WO2019146109A1 - 飲料抽出装置、飲料抽出装置の制御方法、飲料抽出装置の制御プログラム、および記憶媒体 - Google Patents
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Definitions
- the present invention relates to a beverage extraction device, a control method of the beverage extraction device, a control program of the beverage extraction device, and a storage medium.
- Patent Document 1 performs extraction in accordance with the display content displayed on the display unit of the main body, thereby extracting the optimal hot water temperature and steaming time according to the difference in various conditions such as the type of tea leaf and leaf size.
- a tea beverage extraction device is disclosed that enables the process to be performed to extract a tea beverage with optimal flavor and concentration.
- the tea beverage extraction device disclosed in Patent Document 1 includes the lifting and lowering mechanism unit, the tea leaf net is lowered into the extraction container when the water temperature reaches an appropriate temperature, and is raised after the extraction processing.
- the size as a tea beverage extractor increases.
- the elevating mechanism is configured to repeat lifting and lowering during extraction of tea leaves, large power may be required during extraction.
- the tea beverage extraction device disclosed in Patent Document 1 previously stores the optimal extraction conditions corresponding to various conditions such as the type of tea leaf, but there is a limit to the extraction conditions that can be stored in advance, and a new tea leaf May not be compatible with different types of tea leaves or new tea leaves.
- the present invention has been made in view of the above circumstances, and has a simple configuration and a compact beverage extraction device, a control method of the beverage extraction device capable of coping with various kinds of tea leaves and coffee beans, and a beverage, and a beverage It is an object of the present invention to provide a control program of an extraction device and a storage medium.
- the drink extraction device of one mode concerning the present invention can hold a liquid, and can hold a base magnet and a bottle part which can cover an upper surface with a lid rotatably.
- the magnetic pole of the base magnet is controlled to invert the upper and lower positions of the infuser, and the extraction of the beverage is started . Therefore, a drink extraction device can be realized with a simple configuration.
- the infuser may be a substantially spherical body, and the inner bottom surface of the bottle portion may be shaped like an infuser to be fitted.
- the infuser can be easily rotated.
- the infuser includes a first outer surface having a plurality of holes for allowing liquid inflow and outflow between the inside of the infuser and the inside of the bottle, and the liquid in the inside of the infuser and the inside of the bottle And a second outer surface that blocks inflow and outflow of the
- the control means may control the magnetic poles of the base magnet such that the first outer surface faces upward when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser and the inside of the bottle portion.
- the extraction of the beverage can be started only by controlling the magnetic pole of the base magnet, it is not a large-scale device and the beverage can be extracted with power saving.
- the infuser may have a blocking mechanism that blocks the inflow and outflow of liquid between the inside of the infuser and the inside of the bottle when the hole portion faces downward.
- the infuser may be provided with the infuser magnet only on the first outer surface side, and the control means is only when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser and in the bottle portion.
- the magnetic poles of the base magnet may be controlled.
- the first outer surface side is directed downward by gravity, the flow of the liquid between the inside of the infuser and the inside of the bottle is not permitted until the extraction is started, even without control of the base magnet.
- the infuser magnet only on one side, the weight and cost of the infuser itself can be reduced.
- the base magnet may be an electromagnet
- the control means may cause the electromagnet to generate a magnetic force when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser and the inside of the bottle portion.
- the power is used only to allow the inflow and outflow of the liquid between the inside of the infuser and the inside of the bottle portion, it is possible to reduce the power charge for extracting the beverage.
- the infuser may be provided with infuser magnets on the first outer surface side and the second outer surface, and the infuser magnets are arranged such that the upper sides thereof have one magnetic pole. It may be done.
- the control means controls the magnetic pole of the base magnet so that the first outer surface faces upward when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser and the inside of the bottle, and the control means controls the inside of the infuser and the inside of the bottle
- the magnetic poles of the base magnet may be controlled such that the second outer surface faces upward when blocking the flow of liquid in and out.
- the up and down rotation of the infuser becomes smooth. Furthermore, by appropriately controlling the magnetic poles of the base magnet, it is possible to rotate the infuser while blocking the flow of the liquid between the inside of the infuser and the inside of the bottle portion, so that the liquid in the bottle portion can be agitated. .
- the infuser may be provided with a bar-like permanent magnet as the infuser magnet on the side surface when the infuser is disposed in the vertical direction.
- the control means controls the magnetic pole of the base magnet so that the first outer surface faces upward when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser and the inside of the bottle, and the control means controls the inside of the infuser and the inside of the bottle
- the magnetic poles of the base magnet may be controlled such that the second outer surface faces upward when blocking the flow of liquid in and out.
- the up and down rotation of the infuser becomes smooth. Furthermore, by appropriately controlling the magnetic poles of the base magnet, it is possible to rotate the infuser while blocking the flow of the liquid between the inside of the infuser and the inside of the bottle portion, so that the liquid in the bottle portion can be agitated. .
- control means sets the magnetic pole of the base magnet at a position facing the infuser as the first pole when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser and in the bottle.
- the magnetic pole of the base magnet at a position facing the infuser may be set as the second pole when blocking the flow of liquid into and out of the inside of the bottle and the inside of the bottle.
- the up and down direction of the infuser can be controlled only by controlling the magnetic pole of the base magnet, it is possible to easily allow or block the flow of liquid between the inside of the infuser and the inside of the bottle. .
- a control method of a drink extraction device of one mode concerning the present invention is a receiving step which receives contents which a user inputted, and An acquisition step of acquiring from the storage unit an extraction condition including at least an extraction time, an extraction temperature, and an extraction physical quantity optimal for the contents; A transmitting step of transmitting the acquired extraction condition to a control unit that controls the extraction device; A notification step of notifying the user that the extraction processing has been completed from the contents; including.
