CN101361582B - 一种天然五色五味馅及制作的五色五味饺子 - Google Patents
一种天然五色五味馅及制作的五色五味饺子 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101361582B CN101361582B CN200710009344A CN200710009344A CN101361582B CN 101361582 B CN101361582 B CN 101361582B CN 200710009344 A CN200710009344 A CN 200710009344A CN 200710009344 A CN200710009344 A CN 200710009344A CN 101361582 B CN101361582 B CN 101361582B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- gram
- filling
- milligram
- grams
- stuffing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title abstract description 20
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 59
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 claims abstract description 46
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 235000013409 condiments Nutrition 0.000 claims abstract description 33
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims abstract description 30
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims abstract description 30
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract description 29
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims abstract description 24
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 241000233866 Fungi Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims abstract description 16
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 24
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 23
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 23
- LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M monosodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M 0.000 claims description 23
- 239000004223 monosodium glutamate Substances 0.000 claims description 23
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims description 23
- 235000007215 black sesame Nutrition 0.000 claims description 15
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 235000011305 Capsella bursa pastoris Nutrition 0.000 claims description 13
- 240000008867 Capsella bursa-pastoris Species 0.000 claims description 13
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims description 13
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 10
- 239000005321 cobalt glass Substances 0.000 claims description 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 8
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 8
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 8
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 8
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims description 8
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 7
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims description 7
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 6
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 6
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- PWHULOQIROXLJO-UHFFFAOYSA-N Manganese Chemical compound [Mn] PWHULOQIROXLJO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 6
