CN103907782A - 一种利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料及其制备方法 - Google Patents
一种利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
一种利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料及其制备方法，由以下重量百分比的原料配比制成：白酒酒糟9%；海裙菜、海带或/和海藻5%；秸秆粉36%；中草药粉1.5%；玉米粗粉45%；贝壳粉1%；黄豆粉1%；***1%；蚕蛹0.3%；食盐0.2%；上述的1.5%中草药粉分别是：柴胡0.2%；鸡血藤0.2%；女贞子0.2%；黄芪0.2%；白花蛇舌草0.2%；杜仲0.1%；辣椒0.1%；干姜0.1%；木香0.1%；陈皮0.1%。本发明科学利用废弃物资源，利用白酒酒糟含蛋白质高的特点替代麸皮；利用海藻、海带加工边角料等海洋植物替代鱼粉与部分食盐；利用贝壳粉替代碳酸钙粉；利用中草药调免疫、促生长作用替代抗生素。适用于生长肉鸡、蛋鸡的日粮原料，避免了鸡体内抗生素残留造成的污染，降低饲料成本，增加养殖效益。
Description
技术领域
本发明涉及一种鸡饲料，尤其涉及一种利用白酒酒糟与海藻下脚料以及中草药等制作的鸡饲料及其制备方法。
背景技术
传统鸡饲料配方为（100%重量配比）：玉米 55；豆粕21；次粉 2.6玉米蛋白粉3；棉粕2.5；花生粕 3；玉米胚芽饼 1；石粉 1；鱼粉1.2;菌体蛋白 1.2；水解羽毛粉 1；轻钙 0.8；油 5；盐0.25；25%预混料 1.25；小苏打0.2。
随着人们生活水平的提高，国内养殖业的快速发展，粮食消耗越来越多，畜禽与人争粮日益严重，合理利用粮食、循环利用非粮资源、节约粮食符合国家粮食安全战略。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，酒糟粉含粗蛋白质13%——15%与麸皮相当，可替代畜禽日粮中的麸皮。酒糟除含有大量的蛋白质外，还富含核黄素、硫胺素、生长素、胆碱、核糖核酸等微量元素，以及十八种氨基酸，还含有丰富的磷、钾等无机元素及维生素等成分，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，是谷物饲料所不能代替的，它可以代替鱼粉、麸皮、豆饼等蛋白质饲料，酒糟掺入其它秸秆粉，与传统方法饲养相比节约饲料成本，增加了效益。
海藻类植物原料易得，海带、海裙菜、海藻等加工后下脚料价格低廉，是制作饲料的优质原料，可有效增加植物蛋白、植物纤维、钠盐等含量，提高饲料新鲜口味，替代鱼粉、青菜，是海洋植物制作动物饲料的有益实践。
***是做豆腐下脚料，当地易得，是很好的饲料原料；当地植桑养蚕，蚕蛹易得，蛋白质含量高；带壳的海产品取食后外壳废弃不利于环境保护；鱼饲料污泥是海水养鱼场鱼饲料的沉淀物，仍含有饲料成分，需定期清理，否则污染水体。
随着我国畜牧业的快速发展，饲料添加剂的应用日益广泛，在促进畜牧业发展的同时也带来了一系列问题。由于大多数添加剂属于化学合成类的药物，如激素、抗生素等，在提高畜禽产量的同时，畜产品药残量也在增加，直接危害人类的健康。
而中草药资源丰富，正以它独特的作用方式、良好的效果、无残留、无抗药性以及无污染而备受关注，而且对畜禽具有调节免疫、防病治病、促进生长、提质增重作用，日益得到重视。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用白酒酒糟与海藻下脚料以及中草药等制作的鸡饲料及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：
一种利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：由以下重量百分比的原料配比制成：
白酒酒糟9%；
海裙菜、海带或/和海藻5%；
秸秆粉36%；
中草药粉1.5%；
玉米粗粉45%；
贝壳粉1%；
黄豆粉1%；
***1%；
蚕蛹0.3%；
食盐0.2%；
其中上述的1.5%中草药粉分别是：
柴胡0.2%；
鸡血藤0.2%；
女贞子0.2%；
黄芪0.2%；
白花蛇舌草0.2%；
杜仲0.1%；
辣椒0.1%；
干姜0.1%；
木香0.1%；
陈皮0.1%。
根据所述的利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：所述的白酒酒糟，为经分离稻壳干燥至含水分13%；所述的海裙菜、海带或/和海藻，为脱水烘干至含水分16%；所述的***，为晾干，含水12%。
根据所述的利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：另外加入上述原料总重量0.2%的鱼饲料污泥。
根据所述的利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：所述的鱼饲料污泥为海水养鱼场含鱼饲料的沉淀物，脱水烘干至含水量15%。
一种制作所述利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料的方法，其特征是：白酒酒糟经干燥蒸发出残留酒精，并分离去掉稻壳；海藻脱水烘干；贝壳需洗干净后粉碎；精选中草药，粉碎后混匀、包装入库。
本发明科学利用废弃物资源，摸索出科学配方制作鸡饲料。利用白酒酒糟含蛋白质高的特点替代麸皮；利用海藻、海带加工边角料等海洋植物替代鱼粉与部分食盐；利用贝壳粉替代碳酸钙粉；利用中草药调免疫、促生长作用替代抗生素。适用于生长肉鸡、蛋鸡的日粮原料，避免了鸡体内抗生素残留造成的污染，降低饲料成本，增加养殖效益。
