Einrichtung zum hygienischen Ausschank von Getränken. Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Einrichtung zum hygienischen Aus schank von Getränken, insbesondere von Milch. Die Einrichtung ist dadurch gekenn zeichnet, dass, ein VerteilbehäIter vorgesehen ist, welcher mit einer Mehrzahl von einzeln entleerbaren Messbe'hältern in Verbindung stellt, in welche<B>je</B> nur eine im voraus be stimmte Flüssigkeitsmenge eintreten kann.
Mit dieser Einrichtuno- kann eine ausser ordentlich hohe Leistungsfähigkeit erzielt und rationell gearbeitet werden. Es ist zum Beispiel möglich, die Einrichtung so zu bauen, da0 bis<B>3000</B> Liter Milch in der Stunde abgegeben und<B>1500</B> Kunden be dient werden können, und zwar auch dann, wenn die Einrichtung nur durch eine einzige Person betätigt wird. Es ist möglich, das Getränk unmittelbar aus einem Behälter in die abzufüllenden GefIsse zu bringen, ohne dass eine Verunreinigung möglich ist.
Die Einrichtung kann stationär oder fahrbar sein, indem sie beispielsweise auf einem Kraft'- wagen, vorzugsweise einem dreirädrigen Kleinal--tto, einem Fuhrwerk oder dergl. mon tiert wird. Mit der Einrichtung können Auto maten kombiniert sein, die gegen Einwurf von Geldstücken beispielsweise Butter, Käse, Eis oder dergl. <B> </B> abgeben. Dia Konstruktion dieser Automaten kann von an sich bekann ter Art sein.
In der Zeichnung ist ein Aus±ührungs- beispiel des Erfindungsgegenstandes darge stellt, bei welchem die Einrichtung fahrbar gemacht ist durch Montage auf einem Auto mobil.
Fig. <B>1</B> zeigt eine Seitenansicht des Auto mobils, Fig. 2 eine Ansicht der gegenüberliegen den Seite, und Fig. <B>3</B> eine schematische Darstellung der Einrichtung.
Wie Fig. <B>1</B> zeigt, befindet sich auf einer Seite des Kraftwagens eine Öffnung in der Karrosserie, die beispielsweise durch einen Rolladen<B>1</B> abgeschlossen werden kann. Am untern Ende der Ausnehmung ist ein Brett 2 schwenkbar gelagert. Auf dieses Breti; wer den die zu füllenden Milchkrüge oder dergl. unter die Auslaufstutzen<B>3</B> gestellt.
Diese Auslaufstutzen stehen mit einzelnen Mess- gefässen in Verbindung, in welche das Ge- trä,nk aus einem Verteilbehälter zuströmt; vermittels einer Pumpe wird das Getränk in den Verteilbehälter befördert. Erfindungs gemäss sind mehrere Messbehälter vorgesehen, die beispielsweise l/.#, <B>1,</B> 2, <B>3</B> ete. Liter fassen.
Durch Betätigung entsprechender Griffe 4 werden die Messbehälter zur Entleerung ge bracht, so dass das Getränk in die auf das Brett 2 gestellten Kundengefässe ausfliesst.
Die Einrichtung ist in Fig. <B>3</B> schematisch dargestellt. In derselben ist der Transport behälter zum Beispiel für Milch mit<B>5</B> be zeichnet. Zweckmässigerweise steht Transport behälter<B>5</B> in einem EisbehäIter <B>6,</B> der die Milch<B>kühl</B> hält. Eine durch Motor<B>7</B> ange triebene Pumpe<B>8</B> sieht über die Ansauglei tung<B>9</B> mit dem Transportbehälter<B>5</B> in Ver bindung. Leitung<B>10</B> verbindet die Druck seite der Pumpe mit einem im obern Teil der Einrichtung angeordneten Verteilbehälter <B>11,</B> der über Leitungen 12 mit den einzelnen Messbehältern <B>13</B> in Verbindung steht.
Diese Behälter<B>13</B> sind so eingerichtet, dass sie von einander verschiedene Mengen des Getränkes aufnehmen können,<B>Z.</B> B. 1/2,<B>1,</B> 2,<B>3</B> ete. Liter. Dieser Zweck kann erreicht werden, indem den Gefässen<B>13</B> entweder verschiedene Grösse gegeben, oder indem die Menge des zufliessen- deu Getränkes durch Scliwimmerventile, Rohrbogen oder dergl. reguliert wird. Mit den Behältern<B>13</B> kommunizierende Röhren 14 bilden Standanzeiger und geben jederzeit an, wieviel Geträ.nk in dem betreffenden Be hälter<B>13</B> noch vorhanden ist.
