CN101879036A - 厨房用具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种厨房用具。更具体地，公开了一种用于处理食物的厨房用具，包括：壳体，包围用于容纳所述食物的腔体。所述用具还包括：出口，用于排放来自壳体的可流动食物；以及收集器，用于容纳和收集可流动食物，以及将可流动食物递送至出口。所述出口具有管口，所述管口在第一位置和第二位置之间绕基本水平的轴可铰接，其中在所述第一位置中，可以从管口排放可流动食物，而在所述第二位置中，防止从管口排放可流动食物。所述管口构造并设置用于由作用于管口的操纵器来操纵，从而促使管口朝向第二位置。

Description

厨房用具

技术领域

本发明涉及厨房用具，设计用于与厨房用具一起操作的罐体，以及厨房用具与罐体的组件。尤其是，本发明涉及称为榨汁机的厨房用具，其提供有用于防止汁滴落而到达厨房用具的支持表面的装置。

背景技术

在家庭和餐馆两者等的许多厨房中可以找到用于处理食物的厨房用具。在处理食物中使用的特定类型的厨房用具设计用于处理食物，以便获得可流动的或者液体化的食物。此类厨房用具例如是混合机、搅拌机和榨汁机。此类设备广为人知，并且例如用于榨取在水果或者蔬菜中存在的汁，或者混合某些食物，从而人们可以以容易的方式享受此类食物的成品，其中包括水果或者蔬菜中的全部的良好维生素和营养成分。通常，将向罐体或者饮料杯中提供生成的可流动食物，诸如果汁或者蔬菜汁。

针对此类厨房用具的考虑在于，在已经移走了罐体或者杯体之后，也即液滴不再位于靠近出口，其出口通常还将持续滴落液滴。这产生了液滴(也即，可流动食物)滴落至厨房用具所位于的支持表面上。支持表面例如桌面将需要清洁，以便防止出现半干液体的粘性斑点。这对于许多用户而言是麻烦的问题。

为了解决这一问题，在WO2009/010897中已经提出了一种厨房用具(尤其是榨汁机)，其具有设计用于防止汁从榨汁机滴落的设置。已知的榨汁机包括出口，其具有排放来自榨汁机的汁的管口，其中该管口配置用于容纳可旋转的并且弯曲的(也即，肘状)管道，其围绕管口的纵轴以在180度上旋转。以此方式，弯曲的管道(或者原则上是管口的延长)可以在两个位置定位。一个位置是，管口向上旋转，并且其中防止来自榨汁机的汁的排放，而一个位置是，其中管道向下旋转，且其中可以进行汁的排放。在管道向上旋转的位置中，防止汁从管道滴落，由此防止从管口滴落。需要人工旋转管道。

尽管WO 2009/010897的解决方案提供了对于上述问题的解决方案，某些用户可能认为手工旋转管道也是麻烦的，这需要某些实质上的旋转，也即在180度上。这对于运动能力降低或者其手或者手臂的运动能力降低的人员而言，尤其突出。作为进一步的考虑，可以注意：在罐体仍然位于管口下方的时候，需要旋转已知榨汁机的管口。在旋转管口之前移走罐体的情况下，仍然存在食物滴落并到达支持表面的颇大风险。

发明目的

由此，期望提供一种厨房用具，其可以在易于操作的同时进一步降低食物滴落至支持表面的可能性。总之，期望提供从WO2009/010897已知的榨汁机的备选。

发明内容

为了较好地解决这些问题中的一个或者多个，提供了一种用于处理食物的厨房用具，其包括：壳体，包围用于容纳所述食物的腔体；出口，用于排放来自所述壳体的可流动食物；以及收集器，用于容纳和收集可流动食物，以及将所述可流动食物递送至所述出口。所述出口提供有管口，所述管口在第一位置和第二位置之间绕基本水平的轴可铰接，其中在所述第一位置中，可以从所述管口排放所述可流动食物，而在所述第二位置中，防止从所述管口排放所述可流动食物。所述厨房用具的管口构造并设置用于由可以作用于所述管口的操纵器来操纵，从而促使所述管口朝向所述第二位置。

