CN102222160A - 餐桌及上菜信息处理*** - Google Patents

Abstract

本发明提供一种餐桌及上菜信息处理***，具体是不使用传送装置，能够避免上菜错误的***以及供该***使用的餐桌。在餐具上附加RFID标签、通过餐桌上设置的RFID天线读取RFID。将RFID天线的读取范围作为桌面上餐具的放置范围从而可以准确把握何种菜品应该发送到哪张餐桌。送达餐桌的菜品和点餐信息进行匹配，如发现上菜错误则立即进行警告。本发明的餐桌以及上菜信息处理***，不使用传送装置，能够避免上菜错误。可以解决顾客等待时间长以及后厨的烹调错误等问题。

Description

餐桌及上菜信息处理***

技术领域

本发明涉及具有可以取得餐厅上菜信息的RFID(即电子标签)天线的餐桌以及通过该餐桌可以实现准确上菜的上菜信息处理***。

背景技术

餐厅一般是通过给服务员下达指令的方法使其将烹调好的菜品送到相应的餐桌。有时指令错误或者忘记发送指令就会引发事故。这样会导致服务员工作效率低下，造成做好菜品的废弃等损失。

为了解决上述问题，我们提出了为每一个装有菜品的餐盘附加一个唯一的ID，从而可将该餐盘送到正确的餐桌的解决方案。

专利文献一：特开2009-050507号公报；专利文献二：特开平10-240821号公报。

例如专利文献一所示的***就是通过控制读取了餐盘上ID信息的传送装置(例如回转寿司店使用的餐盘传送装置)将餐盘传送到正确的餐桌的***。但是，对于这种***来说传送装置是必需的，因此只适用于回转寿司等餐厅，不适用于需要就坐慢慢享用美食的餐厅(例如高级日本料理店，中式餐厅，西餐厅)或者其他不适合使用传送装置的餐厅(例如铁板烤肉店，大阪烧餐厅，在餐桌中央有加热器的火锅店)。

专利文献二所示的***是给餐盘附加RFID(即电子标签)，用画面来表示餐盘应该配送到哪个餐桌的***。服务员看一下这个***就可以知道菜品应该送到哪个餐桌，从而降低了口头指示上菜的错误率。但是这个***的效率取决于服务员的记忆力和注意力，不能完全避免上菜错误。

如上所述，对于那些不适合使用传送装置的需要就坐慢慢享用美食的餐厅目前还没有避免上菜错误的***。另外也没有供该***使用的餐桌。

发明内容

本发明要解决的问题是提供不使用传送装置的避免上菜错误的上菜信息处理***以及供该***使用的餐桌。

本发明以通过上菜时读取包括餐盘在内的餐具上附加的RFID从而掌握何种菜品应该送到哪张餐桌的方式来解决问题。

这里的餐具是指包括装食材和饮料的器皿(餐盘，玻璃杯等)以及配菜用的器皿(盆，上菜用的托盘等)，通过识别餐具就可以确定送往餐桌的是何种料理。

本发明的餐桌，其特征在于，具有RFID天线、微处理器和发送装置，

上述的微处理器能够进行基于由上述RFID天线读取的信息判断送达餐桌的菜品是否属于该餐桌的匹配处理，

上述发送装置能够根据上述匹配处理的结果发送信息。

RFID天线可以读取餐具上附加的RFID。餐厅中摆放的每台餐桌(2台以上)都具有各自的RFID天线，这样就可以确定菜品确实是送达了读取到餐具上附加的RFID标签信息的RFID天线对应的餐桌。

这里的“RFID天线”是指RFID读写器天线。虽然RFID标签也有天线，但本说明书中提到的“RFID天线”不包含RFID标签天线。

根据微处理器的匹配处理可以判断菜品是否正确送达。可以根据从RFID标签读取的需要送达的餐桌号码信息来判断菜品是否正确送达，可以在该餐桌的点菜单中搜索从RFID标签读取的菜品信息，也可以用其他方法进行匹配处理。

