CN103211134A - 仙草龟苓膏 - Google Patents

仙草龟苓膏 Download PDF

Info

Publication number
CN103211134A
CN103211134A CN201310155465XA CN201310155465A CN103211134A CN 103211134 A CN103211134 A CN 103211134A CN 201310155465X A CN201310155465X A CN 201310155465XA CN 201310155465 A CN201310155465 A CN 201310155465A CN 103211134 A CN103211134 A CN 103211134A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
guiling jelly
celestial
careless
guiling
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201310155465XA
Other languages
English (en)
Inventor
杨志坚
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUANGXI LINGSHAN YUFENG HEALTH FOOD CO Ltd
Original Assignee
GUANGXI LINGSHAN YUFENG HEALTH FOOD CO Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUANGXI LINGSHAN YUFENG HEALTH FOOD CO Ltd filed Critical GUANGXI LINGSHAN YUFENG HEALTH FOOD CO Ltd
Priority to CN201310155465XA priority Critical patent/CN103211134A/zh
Publication of CN103211134A publication Critical patent/CN103211134A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

本发明公开了一种仙草龟苓膏，它是由以下重量配比的原料制成：龟苓膏粉3～9%、甜味剂2～10%、稳定剂0.02～1%和余量为水；所述龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土茯苓3～18份、生地5～15份、七星根10～20份、火炭母草8～20份、金银花10～30份、田基黄5～20份、仙草10～40份。本发明所述的仙草龟苓膏口味独特，质量稳定，具有清热解毒、凉血活血、祛暑消夏、生津止渴等多种保健功效，适合各种人群食用。

Description

仙草龟苓膏
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，主要涉及一种以仙草为原料制得的仙草龟苓膏。
背景技术
传统龟苓膏一般由龟板、地黄、蜂蜜、金银花、土茯苓、防风、甘草等材料制成。龟苓膏味甘甜、微苦、色泽微黑，是纯天然保健食品。龟板和地黄历来都是工人的滋阴凉血润燥制品，《便民食疗》记载：“龟主治虚劳失血咯血，咳嗽寒热、补服降火”，《本草逢原》曰：“干地黄，内专凉血滋阴，外润皮肤荣泽”；土茯苓、金银花、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、祛湿利水的常用品，《本草纲目》记载：“土茯苓能健脾胃、强筋骨、祛风湿、利关节、止泄泻，治聚攀骨痛、恶疮痛肿”，《滇南本草》则载：“土茯苓能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒”；防风和苦参则是民间用于皮肤瘙痒的常用药，《滇南本草》记载：“苦参治疗皮肤瘙痒、血风癣疮、顽皮白屑、物风下血、便血”，《圣济总录》则有“防风治疗一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载。蜂蜜则具有滋补、养颜、润燥、增强人体免疫力的作用。
药效学实验和临床证明，传统龟苓膏具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒、止瘙痒、去疮毒等保健作用。然而传统的龟苓膏成分较复杂，口感不够好，功效不够全面，无法成为大众四季皆可食用的龟苓膏。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种由仙草为原料制作的仙草龟苓膏，该产品口感嫩滑，风味独特，具有清热解毒、凉血活血、祛暑消夏、生津止渴等多种保健功效。
本发明提供的技术方案是一种仙草龟苓膏，它是由以下重量配比的原料制成：龟苓膏粉3～9%、甜味剂2～10%、稳定剂0.02～1%和余量为水；
所述龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土茯苓3～18份、生地5～15份、七星根10～20份、火炭母草8～20份、金银花10～30份、田基黄5～20份、仙草10～40份。
上述稳定剂为明胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠的混合物，其重量比为4～6:1～3:1～3:0.5～1.5。
上述甜味剂选自白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜和炼奶中的一种或多种。
上述龟苓膏粉的粒度为500～1000目。
上述仙草龟苓膏是由以下方法制备：将龟苓膏粉、甜味料、稳定剂和水混合均匀，得到糊状物料，在搅拌状态下，将该糊状物料加热至85～95℃，并保温30～60s，自然冷却，即为仙草龟苓膏。
仙草（Mesona Blume），又名仙人草、凉草粉，系唇形科仙草属一年生草本植物，是我国传统的药食两用的植物资源。仙草富含多糖、色素、熊果酸、齐墩果酸、香树精、黄酮、果胶、酚类以及其他的微量元素和维生素。上述成分中，黄酮具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高肌体免疫力的作用；熊果酸和齐墩果酸具有降温、镇静、降血糖的作用。香树精有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌；维生素能调节和增强人体生理机能。现代研究表明仙草可以治疗中暑、解热利水、消渴、治疗高血压、肾病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病。
本发明是以土茯苓、生地、七星根、火炭母草、金银花、田基黄和仙草为原料组成制成的龟苓膏组方合理，配伍精当，复合中医基础和药食同补理论，每一种药物发挥其独特的药效，诸药合用，充分发挥龟苓膏的凉热解毒、凉血活血、滋阴补肾、祛暑消夏、生津止渴的作用，且突破了季节的限制，适合各种人群服用，包括老人、妇女、儿童食用，无不良影响和副作用。
具体实施方式
以下具体实施例对本发明作进一步阐述，但不作为对本发明的限定。
实施例1
配方：龟苓膏粉3kg、白砂糖2kg、稳定剂0.02kg和水94.98kg；
所述龟苓膏粉的组成：土茯苓3份、生地5份、七星根10份、火炭母草8份、金银花10份、田基黄5份、仙草10份。
稳定剂的组成：明胶4份、刺槐豆胶1份、海藻酸钠1份、羧甲基纤维素钠0.5份。
制备方法：
将500目龟苓膏粉、白砂糖、稳定剂和水混合均匀，得到糊状物料，在搅拌状态下，将该糊状物料加热至85℃，并保温30s，自然冷却，即为仙草龟苓膏。
实施例2
配方：龟苓膏粉9kg、果葡糖浆10kg、稳定剂1kg和水80kg；
所述龟苓膏粉的组成：土茯苓18份、生地15份、七星根20份、火炭母草20份、金银花30份、田基黄20份、仙草40份。
稳定剂的组成：明胶6份、刺槐豆胶3份、海藻酸钠3份、羧甲基纤维素钠1.5份。
制备方法：
将1000目龟苓膏粉、果葡糖浆、稳定剂和水混合均匀，得到糊状物料，在搅拌状态下，将该糊状物料加热至95℃，并保温60s，自然冷却，即为仙草龟苓膏。
实施例3
配方：龟苓膏粉6kg、蜂蜜8kg、稳定剂0.6kg和水85.4kg；
所述龟苓膏粉的组成：土茯苓12份、生地10份、七星根18份、火炭母草15份、金银花20份、田基黄18份、仙草30份。
稳定剂的组成：明胶5份、刺槐豆胶2份、海藻酸钠2份、羧甲基纤维素钠1份。
制备方法：
将800目龟苓膏粉、蜂蜜、稳定剂和水混合均匀，得到糊状物料，在搅拌状态下，将该糊状物料加热至90℃，并保温45s，自然冷却，即为仙草龟苓膏。
实施例4
配方：龟苓膏粉3kg、炼奶10kg、稳定剂0.02kg和水86.98kg；
所述龟苓膏粉的组成：土茯苓18份、生地5份、七星根20份、火炭母草8份、金银花30份、田基黄5份、仙草40份。
稳定剂的组成：明胶6份、刺槐豆胶1份、海藻酸钠1份、羧甲基纤维素钠0.5份。
制备方法：
将1000目龟苓膏粉、炼奶、稳定剂和水混合均匀，得到糊状物料，在搅拌状态下，将该糊状物料加热至85℃，并保温60s，自然冷却，即为仙草龟苓膏。

