ATE340525T1 - Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch - Google Patents

Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch

Info

Publication number
ATE340525T1
ATE340525T1 AT02735974T AT02735974T ATE340525T1 AT E340525 T1 ATE340525 T1 AT E340525T1 AT 02735974 T AT02735974 T AT 02735974T AT 02735974 T AT02735974 T AT 02735974T AT E340525 T1 ATE340525 T1 AT E340525T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
milk
pipe
pressurised air
valve
conveyor
Prior art date
Application number
AT02735974T
Other languages
English (en)
Inventor
Maurizio Beretta
Original Assignee
Gruppo Cimbali Spa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=29287827&utm_source=***_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=ATE340525(T1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Gruppo Cimbali Spa filed Critical Gruppo Cimbali Spa
Application granted granted Critical
Publication of ATE340525T1 publication Critical patent/ATE340525T1/de

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/20—Measuring; Control or regulation
    • B01F35/22—Control or regulation
    • B01F35/221—Control or regulation of operational parameters, e.g. level of material in the mixer, temperature or pressure
    • B01F35/2215—Temperature
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4489—Steam nozzles, e.g. for introducing into a milk container to heat and foam milk
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/20—Mixing gases with liquids
    • B01F23/29—Mixing systems, i.e. flow charts or diagrams
    • B01F23/291—Mixing systems, i.e. flow charts or diagrams for obtaining foams or aerosols

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Vending Machines For Individual Products (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
AT02735974T 2002-05-06 2002-05-06 Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch ATE340525T1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/IT2002/000298 WO2003092458A1 (en) 2002-05-06 2002-05-06 Device for heating and working up milk

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE340525T1 true ATE340525T1 (de) 2006-10-15

Family

ID=29287827

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT02735974T ATE340525T1 (de) 2002-05-06 2002-05-06 Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch

Country Status (9)

Country Link
US (1) US6901848B2 (de)
EP (1) EP1501398B1 (de)
JP (1) JP4097154B2 (de)
AT (1) ATE340525T1 (de)
AU (1) AU2002309254A1 (de)
DE (1) DE60215058T2 (de)
ES (1) ES2272719T3 (de)
PT (1) PT1501398E (de)
WO (1) WO2003092458A1 (de)