通过发送装置将该判定结果进行发送。

这里的“发送”是指将信息通知给任何装置，包括通过有线或无线网络将电信号发送给餐桌以外的装置。例如，使餐桌上的蜂鸣器等装置发声，使餐桌上的灯点亮等，仅限于由这些情况引起的用于信息通知的“发送”。

具体是发送什么样的信息将在下面进行阐述。

本发明的餐桌，其特征在于，以上述匹配处理能够判断通过上述RFID天线读取的菜品信息是否包含在表示应该属于该餐桌的一种或两种以上的菜品的点餐信息中。

可以对每种菜品是否正确的送达餐桌进行管理，对送错菜品进行警告，进行基于“该菜品已送达了哪张餐桌(或者还未送达)”的处理。

本发明的餐桌，其特征在于，在上述匹配处理判断送达餐桌的菜品不属于该餐桌的情况下上述发送装置会发送警告信息。

当匹配处理的结果表明上菜错误时会发送上菜错误的警告信息。因为上菜错误的警告信息发送及时所以可以马上将菜品重新送到正确的餐桌。这样就可以避免上菜错误。此时，“发送”的不是电信号(数据)，而是让服务员能立即意识到上菜错误的传递到听觉或视觉的通知。

作为数据发送的警告信息包括菜品名和应该送达的餐桌号码等这样的信息。另外设置通过菜品名知道应该送达的餐桌的***(例如专利文献二记载的***)能够实现将菜品送达正确的餐桌。另外，如果警告信息中包含应该送达的餐桌号码信息，可以更加迅速的完成正确上菜。

本发明的餐桌，其特征在于，在上述匹配处理判断属于该餐桌的菜品正确送达的情况下上述发送装置会发送上菜完成信息。

当匹配处理的结果表明上菜正确时会发送上菜完成信息。上菜完成信息考虑包括如菜品信息和餐桌号码等信息。根据上菜完成信息后厨可以对烹调的菜品已经正确上菜进行确认，另外还可以加速买单的速度。

本发明的餐桌，其特征在于，对于点菜单中的菜品，当通过匹配处理判断在该菜品的点菜信息输入以后经过了特定的时间还未上菜时，上述发送装置会发送未上菜信息。

已点菜品未上菜导致顾客长时间等待时会发送未上菜信息。未上菜信息考虑包括如菜品信息和餐桌号码等信息。根据未上菜信息后厨可以对烹调的顺序进行调整从而避免顾客长时间的等待。

“特定的时间”可以根据各餐厅的运营情况进行设定。例如，可以为了不让顾客(1)等待设定向后厨发送紧急烹调指示的时间(向后厨发送未上菜信息)，为顾客(2)设定最长等待时间(向服务员发送未上菜信息)，每一种情况都可以缓解顾客因等待上菜而引起的不满情绪。另外，也可以根据菜品的烹调时间来设定这个“特定的时间”。例如，在西餐厅点餐后，开胃菜、主菜和甜点的“特定的时间”可以分别设定为15分钟、40分钟和90分钟。

本发明的餐桌，其特征在于，从桌面上方看到的水平面为基准，上述的RFID天线可以接收RFID标签信号的读取范围不包括超出桌面特定距离范围的位置。

为了能够确实读取送达该餐桌的餐具上附加的RFID标签信息，并且不能错误读取未送达菜品餐具上附加的RFID标签信息，需要设定读取范围。

读取范围的规定如下：(1)不能超出“以从桌面上方看到的水平面为基准”的桌面特定距离的范围。即可以包括上下方向离开桌面的位置，不包括水平方向超出桌面特定距离范围的位置，这是基于往该餐桌上菜的考虑。(2)“不包括超出特定距离范围的位置”就足够了，不必包括特定距离范围内的所有位置。例如，对于包含铁板等炊具的餐桌也可以不包括炊具上方的位置。因为不会在炊具上放置菜品。另外如果在餐桌边缘放置餐具有可能导致餐具落下，这样危险的位置也不是必须要包括的。