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000010949 copper Substances 0.000 claims description 6
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 238000002372 labelling Methods 0.000 claims description 6
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 6
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 229910052748 manganese Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011572 manganese Substances 0.000 claims description 6
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 claims description 6
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 claims description 6
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 claims description 6
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 6
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011669 selenium Substances 0.000 claims description 6
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 6
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims description 6
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims description 6
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims description 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims description 3
- OBODKGDXEIUEIH-DAWLFQHYSA-N all-trans-3-hydroxyretinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CC(O)CC1(C)C OBODKGDXEIUEIH-DAWLFQHYSA-N 0.000 claims description 2
- 241000722363 Piper Species 0.000 claims 4
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 36
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 18
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 11
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract description 10
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 abstract description 8
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 abstract description 5
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 abstract description 5
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 abstract description 4
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 abstract description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 4
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000000835 fiber Substances 0.000 abstract description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 abstract description 2
- 241000143060 Americamysis bahia Species 0.000 abstract 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 abstract 2
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 abstract 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 abstract 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 abstract 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 abstract 1
- 241000227647 Fucus vesiculosus Species 0.000 abstract 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 abstract 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 abstract 1
- 206010034203 Pectus Carinatum Diseases 0.000 abstract 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 abstract 1
- 241000947588 Russula alutacea Species 0.000 abstract 1
- 244000040738 Sesamum orientale Species 0.000 abstract 1
- 240000007641 Spergula rubra Species 0.000 abstract 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 abstract 1
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000003292 glue Substances 0.000 abstract 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract 1
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 24
- 240000003889 Piper guineense Species 0.000 description 19
- 206010039509 Scab Diseases 0.000 description 18
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 15
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 14
- 239000000047 product Substances 0.000 description 13
- 241000234282 Allium Species 0.000 description 9
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 9
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 9
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 9
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 7
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 7
- 238000011161 development Methods 0.000 description 6
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 6
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 5
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 5
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 5
- 241000371652 Curvularia clavata Species 0.000 description 4
- 241000207961 Sesamum Species 0.000 description 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 4
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 4
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 4
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 4
- 235000015190 carrot juice Nutrition 0.000 description 4
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 4
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 4
- 235000020384 spinach juice Nutrition 0.000 description 4
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 4
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 3
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 3
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 3
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 3
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 3
- 235000020997 lean meat Nutrition 0.000 description 3
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 3
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 3
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 3
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000234427 Asparagus Species 0.000 description 2
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 2
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 2
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 2
