CN103875983B

CN103875983B - 一种无公害的生长育肥猪配合饲料

Info

Publication number: CN103875983B
Application number: CN201410129957.6A
Authority: CN
Inventors: 邹建
Original assignee: CHEN RUSHUI; FU RUIZHEN
Current assignee: CONTI FEED ADDITIVES (TIANJIN) Ltd.
Priority date: 2014-04-02
Filing date: 2014-04-02
Publication date: 2015-10-07
Anticipated expiration: 2034-04-02
Also published as: CN103875983A

Abstract

本发明涉及一种家畜饲料，具体涉及一种无公害生长育肥猪配合饲料。所述饲料由以下重量配比原料制成：发酵饲料蛋白源18%-32%、植物性蛋白源3%-13%、磷酸氢钙0.3%-0.8%、石粉0.8%-1.2%、大豆磷脂1.0%-1.5%、赖氨酸0.7%-0.9%、苏氨酸0.1%-0.2%、果寡糖0.5-0.8%、植酸酶0.01%-0.02%、氯化胆碱0.2%-0.3%、预混料1%，余量为玉米。本发明组分简单，成本低廉，蛋白质含量高，不含抗生素，发酵饲料蛋白源和果寡糖协同配合，广谱抗菌。

Description

一种无公害的生长育肥猪配合饲料

技术领域

本发明涉及一种家畜饲料，具体涉及一种无公害生长育肥猪配合饲料。

背景技术

目前由于猪的养殖数量和密度的加大，疾病泛滥，加之养殖观念落后，导致抗生素滥用，使得耐药菌株不断出现，药物的有效性下降、用量加大，猪的死淘率不断上升，农户养殖风险加大、养殖效益下降，同时也给人们的食品安全带来威胁。加之饲料资源短缺的问题长期制约着我国畜牧业的发展，蛋白质是畜牧养殖业和饲料工业的主要原料之一，我国畜牧业对蛋白质源的需求已远远超出了国内动、植物蛋白的生产量，每年都需要从国外进口大量大豆、豆粕和鱼粉等蛋白质原料。因此，开发和应用无抗生素及消化率高、利用率好的生长育肥猪配合饲料是实现生长育肥猪无公害的根本前提。

现有技术中，寡糖一直被视为可以替代抗生素的绿色添加剂，同时发酵饲料能显著提高饲料的利用率。但目前市面上的饲料产品大部分只是单一的应用发酵豆粕、单一的应用寡糖，而发酵豆粕和寡糖由于成本较高，只能应用于教槽料和保育料上，在生长育肥猪过程中还是以抗生素来解决猪腹泻和饲料利用率问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种无公害生长育肥猪配合饲料，本发明组分简单，成本低廉，蛋白质含量高，不含抗生素，发酵饲料蛋白源和果寡糖协同配合，广谱抗菌。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种无公害的生长育肥猪配合饲料，是由以下重量配比原料制成：发酵饲料蛋白源18%-32%、植物性蛋白源3%-13%、磷酸氢钙0.3%-0.8%、石粉0.8%-1.2%、大豆磷脂1.0%-1.5%、赖氨酸0.7%-0.9%、苏氨酸0.1%-0.2%、果寡糖0.5-0.8%、植酸酶0.01%-0.02%、氯化胆碱0.2%-0.3%、预混料1%，余量为玉米。

优选的，所述的发酵饲料蛋白源为麦麸、玉米胚芽粕和豆粕的发酵物，麦麸：玉米胚芽粕：豆粕的重量配比为1：1：0.25-0.5。

优选的，所述的发酵饲料蛋白源通过凝结芽孢杆菌（中国工业微生物菌种保藏中心，CICC 10144）和德氏乳酸杆菌（中国典型培养物保藏中心，CCTCC AB 90021）培养后混合对豆粕、玉米胚芽粕及麸皮的混合物发酵至pH值为6.0-7.0而得。

优选的，发酵豆粕的蛋白质含量≥50%；发酵麸皮的蛋白质含量≥18%；发酵玉米胚芽粕的蛋白质含量≥18%。

优选的，所述植物性蛋白源为重量配比1：1：1-2.1的棉粕、菜粕和大豆粕。

优选的，所述棉粕的蛋白质含量≥42%；大豆粕的蛋白质含量≥43%；菜粕的蛋白质含量≥35%。

优选的，氯化胆碱纯度为50%；果寡糖纯度≥98%；植酸酶酶活≥5000u/g；石粉的钙含量≥35%，所述预混料的重量份组成如下：复合维生素25-35份、微量元素25-35份和食盐30-40份。