通过提供可以绕基本水平的轴铰接的榨汁机的管口，管口可以沿基本竖直的方向在所述第一位置和第二位置之间移动。以此方式，代替在WO 2009/010897中提出的旋转管口或者管道，沿着竖直方向的简单运动足够在两个位置之间移动管口。这是比旋转更为简单的运动。此外，通过提供可以由操纵器操纵的管口，该操纵器促使厨房用具的管口朝向防止排放可流动食物的第二位置，从而实现自动启动管口的非可操作位置。换言之，当管口没有处于第一位置时，管口将呈第二位置，并且将在操纵器的影响下自动返回第二位置。由此，将降低液滴到达厨房用具所定位的支持表面的风险。

在厨房用具的一个实施方式中，进一步包括：操纵器，其包括弹簧、配重和/或磁体中的一个或者多个。这提供了一种适合的并且安全的方式，来使得管口朝向其第二位置自动返回。

在一个实施方式中，所述管口设置用于至少部分地***罐体的倾倒管口。这减小了在将可流动食物倾倒至罐体中期间可流动食物液滴滴落的风险。

在一个实施方式中，所述操纵器包括所述罐体的倾倒管口的较低引导表面，其中所述较低引导表面设置以接触所述厨房用具的管口，并且在所述厨房用具的管口从所述罐体的倾倒管口抽出时，促使所述管口进入所述第二位置。因此，该实施方式提供了操纵器的进一步替换，用于促使厨房用具的管口朝向第二位置。

此外，提供了由罐体的倾倒管口影响管口的运动。由此，用户不必由他或她自身来启动或者操纵管口。代替的是，罐体的移位将使得倾倒管口与厨房用具的管口相接触，并且将触发其运动。由于厨房用具的管口被部分地***倾倒管口中，液滴滴落至支持表面上的风险进一步降低。通过提供由罐体的倾倒管口而移动厨房用具的管口，而实现自动移动，其消除了关于由用户执行的管口移动的任何有意识的动作。

在一个实施方式中，所述操纵器包括所述罐体的倾倒管口的较高引导表面，其中所述较高引导表面设置以接触所述厨房用具的管口，并且设置以当所述厨房用具的管口被至少部分地***所述罐体的倾倒管口时，促使其进入所述第一位置。这还提供了通过罐体的倾倒管口影响管口的运动，用户不必由他或者她自身来启动或者操纵管口。代替的是，罐体被放置到准备就绪以便容纳来自厨房用具的食物的位置，这将使倾倒管口与厨房用具的管口相接触，并且将触发其自动朝向其第一位置的运动。

在一个实施方式中，其中在所述第一位置中，所述厨房用具的管口相对于水平轴向下成5度至25度之间的角度，优选地大约15度；而在所述第二位置中，相对于水平轴向上成3度和15度之间的角度，优选地大约5度。这些角度提供了厨房用具的管口的良好倾倒性能，并且确保没有液滴将到达支持表面，这是由于管口在其第二位置中时的角度充分向上。

在一个实施方式中，所述厨房用具的管口包括第一末端，其至少部分地***所述壳体，并且设置用于容纳来自所述出口的可流动食物，并且包括从所述壳体突出的开放末端。这提供了一种简单并且鲁棒的管口设计，其中管口可以容易地在其两个位置之间操纵。

在一个实施方式中，榨汁机进一步包括锁定设置，用于将所述厨房用具的管口锁定在所述位置中，从而所述管口保持在其最后进入的位置，并且其不会出现无意的移动。由此，仅有启动可以在两个位置之间移动管口。

在一个实施方式中，所述锁定设置包括：在所述厨房用具的管口上提供的成形表面以及设置用于与所述成形表面协作的柔性板簧元件。这提供了一种用于锁定管口位置的安全方式，同时仍然支持在两个位置之间易于移动，从而厨房用具保持易于并且便于使用。

在一个实施方式中，处于所述第二位置的所述厨房用具的管口限定贮存器用于保持过量的可流动食物。由于管口在第二位置中的向上的定向，管口能够保持可能从收集器流出的某些食物，在可流动食物表现出相对较高粘度时可能出现这种情况。

