柄平底锅施加的摇动倾向于使活动爪从其夹紧位置离开。仅锁定指克服该力。为了避免间隙的出现，有必要使锁定位置与夹紧位置重合。不过，在实际中，锁定位置或是在夹紧位置之前、或是在夹紧位置之后到达。在第一种情况下，在容器的壁和握持装置之间出现间隙。在第二种情况下，这导致活动夹紧爪的超静定（hyperstatisme），该超静定由零部件的弹性吸收。不管怎样，如果足够强的摇动被施加给容器，则被强施力的这些零部件会压缩并使间隙出现。

由此得出，各自不同厚度的壁的夹紧只能使与不同容器之间的潜在厚度差对应的工作间隙出现。该间隙可以由弹性元件消除。但是由足够强的摇动引起的该弹性元件的压缩还会导致握持装置的松动。

另外，在握持装置和烹饪容器之间的间隙的出现在小的幅度时产生容器的在夹紧区域处的涂层的过早老化。该涂层，特别是釉也会由于用于避免这些间隙的大的夹紧力而受损。最后在更强的幅度时，间隙能够引发盛装器的松动，这提出了安全问题。

发明内容

本发明将改善这种状况。为此，本发明涉及一种烹饪容器的可拆卸握持装置，所述容器包括侧壁，所述可拆卸握持装置包括：

·内抵靠上爪和外抵靠下爪，所述上爪和所述下爪适合于协作，使得在握持位置，所述上爪和所述下爪分别抵靠侧壁的内面和外面；

·夹紧爪，其围绕轴在解除夹紧位置和夹紧位置之间旋转活动，在所述夹紧位置中，所述夹紧爪抵靠所述侧壁并与所述两个爪即下爪和上爪中的一方协作，以使所述侧壁贴靠所述爪中的至少一方；

·移动机构，其适合于在打开位置和关闭位置之间被手动控制并适合于在从所述打开位置转移到所述关闭位置时驱动所述夹紧爪旋转，

所述可拆卸握持装置的特征在于，所述可拆卸握持装置包括与所述移动机构分开的止回机构，所述止回机构适合于当所述夹紧爪在夹紧位置时锁定所述夹紧爪在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

因此，在夹紧位置的夹紧爪由止回机构阻止在与夹紧方向相反的方向上转动。止回机构以连续方式实施对夹紧爪的止回作用，与以增量方式实施其作用的锁定爪不同。这以显著方式限制了在握持装置和容器之间的间隙。

有利地，所述装置包括解锁部件，所述解锁部件适合于被手动控制，以便将所述止回机构从锁定位置驱动到解锁位置。

因此，为了拆下握持装置，只需手动致动解锁部件以便解锁止回机构即可。

有利地，所述止回机构通过齿轮咬刹（arc-boutement）来工作。

在一个具体实施方式中，所述止回机构包括自由轮机构。

自由轮机构允许简单且有效地锁定夹紧爪在单一方向、即在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

还有利地，所述止回机构适合于当所述夹紧爪从所述解除夹紧位置旋转到所述夹紧位置时锁定所述夹紧爪在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

在一个具体实施方式中，所述止回机构包括滚动元件，所述滚动元件插设在所述夹紧爪的旋转轴和套环之间，所述轴是固定的，所述套环与所述夹紧爪一体旋转并被构造用于通过将所述滚动元件卡紧在所述套环和所述旋转轴之间来锁定在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

在该情况下，且有利地，所述滚动元件由框架承载，所述框架通过连接机构与所述夹紧爪连接，所述连接机构适合于在所述夹紧爪从其解除夹紧位置旋转到其夹紧位置期间驱动所述框架旋转。

因此，止回锁定借助滚动元件例如滚子或滚珠进行，滚动元件与跟夹紧爪一体旋转的套环协作，以便形成自由轮机构。

还有利地，在所述夹紧爪和所述框架之间的所述连接机构包括弹性机构，在所述弹性机构的作用下，所述滚动元件在所述夹紧爪从其解除夹紧位置旋转到其夹紧位置期间保持与所述套环接触。因此，在夹紧爪在夹紧方向上旋转期间，滚动元件通过与套环简单接触来跟随旋转运动。这样具有的作用是禁止夹紧爪在相反方向上的旋转，因为在该情况下，滚动元件卡紧在套环和轴之间。