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 2
- 235000021152 breakfast Nutrition 0.000 description 2
- 230000000711 cancerogenic effect Effects 0.000 description 2
- 231100000315 carcinogenic Toxicity 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 2
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 230000002124 endocrine Effects 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 208000021822 hypotensive Diseases 0.000 description 2
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 2
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 2
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 description 2
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 2
- 102000003886 Glycoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108090000288 Glycoproteins Proteins 0.000 description 1
- 240000000588 Hericium erinaceus Species 0.000 description 1
- 235000007328 Hericium erinaceus Nutrition 0.000 description 1
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 description 1
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 description 1
- 241000121220 Tricholoma matsutake Species 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 235000021139 traditional diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种ABCDRIS天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子。所述的一种ABCDRIS天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子是以:猪里脊肉、虾仁、鸡胸脯肉、鸡蛋白、荠菜、小葱、芦笋、大红菇、千张、黑木耳、香菇、淡虾皮、核桃仁、白芝麻、西芹、大豆油、芒果肉、香焦肉、大青枣肉(台湾产)、蜂蜜。调料类有味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉、香油等食物原料为内馅。利用瞬闪、纳米科技工艺制作而成,鱼虾馅、禽肉馅、菌藻馅、蔬菜馅、水果馅、五种不同口味的全营养组合食品,五色五味五馅平均搭配食用,既能当早餐主食又能当中晚餐与点心食用。ABCDRIS天然五色五味组合食品是现代营养科学结合现代医学科学为基本原理,食物采用了多样化,多色化,低动脂,微胆固醇,高纤维,微碱性的科学配比的全营养平衡天然五色五味组合食品,高度利用了食物多样多色化互补,大大提高了食物的生理价值,绝对控制了动物性脂肪与胆固醇,提高了高纤维微碱性食物的配比量,是一种完美的健康食品,特有风味,五味平均搭配食用使全营养平衡摄入,达到健康目的。
Description
技术领域
本发明属于一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子。
背景技术
食品工业发展是国民经济的重要组成部分,是衡量一个国家或地区文明程度和人民生活质量的鲜明特征之一。随着生活水平提高和社会活动节奏加快,人们饮食观念正在发生着深刻变化,迫切需要从一日三餐繁重家务劳动中解脱出来,期盼社会提供方便,营养、多样化,成品化以及安全科学化的预制方便食品与营养补充食品,但我国目前食品工业发展较国外相比有很大差别,品种,口味也较单调,食用菌含有大量对人体有益的天然活性成份,目前我国已知可食用的真菌有850余种,其中菜肴食用真菌如平菇、凤尾菇、香菇、黑木耳、金针菇、磨菇、猴头菇、松茸等有100余种,研究表明,常用的食用菌中有上百种真菌多糖和糖蛋白,对提高人的机体免疫和抗肿瘤具有显著效果,目前人类五千年传统饮食***衡食品,按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天,一周或一个月的摄入量,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理平衡,即达到均衡膳食,简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、豆、肉、果、菜、菌、藻、坚果、种子、无所不备。
发明内容
本发明的目的是提供一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子是天然五色五味组合,五种成品要平均搭配使用,才能达到全营养平衡,在烹调时必须要五色平均搭配。
所述的一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子是以:猪里脊肉、虾仁、鸡胸脯肉、鸡蛋白、荠菜、小葱、芦笋、大红菇、千张、黑木耳、香菇、淡虾皮、核桃仁、白芝麻、芒果肉、香焦肉、大青枣肉(台湾产)、蜂蜜、西芹、大豆油。调料类有味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉、香油等食物原料为内馅。利用瞬闪、纳米科技工艺可以制作成饺子、大馄钝、小包子、鱼丸、汤圆、馅饼是人类健康最理想的早餐食品,也是中晚餐和点心,是最新营养科学和最新医学科学相结合的创新食品。
具体原料配方包括如下:
