CN103713570A - 电磁炒菜机控制***及控制流程 - Google Patents
电磁炒菜机控制***及控制流程 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及电磁设备技术领域,尤其涉及一种电磁炒菜机控制***及控制流程,它包括大炒锅、触摸屏、内置的炒菜软件模块和炒菜控制电路,炒菜软件模块可在触摸屏进行操作,具有菜料搅拌翻炒均匀,刮锅彻底,可炒菜系丰富,操作便利,可实现大锅大量炒菜的优点。
Description
技术领域
本发明涉及电磁设备技术领域,尤其涉及一种电磁炒菜机控制***及控制流程。
背景技术
随着现代化的进程,健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心,日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说,饮食永远是最基本的需求,而烹调水平和环境的好坏,在一定程度上反映了人们生活品质的高低,并且由于牵涉到亿万个家庭,它具有十分普遍的意义。为此,自动炒菜机应运而生,自动炒菜机是可以实现自动化烹饪过程的智能化设备,给人们生活带来便利。然而,现有的自动炒菜机尚存在菜料搅拌翻炒不均匀,刮锅不彻底,可炒菜系简单,操作不够便利,无法实现大锅大量炒菜的缺点。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足而提供一种电磁炒菜机控制***及控制流程,具有菜料搅拌翻炒均匀,刮锅彻底,可炒菜系丰富,操作便利,可实现大锅大量炒菜的优点。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:电磁炒菜机控制***,它包括大炒锅、触摸屏、内置的炒菜软件模块和炒菜控制电路,炒菜软件模块可在触摸屏进行操作;
所述炒菜软件模块包括用于菜名选择及加工设置的菜单模块、用于设置调料搭配的调料设置模块、用于选择工作方式的工作方式模块;
所述炒菜控制电路包括PLC可编程控制器,PLC可编程控制器控制连接有散热风扇、油泵、水泵、电磁加热控制器、触摸屏、变频器一、变频器二、变频器三、倒料电机限位采集器、摆臂电机限位采集器、植物油量数据采集器、出水量数据采集器及24V隔离电源;所述24V隔离电源为变频器一、变频器二、变频器三提供工作电源,变频器一连接摆臂电机,变频器二连接搅拌电机,变频器三连接倒料电机;散热风扇和24V隔离电源均接入AC220V电源;;所述摆臂电机和倒料电机驱动连接大炒锅,电磁加热控制器设置于大炒锅。
进一步的,所述PLC可编程控制器还连接有称重模块。
电磁炒菜机控制流程,它包括以下步骤:
步骤一,电磁加热控制器开始预热;
步骤二,油泵自动注油;
步骤三,搅拌电机搅油;
步骤四,搅拌电机停止,触摸屏显示界面提醒人工加主菜;
步骤五,加主菜完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤六,搅拌电机和摆臂电机停止,显示界面提醒人工加辅菜;
步骤七,加辅菜完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤八,搅拌电机和摆臂电机停止,水泵自动注水;
步骤九,显示界面提醒加作料;
步骤十,加作料完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤十一,电磁加热停止, 搅拌电机和摆臂电机停止;
步骤十二,倒料电机启动,自动倒料;
步骤十三,接菜完毕,倾倒电机复位,摆臂电机复位,完成炒菜过程;
以上动作均由PLC可编程控制器控制完成。
其中,所述步骤二中,注油量由植物油量数据采集器采集。
其中,所述步骤八中,注水量由出水量数据采集器采集。
其中,炒菜过程中开启散热风扇进行散热。
本发明有益效果为:本发明所述一种电磁炒菜机控制***及控制流程,具有菜料搅拌翻炒均匀,刮锅彻底,可炒菜系丰富,操作便利,可实现大锅大量炒菜的优点。
附图说明
图1是本发明的炒菜控制电路原理框图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
如图1所示,本发明所述电磁炒菜机控制***,它包括大炒锅、触摸屏、内置的炒菜软件模块和炒菜控制电路,炒菜软件模块可在触摸屏进行操作;所述炒菜软件模块包括用于菜名选择及加工设置的菜单模块、用于设置调料搭配的调料设置模块、用于选择工作方式的工作方式模块;调料设置和菜单设置都可根据用户需要自由添加与删除,而不是固定不变,同时,炒菜软件模块可显示菜单信息、当前炒菜状态、电机速度等信息,便于操作。