在一个具体实施方式中，所述装置包括锁定件，所述锁定件适合于与跟所述框架连成一体的指协作，使得在所述夹紧爪从其解除夹紧位置旋转到其夹紧位置期间，被驱动旋转的指驱动所述锁定件在第一方向上平移直到锁定位置，在所述锁定位置中，所述锁定件将所述移动机构锁定在关闭位置。锁定件允许锁定移动机构的关闭。

在该情况下，有利地，所述锁定件配设有开口，所述开口定位成当所述锁定件在锁定位置时收纳与所述移动机构连成一体的钩挂头部。因此，锁定件起到移动机构的关闭的锁定/解锁和止回机构的解锁的双重作用。

还有利地：

－所述解锁部件适合于在平移运动中在第二方向上驱动所述锁定件，从而通过所述指引发所述框架的旋转，所述框架的旋转能够释放所述滚动元件，所述滚动元件的释放引发所述夹紧爪在与夹紧方向相反的方向上的旋转释放；

－所述装置包括第一弹性回复机构，所述第一弹性回复机构适合于使所述锁定件在第二方向上回复，所述锁定件在第二方向上的回复引发所述钩挂头部的释放；

－所述装置包括第二弹性回复机构，所述第二弹性回复机构适合于在所述钩挂头部释放之后使所述移动机构回复到打开位置；

－所述滚动元件是滚子；

－所述滚动元件是滚珠；

－所述移动机构包括推动指，所述移动机构通过所述推动指适合于驱动所述夹紧爪在所述夹紧方向上旋转；

－所述推动指通过弹性机构与所述移动机构连接；

－所述夹紧爪适合于使所述容器的所述壁贴靠所述内抵靠上爪。

本发明还涉及一种组件，所述组件包括以上限定的握持装置和烹饪容器。

附图说明

通过参照附图，借助以下对根据一个具体实施方式的烹饪容器的可拆卸握持装置的描述，将更好地了解本发明，在附图中：

图1示出根据一个具体实施方式的握持装置的分解图；

图2和图3示出图1的装置分别在打开位置和关闭位置的立体图；

图4和图5示出沿着中间平面打开的图3的装置的一部分的侧视图，其中，装置的内部机构分别在打开位置和锁定位置；

图6、图7和图8示出图1的装置的前部分别在打开位置、夹紧位置和锁定位置的另一侧剖视图。

具体实施方式

附图示出根据第一实施例的通常被称为“手柄”或“可拆卸手柄”的可拆卸握持装置1。装置1用于安装在烹饪容器的侧壁上，然后由使用者拆下，以便于存放烹饪容器。一旦安装在烹饪容器上，装置1就允许移动烹饪容器。

烹饪容器可以是有柄平底锅、长柄平底锅、双耳盖锅、煎炒用平底锅、或者能够配备有握持手柄的任何其它烹饪器具。在任何假设中，该容器包括侧壁，握持装置1可以以可拆卸方式安装在该侧壁上。

首先，应注意的是，在以下描述中，用于描述握持装置1的术语“水平”、“竖直”、“下”、“上”、“纵向”、“横向”、“高”、“低”、“前”、“后”涉及到该装置1在使用状况中，在其安装在放置于水平面上的烹饪容器的侧壁上时的情况。

握持装置1包括握持主体2或者柄，握持主体2主要沿着纵向轴线A1延伸。该握持主体2在此由两个侧部分20a、20b构成，该两个侧部20a、20b相对于组装竖直中间平面（未图示）彼此总体对称地纵向延伸，该中间平面被标记为PM，包含轴线A1。两个部分20a、20b在中间平面PM内通过螺钉固定、粘合、焊接、或者任何其它合适的组装技术被组装。

握持主体2包括后自由端部和前固定端部。

前固定端部包括内抵靠上爪3和外抵靠下爪4。上爪3朝前部从握持主体2的高处延伸并在其前自由端部朝低处弯曲，以便在后部形成内抵靠表面30，内抵靠表面30用于抵靠容器的侧壁的内面。下爪4从握持主体的低处延伸并在前部具有外抵靠表面40，外抵靠表面40用于抵靠容器的侧壁的外面。