鱼虾类内馅:虾仁30-50克、猪里脊肉30-50克、小葱花15-25克、芦笋3.25-6.25克、大豆油3.5-6.25克、香菇1.5-2.5克。调料类:香油3.75-6.25克、味精0.94-1.56克、精碘盐0.38-0.63克、白糖0.38-0.63克、十三香0.38-0.63克、胡椒粉0.19-0.31克,就成为鱼虾类内馅。
畜禽类内馅:鸡胸脯肉60-100克、鸡蛋白7.5-12.5克、香菇6-10克、西芹7.5-12.5克、淡虾皮1.5-2.5克与芝麻粉1.5-2.5克(打成粉)调料类:香油3.75-6.25克、 味精0.94-1.56克、精碘盐0.38-0.63克、白糖0.38-0.63克、十三香0.38-0.63克,胡椒粉0.19-0.31克,就成了畜禽瘦肉类内馅。
蔬菜类内馅:荠菜45-75克、鸡蛋白11.25-18.75克、千张3.75-6.25克、香菇11.25-18.75克、大红菇3.75-6.25克、大豆油3.75-6.25克、芝麻粉3-5克、淡虾皮2.25-3.75克。调料类:香油3.75-6.25克、味精0.94-1.56克、精碘盐0.38-0.63克、白糖0.38-0.63克、十三香0.38-0.63克、胡椒粉0.19-0.31克,就成了蔬菜类内馅。
菌藻类内馅:黑木耳30-50克、香菇11.25-18.75克、千张3.75-6.25克、鸡蛋白11.25-18.75克、大红菇3.75-6.25克、荠菜15-25克、芦笋3.75-6.25克、芝麻粉3-5克、淡虾皮粉2.25-3.75克。调料类:香油3.75-6.25克、味精0.94-1.56克、精碘盐0.38-0.63克、白糖0.38-0.63克、十三香0.38-0.63克、胡椒粉0.19-0.31克,就成了菌藻类内馅。
水果类内馅:芒果肉22.5-37.5克、香蕉肉22.5-37.5克、大青枣肉22.5-37.5克(台湾产)、核桃仁7.5-12.5克、蜂蜜15-25克、就成了水果类内馅。
五种内馅的总原料实际数量如下:虾仁30-50克、猪里脊肉30-50克、鸡胸脯肉60-100克、鸡蛋白30-50克、荠菜60-100克、小葱15-25克、芦笋7.5-12.5克、千张7.5-12.5克、黑木耳30-50克(干1×4湿)、香菇30-50克(干1×4湿)、淡虾皮6-10克、白芝麻7.5-12.5克、西芹7.5-12.5克、大豆油7.5-12.5克、核桃仁7.5-12.5克、芒果肉22.5-37.5克、香焦肉22.5-37.5克、大青枣肉22.5-37.5克(台湾产)、蜂蜜15-25克。调料类:味精3.75-6.25克、精碘盐1.5-2.5克、白糖1.5-2.5克、十三香1.5-2.5克、胡椒粉0.75-1.25克、香油15-25克。
具体五种内馅总营养成分为:蛋白质50-83.34克、脂肪38.69-64.49克、碳水化合物55.51-92.51克、膳食纤维11.66-19.43克、维生素A347.01-578.35微克,维生素B10.35-0.58毫克,维生素B21.13-1.88毫克,烟酸(PP)14.53-24.21毫克,维生素C93.53-155.88毫克,维生素E28.13-46.89毫克,钙568.04-946.73毫克,磷678.98-1131.64毫克,钾1141.82-1903.03毫克,钠2622.41-4370.69毫克、镁230.33-383.88毫克、铁20.81-34.68毫克、锌5.34-8.9毫克、硒43.05-71.75微克,铜1.73-2.88毫克、锰2.89-4.81毫克。
一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子原料:标准面粉288克-480克、黑米粉6-10克、黄玉米粉6-10克、胡萝卜汁30-50克、菠菜汁30-50克、水90-150克。
具体五色外皮的营养成分为:蛋白质34.64-57.74克、脂肪4.88-8.13克、碳水化合物225.47-375.78克、膳食纤维7.68-12.8克、维生素A424.02-706.7微克,维生素B10.87-1.45毫克,维生素B20.36-0.6毫克,烟酸(PP)6.77-11.29毫克,维生素C16.2-27毫克,维生素E6.22-10.36毫克,钙126-210毫克,磷602.25-1003.75毫克,钾761.25-1268.75毫克,钠65.93-109.88毫克、镁184.5-307.5毫克、铁11.72-19.54毫克、锌5.45-9.08毫克、硒16.42-27.36微克,铜1.3-2.16毫克、锰4.96-8.26毫克。
所述一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子。包括如下步骤。
1、分别称取配方中,鱼虾类馅的原料,虾仁、里脊肉、小葱花、芦笋、大豆油、香菇。调料类:香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤一:将虾仁、里脊肉铰成来,加少许淀粉水,用大豆油90度低温轻炒至七成熟, 芦笋和香菇同样用90度低温油炒至七成熟后加上小葱花和调料香油后同一方向搅拌成内馅即成鱼虾类饺内馅。
2、分别将配方中的畜禽类馅的原料:鸡胸脯肉、鸡蛋白、香菇、西芹、淡虾皮、芝麻粉。调料类:香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤二:将鸡胸脯肉铰成末,加少许淀粉水搅拌用调料和香油90度低温轻炒至七成熟,鸡蛋白煎成蛋皮切成小粒。
香菇炒西芹炒至七成熟就行,淡板虾皮与白芝麻粉(芝麻炒熟至黄)一起打成粉末,把所有的原料和调料香油顺时针同一方向搅拌均匀就成畜禽类内馅。
3、分别将配方中的蔬菜类内馅原料、荠菜、鸡蛋白、千张、香菇、大红菇、大豆油、芝麻粉、淡虾皮。调料类:香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤三:鸡蛋煎成蛋皮,淡板虾皮与芝麻,打成细粉,千张、香菇90度低温轻炒七成熟,大红菇烘干打成粉,把所有的原料与调料一起搅拌均匀就成蔬菜类内馅。
4、分别将配方中的菌藻类原料,黑木耳、香菇、千张、鸡蛋白、大红菇、荠菜、芦笋、芝麻粉、淡虾皮与调料香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤四:黑木耳、香菇一起90度低温轻炒七成熟就行,大红菇烘干打成粉,鸡蛋煎成蛋皮切成小粒,把所有的原料与调料加在一起顺时针方向搅拌均匀即成菌藻内馅。
5、分别将配方中的水果类内馅原料:芒果肉、香蕉肉、大青枣肉、蜂蜜。
步骤五:把三种水果肉加工成细小粒,配上核桃仁、蜂蜜搅拌均匀即可,就成水果类内馅。
6、外皮的配方:
外皮与内馅的比例为:1∶1
