CN101558796A - 富硒食用植物油 - Google Patents
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Abstract
一种富硒食用植物油，其特征是制备方法为：在植物自然生长过程中，进行叶面喷洒或根基施用富硒肥料，植物吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经植物内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在植物籽或坚果内，将植物籽或坚果压榨成单一成品油或经过多种不同单一成品油调和形成调和油，然后添加维生素E、β－胡萝卜素即可。本发明的优点是：在原有的生产工艺不变的基础上特别添加对人体有益的维生素E、β－胡萝卜素，产品中更含有有机硒，其含量为8－30μg/100g，具有养脑健脑，提高免疫力，抗氧化抗衰老，排毒解毒，是一种理想的食用保健植物油。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用植物油，尤其涉及一种营养健康的富硒食用植物油。
背景技术
食用植物油脂是人类在膳食中不可缺少的食物，如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。目前，市场上的食用植物油都不含有硒，硒和维生素E都是抗氧化剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，最少也可以减慢其变化的速度；并且它还具有活化免疫***、预防癌症的功效，是必要的微量矿物质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种富硒食用植物油，该植物油富含人体所需硒，长期食用，提高人体免疫力。
本发明是这样来实现的，其特征是制备方法为：在植物自然生长过程中，进行叶面喷洒或根基施用富硒肥料，植物吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经植物内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在植物籽或坚果内，将植物籽或坚果压榨成单一成品油或经过多种不同单一成品油调和形成调和油，然后添加维生素E、β-胡萝卜素即可。
本发明所述的植物籽由茶树籽、棕榈、核桃、橄榄、杏仁、松籽、椰子、菜籽、花生、芝麻、亚麻籽、葵花籽、大豆、玉米、棉籽的一种或若干种混合物组成。
本发明的优点是：在原有的生产工艺不变的基础上特别添加对人体有益的维生素E、β-胡萝卜素，产品中更含有有机硒，其含量为8-30μg/100g，具有养脑健脑，提高免疫力，抗氧化抗衰老，排毒解毒，是一种理想的食用保健植物油。
具体实施方式
实施例一
在茶树自然生长过程中，进行叶面喷洒富硒肥料，茶树吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经茶树内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在茶树籽内，经去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤后，添加维生素E、β-胡萝卜素可制成富硒茶籽油。
实施例二
选用富硒棕榈果，通过水煮、碾碎、榨取的过程，可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油和棕榈粕；同时在碾碎的过程中，棕榈的果子(即棕榈仁)被分离出来，再经过碾碎和去掉外壳，剩下的果仁经过榨取得到毛棕榈仁油和棕榈仁粕。经过上述初级阶段的榨取之后，再将毛棕榈油和毛棕榈仁油进行精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，即可制成富硒棕榈油。
实施例三
在核桃自然生长过程中，进行叶面喷洒富硒肥料，核桃吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在核桃内，经去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤后，添加维生素E、β-胡萝卜素可制成富硒核桃油。
实施例四
选用富硒橄榄，用不锈钢研磨机将橄榄捣碎成橄榄酱；然后将橄榄酱掺入水，放入圆形纤维包中再压制；稍后将压制出的橄榄油与水的混合液体进行分离。
实施例五
在杏仁自然生长过程中，进行叶面喷洒富硒肥料，杏仁吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在杏仁内，经去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤后，添加维生素E、β-胡萝卜素可制成富硒杏仁油。
实施例六
在松籽自然生长过程中，进行叶面喷洒富硒肥料，松籽吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在松籽内，经去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤后，添加维生素E、β-胡萝卜素可制成富硒杏仁油。
实施例七
选用富硒椰子，其基本生产工艺流程为：富硒椰子干、自动秤、磁铁、研磨机、炒调质装置、螺旋榨油机、沉淀罐、过滤机、精炼后可制成富硒椰子油。组合调和油实施方式
实施例八
选用45kg的富硒茶油、25kg的富硒菜籽油、10kg的富硒大豆油和15kg的富硒花生油即可制成高端型富硒保健调和油。
实施例九
选用70kg的富硒葵花籽油、15kg的富硒大豆油、8kg的富硒玉米油和10kg富硒棉籽油即可制成营养型富硒保健调和油
实施例十
选用60kg的富硒菜籽油、25kg的富硒大豆油和10kg的富硒花生油即可制成经济型富硒保健调和油
实施例十一
选用48kg的富硒菜籽油、35kg的富硒大豆油和35kg的富硒棕榈油即可制成煎炸型富硒保健调和油。
Claims (2)
1、一种富硒食用植物油，其特征是制备方法为：在植物自然生长过程中，进行叶面喷洒或根基施用富硒肥料，植物吸收富硒肥料后，产生生物反应，再经植物内部生物转化过程，把无机硒转化成有机硒储存在植物籽或坚果内，将植物籽或坚果压榨成单一成品油或多种不同单一成品油调和形成调和油，然后添加维生素E、β-胡萝卜素即可。
2、根据权利要求1所述的富硒食用植物油，其特征是所述的植物籽由茶树籽、棕榈、核桃、橄榄、杏仁、松籽、椰子、菜籽、花生、芝麻、亚麻籽、葵花籽、大豆、玉米、棉籽的一种或若干种混合物组成。
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