内抵靠表面30在此是平坦的。外抵靠表面40是稍许凹形的，以便贴合容器的圆柱形壁的外面。用P1标注内抵靠表面30延伸所在的平面（未图示），用P2标注与外抵靠表面40相切并与装置1的中间平面PM垂直的平面（未图示）。平面P1和P2是平行的并彼此相对纵向稍许隔开。

在握持主体2的前部的配设在上爪3和下爪4之间的空间构成用于收纳烹饪容器的侧壁的收容部21。

装置1还包括夹紧爪5，夹紧爪5通过止回***8围绕与主体2连成一体的轴6旋转活动地安装，后面将对止回***8进一步阐述。轴6沿着横向方向（即正交于中间平面PM的方向）固定安装在握持主体2上。夹紧爪5包括前抵靠元件50和后套环51，前抵靠元件50和后套环51彼此连成一体并通过臂52连接。在这里所述的例子中，前抵靠元件50、套环51和臂52使用单个一体件实现。

前抵靠元件50用于抵靠容器的壁的外面并使该壁贴靠上爪3。前抵靠元件50具有圆柱体部分的形状，该圆柱体部分具有横向的（正交于中间平面PM）轴线，前抵靠元件50的凸表面整体朝上爪3指向。套环51在此是六角形形状并围绕轴6旋转活动。套环51包括后抵靠边缘510。

夹紧爪5围绕轴6在与图2、图4和图6所示的位置对应的解除夹紧位置和与图3、图5和图8所示的位置对应的夹紧位置之间旋转活动。在解除夹紧位置，前抵靠元件50至少部分地收容在凹陷部的内部，以便释放用于收纳容器的壁的收容部21，该凹陷部设置在握持主体2的前部、在收容部21的下部。在夹紧位置，前抵靠元件50接近上爪3，以便与上爪3协作用于夹紧容器的侧壁，并使该壁贴靠上爪3，如将进一步阐述的那样。

后抵靠边缘510用于与移动元件7的推动指70协作。

移动元件7还包括控制按钮71，控制按钮71围绕轴6枢转地安装在打开位置和关闭位置之间。控制按钮71包括：上按压表面710，使用者例如用手指在关闭方向上、在上按压表面710上施加手动按压力；和两个侧支撑臂711，其围绕轴6旋转安装。推动指70通过回复弹簧72安装在控制按钮71上。推动指70与控制按钮71一体旋转。推动指70抵靠套环51的抵靠边缘510。在使用时，控制按钮71从其打开位置向关闭位置的枢转通过推动指70驱动套环51旋转，推动指70推动边缘510。控制按钮71还包括下钩挂头部73，下钩挂头部73突出到在关闭位置的控制按钮71之下并用于锁定控制按钮71的关闭，如将进一步阐述的那样。

移动元件7通过围绕轴6的螺旋扭力弹簧74与握持主体2连接。弹簧74包括抵靠止挡712的第一固定端部和与握持主体2连成一体的第二固定端部，止挡712设置在支撑臂711中的一个的内面上。扭力弹簧74的作用是使移动元件7回复到打开位置。

握持装置1还包括止回***8。该止回***8包括套环80、滚子81（这里是三个滚子81）、支撑件82和螺旋扭力弹簧83。

套环80具有六角形的外形，包括六个外面，并被构造用于嵌入在套环51内。以下，将套环51称为“外套环”，将套环80称为“内套环”。套环80的内部包括三个内锁定表面800，该三个内锁定表面800分别面对套环80的非相邻的三个外面延伸。锁定表面800中的各方相对于对应的外面稍许倾斜。换句话说，锁定表面800和对应的外面不是平行的。该倾斜用于允许将滚子81在轴6和相关的锁定表面800之间通过卡紧来锁定。

支撑件82安装在轴6上。支撑件82包括用于支撑滚子81的框架820。框架820安装在内套环80的内部并围绕轴6。滚子81具有圆柱形形状，该圆柱形具有横向（即正交于中间平面PM并因此平行于轴6）的轴线。滚子81中的各方布置在收容部内，该收容部配设在内套环80的锁定倾斜内表面800和轴6之间。根据支撑框架820相对于套环80的位置，滚子81或是在其收容部内自由转动，或是在锁定表面800和固定轴6之间通过卡紧或者齿轮咬刹（arc-boutement）而被锁定旋转。表面800的倾斜适合于使滚子81通过卡紧而锁定内套环80在与夹紧方向相反的方向上的驱动旋转，如将进一步阐述的那样。