- the extraction condition optimal for the content input by the user is acquired from the storage unit, the extraction condition optimal for various contents can be realized as the beverage extraction device.
- the extraction physical quantity may be the number of rotations or the rotation speed of the infuser to be filled with the content of the extraction device.
- the obtaining step is an extraction time optimum for each of the individual types of contents of the plurality of types of contents
- An extraction temperature and an extraction condition including at least an extraction physical quantity may be acquired from the storage unit, and an extraction time, an extraction temperature, and an extraction physical quantity optimal for a plurality of types of contents received from the user from the extracted individual extraction conditions
- the method may further include a calculation step of calculating as an optimal extraction condition including.
- the user since it is possible to calculate the optimum extraction condition corresponding to the original blend input by the user while considering the storage unit, the user can obtain the beverage from which the original blend is extracted without time and effort. .
- the calculation step may calculate the shortest extraction time, the lowest extraction temperature, and the lowest extraction physical quantity among the contents of each type as the optimum extraction condition.
- the calculation unit can calculate an appropriate extraction condition corresponding to the original blend by a simple calculation method.
- the calculation step further includes a warning step of warning the user when it is calculated that the interaction between contents of individual types included in the plurality of types of contents is bad. Good.
- the receiving step may receive the user preference information from the user together, and the calculating step may calculate the extraction condition according to the user preference information.
- the extraction condition optimal for the user can be calculated based on the preference information of the user, so that the user can extract the optimal beverage for the user without setting the detailed extraction condition.
- a control program of a beverage extraction device includes a receiving function of receiving contents input by a user on a computer, an extraction time optimum for the contents, An acquisition function of acquiring from the storage unit an extraction condition including at least an extraction temperature and an extraction physical quantity, a transmission function of transmitting the acquired extraction condition to a control unit that controls the extraction device, and extraction processing from contents is completed And a notification function for notifying the user of the event.
- the extraction condition optimal for the content input by the user is acquired from the storage unit, the extraction condition optimal for various contents can be realized as the beverage extraction device.
- the storage medium of one mode concerning the present invention stores the control program of the drink extraction device concerning the above-mentioned mode.
- the magnetic poles of the base magnet are controlled to invert the upper and lower positions of the infuser, and the extraction of the beverage is started.
- the control method of the beverage extraction device capable of realizing the extraction condition optimal for various contents as the beverage extraction device, the control program of the beverage extraction device , And storage media can be obtained.
- the upper side is the upper side in the vertical direction
- the lower side is the lower side in the vertical direction.
- FIG. 1 is schematic which shows the structure of the drink extraction apparatus 1 in this embodiment.
- the beverage extraction device 1 includes a bottle 10, a lid 20 capable of covering the bottle 10, a base 30 on which the bottle 10 is installed, and an infuser immersed in the bottle 10. Including 40.
- Tea and coffee are mentioned as an extraction source as a drink which can be extracted here by the beverage extraction device 1.
- the present invention is not limited to tea or coffee.
- the solvent as an extraction place is also usually water, if it is a liquid which can be used as a drink, it will not be limited in particular.
- the case of tea as an extraction source and water as an extraction destination will be exemplified.
- the bottle part 10 is a cylindrical bottle, and the upper surface is open as an opening part, water can be supplied from there, and liquids, such as water, can be hold
- the size of the bottle portion 10 is optional, and may be small for one person or large for use at a table. In the case of a small size for one person, the bottle part 10 plays a role of a teapot during tea extraction and is used as a tea cup (glass) after tea extraction. Therefore, the top of the bottle portion is formed in a collar shape suitable as a spout. A spout may be formed at the top of the bottle portion.
- the tea after extraction is usually at a high temperature, and it is possible to cover the upper surface side with a lid 20 for the purpose of keeping the temperature of the tea warm.
- the lid 20 does not have to be closed during the extraction of tea and may be used as it is for removal of components such as chlorine in water.
- the inner bottom surface (lower side surface) of the bottle portion 10 is shaped like an infuser 40 to be fitted. This is to make it easier for the infuser to rotate in multiple directions.
- the curved shape of the bottom surface of the bottle portion 10 may be gentler than the curved shape of the outer shape of the infuser 40 (see FIG. 1).
- a gap is formed between the bottom surface of the bottle portion 10 and the infuser 40 by making the curve shape of the bottom surface of the bottle portion 10 gentler than the curve shape of the outer shape of the infuser 40, the water in the bottle portion 10 and the infuser 40 It can be easily brought into contact with the tea leaves inside, and can facilitate the convection of water.
- the curve shape of the bottom of the bottle portion 10 substantially the same as the curve shape of the outer shape of the infuser 40, the contact between the water in the bottle portion 10 and the tea leaf in the infuser 40 can be suppressed.
- the base unit 30 includes a power supply unit 31, a base magnet 32 driven by the power supply unit, a heater 33 heated by the power supply unit, a temperature sensor 34 for detecting the water temperature in the bottle unit 10 overheated by the heater 33, and a control unit 35 And a storage unit 36 in the base unit 30.
- the base unit 30 includes, for example, a holding mechanism 30a as shown in FIG. 8 that holds the bottle unit 10 so as not to fall when installed.
- the holding mechanism 30 a may be formed in a shape that can fit the convex portion formed on the bottom surface of the bottle portion 10.
- the power supply unit 31 appropriately transforms an alternating current from the outside and supplies the alternating current to the base magnet 32, the heater 33, and the like.
