CN101341929B - 一种饲料酵素剂的制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种饲料酵素剂的制备方法，涉及一种生物酵素。提供一种饲料酵素剂的制备方法。将洗净、凉干、切碎的水果和蔬菜磨浆，加入水和糖，搅拌，再加入酒搅拌，自然发酵后过滤去渣得原液；在原液中加入糖蜜或糖，以及水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液；在一次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液；在二次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂。原料来源于自然的水果和蔬菜，易于取得；在常温、常压下自然发酵，条件易于控制；工艺简单，设备造价低，成本低；产品可应用于畜牧养殖、环保、净化水质等，农户易于掌握和接受。
Description
技术领域
本发明涉及一种生物酵素，尤其是涉及一种饲料酵素剂的制备方法。
背景技术
生物酵素可用于垃圾的处理、作为洗涤产品的添加剂，还可用于抗体基因酶的培育。
北京市联合大学和程建芳在公开号为CN1113516的发明专利中提供一种用生物酶素制成的揭裱液及其揭裱去污的方法。该揭裱液包括有溶菌酶水溶液、a—淀粉酶水溶液；溶菌酶、糖化酶的复合水溶液、胰蛋白酶、枯草杆菌中性蛋白酶的复合水溶液；溶菌酶、糖化酶的复合水溶液，a—淀粉酶、胰蛋白酶、枯草杆菌中性蛋白酶的复合水溶液。其揭裱方法分为干法和湿法，干法为涂刷—恒温法，湿法为浸泡法，可对被微生物分泌物、尘埃、粘结剂等污物破坏的“档案砖”进行揭裱去污，具有快速、方便、安全、经济的优点。
发明内容
本发明的目的在于提供一种饲料酵素剂的制备方法。
本发明包括以下步骤：
1)将水果和蔬菜洗净、凉干、切碎；
2)将洗净、凉干、切碎后的水果和蔬菜磨浆，按质量百分比，加入占水果和蔬菜总质量15％～20％的水，再加入占水果和蔬菜总质量5％～10％的糖，搅拌，再加入占水果和蔬菜总质量0.5％～0.1％的酒，搅拌，自然发酵后过滤去渣，得原液；
3)在步骤2)所得的原液中加入糖蜜或糖，以及水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液；
4)在步骤3)所得的一次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液；
5)在二次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂。
在步骤1)中，所述水果至少15种，蔬菜至少10种，蔬菜可采用叶菜类和瓜豆类等蔬菜；按质量比，水果∶蔬菜＝1∶(0.3～0.6)，最好为水果∶蔬菜＝1∶(0.4～0.5)。
在步骤2)中，所述的水最好为井水，所述的糖最好为红砂糖，加糖后搅拌的时间最好为3～5天，所述的酒最好为38°米酒，加入酒后搅拌的温度最好为28～35℃，搅拌的时间最好为10～15天，每天最好搅拌2次；
在步骤3)中，按质量百分比，糖蜜或糖的加入量为一次扩大培养液总质量的25％～30％，水的加入量为一次扩大培养液总质量的40％～50％，曝气的温度最好为28～35℃，曝气的时间最好为10～15天，最好8h/天，所述水最好为井水。
在步骤4)中，按质量百分比，糖蜜或红糖的加入量为二次扩大培养液总质量的25％～35％，水的加入量为二次扩大培养液总质量的35％～45％，曝气的时间最好10～12天，最好8h/天，曝气的温度最好28～35℃，最好放置在遮光、阴凉处，所述水最好为井水。
在步骤5)中，按质量百分比，糖蜜或红糖的加入量为饲料酵素剂总质量的25％～30％，水的加入量为饲料酵素剂总质量的50％～65％，一水硫酸亚铁的加入量为饲料酵素剂总质量的0.2％～0.4％，一水硫酸锌的加入量为饲料酵素剂总质量的0.2％～0.4％，一水硫酸锰的加入量为饲料酵素剂总质量的0.09％～0.1％，食盐的加入量为饲料酵素剂总质量的0.3％～0.4％，所述食盐最好为碘盐(市售)；在二次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水后的曝气的温度最好为28～35℃，曝气的时间最好为10天，最好8h/天，所述的水最好为井水；再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐后的曝气的温度最好为28～35℃，曝气的时间最好为10天，最好8h/天。
