CN102178052B - 一种发酵型饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

一种发酵型饲料添加剂及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明属于微生物发酵技术的应用，具体地说是一种发酵型饲料添加剂及其制备方法。它包括以下步骤：(1)将作为培养养分的有机物加入米糠和水，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；(2)将保藏号为CCTCCNO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillussp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。本发明所制备的饲料添加剂可以增强家禽的抗疾病能力，减少了抗生素的使用量；同时可以增强家禽的胃肠运动及食物的消化，使其快速生长，减少饲养成本。另外在制备培养养份时，可以使用食品加工过程中的废弃物或餐厨后的酣水，达到废物利用减少生产成本的目的。

Description

一种发酵型饲料添加剂及其制备方法
技术领域
本发明属于微生物发酵技术的应用，具体地说是一种发酵型饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
目前世界上的饲料添加剂的生产主要是人工合成和直接利用天然植物制备而成。人工合成的饲料添加剂为了提高家禽和水产品的抗病能力，一般都广泛添加有抗生素，这样成本比较高，而且由于存在安全问题很多国家都开始限制使用。随着人类回归大自然的趋势，人们对安全、廉价的饲料添加剂的需求日益增加，利用动植物生产的饲料添加剂可以满足这种安全性的要求。已有的大多数饲料添加剂，如各种维生素等存在效果单一，生产成本高，使其应用受到限制。生物技术是近年来飞速发展的高科技技术，通过生物技术开发和生产生菌饲料添加剂，可以同时满足安全性和多功能的要求
发明内容
本发明的目的就是针对现有饲料添加剂的缺陷，提供一种发酵型饲料添加剂及其制备方法，它增加了饲料添加剂的品类，增强了家禽的抗疾病能力。
本发明的技术方案是这样实现的：将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵制备而成。上述耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物已经于2010年12月6日在中国武汉，武汉大学，中国典型培养物保藏中心进行了保藏。
其中所述的培养养分的有机物为动物肉、植物中的一种或两种。所述的培养养分的有机物中添加有米糠，有机物的含水量为50-60％。所述的耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
本发明的制备方法，它包括以下步骤：
(1)、将作为培养养分的有机物加入米糠和水，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
其中发酵工艺为：搅拌转速为60-100rpm，通气量为230-460VVM，发酵温度为70-80℃，发酵时间为7.5-8.5小时。其中所述的培养养分的有机物为动物肉、植物中的一种或两种。
本发明所制备的饲料添加剂可以增强家禽的抗疾病能力，减少了抗生素的使用量；同时可以增强家禽的胃肠运动及食物的消化，使其快速生长，减少饲养成本。另外在制备培养养份时，可以使用食品加工过程中的废弃物或餐厨后的酣水，达到废物利用减少生产成本的目的。
具体实施方式
以下结合实例对本发明做进一步的描述：
实例一：
本发明包括以下步骤：
(1)、将水产生产加工过程中的下脚料作为培养养分加入米糠和水，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
其中发酵工艺为：搅拌转速为60rpm，通气量为230VVM，发酵温度为70℃，发酵时间为7.5小时。
实例二：
本发明包括以下步骤：
(1)、将餐厨后的酣水作为培养养分加入米糠，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
其中发酵工艺为：搅拌转速为100rpm，通气量为460VVM，发酵温度为80℃，发酵时间为8.5小时。
实例三
本发明包括以下步骤：
(1)、将生猪屠宰加工过程中的下脚料作为培养养分加入米糠和水，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
其中发酵工艺为：搅拌转速为80rpm，通气量为300VVM，发酵温度为75℃，发酵时间为8小时。
实施例四
本发明包括以下步骤：
(1)、将鸡肉作为培养养分加入米糠和水，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
其中发酵工艺为：搅拌转速为100rpm，通气量为400VVM，发酵温度为80℃，发酵时间为8.5小时。
实施例五
本发明包括以下步骤：
(1)、将大白菜切碎作为培养养分加入米糠，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为耐热芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中耐热芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
其中发酵工艺为：搅拌转速为100rpm，通气量为400VVM，发酵温度为80℃，发酵时间为8.5小时。
应用试验：
将实施例一生产的饲料添加剂按照质量百分比3％-7％添加的饲料中，对生后3个月的比目鱼连续喂养3个月。饲养过程中不添加消化剂，并适当加少抗生素。对使用本饲料添加剂和使用其它添加剂的饲养结果比较如下：1、生长速度加快；出生6个月后：未使用本发明添加剂  体长20-22cm、体重130-150g；使用本发明添加剂  体长22-24cm、体重160-180g；2、抗生素的投药量减少；由原来1次/周，改为每月不到1次。3、不用消化剂：不用消化剂食欲也比以前好。
试验结果：本发明的添加剂使用后，动物的体中增加，不生病，食欲强，大量减少了抗生素的使用，也减少了生产成本。

Claims (6)

1.一种发酵型饲料添加剂，它是将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为类芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵制备而成，其中发酵工艺为：搅拌转速为60-100rpm，通气量为230-460VVM，发酵温度为70-80℃，发酵时间为7.5-8.5小时。
2.根据权利要求1所述的一种发酵型饲料添加剂，其中所述的培养养分的有机物为动物肉、植物中的一种或两种。
3.根据权利要求1或2所述的一种发酵型饲料添加剂，其中所述的培养养分的有机物中添加有米糠，有机物的含水量为50-60％。
4.根据权利要求1所述的一种发酵型饲料添加剂，其中所述的类芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000。
5.一种发酵型饲料添加剂的制备方法，它包括以下步骤：
(1)、将作为培养养分的有机物加入米糠和水，使其含水量为50-60％，得到培养养分有机物；
(2)、将保藏号为CCTCC NO：M2010334、保藏名称为类芽孢杆菌IBALAKI-02(Paenibacillus sp.IBALAKI-02)的微生物，加入到作为培养养分的有机物中进行发酵，其中类芽孢杆菌微生物与培养养分的有机物的重量比为1∶500000，其中发酵工艺为：搅拌转速为60-100rpm，通气量为230-460VVM，发酵温度为70-80℃，发酵时间为7.5-8.5小时。
6.根据权利要求5所述的一种发酵型饲料添加剂的制备方法，其中所述的培养养分的有机物为动物肉、植物中的一种或两种。
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