CN103382136A - 一种含有农业废弃物的食用菌培养基及其制备方法 - Google Patents

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CN103382136A CN 201310261872 CN201310261872A CN103382136A CN 103382136 A CN103382136 A CN 103382136A CN 201310261872 CN201310261872 CN 201310261872 CN 201310261872 A CN201310261872 A CN 201310261872A CN 103382136 A CN103382136 A CN 103382136A
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郭庆柱
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TIANJIN HONGSHENGYUAN EDIBLE FUNGUS TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd
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Abstract

本发明提供一种含有农业废弃物的食用菌培养基，包括以下重量份的组分：农业废弃物65-88份，蓬松组分15-30份，麦麸5-10份，生石灰5-8份，所述农业废弃物选自玉米秸、麦秸、棉壳、玉米芯、废菌棒、沼渣沼液中的至少一种，所述蓬松组分选自玉米秸、麦秸、棉壳中的至少一种；本发明还提供了该培养基的制备方法和在培养食用菌中的应用。本发明的有益效果是：按照菌种营养需求，提供了一种营养均衡、利于菌种生长、价格低廉的食用菌培养基；将农业及养殖业常见的农业废弃物进行了充分利用，就地取材，实现了循环经济的要求，经济环保，为农民提供了新的经济来源，同时减少了食用菌的生产成本。

