CN100556433C - 复合型高儿茶素茶多酚制剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及复合型高儿茶素茶多酚制剂及其制备方法和应用。本发明的复合型茶多酚制剂包括以下质量百分含量的组分:茶多酚20%~40%;维生素C 3%~10%;维生素E 1%~5%;粘合剂20%~60%;芦荟提取物10%~25%;体积浓度为40%~50%的乙醇0.05%~0.2%;硬脂酸镁0.3%~0.5%。本发明的复合型茶多酚制剂的特点在于,采用儿茶素含量大于98%且咖啡因含量小于0.5%的茶多酚,通过添加Vc和植物提取物可起到保护作用,避免产品主要成分在生产过程中发生大量的氧化,同时由于添加了部分天然植物提取物(芦荟提取物)和维生素E,对改善了产品的口感、提高了有效成分的生物利用率和协同增效功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶叶深加工领域,具体涉及复合型高儿茶素茶多酚制剂及其制备方法。
背景技术
茶多酚具有强大的保健、治疗功能,现已用于食品、药品、化妆品等行业。研究表明,从绿茶提取的茶多酚化合物中,最重要的成分为表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG),EGCG具有显著的抗氧化(其抗氧化活性约为维生素C的100倍)、清除体内自由基、抗肿瘤、抗突变、抗衰老、抗炎、抗病毒等一系列生物学活性,能够保护细胞和DNA免受损害,对预防和治疗恶性肿瘤,高血脂症,动脉硬化,脑血栓,糖尿病、肥胖病等均有良好作用。但由于EGCG更容易氧化变质,普通的加工方法常常会存在片剂的保质期时间短、有效生物的利用度低、口感差等缺陷。
发明内容
本发明的目的是提供一种口感好、保质期长、生物利用率高、加工时的成品率高的复合型高儿茶素茶多酚制剂,本发明还提供这种复合型高儿茶素茶多酚制剂的制备方法。
本发明所提供的复合型高儿茶素茶多酚制剂,包括以下质量百分含量的组分:高儿茶素茶多酚20%~40%;维生素C 3%~10%;维生素E 1%~5%;粘合剂20%~60%;芦荟提取物10%~25%;体积浓度30%~60%的乙醇0.05%~0.2%;硬脂酸镁0.3%~0.5%。
其中,所述的粘合剂包括玉米淀粉、微晶纤维素中的一种或者两种的混合物。
所述的制剂包括片剂、胶囊剂或者丸剂。
为了更好实现本发明,所述的高儿茶素茶多酚为EGCG含量大于98%且咖啡因含量小于0.5%的茶多酚。
本发明所述的复合型高儿茶素茶多酚制剂的制备方法,包括以下步骤:
(1)取粘合剂于80~100℃下烘干4~6小时;另取芦荟提取物处理为400~600目;
(2)按质量百分比取下列组分:高儿茶素茶多酚20%~40%、维生素C 3%~10%、维生素E 1%~5%、步骤(1)中粘合剂20%~60%、步骤(1)中芦荟提取物10%~25%、体积浓度为30%~60%的乙醇0.05%~0.2%、硬脂酸镁0.3%~0.5%;然后先将高儿茶素茶多酚、维生素C、维生素E、粘合剂、芦荟提取物混合,再加入乙醇为润湿剂,制成软材;过12~15目筛,制成湿颗粒;于60~80℃下烘1~2小时,控制含水量在4%~6%,过16~20目筛整粒;再加入硬脂酸镁混匀,然后加工成片剂、胶囊剂或者丸剂即得。
其中,步骤(1)所述的粘合剂包括玉米淀粉、微晶纤维素中的一种或者两种的混合物。
本发明的复合型高儿茶素茶多酚制剂具有降血脂、抗肿瘤、排除毒素、美容养颜、可增强人体免疫能力,能对高血脂人群起辅助治疗的作用,可作为抗衰老、清除自由基的保健品。
