CN101161801A - 菊花挥发油提取方法及利用该菊花挥发油对香烟加香方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了菊花挥发油提取方法及利用该菊花挥发油对香烟加香方法，包括制作菊花粉，蒸馏萃取，将提取液浓缩成膏状物，将制作的菊花挥发油用95％乙醇溶解成菊花挥发油溶液，然后将该溶液均匀喷在制好的烟丝上，其中菊花挥发油为烟丝重量的0.04～5％，然后将喷好的烟丝放在温度22℃±1℃和RH60％±2％的恒温恒湿箱中平衡48h即可制成烟支。在香烟中添加菊花挥发油使其具有与烟香谐调，能使香味丰满，缓和刺激性，吸味柔和津润，掩盖杂气，赋予卷烟独特的香味，在烟草中能改进和提调烟香的风味，具有香味增效的作用。

Description

菊花挥发油提取方法及利用该菊花挥发油对香烟加香方法

技术领域

本发明涉及一种在烟草加工过程中所用到的菊花挥发油的提取方法，其含有菊花挥发油香烟的加香方法。

背景技术

众所周知，吸烟与健康一直是烟草界和医疗卫生界面临的主要难题，也是当今社会广泛关注的热点，世界卫生组织在《烟草控制框架公约》指出：吸烟能引起呼吸***疾病、脑血管疾病、高血压、消化道疾病、肺气肿、口腔疾病和其他一些严重疾病，吸烟还可以上瘾。

人们很早就开始利用中药来对卷烟进行降害方面的应用性研究，卷烟中加入某些中草药提取液，可减轻吸烟对呼吸***、心血管和微循环***的毒害，并能镇咳、平喘、提高免疫功能，明显减轻吸烟的危害，保护吸烟者健康，现在烟用中草药香原料已经成为各个烟草企业和科研院校的研究热点。充分挖掘和利用国内丰富的中草药资源，深入开展中草药及其提取液的基础研究和应用研究，开发出适用于中式卷烟的新型药物烟，推动中草药及其提取液在卷烟中的应用，从而达到减害保健的作用。因此利用中草药大力发展保健型卷烟，其长远前景非常看好，且有可能成为我国烟草业的一个发展方向。

菊花具有疏风散热、解毒清肿、利咽明目、降低血压的作用。研究表明，菊花提取物可以增强毛细血管抵抗力，降低血液中脂肪和胆固醇含量，具有改善心肌营养、抗炎、清除活性氧自由基的作用；对抑制肿瘤、延缓衰老及增强人体免疫力有一定功效。目前，已经有人尝试将菊花加入烟丝或完全用菊花制成保健烟，但由于菊花和烟丝彼此分离，菊花和卷烟的吸味分离，吸味不好而且菊花对卷烟吸味的改善很少，使吸食者不愿接受，怎样利用菊花的良好药用价值对香烟起到有益的效果，并通过改变卷烟吸味使口感更好是目前需要解决的技术问题。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于克服现有技术存在的问题，提供一种菊花挥发油提取方法及利用该菊花挥发油对香烟加香方法。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：一种菊花挥发油提取方法，包括如下步骤：a：制作菊花粉：将菊花在60℃干燥2h，粉碎，过筛制成菊花粉备用；b：蒸馏萃取：将上述制好的菊花粉25-50克放入同时蒸馏萃取装置一端的烧瓶中，加入300mL蒸馏水，用电热套加热；在装置的另一端的浓缩瓶内加入50mL二氯甲烷，在60℃下进行水浴加热，同时蒸馏3-6h的提取液；c：将提取液浓缩成膏状物。

所述菊花挥发油提取方法，所述菊花为杭白菊或杭白菊与杭菊、滁菊、亳菊、怀菊、祁菊、贡菊、济菊及黄菊中一种或几种的混合菊。

所述菊花挥发油提取方法，在蒸馏萃取步骤中，采用35克菊花粉进行蒸馏萃取。

所述的菊花挥发油提取方法，采用旋转蒸发仪将提取液浓缩成膏状物。

利用所制作的菊花挥发油对香烟进行加香方法，将制作的菊花挥发油用95％乙醇溶解成菊花挥发油溶液，然后将该溶液均匀喷在制好的烟丝上，其中菊花挥发油重量为烟丝重量的0.04～5％，然后将喷好的烟丝放在温度22℃±1℃和RH60％±2％的恒温恒湿箱中平衡48h即可制成烟支。