- the power supply unit may be provided from an external power supply, or may be a battery in which power is stored in advance.
- FIG. 1 shows the case of a battery.
- the power supply unit 31 may be a primary battery or a secondary battery.
- the secondary battery may be capable of wireless power supply.
- the base magnet 32 is rotationally driven by a motor 55 (see FIG. 10) rotated using power supplied from the power supply unit 31 and held in the base unit 30.
- the base magnet 32 may be a permanent magnet or an electromagnet. In the present embodiment, the case of an electromagnet will be described.
- the heater 33 is in proximity to the bottle portion 10 and heats the water in the bottle portion 10. Further, the heater 33 generates heat by the power supplied from the power supply unit 31.
- the heater 33 is provided in the base portion 30 in the present embodiment, but may be provided in the bottle portion 10 as shown in FIG. Under the present circumstances, in order to supply the electric power from the base part 30 to the heater with which the bottle part 10 was equipped, the base part 30 and the bottle part 10 can be electrically connected, and when removing the bottle part 10 from the base part It is desirable that there is a power supply that is disconnected.
- the power supply unit may physically connect the base unit 30 and the bottle unit 10 directly, and may electrically connect the base unit 30 and the bottle unit 10 in a noncontact manner.
- the temperature sensor 34 is a sensor for detecting the water temperature of the bottle portion 10, and may be detected to substitute the temperature of the bottle portion 10, or may directly detect the water temperature in the bottle portion 10.
- the temperature sensor 34 can also detect an abnormal temperature rise (such as open air) of the bottle portion 10, and the temperature sensor 34 can also function as a safety device.
- the temperature sensor 34 is also provided in the base portion 30 in the same manner as the heater 33, but may be provided in the bottle portion 10 as shown in FIG. Also in this case, power may be supplied to the temperature sensor 34 by the power supply unit as in the heater 33.
- the control unit 35 is driven by the power supply unit 31 and controls the motor 55 and the heater 33 for rotationally driving the base magnet 32 based on information from the temperature sensor 34 and input information from the user described later.
- the control unit 35 can perform control to simply rotate the base magnet 32 and control to reverse the top and bottom of the infuser 40 by controlling the magnetic pole of the base magnet 32.
- the control unit 35 includes one or more processors stored in the storage unit 36 and their peripheral circuits.
- the control unit 35 is, for example, a CPU (Central Processing Unit).
- the control unit 35 controls the base magnet 32 and the heater 33 by executing the program stored in the storage unit 36 in an appropriate procedure based on input information from the user.
- the control unit 35 that controls the magnetic poles of the base magnet 32 can correspond to the control means of the present invention.
- control unit 35 controls the magnetic poles of the base magnet 32 in order to allow or block the flow of the inside of the infuser 40 and the water in the bottle portion 10.
- control refers to a process of supplying a current to the base magnet 32 or reversing the direction of the current.
- the control unit 35 When the base magnet 32 is a permanent magnet, the control unit 35 performs control to reverse the magnetic pole of the base magnet 32 facing the infuser 40 by reversing the base magnet 32 itself.
- the control unit 35 controls the magnetic poles of the base magnet by executing an appropriate program, but control may be performed such that the magnetic poles of the base magnet 32 are reversed by a mechanical mechanism.
- control unit 35 and the storage unit 36 are disposed inside the base unit 30, but the control unit 35 and the storage unit 36 may be disposed outside the base unit 30.
- the application program in the user's terminal may control the beverage extraction device 1 as a control unit, and the processing signal generated by the application program in the server is transmitted to the user's terminal or directly to the beverage extraction device 1
- the beverage extraction device 1 may be controlled by
- the control unit 35 may be divided into a plurality of places because it does not have to be integrated at one place. For example, it may be partially present in the base unit 30 and partially present in the user's terminal.
- the terminal of the user is a terminal used by the user, and is, for example, a smartphone, a mobile phone, a tablet PC (Personal Computer), a notebook PC, a desktop PC, or the like.
- the storage unit 36 includes, for example, at least one of a semiconductor memory, a magnetic disk drive, and an optical disk drive.
- the storage unit 36 stores an operating system program, a driver program, an application program, data, and the like used for processing in the control unit 35.
- FIG. 2 is a perspective view of the infuser 40 according to the present embodiment.
- the infuser 40 has a hinge 41, a lock 42, an outer surface of one half of the sphere (hereinafter, referred to as a first outer surface) 43, a plurality of holes 44, an outer surface of the other half of the sphere
- the second outer surface 45 and the infuser magnet 46 are provided.
- the infuser 40 is described with reference to FIG. 2, the present embodiment may be an infuser illustrated in FIG. 6.
- the infuser magnets 46 and 49 may be configured to be attached to the first outer surface and the second outer surface, respectively.
- the infuser 40 has a spherical shape, as shown in FIG.
- the shape of the infuser 40 does not have to be limited to a sphere.
- the infuser 40 is immersed in the bottle portion 10 through the opening, and comes in contact with water or heated water to extract tea.
- the infuser 40 has a hollow structure capable of enclosing the mouth tea leaf inside, and various tea leaves and combinations of tea leaves are enclosed according to the preference of the user.
- spiral grooves are provided on the first outer surface and the second outer surface of the infuser 40 to enable opening and bonding.
- FIG. 6A spiral grooves are provided on the first outer surface and the second outer surface of the infuser 40 to enable opening and bonding.
- This mechanism is not limited to the hinge portion 41 and the lock portion 42, and one half of the sphere and the other half of the sphere may be completely separated, and a screw lock mechanism may be provided on the separated cross section.