这个特定距离可以根据各餐厅的运营情况进行设定。对于只使用餐盘和玻璃杯的餐厅，餐具肯定只会放在餐桌上，这时特定距离也可以设置为0。对于会使用盆和托盘等餐具的餐厅，考虑到桌上的餐具是不会动的，基于为了能够判断出所上菜品是本餐桌而不是临桌的考虑将特定距离设置为一个比较近的距离(例如50cm)。

本发明的餐桌，其特征在于，具有嵌入炊具。

对于使用嵌入铁板或加热器等炊具的餐桌的餐厅，不使用传送装置。嵌入炊具的餐桌是本发明的活用。

本发明的上菜信息处理***，其特征在于，具有附加RFID标签的餐具、上述从RFID标签读取信息用的RFID天线、上述进行匹配处理的微处理器、上述根据匹配处理结果进行发送的发送装置和上述给RFID标签写入信息的RFID写入器。

通过给本发明的餐桌提供以下设备及手段可以进行上菜信息处理，特别是避免上菜错误处理。(1)附加RFID标签的餐具、(2)给餐具附加的RFID标签写入菜品相关信息的RFID写入器(在后厨安装)。

另外，并不是一定要在餐桌上全部安装RFID天线、微处理器以及发送装置等设备。例如，对于装有指向餐桌正上方天花板的定向好的RFID天线的餐桌，微处理器和发送装置也可以设置在天花板上。

本发明的上菜信息处理***，其特征在于，提供服务员用移动终端、上述的警告信息可以在上述服务员用移动终端上显示。

当菜品送到错误的餐桌上时，会给服务员发送警告信息。服务员可以立即意识到上菜错误。首选是将警告信息发送给进行错误上菜操作的服务员。但是，如果因餐厅运营等原因将警告信息发送给进行错误上菜操作的服务员有一定困难时，也可以将警告信息发送给特定的服务员(例如服务员领班)。

本发明的上菜信息处理***，其特征在于，提供将上述的点餐信息输入餐桌的点餐功能模块。

顾客或者服务员可以通过餐桌输入点餐信息。餐桌将利用输入的点餐信息进行匹配处理。

本发明的上菜信息处理***，其特征在于，上述的点餐功能模块可以接收通过上述服务员用移动终端输入的点餐信息。

通过服务员用移动终端输入点餐信息的点餐方式被广泛使用。

本发明的上菜信息处理***，其特征在于，上述服务员用移动终端具有发送上述菜品信息的菜品信息发送功能模块，当使用上述的菜品信息发送功能模块发送菜品信息时，上述的匹配处理不再使用上述通过RFID天线读取的菜品信息而是使用通过发送功能模块发送的菜品信息。

