CN103300258B - 一种育肥牛专用饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种育肥牛专用饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：金盏菊4-6份，丹参6-9份，枸杞子5-8份，白芍12-15份，贯众2-4份，肉桂2-5份，香附2-5份，合欢花7-9份，载体10-20份。本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂能有效地缓解育肥牛的应激，育肥牛的牛肉的色泽和风味得到很大的改善；育肥牛发病率降低，生长速度加快，另外，不添加任何抗生素和化学药品，对环境无污染；在牛体内和产品中无有害成分残留，改善育肥牛的生理机能，增强育肥牛体质；制得的饲料原料来源广，成本低，尤其适用于规模化肉牛生产。

Description

一种育肥牛专用饲料添加剂

技术领域

本发明属于饲料领域，涉及一种肉牛养殖用饲料添加剂，特别是一种育肥牛专用饲料添加剂。 

背景技术

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。随着人们生活水平的提高，牛肉的消费还有大幅增长之势，因而肉牛的养殖也有广阔的前景。肉牛是一种价值极高的家畜，它在畜牧业占据着重要的地位，全世界畜牧养殖业较发达的国家，都很重视养殖肉牛的发展。发展肉牛养殖，可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品，对减少环境的污染，促进生态农业持续发展，高效利用农业资源，有着重要的现实意义。 

育肥牛的喂养是充分保证市场供应的前提，现有技术中，普遍采用饲料喂养育肥牛，一般都是采用的米糠、玉米等饲料，附加一些麸皮、豆饼、菜仔饼等，虽然在一定程度上提高了出栏速度，但是，从牛的肉质上看，现有的饲料喂养明显不如传统的喂养方法，而由于饲料喂养单纯只注重出栏速度，并不注重牛本身的抗病能力，虽然牛本身抗病能力较强，但是如果患传染性疾病，仍会给大型养牛场等牛养殖企业造成较大的经济损失。现有技术中，普遍采用化学添加剂，化学添加剂具有较大副作用，在牛肉中造成残留，食用后对人体不利。中草药是我国特有的中医药理论与实践的产物，中草药免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力，改善动物生产性能，且具有无残留、不易产生耐药性等优点，中草药饲料添加剂的开发和应用可缓解长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题，提高生产效率，减少畜牧业对环境的污染。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种育肥牛专用饲料添加剂，其选用多种中草药为原料，可以提高育肥牛的免疫能力，从而提高育肥牛的生存率、抗病能力，改善生产性能，获得优质的牛肉。 

 为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术手段： 

一种育肥牛专用饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：金盏菊4-6份，丹参6-9份，枸杞子5-8份，白芍12-15份，贯众2-4份，肉桂2-5份，香附2-5份，合欢花7-9份，载体10-20份。

其中所述的载体为玉米蛋白粉、沸石粉和米糠中的一种或几种的组合，优选地为米糠。 

优选地，由以下重量份的原料制成：金盏菊5份，丹参7份，枸杞子7份，白芍14份，贯众3份，肉桂4份，香附4份，合欢花8份，载体15份。 

还可以，优选地，由以下重量份的原料制成：金盏菊4份，丹参8份，枸杞子5份，白芍12份，贯众4份，肉桂3份，香附3份，合欢花7份，载体18份。 

本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂的制备方法为：按重量份称取原料，将上述称取的原料混合后一起粉碎至20-40目，搅拌均匀，即得到本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂。 

本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂的应用方法为：在育肥牛常规的基础饲料中添加1~3%的本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂，拌匀，即可用于育肥牛的饲养。 

本发明具有如下优点和有益效果： 

本发明根据育肥牛的生长特点，以及人们对于牛肉品质的需求，精选多种中草药成分进行配伍，遵循“君臣佐使”的配制原则，经反复试验和验证最终确定了中草药的种类和最佳用量，使得其中各种中药成分之间协同增效，相互促进，达到了极好的增强育肥牛抗应激能力、提高育肥牛免疫、预防病害以及改善牛肉品质的技术效果。其中所选用的金盏菊，具有凉血止血、行气活血的功效，其还具有一定的抗炎消炎、镇静安神的作用；丹参，具有活血祛瘀。安神解毒的功效，具有镇静安神、降血压和抗菌作用，且又被称为血丹参，也是常用的着色剂，金盏菊与丹参按2~3的重量比进行配伍，还能充分的发挥着色作用，使得牛肉的色泽更加鲜红艳丽，改善牛肉的商品品质；枸杞子，具有滋肾润肺、养肝明目的功效，还具有养肝明目的作用；白芍，具有养血敛阴的功效，还具有一定的抗菌作用，对于改善动物的免疫力具有一定的作用；贯众，具有清热解毒、杀虫的功效，还具有抑制病毒的作用，特别是对流感病毒由很强的抑制作用；肉桂，具有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的作用；香附，又名莎草根，具有理气解郁闷、散时气寒疫的作用；肉桂和香附共同配合使用，具有一定的增肥作用，且其中所含的风味成分被机体吸收后能转化为肌肉中的风味成分，有效地改善牛肉的风味；合欢花，具有镇静安神的作用，能有效地减少肉牛养殖中的环境应激。

