CN101642199A - 一种鲟鱼饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于饲料技术领域，特别涉及一种鲟鱼饲料及其制备方法。鲟鱼饲料所用原料按重量百分含量为：豆粕：12～25％、面粉：15～25％、鱼粉：25～35％、肉粉：5～10％、精制鱼油：6～10％、海虾粉：5～8％、复合维生素0.1％、复合微量元素：0.2～0.4％、食盐：0.2～0.4％、胆碱：0.2～0.4％。按配方称量各原料，将除精制鱼油外的各原料混合，形成混合料，对混合料微粉碎，粉碎后物料调制后进行膨化制粒，制品烘干、冷却后进行筛分，筛分后进行油脂后喷涂即可。本发明的鲟鱼饲料溶水时间长，为45分钟左右，吸收率高，料肉比达到1.2～1.5∶1，且食用本饲料的鲟鱼抗病率强。

Description

一种鲟鱼饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，特别涉及一种鲟鱼饲料及其制备方法。
背景技术
随着人类社会的发展，江河湖泊水电站的设立与船闸的建成，严重的影响了鲟鱼的自我觅食渠道，致使鲟鱼等珍稀特种水产濒临灭绝地步。鲟鱼以肉质鲜美、营养丰富(富含脑黄金与B族维生素)，受到广大美食家的好评，是食品中的上等美味佳肴。国际上，美国、德国由五六十年代就开始对鲟鱼的人工配合饲料进行研究，我国科研工作者也在七八十年代开始了特种水产的人工配合饲料的研究，取得了较大的进展，有效的增进了鲟鱼的养殖的发展。但在一些关键性的科技含量较高的技术配方与工艺流程中，还没有取得更大突破。国内现在鲟鱼人工养殖量达4000万尾左右，需要饲料2万吨以上，饲料来源主要是进口饲料占60％以上，进口饲料价格较高，约11500元/吨，花费大量的外汇资源，国内也有部分企业也开始生产特种水产配合饲料，但远不能达到鲟鱼生长所需，而且饲料利用率差，资源浪废很大，甚至严重污染环境。因此为了鲟鱼等特种水产资源的保护、最大限度地普及特种水产的养殖和丰富人民的菜蓝子，尽快研制出我国自己的优质特种水产饲料巳迫在眉睫。
并且，在国际上于上世纪末发现了疯牛病、***等疫情，我国也先后出现了***、禽流感、链球菌等严重威胁人类健康的疫情，同时在我国也出现了“瘦肉精”、“红心蛋”、“多宝鱼”等反应相当恶劣畜产品安全事件，对广大消费者造成的极大的伤害，同时对畜牧养殖行业产生了严重的信任危机，畜牧养殖业、饲料加工业、餐饮及旅游业等面临着极大的挑战，对我国饲料生产提出了更高的要求。
发明内容
本发明的目的是提供一种鲟鱼饲料及其制备方法。
一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述鲟鱼饲料由以下原料组成：豆粕、面粉、鱼粉、肉粉、精制鱼油、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱，所述各原料按重量百分含量为：豆粕：12～25％、面粉：15～25％、鱼粉：25～35％、肉粉：5～10％、精制鱼油：6～10％、海虾粉：5～8％、复合维生素0.1％、复合微量元素：0.2～0.4％、食盐：0.2～0.4％、胆碱：0.2～0.4％。
所述复合维生素含有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D族、维生素E中的至少两种维生素。
所述复合维生素的组分及各组分的重量百分含量为：维生素A：4.0％、维生素D3：2.0％、维生素E：6.0％、维生素K3：2.5％、维生素B1：1.5％、维生素B2：1.5％、维生素B6：1.8％、维生素B12：1.0％、泛酸：5.0％、烟酸：8.0％、叶酸：1.5％、2％生物素：1.0％、VC酯：40％、肌醇：12％、乙氧基喹啉：0.5％、稻壳粉：11.7％。
所述稻壳粉100％过80目筛。
所述复合微量元素含铜、铁、锌、锰中的至少两种。
所述复合微量元素的组分及各组分的重量百分含量为：硫酸铜：3％、硫酸亚铁：16％、硫酸锌：8％、硫酸锰：6％、碘酸钙：3％、***钠：2％、氯化钴：2％、硫酸镁：22％、沸石粉：38％。
一种鲟鱼饲料的制备方法，其特征在于，该方法步骤如下：
(1)按上述配方称量各原料，将豆粕、面粉、鱼粉、肉粉、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱混合，形成混合料；