Beim gezeich neten Ausführungsbeispiel ist ein Rohrbogen <B>15</B> vorgesehen, der die Menge des Getränkes im Behälter<B>13</B> bestimmt. Es sind natürlich solche Regelorgane vorzuziehen, die stets die genau gleiche Menge abzufüllen gestatten, auch wenn die auf einem Automobil mon tierte Einrichtung beispielsweise auf einer geneigten Strasse steht. Rohrbogen<B>15</B> steht über Leitung<B>16</B> mit dem Transportbehälter<B>5</B> in Verbindung. In diese Leitung<B>16</B> mündet auch ein Überlauf<B>17</B> des Behälters<B>11.</B>
Die beschriebene Einrichtung arbeitet wie folgt: Ein zum Beispiel mit Milch zu füllendes Gefäss 20, wird unter denjenigen Auslauf stutzen<B>3</B> gestellt, über welchem die Zahl der gewünschten Menge Milch (z. B. zweiter Hahn von links für einen Liter) steht. Hier auf schwenkt man einen Hebel 21, dessen Griff 4 aus der Wagenwand vorsteht, nach oben. Dieser Hebel 21 steht mit einem Len ker 22 in fester Verbindung, welcher einen in die Auslaufleitung<B>23</B> eingebauten Hahn 24 öffnet, so dass das gewünschte Quantum Milch aus dem Messbehälter <B>13</B> über den Stutzen<B>3</B> in das bereitgestellte Gefäss 20 fliesst.
Gleichzeitig hat ein zweiter, mit dem Hebel 21 festverbundener Lenker<B>25</B> einen die Leitung 12 beherrschenden Hahn<B>26</B> ge schlossen. Nachdem alle Milch ausgeflossen ist, kann der Hebel 21 mittels seines Griffes 4 wieder nach unten verstellt werden. Bei dieser Manipulation schliesst sich der Hahn 24<B>'</B> während der Hahn<B>26</B> geöffnet wird, und Milch aus dem BehäIter <B>11</B> über die Leitung 1.2 in den Messbehälter <B>13</B> fliessen kann. Da bei ist es natürlich erforderlich, dass Behäl ter<B>11</B> stets mit Milch aufgefüllt wird.
Durch eine Schaltvorrichtung kann das zeitweise oder dauernde Fördern der Milch aus dem Transportbehä,lier <B>5</B> in den Behälter<B>11</B> er reicht werden. Das Überlaufen des letzteren verhindert Leitung<B>17,</B> welche zuviel geför derte Milch wieder in den Behäfter <B>5</B> zurück fliessen lässt.
Der ausserhalb des Behälters<B>13</B> gezeich nete Rohrbogen<B>15</B> kann auch in ersterem an geordnet sein. In diesem Falle arbeitet die Einrichtung selbst dann genau, wenn dieselbe auf einer geneigten Strasse steht und der Be hälter<B>13</B> somit nicht. mehr in senkrechter Lage sich befindet.
Die Steuerung des Ausschankes ist beson.- ders zweckmässig, da durch Betätigung eines einzigen Hebels 21 die Zuleitung zum Mess- behäfter <B>13</B> bezw. der Ausschank durch den Stutzen<B>3</B> geöffnet, respektive geschlossen wird.
Neben der Aussehankeinriehtung ist eine das Innere des Fahrzeuges zugänglich machende Türe<B>30</B> vorgesehen, durch welche die Milch, sowie auch das nötige Eis einge bracht werden können'.
Auf der gegenüberliegenden Seite des Fahrzeuges sind verschlossene, durch Münz einwurf zu öffnende Fächer<B>31</B> vorgesehen, in welchen bestimmte Mengen Käse, Butter, Eis usw. liegen.
Die Einrichtung könnte auch so ausgebil det sein, dass die die Abschlussorgane in Tä tigkeit setzenden Hebel erst nach Einwurf eines Geldstückes betätigt werdenkönnen, so dass: jedermann selbst die Möglichkeit hat, die Milch zu beziehen.
Statt einen besonderen Motor<B>7</B> anzuord nen, kann der Antrieb auch vom Automobil motor aus erfolgen.
Die vorstehend beschriebene Einrichtung wurde praktisch ausprobiert und hat sehr gute Resultate ergeben. Die Milch bleibt zu- f olge der vorgesehenen Kühlanlage jederzeit frisch. Die Ausgabe derselben ist hygienisch, da sie überhaupt nicht berührt werden muss und eine Verunreinigung leicht verhindert werden kann. Der Aufbau der Einrichtung ist zweckmässigerweise so, dass sich sämtliche Teile leicht entfernen und reinigen lassen.
Die Anordnung einer Pumpe erübrigt sich, wenn der Transportbehälter<B>5</B> oberhalb des Verteilerbehälters<B>11</B> angeordnet wird, so dass die Milch infolge ihres Eigengewich tes nach unten über die Abmesseinrichtung in das Kundengefäss läuft. Un Milehbehälterl der beispielsweise 400 Liter Milch enthalten kann, ist zweckmässigerweise ein Rührwerk eingebaut.
Die Betätigung des Hahnes 24, welcher das gev,-änsehte Quantum Milch aus dem Messbehält6r <B>13</B> über den Stutzen<B>3</B> in das bereitgestellte Kundengefäss 20 fliessen lässt, kann auch automatisch durch einen Schwimmer gesteuert werden, indem derselbe den Hahn 24 bei einer bestimmten Stellung öffnet und den Zufluss von dem VerteilbehäJ- ter zu dem Messbehälter schliesst.
Die ganze Einrichtung kann auch ab- seliraubbar gemacht werden.