CN100518539C - 一种孕妇保健益智食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种孕妇保健益智食品，其特征在于包括如下组份：A、营养饭：大米、小米、玉米等；B、罐头：猪前足、黄豆、红枣等；C：调味品：a.肉类调味品：鸡肉、鸽子肉，田螺肉、鹌鹑蛋、黑木耳，b.蔬菜调味品：西红柿、芹茶、红萝卜等；D：营养粉：核桃、黑芝麻、花生等；E：水果泥：苹果、草莓、杮子；F：营养酥：芝麻、小米、核桃等；以上各种组分套装在一包装盒内，其中：营养饭2袋，罐头2个，肉类调味品2份，蔬菜调味品2份，营养粉1袋，营养酥1包，水果泥3罐。本发明具有能在妊娠期增强妇女体质，提高抗病能力，减少妊娠反应、满足营养需要而又食用方便的优点，特别是食用者无需自己采买制作，大大减轻了劳动量。
Description
技术领域
本发明涉及一种能增进人体健康，促进发育的营养保健食品，主要用于妇女妊娠期和胎儿需要的营养。
背景技术
妇女妊娠期体质和营养需要处于特殊阶段，与正常时期差别很大，另外胎儿在形成阶段所需要的营养完全由母体供给。特别是妊娠妇女体质相对下降，抗病力降低，染病后又不宜用药，往往造成营养缺乏。发明名称为“孕妇营养保健品及其生产工艺”的中国专利申请(专利申请号：94110489，公告日：1995年9月20日)公开了一种孕妇营养保健品及其生产工艺，其原料组成为，黄芪、枸杞子、茯苓、牡蛎、紫菜、乌梅、核桃仁、黑芝麻，然后加入二价铁及二价锌，加工工艺为，首先将核桃仁加水粉碎后加入黑芝麻，粉碎，然后用胶体磨至少磨2次，并甩去杂质，形成混悬液，将黄芪、枸杞子、茯苓、牡蛎、紫菜、乌梅分别加10倍量、8倍量水煮提2次，过滤混合，然后加入黑芝麻、核桃仁混悬液，混合后浓缩至比重为1-1.2的稠液，最后加入二价锌、二价铁及调味添加剂，喷雾干燥制粒，过20目筛形成颗粒状。其不足之处是，只补充了部分营养，对整个妊娠期的日常饮食并无帮助，且食用不方便。
发明内容
本发明的目的在于克服已有技术的不足，提供一种能在妊娠期增强妇女体质，提高抗病能力，减少妊娠反应、满足营养需要，而又食用方便的营养保健食品，有利孕妇保健和胎儿优生。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：
一种孕妇保健益智食品，其特征在于包括如下组份：
A、营养饭：大米100～120重量份、小米20～30重量份、玉米10～15重量份、红小豆10～15重量份、黑豆10～15重量份；
B、罐头：
猪前足100～120重量份、黄豆20～30重量份、红枣10～15重量份、桂圆干10～15重量份；或：
猪心100～120重量份、柏子仁10～15重量份；
C：调味品：
a.肉类调味品：鸡肉30～50重量份、鸽子肉10～15重量份，田螺肉10～15重量份、鹌鹑蛋10～15重量份、黑木耳3～5重量份，或：
牛肉10～15重量份、羊肉10～15重量份、兔肉10～15重量份、海带5～10重量份、紫菜1～3重量份；
b.蔬菜调味品：西红柿10～15重量份、芹茶10～15重量份、红萝卜10～15重量份，金针茶10～15重量份、菠菜10～15重量份、柿子椒10～15重量份、白萝卜10～15重量份、莲藕10～15重量份；
D：营养粉：核桃10～15重量份、黑芝麻10～15重量份、花生10～15重量份、葵花籽10～15重量份、杏仁10～15重量份、莲子10～15重量份、冰糖10～15重量份；
E：水果泥：香蕉10～15重量份、苹果10～15重量份、草莓10～15重量份、柿子10～15重量份、金橘10～15重量份、猕猴桃10～15重量份、柠檬10～15重量份；