Claims (5)

1.一种仙草龟苓膏，其特征在于：它是由以下重量配比的原料制成：龟苓膏粉3～9%、甜味剂2～10%、稳定剂0.02～1%和余量为水；
所述龟苓膏粉的原料组成及其重量份为：土茯苓3～18份、生地5～15份、七星根10～20份、火炭母草8～20份、金银花10～30份、田基黄5～20份、仙草10～40份。
2.根据权利要求1所述的仙草龟苓膏，其特征在于：所述稳定剂为明胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠的混合物，其重量比为4～6:1～3:1～3:0.5～1.5。
3.根据权利要求1所述的仙草龟苓膏，其特征在于：所述甜味剂选自白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜和炼奶中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的仙草龟苓膏，其特征在于：所述龟苓膏粉的粒度为500～1000目。
5.根据权利要求1～4中任一项所述的仙草龟苓膏，其特征在于：该龟苓膏是由以下方法制备：将龟苓膏粉、甜味料、稳定剂和水混合均匀，得到糊状物料，在搅拌状态下，将该糊状物料加热至85～95℃，并保温30～60s，自然冷却，即为仙草龟苓膏。
CN201310155465XA 2013-04-28 2013-04-28 仙草龟苓膏 Pending CN103211134A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310155465XA CN103211134A (zh) 2013-04-28 2013-04-28 仙草龟苓膏

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310155465XA CN103211134A (zh) 2013-04-28 2013-04-28 仙草龟苓膏

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103211134A true CN103211134A (zh) 2013-07-24

Family

ID=48809579

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201310155465XA Pending CN103211134A (zh) 2013-04-28 2013-04-28 仙草龟苓膏