在一个实施方式中，榨汁机是电子厨房用具，并且包括电动机，并且提供有由厨房用具的管口操作的电子开关，当管口处于其第二位置时，该开关禁止厨房用具的操作。这确保当罐体没有位于收集来自厨房用具的可流动食物的位置时，不可能操作该厨房用具。

本发明进一步涉及专门适用于与如上所述的厨房用具协作的罐体。本发明进一步涉及如上所述的厨房用具以及专门适用于与此类厨房用具协作的罐体的组件。

应当注意，UK专利申请GB 2 041 727 A公开了一种具有出口管口的榨汁机，其包括斜槽、阀元件和密封元件。GB 2 041 727 A示教了使得出口管口斜槽在第一稳定位置(其中管口闭合)和第二稳定位置(其中管口允许汁流动)之间移动。需要用户干预以便将GB 2041 727 A的管口在其两个稳定位置之间移动。在本发明中如权利要求1中所要求，通过促使管口朝向其防止排放可流动食物的位置的操纵器来对厨房用具的管口起作用。

应当进一步注意，US专利申请公开US 2006/086261 A1公开了一种具有管口的食物处理器，该管口以枢转方式安装以便在阻止位置和非阻止位置之间枢转，在该阻止位置中管口的部分与汁出口管道接合以便阻止汁从所述出口管道流出，而在该非阻止位置中汁的流动是可能的。其需要用户干预以使得US 2006/086261 A1的管口在其阻止位置和非阻止位置之间枢转。在本发明中如权利要求1所要求，通过促使管口朝向其防止排放可流动食物的位置的操纵器来对厨房用具的管口起作用。

应当进一步注意，国际专利申请WO 03/020092 A1公开了一种具有倾斜收集盘的水果榨汁机。用户通过使用手柄可以调整倾斜收集盘的位置，以便将所述盘定位在汁可以从盘流出的位置、以及阻止汁从盘流出的位置。其需要用户干预，以便在其支持或者阻止汁外流的各种位置之间调整WO 03/020092 A1的盘。在本发明中如权利要求1中所要求，通过促使管口朝向其防止排放可流动食物的位置的操纵器来对厨房用具的管口起作用。

附图说明

参考附图，在权利要求书和下文的说明书中描述了根据本发明的榨汁机的进一步有利的实施方式，在附图中：

图1示出了根据本发明的榨汁机和汁罐体；

图2以横截面示出了图1的榨汁机和汁罐体；

图3A示出了在移动汁罐体期间的榨汁机和汁罐体；

图3B示出了协作中的榨汁机和汁罐体；

图4示出了具有铰接的管口的收集器；

图5A详细示出了第二位置中的管口；以及

图5B详细示出了第一位置中的管口。

具体实施方式

在下文本发明的说明书中，将在榨汁机的示例中描述结合本发明的厨房用具。在此强调，本发明并不限于或者旨在局限于此类榨汁机，而是同样可应用于其他厨房用具，诸如，搅拌机、混合机等，甚至例如咖啡机和通用的饮水机。换言之，本发明适用于厨房用具，其配置用于处理食物并且可以提供可流动食物，诸如来自水果和/或蔬菜的汁、奶昔等。换言之，该食物具有一定的液体性。

图1示出了厨房用具1，其如所示处于与罐体或者汁罐体2一起使用的榨汁机的示例中。榨汁机1包括围绕腔体4的壳体3(参见图2)。榨汁机1还提供有管口5，其设置用于从榨汁机1向罐体2排放汁。在图1的示例中，汁罐体2提供有可铰接的盖子6和手柄7。在手柄7上提供了启动钮8，用户可以按下该启动钮8而打开盖子6。此外，汁罐体2包括倾倒管口9，其允许倾倒包含在汁罐体2中的汁，或者如下文中所述，用于从管口5将汁提供至汁罐体2。榨汁机1具备馈送管道10，其具有推送元件14(参见图2)，用于向榨汁机1馈送水果或者蔬菜。在示出的示例中，榨汁机1是电动榨汁机，其由电动机21驱动(参见图2)。在此，功率开关11提供用于控制榨汁机1。最后，榨汁机1包括支持馈送管道10的盖子12，并且包括果肉容器13(参见图2)。

