CN103283428A - 石斛大棚人工栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及中草药种植技术领域，具体涉及一种石斛大棚人工栽培方法。其特征在于该方法通过选择栽培设施、准备苗床、基质，进行定植栽培，后对植株的温度、湿度、水份、肥料进行控制，进而实现石斛大棚人工栽培，从而满足石斛药用市场的需要。本发明的有益效果在于通过大棚栽培来实现石斛野生状态生产条件，从而提高石斛的产量，增加药农的种植效益。

Description

石斛大棚人工栽培方法

技术领域

本发明涉及中草药种植技术领域，具体涉及一种石斛大棚人工栽培方法。

背景技术

石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80％、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。每年春末夏初，二年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎，秋冬季节进人休眠期。

石斛植物形态特征为茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1～3～1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3～4(-7)厘米，宽9～11(-15)毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2～3朵花；花序柄长5～10毫米，基部具2～3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2～4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5～7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2～2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4～5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具***条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个***斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带***条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。由于石斛生长环境的苛刻性，人工栽培石斛必须攻克品种稳定的技术难关，防止铁皮品种的退化。本发明利用大棚人工栽培石斛，通过仿野生模拟的方式，利用一系列的设施设备模拟最适宜石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件，形成专业独特的“小气候”，再通过现代农业管理手段控制病虫害，实现皮石斛的品种和品质的稳定。

发明内容

野生石斛一般生长在海拔100～3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。野生的自然繁殖能力低、生长缓慢，目前已禁止采摘。本发明的目的在于采用大棚人工栽培方法，实现石斛药用市场的需要。

为了实现石斛野生状态生产条件，本发明采用的技术方案具体如下：

一、栽培前的准备工作

1、栽培设施的选择温室构建可选择钢构骨架，温室一般长30m、宽6m(或者8m)，肩高1.8m，总高4m左右；种植苗床之间要预留宽1m左右的道路，方便管理。

2、苗床的准备棚内搭建高架种植苗床，苗床长度跟温室一样，宽1.2m.架空高度40Cm左右。床与床之间配有通道，以便栽培操作。栽培床底部采用钢丝网铺设，在钢丝网上铺设一层40目的防虫网。基质倒于栽培床上，厚度为7-15cm。

3、基质的准备

基质由石灰岩碎石滤水层5cm+锯末8cm+活苔藓2cm为基质，石斛长势最好、产量最高。

二、定植栽培方法

1、据研究，组培苗根长在0.5-1.0cm时是移植的最佳时期。栽培前，将石斛组培苗放在室内炼苗20～25天后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用0.1％的百菌清液消毒，以防组培苗根腐烂。栽培时，按15cm×20cm的株行距种植。石斛为丛生植物，以3株1丛种植更适宜。栽培时间以3～6月为宜，其间栽培组培苗成活率较高，可达95％以上，且生长健壮。

2、移栽时间、选择在4～5月。移栽时可在基质上挖深2-3cm的小洞。轻轻将炼苗、出瓶洗净后的组培苗根部放人小洞.注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。

三、温室条件管理

1、光照控制石斛为耐蒴性较强的附生植物，在上午10时前有直射光为佳，其余时间需有20％～30％的散射光。在温室大棚一般采用75％的活动遮荫网。夏季适当增加遮光度，避免因光线过强而使叶面变黄脱落，冬季应适当增加光照强度，避免因光照不足而造成叶片生长柔弱。铁石斛生长的最适光照强度为5000～10000lux。

2、温、湿度控制大棚内温度白天保持在25～30℃，夜晚15-20℃，低温不要低于8℃，高温不要高于35℃。湿度控制在60％～80％，若夏天高温低湿，可采取遮荫及微喷等措施进行降温加湿，但在保温的同时要注意通风，特别是夏天高温天气，更要注意空气流通，防止病虫害的发生；冬季气温低时，可通过加温控制其在10℃左右即可。移栽后1周内空气湿度宜保持在90％左右，1周后空气湿度可保持在70％～80％。