优选的，所述的复合维生素为维生素A 8000-9000IU，维生素D 1000-1500IU，维生素E 10-15IU，维生素K 1-3mg，维生素B₁ 1-1.5mg，维生素B₂ 3-5mg，维生素B₆ 0.1-0.5mg，泛酸钙5-15mg，胆碱550-650mg，烟酸10-20mg，叶酸0.1-0.5mg，生物素0.01-0.1mg，微量元素为铜200-250mg，铁50-150mg，锰50-70mg，锌100-150mg，硒0.1-0.5mg，碘0.1-0.5mg。

将上述原料混合均匀即得无公害的生长育肥猪配合饲料。

本发明配方中主要含有玉米、发酵饲料蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物，果寡糖、植酸酶、单体氨基酸等，其中发酵饲料蛋白源含量在15%至30%之间，植物性蛋白源在3%至15%之间，粗蛋白含量15%左右，粗脂肪含量在3%至5%之间，其中多不饱和脂肪酸含量不低于1.0%，含有发酵饲料、植酸酶、果寡糖，不含任何抗生素。

本发明利用大量廉价的蛋白原料经过发酵产生的有机酸等代谢产物使其PH值控制在6.0-7.0，再利用果寡糖经饲料发酵后带有的有益菌发酵，产生具有抗菌作用有机酸，有机酸与有益菌结合在一起产生的细菌素具有广谱的抗菌作用，而且，果寡糖还是猪肠道内有益菌（双歧杆菌、乳酸杆菌）的营养物质，可促进其大量繁殖，从而抑制大肠杆菌和产气荚膜梭菌等有害菌的生长繁殖，达到吸收快、饲料转化率高的功效。

本发明针对生长育肥猪消化生理特点，能够满足生长育肥猪的各种营养需要，利用发酵饲料原料的代谢产物、PH值与果寡糖的相互作用产生的广谱抗菌作用可以完全替代抗生素的防病促生长作用，本发明能够提高生长育肥猪的成活率和抗病力，具有良好的促生长作用，避免了抗生素在生长育肥猪体内的残留对人类健康带来的潜在威胁，达到无公害产品的要求，提高生长育肥猪的商品价值。料肉比在2.4-2.7之间，能够有效降低生长育肥猪的养殖成本，节约饲料资源。

本发明与现有技术相比，具有如下优点：

1）配方组分简单，成本低廉，采用豆粕、玉米胚芽粕及麸皮的发酵产物充当部分蛋白源，结合植物性蛋白源，取代现有技术中采用豆粕为主要蛋白源的配方结构；

2）不含抗生素，采用发酵饲料蛋白源的代谢产物、PH值与果寡糖的相互作用产生的具有广谱抗菌作用的细菌素可以完全替代抗生素的防病促生长作用，在保证较低的养殖风险基础上，同时提高人们食品安全性。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

按下述重量配比取各原料：

发酵麦麸8%、发酵玉米胚芽粕8%、发酵豆粕2%、棉粕1%、菜粕 1%、大豆粕1%、磷酸氢钙0.3%、石粉0.8%、大豆磷脂1.0%、赖氨酸0.7%、苏氨酸0.1%、果寡糖0.5、植酸酶0.01%、氯化胆碱0.2%、预混料1%，余量为玉米。将上述个原料混合搅拌均匀即得无公害的生长育肥猪配合饲料。

上述发酵饲料蛋白源通过凝结芽孢杆菌（中国工业微生物菌种保藏中心，CICC 10144）和德氏乳酸杆菌（中国典型培养物保藏中心，CCTCC AB 90021）培养后混合对豆粕、玉米胚芽粕及麸皮的混合物发酵至pH值为6.0-7.0而得；

发酵豆粕的蛋白质含量≥50%；发酵麸皮的蛋白质含量≥18%；发酵玉米胚芽粕的蛋白质含量≥18%；

棉粕的蛋白质含量≥42%；大豆粕的蛋白质含量≥43%；菜粕的蛋白质含量≥35%；

氯化胆碱纯度为50%；果寡糖纯度≥98%；植酸酶酶活≥5000u/g；石粉的钙含量≥35%，所述预混料为含有各种维生素0.3%、微量元素0.35%以及食盐0.35%的混合物。

实施例2

按下述重量配比取各原料：

发酵麦麸14%、发酵玉米胚芽粕14%、发酵豆粕4%、棉粕3%、菜粕3%、大豆粕7%、磷酸氢钙0.8%、石粉1.2%、大豆磷脂1.5%、赖氨酸0.9%、苏氨酸0.2%、果寡糖0.8%、植酸酶0.02%、氯化胆碱0.3%、预混料1%，余量为玉米。将上述个原料混合搅拌均匀即得无公害的生长育肥猪配合饲料。

实施例3

按下述重量配比取各原料：

发酵麦麸12%、发酵玉米胚芽粕12%、发酵豆粕2%、棉粕1%、菜粕 1%、大豆粕7%、磷酸氢钙0.8%、石粉1%、大豆磷脂1.5%、65%赖氨酸0.8%、98%苏氨酸0.2%、果寡糖0.5%、植酸酶0.15%、氯化胆碱0.1%、预混料1%，余量为玉米。将上述个原料混合搅拌均匀即得无公害的生长育肥猪配合饲料。