- the infuser 40 has a plurality of holes 44 for allowing the first outer surface 43 to flow in and out of the interior of the infuser 40 and the inside of the bottle portion 10, and the second outer surface 45 has irregularities or holes. It has a face that does not have In the infuser 40, the first outer surface is directed upward when allowing liquid to flow in and out of the inside and the inside of the bottle portion 10, and the liquid is prevented from flowing in and out of the bottle portion 10 from inside. The second outer surface is directed upward. Further, in the case of the infuser 40 as shown in FIG. 6, the first outer surface 43 has a plurality of holes 44 for allowing the liquid to flow into and out of the interior of the infuser 40 and the inside of the bottle portion 10, The second outer surface 45 has no holes.
- the ratio of the first outer surface 43 and the second outer surface 45 is halved, but this ratio can be changed as appropriate. For example, it is possible to change this ratio according to the type of tea leaf or to change according to the extraction condition.
- the shape of the hole 44 is vertically long as shown in FIG. 2 in the present embodiment, this shape is also arbitrary, and may be changed according to the type of tea leaf.
- the hole 44 may have a mesh so that fine tea leaves do not mix with water.
- the infuser 40 further includes an infuser magnet 46 inside the first outer surface 43, and is rotationally driven as the base magnet 32 of the base portion 30 is rotationally driven.
- the infuser magnet 46 is a permanent magnet and is disposed near the center of the first outer surface.
- the infuser magnet 46 is disposed in the infuser 40 such that one magnetic pole is disposed on the upper side and the other magnetic pole is disposed on the lower side.
- the control unit 35 may cause the base magnet 32 to generate a magnetic pole only when liquid inflow / outflow between the inside of the infuser 40 and the inside of the bottle portion 10 is permitted.
- the infuser magnet can be arranged on each of the first outer surface and the second outer surface to repeat the reversal of the vertical position.
- the infuser 40 has a blocking mechanism 47 that blocks the flow of the inside of the infuser 40 and the water in the bottle portion 10 by closing the plurality of holes 44.
- the blocking mechanism 47 is a mechanism that is closed by gravity when the first outer surface side is downward, and when the first outer surface side is upward, the inside of the infuser 40 and the bottle portion 10 are closed. Inflow and outflow with the water inside is acceptable.
- the blocking mechanism 47 is realized by rotatably supporting a plate-like lid slightly larger than the hole 44 on the inside of the infuser 40 of the hole 44 on the second outer surface 45 side.
- FIG. 3 is a flowchart showing the extraction routine as the operation of the beverage extraction device 1 by the control unit 35 according to the present embodiment.
- the control unit 35 waits for reception of a desired extraction condition from the user.
- the user may input the extraction condition using an operation unit (not shown) provided in the base unit 30, or may input the extraction condition using a user terminal owned by the user.
- Extraction conditions include extraction time, extraction temperature, and extraction physical quantity.
- This extraction routine is started when the extraction condition from the user is received.
- the control unit 35 repeats the process of S1 until the user inputs a desired extraction condition (S1 is NO).
- the control unit 35 When the desired extraction condition from the user is received (S1 is YES), at S2, the control unit 35 causes the water in the bottle portion 10 to have a heater temperature to be the extraction temperature included in the extraction condition received at S1. Start heating using 33.
- the control unit 35 uses the temperature sensor 34 at S3 to keep the heater 33 in the ON state until the water temperature in the bottle unit 10 is satisfied with the extraction condition. That is, the control unit 35 repeats the process of S3 until the water temperature is satisfied with the extraction condition (NO in S3). Then, when the water temperature reaches the extraction temperature included in the extraction condition (S3 is YES), the control unit 35 controls the heater 33 to keep the water temperature at the extraction temperature included in the extraction condition in S4 Take control. Specifically, the control unit 35 generates and transmits a start signal for executing a general heat retention control routine existing separately from the present extraction routine.
- the power of the base magnet 32 is turned on by the control unit 35.
- the base magnet 32 When the base magnet 32 is powered on, the base magnet 32 generates a magnetic force, and the current is controlled so that the second outer surface 45 is on the lower side. That is, the control unit 35 causes the base magnet 32 to generate a magnetic force when allowing the inflow of the inside of the infuser 40 and the water in the bottle portion 10.
- the control unit 35 starts rotational driving of the base magnet 32.
- the control unit 35 controls the rotational speed of the base magnet 32 as the extraction physical quantity.
- the extraction physical quantity is not particularly limited other than the rotational speed of the base magnet 32, such as control of the rotational position of the base magnet 32, strength of the power supply to the base magnet 32, and the like.
- the extraction physical quantity is the rotational speed, and is adjusted by the strength of the voltage that the control unit 35 transmits to the base magnet 32.
- the control unit 35 can perform processing of performing S4 and S5 simultaneously.
- the base magnet 32 may be supplied with current when the extraction condition is input.
- the control unit 35 can control the direction of power supply to the base magnet 32 so that the base magnet 32 generates a magnetic force so that the first outer surface 43 of the infuser 40 is directed downward.
- the control unit 35 may start rotational driving of the base magnet 32 when the extraction condition is input. By this, it can stir so that the water temperature of the bottle part 10 may become fixed.
- control unit 35 measures whether the extraction time included in the extraction condition input by the user has elapsed from S4 to the current time. The control unit 35 repeats the process of S6 until the extraction time included in the extraction condition has passed (S6: NO). Control part 35 performs processing of S7, when extraction time included in extraction conditions passes (S6 is YES).
- the control unit 35 stops the energization of the base magnet 32, and also stops the rotational drive of the base magnet 32.