图2以横截面视图示出了与汁罐体2一起使用的榨汁机1(也即厨房用具)。榨汁机1和汁罐体2二者位于支持平面20(例如，厨房的桌面或者工作表面)上。图2示出的汁罐体2具有可闭合的盖子6，作为图1所示的可铰接的盖子6的备选，其必须用手来去除。如在图2中更详细地示出，榨汁机1以及尤其是由收集器22形成的腔体4设置用于容纳和收集汁。收集器22提供有出25，其在管口5中打开，而开口5在其上部处打开。如参见图3A至图5B更详细地解释，管口5是相对于壳体3而可铰接的，并且在图2中示出为非操作或者第二位置，在该位置中不能排放汁。

为了经由出口25将汁(可流动食物)从腔室4排放至出口5并进入汁罐体2，需要操纵厨房用具1的管口5以便能够向汁罐体2递送汁。如所示出，管口5相对于壳体3而可铰接。尤其是，管口5铰接至收集器22，如在图4中更详细地示出。管口5铰接地附接至收集器22，并且绕铰链23铰接，该铰链23限定基本水平的轴。由此，从壳体3突出的管口5的部分可以沿竖直方向移动，并且当组装榨汁机1时相对于壳体3而可铰接。根据本发明的一个方面，可以通过榨汁机1的管口5和汁罐体2的倾倒管口9的交互，来实现厨房用具或者榨汁机1的管口5的操纵或者移动。参见图3A和图3B更详细地示出这种交互。

希望使用榨汁机1的用户将汁罐体2从如图2中所示的位置沿图3A中箭头A所示榨汁机的方向放置。用户在支持表面20上方转移汁罐体2，以便将汁罐体2的倾倒管口9置于与榨汁机(厨房用具)的管口5相接触。管口5的形状为管状元件，并且在其末端处具有排放开口5a，其从壳体3延伸。应当注意，管口5还可以是形状为漏斗、或者半管形状的元件。为清楚起见，在图5A中更详细示出了图3A中的区域B。类似地，在图5B中更详细示出了图3B中的区域C。

在图3A的汁罐体2的位置中，倾倒管口9恰好接触管口5。如所示出，管口5的开放末端5a或者排放开口提供有成角度的表面。排放管口9提供有内部成形表面，其包括：较高引导表面30，用于接触榨汁机1的管口5的开放末端5a；以及较低引导表面31，用于接触榨汁机1的管口5的较低部分。较高引导表面30设置用于与管口5的开放末端5a协作。尤其是，由于较高引导表面30和成角度末端5a的形状，汁罐体2沿箭头A方向的任何进一步移动将促使管口5沿如箭头D所示的向下方向移动，也即，榨汁机1的管口5将绕铰链23而旋转或者铰接。在图3B和图5B中对其分别进行了描述。换言之，榨汁机1的管口5由罐体2的倾倒管口9来操纵，其作为榨汁机1的管口5的操纵器。

当汁罐体2已经完全朝向榨汁机1移动时，其管口5将至少部分地延伸进入汁罐体2的倾倒管口9中。在此情况下，管口5的角度向下，并且相对于水平具有大约15度的角度。然而，可以想象在5度和25度之间的任何角度。因为当管口5的部分已经延伸进入倾倒管口9中时管口将仅开始其旋转运动(参见图3A)，没有通过管口5从收集器22流出的任何汁将滴落至支持表面20之上的风险，如借助于箭头E所示。图3B和图5B中的管口5的位置是管口5的第一位置。当用户希望移除汁罐体2或者当收集器22为空时，汁罐体2可以从其位置移除，如图3B所示。这将通过利用其手柄7而抓住汁罐体2、并将汁罐体2提起并拉动离开榨汁机而实现。这借助于箭头F而示出。在沿箭头F的方向移动汁罐体2的同时，倾倒管口9的较低引导表面31将接触管口5的较低部分或者底部部分，并且促使其向上进入第二位置，在该第二位置中防止汁流动。由此，倾倒管口9再次作为榨汁机1的管口5的操纵器。

