CN101422273B - 一种柑橘榨汁机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种柑橘榨汁机,属于果蔬榨汁设备;技术方案包括:设置有进料口2和出渣口3的机体1上安装有送料螺旋9和输料轮10,设置有滤孔6和出汁口5的空心圆锥滤芯4及其上固连的螺旋导轨7和均布的排料叶片8组成的刚性分离组件在机体1内转动。这种柑橘榨汁机可以完成柑桔的带皮榨汁、连续压榨,出汁率高、对桔皮损伤小,应用于各类果汁生产企业的连续作业生产线上柑橘类水果榨汁设备。
Description
技术领域
本发明涉及一种柑橘榨汁机,属于果蔬榨汁设备。这种柑橘榨汁机可以完成柑桔的带皮榨汁、连续压榨,出汁率高、对桔皮损伤小,应用于各类果汁生产企业的连续作业生产线上柑橘类水果榨汁设备。
技术背景
柑橘榨汁的工艺流程为:原果收购送至果汁厂后,经过清洗设备的清洗,除去表面污垢后得到适合榨汁的洁净果,被送入喂料机的各个通道,进入各台榨机进行榨汁。榨汁后得到果汁和果渣,果汁作为主产品经过分离设备处理,一方面去除果汁中的杂质,另一方面回收果肉,降低汁中果肉含量以便适合后续工序的处理。后续工序处理后得到柑橘原汁和果渣中分离出的橘皮为最终产品。
现有技术的柑橘榨汁设备主要是由压榨装置、导汁装置及滤汁***等构成。其中,导汁装置主要采用伸缩套管式,这种装置刚性差,导路长,密封效果差,易造成汁液的残留与泄露,降低了出汁效率,由于生产过程为间歇式,工作效率低。
发明内容
本发明的目的是要提供一种集压榨、过滤、汁液导出和收集功能于一体的柑橘榨汁机,省去了除滤芯外的其他导汁装置,简化了榨汁***,减少了汁液的残留,完成柑桔的带皮榨汁和连续压榨。
为了达到本发明的目的所采取的技术方案包括:机体1上设置有进料口2和出渣口3,滤芯4是由上部滤汁锥面、中部集汁倒锥面和下部导汁圆柱面组成的一个空心薄壁回转体,滤芯4下部的导汁圆柱外表面均布有排料叶片8、底部设有出汁口5,滤芯4上部的滤汁锥面上布满滤孔6、外表面安装一条螺旋导轨7,由4-5-6-7-8构成一个刚性分离组件在机体1内转动,与滤芯4平行轴线设置的送料螺旋9在机体1上转动,与滤芯4垂直交错轴线均布的输料轮10在机体1上转动,构成一种柑橘榨汁机(如图1)。送料螺旋9将由进料口2连续喂入的柑橘挤压到滤芯4上,***滤芯4的柑橘在送料螺旋9、输料轮10和滤芯4上螺旋导轨7的共同作用下沿滤芯4的滤汁锥外表面和机体1内表面形成的圆环面通道向下运动,带肉果汁穿过滤孔6进入滤芯4内被集汁倒锥面收集经导汁圆柱内表面由出汁口5排出,果皮及残渣由输料轮10和滤芯4上螺旋导轨7的共同作用下推向机体1底部,经排料叶片8由出渣口3排出,完成柑桔连续榨汁过程。
上述的柑橘榨汁机中,输料轮10可以沿圆周方向均布m(m=2、3、4)个,输料轮10可以沿滤芯4轴线方向设置n(n=1、2、3)组,以适应柑橘的不同品种和不同时期生产要求。
上述的柑橘榨汁机中,可以通过改变送料螺旋9的螺旋参数和转速、滤芯4的转速及其上螺旋导轨7的螺旋参数和输料轮10的转速,以适应不同的出汁率和生产率要求。
附图说明
图1为柑橘榨汁机结构原理图。
图2为柑橘榨汁机工作原理图。
具体实施方案
下面根据附图对本发明的实施例进行描述。
图2所示的柑橘榨汁机工作原理图,设置有进料口2和出渣口3的机体1上安装有送料螺旋9和输料轮10,送料螺旋9和均布的输料轮10具有独立的驱动,分别以n1和n3转速在机体1上转动,转向如图所示;设置有滤孔6和出汁口5的空心圆锥滤芯4及其上固连的螺旋导轨7和均布的排料叶片8组成的刚性分离组件在机体1内转动,转速为n2。柑橘由进料口2连续喂入,送料螺旋9将喂入的柑橘挤压到滤芯4上,滤芯4的锥尖刺入柑橘,***滤芯的柑橘在送料螺旋9、输料轮10和滤芯4上螺旋导轨7的共同作用下沿滤芯4的滤汁锥外表面和机体1内表面形成的圆环面通道向下运动,***滤芯的柑橘在下行过程中受挤压力作用、柑橘内部接触滤芯的果肉同时还受螺旋导轨7的机械作用下果肉细胞破裂,果皮内果汁和果肉的混合物通过旋转的滤芯4的滤汁锥外表面时,果汁及细小的果肉穿过滤孔6进入滤芯内并被集汁倒锥面收集,带肉果汁经导汁圆柱内表面由出汁口5排出,果皮及残渣由输料轮10和滤芯4上螺旋导轨7的共同作用下推向机体1底部,经排料叶片8由出渣口3排出,完成柑桔连续榨汁过程。
为适应不同品种和不同时期的柑橘榨汁需要,通过增加或减少输料轮10沿圆周方向均布个数m或沿滤芯轴线方向设置的组数n以便相应提高或降低输送能力,常取m=3、n=2,输料轮10完成***滤芯的柑橘在下行过程中输送作用,同时还具有限制柑橘外皮相对机体1内表面的转动功能;该柑橘榨汁机集榨汁、滤汁、导汁于一体,省去了复杂的导汁装置,提高了出汁率;果渣可以作为副产品回收,其中柑橘类水果果渣中的果皮、籽核和皮油可分别回收,以提高原料的综合利用率。
Claims (2)
1.一种柑橘榨汁机,其特征在于,机体(1)上设置有进料口(2)和出渣口(3),滤芯(4)是由上部滤汁锥面、中部集汁倒锥面和下部导汁圆柱面组成的一个空心薄壁回转体,滤芯(4)下部的导汁圆柱外表面均布有排料叶片(8)、底部设有出汁口(5),滤芯(4)上部的滤汁锥面上布满滤孔(6)、外表面安装一条螺旋导轨(7),由滤芯(4)-出汁口(5)-滤孔(6)-螺旋导轨(7)-排料叶片(8)构成一个刚性分离组件在机体(1)内转动,与滤芯(4)的轴线平行设置的送料螺旋(9)在机体(1)上转动,与滤芯(4)的轴线垂直设置并均布在滤芯(4)周围的输料轮(10)在机体(1)上转动。
2.根据权利要求1所述的柑橘榨汁机,其特征在于,输料轮(10)沿圆周方向均布2-4个,输料轮(10)沿滤芯(4)轴线方向设置1-3组。
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