CN103652073A - 一种保健速溶绿茶 - Google Patents
一种保健速溶绿茶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103652073A CN103652073A CN201210317779.0A CN201210317779A CN103652073A CN 103652073 A CN103652073 A CN 103652073A CN 201210317779 A CN201210317779 A CN 201210317779A CN 103652073 A CN103652073 A CN 103652073A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- green tea
- extract
- tea
- instant green
- concentrated solution
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
一种保健速溶绿茶,其配置组分及各组分的重量比为:绿茶提取物55%-70%、枸杞提取物15%-20%、山楂提取物10%-15%、银杏提取物5%-10%、β-环状糊精2%-5%、柠檬酸2%-5%、维生素C2%-5%。本发明具有很好的降血压功能,具有常温溶解,汤色鲜亮的效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健速溶绿茶的配方。
背景技术
茶是我国传统的饮品,几千年来不仅中国的帝王还是平民都在饮用,而且传向世界发扬光大,由于茶是纯天然绿色食品,色、香、味俱佳,深受世界人民的喜爱,但是,随着科技的发展和人民生活的提高,对茶的要求也越来越高,茶叶中添加了中草药制成的保健茶也将会越来越好。
发明内容
本发明的目的在于提供一种饮用方便,对冲调水温要求不高,常温下即可全部速溶的多组分保健绿茶饮品。
一种保健速溶绿茶,其配置组分及各组分的重量比为:绿茶提取物55%-70%、枸杞提取物15%-20%、山楂提取物10%-15%、银杏提取物5%-10%、β-环状糊精2%-5%、柠檬酸2%-5%、维生素C2%-5%。
所述绿茶提取物的制备:取干燥的绿茶放入提取罐,提取时加入8倍绿茶重量的水,于85℃温度下浸提10分钟,趁热过滤,取滤渣按以上条件提取一次,趁热过滤,合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于35-40℃温度条件下浓缩至1/10体积,于9℃低温离心,离心条件为10000转、4-9分钟,取上清液作为绿茶提取物浓缩液备用。
所述枸杞提取物的制备:取干燥的枸杞粉碎后加入其体积4%重量的β-环状糊精混合后放入提取罐,提取时加入6倍枸杞重量的水,于80℃温度下浸提45分钟,趁热过滤,取滤渣加入7倍枸杞重量的水,于65℃温度下浸提25分钟,趁热过滤,合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积,将浓缩液冷却至8℃过滤,取滤液作为枸杞浓溶液备用。
所述山楂提取物的制备:取干燥的已去核山楂果片粉碎后放入提取罐,提取时加入13倍山楂重量的水,于100℃温度下浸提60分钟,趁热过滤,取滤渣按以上条件提取一次,趁热过滤,合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于37℃-42℃温度条件下浓缩至1/10体积,将浓缩液冷却至8℃过滤,取滤液作为山楂浓溶液备用。
所述银杏提取物制备:取干燥的银杏叶粉碎后放入提取罐,提取时加入25倍银杏叶重量的水,于100℃温度下浸提85分钟,趁热过滤将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积,将浓缩液冷却至8℃过滤,取滤液作为银杏叶浓溶液备用。
保健速溶绿茶浓溶液的拼合:将绿茶提取物浓溶液、枸杞提取物浓溶液、山楂提取物浓溶液、银杏提取物浓溶液按15:6:8:6的体积比混合,加入3%的同体积β-环状糊精溶液,用漩涡振荡搅拌器振荡9分钟,用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积作为保健速溶绿茶浓溶液。
保健速溶绿茶饮品的制法:取保健速溶绿茶浓溶液使用喷雾干燥的方法制成成品颗粒。
采用上述技术方案的有益效果是:
本发明具有很好的降血压功能,具有常温溶解,汤色鲜亮的效果。
具体实施方式
一种保健速溶绿茶,其配置组分及各组分的重量比为:绿茶提取物55%-70%、枸杞提取物15%-20%、山楂提取物10%-15%、银杏提取物5%-10%、β-环状糊精2%-5%、柠檬酸2%-5%、维生素C2%-5%。
所述绿茶提取物的制备:取干燥的绿茶放入提取罐,提取时加入8倍绿茶重量的水,于85℃温度下浸提10分钟,趁热过滤,取滤渣按以上条件提取一次,趁热过滤,合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于35-40℃温度条件下浓缩至1/10体积,于9℃低温离心,离心条件为10000转、4-9分钟,取上清液作为绿茶提取物浓缩液备用。
所述枸杞提取物的制备:取干燥的枸杞粉碎后加入其体积4%重量的β-环状糊精混合后放入提取罐,提取时加入6倍枸杞重量的水,于80℃温度下浸提45分钟,趁热过滤,取滤渣加入7倍枸杞重量的水,于65℃温度下浸提25分钟,趁热过滤,合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积,将浓缩液冷却至8℃过滤,取滤液作为枸杞浓溶液备用。
所述山楂提取物的制备:取干燥的已去核山楂果片粉碎后放入提取罐,提取时加入13倍山楂重量的水,于100℃温度下浸提60分钟,趁热过滤,取滤渣按以上条件提取一次,趁热过滤,合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于37℃-42℃温度条件下浓缩至1/10体积,将浓缩液冷却至8℃过滤,取滤液作为山楂浓溶液备用。
所述银杏提取物制备:取干燥的银杏叶粉碎后放入提取罐,提取时加入25倍银杏叶重量的水,于100℃温度下浸提85分钟,趁热过滤将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积,将浓缩液冷却至8℃过滤,取滤液作为银杏叶浓溶液备用。