鱼虾类内馅 标准面粉60-100克,冷水30-50克,(白色外皮)冷水面团。
畜禽类内馅 标准面粉60-100克,红胡萝卜汁30-50克,(红色外皮)冷水面团。
蔬菜类内馅 标准面粉60-100克,菠菜汁30-50克,(绿色外皮)冷水面团。
菌藻类内馅 标准面粉54-90克,黑米粉6-10克,冷水30-50克(黑色外皮)。
水果类内馅 标准面粉54-90克,黄玉米粉6-10克,冷水30-50克(黄色外皮)
五种内馅和外皮的比例是1∶1制作成为生胚成品
具体实施方式
下面结合实例,对本发明加以进一步说明:
实例一
五种内馅具体原料配方包括如下:
鱼虾类内馅:虾仁40克、猪里脊肉40克、小葱花20克、芦笋5克、大豆油5克、香菇2克。调料类:香油5克、味精1.25克、精碘盐0.5克、白糖0.5克、十三香0.5克、胡椒粉0.25克,就成为鱼虾类内馅。
畜禽类内馅:鸡胸脯肉80克、鸡蛋白10克、香菇8克、西芹10克、淡虾皮2克与芝麻粉2克(打成粉)调料类:香油5克、味精1.25克、精碘盐0.5克、白糖0.5克、十三香0.5克,胡椒粉0.25克,就成了畜禽瘦肉类内馅。
蔬菜类内馅:荠菜60克、鸡蛋白15克、千张5克、香菇15克、大红菇5克、大豆油5克、芝麻粉4克、淡虾皮3克。调料类:香油5克、味精1.25克、精碘盐0.5克、白糖0.5克、十三香0.5克、胡椒粉0.25克,就成了蔬菜类内馅。
菌藻类内馅:黑木耳40克、香菇15克、千张5克、鸡蛋白15克、大红菇5克、荠菜20克、芦笋5克、芝麻粉4克、淡虾皮粉3克。调料类:香油5克、味精1.25克、精碘盐0.5克、白糖0.5克、十三香0.5克、胡椒粉0.25克,就成了菌藻类内馅
水果类内馅:芒果肉30克、香蕉肉30克、大青枣肉30克(台湾产)、核桃仁10克、蜂蜜20克、就成了水果类内馅。
五种内馅的总原料实际数量如下:虾仁40克、猪里脊肉40克、鸡胸脯肉80克、鸡蛋白40克、荠菜80克、小葱20克、芦笋10克、大红菇10克、千张10克、黑木耳40克(干1×4湿)、香菇40克(干1×4湿)、淡虾皮8克、白芝麻10克、西芹10克、大豆油10克、核桃仁10克、芒果肉30克、香焦肉30克、大青枣肉30克(台湾产)、蜂蜜20克。调料类:味精5克、精碘盐2克、白糖2克、十三香2克、胡椒粉1克、香油20克。
具体五种内馅总营养成份为:蛋白质66.67克、脂肪51.59克、碳水化合物74.01克、膳食纤维15.54克、维生素A462.68微克,维生素B10.46毫克,维生素B21.50毫克,烟酸(PP)19.37毫克,维生素C124.7毫克,维生素E37.51毫克,钙757.38毫克,磷905.31毫克,钾1522.42毫克,钠3496.55毫克、镁307.1毫克、铁27.72毫克、锌7.12毫克、硒57.40微克,铜2.3毫克、锰3.85毫克。
一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子原料:标准面积384克、黑米粉8克、黄玉米粉8克、胡萝卜汁40克、菠菜汁40克、水120克。
具体五色外皮的营养成份为:蛋白质46.19克、脂肪6.5克、碳水化合物300.62克、膳食纤维10.24克、维生素A565.36微克、维生素B11.16毫克,维生素B20.48毫克,烟酸(PP)9.03毫克,维生素C21.6毫克,维生素E8.29毫克,钙168毫克,磷803毫克,钾1015毫克,钠87.9毫克、镁246毫克、铁15.63毫克、锌7.26毫克、硒21.89微克,铜1.73毫克、锰6.61毫克。
1200克饺子成品总营养成分
蛋白质112.86克、脂肪58.09克、碳水化合物374.63克、膳食纤维25.78克、维生素A1028微克、维生素B11.62毫克,维生素B21.98毫克,烟酸(PP)28.4毫克,维生素C146.3毫克,维生素E45.8毫克,钙925.68毫克,磷1708.31毫克,钾2537.42毫克,钠3584.4毫克、镁553.1毫克、铁43.37毫克、锌14.38毫克、硒79.29微克,铜4.03毫克、锰10.46毫克。
所述一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子,包括如下步骤:
1、分别称取配方中,鱼虾类馅的原料,虾仁、里脊肉、小葱花、芦笋、大豆油、香菇。调料类:香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤一:将虾仁、里脊肉饺成末,加少许淀粉水,用大豆油90度低温轻炒至七成熟,芦笋和香菇同样用90度低温油炒至七成熟后加上小葱花和调料香油后同一方向搅拌成内馅即成鱼虾类饺内馅。
2、分别将配方中的畜禽类馅的原料,鸡胸脯肉、鸡蛋白、香菇、西芹、淡虾皮、芝麻粉。调类类:香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤二:将鸡胸脯肉铰成末,加少许淀粉水搅拌用调料和香油90度低温轻炒至七成熟,鸡蛋白煎成蛋皮切成小粒。
香菇炒西芹至七成熟就行,淡虾皮与白芝麻粉(芝麻炒熟至黄)一起打成粉末,把所有的原料和调料香油顺时针同一方向搅拌均匀就成畜禽类内馅。
3、分别将配方中的蔬菜类内馅原料:荠菜、鸡蛋白、千张、香菇、大红菇、大豆油、芝麻粉、淡虾皮。调料类:香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤三:鸡蛋煎成蛋皮,淡虾皮与芝麻、打成细粉,千张、香菇,90度低温轻炒七成熟,大红菇烘干打成粉,把所有的原料与调料一起搅拌均匀就成蔬菜类内馅。
4、分别将配方中的菌藻类原料:黑木耳、香菇、千张、鸡蛋白、大红菇、荠菜、芦笋、芝麻粉、淡虾皮与调料香油、味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉。
步骤四:黑木耳、香菇、一起90度低温轻炒七成熟就行,大红菇烘干打成粉,鸡蛋煎成蛋皮切成小粒,把所有的原料与调料加在一起顺时针方向搅拌均匀即成菌藻内馅。
5、分别将配方中的水果类内馅原料:芒果肉、香蕉肉、大青枣肉、核桃仁、蜂蜜。
步骤五:把三种水果肉加工成细小粒,配上核桃仁、蜂蜜搅拌均匀即可,就成水果类内馅。
6、外皮的配方:
外皮与内馅的比例为:1∶1
鱼虾类内馅 标准面粉80克,冷水40克,(白色外皮)冷水面团。
畜禽类内馅 标准面粉80克,红胡萝卜汁40克,(红色外皮)冷水面团。
蔬菜类内馅 标准面粉80克,菠菜汁40克,(绿色外皮)冷水面团。
菌藻类内馅 标准面粉72克,黑米粉8克,冷水40克(黑色外皮)。
水果类内馅 标准面粉72克,黄玉米粉8克,冷水40克(黄色外皮)
五种内馅和外皮的比例是1∶1制做成为生胚成品
