CN103445179A - 一种益寿养生粥及其制备方法 - Google Patents

一种益寿养生粥及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103445179A
CN103445179A CN2013103349109A CN201310334910A CN103445179A CN 103445179 A CN103445179 A CN 103445179A CN 2013103349109 A CN2013103349109 A CN 2013103349109A CN 201310334910 A CN201310334910 A CN 201310334910A CN 103445179 A CN103445179 A CN 103445179A
Authority
CN
China
Prior art keywords
grams
gram
preparation
health
porridge
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2013103349109A
Other languages
English (en)
Inventor
刘烨
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2013103349109A priority Critical patent/CN103445179A/zh
Publication of CN103445179A publication Critical patent/CN103445179A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)

Abstract

本发明涉及一种益寿养生粥及其制备方法，选取当季的鲜山药，除尘后切片；选用颗粒均匀无虫蛀的荞麦、薏米、黑米、糙米及红豆，分别用清水洗干净后浸泡；选用色泽均匀的红枣，清洗干净后手工去核，并选用莲子，清洗干净后手工去除莲子芯；将上述原材料一起放入高压锅，再加入红糖和水，盖上压阀，大火喷气后，关火，再用小火熬制；将熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后将易拉罐封闭，贴上标签即可装箱销售。该制备方法制出的养生粥不仅营养丰富，易于消化，经常食用可益于脾胃调理，食用后还能为人们补充多种维生素。另外，该制作方法加工工艺过程简单，成本低廉，适于较大规模的生产销售。

Description

一种益寿养生粥及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种养生粥的制备方法，尤其是制作方法简单，营养物质丰富的一种益寿养生粥及其制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，越来越多的群众注重生活上尤其是食品上的养生，市场上的养生粥不仅不易消化，而且含有多种添加剂，经常食用会造成添加剂在人体内堆积，造成肝脏和肾脏的负担，若能够提供一种不含任何添加剂且营养丰富的养生粥，便会给广大的人们群众带来福音。
发明内容
为了解决现有的养生粥不易消化且含有添加剂的问题，本发明提供一种益寿养生粥及其制备方法，该制备方法制出的养生粥不仅营养丰富，易于消化，经常食用可益于脾胃调理，食用后还能为人们补充多种维生素。另外，该制作方法加工工艺过程简单，成本低廉，适于较大规模的生产销售。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：该益寿养生粥的制备方法如下：
（1）选取当季的鲜山药，在清水中清洗1-3次，除去山药上的尘土；
（2）将山药脱皮，对剩下的芯肉进行切片，芯肉的直径为1厘米-2厘米，切成厚度为0.5厘米-1.5厘米的小圆片，如此切片便于更好的清洗山药切片表面的粘液；
（3）对山药切片用水冲洗1-3次，沥水后，放入消毒后的容器中备用；
（4）选用颗粒均匀无虫蛀的荞麦20克-30克、薏米20克-30克、黑米20克-30克、糙米20克-30克及红豆20克-30克，分别用清水洗干净后浸泡3-5小时；
（5）选用色泽均匀的红枣10克-20克，清洗干净后手工去核，并选用莲子10克-20克，清洗干净后手工去除莲子芯；
（6）将上述原材料一起放入高压锅，再加入6克-8克红糖，加入850毫升-950毫升的水，盖上压阀，大火喷气后，关火，再用小火熬制0.5小时-1小时；
（7）将熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后将易拉罐封闭，贴上标签即可装箱销售；
（8）若需要大规模工业生产，只需将原料的重量按比例放大即可。
本发明的有益效果是，该制备方法制出的养生粥不仅营养丰富，易于消化，经常食用可益于脾胃调理，食用后还能为人们补充多种维生素。另外，该制作方法加工工艺过程简单，成本低廉，适于较大规模的生产销售。
具体实施方式
该益寿养生粥的制备方法如下：
（1）选取当季的鲜山药，在清水中清洗2次，除去山药上的尘土；
（2）将山药脱皮，对剩下的芯肉进行切片，芯肉的直径为1.5厘米，切成厚度为1厘米的小圆片，如此切片便于更好的清洗山药切片表面的粘液；
（3）对山药切片用水冲洗2次，沥水后，放入消毒后的容器中备用；
（4）选用颗粒均匀无虫蛀的荞麦25克、薏米25克、黑米25克、糙米25克及红豆25克，分别用清水洗干净后浸泡4小时；
（5）选用色泽均匀的红枣15克，清洗干净后手工去核，并选用莲子15克，清洗干净后手工去除莲子芯；
（6）将上述原材料一起放入高压锅，再加入7克红糖，加入900毫升的水，盖上压阀，大火喷气后，关火，再用小火熬制0.8小时；
（7）将熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后将易拉罐封闭，贴上标签即可装箱销售；
（8）若需要大规模工业生产，只需将原料的重量按比例放大即可。