保健速溶绿茶浓溶液的拼合:将绿茶提取物浓溶液、枸杞提取物浓溶液、山楂提取物浓溶液、银杏提取物浓溶液按15:6:8:6的体积比混合,加入3%的同体积β-环状糊精溶液,用漩涡振荡搅拌器振荡9分钟,用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积作为保健速溶绿茶浓溶液。
保健速溶绿茶饮品的制法:取保健速溶绿茶浓溶液使用喷雾干燥的方法制成成品颗粒。
Claims (1)
1.一种保健速溶绿茶,其特征在于:其配置组分及各组分的重量比为:绿茶提取物55%-70%、枸杞提取物15%-20%、山楂提取物10%-15%、银杏提取物5%-10%、β-环状糊精2%-5%、柠檬酸2%-5%、维生素C2%-5%。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210317779.0A CN103652073A (zh) | 2012-08-31 | 2012-08-31 | 一种保健速溶绿茶 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210317779.0A CN103652073A (zh) | 2012-08-31 | 2012-08-31 | 一种保健速溶绿茶 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103652073A true CN103652073A (zh) | 2014-03-26 |
Family
ID=50291791
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201210317779.0A Pending CN103652073A (zh) | 2012-08-31 | 2012-08-31 | 一种保健速溶绿茶 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103652073A (zh) |
Cited By (21)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104171164A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-12-03 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 青稞红果茶 |
CN104719533A (zh) * | 2015-03-13 | 2015-06-24 | 云南省林业科学院 | 一种麻竹银杏普洱速溶茶及其制备方法 |
CN104957303A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种养颜花果速溶茶及其制备方法 |
CN104957335A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种解酒速溶茶及其制备方法 |
CN104957319A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种益气安神速溶茶及其制备方法 |
CN104957320A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种益气养心速溶茶及其制备方法 |
CN104982579A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-21 | 张涛 | 一种通便花草速溶茶及其制备方法 |
CN104996686A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种催乳速溶茶及其制备方法 |
CN104996620A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种山楂苦荞速溶茶及其制备方法 |
CN104996618A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种养颜速溶茶及其制备方法 |
CN104996619A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种抗衰老速溶茶及其制备方法 |
CN105010630A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-11-04 | 张涛 | 一种定神补气速溶茶及其制备方法 |
CN105028751A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种益肾速溶茶及其制备方法 |
CN105028755A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种降酸痛风速溶茶及其制备方法 |
CN105028794A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种纤体速溶茶及其制备方法 |
CN105028752A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种木瓜红枣丰胸速溶茶及其制备方法 |
CN105028754A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种润肠速溶茶及其制备方法 |
CN105028753A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种养生茶及其制备方法 |
CN105851347A (zh) * | 2016-05-11 | 2016-08-17 | 繁昌县倍思创业服务有限公司 | 一种抗氧化蜂蜜茶粉 |
CN105961689A (zh) * | 2016-05-11 | 2016-09-28 | 繁昌县倍思创业服务有限公司 | 一种稳定的蜂蜜茶粉 |
CN106035844A (zh) * | 2016-06-08 | 2016-10-26 | 罗源生春源茶业有限责任公司 | 速溶绿茶 |
-
2012
- 2012-08-31 CN CN201210317779.0A patent/CN103652073A/zh active Pending