3、水分控制在刚定植完的1个星期内，保持基质处于湿润状态，但不积水。在新根萌动后，以间干间湿的原则进行浇水，一次浇足后，待基质表层发白后再浇。

4、肥料控制石斛气生根的营养主要靠根系的兰菌固定空气中的游离氮，但是施加适当的肥料能促进茎部增大，叶片肥壮。在新根萌动后即可开始喷施液体肥，如磷酸二氢钾液，或磷酸二氢钾加尿素液等，浓度均为0.1％左右，一般10天左右喷施1次。1～2个月后，待移栽苗已逐渐适应新的环境，新根已长出10cm左右时，可以施加缓效颗粒肥，帮助其茁壮成长。组培苗移植15d后施放1/2倍营养液为最好。石斛常用的肥料为叶面肥，喷施叶面肥(N∶P205∶K20＝25∶13∶13，其N、P、K总含量为51％，微量元素B、Fe、Zn、Cu、Mn、Mo总含量为1％)可促进铁皮石斛茎叶伸长生长，茎节、直径加长加粗，平均单株鲜重明显高于对照。

5、植物生长调节剂，施用外源生长素(如GA<赤霉素>、6-BA)对促进产量效果明显；在低浓度条件下，随着ABA(脱落酸)浓度的增加，原球茎的增殖速度加快，当ABA浓度为0.5mg/L时增殖最大。

6、病虫害防治

铁皮石斛的主要病害有软腐病、黑斑病、炭疽病等。软腐病发病快，严重时整株腐烂解体呈湿腐状；黑斑病危害叶片，使叶片枯萎；石斛炭疽病危害叶片及肉质茎。受害叶片出现黑色或褐色病斑。针对这些常见病害要加强棚内管理、注意通风透光、适当降低棚内湿度，及时施药并拔出病株带离。石斛的主要虫害有蜗牛、菲盾蚧、红蜘蛛等。其中，蜗牛是常见害虫，危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。可用诱杀、人工捕杀或撒石灰、茶麸防治；石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液，可将集中有菲盾蚧的老枝烧毁或用40％乐果乳油1000倍等喷雾杀灭：红蜘蛛可通过清除周边环境的杂草或喷低毒杀螨剂800～1000倍防治。

本发明的有益效果在于石斛为珍贵药材，采用大棚人工栽培，提高了石斛的种植效益，提高了石斛的利用，改变了石斛一直靠野外自然生长的现状，有效的保护了石斛野生资源，成为药农种植的又一高效益选择。

具体实施方式

结合种植基地的种植实施例作进一步的说明。

一、栽培前的准备工作

1、栽培设施的选择栽培温室的建立一般要满足以下条件：棚的大小要根据种植规模的大小合理设计，温室一般长30m、宽6m(或者8m)，肩高1.8m，总高4m左右；种植苗床之间要预留宽1m左右的道路，方便管理。温室构建可选择钢构骨架，耐用，但一次性投入成本较高；也可选择水泥柱搭建，一次性投入成本较低，但寿命短，多年后总成本不比前者低。棚顶覆盖塑料无滴薄膜和遮荫度为70％的遮荫网，大栅四周和人口装上防虫网。育苗大棚要通水、通电、通路。且最好在棚内安装自动或手动控制的喷雾***(喷雾、喷肥、喷药)。

2、苗床的准备棚内搭建高架种植苗床，使其能够轻松控制水分，并透气。从而为组培苗的生长提供有利条件。可用角钢、木条等材料作为苗床的框架，苗床长度跟温室一样，宽1.2m.架空高度40Cm左右。床与床之间配有通道，以便栽培操作。若为了充分利用大棚空间，栽培床也可采用手摇活动式苗床，这样留一个通道，既可增加栽培面积，也可以满足操作的要求。栽培床底部一般采用钢丝网铺设，为了使基质不从空隙间漏出，在钢丝网上铺设一层40目的防虫网。然后，将准备好的基质倒于栽培床上，厚度为7-15cm。

3、基质的准备

基质的选择对铁皮石斛移栽的成活率、生长、繁殖和产量影响很大，因此移栽前基质的选择至关重要。可用于铁皮石斛移栽的基质多种多样。不同的研究人员得到的最佳基质种类也有所不同。分别用河沙粗麻石、碎砖石、珍珠岩(100％)、珍珠岩+椰糠(1∶1)，椰糠(100％)、泥炭土(100％)栽种铁皮石斛组培苗，结果发现，以泥炭土的效果最好。石斛无菌试管苗(苗高5cm)分别移栽石灰岩碎石滤水层5cm+腐叶土8cm+活苔藓2cm、石灰岩碎石滤水层5cm+碎苔藓8cm+活苔藓2cm、石灰岩碎石滤水层5cm+锯末8cm+活苔藓2cm等栽培基质中，结果发现以石灰岩碎石滤水层5cm+锯末8cm+活苔藓2cm为基质时铁皮石斛长势最好、产量最高。采用2cm大小的木块与苔藓按4∶1的比例混合使用，经过高温消毒灭菌，在使用前用清水浸泡24小时，使其充分吸水，取得了较好的结果。以上几种基质，各地栽培人员根据不同的实际进行选择。