糖蜜为糖厂生产蔗糖时的下脚料。
与现有的饲料添加剂相比，本发明的突出优点和突出效果如下：
1.原料来源于自然的水果和蔬菜，易于取得；
2.在常温、常压下自然发酵，条件易于控制；
3.生产工艺简单，生产设备造价低，生产成本低；
4.产品可应用于畜牧养殖、环保、净化水质等，农户易于掌握和接受，在畜牧养殖方面：可提高免疫力，减少疾病，增强抗病力，提高成活率，促进生长，减少用药，改善品质，提高健康素质；在环境保护方面：吸收环境有毒气体，减少臭味，净化水质，改善环境，提高环境质量。
具体实施方式
以下实施例将对本发明作进一步的说明。
实施例1
1)将水果和蔬菜洗净、凉干、切碎，水果选用苹果、李子、梨、火龙果、榴莲、莲雾、桃子、香蕉、荔枝、桂圆、西瓜、哈密瓜、菠萝、枣子、葡萄、甘蔗、木瓜、猕猴桃、荸荠、草莓和杨梅，蔬菜选用白菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菠菜、菜豆、丝瓜、葫芦、芥菜、油菜、冬瓜、南瓜、芹菜、苋菜和韭菜，按质量比，水果∶蔬菜＝1∶0.3。
2)将洗净、凉干、切碎后的水果和蔬菜磨浆，按质量百分比，加入占水果和蔬菜总质量18％的井水，再加入占水果和蔬菜总质量8％的红砂糖，搅拌3天，再加入占水果和蔬菜总质量0.3％的38°米酒，搅拌，搅拌的温度为30℃，搅拌的时间为12天，每天搅拌2次，自然发酵后过滤去渣，得原液。
3)在步骤2)所得的原液中加入糖蜜和井水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液，按质量百分比，糖蜜的加入量为一次扩大培养液总质量的25％，井水的加入量为一次扩大培养液总质量的45％，曝气的温度为30℃，曝气的时间为13天，最好8h/天。
4)在步骤3)所得的一次扩大培养液中加入糖蜜和井水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液，按质量百分比，糖蜜的加入量为二次扩大培养液总质量的30％，井水的加入量为二次扩大培养液总质量的35％，曝气的时间为11天，最好8h/天，曝气的温度为32℃，放置在遮光、阴凉处。
5)在二次扩大培养液中加入糖蜜和井水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂，按质量百分比，糖蜜的加入量为饲料酵素剂总质量的30％，井水的加入量为饲料酵素剂总质量的50％，一水硫酸亚铁的加入量为饲料酵素剂总质量的0.3％，一水硫酸锌的加入量为饲料酵素剂总质量的0.4％，一水硫酸锰的加入量为饲料酵素剂总质量的0.095％，食盐的加入量为饲料酵素剂总质量的0.35％，食盐选用市售碘盐；在二次扩大培养液中加入糖蜜和井水后的曝气的温度为30℃，曝气的时间为10天，8h/天，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐后的曝气的温度为30℃，曝气的时间为10天，8h/天。
糖蜜为糖厂生产蔗糖时的下脚料。
实施例2
1)将水果和蔬菜洗净、凉干、切碎，水果选用橘、莲雾、桃子、香蕉、荔枝、桂圆、西瓜、哈密瓜、菠萝、枣子、葡萄、甘蔗、木瓜、猕猴桃、荸荠、草莓、杨梅、杏子、柚、梨、枇杷和芭蕉，蔬菜选用白菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菠菜、菜豆、丝瓜、葫芦、胡萝卜、芥菜、油菜、冬瓜、南瓜、胡瓜、芹菜、苋菜和韭菜，按质量比，水果∶蔬菜＝1∶0.4。
2)将洗净、凉干、切碎后的水果和蔬菜磨浆，按质量百分比，加入占水果和蔬菜总质量17％的井水，再加入占水果和蔬菜总质量6％的白糖，搅拌4天，再加入占水果和蔬菜总质量0.5％的高梁酒，加入酒后搅拌的温度为28℃，搅拌10天，每天搅拌2次，自然发酵后过滤去渣，得原液。
3)在步骤2)所得的原液中加入白糖和井水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液，按质量百分比，白糖的加入量为一次扩大培养液总质量的28％，井水的加入量为一次扩大培养液总质量的40％，曝气的温度为32℃，曝气的时间为12天，8h/天。