氯化胆碱纯度为50%；果寡糖纯度≥98%；植酸酶酶活≥5000u/g；石粉的钙含量≥35%，所述预混料为含有各种维生素0.3%、微量元素0.35%以及食盐0.35%的混合物，所述的预混料为1%。

1）采用实施例3制备所得的无公害的生长育肥猪配合饲料与现有市场上的常规（主要由玉米、豆粕、麸皮、石粉、磷酸氢钙、1%预混料组成的）生长育肥猪配合饲料产品相比（选用胎次相同、体重相近、健康、体重为60kg的大约克生长猪42头，随机分成两组，分别设对照组和处理组，实验条件均在日喂三餐，以不剩料为原则，自由饮水。试验期70天），在生长育肥猪生产上的验证试验显示，应用实施例3饲料的生长育肥猪肠道内的大肠杆菌的浓度比常规饲料组低70.67%（实验组大肠杆菌3.42×10⁸对照组即常规饲料组11.64×10⁸）；提高生长育肥猪平均日采食量6.84%（实验组平均日采食量为2.5kg，对照组为2.34kg）;料肉比降低了10.71%（实验组料肉比为2.57，对照组为2.86）。生长育肥猪平均日增重提高了19.51%（实验组平均日增重为884g，对照组为739g）。

2）经本发明研制开发出的生猪饲料配方在生长育肥猪生产上的验证试验显示，以发酵豆粕、发酵麸皮、发酵玉米胚芽粕为主要发酵蛋白原料，复配果寡糖研制的生长育肥猪料配方产品与单独添加果寡糖的生长育肥猪饲料相比，饲喂本发明配方的生长育肥猪肠道大肠杆菌的浓度比单独添加果寡糖的生长育肥猪肠道的大肠杆菌浓度能降低5.4%。这就说明发酵饲料和果寡糖的协同作用。

3）现有技术中产品单独添加果寡糖后，与本发明配方对猪的吸收率、料肉比、抗病率的数据对比。经本发明研制开发出的生猪饲料配方在生长育肥猪生产上的验证试验显示，以发酵豆粕、发酵麸皮、发酵玉米胚芽粕为主要发酵蛋白原料，复配果寡糖研制的生长育肥猪料配方产品与只添加果寡糖常规饲料相比，应用本发明配方的生长育肥猪肠道内的大肠杆菌的浓度比常规饲料组低5.4%（实验组大肠杆菌3.42×10⁸对照组即常规饲料单独加果寡糖组3.62×10⁸）；提高生长育肥猪平均日采食量3.64%（实验组平均日采食量为2.5kg，对照组为2.41kg）;料肉比降低了3.67%（实验组料肉比为2.57，对照组为2.67）。生长育肥猪平均日增重提高了7.81%（实验组平均日增重为884g，对照组为820g）。

Claims

1.一种无公害的生长育肥猪配合饲料，其特征在于：是由以下重量配比原料制成：发酵饲料蛋白源18%-32%、植物性蛋白源3%-13%、磷酸氢钙0.3%-0.8%、石粉0.8%-1.2%、大豆磷脂1.0%-1.5%、赖氨酸0.7%-0.9%、苏氨酸0.1%-0.2%、果寡糖0.5-0.8%、植酸酶0.01%-0.02%、氯化胆碱0.2%-0.3%、预混料1%，余量为玉米；所述的发酵饲料蛋白源为麸皮、玉米胚芽粕和豆粕的发酵物，麸皮：玉米胚芽粕：豆粕的重量配比为1：1：0.25-0.5；所述的发酵饲料蛋白源通过凝结芽孢杆菌和德氏乳酸杆菌培养后混合对豆粕、玉米胚芽粕及麸皮的混合物发酵至pH值为6.0-7.0而得；所述凝结芽孢杆菌对应中国工业微生物菌种保藏中心保藏号CICC 10144，所述德氏乳酸杆菌对应中国典型培养物保藏中心保藏号CCTCC AB 90021。

2.如权利要求1所述的一种无公害的生长育肥猪配合饲料，其特征在于：所述植物性蛋白源为重量配比1：1：1-2.1的棉粕、菜粕和大豆粕。

3.如权利要求2所述的一种无公害的生长育肥猪配合饲料，其特征在于：所述棉粕的蛋白质含量≥42%；大豆粕的蛋白质含量≥43%；菜粕的蛋白质含量≥35%。

4.如权利要求1-2任一所述的一种无公害的生长育肥猪配合饲料，其特征在于：氯化胆碱纯度为50%；果寡糖纯度≥98%；植酸酶酶活≥5000u/g；石粉的钙含量≥35%，所述预混料的重量份组成如下：复合维生素25-35份、微量元素25-35份和食盐30-40份。