(2)将上述混合料进行微粉碎；
(3)将微粉碎后的物料调制后进行膨化制粒；
(4)将膨化后的制品烘干、冷却、筛分；
(5)将称量的精制鱼油喷涂到筛分后的合格制品上，成品包装。
所述微粉碎后的物料100％过80目筛。
所述烘干温度为60℃，时间为30分钟。
所述冷却在逆流式冷却塔中进行，时间为10～15分钟。
本发明的有益效果为：本发明的鲟鱼饲料符合国家强制执行的卫生标准，因此对环境没有任何污染，且膨化饲料产品由水产动物采食后消化率极高，排污少，有利于水质保护，在生产过程中也不会排放废水、废气、废渣等“三废”，本发明的鲟鱼饲料溶水时间长，为45分钟左右，吸收率高，料肉比达到1.2～1.5∶1，且食用本饲料的鲟鱼抗病率强，饲喂这种饲料后鲟鱼成活率可提高到80％以上。采用本饲料养殖鲟鱼，能大幅度的降低鲟鱼养殖成本，有利于鲟鱼等特种水产的人工养殖的普及，不仅增强了对野生动物的保护，而且还丰富了百姓的“菜蓝子”。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
实施例1
一种鲟鱼饲料，由以下原料组成：豆粕、面粉(所用面粉为小麦面粉)、鱼粉、肉粉、精制鱼油、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱，所述各原料按重量百分含量为：豆粕：18％、面粉：22％、鱼粉：35％、肉粉：10％、精制鱼油：8％、海虾粉：6％、复合维生素0.1％、复合微量元素：0.3％、食盐：0.3％、胆碱：0.3％。
所述复合维生素以粉末的形式加入，组成复合维生素的组分及各组分的重量百分含量如下：维生素A：4.0％、维生素D3：2.0％、维生素E：6.0％、维生素K3：2.5％、维生素B1：1.5％、维生素B2：1.5％、维生素B6：1.8％、维生素B12：1.0％、泛酸：5.0％、烟酸：8.0％、叶酸：1.5％、2％生物素：1.0％、VC酯：40％、肌醇：12％、乙氧基喹啉：0.5％、稻壳粉(稻壳粉100％过80目筛)：11.7％。
所述复合微量元素以粉末的形式加入，组成复合微量元素的组分及各组分的重量百分含量如下：硫酸铜：3％、硫酸亚铁：16％、硫酸锌：8％、硫酸锰：6％、碘酸钙：3％、***钠：2％、氯化钴：2％、硫酸镁：22％、沸石粉：38％。
如上所述的鲟鱼饲料制备方法如下：
(1)按上述配方称量各原料，将豆粕、面粉、鱼粉、肉粉、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱混合，形成混合料；
(2)将上述混合料进行微粉碎，微粉碎后的物料可100％过80目筛；
(3)将微粉碎后的物料在膨化前调制机组中调制后，进入PH500型膨化制粒机进行膨化制粒；
(4)将膨化后的制品烘干，烘干温度为60℃，时间为30分钟，烘干后制品在逆流式冷却塔中冷却15分钟，将冷却后制品筛分，筛分的目的为去掉不合格的小颗粒，筛分后的合格制品颗粒粒径约为3～5mm；
(5)将称量的精制鱼油喷涂到筛分后的合格制品上(即油脂后喷涂)，最后进行成品包装。
本实施例制备的鲟鱼饲料溶水时间为45分钟，鲟鱼食用后吸收率高，料肉比为1.2∶1，且食用本饲料的鲟鱼抗病率强，饲喂这种饲料后鲟鱼成活率可提高到80％以上。
实施例2
一种鲟鱼饲料，由以下原料组成：豆粕、面粉(所用面粉为小麦面粉)、鱼粉、肉粉、精制鱼油、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱，所述各原料按重量百分含量为：豆粕：19％、面粉：17％、鱼粉：35％、肉粉：10％、精制鱼油：10％、海虾粉：8％、复合维生素0.1％、复合微量元素：0.3％、食盐：0.3％、胆碱：0.3％。
所述复合维生素以粉末的形式加入，组成复合维生素的组分及各组分的重量百分含量与实施例1相同，所述复合微量元素以粉末的形式加入，组成复合微量元素的组分及各组分的重量百分含量与实施例1相同。
上述配方按照实施例1的方法制备鲟鱼饲料，制备出来的鲟鱼饲料溶水时间为40分钟，鲟鱼食用后吸收率高，料肉比为1.3∶1，且食用本饲料的鲟鱼抗病率强，饲喂这种饲料后鲟鱼成活率可提高到80％以上。
实施例3