所述炒菜控制电路包括PLC可编程控制器,PLC可编程控制器控制连接有散热风扇、油泵、水泵、电磁加热控制器、触摸屏、变频器一、变频器二、变频器三、倒料电机限位采集器、摆臂电机限位采集器、植物油量数据采集器、出水量数据采集器及24V隔离电源;所述24V隔离电源为变频器一、变频器二、变频器三提供工作电源,变频器一连接摆臂电机,变频器二连接搅拌电机,变频器三连接倒料电机;散热风扇和24V隔离电源均接入AC220V电源;;所述摆臂电机和倒料电机驱动连接大炒锅,电磁加热控制器设置于大炒锅。控制***控制自动炒菜的动作调试,及控制自动炒菜的电磁感应加热,而不是传统的燃气加热。进一步的,所述PLC可编程控制器还连接有称重模块,用于称量菜的重量。
本发明所示电磁炒菜机控制流程,它包括以下步骤:
步骤一,电磁加热控制器开始预热;
步骤二,油泵自动注油;
步骤三,搅拌电机搅油;
步骤四,搅拌电机停止,触摸屏显示界面提醒人工加主菜;
步骤五,加主菜完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤六,搅拌电机和摆臂电机停止,显示界面提醒人工加辅菜;
步骤七,加辅菜完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤八,搅拌电机和摆臂电机停止,水泵自动注水;
步骤九,显示界面提醒加作料;
步骤十,加作料完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤十一,电磁加热停止, 搅拌电机和摆臂电机停止;
步骤十二,倒料电机启动,自动倒料;
步骤十三,接菜完毕,倾倒电机复位,摆臂电机复位,完成炒菜过程;
以上动作均由PLC可编程控制器控制完成。其中,所述步骤二中,注油量由植物油量数据采集器采集。其中,所述步骤八中,注水量由出水量数据采集器采集。其中,炒菜过程中开启散热风扇进行散热。
上述一种电磁炒菜机控制***及控制流程,具有菜料搅拌翻炒均匀,刮锅彻底,可炒菜系丰富,操作便利,可实现大锅大量炒菜的优点。
以上所述仅是本发明的较佳实施方式,故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均包括于本发明专利申请范围内。
Claims (6)
1.电磁炒菜机控制***,其特征在于:它包括大炒锅、触摸屏、内置的炒菜软件模块和炒菜控制电路,炒菜软件模块可在触摸屏进行操作;
所述炒菜软件模块包括用于菜名选择及加工设置的菜单模块、用于设置调料搭配的调料设置模块、用于选择工作方式的工作方式模块;
所述炒菜控制电路包括PLC可编程控制器,PLC可编程控制器控制连接有散热风扇、油泵、水泵、电磁加热控制器、触摸屏、变频器一、变频器二、变频器三、倒料电机限位采集器、摆臂电机限位采集器、植物油量数据采集器、出水量数据采集器及24V隔离电源;所述24V隔离电源为变频器一、变频器二、变频器三提供工作电源,变频器一连接摆臂电机,变频器二连接搅拌电机,变频器三连接倒料电机;散热风扇和24V隔离电源均接入AC220V电源;所述摆臂电机和倒料电机驱动连接大炒锅,电磁加热控制器设置于大炒锅。
2.根据权利要求1所述的电磁炒菜机控制***,其特征在于:所述PLC可编程控制器还连接有称重模块。
3.电磁炒菜机控制流程,其特征在于,它包括以下步骤:
步骤一,电磁加热控制器开始预热;
步骤二,油泵自动注油;
步骤三,搅拌电机搅油;
步骤四,搅拌电机停止,触摸屏显示界面提醒人工加主菜;
步骤五,加主菜完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤六,搅拌电机和摆臂电机停止,显示界面提醒人工加辅菜;
步骤七,加辅菜完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤八,搅拌电机和摆臂电机停止,水泵自动注水;
步骤九,显示界面提醒加作料;
步骤十,加作料完毕,搅拌电机启动搅拌,摆臂电机摆动大炒锅;
步骤十一,电磁加热停止, 搅拌电机和摆臂电机停止;
步骤十二,倒料电机启动,自动倒料;
步骤十三,接菜完毕,倾倒电机复位,摆臂电机复位,完成炒菜过程;
以上动作均由PLC可编程控制器控制完成。
4.根据权利要求3所述电磁炒菜机控制流程,其特征在于:所述步骤二中,注油量由植物油量数据采集器采集。
5.根据权利要求3所述电磁炒菜机控制流程,其特征在于:所述步骤八中,注水量由出水量数据采集器采集。
6.根据权利要求3所述电磁炒菜机控制流程,其特征在于:炒菜过程中开启散热风扇进行散热。
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- 2013-12-31 CN CN201310747344.4A patent/CN103713570B/zh active Active
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