本发明所述的EGCG含量大于98%且咖啡因含量小于0.5%的茶多酚参照如下方法制备:按茶多酚粗产品与40%~60%乙醇质量比为1∶30~50加入并搅拌溶解,水溶液上吸附柱吸附,吸附温度5~20℃,排出流量8~16L/min,吸附结束后用纯水洗柱。纯水洗柱后可以分离提纯单体儿茶素,洗脱溶剂分区间段或不分区间段梯度递增加入进行解吸洗脱,控制洗脱液流量在4~9L/min,可根据情况选择一恒定流量值。温度为5~20℃,同时在单体儿茶素从吸附树脂上被解吸的时间同步时,收集EGCG成分峰液,最后减压真空浓缩,溶液相经喷雾干燥或冷冻干燥制备为EGCG单体。吸附柱可采用吸附树脂(D101,NKA-2大孔吸附树脂,葡聚糖Sephadex LH-20凝胶树脂,聚酰胺吸附剂中选择其中之一),该操作分离的EGCG含量达98%以上。
本发明采用高含量EGCG的茶多酚为主料,以乙醇作为调和剂、采用低温慢烘、添加一定比例的微晶纤维素等粘合剂等一系列工艺处理过程,通过添加Vc可起到保护作用,避免产品主要成分在生产过程中发生大量的氧化,同时由于添加了部分天然植物提取物(芦荟提取物),改善了产品的口感、提高了有效成分的生物利用率和协同增效功能。
具体实施方式
以下提供本发明的一些具体实施例,以助于进一步理解本发明,但本发明的保护范围并不仅限于此。
实施例1
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,片剂配方为(重量g):茶多酚20;维生素C 3.5;维生素E 1;玉米淀粉20;微晶纤维素20;芦荟提取物25;体积浓度为40%的乙醇0.05;硬脂酸镁总量的0.3。
制备:将粘合剂玉米淀粉和微晶纤维素在80℃下烘干6小时,将芦荟提取物处理为400目;然后按上述配方比例将茶多酚、维生素C、维生素E、玉米淀粉、微晶纤维素,并将芦荟提取物一同混合;以乙醇为润湿剂,过14目筛,制成湿颗粒;于50℃下烘4小时,控制含水量在5%,过16目筛整粒;加入硬脂酸镁混匀;压片;每片重量为300mg,包片剂薄膜;包装成品。本品为口服剂,每一次服2片~3片,每日服2次~3次。
实施例2:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,片剂配方为(重量g):茶多酚25(EGCG含量大于98%,咖啡因含量小于0.5%);维生素C 4;维生素E 1;玉米淀粉24;微晶纤维素24;芦荟提取物10;体积浓度为50%的乙醇0.2;硬脂酸镁0.5。
制备方法:同实施例1。
实施例3:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,片剂配方为(重量g):茶多酚30(EGCG含量大于98%,咖啡因含量小于0.5%);维生素C 6,维生素素E 1.5,玉米淀粉28,微晶纤维素25;芦荟提取物15;30%的乙醇0.1;硬脂酸镁总量的0.5。
制备方法:将粘合剂玉米淀粉和微晶纤维素在100℃下烘干4小时,将芦荟提取物处理为600目;然后按上述配方比例将茶多酚、维生素C、维生素E、玉米淀粉、微晶纤维素、芦荟提取物一同混合;以30%的乙醇为润湿剂,过筛,制成湿颗粒;于80℃下烘,控制含水量在5%,过20目筛整粒;加入硬脂酸镁混匀;压片;包片剂薄膜;包装成品。
实施例4:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,片剂配方为(重量g):茶多酚28(EGCG含量大于98%,咖啡因含量小于0.5%);维生素C 7;维生素E 2.5;玉米淀粉25;微晶纤维素25;芦荟提取物20;60%的乙醇0.05;硬脂酸镁0.4。
制备:同实施例3。
实施例5:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,片剂配方为(重量g):茶多酚28;维生素C 7;维生素E 2.5;玉米淀粉25;微晶纤维素25;芦荟提取物20;45%的乙醇0.15;硬脂酸镁总量的0.5。
制备:将粘合剂玉米淀粉和微晶纤维素在90℃下烘干5小时,将芦荟提取物处理为500目;然后按上述配方比例将茶多酚、维生素C、维生素E、玉米淀粉、微晶纤维素、芦荟提取物一同混合;乙醇为润湿剂,制成湿颗粒;于70℃下烘至含水量在5%,过筛整粒;加入硬脂酸镁混匀;压片;包片剂薄膜;包装成品。