- the rotational drive of the base magnet 32 may be stopped in S7 and the magnetic poles of the base magnet 32 may be reversed.
- the contact with a tea leaf and water can be interrupted
- only the magnetic poles of the base magnet 32 can be reversed, and only the rotational drive of the base magnet 32 can be continued. Thereby, the stirring of the extracted beverage can be continued.
- the process proceeds to S8, and the control unit 35 detects whether or not the user stops the process of keeping the water temperature in the bottle 10 at S3. That is, the beverage extraction device is stopped by the user having finished drinking the extracted beverage or having completed the process of being transferred to another container.
- the process of S8 is repeated until the user stops the heat retention process (S8 is NO).
- the control unit 35 ends the main extraction routine. Specifically, the control unit 35 generates and transmits a signal for stopping the heat retention control routine existing separately from the present extraction routine. (Control method of beverage extraction device)
- control unit 35 and the storage unit 36 are arranged in the base unit 30
- the control unit 35 and the storage unit 36 are realized by a user terminal, an external server, or the like. It is also good.
- positioned at the base part 30 is illustrated also about the operation part (not shown), the operation part may be a user terminal which a user holds.
- NFC Near Field Communication
- Bluetooth registered trademark
- FIG. 4 is a flow chart showing a control routine of the beverage extraction device 1 by the control unit 35 according to the present embodiment.
- the control unit 35 waits for reception of the extraction assistance condition from the user according to the type of tea leaf and the necessity.
- the user inputs extraction assistance conditions according to the type of tea leaf and the necessity using the operation unit.
- the control unit 35 repeats the process of S11 until the user inputs an extraction assistance condition (S11 is NO).
- the control unit 35 stores the extracting condition including at least the extracting time, the extracting temperature, and the extracting physical quantity optimal for the type of tea leaf input in S12. Acquired from Part 36
- FIG. 5 is an example of the data structure of the optimal extraction conditions of the several tea leaf memorize
- the storage unit 36 stores an extraction time, an extraction temperature, and an extraction physical quantity that are optimal for individual tea leaves as optimal extraction conditions for a plurality of tea leaves.
- the extraction physical quantity may be the number of rotations or the rotation speed of the infuser 40 to be filled. In the example shown in FIG. 5, rpm is used as the number of revolutions per minute.
- the storage unit also stores extraction assistance conditions for each of the plurality of tea leaves.
- the extraction support conditions are auxiliary extraction conditions for obtaining or relieving acidity, aroma, sweetness, bitterness, etc. of individual tea leaves.
- control unit 35 calculates the optimal extraction condition using the extracted extraction condition.
- the storage unit 36 can accumulate the extraction condition and the extraction support condition that the user has extracted so far, and the control unit 35 controls the extraction condition and the extraction support condition according to the tea leaf according to the user's preference. It can be calculated by the part 35.
- the control unit 35 uses a huge database to extract extraction conditions optimal for tea leaves and users. Can also be calculated.
- the user can also combine beverages with a plurality of tea leaves that match the user's preferences. It is a so-called blended tea.
- Beverage extraction device 1 can also calculate extraction conditions and extraction support conditions according to a combination of a plurality of tea leaves. Specifically, the user inputs to the control unit 35 through the operation unit what percentage each individual tea leaf is included. And a control part can calculate extraction conditions and extraction auxiliary conditions according to a combination of a plurality of tea leaves. In the present embodiment, it is the control unit 35 that calculates the extraction condition and the extraction support condition, and the control unit 35 that controls the beverage extraction device 1 as well, but these operations are performed by a plurality of control units. In this case, it can be realized by transmitting the extraction condition and the extraction assistance condition calculated by one control unit to another control unit. Note that each user may be able to post the recommended blend tea to, for example, an SNS or the like through the operation unit.
- the control unit 35 sets the shortest extraction time, the lowest extraction temperature, and the minimum extraction physical quantity among the extraction conditions in each tea leaf extracted from the storage unit 36. Calculated as the optimal extraction condition.
- the control unit 35 determines the maximum extraction time, the maximum extraction temperature, and the maximum extraction physical quantity among the extraction conditions in each tea leaf extracted from the storage unit 36 Calculated as the optimal extraction condition.
- the storage unit 36 can store information on bad swallowing of tea leaves, and can warn the user when the user selects a plurality of bad tea leaves.
- control unit 35 transmits the calculated optimal extraction condition to the beverage extraction device 1, and the beverage extraction device 1 starts extraction of the beverage.
- the control unit 35 determines whether the extraction process from tea leaves is completed. The control unit 35 repeats the process of S15 until the extraction process from the tea leaves is completed (S15 is NO). Then, when the extraction process from tea leaves is completed (S15 is YES), the user is notified that the extraction process from tea leaves is completed (S16). The control unit 35 ends the control routine when S16 is completed.
- a program for realizing the functions of the control unit described in the present embodiment is recorded in a computer readable recording medium, and the computer system reads the program recorded in the recording medium and executes the program.
- the “computer system” referred to here may include an OS and hardware such as peripheral devices.
- the "computer system” also includes a homepage providing environment (or display environment) if the WWW system is used.
- “computer readable recording medium” refers to flexible disks, magneto-optical disks, ROMs, writable nonvolatile memories such as flash memories, portable media such as CD-ROMs, hard disks incorporated in computer systems, etc. Storage devices. (First modification)
- the infuser 40 has one infuser magnet 46 inside, but the infuser magnet 46 near the center of the first outer surface 43 and the center near the second outer surface 45
- One infuser magnet 49 can also be arranged.