因后厨的操作失误有可能发生配菜错误的情况。这时，服务员通过匹配处理就可以知道餐具中装的菜品是否正确。

本发明的餐桌以及上菜信息处理***，不使用传送装置，能够避免上菜错误。总之，可以解决：

(1)顾客等待时间长以及；

(2)后厨的烹调错误。

附图说明

图1是餐桌及上菜信息处理***的功能结构图；

图2是餐桌结构图(a是平面图，b是正面图，c是底面图，d是表示RFID读取范围的平面图)；

图3是餐桌结构变化图(a是长方形餐桌，b是圆形餐桌)；

图4是点餐信息示例图(a是各桌点餐信息，b是厨房***点餐信息)；

图5是菜品信息示例图；

图6是上菜指示示例图；

图7是警告信息示例图；

图8是上菜信息处理***活用的业务流程图；

图9是餐桌及上菜信息处理***的功能结构图；

图10是警告信息及菜品信息发送功能模块示例图；

图11是餐桌及上菜信息处理***的功能结构图；

图12是布局变更功能模块示例图；

图13是餐桌及各装置的配置图。

图中：

1餐桌  11 RFID天线  12 RFID读写器  13微处理器

14点餐信息  15点餐功能模块  16时间管理功能模块

17发送装置  18炊具  19 RFID读取范围

2服务员用移动终端   21点餐接受功能模块  22上菜指示功能模块

23警告表示功能模块  24菜品信息发送功能模块  25数据修改按钮

26布局变更功能模块

3后厨***  31烹调处理功能模块  32点餐信息  33 RFID写入器

34上菜确认功能模块  35布局处理功能模块  36传输功能模块

4餐具(器皿)  41 RFID标签

5买单***

具体实施方式

下面具体描述本发明的实施例。

[实施例1]

本实施例对正确上菜进行说明，并介绍本发明的餐桌以及上菜信息处理***的基本结构和工作方式。

图1是餐桌及上菜信息处理***的功能结构图。餐桌1、服务员用移动终端2、后厨***3及买单***5具有信息处理功能，通过无线网络进行连接。餐具4附加了RFID标签41。

餐桌1设置了RFID天线11、RFID读写器12、微处理器13、点餐功能模块15、时间管理功能模块16及发送装置17，可以保存点餐信息。RFID天线11是RFID读写器12的天线。微处理器13进行匹配处理，匹配处理的对象是点餐信息14。发送装置17可以向通过无线LAN连接的其他设备(服务员用移动终端2、后厨***3及买单***5)发送信息。但是图1显示的只有一张餐桌，在实际的餐厅中会设置数张餐桌1。

服务员用移动终端2是供服务员使用的设备。图1显示的只有一台服务员用移动终端，在实际的餐厅中会按服务员人数配备数台服务员用移动终端2。服务员用移动终端2具有点餐接受功能模块21、上菜指示功能模块22及警告表示功能模块23。另外和服务员用移动终端具有相同功能的终端也可以不给服务员携带而是作为点餐终端设置或者嵌入于餐桌。

后厨***3安装于后厨。后厨***3设置了烹调处理功能模块31、RFID写入器33及上菜确认功能模块34，可以保存点餐信息32。RFID写入器33是给RFID标签41写入信息的设备、也可以使用RFID读写器。

餐具4是指餐盘、装饮料的玻璃杯、盆、上菜用的托盘等和菜品一起从后厨送到餐桌的器皿。餐具4附加了RFID标签41。通过RFID写入器33将菜品的信息写入RFID标签41。一般情况下是写入一种菜品的信息，但是当一个餐盘或者一个盆装有两种以上的菜品时将写入两种以上的菜品信息。

买单***5用于餐后结账。也可以使用收银机。

发送装置17用于发送上菜完成信息、警告信息及未上菜信息。上菜完成信息发送给上菜确认功能模块34和买单***5。警告信息发送给警告表示功能模块23。未上菜信息发送给警告表示功能模块23及上菜确认功能模块34。

图2是餐桌结构图。矩形平面餐桌1的上面中心处设置了炊具18。炊具18是火锅加热器。餐桌1下面设置了RFID天线11、RFID读写器12及微处理器13。RFID天线11是在桌脚内侧沿着餐桌边缘设置的。因为天线是设置在餐桌边缘内侧的，所以从RFID标签接受信号的RFID读取范围19只能是除去餐桌桌面边缘的内侧部分，如图(d)所示。不包含桌面外侧。餐具4如果是餐盘那么就不会放置在桌面的边缘，所以上菜后可以确实读取到RFID标签41的信息。另外RFID读取范围19到底包括桌面以上多高的高度是由RFID天线11的灵敏度决定的。从实用的角度也可以根据RFID标签在餐具上附着的位置设计。如果RFID标签附着在餐盘的底部那高度设定为5cm左右即可，如果RFID标签41附着在碗盖等处则高度最好设定为20cm左右。

