CN102248544A - 一种刀砍式切菜机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种刀砍式切菜机，包括设于支架上的切刀、刀架、传动杆、皮带轮、料筒、电机，其中切刀固定在刀架的一端，刀架中部设有转轴，刀架的另一端与传动杆相干涉，所属传动杆固定在另一个转轴上并通过传动杆传动轮及皮带轮与电机的电机传动轮连接。本发明的有益效果是：非粉碎式切菜，保持手工刀砍式，模拟人工切菜，清洁卫生，原料无损，全部成品，无粉浆状，保持粒状，粗细可随时掌握，省工省时，操作简便，成本低廉，效率高。

Description

一种刀砍式切菜机
技术领域
本发明涉及一种切菜机，更具体说，它涉及一种刀砍式切菜机。
背景技术
切菜是日常烹饪的必要环节之一，也是比较机械性、耗时、费力和不安全的环节。使用切菜机操作可以使加工效果稳定，省时省力且更加安全卫生。但现有的切菜机存在功能单一，结构复杂，造价高等缺点，对其普及造成了障碍。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术中的不足，提供一种保持手工刀砍式，自动切菜，可调节切菜粗细，省工省时，成本低廉的刀砍式切菜机。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的。这种刀砍式切菜机，包括设于支架上的切刀、刀架、传动杆、皮带轮、料筒、电机，其中切刀固定在刀架的一端，刀架中部设有转轴，刀架的另一端与传动杆相干涉，所属传动杆固定在另一个转轴上并通过传动杆传动轮及皮带轮与电机的电机传动轮连接。
作为优选：所属切刀置于料筒内，所述料筒呈桶状并设有一开口，所述开口用于置入切刀以及刀架。
作为优选：所述料筒下方还设有转盘，转盘底部连接有转盘转轴，所述转盘转轴上设有转盘传动轮，转盘传动轮通过皮带轮和伞齿轮与电机的电机传动轮连接。
作为优选：转盘上设有与料筒对应的凸边。
作为优选：刀架上方设有用于限制刀架上翘幅度的限位杆。
作为优选：所述切刀、刀架均为两副，固定在转轴上传动杆为正交的两个，两个传动杆分别与一个刀架相干涉。
本发明的有益效果是：非粉碎式切菜，保持手工刀砍式，模拟人工切菜，清洁卫生，原料无损，全部成品，无粉浆状，保持粒状，粗细可随时掌握，省工省时，操作简便，成本低廉，效率高。
附图说明
图1为本发明主视结构示意图；
图2为本发明原理图；
附图标记说明：切刀1；刀架2；传动杆3；传动杆传动轮4；转盘转轴5；料筒6；转盘7；凸边8；电机9；电机传动轮10；支架11；皮带轮12；转盘传动轮13；伞齿轮14；限位杆15。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明做进一步描述。虽然本发明将结合较佳实施例进行描述，但应知道，并不表示本发明限制在所述实施例中。相反，本发明将涵盖可包含在有附后权利要求书限定的本发明的范围内的替换物、改进型和等同物。
参见图1、图2所示，这种刀砍式切菜机，包括设于支架11上的切刀1、刀架2、传动杆3、皮带轮12、料筒6、电机9，其中切刀1固定在刀架2的一端，刀架2中部设有转轴，刀架2的另一端与传动杆3相干涉，所述切刀1、刀架2均为两副，固定在转轴上的传动杆3为正交的两个，两个传动杆3分别与一个刀架2相干涉。刀架2上方设有用于限制刀架2上翘幅度的限位杆15。所属传动杆3固定在另一个转轴上并通过传动杆传动轮4及皮带轮12与电机9的电机传动轮10连接。所属切刀1置于料筒6内，所述料筒6呈桶状并设有一开口，所述开口用于置入切刀1以及刀架2。所述料筒6下方还设有转盘7，转盘7底部连接有转盘转轴5，所述转盘转轴5上设有转盘传动轮13，转盘传动轮13通过皮带轮12和伞齿轮14与电机9的电机传动轮10连接。转盘7上设有与料筒6对应的凸边8。
电机9上的电机传动轮10带动皮带轮12，皮带轮12包括：设于同一个转轴上的一个大轮和两个小轮，一个下小轮。一个小轮通过皮带连接至传动杆传动轮4上。另一个小轮通过皮带连接至下小轮，这个下小轮同轴连接有伞齿轮14，伞齿轮14设有与其垂直相啮合的小伞齿轮，小伞齿轮同轴设有水平方向转轮，水平方向转轮通过皮带连接转盘传动轮13，转盘传动轮13同轴设有转盘7。转盘7上方设有料筒6。
运行时，电机9带动传动杆3转动，传动杆3转动时会与刀架2发生干涉，干涉时，传动杆3带动刀架2的末端往下翘，同时，因为刀架2中部设有转轴，，所以刀架2的切刀1一端向上翘，当传动杆3继续转动，当传动杆3不与刀架2发生干涉时，刀架2因为切刀1的重力，切刀1往下切动，如此往复。因为设有两副切刀1及刀架2。传动杆3为正交的两根，所以两幅刀架2及切刀1交错切动，模拟手工切菜的动作。同时电机9带动转盘传动轮13转动，使得转盘传动轮13同轴的转盘7转动，转盘7上放置被切的食材，通过转盘7的转动，使得食材切的均匀，粗细可以控制。转盘7上方的料筒6保证食材不会溅出到外面。
可以理解的是，对本领域技术人员来说，对本发明的技术方案及发明构思加以等同替换或改变都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (6)

1.一种刀砍式切菜机，其特征在于：包括设于支架(11)上的切刀(1)、刀架(2)、传动杆(3)、皮带轮(12)、料筒(6)、电机(9)，其中切刀(1)固定在刀架(2)的一端，刀架(2)中部设有转轴，刀架(2)的另一端与传动杆(3)相干涉，所属传动杆(3)固定在另一个转轴上并通过传动杆传动轮(4)及皮带轮(12)与电机(9)的电机传动轮(10)连接。
2.根据权利要求1所述的刀砍式切菜机，其特征在于：所属切刀(1)置于料筒(6)内，所述料筒(6)呈桶状并设有一开口，所述开口用于置入切刀(1)以及刀架(2)。
3.根据权利要求2所述的刀砍式切菜机，其特征在于：所述料筒(6)下方还设有转盘(7)，转盘(7)底部连接有转盘转轴(5)，所述转盘转轴(5)上同轴设有转盘传动轮(13)，转盘传动轮(13)通过皮带轮(12)和伞齿轮(14)与电机(9)的电机传动轮(10)连接。
4.根据权利要求3所述的刀砍式切菜机，其特征在于：转盘(7)上设有与料筒(6)对应的凸边(8)。
5.根据权利要求1所述的刀砍式切菜机，其特征在于：刀架(2)上方设有用于限制刀架(2)上翘幅度的限位杆(15)。
6.根据权利要求1所述的刀砍式切菜机，其特征在于：所述切刀(1)、刀架(2)均为两副，固定在转轴上传动杆(3)为正交的两个，两个传动杆(3)分别与一个刀架(2)相干涉。
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