本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂能有效地缓解育肥牛的应激，育肥牛的牛肉的色泽和风味得到很大的改善；育肥牛发病率降低，生长速度加快，另外，不添加任何抗生素和化学药品，对环境无污染；在牛体内和产品中无有害成分残留，改善育肥牛的生理机能，增强育肥牛体质；制得的饲料原料来源广，成本低，尤其适用于规模化肉牛生产。 

具体实施方式

实施例1：一种育肥牛专用饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：金盏菊5份，丹参7.5份，枸杞子7份，白芍14份，贯众3份，肉桂4份，香附4份，合欢花8份，载体15份。制备方法为：按重量份称取原料，将上述称取的原料混合后一起粉碎至20-40目，搅拌均匀，即得到本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂。 

实施例2：一种育肥牛专用饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：金盏菊4份，丹参6份，枸杞子5份，白芍12份，贯众4份，肉桂3份，香附3份，合欢花7份，载体18份。制备方法为：按重量份称取原料，将上述称取的原料混合后一起粉碎至20-40目，搅拌均匀，即得到本发明所述的育肥牛专用饲料添加剂。 

实施例3：动物饲喂试验及牛肉的感官评价

    将各方面情况相似的育肥肉牛10头，随机等分成5个小组，每小组2头。其中组1为空白对照组，其饲喂基础饲料（包括玉米、豆粕、草粉以及青草、干草等）， 组2、3为试验组，其饲喂的饲料是在基础饲料的基础上，添加2.0%的实施例1、2的育肥牛专用饲料添加剂；组4、5为对比试验组，饲喂的饲料是在基础饲料的基础上，添加2.0%的对比试验例1、2的饲料添加剂；上述各组的基础饲料的组成是一样的。试验期(25周，为屠宰前的25周)，每天统计每头育肥牛的耗料量和日均增重率。具体试验结果见下表1;

表1 育肥牛动物试验结果

    a．对比试验例1：一种饲料添加剂，由以下重量份的成分组成：金盏菊5份，枸杞子7份，白芍14份，肉桂4份，合欢花8份，载体15份。制备方法同实施例1.

b.对比试验例2：一种饲料添加剂，由以下重量份的成分组成：金盏菊1份，丹参5份，枸杞子12份，白芍2份，贯众5份，肉桂1份，香附1份，合欢花4份，载体15份。其制备方法同实施例1.

动物试验结束后，对屠宰后的牛肉分别进行感官和熟后的风味评价，其中以10分为满分，表示色泽、风味优秀，7-9份表示色泽、风味良好，4-7分表示色泽、风味一般，具体感官评定结果见下表2;

表2 牛肉感官评定结果

由以上试验结果表明，与对照组相比，本发明实施例1、2 所饲喂的育肥肉牛的日均增重率有所提高，料肉比都有所降低；并且与对比试验例相比，由于本发明特定的中药成分组成及配比，各成分之间相互协同，使得本发明相对对比试验例具有更好的、预料不到的效果。且以上试验结果表明，本发明育肥牛专用饲料添加剂能有效地缓解育肥肉牛的应激；育肥牛的发病率降低。另外，不添加任何抗生素和化学药品，对环境无污染；在牛体内和产品中无有害成分残留，可有效缓解育肥牛的应激，改善育肥牛的生理机能，增强育肥牛体质，提高牛肉品质。

在河北的规模化育肥牛养殖场进行试验，也都取得了非常好的效果，育肥牛养殖的经济效益提高了15%左右。 

本发明的原料均可从市场上购买。以上公开的仅为本发明的具体实施例，但本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化，都应落在本发明的保护范围之内。 

Claims (4)

1.一种育肥牛专用饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：金盏菊4-6份，丹参6-9份，枸杞子5-8份，白芍12-15份，贯众2-4份，肉桂2-5份，香附2-5份，合欢花7-9份，载体10-20份；其中所述的载体为玉米蛋白粉、沸石粉和米糠中的一种或几种的组合。

2.根据权利要求1所述的育肥牛专用饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：金盏菊5份，丹参7份，枸杞子7份，白芍14份，贯众3份，肉桂4份，香附4份，合欢花8份，载体15份。

3.根据权利要求1所述的育肥牛专用饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：金盏菊4份，丹参8份，枸杞子5份，白芍12份，贯众4份，肉桂3份，香附3份，合欢花7份，载体18份。

4.一种制备权利要求1~3任一项所述的育肥牛专用饲料添加剂的方法，其特征在于，具体方法为：按重量份称取原料，将上述称取的原料混合后一起粉碎至20-40目，搅拌均匀，即得到所述的育肥牛专用饲料添加剂。