- the center of gravity of the infuser 40 can be centered, and the infuser 40 is smoothly inverted when the magnetic pole of the base magnet 32 is inverted.
- the control unit 35 generates a magnetic force in the base magnet 32 at S2 to allow the inflow of the inside of the infuser 40 and the water in the bottle portion 10 to be in a position facing the infuser 40.
- the magnetic pole of the base magnet 32 is set to the first pole.
- the control unit 35 sets the magnetic pole of the base magnet 32 at the position facing the infuser 40 as the second pole when allowing liquid to flow in and out of the inside of the infuser 40 and the inside of the bottle portion 10 in S5. (2nd modification)
- the infuser magnet 46 is disposed in the vicinity of the central portion of the first outer surface and / or in the vicinity of the central portion of the first outer surface.
- One or more rod-like infuser magnets may be arranged on the side of the case.
- the rod-like infuser magnet is arranged such that the upper side is one magnetic pole and the lower side is the other magnetic pole.
- the processing of the control unit 35 in this case is the same as that of the first modified example, so the description will be omitted.
Landscapes
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- Food Science & Technology (AREA)
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Abstract
飲料抽出装置、多種多様な茶葉やコーヒー豆の種類や配合に対応できる飲料抽出方法および飲料抽出プログラムを提供する。飲料抽出装置(1)は、液体を保持可能であり、上面を蓋(20)で覆うことが可能なボトル部(10)と、ベースマグネット(32)を回転可能に保持し、前記ボトル部が設置されるベース部(30)と、 前記ベースマグネットを回転させるモータ(55)と、インフューザマグネット(46)が内部に配置され、前記ボトル部に没入されることで前記ベースマグネットの回転に伴って回転するインフューザ(40)と、前記ベースマグネットの磁極を反転することで前記インフューザの上下位置を反転する反転手段と、を含む。
Description
本発明は、飲料抽出装置、飲料抽出装置の制御方法、飲料抽出装置の制御プログラム、および記憶媒体に関する。
お茶やコーヒー等の飲料は、抽出処理が必要となる。この抽出処理は、茶葉やコーヒー豆に最適な抽出温度、抽出時間等の抽出条件が存在する。これらの抽出条件を最適に設定することで、抽出後のお茶やコーヒー等の飲料の香り、風味、味が最適となる。これらの条件を最適に設定することは、熟練したスキルが必要になるため、多くの経験を必要とすることが多い。
経験が少なくても最適な抽出条件によって抽出された飲料を得るために、抽出条件を保存しておき、自動的に抽出を行う装置が開発されている。例えば、特許文献1は、本体の表示部に表示される表示内容に従った設定を行うことで、茶葉の種類、葉サイズ等の諸条件の違いに応じた最適な湯温、蒸らし時間による抽出工程を実施し、最適の風味、濃度を備えた茶飲料を抽出することを可能とした茶飲料抽出装置を開示している。
しかしながら、特許文献1に開示された茶飲料抽出装置は、水温が適温になった際に、茶葉用ネットが抽出容器内に下降され、抽出処理後に上昇される昇降機構部を備えているため、茶飲料抽出装置としての大きさが、大きくなる。更に、茶葉の抽出中は、当該昇降機構部が昇降を繰り返す構成となっているため、抽出中に大きな電力を必要とする可能性がある。
また、特許文献1に開示された茶飲料抽出装置は、予め茶葉の種類等の諸条件に対応した最適の抽出条件を記憶しているが、予め記憶できる抽出条件にも限界があり、新しい茶葉の種類や新しい茶葉の配合(ブレンド)には対応できないことがある。
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、簡単な構成であり、且つコンパクトである飲料抽出装置、多種多様な茶葉やコーヒー豆の種類や配合に対応できる飲料抽出装置の制御方法、飲料抽出装置の制御プログラム、および記憶媒体を提供することを目的とする。
(1)上記の課題を解決するため、本発明にかかる一態様の飲料抽出装置は、液体を保持可能であり、上面を蓋で覆うことが可能なボトル部と、ベースマグネットを回転可能に保持し、ボトル部が設置されるベース部と、ベースマグネットを回転させるモータと、インフューザマグネットが内部に配置され、ボトル部に没入されることでベースマグネットの回転に伴って回転するインフューザと、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容または遮断するために、ベースマグネットの磁極を制御する制御手段と、を備える。
上記態様にかかる飲料抽出装置によると、液体としての水の温度が抽出に適した温度に達すると、ベースマグネットの磁極が制御されてインフューザの上下位置が反転されて、飲料の抽出が開始される。よって、簡素な構成によって飲料抽出装置を実現することができる。
(2)また、上記態様において、インフューザは、略球体であり、ボトル部の内側底面は、インフューザが嵌合するよう器型形状となっていてもよい。
上記態様によると、ボトル部の底面とインフューザの球面が一致するため、インフューザが回転し易くなる。