二、定植栽培方法

据研究，组培苗根长在0.5-1.0cm时是移植的最佳时期。栽培前，将石斛组培苗放在室内炼苗20～25天后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用0.1％的百菌清液消毒，以防组培苗根腐烂。栽培时，按15cm×20cm的株行距种植，种植时使根系自然舒展，将基质覆盖住根为宜，轻轻提苗，使苗根系能与基质充分接触，浇足定根水。石斛为丛生植物，多株种植比单株种植长势更好，以3株1丛种植更适宜。栽培时间以3～6月为宜，其间栽培组培苗成活率较高，可达95％以上，且生长健壮。

移栽时间气温过低或过高时均不宜移栽。在石斛主产地，一般来说，除最冷的1-2月和最热的7。8月外均可移栽，但一般选择4-5月。石斛最佳栽培季节顺序依次为：3月中旬至6月中旬＞9月上旬至11月下旬＞6月下旬至10月下旬＞12月上旬至次年3月上旬。

移栽方法移栽时可在基质上挖深2-3cm的小洞。轻轻将炼苗、出瓶洗净后的组培苗根部放人小洞.注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。在最佳生长季节移栽.石斛试管苗的大小与成活率关系不明显，而产量与试管苗长粗关系极为明显；苗小与体内积存的有机物和能量都较少有关，小苗适应外界的能力和抵抗力都很差，生长较为缓慢。所以应将裸根苗、少根苗和污染苗与正常苗分开栽培，以便管理。

三、温室条件管理

(1)光照铁皮石斛为耐蒴性较强的附生植物，在上午10时前有直射光为佳，其余时间需有20％～30％的散射光。在温室大棚一般采用75％的活动遮荫网。夏季适当增加遮光度，避免因光线过强而使叶面变黄脱落，冬季应适当增加光照强度，避免因光照不足而造成叶片生长柔弱。铁皮石斛生长的最适光照强度为5000～10000lux。

(2)温、湿度大棚内温度白天保持在25～30℃，夜晚15～20℃，低温不要低于8℃，高温不要高于35℃。湿度控制在60％～80％，若夏天高温低湿，可采取遮荫及微喷等措施进行降温加湿，但在保温的同时要注意通风，特别是夏天高温天气，更要注意空气流通，防止病虫害的发生；冬季气温低时，可通过加温控制其在10℃左右即可。移栽后1周内空气湿度宜保持在90％左右，1周后空气湿度可保持在70％～80％。

(3)水分在刚定植完的1个星期内，保持基质处于湿润状态，但不积水。喷水仅用于增加空气湿度，防止叶面水分过度蒸腾而引起萎蔫。在新根萌动后，以间干间湿的原则进行浇水，一次浇足后，待基质表层发白后再浇，不能浇半吊水。不同季节浇水量也不同，夏天气温高、蒸发量大，基本上需要天天浇水；冬天温度低、水分不易散失，因而需根据基质含水量而定，栽培基质若偏干可补充一些水分。

(4)肥料铁皮石斛气生根的营养主要靠根系的兰菌固定空气中的游离氮，但是施加适当的肥料能促进茎部增大，叶片肥壮。在新根萌动后即可开始喷施液体肥，如磷酸二氢钾液，或磷酸二氢钾加尿素液等，浓度均为0.1％左右，一般10天左右喷施1次。1～2个月后，待移栽苗已逐渐适应新的环境，新根已长出10cm左右时，可以施加缓效颗粒肥，帮助其茁壮成长。组培苗移植15d后施放1/2倍营养液为最好。石斛施用营养液(主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾等组成.浓度为0.2％)对石斛产量的影响，结果表明.浇灌适当浓度的营养液可较大幅度地提高铁皮石斛的产量。石斛常用的肥料为叶面肥，白美发认为喷施叶面肥(N∶P205∶K20＝25∶13∶13，其N、P、K总含量为51％，微量元素B、Fe、Zn、Cu、Mn、Mo总含量为1％)可促进铁皮石斛茎叶伸长生长，茎节、直径加长加粗，平均单株鲜重明显高于对照。

