CN103045660A - 一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法 - Google Patents

一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103045660A
CN103045660A CN2012105954750A CN201210595475A CN103045660A CN 103045660 A CN103045660 A CN 103045660A CN 2012105954750 A CN2012105954750 A CN 2012105954750A CN 201210595475 A CN201210595475 A CN 201210595475A CN 103045660 A CN103045660 A CN 103045660A
Authority
CN
China
Prior art keywords
lactic acid
substratum
sterilization
raw material
fermentation
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2012105954750A
Other languages
English (en)
Inventor
黄勇
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Changzhou University
Original Assignee
Changzhou University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Changzhou University filed Critical Changzhou University
Priority to CN2012105954750A priority Critical patent/CN103045660A/zh
Publication of CN103045660A publication Critical patent/CN103045660A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明公开了一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法。该方法以葛粉工业废水为原料配制培养基；然后对培养基微波灭菌；再把干酪乳杆菌接入培养基中进行培养即得到乳酸。本发明的方法制备成本低，灭菌时间短，能耗小，制备得到乳酸的产率高。

Description

一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法
技术领域
本发明公开了一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法，属于化学技术领域。
背景技术
乳酸是一种天然存在的有机酸，为无色透明或浅黄色糖浆状的粘性液，几乎无臭或微带有脂肪酸臭，味酸。乳酸可分为工业级、食品级和药典级。乳酸的工业化生产主要有化学合成法、酶法和微生物发酵法，我国多采用发酵法为主。微生物发酵法生产乳酸，可通过菌种选育和培养条件的选择而得到具有专一性的L-乳酸、D-乳酸或DL-乳酸。乳酸在食品行业、医药行业、化妆品工业、生物降解材料、卷烟行业、纺织行业、涂料墨水工业、制革工业、微电子工业和农业中都有广泛应用。
传统乳酸发酵所用的主要原料是淀粉类，成本较高，而且大规模工业化生产会消耗大量粮食，加剧粮食与饲料资源的紧张状况。如果能采用价廉易得的来生产，不仅能大大拓展其生产原料的来源、降低原料成本，而且对解决粮食危机和减少环境污染有积极意义，其经济效益和社会效益十分明显。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法，该方法以葛粉工业废水为原料配制培养基；然后对培养基微波灭菌；再把干酪乳杆菌接入培养基中进行培养即得到乳酸。本发明的方法制备成本低，灭菌时间短，能耗小，制备得到乳酸的产率高。
本发明采用的技术方案为：
(1)取葛藤，去藤留根；
(2)对葛根去皮，磨碎，用水进行蒸煮；
(3)对蒸煮液进行渣液分离，残渣去掉；
(4)在含有葛粉的溶液中加入质量6％-8％的糖水制成培养基，培养基的pH值为6.5-7.5；
(5)将培养基置于微波设备中进行微波灭菌，微波灭菌时间为4-8h，微波功率为300-600w；
(6)将干酪乳杆菌属接入灭菌后的培养基中培养6-8h，培养温度为30-40℃，干酪乳杆菌属的接种量为6％-12％，即得到乳酸。
所述的培养基中以质量百分比计，含有牛肉膏0.2％-0.5％，蛋白胨1％-3％，NaCl20％-25％，琼脂1％-3％，CaCl2 0.1％-0.3％，甘油1％-3％，酵母提取物1％-3％，饱和食盐水65％-75％。
本发明的优势特征在于：本发明的方法制备成本低，灭菌时间短，能耗小，制备得到乳酸的产率高。
具体实例
实例1
取葛藤，去藤留根；对葛根去皮，磨碎，用水进行蒸煮；对蒸煮液进行渣液分离，残渣去掉；在含有葛粉的溶液中加入质量6％的糖水制成培养基，培养基的pH值为6.5；培养基由牛肉膏0.2％，蛋白胨1％，NaCl 20％，琼脂1％，CaCl2 0.1％，甘油1％，酵母提取物1％，饱和食盐水65％制成；将培养基置于微波设备中进行微波灭菌，微波灭菌时间为4h，微波功率为300w；将干酪乳杆菌属接入灭菌后的培养基中培养6h，培养温度为30℃，干酪乳杆菌属的接种量为6％，即得到乳酸。
实例2
取葛藤，去藤留根；对葛根去皮，磨碎，用水进行蒸煮；对蒸煮液进行渣液分离，残渣去掉；在含有葛粉的溶液中加入质量7％的糖水制成培养基，培养基的pH值为7.0；培养基由牛肉膏0.3％，蛋白胨2％，NaCl 25％，琼脂2％，CaCl20.2％，甘油2％，酵母提取物2％，饱和食盐水70％制成；将培养基置于微波设备中进行微波灭菌，微波灭菌时间为6h，微波功率为450w；将干酪乳杆菌属接入灭菌后的培养基中培养7h，培养温度为35℃，干酪乳杆菌属的接种量为9％，即得到乳酸。
实例3
取葛藤，去藤留根；对葛根去皮，磨碎，用水进行蒸煮；对蒸煮液进行渣液分离，残渣去掉；在含有葛粉的溶液中加入质量8％的糖水制成培养基，培养基的pH值为7.5；培养基由牛肉膏0.5％，蛋白胨3％，NaCl 25％，琼脂3％，CaCl2 0.3％，甘油3％，酵母提取物3％，饱和食盐水75％制成；将培养基置于微波设备中进行微波灭菌，微波灭菌时间为8h，微波功率为600w；将干酪乳杆菌属接入灭菌后的培养基中培养8h，培养温度为40℃，干酪乳杆菌属的接种量为12％，即得到乳酸。