图3餐桌结构变化图。如图(a)所示RFID天线11设置在桌脚外侧，这样RFID读取范围19就可以包括桌面边缘的外侧。餐具4如果是上菜用的托盘时，托盘不用放置在桌面上只需放在餐桌附近就可以读取到RFID标签41的信息。另外RFID读取范围19到底包括到桌面边缘多远的距离是由托盘的形态和RFID天线11的灵敏度共同决定的。

如图(b)所示当餐桌1为圆形时RFID天线11沿着桌面边缘设置，RFID读取范围19为桌面边缘的内侧部分。

下面对***的工作方式进行说明。

服务员接受在餐桌就座顾客的点餐、将点餐内容输入给点餐接受功能模块21。输入可通过点击菜品显示画面进行。点餐接受功能模块21可将输入的表示点餐内容的点餐信息发送给餐桌1的点餐功能模块15和后厨***3的烹调处理功能模块31。另外，可以不使用点餐接受功能模块而是将一些图上没有的点餐输入设备安装在餐桌上供服务员或顾客在点餐时输入点餐内容。

图4是点餐信息示例图。各餐桌都保存着如图(a)所示的包括菜品名、点餐时间，上菜情况以及负责服务该餐桌的服务员信息的点餐信息14。后厨***3保存着点餐信息32。点餐信息32还增加了餐桌号码和烹调状况的信息。后厨***3保存着所有餐桌的点餐信息所以使用了餐桌号码来区别各餐桌。另外，根据烹调的状况来管理点餐和上菜之间的进度。

这里餐桌号码和点餐接受模块21发送的点餐信息应该到达的目的餐桌是由服务员实际接受点餐的餐桌决定的。因此，点餐接受功能模块21接受输入的餐桌号码，也可以将读到服务员用移动终端2附加的RFID标签信息的餐桌确定为点餐餐桌，也可使用其他方法。

负责服务该餐桌的服务员是指负责给该餐桌上菜的服务员。任何一个服务员用移动终端2都可以进行输入。接受点餐的服务员就成为负责服务该餐桌的服务员。但是，到底是按餐桌确定负责上菜的服务员还是按照分工确定服务员(例如上菜的服务员和送酒的服务员(侍酒师)是分开的)可由餐厅的运营情况自由决定。

后厨根据点餐信息为3号餐桌准备生鱼片拼盘和煎猪排。每次烹调完成通过烹调管理功能模块31用RFID写入器33将菜品信息写入RFID标签41。图5是菜品信息示例图。菜品信息是指从点餐信息中抽取的一种菜品的必要信息。原则上是即将一种菜品的信息写入RFID标签41。但是当一个餐盘装有两种以上的菜品或者一个托盘中装有两个以上的餐盘时将写入两种以上的菜品信息。

烹调管理功能模块31的功能包括用RFID写入器33将菜品信息写入RFID标签41、更新所点菜品的烹调状况以及将菜品信息发送给负责服务该餐桌的服务员使用的移动终端2的上菜指示功能模块22。

上菜指示功能模块22收到菜品信息后，将在服务员用移动终端2的画面上显示上菜指示。图6是上菜指示示例图。另外，也可以在画面显示的同时发出声音引起服务员的注意。

服务员根据上菜指示将生鱼片拼盘送到3号餐桌。菜品餐盘附加的RFID标签41内已写入菜品信息。

如果将生鱼片拼盘放到餐桌1上，RFID天线11接收到RFID标签41的信号后，RFID读写器12会读取菜品信息。根据读取的菜品信息，微处理器13将进行匹配处理。在3号餐桌的点餐信息14中包含图4所示的生鱼片拼盘，所以判定该菜品应送到3号餐桌。

微处理器13可以更新点餐信息14的上菜状况，并通过RFID读写器12将[上菜完成]的上菜状况作为菜品信息写入RFID标签41。另外，上菜完成的菜品信息通过发送装置17发送给上菜确认功能模块34和买单***5。