本发明的创新点：配方中加入适量白酒酒糟、海裙菜或海带、海藻、贝壳粉、豆腐作坊的***、当地蚕农养蚕出产的高蛋白蚕蛹、海水养殖场沉积的鱼饲料污泥，充分利用废弃资源，进一步降低成本。同时优选柴胡、鸡血藤、女贞子、杜仲、辣椒、黄芪、白花蛇舌草、干姜、木香、陈皮等天然中草药添加，达到减少或替代抗生素保护生态环境的目的。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：
本发明科学利用废弃物资源，摸索出科学配方制作鸡饲料。利用酒糟含蛋白质高的特点替代麸皮；利用海藻、海带加工边角料等海洋植物替代鱼粉与部分食盐；利用贝壳粉替代碳酸钙粉；利用中草药调免疫、促生长作用替代抗生素。适用于生长肉鸡、蛋鸡的日粮原料，避免了鸡体内抗生素残留造成的污染，降低饲料成本，增加养殖效益。
本发明原料配比（按重量百分比）：
白酒酒糟（经分离稻壳干燥至含水分13%）9%；
海裙菜、海带或/和海藻（脱水烘干至含水分16%）5%；
秸秆粉36%；
混合各类优选中草药粉1.5%；
玉米粗粉45%；
贝壳粉1%；
黄豆粉1%；
***1%（晾干，含水12%）；
蚕蛹0.3%；
食盐0.2%；
混匀包装为成品。
另外加入上述总重量的0.2%鱼饲料污泥（海水养鱼场含鱼饲料的沉淀物，脱水烘干至含水量15%）。此配方适宜离海较近的地方建厂生产使用。
其中上述的1.5%中草药粉分别是：
柴胡0.2%，具有发表、退热、疏肝、解郁、升阳、镇静、镇痛功能,抗菌、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用；
鸡血藤0.2%，有行气、扶风、补血，活血，通络功效；
女贞子0.2%，有补益肝肾；清虚热功效；
黄芪0.2%，有益气固表、托疮生肌、利水消肿之功效；
白花蛇舌草0.2%，有清热解毒，活血利白，能增强免疫力功效，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等有抑制作用；
杜仲0.1%，有补肝肾，强筋骨功效；
辣椒0.1%，具有御寒、刺激食欲与杀菌、防腐的功效；
干姜0.1%，有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效；
木香0.1%，具有行气止痛，和胃消胀，止泻功效；
陈皮0.1%，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
本发明的加工工艺：酒糟经干燥蒸发出残留酒精，并分离去掉稻壳；海藻脱水烘干；贝壳需洗干净后粉碎；精选中草药；粉碎后混匀、包装入库、出厂运输至养殖户。
本发明与传统鸡饲料配方对比：
传统鸡饲料配方为（100%重量配比）：
玉米 55；豆粕21；次粉 2.6；玉米蛋白粉3；棉粕2.5；花生粕 3；
玉米胚芽饼 1；石粉 1；鱼粉1.2；菌体蛋白 1.2；水解羽毛粉 1；轻钙 0.8；油5；食盐0.25；25%预混料1.25；小苏打0.2。
本发明与传统鸡饲料配方相比，取消了豆柏、次粉、棉粕、花生粕、玉米胚芽饼、石粉 、鱼粉、菌体蛋白、水解羽毛粉、轻钙 、油等，有效地降低了养殖成本。
本发明创新点：原料配方中加入适量白酒酒糟、海裙菜、海带或海藻（海藻类植物）、贝壳粉、豆腐作坊的***、当地蚕农养蚕出产的高蛋白蚕蛹、海水养殖场沉积的鱼饲料污泥，充分利用废弃资源，进一步降低成本。同时优选柴胡、鸡血藤、女贞子、杜仲、辣椒、黄芪、白花蛇舌草、干姜、木香、陈皮等天然中草药添加，达到减少或替代抗生素保护生态环境的目的。
本发明经饲喂试验，糟粉饲料适合用于鸡生长育肥的日粮原料，质优价廉，畜禽食用后毛光皮嫩，增重快，鸡肉鲜美；蛋鸡产蛋数量增加3%～4%；每只鸡节省防疫费0.2元、日节省饲料费用约0.05元。
上面所述的实施例仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和保护范围进行限定，在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域中普通工程技术人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：由以下重量百分比的原料配比制成：
白酒酒糟9%；
海裙菜、海带或/和海藻5%；
秸秆粉36%；
中草药粉1.5%；
玉米粗粉45%；
贝壳粉1%；
黄豆粉1%；
***1%；
蚕蛹0.3%；
食盐0.2%；
其中上述的1.5%中草药粉分别是：
柴胡0.2%；
鸡血藤0.2%；
女贞子0.2%；
黄芪0.2%；
白花蛇舌草0.2%；
杜仲0.1%；
辣椒0.1%；
干姜0.1%；
木香0.1%；
陈皮0.1%。
2.根据权利要求1所述的利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：所述的白酒酒糟，为经分离稻壳干燥至含水分13%；所述的海裙菜、海带或/和海藻，为脱水烘干至含水分16%；所述的***，为晾干，含水12%。
3.根据权利要求1所述的利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：另外加入上述原料总重量0.2%的鱼饲料污泥。
4.根据权利要求3所述的利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料，其特征是：所述的鱼饲料污泥为海水养鱼场含鱼饲料的沉淀物，脱水烘干至含水量15%。
5.一种制作权利要求1、2或3所述利用白酒酒糟与海藻下脚料制作的鸡饲料的方法，其特征是：白酒酒糟经干燥蒸发出残留酒精，并分离去掉稻壳；海藻脱水烘干；贝壳需洗干净后粉碎；精选中草药，粉碎后混匀、包装入库。
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