一种鲟鱼饲料，由以下原料组成：豆粕、面粉(所用面粉为小麦面粉)、鱼粉、肉粉、精制鱼油、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱，所述各原料按重量百分含量为：豆粕：17％、面粉：22％、鱼粉：35％、肉粉：9％、精制鱼油：9％、海虾粉：7％、复合维生素0.1％、复合微量元素：0.2％、食盐：0.3％、胆碱：0.4％。
所述复合维生素以粉末的形式加入，组成复合维生素的组分及各组分的重量百分含量与实施例1相同，所述复合微量元素以粉末的形式加入，组成复合微量元素的组分及各组分的重量百分含量与实施例1相同。
上述配方按照实施例1的方法制备鲟鱼饲料，制备出来的鲟鱼饲料溶水时间为42分钟，鲟鱼食用后吸收率高，料肉比为1.4∶1，且食用本饲料的鲟鱼抗病率强，饲喂这种饲料后鲟鱼成活率可提高到80％以上。

Claims (10)

1、一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述鲟鱼饲料由以下原料组成：豆粕、面粉、鱼粉、肉粉、精制鱼油、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱，所述各原料按重量百分含量为：豆粕：12～25％、面粉：15～25％、鱼粉：25～35％、肉粉：5～10％、精制鱼油：6～10％、海虾粉：5～8％、复合维生素0.1％、复合微量元素：0.2～0.4％、食盐：0.2～0.4％、胆碱：0.2～0.4％。
2、根据权利要求1所述的一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述复合维生素含有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D族、维生素E中的至少两种维生素。
3、根据权利要求1所述的一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述复合维生素的组分及各组分的重量百分含量如下：维生素A：4.0％、维生素D3：2.0％、维生素E：6.0％、维生素K3：2.5％、维生素B1：1.5％、维生素B2：1.5％、维生素B6：1.8％、维生素B12：1.0％、泛酸：5.0％、烟酸：8.0％、叶酸：1.5％、2％生物素：1.0％、VC酯：40％、肌醇：12％、乙氧基喹啉：0.5％、稻壳粉：11.7％。
4、根据权利要求3所述的一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述稻壳粉100％过80目筛。
5、根据权利要求1所述的一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述复合微量元素含铜、铁、锌、锰中的至少两种。
6、根据权利要求1所述的一种鲟鱼饲料，其特征在于，所述复合微量元素的组分及各组分的重量百分含量如下：硫酸铜：3％、硫酸亚铁：16％、硫酸锌：8％、硫酸锰：6％、碘酸钙：3％、***钠：2％、氯化钴：2％、硫酸镁：22％、沸石粉：38％。
7、一种鲟鱼饲料的制备方法，其特征在于，该方法步骤如下：
(1)按上述配方称量各原料，将豆粕、面粉、鱼粉、肉粉、海虾粉、复合维生素、复合微量元素、食盐和胆碱混合，形成混合料；
(2)将上述混合料进行微粉碎；
(3)将微粉碎后的物料调制后进行膨化制粒；
(4)将膨化后的制品烘干、冷却、筛分；
(5)将称量的精制鱼油喷涂到筛分后的合格制品上，成品包装。
8、根据权利要求7所述的一种鲟鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述微粉碎后的物料100％过80目筛。
9、根据权利要求7所述的一种鲟鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述烘干温度为60℃，时间为30分钟。
10、根据权利要求7所述的一种鲟鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述冷却在逆流式冷却塔中进行，时间为10～15分钟。
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