F：营养酥：芝麻10～15重量份、小米20～30重量份、核桃10～15重量份、红枣10～15重量份、玉米30～50重量份、黑豆10～15重量份、红小豆10～15重量份、松子10～15重量份、杏仁10～15重量份、黑木耳5～10重量份、海带5～10重量份、紫菜5～10重量份、葵花籽10～15重量份；
上述组份按下列方法制作：
A、营养饭：按上述组分配料装袋；
B、罐头：
取猪前足洗净切碎，加入黄豆，加水，常压下沸煮2小时，加入红枣、桂圆干，常压下沸煮0.5小时，4℃冷藏，除去上层油脂浮沫，无菌下操作灌装，灭菌；
猪心100公斤、柏子仁10公斤；
按上述组分配料，加水，常压下沸煮1小时，4℃冷藏，除去上层油脂浮沫，无菌下操作灌装，灭菌；
C：调味品：
a.肉类调味品：按上述组分配料，洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合；
b.蔬菜调味品：按上述组分配料，挑选洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合；
D：营养粉：按上述组分配料，熟化，风干，粉碎，过筛，烘干灭菌，配料；
E：水果泥：按上述组分配料，挑选洗净，香蕉、柿子、苹果去皮，加水，粉碎，无菌下操作灌装，灭菌；
F：营养酥：按上述组分配料，原料膨化，粉碎，过筛，配料，造粒，风干，过筛，搅拌，成形；
以上各种组分套装在一包装盒内，其中：营养饭2袋，罐头2个，肉类调味品2份，.蔬菜调味品2份，营养粉1袋，营养酥1包，水果泥3罐。
由于本发明采取了上述的技术措施，它与现有技术相比具有能在妊娠期增强妇女体质，提高抗病能力，减少妊娠反应、满足营养需要而又食用方便的的优点，使胎儿生长发育良好，有利于提高胎儿将来的智力，特别是食用者无需自己采买制作，大大减轻了劳动量。
具体实施方式
以下结合附图对本发明作进一步详细描述。
A、营养饭：大米100公斤、小米20公斤、玉米10公斤、红小豆10公斤、黑豆10公斤；
按上述组分配料装袋。
B、罐头：
猪前足100公斤、黄豆20公斤、红枣10公斤、桂圆干10公斤；
取猪前足洗净切碎，加入黄豆，加水，常压下沸煮2小时，加入红枣、桂圆干，常压下沸煮0.5小时，4℃冷藏，除去上层油脂浮沫，无菌下操作灌装，灭菌。
猪心100公斤、柏子仁10公斤；
按上述组分配料，加水，常压下沸煮1小时，4℃冷藏，除去上层油脂浮沫，无菌下操作灌装，灭菌。
C：调味品：
a.肉类调味品：鸡肉30公斤、鸽子肉10公斤，田螺肉10公斤、鹌鹑蛋10公斤、黑木耳3公斤、食糖5公斤、食盐1公斤、调料粉3公斤。
按上述组分配料，洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合。
或：
牛肉10公斤、羊肉10公斤、兔肉10公斤、海带5公斤、紫菜1公斤份、食糖5公斤、食盐1公斤、调料粉3公斤。
按上述组分配料，洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合。
b.蔬菜调味品：西红柿10公斤、芹茶10公斤、红萝卜10公斤，金针茶10公斤、菠菜10公斤、柿子椒10公斤，白萝卜10～15公斤、莲藕10～15公斤；
按上述组分配料，挑选洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合。
D：营养粉：核桃10公斤、黑芝麻10公斤、花生10公斤、葵花籽10公斤、杏仁10公斤、莲子10公斤、冰糖10公斤；
按上述组分配料，熟化，风干，粉碎，过筛，烘干灭菌，配料。
E：水果泥：香蕉10公斤、苹果10公斤、草莓10公斤、柿子10公斤，金橘10～15公斤、猕猴桃10～15公斤、柠檬10～15公斤。
按上述组分配料，挑选洗净，香蕉、柿子、苹果去皮，加水，粉碎，无菌下操作灌装，灭菌。