所述的对香烟进行加香方法，菊花挥发油重量为烟丝重量的0.08～0.20％。

所述的对香烟进行加香方法，菊花挥发油重量为烟丝重量的0.04～0.08％。

通过化学分析研究发现菊花挥发油中含有丰富的单萜、倍半萜类物质。鉴于这类物质在香料工业及卷烟加香中具有重要的作用，我们将菊花挥发油应用在卷烟加香实验中，并对其化学成分分析结果和卷烟加香应用效果进行了讨论。通过化学分析发现菊花挥发油中含有丰富的单萜、倍半萜类物质。各种单萜、倍半萜类物质含量为36.54％，其含氧衍生物含量占5.77％，醇类占25.00％，醛类占5.77％，酮类占3.85％。菊花挥发油中很多功能性成分(如金合欢醇、石竹烯、薄荷醇、糠醛、2-乙酰基呋喃、6-甲基-5-庚烯-2-酮、金合欢烯和香芹酮等)在烟草行业已经有加香感官评吸的经验，可以看出：挥发油热裂解主要成分具有甜香香气、水果香气、烟草香气等香味特征，这些有效成分具有与烟香谐调，能使香味丰满，缓和刺激性，吸味柔和津润，掩盖杂气，赋予卷烟独特的香味，在烟草中能改进和提调烟香的风味，具有香味增效的作用。

传统的中草药除了能提供特殊的香气外，还具有药用价值，菊花挥发油中部分功能性成分如4-萜品烯醇、罗勒烯、金合欢烯和石竹烯等，有消炎、止咳、平喘、镇咳、祛痰作用，临床上用于治疗气管炎。α-姜黄烯具有强抗癌活性；桉叶油素、龙脑、樟脑具有抗菌、消炎的作用。这也是解决吸烟引起的呼吸道***疾病的一种有效途径。

具体实施方式

以河南和贵州产云烟85 C3F烟叶添加杭白菊挥发油卷烟为例：

实施例1

以杭白菊粉末为原料，其工艺过程如下：杭白菊于60℃干燥2h，粉碎，过40目筛，粉末装入棕色瓶中备用。用天平准确称取25g杭白菊粉末放入同时蒸馏萃取装置一端1000mL烧瓶中，加入300mL蒸馏水，用电热套加热；装置的另一端为盛有50mL二氯甲烷的100mL浓缩瓶，在60℃下进行水浴加热，同时蒸馏3h，获得提取液，然后将提取也在旋转蒸发仪中进行浓缩，去除提取液内的二氯甲烷，将提取液浓缩至干。

取上述方法制成的菊花挥发油可以按单料烟丝或配方烟丝质量的0.04％～5％分别称取，用适量95％乙醇溶解后用喉头喷管均匀地喷在烟丝上，其中乙醇的量为能将提取液溶解为度，然后将加香后烟丝样品放在温度22℃±1℃和RH60％±2％的恒温恒湿箱中平衡48h，用填烟器分别将加香的烟丝制成烟支。

实施方式2

以杭白菊粉末为原料，其工艺过程如下：杭白菊于60℃干燥2h，粉碎，过40目筛，粉末装入棕色瓶中备用。用天平准确称取35g杭白菊粉末放入同时蒸馏萃取装置一端1000mL烧瓶中，加入400mL蒸馏水，用电热套加热；装置的另一端为盛有60mL二氯甲烷的100mL浓缩瓶，在60℃下进行水浴加热，同时蒸馏4h，获得提取液，然后将提取也在旋转蒸发仪中进行浓缩，去除提取液内的二氯甲烷，将提取液浓缩至干。

取上述方法制成的菊花挥发油可以按单料烟丝或配方烟丝质量的0.04％～5％分别称取，用适量95％乙醇溶解后用喉头喷管均匀地喷在烟丝上，其中乙醇的量为能将提取液溶解为度，然后将加香后烟丝样品放在温度22℃±1℃和RH60％±2％的恒温恒湿箱中平衡48h，用填烟器分别将加香的烟丝制成烟支。

对实验的河南和贵州产云烟85 C3F烟叶添加杭白菊挥发油卷烟后由评吸小组进行综合感官评价的结果发现：

添加0.08％～0.20％的杭白菊挥发油后，能与烟香谐调，提高香气质，增大香气量，不增加刺激性和干燥感，余味有微甜感觉；但添加剂用量达到0.40％时，与烟香稍微不谐调，轻微掩盖烟香，香气量稍减小，同时增加刺激性和辛辣感。

河南和贵州产云烟85 C3F烟叶添加杭白菊挥发油卷烟的评吸效果

试验卷烟	用量(％)	评吸结果
			河南C3F	00.080.2	香气量有，香气质中等，杂气重，余味欠舒适与烟香谐调，增加烟气的花香韵和清凉感，香气质变好，并增加了香气量和烟气丰满度香气量增大，且烟香谐调，余味有微甜感觉

贵州C3F

0.400.080.20.4

与烟香稍不谐调，轻微掩盖烟香，香气量稍减小，同时增加刺激性和辛辣感香气量有，香气质中等，杂气重，余味欠舒适香气量增大，烟香谐调，香气质提高进一步提质增香，且能与烟香很好地谐调，同时降低刺激性，余味微甜与烟香稍不谐调，轻微掩盖烟香，香气量稍减小，同时增加刺激性和辛辣感

