CN101861904A - 一种咖啡饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种咖啡饮料，其组成为(以重量比计算)：咖啡5-10份、蜂蜜20-30份、奶油0.5-1份，可可粉0.2-0.5份、山药粉0.2-0.5份、苹果浆0.5-1份、纯净水适量。本发明配方合理，生产方法简单，具有显著强身健神效果，为饮料开发出了新的品种和新的应用前景。
Description
技术领域
本发明是涉及一种饮品，特别是一种咖啡饮料。
背景技术
随着人们生活的提高，供人们选用的饮料日渐丰富，对这些饮料有的人喜欢饮用，有的人不喜欢饮，而且在这些饮料中多是用于解渴或少有健身、保健作用，但对健神，促进精神兴奋效果几乎无效。
发明内容
本发明的目的就是提供一种咖啡饮料。
本发明的目的是这样来实现的：一种咖啡饮料，其组成为(以重量比计算)：咖啡5-10份、蜂蜜20-30份、奶油0.5-1份，可可粉0.2-0.5份、山药粉0.2-0.5份、苹果浆0.5-1份、纯净水适量。
本发明的咖啡饮料，制作方法为：首先对咖啡豆进行焙炒，使咖啡豆爆花，呈深黄色，再进行沸煮，之后，进行磨浆，再按配方组成要求进行配料过滤，再均质用离子交换机交换后杀菌即成所需饮料。
本发明配方合理，生产方法简单，具有显著强身健神效果，为饮料开发出了新的品种和新的应用前景。
具体实施方式：
以下结合实施例对本发明作详细说明。
实施例1：
首先取咖啡豆500克、纯净水80000克(即80公升)、蜂蜜2000克、奶油50克、可可粉20克、山药粉20克、苹果浆50克，按上述重量成份选好后，制作步骤如下：首先对咖啡豆进行焙炒爆花，颜色成深黄色，再进行沸煮5分钟，把煮熟后的咖啡豆用磨浆机进行磨浆，再将浆放入煮内加热，同时将其他成份加入锅内(即配料)，使其各成份调配溶解在一起，用200目滤网(或过滤机)过滤得25公斤滤液后，放入均质机内进行均质，再用离子交换机进行离子交换，对交换后的液体用紫外线杀菌15分钟，为了便于销售和饮用，杀菌后的液体可罐装在瓶内或易拉罐内，抽真空后封口，冉放入高压锅内在100℃温度下杀菌15分钟，冷却后贴上商标，装箱，之后再次用紫外线杀菌15分钟，即成可销售或外运产品(也可入库保存)。
实施例2：
首先取咖啡豆1000克、纯净水160000克(即160公升)、蜂蜜3000克、奶油100克、可可粉50克、山药粉50克、苹果浆100克，按上述重量成份选好后，制作步骤同实施例1相同。
本发明配方合理，生产方法简单，具有显著强身健神效果，为饮料开发出了新的品种和新的应用前景。
Claims (1)
1.一种咖啡饮料，其特征在于其组成为(以重量比计算)：咖啡5-10份、蜂蜜20-30份、奶油0.5-1份，可可粉0.2-0.5份、山药粉0.2-0.5份、苹果浆0.5-1份、纯净水适量。
Priority Applications (1)
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| CN200910020139A CN101861904A (zh) | 2009-04-15 | 2009-04-15 | 一种咖啡饮料 |
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| CN200910020139A CN101861904A (zh) | 2009-04-15 | 2009-04-15 | 一种咖啡饮料 |
Publications (1)
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| CN101861904A true CN101861904A (zh) | 2010-10-20 |
Family
ID=42954004
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN200910020139A Pending CN101861904A (zh) | 2009-04-15 | 2009-04-15 | 一种咖啡饮料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101861904A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104540391A (zh) * | 2012-08-14 | 2015-04-22 | 三得利食品饮料株式会社 | 咖啡饮料 |
| CN106135598A (zh) * | 2015-07-01 | 2016-11-23 | 云南哈达谷餐饮管理有限公司 | 一种热咖啡配方及其制备方法 |
| CN109892457A (zh) * | 2019-04-08 | 2019-06-18 | 郎中 | 袋泡美白肌肤营养咖啡及其制备方法 |
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2009
- 2009-04-15 CN CN200910020139A patent/CN101861904A/zh active Pending
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| CN104540391B (zh) * | 2012-08-14 | 2016-08-24 | 三得利食品饮料株式会社 | 咖啡饮料 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20101020 |