4)在步骤3)所得的一次扩大培养液中加入红糖和井水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液，按质量百分比，红糖的加入量为二次扩大培养液总质量的35％，井水的加入量为二次扩大培养液总质量的38％，曝气的时间为10天，8h/天，曝气的温度为28℃，放置在遮光、阴凉处。
5)在二次扩大培养液中加入红糖和井水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂，按质量百分比，红糖的加入量为饲料酵素剂总质量的25％，井水的加入量为饲料酵素剂总质量的55％，一水硫酸亚铁的加入量为饲料酵素剂总质量的0.2％，一水硫酸锌的加入量为饲料酵素剂总质量的0.35％，一水硫酸锰的加入量为饲料酵素剂总质量的0.097％，食盐的加入量为饲料酵素剂总质量的0.36％，食盐选用市售碘盐，在二次扩大培养液中加入红糖和井水后的曝气的温度为28℃，曝气的时间为10天，8h/天，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐后的曝气的温度为28℃，曝气的时间为10天，8h/天。
实施例3
1)将水果和蔬菜洗净、凉干、切碎，水果选用李子、梨、火龙果、橙、莲雾、桃子、香蕉、荔枝、桂圆、西瓜、哈密瓜、菠萝、枣子、葡萄、甘蔗、木瓜、猕猴桃、荸荠、草莓、杨梅和杏子，蔬菜选用白菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菠菜、菜豆、丝瓜、葫芦、芥菜、油菜、冬瓜、南瓜、胡瓜、芹菜、苋菜和韭菜，按质量比，水果:蔬菜＝1:0.5。
2)将洗净、凉干、切碎后的水果和蔬菜磨浆，按质量百分比，加入占水果和蔬菜总质量15％的水，再加入占水果和蔬菜总质量10％的红糖，搅拌5天，再加入占水果和蔬菜总质量0.4％的38°米酒，加入酒后搅拌的温度为32℃，搅拌13天，每天搅拌2次，自然发酵后过滤去渣，得原液。
3)在步骤2)所得的原液中加入红糖和井水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液，按质量百分比，红糖的加入量为一次扩大培养液总质量的27％，井水的加入量为一次扩大培养液总质量的46％，曝气的温度为28℃，曝气的时间为10天，8h/天。
4)在步骤3)所得的一次扩大培养液中加入红糖和井水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液，按质量百分比，红糖的加入量为二次扩大培养液总质量的25％，井水的加入量为二次扩大培养液总质量的42％，曝气的时间为11天，8h/天，曝气的温度为30℃，放置在遮光、阴凉处。
5)在二次扩大培养液中加入糖蜜和井水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂，按质量百分比，糖蜜的加入量为饲料酵素剂总质量的27％，水的加入量为饲料酵素剂总质量的60％，一水硫酸亚铁的加入量为饲料酵素剂总质量的0.25％，一水硫酸锌的加入量为饲料酵素剂总质量的0.2％，一水硫酸锰的加入量为饲料酵素剂总质量的0.09％，食盐的加入量为饲料酵素剂总质量的0.3％，食盐选用市售碘盐；在二次扩大培养液中加入糖蜜和井水后的曝气的温度为32℃，曝气的时间为10天，8h/天，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐后的曝气的温度为32℃，曝气的时间为10天，8h/天。
实施例4
1)将水果和蔬菜洗净、凉干、切碎，水果选用苹果、李子、梨、莲雾、桃子、香蕉、荔枝、柑、西瓜、哈密瓜、菠萝、枣子、葡萄、甘蔗、木瓜、猕猴桃、荸荠、草莓、杨梅、杏子、枇杷和芭蕉，蔬菜选用白菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菠菜、菜豆、丝瓜、葫芦、芥菜、油菜、冬瓜、南瓜、芹菜、苋菜和韭菜，按质量比，水果∶蔬菜＝1∶0.6。
2)将洗净、凉干、切碎后的水果和蔬菜磨浆，按质量百分比，加入占水果和蔬菜总质量20％的水，再加入占水果和蔬菜总质量5％的糖蜜，搅拌4天，再加入占水果和蔬菜总质量0.1％的35°高梁酒，搅拌15天，每天搅拌2次，加入酒后搅拌的温度为35℃，自然发酵后过滤去渣，得原液。