(5)植物生长调节剂，施用外源生长素(如GA<赤霉素>、6-BA)对促进产量效果明显；激素处理能增强活性氧清除剂的活性，降低膜脂过氧化作用产生的MDA，有助于提高石斛的抗逆性。，在低浓度条件下，随着ABA(脱落酸)浓度的增加，原球茎的增殖速度加快，当ABA浓度为0.5mg/L时增殖最大。

(6)病虫害防治石斛的主要病害有软腐病、黑斑病、炭疽病等。软腐病发病快，严重时整株腐烂解体呈湿腐状；黑斑病危害叶片，使叶片枯萎；石斛炭疽病危害叶片及肉质茎。受害叶片出现黑色或褐色病斑。针对这些常见病害要加强棚内管理、注意通风透光、适当降低棚内湿度，及时施药并拔出病株带离。石斛的主要虫害有蜗牛、菲盾蚧、红蜘蛛等。其中，蜗牛是常见害虫，危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。可用诱杀、人工捕杀或撒石灰、茶麸防治；石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液，可将集中有菲盾蚧的老枝烧毁或用40％乐果乳油1000倍等喷雾杀灭：红蜘蛛可通过清除周边环境的杂草或喷低毒杀螨剂800～1000倍防治。石斛为珍贵药材，因此铁皮石斛的病虫害防治应尽可能以预防、物理防治和生物防治为主，防治的原则是防重于治。不用或采用低毒农药：一旦发现有病虫害应及时采取相应措施，避免病虫害情的加重。

本发明的有益效果在于石斛为珍贵药材，采用大棚人工栽培，提高了石斛的种植效益，提高了石斛的利用，改变了石斛一直靠野外自然生长的现状，有效的保护了石斛野生资源，成为药农种植的又一高效益选择。

Claims (2)

1.石斛大棚人工栽培方法，其特征在于包含下述步骤：

(1)、栽培前的准备工作温室构建择钢构骨架，温室长30m、宽6m，肩高1.8m，总高4m左右；种植苗床之间要预留宽1m左右的道路，苗床宽1.2m.架空高度40Cm，栽培床底部采用钢丝网铺设，基质倒于栽培床上，厚度为7～15cm；基质由石灰岩碎石滤水层5cm+锯末8cm+活苔藓2cm为基质；

(2)、定植栽培方法组培苗根长在0.5～1.0cm时将石斛组培苗放在室内炼苗20～25天后，用清水洗净组培苗根上的培养基，用0.1％的百菌清液消毒，按15cm×20cm的株行距种植，石斛为丛生植物，以3株1丛种植更适宜；移栽时间、选择在4～5月，移栽时可在基质上挖深2～3cm的小洞，炼苗、出瓶洗净后将组培苗根部放人小洞后用基质盖好；

(3)、温室条件管理

①光照控制石斛生长的最适光照强度为5000～10000lux；

②温、湿度控制大棚内温度白天保持在25～30℃，夜晚15-20℃，低温不要低于8℃，高温不要高于35℃。湿度控制在60％～80％；

③水分控制在刚定植完的1个星期内，保持基质处于湿润状态，但不积水。在新根萌动后，以间干间湿的原则进行浇水，一次浇足后，待基质表层发白后再浇；

④肥料控制石斛气生根的营养主要靠根系的兰菌固定空气中的游离氮，在新根萌动后喷施液体肥，如磷酸二氢钾液，或磷酸二氢钾加尿素液等，浓度均为0.1％左右，10天左右喷施1次，新根已长出10cm左右时，施加缓效颗粒肥，叶面肥常量元素为N∶P205∶K20＝25∶13∶13，其N、P、K总含量为51％，微量元素B、Fe、Zn、Cu、Mn、Mo总含量为1％；

⑤植物生长调节剂，施用外源生长素GA<赤霉素>、6-BA，在低浓度条件下，随着ABA(脱落酸)浓度的增加，原球茎的增殖速度加快，当ABA浓度为0.5mg/L时增殖最大。

2.如权利要求1所述石斛大棚人工栽培方法，其特征在于可以根据种植地，进行温度、湿度调节，先试验取得稳定数据即可进行规模种植。