CH187653A - Kochkessel. - Google Patents
Kochkessel.Info
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- CH187653A CH187653A CH187653DA CH187653A CH 187653 A CH187653 A CH 187653A CH 187653D A CH187653D A CH 187653DA CH 187653 A CH187653 A CH 187653A
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- cooking kettle
- cooking
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
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- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Commercial Cooking Devices (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
Kochkessel. Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Kochkessel mit Einrichtung zum seit lichen Aufklappen des Deckels, bei dem min destens ein Teil der Organe zum Bedienen des Kessels zweifach vorgesehen und auf der Vorder- und der Rückseite angeordnet ist. Ist der Kochkessel zum Beispiel kippbar, so ist es möglich, die zum Kippen dienenden mechanischen Vorrichtungen dergestalt anzu ordnen, dass die Betätigung sowohl von der Vorder- wie auch von der Rückseite aus vor genommen werden kann. Dabei ist es zweck mässig, die Einrichtung zum Aufklappen und Schliessen des Deckels, sowie die zum Kippen des Kessels mit Kurbelrädern zu versehen und auf Vorder- und Rückseite je ein Kurbel rad für jede Betätigung anzuordnen. Diese können auf durchgehenden Wellen in gleichem Abstand vom Boden angeordnet sein, oder auch auf Wellen mit verschiedenem Boden abstand, was zweckmässig ist, wenn auf Vor- der- und Rückseite ein verschieden hohes Bedienungspodium zur Verfügung steht. Bei bekannten Kochkesseln beeinträchtigt fernerhin die übliche Schwenkgarnitur für heisses, kaltes und gemischtes Wasser samt den nötigen Abläufen für das Tropfwasser die gute Zugänglichkeit und Bedienung. Solche Schwenkgarnituren haben den Nachteil, dass bei ihrem Gebrauch öfters unbeabsichtigt Wasser fehlgeleitet oder verspritzt wird. Dazu bedeuten die erwähnten Tropfwasserableitun- gen eine unerwünschte Komplikation. Sodann können die bekannte Fessel n r iiei offenem Deckel gefüllt werden was zumleis-iel beim Einfüllen von heissem Wasser zu lästiger Dampfentwicklung führt. Im weiteren ent"f stehen bei Unachtsamkeit leicht zu Defekten führende Kollisionen zwischen Klappdeckel oder Kessel und Schwenkarm. Diese Nach teile können beim vorliegenden Kessel zum Beispiel dadurch beseitigt werden, dass der Schwenkarm der Wasserzufuhreinrichtung der art argeordnet wird, dass er dieselbe Drehase besitzt, wie der aufklappbare Deckel an wel chen er befestigt ist, und dass seine Ausmün- dung in den Kessel durch den Deckel tritt. Gegen Dampfbelästigung kann der Schwenk arm dicht abschliessend den Deckel durch dringen. Nach Bedarf kann bei ganz oder nahezu geschlossenem Deckel der Kessel mit Wasser gefüllt werden. Ist der Kochkessel kippbar, so kann die Bereitschaft und damit die Leistungsfähig keit dadurch erhöht werden, dass auf der Rückseite des Kessels ebenfalls eine Ausguss schnauze angeordnet wird. In der Zeichnung sind zwei Ausführungs beispiele des Erfindungsgegenstandes durch Fig. 1 und 3 in Seitenansichten dargestellt; Fig. 2 zeigt die Vorderansicht des ersten Bei spiels, nämlich eines kippbaren Kessels mit elektrischer Beheizung, bei aufgeklapptem Deckel. 8 ist das Kochgefäss, 1 ein Kurbelrad für die Kippbewegung auf der Vorder-, 1' eines auf der Rückseite; 2 ist ein Kurbelrad für die Deckelbewegung auf der Vorder-, 2' eines auf der Rückseite; 3 ist die Ausgussschnauze vorn, 3' eine hinten; 4 bezw. 4' sind die Griffe der Warm- und Kaltwasserhähne; 5 bezw. 5' Schaltergriffe auf Vorder- bezw. Rückseite für eine elektrische Beheizungsein- richtung; 6 ist derSchwenkarm fürdie Wasser zufuhr, der dieselbe Drehachse 9 besitzt wie der Deckel 10, durch welchen er, mit Ab dichtung 7, mit seiner Ausmündung hindurch tritt. Fig. 1 zeigt die gleichaxige Anordnung der Kurbelräder; Fig. 3 zeigt die Kurbel räder mit unterschiedlichem Bodenabstand der Alten bei einem Kippkessel, der auch auf der Rückseite eine Ausgussschnauze besitzt.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Kochkessel mit Einrichtung zum seitlichen Aufklappen des Deckels, dadurch gekennzeich net, dass mindestens ein Teil der Organe zum Bedienen des Kessels zweifach vorgesehen und auf der Vorder- und der Rückseite angeord net ist. UNTERANSPRÜCHE: 1. Kochkessel nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass ein Schwenkarm der Wasserzufuhreinrichtung mit dem Klapp deckel, an welchen er befestigt ist, eine gemeinsame Drehaxe besitzt und dass die Schwenkarmausmündung durch den Deckel tritt. 2.Kochkessel nach Patentanspruch, dadurch gekennnzeichnet, dass für die Bewegung des Deckels auf Vorder- und Rückseite Betäti gungsorgane angeordnet sind. 3. Kochkessel nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass auf Vorder- und Rück seite Betätigungsorgane für das Kippen des Kessels angeordnet sind. 4. Kochkessel nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass auf Vorder- und Rück seite Bedienungsgriffe fürdie Wasserzufuhr- hahnen angeordnet sind. 5. Kochkessel nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass auf Vorder- und Rück seite Handgriffe der Regulierorgane für die Wärmezufuhr angeordnet sind. 6.Kochkessel nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass er an Vorder- und Rückseite mit Ausgussschnauze ausgerüstet ist. Kochkessel nach Patentanspruch und Un teransprüchen 2 und 3, dadurch gekenn zeichnet, dass die Betätigungsorgane Kur belräder sind, die auf durchgehenden Wellen angeordnet sind. Kochkessel nach Patentanspruch und Un teransprüchen 2 und 3, dadurch gekenn zeichnet, dassdieBetätigungsorganeKurbel- räder sind, die in verschiedenem Abstand vom Boden angeordnet sind. Kochkessel nach Patentanspruch und Un teranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an der Durchtrittsstelle des Schwenkarmes durch den Deckel eine Dichtung angeord net ist. -
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH187653T | 1936-02-24 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH187653A true CH187653A (de) | 1936-11-30 |
Family
ID=4435151
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH187653D CH187653A (de) | 1936-02-24 | 1936-02-24 | Kochkessel. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH187653A (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0191119A2 (de) * | 1985-02-11 | 1986-08-20 | A. Stephan U. Söhne Gmbh & Co. | Universalmaschine |
DE102013012342A1 (de) * | 2013-07-25 | 2015-02-19 | Labetherm Ltd. | Gargerät - Verschlussdeckel mit einer vertikalen Verschiebung zur Welle |
-
1936
- 1936-02-24 CH CH187653D patent/CH187653A/de unknown
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0191119A2 (de) * | 1985-02-11 | 1986-08-20 | A. Stephan U. Söhne Gmbh & Co. | Universalmaschine |
EP0191119A3 (en) * | 1985-02-11 | 1987-04-15 | A. Stephan U. Sohne Gmbh & Co | Machine of the universal type |
DE102013012342A1 (de) * | 2013-07-25 | 2015-02-19 | Labetherm Ltd. | Gargerät - Verschlussdeckel mit einer vertikalen Verschiebung zur Welle |
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