(3)また、上記態様において、インフューザは、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容するための複数の孔部を有する第1の外面と、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する第2の外面と、からなってもよい。制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際に第1の外面が上側を向くようにベースマグネットの磁極を制御してもよい。
上記態様によると、ベースマグネットの磁極を制御することだけで、飲料の抽出を開始することができるため、大掛かりな装置でもなく、また省電力で飲料の抽出を行うことができる。
(4)また、上記態様において、インフューザは、孔部が下側を向いた際にインフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する遮断機構を有してもよい。
上記態様によると、インフューザの孔部が下側を向いた際に確実にインフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断できるため、飲料の抽出開始までインフューザ内部を乾燥した状態で保つことができる。
(5)また、上記態様において、インフューザは、第1の外面側のみにインフューザマグネットを備えていてもよく、制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際のみにベースマグネットの磁極を制御してもよい。
上記態様によると、重力によって第1の外面側が下側を向くため、ベースマグネットの制御を行わなくとも、抽出開始までインフューザの内部とボトル部内との液体の流出入が許容されない。また、片側のみにインフューザマグネットを設けることで、インフューザ自体の重量やコストを下げることができる。
(6)また、上記態様において、ベースマグネットは、電磁石であってもよく、制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際に電磁石に磁力を発生させてもよい。
上記態様によると、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際のみに電力を使用するため、飲料の抽出にかかる電力使用料を抑えることができる。
(7)また、上記態様において、インフューザは、第1の外面側および第2の外面にインフューザマグネットを備えていてもよく、インフューザマグネットは、それぞれの上側が一の磁極となるように配置されてもよい。制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際に第1の外面が上側を向くようにベースマグネットの磁極を制御し、制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する際に第2の外面が上側を向くようにベースマグネットの磁極を制御してもよい。
上記態様によると、インフューザマグネットによる重心がインフューザの中央に寄るため、インフューザの上下回転がスムーズになる。更に、ベースマグネットの磁極を適切に制御することで、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断しながら、インフューザを回転させることができるので、ボトル部内の液体を攪拌することができる。
(8)また、上記態様において、インフューザは、当該インフューザが上下方向に配置されている際の側面に棒状の永久磁石を前記インフューザマグネットとして備えてもよい。制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際に第1の外面が上側を向くようにベースマグネットの磁極を制御し、制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する際に第2の外面が上側を向くようにベースマグネットの磁極を制御してもよい。
上記態様によると、インフューザマグネットによる重心がインフューザの中央に寄るため、インフューザの上下回転がスムーズになる。更に、ベースマグネットの磁極を適切に制御することで、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断しながら、インフューザを回転させることができるので、ボトル部内の液体を攪拌することができる。
(9)また、上記態様において、制御手段は、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際に、インフューザに対向する位置のベースマグネットの磁極を第1極に設定し、インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する際にインフューザに対向する位置のベースマグネットの磁極を第2極に設定してもよい。
上記態様によると、ベースマグネットの磁極を制御するだけで、インフューザの上下方向を制御できるため、簡単にインフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容したり、遮断したりすることができる。
(10)上記の課題を解決するため、本発明にかかる一態様の飲料抽出装置の制御方法は、ユーザが入力した内容物を受信する受信ステップと、
内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部より取得する取得ステップと、
取得された抽出条件を、抽出装置を制御する制御部に送信する送信ステップと、
内容物から抽出処理が完了したことをユーザに報知する報知ステップと、
を含む。
内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部より取得する取得ステップと、
取得された抽出条件を、抽出装置を制御する制御部に送信する送信ステップと、
内容物から抽出処理が完了したことをユーザに報知する報知ステップと、
を含む。
上記態様によると、ユーザが入力した内容物に最適な抽出条件を記憶部から取得するため、様々な内容物に最適な抽出条件を飲料抽出装置として実現できる。
(11)また、上記態様において、抽出物理量は、抽出装置が備える内容物を充填されるインフューザの回転数または回転速度であってもよい。
上記態様によると、内容物に応じてじっくり抽出行程を行うか、迅速に行うかを設定できるため、最適な抽出条件で飲料が抽出できる。
(12)また、上記態様において、受信ステップにおいて、ユーザから複数種類の内容物を受信した場合に、取得ステップは、複数種類の内容物の個々の種類の内容物の各々に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部より取得してもよく、抽出された個々の抽出条件からユーザから受信した複数種類の内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を含む最適な抽出条件として算出する算出ステップを更に含んでもよい。
上記態様によると、ユーザによって入力されたオリジナルブレンドに対応する最適な抽出条件を、記憶部を参酌して算出できるため、ユーザは、手間をかけずにオリジナルブレンドを抽出した飲料を得ることができる。
(13)また、上記態様において、算出ステップは、個々の種類の内容物のうち最短の抽出時間、最低の抽出温度、および最小の抽出物理量を最適な抽出条件として算出してもよい。