Cited By (21)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104171164A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-12-03 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 青稞红果茶 |
CN104719533A (zh) * | 2015-03-13 | 2015-06-24 | 云南省林业科学院 | 一种麻竹银杏普洱速溶茶及其制备方法 |
CN105028752A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种木瓜红枣丰胸速溶茶及其制备方法 |
CN105028751A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种益肾速溶茶及其制备方法 |
CN105028753A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种养生茶及其制备方法 |
CN105028754A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种润肠速溶茶及其制备方法 |
CN105028794A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种纤体速溶茶及其制备方法 |
CN104996686A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种催乳速溶茶及其制备方法 |
CN104996620A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种山楂苦荞速溶茶及其制备方法 |
CN104996618A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种养颜速溶茶及其制备方法 |
CN104996619A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-10-28 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种抗衰老速溶茶及其制备方法 |
CN105028755A (zh) * | 2015-06-11 | 2015-11-11 | 亳州市益众堂保健食品有限公司 | 一种降酸痛风速溶茶及其制备方法 |
CN105010630A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-11-04 | 张涛 | 一种定神补气速溶茶及其制备方法 |
CN104957335A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种解酒速溶茶及其制备方法 |
CN104982579A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-21 | 张涛 | 一种通便花草速溶茶及其制备方法 |
CN104957303A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种养颜花果速溶茶及其制备方法 |
CN104957320A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种益气养心速溶茶及其制备方法 |
CN104957319A (zh) * | 2015-06-26 | 2015-10-07 | 张涛 | 一种益气安神速溶茶及其制备方法 |
CN105851347A (zh) * | 2016-05-11 | 2016-08-17 | 繁昌县倍思创业服务有限公司 | 一种抗氧化蜂蜜茶粉 |
CN105961689A (zh) * | 2016-05-11 | 2016-09-28 | 繁昌县倍思创业服务有限公司 | 一种稳定的蜂蜜茶粉 |
CN106035844A (zh) * | 2016-06-08 | 2016-10-26 | 罗源生春源茶业有限责任公司 | 速溶绿茶 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103652073A (zh) | 一种保健速溶绿茶 | |
CN103767003B (zh) | 一种燕麦灵芝饮料及其制作方法 | |
CN102524465B (zh) | 一种玛卡保健普洱茶膏的制备方法 | |
CN103881879B (zh) | 一种安神补血草莓果酒 | |
CN103704802B (zh) | 一种燕麦灵芝饮料及其制作方法 | |
CN103749772A (zh) | 一种香菇乌龙清火茶 | |
CN103756851B (zh) | 一种茶树菇灵芝米酒 | |
CN103704405A (zh) | 一种平菇柠檬茶 | |
CN103750442A (zh) | 一种燕麦海藻饮料及其制作方法 | |
CN103750440B (zh) | 一种辣木叶营养饮料及其制作方法 | |
CN103988954B (zh) | 一种酸枣桂圆茶 | |
CN104171177A (zh) | 一种养肺润肠蜂蜜桂花茶 | |
CN103749606A (zh) | 一种虫草桂圆养生燕麦饼 | |
CN103815048A (zh) | 一种菊粉保健豆浆及其制备方法 | |
CN103695265B (zh) | 一种薏仁虫草酒 | |
CN103767005B (zh) | 一种灵芝/菠萝复合饮料及其制作方法 | |
CN102907499A (zh) | 一种具有保健作用的奶茶及其制备方法 | |
CN105230851B (zh) | 一种增强免疫力的参茶饮料及其制备方法 | |
CN103330131A (zh) | 一种保肝紫薯水饺 | |
CN103750160B (zh) | 一种草菇酸梅糕 | |
CN102613346A (zh) | 银杏白茶及其制备方法 | |
CN103652072A (zh) | 一种保健速溶红茶 | |
CN103653129A (zh) | 一种健胃消食饮料及其制备方法 | |
CN103695258A (zh) | 一种虫草养身米酒 | |
CN103013807A (zh) | 一种银杏醋及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140326 |