Families Citing this family (62)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1656866A1 (de) * 2004-11-12 2006-05-17 Nestec S.A. Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung von Schaum aus einem flüssigen Milchprodukt
ES2247949B1 (es) * 2005-05-12 2007-04-01 Azkoyen Industrial, S.A. Sistema de control del calentamiento de leche en cafeteras profesionales.
EP1776905B1 (de) * 2005-10-21 2007-12-26 Gruppo Cimbali S.p.A. Verfahren zum Aufwärmen und Schäumen von Milch und Vorrichtung um dieses Verfahren auszuführen
ES2297659T3 (es) * 2005-11-28 2008-05-01 Gruppo Cimbali S.P.A. Aparato constituido por una pluralidad de disposiciones expendedoras para preparar y despachar cafe expres automaticamente.
EP1815774A1 (de) * 2006-02-02 2007-08-08 M. Schaerer AG Vorrichtung zur Ausgabe von Milch und Milchschaum
DE202006008409U1 (de) * 2006-05-27 2006-08-10 Eugster/Frismag Ag Einrichtung zum selbsttätigen Auflösen von Instantpulver, insbesondere Milchpulver, in heißem Wasser und insbesondere zum Aufschäumen
ITTO20060089U1 (it) * 2006-06-12 2007-12-13 Buzzi Srl Dispositivo per la preparazione di bevande calde schiumose, particolarmente cappuccini e simili
ITFI20060263A1 (it) * 2006-10-27 2008-04-28 Saeco Ipr Ltd Dispositivo emulsionatore per la produzione di latte schiumato e simili e relativo metodo
EP1920684A3 (de) * 2006-11-07 2009-01-07 Sanden Corporation Vorrichtung zum Erwärmen von flüssigen Nahrungsmitteln
ES2324844T3 (es) * 2007-01-23 2009-08-17 Rancilio Macchine Per Caffe' S.P.A. Dispositivo para calentar y/o espumar una bebida.
EP2025270B1 (de) * 2007-08-16 2017-04-12 Cafina AG Vorrichtung zum Aufschäumen und Erhitzen von Milch
ITMI20071793A1 (it) * 2007-09-17 2009-03-18 Tenacta Group Spa "dispositivo per la preparazione di schiuma da cappuccino"
EP2070455A1 (de) * 2007-12-14 2009-06-17 Koninklijke Philips Electronics N.V. Verfahren zur Steuerung eines Bildungsvorgangs von Schaum in einer Vorrichtung zum Schäumen einer Flüssigkeit, wie z.B. Milch
FR2929824B1 (fr) * 2008-04-15 2013-01-04 Seb Sa Procede de moussage du lait.
US8498729B2 (en) 2008-08-29 2013-07-30 Smp Logic Systems Llc Manufacturing execution system for use in manufacturing baby formula
DK2341805T3 (da) 2008-09-01 2012-07-23 Nestec Sa Anordning til findampskumdannelse af en mælkebaseret væske
CN102137610B (zh) 2008-09-01 2014-09-17 雀巢产品技术援助有限公司 用于调制奶基液体的器具
EP2220972A1 (de) * 2009-02-24 2010-08-25 Jura Elektroapparate AG Abgabevorrichtung für Milch und/oder Milchschaum und eine Kaffeemaschine mit einer derartigen Abgabevorrichtung
DK2225976T3 (da) * 2009-03-03 2012-11-26 Delica Ag Indretning til fremstilling af mælkeskum
DE102009025986A1 (de) 2009-06-17 2011-03-31 Cafina Ag Einrichtung zum Erwärmen und Aufschäumen von Milch
IT1396821B1 (it) 2009-10-22 2012-12-14 Elektra S R L Metodo di montatura del latte e dispositivo montalatte per attuare il metodo.
DE102010004730A1 (de) * 2010-01-14 2011-07-21 WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG, 73312 Milchschäumeinheit nach dem Umlaufprinzip
EP2359725A1 (de) * 2010-02-11 2011-08-24 Koninklijke Philips Electronics N.V. Vorrichtung zum Erwärmen und Aufschäumen einer Flüssigkeit
ES2466865T3 (es) 2010-05-21 2014-06-11 Nestec S.A. Dispositivo de distribución de vapor o agua caliente que se puede almacenar
IT1400265B1 (it) 2010-05-28 2013-05-24 Gruppo Cimbali Spa Dispositivo per il riscaldamento e la montatura del latte e relativo metodo
EP2409611B1 (de) * 2010-07-22 2013-04-03 Gruppo Cimbali S.p.A. Verfahren zur Erhitzung einer spezifischen Menge einer Flüssigkeit, insbesondere von Milch, und Vorrichtung zur Implementierung des Verfahrens
IT1401477B1 (it) * 2010-07-22 2013-07-26 Gruppo Cimbali Spa Procedimento per il riscaldamento di una determinata quantita' di un liquido, particolarmente latte, ed apparecchiatura per la realizzazione del procedimento.
PT2433527E (pt) * 2010-09-28 2013-04-30 Gruppo Cimbali Spa Varinha automática melhorada de produção de espuma de leite
ES2530260T3 (es) 2010-10-29 2015-02-27 Gruppo Cimbali S.P.A. Pieza terminal reemplazable para una lanza de vapor de una máquina de café
