CN101623039A - 添加迷迭香的茶制品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及茶制品技术领域，特别是一种添加迷迭香的茶制品，由下列重量百分比的组分所组成：迷迭香原叶片0～40％，迷迭香粉0～40％，茶60～99.5％，迷迭香原叶片为晾晒好的干品，迷迭香粉为迷迭香原叶片晾晒好的干品粉碎后的产品或者为迷迭香秸杆干品粉碎后的产品，茶为成品茶叶或者为成品茶叶粉碎后的茶叶粉。本发明的茶制品的组分配比可以有多种变化，适用于不同口味的人群，可使茶液体呈现出美丽的红葡萄酒的颜色，加之迷迭香具有天然的丹芳香味，增加了人们的食欲，增添了喜庆色彩。由于迷迭香中的酚类、酸类物质与茶叶中的碱性物质发生中和反止应而呈现红色，具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好等优点，是天然的绿色食品。

Description

添加迷迭香的茶制品

技术领域

本发明涉及茶制品技术领域，特别是一种添加迷迭香的茶制品。

背景技术

随着人们对物质生活追求的逐步提高，人们对自己身体健康的关注也日益增强。追求健康，祟尚天然食品饮料已经成为现代生活的一种潮流。在对自然界中的天然经济植物的研究过程中，科研人员发现，迷迭香具有抗氧化功能。氧化会使食品中的油脂变质；抗氧化剂则能阻止或延缓食品的氧化变质，提高食品的稳定性并延长存储期。目前，食品界大多采用迷迭香作为抗氧化剂。迷迭香抗氧化剂的主要成分是酚、酸、黄酮素，具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好等优点，是天然的绿色食品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能充分发挥迷迭香的保健功效的添加迷迭香的茶制品。

本发明的目的是通过下述技术方案来实现的：

本发明的一种添加迷迭香的茶制品，其特征在于由下列重量百分比的组分所组成：

迷迭香原叶片             0～40％

迷迭香粉                 0～40％

茶                       60～99.5％，

所述的迷迭香原叶片为晾晒好的干品，

所述的迷迭香粉为迷迭香原叶片晾晒好的干品粉碎后的产品或者为迷迭香秸杆干品粉碎后的产品，

所述的茶为成品茶叶或者为成品茶叶粉碎后的茶叶粉。

本发明的添加迷迭香的茶制品的组分配比可以有多种变化，各种不同配比适用于不同口味的人群。

例如：

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片            0.5％

成品茶叶                99.5％。

这种配比适用于口味轻的人群。

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片            10％

成品茶叶                90％。

这种配比适用于口味较重的人群。

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片                40％

成品茶叶                    60％。

这种配比适用于口味很重的人群。

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉                0.5％

茶叶粉                  99.5％。

这种配比适用于口味轻的人群。

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉            10％

茶叶粉              90％。

这种配比适用于口味较重的人群。

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉                40％

茶叶粉                  60％。

这种配比适用于口味很重的人群。

按照本发明的添加迷迭香的茶制品，可使原本略带淡绿色的茶液体呈现出美丽的红葡萄酒的颜色，加之迷迭香具有天然的丹芳香味，不但增加了人们的食欲，而且也增添了喜庆色彩。更加重要的是由于迷迭香中的酚类、酸类物质与茶叶中的碱性物质发生中和反止应而呈现红色，但不改变其物质的固有本质，迷迭香抗氧化剂的主要成分是酚、酸、黄酮素、有机酸等，能切断油脂的自动氧化链，鳌合金属离子，并起到与有机酸的协同增效作用，能阻且和延缓食品氧化变质，提高其稳定性，具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好等优点，是天然的绿色食品，长期饮用可以帮助消化，降糖降脂，减肥养颜，排毒、养肝养肾，同时对人体无任何副作用。

具体实施方式

下面结合所给出的实施例进一步说明本发明的具体实施方式。

本发明的一种添加迷迭香的茶制品，其特征在于由下列重量百分比的组分所组成：

迷迭香原叶片            0～40％

迷迭香粉                0～40％

茶                      60～99.5％，

所述的迷迭香原叶片为晾晒好的干品，

所述的迷迭香粉为迷迭香原叶片晾晒好的干品粉碎后的产品或者为迷迭香秸杆干品粉碎后的产品，

所述的茶为成品茶叶或者为成品茶叶粉碎后的茶叶粉。

实施例1

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片                0.5％

成品茶叶                    99.5％。

这种配比适用于口味轻的人群。

实施例2

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片                    10％

成品茶叶                        90％。

这种配比适用于口味较重的人群。

实施例3

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片                40％

成品茶叶                    60％。

这种配比适用于口味很重的人群。

实施例4

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉                    0.5％

茶叶粉                      99.5％。

这种配比适用于口味轻的人群。

实施例5

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉                    10％

茶叶粉                      90％。

这种配比适用于口味较重的人群。

实施例6

所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉                    40％

茶叶粉                      60％。

这种配比适用于口味很重的人群。

本发明的范围不受上述实施例的限制而包括其它各种功能等同组分配比。

Claims (7)

1、一种添加迷迭香的茶制品，其特征在于由下列重量百分比的组分所组成：

迷迭香原叶片    0～40％

迷迭香粉        0～40％

茶              60～99.5％，

所述的迷迭香原叶片为晾晒好的干品，

所述的迷迭香粉为迷迭香原叶片晾晒好的干品粉碎后的产品或者为迷迭香秸杆干品粉碎后的产品，

所述的茶为成品茶叶或者为成品茶叶粉碎后的茶叶粉。

2、根据权利要求1所述的添加迷迭香的茶制品，其特征在于所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片    0.5％

成品茶叶        99.5％。

3、根据权利要求1所述的添加迷迭香的茶制品，其特征在于所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片    10％

成品茶叶        90％。

4、根据权利要求1所述的添加迷迭香的茶制品，其特征在于所述的重量百分比的组分为：

迷迭香原叶片        40％

成品茶叶            60％。

5、根据权利要求1所述的添加迷迭香的茶制品，其特征在于所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉          0.5％

茶叶粉            99.5％。

6、根据权利要求1所述的添加迷迭香的茶制品，其特征在于所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉          10％

茶叶粉            90％。

7、根据权利要求1所述的添加迷迭香的茶制品，其特征在于所述的重量百分比的组分为：

迷迭香粉            40％

茶叶粉              60％。