收到菜品信息的上菜确认功能模块34将更新点餐信息32的上菜状况。另外还会显示上菜完成的画面来通知后厨的工作人员。

顾客在餐后买单时，买单***已收到上菜完成的信息并计算好应支付的金额。这样买单可以迅速完成。另外买单***也可以不接收上菜完成的信息而是参照后厨***3的点餐信息32来计算支付金额。

[实施例2]

本实施例对错误上菜的处理进行说明。餐桌的摆放方式、上菜信息处理***的功能结构以及餐桌的结构和实施例1相同。

服务员接受点餐，后厨烹调菜品，给服务员用移动终端2发送上菜指示的处理和实施例1相同。

服务员把菜品送到了与上菜指示不同的4号餐桌上。

当菜品放到4号餐桌上时，RFID天线11收到RFID标签41发出的的信号，RFID读写器12就会读取菜品信息。根据读取的菜品信息微处理器13进行匹配处理会发现生鱼片拼盘并不包含在4号餐桌的点餐信息中，从而判断该菜品不应送到4号餐桌。

微处理器13根据从RFID标签41读取的菜品信息将[应该送往3号餐桌的生鱼片拼盘送到了4号餐桌]的警告信息通过发送装置发送到警告表示功能模块23。

能接受警告信息的警告表示功能模块23将警告信息显示在服务员用移动终端2的画面上。另外，也可以在画面显示的同时发出声音引起服务员的注意。图7是警告信息示例图。服务员可以立即发现上菜错误并将菜品送到正确的餐桌上。另外警告声音也可以不从服务员用移动终端而是从餐桌1发出，也可以发送信息将餐桌1结构图上没有设置的灯点亮从而引起视觉注意。

考虑到4号餐桌也点了生鱼片拼盘、该餐桌的点餐信息中也包含生鱼片拼盘的情况。此时，考虑用以下两种方式进行处理。采用任何一种处理方式都可以。(1)从RFID标签41读取菜品信息中显示该菜品应该送往3号餐桌，因此匹配处理判断该菜品不应送到4号餐桌。服务员用移动终端的画面上会显示警告信息。(2)因为所点菜品送达餐桌，匹配处理判断该菜品正确送达了4号餐桌。和实施例1同样的发送上菜完成信息。接收上菜完成信息的上菜确认功能模块34检查了生鱼片拼盘送到了4号餐桌而不是3号餐桌，在点餐信息更新的时候需要进行必要的更正。随后要进行其他必要的措施将为4号餐桌准备的生鱼片拼盘送往3号餐桌。

图8是上菜信息处理***活用的业务流程图。用实施例1和实施例2共同显示。

[实施例3]

本实施例对点餐后经过特定时间还未上菜的情况进行说明。餐桌的摆放方式、上菜信息处理***的功能结构以及餐桌的结构和实施例1相同。

时间管理功能模块在点餐后经过特定时间还未上菜的情况下将通过发送装置发送未上菜信息。特定时间是20分钟。用3号餐桌所点的生鱼片拼盘进行说明，3号餐桌在18点30分22秒点了生鱼片拼盘，如果到了18点50分22秒仍未上菜则发送未上菜信息。该处理可用各种方法实现。例如，可以每隔30秒定期查询点餐信息14是否存在点餐后经过了20分钟仍未上菜的菜品。在特定时间到达后的30秒之内就会发送未上菜信息。时间管理功能模块16可以采用任意的实施方式。

时间管理功能模块可以由微处理器13实现，也可由其他设备来实现。

未上菜信息发送到上菜确认功能模块34和负责服务的服务员所用的移动终端2的警告表示功能模块23。

接收未上菜信息的上菜确认功能模块34将未送达何餐桌的何种菜品显示在后厨***3的画面上。后厨可以加急烹调该菜品。

接收未上菜信息的警告表示功能模块23将未送达何餐桌的何种菜品显示在服务员用移动终端的画面上。负责服务该餐桌的服务员可以针对上菜延误情况向顾客道歉从而缓解顾客的不满情绪。

