CN102311878A - 一种雪蛤复合精油的加工方法 - Google Patents

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王晓航
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Abstract

本发明涉及一种雪蛤复合精油的加工方法，其特征在于：其工艺方法为精选林蛙油→浸泡→除杂→匀浆→酶解→过滤→脱腥→脱色→粗滤→灭酶→超临界萃取→调配→均质→杀菌→成品，用本发明生产的产品具有即可服用，又可作为高级皮肤护理产品，涂抹于皮肤或沐浴时使用，充分利用林蛙油的营养成分。

Description

一种雪蛤复合精油的加工方法
技术领域
本发明涉及一种雪蛤复合精油的加工方法。
背景技术
林蛙(雪蛤)油，为珍稀特产长白山林蛙雌性成体的输卵管干燥后形成的脂肪状物质，除富含人体必需的18种氨基酸和多种微量元素外，还有睾酮、***、雌酮、孕酮、游离雌三醇和促进人体增高的甲状腺素等动物复合激素。但是长期以来，林蛙油的开发利用绝大部分还停留在初级阶段，在产品形式单一，仅作为保健品或食品，局限于食用，用途单一，附加值不高，消费市场狭窄，适用人群单一等一系列问题。
发明内容
为了解决上述的问题，本发明提供了一种雪蛤复合精油的加工方法，其特征在于：其工艺流程为：
精选林蛙油→浸泡→除杂→匀浆→酶解→过滤→脱腥→脱色→粗滤→灭酶→超临界萃取→调配→均质→杀菌→成品
其中操作要点：
1、酶解：精选的林蛙油经浸泡除杂，用组织捣碎机匀浆配成溶液，然后用木瓜蛋白酶(pH6，温度55℃，酶浓度0.13％，水解时间21h)进行酶解，酶解完毕将水解液加热到95℃，30s，进行灭酶处理。
2、脱腥：林蛙油溶液水解之后，有一定腥味，采用酵母粉(1％，35℃，40min)处理，去除腥味。
3、脱色：在40℃条件下用2％的活性炭处理1h。
4、油CO2超临界萃取，提取蛙油精，并与其它植物精如玫瑰精油混合配伍，调配出多种香型，放入一定的添加剂均质后灭菌再包装成品。
用本发明生产的产品具有即可服用，又可作为高级皮肤护理产品，涂抹于皮肤或沐浴时使用，充分利用林蛙油的营养成分，经过科学配方，更易人体吸收，口服具有美容养颜、补脑益智、促进发育、提高人体免疫力、缓解疲劳、抗衰老以及改善内分泌、润肺补肾、调节病后体虚、增强新陈代谢、降血压、血脂、血糖以及抗肿瘤等作用，涂抹使用具有美容养颜、抗皱护肤、延缓衰老的作用。
具体实施方式
本发明的具体实施例为：其工艺流程为：
精选林蛙油→浸泡→除杂→匀浆→酶解→过滤→脱腥→脱色→粗滤→灭酶→超临界萃取→调配→均质→杀菌→成品
其中操作要点：
1、酶解：精选的林蛙油经浸泡除杂，用组织捣碎机匀浆配成溶液，然后用木瓜蛋白酶(pH6，温度55℃，酶浓度0.13％，水解时间21h)进行酶解，酶解完毕将水解液加热到95℃，30s，进行灭酶处理。
2、脱腥：林蛙油溶液水解之后，有一定腥味，采用酵母粉(1％，35℃，40min)处理，去除腥味。
3、脱色：在40℃条件下用2％的活性炭处理1h。
4、油CO2超临界萃取，提取蛙油精，并与其它植物精如玫瑰精油混合配伍，调配出多种香型，放入一定的添加剂均质后灭菌再包装成品。

Claims (1)

1.一种雪蛤复合精油的加工方法，其特征在于：其工艺方法为精选林蛙油→浸泡→除杂→匀浆→酶解→过滤→脱腥→脱色→粗滤→灭酶→超临界萃取→调配→均质→杀菌→成品，其中操作要点为1、酶解：精选的林蛙油经浸泡除杂，用组织捣碎机匀浆配成溶液，然后用木瓜蛋白酶(pH6，温度55℃，酶浓度0.13％，水解时间21h)进行酶解，酶解完毕将水解液加热到95℃，30s，进行灭酶处理；2、脱腥：林蛙油溶液水解之后，有一定腥味，采用酵母粉(1％，35℃，40min)处理，去除腥味；3、脱色：在40℃条件下用2％的活性炭处理1h；4、油C02超临界萃取，提取蛙油精，并与其它植物精如玫瑰精油混合配伍，调配出多种香型，放入一定的添加剂均质后灭菌再包装成品。
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