支撑框架820与用于弹簧83的支撑元件821连成一体。弹簧83围绕轴6。弹簧83在其端部830中的一个处与外套环51连成一体并在其另一端部831处抵靠止挡822，止挡822由支撑元件821承载。弹簧83的作用是在夹紧爪85在夹紧方向上从解除夹紧位置旋转移动到夹紧位置期间将滚子81保持在与倾斜表面800接触的位置。

滚子81、支撑框架820、轴6和套环80构成自由轮的元件。该自由轮可以涉及到具有进给控制的自由轮，其元件可以由RINGSPANN公司制造。

支撑件82还与指823连成一体，指832用于在支撑件82的驱动旋转时平移地驱动锁定件9。

锁定件9以长方形板的形式呈现，该长方形板在夹紧爪5的下方延伸。锁定件9配设有：后贯通开口90或者孔，用于收纳下钩挂头部73；前侧向沟槽91，用于收纳指823；以及位于其前端部的横向解锁棒92。锁定件9在握持装置1的内部、在图4所示的后解锁位置和图5所示的前锁定位置之间平移活动地安装。锁定件9通过回复弹簧93与握持装置1连接，回复弹簧93的作用是使锁定件9回复到解锁位置。

装置1还包括两个解锁元件94a、94b，该两个解锁元件94a、94b用于与锁定件9协作，以解锁止回***8。锁定件9以及元件94a和94b形成用于止回***8的解锁部件。每个元件94a（94b）包括手动控制按钮940a（940b）和倾斜表面941a（941b）。两个彼此相对布置的倾斜表面941a和941b相对于主体2的中间平面PM是彼此对称的并朝后部彼此远离。当锁定件9在前锁定位置时，倾斜表面941a、941b在前部与棒92的两个端部接触，并且按钮940a和940b侧向突出到握持主体2之外。在该位置中，当使用者按下按钮940a和940b以便朝向装置1的内部推动它们时，这具有的作用是通过作用于棒92的倾斜表面941a、941b驱动锁定件9朝后部移动。锁定件9朝后部的移动引发指823的旋转，这驱动止回***8的解锁，如进一步阐述那样。

现在参照图4－图8描述握持装置1在烹饪容器的侧壁上的安装和拆下。

最初，握持装置1在打开位置，如图4和图6所示。在该位置中：

－控制按钮71在弹簧74的回复动作下在打开位置、在握持主体2的上方；

－夹紧爪5在解除夹紧位置，前抵靠元件50定位在收容部21的下部、在下爪4的附近；

－锁定件9在弹簧93的回复动作下在后解锁位置。

为了将握持装置1安装在烹饪容器的侧壁上，使用者操作装置1，以便将容器的侧壁***到收容部21内并且使容器的壁的内面抵靠上爪3的内抵靠表面30，并使容器的壁的外面抵靠下爪4的外抵靠表面40。

使用者然后按压控制按钮71的抵靠表面710，以使控制按钮71围绕轴6在关闭方向上克服弹簧74的回复动作而枢转。

驱动控制按钮71旋转通过推动指70引发夹紧爪5围绕轴6在夹紧方向上从解除夹紧位置向夹紧位置的驱动旋转。在夹紧位置，前抵靠元件50接近上爪3，容器的侧壁被夹紧在爪3的内抵靠表面30和前抵靠元件50之间。在该位置中，夹紧爪5与两个爪即下爪3和上爪4协作，以使容器的侧壁贴靠两个爪3、4。前抵靠元件50使容器的壁贴靠内抵靠上爪3。