实施例6:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,片剂配方为(重量g):茶多酚25(EGCG含量大于98%,咖啡因含量小于0.5%);维生素C 5.5;维生素E 1.5;玉米淀粉20;微晶纤维素20;芦荟提取物25;40%的乙醇0.1;硬脂酸镁总量的0.5。
制备:同实施例5。
实施例7:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,其胶囊配方为(重量g):茶多酚30(EGCG含量大于98%,咖啡因含量小于0.5%);维生素C 3.5;维生素E 1.5;玉米淀粉20;微晶纤维素20;芦荟提取物25。
制备方法:将粘合剂玉米淀粉和微晶纤维素在80℃下烘干6小时,将芦荟提取物处理为400目;然后按上述配方比例将茶多酚、维生素C、维生素E、玉米淀粉、微晶纤维素、芦荟提取物一同混合;以40%的乙醇0.2作润湿剂制成软材,过14目尼龙筛制成湿颗粒于60℃下烘干,控制含水量在5%,过16目筛整粒;加硬脂酸镁(占总量0.5%),混匀,灌入胶囊,每粒重300mg。每次服2~3粒,每日服2~3次。
实施例8:
一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,其丸剂的配方为(重量g):茶多酚30(EGCG含量大于98%,咖啡因含量小于0.5%);维生素C 3.5;维生素E 1.5;玉米淀粉20;微晶纤维素20;芦荟提取物25。
制备方法:将粘合剂玉米淀粉和微晶纤维素在90℃下烘干5小时,将芦荟提取物处理为500目;然后按上述配方比例将茶多酚、维生素C、维生素E、玉米淀粉、微晶纤维素、芦荟提取物一同混合;加入蜂蜜或糖0.5~20%,制成丸剂,每丸重100~300mg。每次服4~6粒,每日服2次~3次。
Claims (6)
1、一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,其特征是,包括以下质量百分含量的组分:高儿茶素茶多酚20%~40%;维生素C 3%~10%;维生素E 1%~5%;粘合剂20%~60%;芦荟提取物10%~25%;体积浓度为30%~60%的乙醇0.05%~0.2%;硬脂酸镁0.3%~0.5%,所述的高儿茶素茶多酚是高儿茶素含量大于98%且咖啡因含量小于0.5%的茶多酚。
2、根据权利要求1所述的一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,其特征是,所述的粘合剂包括玉米淀粉、微晶纤维素中的一种或者两种组成的混合物。
3、根据权利要求1所述的一种复合型高儿茶素茶多酚制剂,其特征是,所述制剂包括片剂、胶囊剂或者丸剂。
4、权利要求1所述的一种复合型高儿茶素茶多酚制剂的制备方法,其特征是,包括以下步骤:
(1)取粘合剂于80~100℃下烘干4~6小时;另取芦荟提取物处理为400~600目;
(2)按质量百分比取下列组分:高儿茶素茶多酚20%~40%、维生素C 3%~10%、维生素E 1%~5%、步骤(1)中粘合剂20%~60%、步骤(1)中芦荟提取物10%~25%、体积浓度为30%~60%的乙醇0.05%~0.2%、硬脂酸镁0.3%~0.5%;然后先将高儿茶素茶多酚、维生素C、维生素E、粘合剂、芦荟提取物混合,再加入乙醇为润湿剂,制成软材;过12~15目筛,制成湿颗粒;于60~80℃下烘1~2小时,控制含水量在4%~6%,过16~20目筛整粒;再加入硬脂酸镁混匀,然后加工成片剂、胶囊剂或者丸剂即得。
5、根据权利要求4所述的一种复合型高儿茶素茶多酚制剂的制备方法,其特征是,所述步骤(1)中所述的粘合剂包括微晶纤维素、玉米淀粉中的一种或者两种组成的混合物。
6、根据权利要求4所述的一种复合型高儿茶素茶多酚制剂的制备方法,其特征是,所述步骤(2)中所述的高儿茶素茶多酚是高儿茶素含量大于98%且咖啡因含量小于0.5%的茶多酚。
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