当已经移除汁罐体2时，管口5将呈例如图2所示的其第二位置。当移除汁罐体2时，管口5向上移动，这确保可能仍然存在于管口5中的任何残留汁将朝向管口5的闭合末端40流回。此外，将防止可能存在于收集器22或者出口25中的任何残留汁流出管口5并且流到支持表面20之上。尤其是，当管口5处于其第二位置时管口5将具有大约5度的角度，这允许一定量的汁靠近闭合末端40，也即管口5在其第二位置时限定贮存器用于过量汁。在图5A中进行示出，其中可以看到在榨汁机1的管口5中存在少量汁50。应当注意，可以想象在3度和15度之间的任何角度。

当良好地限定管口5的两个位置时是方便的。因此，根据本发明，可以提供具有限定此类位置的锁定设置的榨汁机1。如图5A和图5B中可见，此类锁定设置可以包括提供在管口5的闭合末端40上的成形或者波状的表面41，其与收集器22上提供的板簧元件42协作。另外，方便的是，提供备选装置用作榨汁机1的管口5的操纵器，并且设置用于促使管口5朝向其第二位置(图2的位置)，从而确保管口5在不存在汁罐体的情况下总是处于“无流动”位置。此类备选操纵器可以是弹力元件的形式，诸如在管口5之上操作的弹簧或者磁体，或者可以是配重的形式，在重力的影响下，如果管口5被释放则将其朝向其第二位置铰接。

在此应当注意，当与专门适合于与所述榨汁机一起使用的汁罐体一起使用时本发明特别有益。然而，管口5还可以由用户用手来直接操纵。由此，如果用户希望倾倒汁，则其可以向下推送管口5，或者在其结束时向上推送管口。上述提供的操纵器在如下情况下是特别有益的，由于用户可以放开管口而将其置入其第二(无流动)位置。如所述，此类致动器装置可以例如包括：磁体、弹簧或者两者的结合。其他解决方案也是可能的。

作为安全设置，可以预见到，提供由榨汁机的管口操作的附加功率开关。尤其是，可以预见到，当管口处于其第二位置时，管口禁止榨汁机，也即电动机的操作。

在此与榨汁机相关地描述了本发明。然而应当理解，本发明并不限于给出的示例，而是这些示例仅给出用于示范本发明的特定实施方式。尤其是应当注意，在榨汁机的示例中描述了本发明。再次强调，本发明不限于也不旨在局限于此类榨汁机，而是同样可应用于其他厨房用具，诸如，搅拌机、混合机等，甚至例如咖啡机和通用的饮水机。换言之，本发明适用于厨房用具，其配置用于处理食物并且可以提供可流动食物，诸如来自水果和/或蔬菜的汁、奶昔等。换言之，该食物具有一定的液体性。

此外，还可以想到，以上述备选方式来触发榨汁机的管口的运动。例如，还可以提供具有磁体的榨汁机的管口，并且提供具有铁***物的倾倒管口(或者以铁来制造管口或者整个罐体)，由此当罐***于榨汁机附近时，其管口的运动受到影响。

尽管在附图和前述说明书中示出了主题，认为此类示出和描述是示意性的或者示例性的，而并非限制性；主题不限于所公开的实施方式。通过研究附图、说明书和所附权利要求书，对于实现权利要求中的主题的本领域技术人员，可以理解并且实现所公开实施方式的其他变型。动词“包括”及其变形的使用并不排除存在权利要求书或者说明书所述以外的其他元素的存在。在元件或者步骤之前的不定冠词“一个”或者“一种”的使用，并不排除存在多个此类元件或者步骤。附图和说明书应当认为仅是示意性的，而并非对主题进行限制。在权利要求书中的任何参考标记并不构成对范围的限制。

Claims (15)