夹紧爪5的旋转伴随着外套环51在夹紧方向上的旋转。

外套环51在夹紧方向上的旋转通过弹簧83驱动内套环80和支撑件82在相同方向上的旋转。

弹簧83的作用是还保持在滚子81和内套环80之间的简单持久接触。不过，在夹紧爪5（且因此套环51和80）的该旋转方向上，滚子被准许在支撑件82和内套环80之间自由滚动。内套环80且因此夹紧爪5的在与夹紧方向相反的方向上的旋转是不可能的，因为滚子81通过倾斜表面800抵靠轴6被卡紧。因此，止回***适合于当夹紧爪从解除夹紧位置旋转到夹紧位置时锁定夹紧爪在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

支撑件82的旋转通过定位在沟槽91内的指823，克服弹簧93的回复作用，驱动锁定件9朝前部平移，直到在前锁定位置中。

一旦夹紧爪5到达其夹紧位置，则弹簧72和74继续在使用者的手动按压作用下被压缩，直到控制按钮71到达其关闭位置。在该位置中，钩挂头部73被收纳在锁定件9的开口90内，以便锁定关闭。

在夹紧位置，夹紧爪5在与夹紧方向相反的方向上的旋转由于滚子81而不可能，滚子81通过倾斜表面800抵靠轴6被卡紧。在此强调指出，锁定不是基于弹性元件的压缩，而是基于一旦夹紧爪在与夹紧方向相反的方向上被驱动进行旋转运动就触发卡紧的效果。凭借于此，在摇动情况下不出现任何间隙。

为了拆下握持装置1，使用者对两个侧按钮94a、94b中的每个施加手动压力，以使两个侧按钮94a、94b回到主体2的内部。该压力通过倾斜表面941a和941b被施加给棒92的侧端部。倾斜表面941a和941b的倾斜引起具有纵向分量的合力，该纵向分量具有的作用是将锁定件9朝后部推出。因此，解锁部件从锁定位置移动到解锁位置，在该锁定位置中，滚子81与表面800接触，在该解锁位置中，滚子81脱开而不与表面800接触。

锁定件9朝后部的平移由于指823而引发支撑件82在与夹紧方向相反的方向上的稍许旋转。这具有的作用是使滚子81脱开并因此释放夹紧爪5在与夹紧方向相反的方向上的旋转，与夹紧方向相反的方向对应于握持装置的打开方向。

该打开由弹簧93和74的动作最终完成。弹簧93使锁定件9回复，锁定件9朝后部平移移动直到解锁位置。与握持主体2连成一体的扭力弹簧74使控制按钮71回复到打开位置。推动指70不再对套环51施加推动力，使得在与夹紧方向相反的方向上的旋转被释放的夹紧爪5回到解除夹紧位置。

滚子81可以由能够将内套环80在与夹紧方向相反的方向上的旋转通过卡紧来锁定的其它滚动元件例如滚珠来取代。套环80在该情况下包括构造成适合于这些滚动元件的收容部。还可以用任何其它自由轮机构取代套环80和滚动元件81。

止回***还可以包括任何其它类型的机构，这些机构适合于当爪5在夹紧位置时并且必要时在夹紧时锁定夹紧爪5在与旋转方向相反的方向上的旋转。

强调指出，前面描述的握持装置1提供一种夹紧力，该夹紧力具有与竖直施力方向平行的分量。凭借于此，可以减少所需要的夹紧力。而且，握持装置1配备有连续止回***，该连续止回***具有的作用是在煎炒烹饪或者油煎鸡蛋薄饼的翻转期间消除间隙。由此导致容器的涂层的有限磨损，而不牺牲锁定安全性。

Claims (19)

1.一种烹饪容器的可拆卸握持装置，所述容器包括侧壁，所述可拆卸握持装置包括：

·内抵靠上爪（3）和外抵靠下爪（4），所述上爪（3）和所述下爪（4）适合于协作使得在握持位置，所述上爪（3）和所述下爪（4）分别抵靠所述侧壁的内面和外面；

·夹紧爪（5），其围绕轴（6）在解除夹紧位置和夹紧位置之间旋转活动，在所述夹紧位置中，所述夹紧爪（5）抵靠所述侧壁并与所述两个爪即下爪（4）和上爪（3）中的一方协作，以使所述侧壁贴靠所述爪中的至少一方；