本发明相比现有技术具有以下优点:本发明是以鱼虾类、畜禽瘦肉类、菌藻类、坚果种子类、蔬菜类为主要原料,营养丰富,营养素之间全面平衡,具有健身强体,防病治病的保健功能。
全营养平衡食品具有益智、安神、养血、增目、固齿、乌发、养容、养颜、益脑、健骨、补阳、滋阴、抗衰、延年等补益治疗功效,能彻底解决人类亚健康状态,预防富贵病的发生,能及时预防因缺乏营养与营养不均衡所带来的慢性疾病,做到小病能免疫抵抗,大病无法生成,本发明的一种天然五色五味有馅速冻食品还能降血压、保护心脑血管、调节内分泌,增强免疫功能,祛除致癌因素,能强身健体,防病治病,益智防衰,美容养颜,延年益寿。
本发明的一种天然五色五味五馅组合食品是全营养平衡科组食品,不管是饺子、大馄饨、小包子、鱼丸、汤圆与馅饼等外形完整,入口有滑润感,味道平和,无油腻,味道鲜美,馅饼煎烙揉软,伸拉性略差,金黄色,香味浓郁,油炸金黄色,有脆性,形状完整,有香味,包成包子蒸熟形状完整,冷却后有弹性,味道平和,入口有滑润感,本发明随制作方法不同就能形成多种产品,又因熟制方法不同,产品口感以能色、香、味又产生很多 变化,为消费者根据自己的喜好进行调制与加工提供了便利,特点是要五色五味平均搭配吃。
本发明的一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子是天然五色五味组合,五种成品要平均搭配使用,才能达到全营养平衡,在烹调时必须要五色平均搭配。
本发明的天然五色五味五馅是五色五味全营养平衡科组馅,是纯天然的全营养平衡食品,方便快捷,食用安全,又是新型的水饺、馄饨、包子、鱼丸、汤圆、馅饼等品种最好的组合馅,有很好的市场前景和很高的生产价值。
外皮与内馅比例是1∶1等于是600克内馅∶600克外皮
成品1200克,设计为:成年人体力劳动者一天食量
天然五色五味五馅组合食品是现代营养科学结合现代医学科学为基本原理,食物采用了多样化、多色化、低动脂、微胆固醇、高纤维、微碱性的科学配比的全营养平衡,天然五色五味五馅组合食品。高度昨用了食物多样化互补,大大提高了食物的生理价值,绝对控制了动物性脂肪与胆固醇,提高了膳食纤维与微碱性食物的配比量,是一种完美的健康组合食品,特有风味,五色五味平均搭配食用使全营养平衡摄入,达到健康目的。它的特点就是要五色五味平均搭配食用,这样就成了不管吃多吃少都是全营养平衡摄入,就成了美味的早餐食品,又可以当主食与点心,十分完美,风味特别,时尚健康。
本发明的一种天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子具有益智、安神、养血、增目、固齿、乌发、美容、养颜、益脑、健骨、补阳、滋阴、抗衰、延年等补益治疗功效,能彻底解决人类亚健康状态,预防富贵疾病的发生,能及时预防因缺乏营养与营养不均衡所带来的慢性疾病,做到小病能免疫抵抗,大病无法生成,本发明的天然五色五味五馅组合食品还能降血压、保护心脑血管、调节内分泌,增强免疫功能,祛除致癌因素,能强身健体,防病治病,益智防衰,美容养颜,延年益寿。日定量全营养平衡摄入是人类健康饮食的方向,也是21世纪第一次饮食大革命的开始,我们系列食品研究垫补了国际空白,给世界全人类指明了健康饮食的方向。平衡营养,人人健康。
备注:因食物产地不同,食物营养成分多数采用了中国食物成分表2002年,部分采用了当地产区的实测营养成分数据。
Claims (1)
1.一种天然五色五味馅,具体原料配方如下:
鱼虾类内馅:虾仁30-50克,猪里脊肉30-50克,小葱花15-25克,芦笋3.25-6.25克、大豆油3.5-6.25克,香菇1.5-2.5克;调料类:香油3.75-6.25克,味精0.94-1.56克,精碘盐0.38-0.63克,白糖0.38-0.63克,十三香0.38-0.63克,胡椒粉0.19-0.31克,就成为鱼虾类内馅;
畜禽类内馅:鸡胸脯肉60-100克,鸡蛋白7.5-12.5克,香菇6-10克,西芹7.5-12.5克,淡虾皮1.5-2.5克,芝麻粉1.5-2.5克;调料类、香油3.75-6.25克,味精0.94-1.56克,精碘盐0.38-0.63克,白糖0.38-0.63克,十三香0.38-0.63克,胡椒粉0.19-0.31克,就成了畜禽类内馅;
蔬菜类内馅:荠菜45-75克,鸡蛋白11.25-18.75克,千张3.75-6.25克,香菇11.25-18.75克,大红菇3.75-6.25克,大豆油3.75-6.25克,芝麻粉3-5克,淡虾皮2.25-3.75克;调料类:香油3.75-6.25克,味精0.94-1.56克,精碘盐0.38-0.63克,白糖0.38-0.63克,十三香0.38-0.63克,胡椒粉0.19-0.31克,就成了蔬菜类内馅;
菌藻类内馅:黑木耳30-50克,香菇11.25-18.75克,千张3.75-6.25克,鸡蛋白11.25-18.75克,大红菇3.75-6.25克,荠菜15-25克,芦笋3.75-6.25克,芝麻粉3-5克,淡虾皮粉2.25-3.75克;调料类:香油3.75-6.25克,味精0.94-1.56克,精碘盐0.38-0.63克,白糖0.38-0.63克,十三香0.38-0.63克,胡椒粉0.19-0.31克,就成了菌藻类内馅;
水果类内馅:芒果肉22.5-37.5克,香蕉肉22.5-37.5克,大青枣肉22.5-37.5克,核桃仁7.5-12.5克,蜂蜜15-25克,就成了水果类内馅;
所述五种内馅具体总营养成分为:蛋白质50-83.34克,脂肪38.69-64.49克,碳水化合物55.51-92.51克,膳食纤维11.66-19.43克,维生素A347.01-578.35微克,维生素B10.35-0.58毫克,维生素B21.13-1.88毫克,烟酸PP14.53-24.21毫克,维生素C93.53-155.88毫克,维生素E28.13-46.89毫克,钙568.04-946.73毫克,磷678.98-1131.64毫克,钾1141.82-1903.03毫克,钠2622.41-4370.69毫克,镁230.33-383.88毫克,铁20.81-34.68毫克,锌5.34-8.9毫克,硒43.05-71.75微克,铜1.73-2.88毫克,锰2.89-4.81毫克。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN200710009344A CN101361582B (zh) | 2007-08-10 | 2007-08-10 | 一种天然五色五味馅及制作的五色五味饺子 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN200710009344A CN101361582B (zh) | 2007-08-10 | 2007-08-10 | 一种天然五色五味馅及制作的五色五味饺子 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN101361582A CN101361582A (zh) | 2009-02-11 |