1.一种用于处理食物的厨房用具(1)，包括：

-壳体(3)，包围用于容纳所述食物的腔体(4)；

-出口(25)，用于排放来自所述壳体(3)的可流动食物；

-收集器(22)用于容纳和收集可流动食物，以及将所述可流动食物递送至所述出口(25)，其中所述出口(25)提供有管口(5)，所述管口(5)在第一位置和第二位置之间绕基本水平的轴(23)铰接，其中在所述第一位置中，可以从所述管口(5)排放所述可流动食物，而在所述第二位置中，防止从所述管口(5)排放所述可流动食物；以及

其中，所述管口(5)构造并设置用于由作用于所述管口(5)的操纵器来操纵，从而促使所述管口(5)朝向所述第二位置，并且由此自动地启动所述管口的防止排放所述可流动食物的非可操作位置。

2.根据权利要求1所述的厨房用具(1)，进一步包括所述操纵器，其包括弹簧、配重和/或磁体中的一个或者多个。

3.根据权利要求1或者权利要求2所述的厨房用具(1)，其中所述管口(5)设置用于至少部分地***罐体(2)的倾倒管口(9)中。

4.根据权利要求3所述的厨房用具，其中所述操纵器包括所述罐体(2)的倾倒管口(9)的较低引导表面(31)，其中所述较低引导表面(31)设置以接触所述厨房用具(1)的管口(5)，并且在所述厨房用具(1)的管口(5)从所述罐体(2)的倾倒管口(9)抽出时，促使其进入所述第二位置。

5.根据权利要求3或者权利要求4所述的厨房用具(1)，其中所述操纵器包括所述罐体(2)的倾倒管口(9)的较高引导表面(30)，其中所述较高引导表面(30)设置以接触所述厨房用具(1)的管口(5)，并且设置以当所述厨房用具的管口(5)被至少部分地***所述罐体(2)的倾倒管口(9)中时，促使其进入所述第一位置。

6.根据前述权利要求中的任一项所述的厨房用具(1)，其中在所述第一位置中，所述厨房用具(1)的管口(5)相对于水平轴向下成5度和25度之间的角度，优选地大约15度；而在所述第二位置中，相对于水平轴向上成3度和15度之间的角度，优选地大约5度。

7.根据前述权利要求中的任一项所述的厨房用具(1)，其中所述厨房用具(1)的管口(5)包括第一末端，其至少部分地伸入所述壳体(3)，并且设置用于容纳来自所述出口(25)的可流动食物，并且包括从所述壳体突出的开放末端(5a)。

8.根据前述权利要求中的任一项所述的厨房用具(1)，进一步包括：锁定设置，用于将所述厨房用具(1)的管口(5)锁定在所述位置中。

9.根据权利要求8所述的厨房用具(1)，其中所述锁定设置包括：在所述厨房用具(1)的管口(5)上提供的成形表面(41)以及设置用于与所述成形表面(41)协作的柔性板簧元件(42)。

10.根据前述权利要求中的任一项所述的厨房用具(1)，其中处于所述第二位置的所述厨房用具(1)的管口(5)限定贮存器用于保持过量的可流动食物(50)。

11.根据前述权利要求中的任一项所述的厨房用具(1)，其中所述厨房用具(1)是电子厨房用具，包括：电动机(21)，并且提供有由所述厨房用具(1)的管口(5)操作的电子开关，所述开关设置用于当所述管口(5)处于其第二位置时禁止所述厨房用具(1)的操作。

12.一种罐体(2)，包括倾倒管口(9)，所述倾倒管口(9)具有内部成形表面，设置以便与根据前述权利要求中的任一项的厨房用具(1)的管口(5)协作。

13.根据权利要求12所述的罐体(2)，其中所述成形表面包括较高引导表面(30)，用于接触所述厨房用具(1)的管口(5)的开放末端(5a)。

14.根据权利要求13所述的罐体(2)，其中所述成形表面(30)包括较低引导表面(31)，用于接触所述厨房用具(1)的管口(5)的较低部分。

15.一种根据权利要求1至11中任一项的厨房用具(1)以及根据权利要求12至14中任一项的罐体(2)中的组件。

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