Claims (1)

1.一种益寿养生粥及其制备方法，选取当季的鲜山药，在清水中清洗1-3次，除去山药上的尘土；将山药脱皮，对剩下的芯肉进行切片，芯肉的直径为1厘米-2厘米，切成厚度为0.5厘米-1.5厘米的小圆片，如此切片便于更好的清洗山药切片表面的粘液；对山药切片用水冲洗1-3次，沥水后，放入消毒后的容器中备用；选用颗粒均匀无虫蛀的荞麦20克-30克、薏米20克-30克、黑米20克-30克、糙米20克-30克及红豆20克-30克，分别用清水洗干净后浸泡3-5小时；选用色泽均匀的红枣10克-20克，清洗干净后手工去核，并选用莲子10克-20克，清洗干净后手工去除莲子芯；将上述原材料一起放入高压锅，再加入6克-8克红糖，加入850毫升-950毫升的水，盖上压阀，大火喷气后，关火，再用小火熬制0.5小时-1小时；将熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后将易拉罐封闭，贴上标签即可装箱销售；若需要大规模工业生产，只需将原料的重量按比例放大即可。
CN2013103349109A 2013-08-05 2013-08-05 一种益寿养生粥及其制备方法 Pending CN103445179A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2013103349109A CN103445179A (zh) 2013-08-05 2013-08-05 一种益寿养生粥及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2013103349109A CN103445179A (zh) 2013-08-05 2013-08-05 一种益寿养生粥及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103445179A true CN103445179A (zh) 2013-12-18

Family

ID=49728357

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2013103349109A Pending CN103445179A (zh) 2013-08-05 2013-08-05 一种益寿养生粥及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103445179A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104996892A (zh) * 2015-08-17 2015-10-28 张优苗 一种养生粥及其制备方法
CN105148116A (zh) * 2015-09-29 2015-12-16 齐国良 一种祛除人体内湿气的中药

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104996892A (zh) * 2015-08-17 2015-10-28 张优苗 一种养生粥及其制备方法
CN105148116A (zh) * 2015-09-29 2015-12-16 齐国良 一种祛除人体内湿气的中药

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101999583B (zh) 一种营养保健粥的配方及其制备方法
CN102987389A (zh) 一种香甜杂粮养生粥
CN107455705A (zh) 一种鲊辣椒的制作方法
CN101746541A (zh) 广式老火汤及制造方法
CN102813094A (zh) 二次蒸煮法生产粽子的工艺技术
CN101088414A (zh) 即食带壳螺蛳及其制备方法
CN103340436A (zh) 一种牛蒡蔬菜肉丸及其制备方法
CN102960652A (zh) 一种罐头马蹄糕
CN103445179A (zh) 一种益寿养生粥及其制备方法
CN101491320A (zh) 一种用辣椒制备开味菜的加工方法
CN103461917A (zh) 一种大头菜酱菜制作方法
CN103431461A (zh) 一种牛蒡白果养生鸡汤及其制备方法
CN102499382A (zh) 人参栗子鸡的加工方法
CN102356868B (zh) 肉菜营养合理搭配的快餐
CN106376827A (zh) 一种荷花土豆饼及其制作方法
Bok The Literary Investigation On Types and Cooking Method of Bap (Boiled Rice) During Joseon Dynasty ($1400's {\sim} 1900's $)
CN101878922A (zh) 红茶蛋的制作方法
CN102972588A (zh) 一种牛蒡山药复合健身茶
CN103504192A (zh) 一种牛蒡枸杞养生粥及其制备方法
CN102715219A (zh) 一种酒酿芡实月饼的制作方法
CN113243511A (zh) 一种金汤复合调味料及其制作方法
CN101120805A (zh) 一种具有艺术造形的食用丸子及其制备方法
CN201409443Y (zh) 老火汤
CN103766935A (zh) 一种养生羊肉酱及其加工方法
CN104543604A (zh) 一种鱼肉馅饺子及其制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20131218