[实施例4]

本实施例对后厨使用RFID写入器33将错误的菜品信息写入RFID标签41时的处理进行说明。餐桌的结构和实施例1相同。

图9是餐桌及上菜信息处理***的功能结构图。餐桌及上菜信息处理***具有实施例1中说明的所有功能。图中只显示了本实施例特有的功能以及虽然在实施例1中进行了说明但本实施例却进行自己特有动作的功能。本实施例特有的功能是给服务员用移动终端2设置了菜品信息发送功能模块24、往餐桌1的微处理器13发送菜品信息。

后厨将应该送往4号餐桌的装牛排的餐盘附加的RFID标签41写入了应该送往3号餐桌的生鱼片拼盘的菜品信息。在烹调处理功能模块31往RFID标签41写入菜品信息的时候，由用户选择画面上显示的订餐信息的其中一种时就可能发生这种情况。

服务员虽然接受了如图6所示的上菜指示，但是发现尽管上菜指示是生鱼片拼盘但实际的菜品却是牛排。服务员根据记忆的点餐内容将牛排送往4号餐桌。

4号餐桌进行匹配处理，判断该菜品不属于4号餐桌，发送警告信息。

图10是警告信息及菜品信息发送功能模块的示例图。图(a)所示的警告信息与实施例2相比增加了数据修改按钮25。服务员点击数据修改按钮25就可以调用菜品信息发送功能模块24。菜品信息发送功能模块24如图(b)所示。

服务员点击[牛排]的按钮就可以将该菜品是牛排的菜品信息发送给微处理器13。微处理器13将菜品视为“牛排”来进行匹配处理。判断该菜品应该送往4号餐桌，并发送4号餐桌的牛排已正确送达的上菜完成信息。以下的处理和实施例1相同。

[实施例5]

本实施例对同组顾客人数过多需要将2张以上的餐桌并在一起的情况进行说明。餐桌的结构和实施例1相同。

图11是餐桌及上菜信息处理***的功能结构图。餐桌及上菜信息处理***具有实施例1中说明的所有功能。图中只显示了本实施例特有的功能以及虽然在实施例1中进行了说明但本实施例却进行自己特有动作的功能。本实施例特有的功能是给服务员用移动终端2设置了布局变更功能模块26、给后厨***3设置了布局处理功能模块35。布局变更信息从布局变更功能模块26发送到布局处理功能模块35。另外给后厨***3设置了传输功能模块36。传输功能模块36可以更新餐桌1的点餐信息14。

图12是布局变更功能模块示例图。餐厅有2张6人餐桌(1号和2号餐桌)及3张4人餐桌(3号、4号和5号餐桌)。现在有一组8名顾客前来就餐，需要将3号餐桌和4号餐桌并在一起供8名顾客使用。

这种情况下，点餐和上菜就不能将3号餐桌和4号餐桌区分进行。例如，3号餐桌点了“煎猪排”，当“煎猪排”送到4号餐桌时，应该判断该菜品属于4号餐桌。

服务员应如图12画面所示的将3号餐桌和4号餐桌进行一体化输入。例如，用拖放方式按住“3号餐桌”一直移动到“4号餐桌”的位置。通过布局变更功能模块26接受该输入，并将[3号餐桌和4号餐桌已一体化]的信息发送给布局处理功能模块35。

布局处理功能模块35之后将监视点餐信息32、对于3号餐桌和4号餐桌的点餐信息其中一个餐桌的点餐信息也会写入另外一张餐桌。该处理是通过传输功能模块对餐桌点餐信息的更新来实现的。因此3号餐桌和4号餐桌保存着相同的点餐信息。