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103211134A (zh)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103462022A (zh) * 2013-09-24 2013-12-25 郑剑峰 北冬虫夏草滋补膏及其制备方法
CN103637037A (zh) * 2013-11-28 2014-03-19 广西梧州双钱实业有限公司 一种热不可逆型龟苓膏及其制备方法
CN103798568A (zh) * 2014-01-24 2014-05-21 广西健宝石斛有限责任公司 一种铁皮石斛龟苓膏及其制作方法
CN104839522A (zh) * 2015-04-17 2015-08-19 邹健 一种营养保健龟苓膏及其制备方法
CN106722583A (zh) * 2016-11-22 2017-05-31 广西大学 一种帮助睡眠的龟苓膏及其制备方法
WO2017197579A1 (zh) * 2016-05-17 2017-11-23 中国科学院深圳先进技术研究院 一种麻黄果龟苓膏及其制备方法
CN107897911A (zh) * 2017-11-22 2018-04-13 广东生和堂健康食品股份有限公司 一种安神龟苓膏及其制备方法
CN110179109A (zh) * 2019-07-11 2019-08-30 区仲伟 一种陈皮龟板粉龟苓膏及其制备方法
CN110558381A (zh) * 2019-09-30 2019-12-13 福建长富乳品有限公司 双色凝固型龟苓膏酸奶及其制备工艺

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1947536A (zh) * 2006-11-13 2007-04-18 李浪辉 龟苓膏凉茶
CN101491280A (zh) * 2008-01-24 2009-07-29 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 乳布丁及其制备方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1947536A (zh) * 2006-11-13 2007-04-18 李浪辉 龟苓膏凉茶
CN101491280A (zh) * 2008-01-24 2009-07-29 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 乳布丁及其制备方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
郭国华: "《临床中药辞典（第二版）》", 30 April 2007, article "凉粉草", pages: 489 *
陈仁寿: "《新编临床中药学》", 31 October 2011, article "飞扬草", pages: 116 *

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103462022A (zh) * 2013-09-24 2013-12-25 郑剑峰 北冬虫夏草滋补膏及其制备方法
CN103637037A (zh) * 2013-11-28 2014-03-19 广西梧州双钱实业有限公司 一种热不可逆型龟苓膏及其制备方法
CN103798568A (zh) * 2014-01-24 2014-05-21 广西健宝石斛有限责任公司 一种铁皮石斛龟苓膏及其制作方法
CN103798568B (zh) * 2014-01-24 2016-01-13 广西健宝石斛有限责任公司 一种铁皮石斛龟苓膏及其制作方法
CN104839522A (zh) * 2015-04-17 2015-08-19 邹健 一种营养保健龟苓膏及其制备方法
WO2017197579A1 (zh) * 2016-05-17 2017-11-23 中国科学院深圳先进技术研究院 一种麻黄果龟苓膏及其制备方法
CN106722583A (zh) * 2016-11-22 2017-05-31 广西大学 一种帮助睡眠的龟苓膏及其制备方法
CN107897911A (zh) * 2017-11-22 2018-04-13 广东生和堂健康食品股份有限公司 一种安神龟苓膏及其制备方法
CN110179109A (zh) * 2019-07-11 2019-08-30 区仲伟 一种陈皮龟板粉龟苓膏及其制备方法
CN110558381A (zh) * 2019-09-30 2019-12-13 福建长富乳品有限公司 双色凝固型龟苓膏酸奶及其制备工艺

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103211134A (zh) 仙草龟苓膏
CN101991154A (zh) 一种植物饮料配方及其制作方法
CN107213451A (zh) 改善人体微循环障碍的益生菌发酵中药制剂及其制备方法
CN108143974A (zh) 解酒护肝丸
CN105029604A (zh) 一种茯苓菊花饮料及其制备方法
CN106434251A (zh) 一种加入保健药材的醋曲块
CN101129840A (zh) 一种治疗乳汁自出的中药制剂
CN103393041A (zh) 一种用山药制作食品馅料的方法
CN108419869A (zh) 一种清热排毒下火的组合物、饮料及其制备方法
CN101297885A (zh) 治疗奶牛夏季热应激的中药制剂及其制备方法
CN1706467B (zh) 一种治疗支气管炎的膏药
CN101985022A (zh) 一种治疗湿热性肠炎的中药组合物
CN105707806A (zh) 一种具备固本壮元功效的蜂蜜及其制备方法
CN104855521A (zh) 一种具有即饮特点的,有祛湿、养颜保健功能的植物型组合物
CN104225204A (zh) 一种由枸杞、菊花、山药和麦冬制成的保健品
CN102919825A (zh) 一种阿胶清心膏及其制备方法
CN107951948A (zh) 治疗牙疼的中药制剂
CN101773605B (zh) 一种治疗糖尿病的百草消渴渗透液
CN102084954A (zh) 健脾胃面食
CN106306177A (zh) 清凉老青茶
CN105661205A (zh) 一种清热止咳的枇杷露饮料
CN104069352A (zh) 治疗阴虚火旺型失眠的药物组合物及其蜜丸制作方法
CN105362706A (zh) 金钗石斛清热凉茶
CN101095823B (zh) 一种治疗心脏病的药物
CN104107320A (zh) 一种调控端粒酶活性与端粒长度、延缓细胞衰老、延年益寿的制剂及制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20130724