CN101361582B true CN101361582B (zh) | 2012-09-05 |
Family
ID=40388338
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN200710009344A Expired - Fee Related CN101361582B (zh) | 2007-08-10 | 2007-08-10 | 一种天然五色五味馅及制作的五色五味饺子 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN101361582B (zh) |
Families Citing this family (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102166003B (zh) * | 2010-02-26 | 2016-03-02 | 孙志刚 | 一种全营养平衡五色复合有馅面条与五色复合皮馅混合面条 |
CN102178175A (zh) * | 2010-04-08 | 2011-09-14 | 沈哲明 | 一种速冻米粉饺的工业化加工方法 |
CN103229915A (zh) * | 2013-04-22 | 2013-08-07 | 连云港百福来食品有限公司 | 速冻水饺加工方法 |
CN103355561A (zh) * | 2013-06-21 | 2013-10-23 | 马鞍山牧牛湖水产品有限公司 | 一种益智促长鱼肉包子及其制作方法 |
CN103385396B (zh) * | 2013-06-27 | 2015-04-22 | 吴祥忠 | 一种什锦水果水晶汤包 |
CN103404753A (zh) * | 2013-07-05 | 2013-11-27 | 柳培健 | 一种冬笋鸡肉水饺及其制作方法 |
CN104256425A (zh) * | 2014-10-23 | 2015-01-07 | 彭尚元 | 一种水果饺子馅及其制作方法 |
CN106721983A (zh) * | 2016-11-23 | 2017-05-31 | 广西大学 | 五彩发面煎饺及其制作方法 |
CN107114673A (zh) * | 2017-05-26 | 2017-09-01 | 成都鲜美诚食品有限公司 | 养颜营养包 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1160509A (zh) * | 1996-03-27 | 1997-10-01 | 王书锋 | 一种彩色速冻饺子及生产方法 |
CN1226402A (zh) * | 1998-02-19 | 1999-08-25 | 徐殿林 | 一种饺子的制作方法 |
CN1300566A (zh) * | 2000-12-22 | 2001-06-27 | 赵耀东 | 一种系列方便食品的制造方法 |
-
2007
- 2007-08-10 CN CN200710009344A patent/CN101361582B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1160509A (zh) * | 1996-03-27 | 1997-10-01 | 王书锋 | 一种彩色速冻饺子及生产方法 |
CN1226402A (zh) * | 1998-02-19 | 1999-08-25 | 徐殿林 | 一种饺子的制作方法 |
CN1300566A (zh) * | 2000-12-22 | 2001-06-27 | 赵耀东 | 一种系列方便食品的制造方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN101361582A (zh) | 2009-02-11 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101361581B (zh) | 一种天然五味健康月饼 | |
CN101361582B (zh) | 一种天然五色五味馅及制作的五色五味饺子 | |
CN1061832C (zh) | 锅巴多重熟化和多重调味的生产方法 | |
CN101133885B (zh) | 一种全营养平衡馅及其制作的饺子 | |
CN101828691B (zh) | 富营养牦牛肉熟食酱及其加工方法 | |
CN101361539A (zh) | 一种abcdris天然五色万宝粥 | |
CN101461494A (zh) | 五色五谷养生饺 | |
CN101103795B (zh) | 一种食品佐料及其加工方法 | |
CN103005450A (zh) | 一种营养速食方便食品及其制备方法 | |
CN104187355A (zh) | 一种五谷脆片及其生产工艺 | |
CN103005363A (zh) | 一种糊涂面调味料以及方便糊涂面 | |
KR20120028689A (ko) | 단호박 찜케익 제조방법 | |
KR20090004251A (ko) | 선식 조성물 제조방법 | |
CN103120332B (zh) | 一种生鲜加工银鱼骨肉泥餐饮食品及其制作方法 | |
CN101467613A (zh) | 含天然色素的营养面食品 | |
CN1072903C (zh) | 一种功能性食品 | |
KR20050112158A (ko) | 와인 추출물을 함유한 기능성 생식 조성물 | |
CN101675798A (zh) | 玉米粉甜酱及其生产方法 | |
CN106107612B (zh) | 一种高营养保质期长的汉堡蛋及制作方法和*** | |
CN103120320B (zh) | 一种生鲜加工金鸡骨肉泥餐饮食品及其制作方法 | |
CN104305215A (zh) | 一种营养速食方便食品及其制备方法 | |
CN101518346B (zh) | 五行蔬菜汤颗粒及其制备方法 | |
CN1181895A (zh) | 系列强化方便面 | |
CN104642825A (zh) | 一种芽苗菜什锦饺子及其制作方法 | |
CN115587913A (zh) | 一种用于保障学生饮食营养均衡的智慧餐饮健康管理*** |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20120905 |