这样，菜品无论送到3号餐桌还是4号餐桌都会判断为正确上菜。

菜品送达餐桌后发送上菜完成信息时，上菜确认功能模块收到上菜完成信息后不会区分是3号餐桌还是4号餐桌，直接显示上菜完成。

[实施例6]

本实施例对RFID天线11、RFID读写器12、微处理器13、点餐信息14，点餐动能模块15、时间管理功能模块及发送装置的配置情况进行说明。处理流程和实施例1～5相同。

图13是餐桌及各装置的配置图。餐桌的面板设置了RFID天线11、RFID读写器12、微处理器13、点餐信息14，点餐动能模块15、时间管理功能模块及发送装置。图中虽然只显示了RFID天线11、RFID读写器12和微处理器13，但是也具有点餐信息14，点餐动能模块15、时间管理功能模块及发送装置。

RFID天线11定向性好，可以接受餐桌上设置的RFID标签的信号。RFID读取范围19虽然如图所示扩展到了桌面上部一带，但是考虑到其他餐桌的菜品不会从该餐桌上方通过，这样是没有问题的。

[工业上应用的可能性]

本发明的餐桌和上菜信息处理***不使用传送装置，能够避免上菜错误，因此预计可以应用于更多的餐厅。

Claims (12)

1.一种餐桌，其特征在于，具有RFID天线、微处理器和发送装置，

上述的微处理器能够进行基于由上述RFID天线读取的信息判断送达餐桌的菜品是否属于该餐桌的匹配处理，

上述发送装置能够根据上述匹配处理的结果发送信息。

2.根据权利要求1所述的餐桌，其特征在于，上述匹配处理能够判断通过上述RFID天线读取的菜品信息是否包含在表示应该属于该餐桌的一种或两种以上的菜品的点餐信息中。

3.根据权利要求1或2所述的餐桌，其特征在于，在上述匹配处理判断送达餐桌的菜品不属于该餐桌的情况下上述发送装置会发送警告信息。

4.根据权利要求1、2或3所述的餐桌，其特征在于，在上述匹配处理判断属于该餐桌的菜品正确送达的情况下上述发送装置会发送上菜完成信息。

5.根据权利要求2、3或4所述的餐桌，其特征在于，对于上述点餐信息中包含的菜品，在从该菜品的点餐信息被输入开始经过了特定的时间后，上述匹配处理判断该菜品仍未上菜的情况下上述发送装置会发送该菜品的未上菜信息。

6.根据权利要求1～5中任意一项所述的餐桌，其特征在于，从桌面上方看到的水平面为基准，上述的RFID天线可以接收RFID标签信号的读取范围不包括超出桌面特定距离范围的位置。

7.根据权利要求1～6中任意一项所述的餐桌，其特征在于，具有嵌入炊具。

8.一种上菜信息处理***，其特征在于，具有附加RFID标签的餐具、上述从RFID标签读取信息用的RFID天线、上述进行匹配处理的微处理器、上述根据匹配处理结果进行发送的发送装置和上述给RFID标签写入信息的RFID写入器。

9.根据权利要求8所述的上菜信息处理***，其特征在于，提供服务员用移动终端、上述的警告信息可以在上述服务员用移动终端上显示。

10.根据权利要求8或9所述的上菜信息处理***，其特征在于，提供将上述的点餐信息输入餐桌的点餐功能模块。

11.根据权利要求10所述的上菜信息处理***，其特征在于，上述的点餐功能模块可以接收通过上述服务员用移动终端输入的点餐信息。

12.根据权利要求9、10或11所述的上菜信息处理***，其特征在于，上述服务员用移动终端具有发送上述菜品信息的菜品信息发送功能模块，当使用上述的菜品信息发送功能模块发送菜品信息时，上述的匹配处理不再使用上述通过RFID天线读取的菜品信息而是使用通过发送功能模块发送的菜品信息。

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