3)在步骤2)所得的原液中加入糖蜜和水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液，按质量百分比，糖蜜的加入量为一次扩大培养液总质量的30％，水的加入量为一次扩大培养液总质量的50％，曝气的温度为35℃，曝气的时间为15天，8h/天。
4)在步骤3)所得的一次扩大培养液中加入红糖和水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液，按质量百分比，红糖的加入量为二次扩大培养液总质量的28％，水的加入量为二次扩大培养液总质量的45％，曝气的时间12天，8h/天，曝气的温度为35℃，放置在遮光、阴凉处。
5)在二次扩大培养液中加入红糖和水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂，按质量百分比，红糖的加入量为饲料酵素剂总质量的28％，水的加入量为饲料酵素剂总质量的65％，一水硫酸亚铁的加入量为饲料酵素剂总质量的0.4％，一水硫酸锌的加入量为饲料酵素剂总质量的0.3％，一水硫酸锰的加入量为饲料酵素剂总质量的0.1％，食盐的加入量为饲料酵素剂总质量的0.4％，在二次扩大培养液中加入红糖和水后的曝气的温度为35℃，曝气的时间为10天，8h/天，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐后的曝气的温度为35℃，曝气的时间为10天，8h/天。
Claims (6)
1.一种饲料酵素剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1)将水果和蔬菜洗净、凉干、切碎；
2)将洗净、凉干、切碎后的水果和蔬菜磨浆，按质量百分比，加入占水果和蔬菜总质量15％～20％的水，再加入占水果和蔬菜总质量5％～10％的糖，搅拌，再加入占水果和蔬菜总质量0.1％～0.5％的酒，搅拌，自然发酵后过滤去渣，得原液，加糖后搅拌的时间为3～5天，加入酒后搅拌的温度为28～35℃，搅拌的时间为10～15天，每天搅拌2次；
3)在步骤2)所得的原液中加入糖蜜或糖，以及水，拌匀，曝气，得一次扩大培养液，曝气的温度为28～35℃，曝气的时间为10～15天；
4)在步骤3)所得的一次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水，拌匀，曝气，得二次扩大培养液，曝气的时间为10～12天，曝气的温度为28～35℃；
5)在二次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水，拌匀，曝气，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐，拌匀，曝气，得饲料酵素剂，在二次扩大培养液中加入糖蜜或红糖，以及水后的曝气的温度为28～35℃，曝气的时间为10天，再添加一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰和食盐后的曝气的温度为28～35℃，曝气的时间为10天。
2.如权利要求1所述的一种饲料酵素剂的制备方法，其特征在于在步骤1)中，所述水果至少15种，蔬菜至少10种。
3.如权利要求1所述的一种饲料酵素剂的制备方法，其特征在于在步骤1)中，按质量比，水果∶蔬菜＝1∶0.3～0.6。
4.如权利要求1所述的一种饲料酵素剂的制备方法，其特征在于在步骤3)中，按质量百分比，糖蜜或糖的加入量为一次扩大培养液总质量的25％～30％，水的加入量为一次扩大培养液总质量的40％～50％。
5.如权利要求1所述的一种饲料酵素剂的制备方法，其特征在于在步骤4)中，按质量百分比，糖蜜或红糖的加入量为二次扩大培养液总质量的25％～35％，水的加入量为二次扩大培养液总质量的35％～45％。
6.如权利要求1所述的一种饲料酵素剂的制备方法，其特征在于在步骤5)中，按质量百分比，糖蜜或红糖的加入量为饲料酵素剂总质量的25％～30％，水的加入量为饲料酵素剂总质量的50％～65％，一水硫酸亚铁的加入量为饲料酵素剂总质量的0.2％～0.4％，一水硫酸锌的加入量为饲料酵素剂总质量的0.2％～0.4％，一水硫酸锰的加入量为饲料酵素剂总质量的0.09％～0.1％，食盐的加入量为饲料酵素剂总质量的0.3％～0.4％。
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