US10383474B2 (en) 2011-05-10 2019-08-20 Breville Pty Limited Coffee machine with overflow feature
DE102011077776B4 (de) * 2011-06-17 2013-11-14 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Vorrichtung zum Erhitzen und Aufschäumen eines Getränkeprodukts
EP2633788A1 (de) * 2012-02-28 2013-09-04 Gruppo Cimbali S.p.A. Automatische Vorrichtung zum Erwärmen und Aufschäumen von Milch
EP2823281B1 (de) * 2012-03-09 2018-11-28 Leica Biosystems Richmond, Inc. Vorrichtung und verfahren zur regelung der temperatur in einer strömenden flüssigkeit in einem laborprobenverarbeitungssystem
US9060647B2 (en) 2012-11-02 2015-06-23 Whirlpool Corporation Frothing device for an espresso machine
US8991795B2 (en) 2013-03-15 2015-03-31 Briggo, Inc. Frothing assembly and method of operating the same
JP2016518179A (ja) * 2013-04-10 2016-06-23 ウェストモア パートン，ウィリアム エスプレッソミルク泡立て器
EP3469964B1 (de) 2013-09-30 2024-05-22 Breville PTY Limited Vorrichtung zum aufschäumen von milch
ES2572256T3 (es) * 2014-02-07 2016-05-31 Gruppo Cimbali Spa Un dispositivo para el calentamiento de una cantidad de líquido, en particular leche, en un recipiente
CN106998951B (zh) 2014-12-18 2021-01-26 路易吉拉瓦扎股份公司 用于加热和发泡奶的设备、分配棒以及机器
CH710913B1 (de) 2015-03-26 2020-03-31 Steiner Ag Weggis Verfahren und Dampflanze zum Erzeugen von Milchschaum.
EP3277140B1 (de) * 2015-03-30 2022-03-23 Breville Pty Limited Verbesserte vorrichtung und verfahren zum aufschäumen von milch
US11793351B2 (en) 2015-06-26 2023-10-24 Cma Macchine Per Caffe' S.R.L. Device for preparing frothy milk
NL2015068B1 (en) * 2015-07-01 2017-01-30 Douwe Egberts Bv A system for heating and frothing a beverage, a device for heating and frothing a beverage suitable for being used in such a system, a froth wand suitable for being used in such a system and a method of preparing a beverage using such a system.
DE102015117650B4 (de) * 2015-10-16 2020-06-25 Eversys Holding Sa Vorrichtung und Verfahren zum Erhitzen und Aufschäumen einer Flüssigkeit, insbesondere eines Getränks
JP6818747B2 (ja) * 2015-10-16 2021-01-20 エバーシス ホールディング エスエイ 液体、特に飲料を温めて泡立てる装置及び方法
ITUA20161570A1 (it) 2016-03-11 2017-09-11 Gruppo Cimbali Spa Metodo per la diagnosi automatica della qualità di una bevanda erogata.
ITUA20163857A1 (it) 2016-05-27 2017-11-27 F Lab S R L Apparecchiatura automatica per riscaldare e montare il latte e relativo metodo.
IT201600099445A1 (it) 2016-10-04 2018-04-04 Fluid O Tech Srl Pompa emulsionatrice.
KR101904615B1 (ko) * 2016-11-29 2018-10-05 동서대학교 산학협력단 라떼 아트 제조방법
KR101852590B1 (ko) * 2016-11-29 2018-04-26 동서대학교산학협력단 라떼 아트 제조장치
US11432674B2 (en) 2017-02-28 2022-09-06 Societe Des Produits Nestle S.A. Dispenser with parallel dispensing paths
US11083328B2 (en) 2017-06-22 2021-08-10 Starbucks Corporation Apparatus and method for foaming a beverage
EP3536201A1 (de) * 2018-03-09 2019-09-11 Reneka International Vorrichtung zur erzeugung von dampf und druckluft, und steuerverfahren einer solchen vorrichtung
US11058250B2 (en) 2018-09-06 2021-07-13 Starbucks Corporation Apparatus for foaming a beverage
IT201800009812A1 (it) * 2018-10-31 2020-05-01 Luca Ortolani Dispositivo montatore per la preparazione di bevande calde
IT201900009240A1 (it) 2019-06-17 2020-12-17 Gruppo Cimbali Spa Lancia di erogazione per un apparato di montatura del latte ed apparato per la montatura del latte con tale lancia
IT201900009249A1 (it) 2019-06-17 2020-12-17 Gruppo Cimbali Spa Apparato per la montatura del latte e metodo per la montatura del latte mediante tale apparato
CH716330A1 (de) 2019-06-17 2020-12-30 Steiner Ag Weggis Verfahren und Einrichtung für das Zubereiten eines Getränks, vorzugsweise von Milchschaum oder heisser Milch.
IT201900012693A1 (it) 2019-07-23 2021-01-23 Cma Macch Per Caffe Srl Dispositivo e procedimento per la preparazione di latte schiumato
DE202019104349U1 (de) * 2019-08-07 2020-11-10 Eversys Ag Vorrichtung zum Erhitzen und Aufschäumen einer Flüssigkeit, insbesondere eines Getränks
CN113854834A (zh) * 2020-06-30 2021-12-31 宁波方太厨具有限公司 奶泡打发装置及包含其的咖啡机
FR3140253A1 (fr) 2022-09-29 2024-04-05 Reneka International Dispositif ameliore de production de vapeur et d’air sous pression et procede de commande d’un tel dispositif