·移动机构（7、70），其适合于在打开位置和关闭位置之间被手动控制并适合于在从所述打开位置转移到所述关闭位置时驱动所述夹紧爪（5）旋转，

其特征在于，所述可拆卸握持装置包括与所述移动机构分开的止回机构（8），所述止回机构（8）适合于当所述夹紧爪（5）在夹紧位置时锁定所述夹紧爪（5）在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置包括解锁部件（94a、94b），所述解锁部件（94a、94b）适合于被手动控制，以便将所述止回机构（8）从锁定位置驱动到解锁位置。

3.根据上述权利要求中任一项所述的装置，其特征在于，所述止回机构（8）通过齿轮咬刹来工作。

4.根据上述权利要求中任一项所述的装置，其特征在于，所述止回机构（8）包括自由轮机构。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，所述止回机构（8）适合于当所述夹紧爪（5）从所述解除夹紧位置旋转到所述夹紧位置时锁定所述夹紧爪（5）在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的装置，其特征在于，所述止回机构（8）包括滚动元件（81），所述滚动元件（81）插设在所述夹紧爪（5）的旋转轴（6）和套环（80）之间，所述轴是固定的，所述套环（80）与所述夹紧爪（5）一体旋转并被构造用于通过将所述滚动元件（81）卡紧在所述套环（80）和所述旋转轴（6）之间来锁定在与夹紧方向相反的方向上的旋转。

7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述滚动元件（81）由框架（820）承载，所述框架（820）通过连接机构（83）与所述夹紧爪（5）连接，所述连接机构（83）适合于在所述夹紧爪（5）从其解除夹紧位置旋转到其夹紧位置期间驱动所述框架（820）旋转。

8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，在所述夹紧爪和所述框架之间的所述连接机构包括弹性机构（83），在所述弹性机构（83）的作用下，所述滚动元件（81）在所述夹紧爪（5）从其解除夹紧位置旋转到其夹紧位置期间保持与所述套环（80）接触。

9.根据权利要求7和8中任一项所述的装置，其特征在于，所述装置包括锁定件（9），所述锁定件（9）适合于与跟所述框架（820）连成一体的指（823）协作，使得在所述夹紧爪（5）从其解除夹紧位置旋转到其夹紧位置期间，被驱动旋转的指（823）驱动所述锁定件（9）在第一方向上平移直到锁定位置，在所述锁定位置中，所述锁定件（9）将所述移动机构（7）锁定在关闭位置。

10.根据权利要求9所述的装置，其特征在于，所述锁定件（9）配设有开口，所述开口定位成当所述锁定件在锁定位置时收纳与所述移动机构（7）连成一体的钩挂头部（73）。

11.根据权利要求9和10中任一项所述的装置，其特征在于，所述解锁部件（94a、94b）适合于在平移运动中在第二方向上驱动所述锁定件，从而通过所述指引发所述框架的旋转，所述框架的旋转能够释放所述滚动元件，所述滚动元件的释放引发所述夹紧爪在与夹紧方向相反的方向上的旋转释放。

12.根据权利要求11所述的装置，其特征在于，所述装置包括第一弹性回复机构（93），所述第一弹性回复机构（93）适合于使所述锁定件（9）在第二方向上回复，所述锁定件（9）在第二方向上的回复引发所述钩挂头部（73）的释放。

13.根据权利要求12所述的装置，其特征在于，所述装置包括第二弹性回复机构（74），所述第二弹性回复机构（74）适合于在所述钩挂头部（73）释放之后使所述移动机构回复到打开位置。

14.根据权利要求6至13中任一项所述的装置，其特征在于，所述滚动元件是滚子（81）。

15.根据权利要求6至13中任一项所述的装置，其特征在于，所述滚动元件是滚珠。

16.根据权利要求1至15中任一项所述的装置，其特征在于，所述移动机构（7）包括推动指（70），所述移动机构（7）通过所述推动指（70）适合于驱动所述夹紧爪（5）在所述夹紧方向上旋转。

17.根据权利要求16所述的装置，其特征在于，所述推动指（70）通过弹性机构（72）与所述移动机构（7）连接。

18.根据上述权利要求中任一项所述的装置，其特征在于，所述夹紧爪（5）适合于使所述容器的所述壁贴靠所述内抵靠上爪。

19.一种组件，所述组件包括根据权利要求1至18中任一项所述的握持装置和烹饪容器。