Claims (2)

1.一种以葛藤为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法，其特征在于：
(1)取葛藤，去藤留根；
(2)对葛根去皮，磨碎，用水进行蒸煮；
(3)对蒸煮液进行渣液分离，残渣去掉；
(4)在含有葛粉的溶液中加入质量6％-8％的糖水制成培养基，培养基的pH值为6.5-7.5；
(5)将培养基置于微波设备中进行微波灭菌，微波灭菌时间为4-8h，微波功率为300-600w；
(6)将干酪乳杆菌属接入灭菌后的培养基中培养6-8h，培养温度为30-40℃，干酪乳杆菌属的接种量为6％-12％，即得到乳酸。
2.根据权利要求1所述的一种以葛藤为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法，其特征在于：所述的培养基中以质量百分比计，含有牛肉膏0.2％-0.5％，蛋白胨1％-3％，NaCl 20％-25％，琼脂1％-3％，CaCl2 0.1％-0.3％，甘油1％-3％，酵母提取物1％-3％，饱和食盐水65％-75％。
CN2012105954750A 2012-12-07 2012-12-07 一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法 Pending CN103045660A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012105954750A CN103045660A (zh) 2012-12-07 2012-12-07 一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012105954750A CN103045660A (zh) 2012-12-07 2012-12-07 一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103045660A true CN103045660A (zh) 2013-04-17

Family

ID=48058520

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012105954750A Pending CN103045660A (zh) 2012-12-07 2012-12-07 一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103045660A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106376733A (zh) * 2016-08-26 2017-02-08 武汉理工大学 一种以葛根废水及废渣资源化利用为基础的生态循环模式

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2005151821A (ja) * 2003-11-20 2005-06-16 Ccy:Kk 乳酸菌用培地、乳酸菌培養方法および乳酸製造方法
US20080026441A1 (en) * 2006-07-26 2008-01-31 Diane Fournier Production of probiotic bacteria using maple sap
CN101643756A (zh) * 2009-08-13 2010-02-10 哈尔滨工业大学 以淀粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备l-乳酸的方法
CN102653724A (zh) * 2012-05-30 2012-09-05 南京工业大学 一株干酪乳杆菌及其在发酵产l-乳酸中的应用
CN102719495A (zh) * 2012-07-22 2012-10-10 太仓市周氏化学品有限公司 一种添加不同中和剂发酵生产l-乳酸的方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2005151821A (ja) * 2003-11-20 2005-06-16 Ccy:Kk 乳酸菌用培地、乳酸菌培養方法および乳酸製造方法
US20080026441A1 (en) * 2006-07-26 2008-01-31 Diane Fournier Production of probiotic bacteria using maple sap
CN101643756A (zh) * 2009-08-13 2010-02-10 哈尔滨工业大学 以淀粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备l-乳酸的方法
CN102653724A (zh) * 2012-05-30 2012-09-05 南京工业大学 一株干酪乳杆菌及其在发酵产l-乳酸中的应用
CN102719495A (zh) * 2012-07-22 2012-10-10 太仓市周氏化学品有限公司 一种添加不同中和剂发酵生产l-乳酸的方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106376733A (zh) * 2016-08-26 2017-02-08 武汉理工大学 一种以葛根废水及废渣资源化利用为基础的生态循环模式

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104130952B (zh) 一株胶红酵母及其在发酵生产类胡萝卜素和油脂中的应用
CN102093988B (zh) 微生物发酵生产低温脂肪酶的方法
CN104341536A (zh) 一种高效提取海藻中营养物质的方法
CN110106223B (zh) 一种促进玉米秸秆光合产氢的方法
CN107604011B (zh) 一种采用碳量子点作为促进剂提高厌氧发酵产气的方法
WO2019174194A1 (zh) 一种利用微生物还原co2同时产甲烷和乙酸的方法
CN105274178B (zh) 一种褐煤非原位制取甲烷联产腐植酸的方法及其中应用的复合菌剂
CN104403953A (zh) 一种饲料用酿酒酵母菌高密度发酵培养基配方及其应用
CN104341535A (zh) 一种浒苔高值化提取方法
CN103740675B (zh) 一种纤维素酶的生产方法
CN103409379B (zh) 一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法
CN104694585A (zh) 一种赤藓糖醇的生产方法
CN101643712B (zh) 高效转化谷氨酰胺合成l-茶氨酸的大肠杆菌菌株及其应用
CN103045660A (zh) 一种以葛粉工业废水为原料微波灭菌发酵制备乳酸的方法
CN103497917B (zh) 一株可利用木质纤维素原料发酵生产2,3-丁二醇的嗜热地衣芽孢杆菌
CN107201383A (zh) 一种可提高d-乳酸生产强度的d-乳酸生产方法
CN102653477B (zh) 一种酒糟型生物有机肥的制备方法
CN113388525B (zh) 红曲霉菌在处理超高浓度白酒废水中的应用
CN101638675A (zh) 一种蔗糖发酵法生产柠檬酸的方法
CN104975050B (zh) 一种富马酸的制备方法
CN101659925A (zh) 一种光滑球拟酵母突变株及其在发酵生产丙酮酸中的应用
CN108179112B (zh) 蛋白核小球藻联合菌类产氢的方法
CN102250857A (zh) 一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺
CN106337064B (zh) 一种l-苹果酸的生产方法
CN107937475A (zh) 利用斜生栅藻和菌类协同产氢的工艺

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20130417