F：营养酥：芝麻10～15公斤、小米20～30公斤、核桃10～15公斤、红枣10～15公斤、玉米30～50公斤、黑豆10～15公斤、红小豆10～15公斤、松子10～15公斤、杏仁10～15公斤、黑木耳5～10公斤、海带5～10公斤、紫菜5～10公斤、葵花籽10～1公斤；
按上述组分配料，原料膨化，粉碎，过筛，配料，造粒，风干，过筛，搅拌，成形。
以上各种组分套装在一包装盒内，其中：营养饭2袋，每袋150克；罐头2个，每个150克，猪前足、猪心各一；肉类调味品2份，每份20克(鸡肉或牛肉选一种)，.蔬菜调味品2份，每份15克，营养粉30克，营养酥1包，水果泥3罐，每罐50克。该套餐的食用方法：早餐将营养粉用温开水调成糊状，配以营养酥和水果泥，中午、晚餐分别以煮熟的营养饭配用调味品食用，再加水果泥。本发明特别适于6-10个月胎期的孕妇。
Claims (1)
1、一种孕妇保健益智食品，其特征在于包括如下组份：
A、营养饭：大米100～120重量份、小米20～30重量份、玉米10～15重量份、红小豆10～15重量份、黑豆10～15重量份；
B、罐头：
猪前足100～120重量份、黄豆20～30重量份、红枣10～15重量份、桂圆干10～15重量份；或：
猪心100～120重量份、柏子仁10～15重量份；
C：调味品：
a.肉类调味品：鸡肉30～50重量份、鸽子肉10～15重量份，田螺肉10～15重量份、鹌鹑蛋10～15重量份、黑木耳3～5重量份，或：
牛肉10～15重量份、羊肉10～15重量份、兔肉10～15重量份、海带5～10重量份、紫菜1～3重量份；
b.蔬菜调味品：西红柿10～15重量份、芹菜10～15重量份、红萝卜10～15重量份，金针茶10～15重量份、菠菜10～15重量份、柿子椒10～15重量份、白萝卜10～15重量份、莲藕10～15重量份；
D：营养粉：核桃10～15重量份、黑芝麻10～15重量份、花生10～15重量份、葵花籽10～15重量份、杏仁10～15重量份、莲子10～15重量份、冰糖10～15重量份；
E：水果泥：香蕉10～15重量份、苹果10～15重量份、草莓10～15重量份、柿子10～15重量份、金橘10～15重量份、猕猴桃10～15重量份、柠檬10～15重量份；
F：营养酥：芝麻10～15重量份、小米20～30重量份、核桃10～15重量份、红枣10～15重量份、玉米30～50重量份、黑豆10～15重量份、红小豆10～15重量份、松子10～15重量份、杏仁10～15重量份、黑木耳5～10重量份、海带5～10重量份、紫菜5～10重量份、葵花籽10～15重量份；
上述组份按下列方法制作：
A、营养饭：按上述组分配料装袋；
B、罐头：
取猪前足洗净切碎，加入黄豆，加水，常压下沸煮2小时，加入红枣、桂圆干，常压下沸煮0.5小时，4℃冷藏，除去上层油脂浮沫，无菌下操作灌装，灭菌；
(一)猪心100公斤、柏子仁10公斤；
按上述组分配料，加水，常压下沸煮1小时，4℃冷藏，除去上层油脂浮沫，无菌下操作灌装，灭菌；
C：调味品：
a.肉类调味品：按上述组分配料，洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合；
b.蔬菜调味品：按上述组分配料，挑选洗净、分切、熟化、烘干灭菌、混合；
D：营养粉：按上述组分配料，熟化，风干，粉碎，过筛，烘干灭菌，配料；
E：水果泥：按上述组分配料，挑选洗净，香蕉、柿子、苹果去皮，加水，粉碎，无菌下操作灌装，灭菌；
F：营养酥：按上述组分配料，原料膨化，粉碎，过筛，配料，造粒，风干，过筛，搅拌，成形；
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