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES8700918A1 (es) 1985-01-31 1986-11-16 Spidem Srl Perfeccionamientos en los dispositivos emulsionadores
DE3632375C2 (de) * 1986-09-24 1993-11-18 Krups Fa Robert Vorrichtung zum Zubereiten von Cappuccino
CH673212A5 (de) * 1986-09-24 1990-02-28 Krups Stiftung
US4852474A (en) * 1986-09-24 1989-08-01 Robert Krups Stiftung & Co. Kg Espresso machine with cappuccino making attachment
IT229586Y1 (it) * 1993-01-27 1999-01-29 Cimbali Spa Macchina automatica per caffe' in bevanda erogabile da solo o combinato con latte in forma di capuccino
DE4445426A1 (de) 1994-12-20 1996-06-27 Schott Glaswerke Strahlungsbrenner mit einer gasdurchlässigen Brennerplatte
DE4445436C2 (de) 1994-12-20 1997-03-06 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Aufschäumvorrichtung
US6006654A (en) * 1997-06-13 1999-12-28 Tcc Trading Limited Milk frothing apparatus and method

Also Published As

Publication number Publication date
DE60215058T2 (de) 2007-04-05
ES2272719T3 (es) 2007-05-01
EP1501398A1 (de) 2005-02-02
US20050005780A1 (en) 2005-01-13
WO2003092458A1 (en) 2003-11-13
JP2005524430A (ja) 2005-08-18
PT1501398E (pt) 2007-01-31
AU2002309254A1 (en) 2003-11-17
US6901848B2 (en) 2005-06-07
EP1501398B1 (de) 2006-09-27
DE60215058D1 (de) 2006-11-09
JP4097154B2 (ja) 2008-06-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ATE340525T1 (de) Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch
ATE381898T1 (de) Verfahren zum aufwärmen und schäumen von milch und vorrichtung um dieses verfahren auszuführen
ATE404096T1 (de) Automatische dampfspendevorrichtung für die zubereitung von heissen und/oder aufgeschäumten getränken
EP1889966A3 (de) Wasserzufuhrsteuerung für einen Dampfgenerator einer Faserbearbeitungsanwendung mit Temperatursensor
ATE468001T1 (de) System und sonde zur detektion zumindest eines parameters
DE50200392D1 (de) Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum und zum Erhitzen von Milch
EP1813709A3 (de) Waschmaschine mit einem Dampferzeuger und Kontrollverfahren für diesen
AU2003234607A8 (en) Fluid pumping, valve and heating systems, methods and apparatuses for an automated dialysis machine
ATE389346T1 (de) Vorrichtung zur zubereitung eines getränks
EP2279304A4 (de) Durchflussregelvorrichtung und durchflussregelverfahren
ATE499028T1 (de) Gerät zum bearbeiten von lebensmitteln
DE502005004888D1 (de) Vorrichtung zum herstellen eines brühgetränkes
ATE443466T1 (de) Selsbstheizeindes haushaltsgerät zur essenszubereitung, das einen zwischen- kochbehälter umfasst
ATE522118T1 (de) Tiegelboden, gargerät damit und verfahren zum betreiben solch eines gargeräts
ATE321149T1 (de) Vorrichtung zum aufschaümen und erhitzen von flüssigkeiten, insbesondere milch
ATE326889T1 (de) Vorrichtung und maschine zum extrahieren einer substanz für die zubereitung eines getränkes
AU2014359715A1 (en) Drinks preparation machine and a method for operating a drinks preparation machine
ATE405197T1 (de) Kaffeemaschine und verfahren zum herstellen von warmen getränken
ATE349943T1 (de) Vorrichtung zum erhitzen und aufschäumen von milch
DE60328889D1 (de) Vorrichtung zum schneiden von lebensmitteln
DE50007580D1 (de) Vorrichtung zum Zubereiten von Speisen, insbesondere Dampfgargerät
KR100878441B1 (ko) 떡시루 스팀기의 스팀 제어시스템
ATE519363T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum melken eines tieres
CN203181947U (zh) 饮品杀菌自动控制***
DE502004001808D1 (de) Vorrichtung zum bereitstellen von flüssigen lebensmitteln

Legal Events

Date Code Title Description
UEP Publication of translation of european patent specification

Ref document number: 1501398

Country of ref document: EP