实施例3

以贵州X2F、B2F型烟添加怀菊挥发油卷烟为例

其工艺过程如下：杭白菊和怀菊于60℃干燥2h，粉碎，过40目筛，粉末装入棕色瓶中备用。用天平准确称取50g菊花粉末放入同时蒸馏萃取装置一端1000mL烧瓶中，加入500mL蒸馏水，用电热套加热；装置的另一端为盛有70mL二氯甲烷的100mL浓缩瓶，在60℃下进行水浴加热，同时蒸馏6h，获得提取液，然后将提取也在旋转蒸发仪中进行浓缩，去除提取液内的二氯甲烷，将提取液浓缩至干。

取上述方法制成的菊花挥发油可以按单料烟丝或配方烟丝质量的0.04％～5％分别称取，用适量95％乙醇溶解后用喉头喷管均匀地喷在烟丝上，其中乙醇的量为能将提取液溶解为度，然后将加香后烟丝样品放在温度22℃±1℃和RH60％±2％的恒温恒湿箱中平衡48h，用填烟器分别将加香的烟丝制成烟支。

由评吸小组进行综合感官评价的结果发现：

贵州产云烟85 X2F在添加挥发油后香气质稍改善，香气量稍增加；贵州产云烟85 B2F在0.04％～0.08％添加量时改善香气质，增加香气量，刺激性减轻，烟气变得更加细腻。添加量大于0.2％时，挥发油与烟香稍不谐调，刺激性和辛辣感增加，余味变差

表2贵州产云烟85 X2F、B2F添加怀菊挥发油卷烟的评吸效果

试验卷烟	用量(％)	评吸结果
			贵州X2F贵州B2F	00.040.080.200.040.080.2	香气量有，香气质中等，刺激性较大香气质稍改善，香气量稍增加香气质稍改善，其余无变化与烟香稍不谐调，刺激性和辛辣感增加，余味变差香气量有，香气质中等，刺激性较大改善香气质，增加香气量，改善烟气的细腻程度，刺激性无变化改善香气质，增加香气量，刺激性减轻，烟气变得更加细腻刺激性增大，余味变差，有外加香

从感官评吸结果看，菊花挥发油能改善和修饰卷烟香气，具有增加清香香韵，减轻刺激性的作用。在卷烟加香中，菊花挥发油以0.08％～0.20％的添加量较为合适，添加量增加到0.40％时，对一些单料烟增香作用不明显，且稍微掩盖烟香。其关键是要达到合适的用量，在本实施例中，菊花挥发油的较佳添加量为0.08％～0.20％之间。

本发明在香烟中添加菊花挥发油使其具有与烟香谐调，能使香味丰满，缓和刺激性，吸味柔和津润，掩盖杂气，赋予卷烟独特的香味，在烟草中能改进和提调烟香的风味，具有香味增效的作用，同时能够减少吸烟引起的呼吸道***疾病。

Claims (7)

1.一种菊花挥发油提取方法，其特征在于：包括如下步骤：a：制作菊花粉：将菊花在60℃干燥2h，粉碎，过筛制成菊花粉备用；b：蒸馏萃取：将上述制好的菊花粉25-50克放入同时蒸馏萃取装置一端的烧瓶中，加入300-500mL蒸馏水，用电热套加热；在装置的另一端的浓缩瓶内加入50-70mL二氯甲烷，在60℃下进行水浴加热，同时蒸馏3-6h的提取液；c：将提取液浓缩成膏状物。

2.根据权利要求1所述菊花挥发油提取方法，其特征在于：在蒸馏萃取步骤中，采用35克菊花粉进行蒸馏萃取。

3.根据权利要求1所述菊花挥发油提取方法，其特征在于：所述菊花为杭白菊或杭白菊与杭菊、滁菊、亳菊、怀菊、祁菊、贡菊、济菊及黄菊中一种或几种的混合菊。

4.根据权利要求1所述的菊花挥发油提取方法，其特征在于：采用旋转蒸发仪将提取液浓缩成膏状物。

5.利用权利要求1所制作的菊花挥发油对香烟进行加香方法，其特征在于：将制作的菊花挥发油用95％乙醇溶解成菊花挥发油溶液，然后将该溶液均匀喷在制好的烟丝上，其中菊花挥发油重量为烟丝重量的0.04～5％，然后将喷好的烟丝放在温度22℃±1℃和RH60％±2％的恒温恒湿箱中平衡48h即可制成烟支。

6.根据权利要求5所述的利用菊花挥发油对香烟进行加香方法，其特征在于：菊花挥发油重量为烟丝重量的0.08～0.20％。

7.根据权利要求5所述的利用菊花挥发油对香烟进行加香方法，其特征在于：菊花挥发油重量为烟丝重量的0.04～0.08％。