Description

一种含有农业废弃物的食用菌培养基及其制备方法
技术领域
本发明属于食用菌培养技术领域，具体地涉及一种利用农业废弃物制备的培养基。
背景技术
中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一，食用菌作为一种健康食品，深受人们喜爱，但是在养殖技术方面，尤其是培养基上，一直在进行不断的摸索改进。
在中国的传统的农业中，会产生很多的农业废弃物，例如玉米秸秆、麦秸、玉米芯、棉壳等，以及养殖场的沼渣沼液。在申请人所在的区域，此类农业废弃物一般是丢弃处理，若是焚烧不被允许，若是作为沤肥材料来年使用，则因为灌溉的缺乏，难以沤烂，反而影响来年春耕，因此迫切需要一种此类农业废弃物的再利用方法。
另外申请人从事食用菌养殖工作，在进行菌类培养时，出菇后的菌棒一般丢弃处理，但是实际上其仍含有大量可利用的养分，可以进行调配后再利用。
可见，在农业生产中，废弃的玉米秸秆、麦秸、玉米芯、棉壳、废菌棒，以及养殖场的沼渣沼液，都应该也可以被再次利用，本发明即致力于解决此问题。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种来源广泛、培养效果好，能够解决区域内农业废弃物再利用问题的食用菌培养基及其制备方法。
为达到上述目的，本发明的技术方案是：
一种含有农业废弃物的食用菌培养基，其特征在于：包括以下重量份的组分：
Figure BDA00003409773400011
所述农业废弃物选自玉米秸、麦秸、棉壳、玉米芯、废菌棒、沼渣沼液中的至少一种。
所述蓬松组分选自玉米秸、麦秸、棉壳中的至少一种。
所述生石灰用于调节培养基pH值。
进一步地，所述食用菌培养基包括以下重量份的组分：
Figure BDA00003409773400021
作为蓬松组分的玉米秸、麦秸、棉壳主要是为了使得制得的培养基透气性较好，使用前需要预先粉碎至适当粒度。
所述农业废弃物作为营养成分的主要提供者，为培养基提供食用菌必需的C源、N源。其中的废菌棒、沼渣沼液不可同时选用。
所述沼渣沼液为养殖场产生的动物粪便尿液，沼渣沼液在使用之前，需要进行干燥至含水量17%以内。
所述培养基的制备方法为：（1）预处理：将所述农业废弃物及蓬松组分先使用2%-4%的石灰水浸泡处理8-12小时，废菌棒和沼渣沼液不需此步骤；（2）粉碎至适当粒度，一般为20-50目；（3）将上述组分按照所述配比充分混合；（4）加入适量水，调节水分含量为70-80%，pH值为6-8即可使用。
所述食用菌为常见蕈菌：草菇、白灵菇、茶树菇、平菇、金针菇等。
本发明的有益效果是：按照菌种营养需求，提供了一种营养均衡、利于菌种生长、价格低廉的食用菌培养基；将农业及养殖业常见的农业废弃物进行了充分利用，就地取材，实现了循环经济的要求，经济环保，为农民提供了新的经济来源，也减少了食用菌的生产成本；该培养基配制简单、营养丰沛，适合进行推广。
具体实施方式
实施例1：
该实施例包括以下重量份的组分：
Figure BDA00003409773400022
其中农业废弃物选用
Figure BDA00003409773400023
Figure BDA00003409773400031
该培养基可用于培养茶树菇、平菇、金针菇。
上述实施例的制备方法为：（1）预处理：将所述农业废弃物及蓬松组分先使用2%-4%的石灰水浸泡处理8小时；（2）粉碎至粒度20-50目；（3）将上述组分按照所述配比充分混合；（3）加入适量水，调节水分含量为70-80%，pH值为6-8即可使用。
实施例2
该实施例包括以下重量份的组分：
Figure BDA00003409773400032
其中农业废弃物选用
废菌棒              70kg
玉米芯              5kg
蓬松组分选用玉米芯  15kg，棉壳15kg。
实施例2的制备方法为：（1）预处理：上述培养基中的玉米芯先使用2%-4%的石灰水浸泡处理8小时；（2）将玉米芯、废菌棒粉碎至粒度20-50目；（3）将上述组分按照所述配比充分混合；（3）加入适量水，调节水分含量为70-80%，pH值为6-8即可使用。
该培养基中的废菌棒为培养茶树菇后产生，该实施例主要用于生产平菇，最终的生物转化率可达到120%。
实施例3
该实施例包括以下重量份的组分：
Figure BDA00003409773400033
其中农业废弃物选用
沼渣沼液           30kg（烘干后重量计）
棉壳               40kg
蓬松组分选用玉米秸  20kg
实施例3的制备方法为：（1）预处理：上述培养基中的棉壳先使用2%-4%的石灰水浸泡处理10小时；（2）将棉壳、烘干后的沼渣沼液粉碎至粒度20-50目；（3）将上述组分按照上述配比充分混合；（3）加入适量水，调节水分含量为70-80%，pH值为6-8即可使用。
该培养基主要用于培养平菇，也可以用于培养茶树菇、草菇、白灵菇。
实施例4
该实施例包括以下重量份的组分：
Figure BDA00003409773400041
其中农业废弃物选用
Figure BDA00003409773400042
实施例4的制备方法为：（1）预处理：上述培养基中的棉壳、麦秸、玉米秸先使用2%-4%的石灰水浸泡处理10小时；（2）将棉壳、麦秸、玉米秸、废菌棒粉碎至粒度20-50目；（3）将上述组分按照上述配比充分混合；（3）加入适量水，调节水分含量为70-80%，pH值为6-8即可使用。
本发明的最大的优点在于：节省了原料，原来的培养基均选用大量的玉米粉、麦麸作为培养基的主体，这是对粮食资源的浪费；同时将申请人所在区域常见的农业废弃物充分利用，首次创造性的将废菌棒、沼渣沼液应用到培养基中来，而且取得了较好的培养效果。

Claims (4)

1.一种含有农业废弃物的食用菌培养基，其特征在于：包括以下重量份的组分：
所述农业废弃物选自玉米秸、麦秸、棉壳、玉米芯、废菌棒、沼渣沼液中的至少一种，所述蓬松组分选自玉米秸、麦秸、棉壳中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的一种含有农业废弃物的食用菌培养基，其特征在于：进一步地，所述食用菌培养基包括以下重量份的组分：
Figure FDA00003409773300012
3.根据权利要求1或2所述的一种含有农业废弃物的食用菌培养基的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）预处理：将所述农业废弃物及蓬松组分先使用2%-4%的石灰水浸泡处理8-12小时，废菌棒和沼渣沼液不需此步骤；
（2）较大组分粉碎至适当粒度，一般为20-50目；
（3）将上述组分按照所述配比充分混合；
（4）加入适量水，调节水分含量为70-80%，pH值为6-8即可使用。
4.权利要求1或2所述的一种含有农业废弃物的食用菌培养基在培养茶树菇、平菇、白灵菇、草菇、金针菇中的应用。
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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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