上記態様によると、算出部は、簡易な算出方法によって、オリジナルブレンドに対応する適切な抽出条件を算出することができる。
(14)また、上記態様において、算出ステップにおいて、複数種類の内容物に含まれる個々の種類の内容物同士の飲み合わせが悪いことが算出された場合にユーザに警告する警告ステップを更に含んでもよい。
上記態様によると、ユーザにとって影響のありそうなオリジナルブレンドの抽出を抑制でき、または、抽出された飲料を飲んでしまうことを抑制できる。
(15)また、上記態様において、受信ステップは、ユーザからユーザの嗜好情報を併せて受信してもよく、算出ステップは、ユーザの嗜好情報に応じた抽出条件を算出してもよい。
上記態様によると、ユーザの嗜好情報に基づいてユーザにとって最適な抽出条件を算出できるため、ユーザが細かい抽出条件を設定しなくてもユーザにとって最適な飲料を抽出できる。
(16)上記の課題を解決するため、本発明にかかる一態様の飲料抽出装置の制御プログラムは、コンピュータに、ユーザが入力した内容物を受信する受信機能と、内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部より取得する取得機能と、取得された抽出条件を、抽出装置を制御する制御部に送信する送信機能と、内容物から抽出処理が完了したことをユーザに報知する報知機能と、を実現させる。
上記態様によると、ユーザが入力した内容物に最適な抽出条件を記憶部から取得するため、様々な内容物に最適な抽出条件を飲料抽出装置として実現できる。
(16)上記の課題を解決するため、本発明にかかる一態様の記憶媒体は、上記態様にかかる飲料抽出装置の制御プログラムを格納している。
本発明によると、液体としての水の温度が抽出に適した温度に達すると、ベースマグネットの磁極が制御されてインフューザの上下位置が反転されて、飲料の抽出が開始されるため、簡素な構成によって飲料抽出装置を得ることができる。また、ユーザが入力した内容物に最適な抽出条件を記憶部から取得するため、様々な内容物に最適な抽出条件を飲料抽出装置として実現できる飲料抽出装置の制御方法、飲料抽出装置の制御プログラム、および記憶媒体を得ることができる。
以下、図面を参照して本発明の一実施形態における飲料抽出装置、飲料抽出装置の制御方法、飲料抽出装置の制御プログラム、および記憶媒体について詳細に説明する。また、本実施例において、上側とは鉛直方向における上側であり、下側とは鉛直方向における下側である。
(飲料抽出装置の構成)
(飲料抽出装置の構成)
先ず、図1を用いて、飲料抽出装置1の構成を説明する。図1は、本実施形態における飲料抽出装置1の構成を示す概略図である。
図1に示される通り、飲料抽出装置1は、ボトル部10、ボトル10部を覆うことが可能な蓋部20、ボトル部10が設置されるベース部30、およびボトル10内に没入されるインフューザ40を含む。
ここで飲料抽出装置1が抽出可能な飲料としては、お茶やコーヒーが抽出元として挙げられる。しかし、本発明は、お茶やコーヒーに限定されるものではない。そして、抽出先としての溶媒も通常は水であるが、飲料として使用可能な液体であれば特に限定されるものではない。なお、本実施形態では、抽出元としてお茶と抽出先として水の場合について例示する。
ボトル部10は、円筒型のボトルであり、開口部として上側の面が空いており、そこから水を供給することができ、内部に水等の液体を保持することができる。ボトル部10の大きさは任意であり、一人用の小さいサイズでもよく、食卓にて使用される大きいサイズでもよい。ボトル部10は、一人用の小さいサイズの場合、お茶の抽出中にはティーポットの役割を果たし、お茶の抽出後にはティーカップ(グラス)として使用される。そのため、ボトル部の最上部は、飲み口として適したつば形状に形成されている。なお、ボトル部の最上部には、注ぎ口が形成されていてもよい。
抽出後のお茶は、通常高温であり、このお茶の温度を保温する目的で蓋部20によってこの上面側を覆うことが可能である。この蓋部20は、お茶の抽出中に閉じられている必要はなく、水の中の塩素等の成分の除去のため空けられたまま使用されてもよい。
ボトル部10の内側底面(下側面)は、インフューザ40が嵌合するよう器型形状となっている。これは、インフューザが多方向に回転し易くするためである。ボトル部10の底面のカーブ形状は、インフューザ40の外形のカーブ形状よりも緩やかでもよい(図1参照)。ボトル部10の底面のカーブ形状をインフューザ40の外形のカーブ形状よりも緩やかにすることで、ボトル部10の底面とインフューザ40との間に隙間が形成され、ボトル部10内の水とインフューザ40内の茶葉とが接触し易くしたり、水の対流を起こし易くしたりすることができる。もしくは、ボトル部10の底面のカーブ形状をインフューザ40の外形のカーブ形状と略同等とすることで、ボトル部10内の水とインフューザ40内の茶葉との接触を抑制することもできる。
ベース部30は、電源部31、電源部によって駆動されるベースマグネット32、電源部によって加熱されるヒータ33、ヒータ33によって過熱されるボトル部10内の水温を検出する温度センサ34、制御部35、および記憶部36をベース部30内に備える。
ベース部30は、例えば、図8に示すような、ボトル部10が設置された際に転倒しないよう保持する保持機構30aを備える。保持機構30aは、ボトル部10の底面に形成された凸部を嵌合できるような形状に形成されていればよい。
電源部31は、外部からの交流電流を適宜変圧してベースマグネット32やヒータ33等に供給する。この電源部は、外部電源から提供される形式でもよく、予め電力を蓄えた電池でもよい。図1では、電池である場合を示している。この電源部31を電池とすることで毎回飲料抽出装置を外部電源に接続する手間が省ける。飲料抽出装置に電池が組み込まれている場合、この電池は一次電池であってもよく二次電池であってもよい。最近では、PC(パーソナルコンピュータ)等に設けられたUSB差込口から充電を行うことも可能であり、二次電池が好ましい。なお、二次電池として、無線による電力供給が可能なものでもよい。
ベースマグネット32は、電源部31から供給された電力を用いて回転されたモータ55(図10を参照されたい)によって回転駆動され、ベース部30内に保持されている。ベースマグネット32は、永久磁石でもよく、電磁石でもよい。本実施形態では、電磁石の場合について説明を行う。
ヒータ33は、ボトル部10に近接され、ボトル部10内の水を加熱する。また、ヒータ33は、電源部31から供給された電力によって発熱する。ヒータ33は、本実施形態においてベース部30に備えられているが、図10に示すように、ボトル部10に備えられていてもよい。この際、ベース部30からの電力をボトル部10に備えられたヒータに供給するために、ベース部30およびボトル部10を電気的に接続でき、ボトル部10をベース部30から取り外す際に電気的接続が解除される電力供給部があるとよい。この電力供給部は、物理的に直接ベース部30およびボトル部10を接続してもよく、非接触によって電気的にベース部30およびボトル部10を接続してもよい。
温度センサ34は、ボトル部10の水温を検出するためのセンサであり、ボトル部10の温度を代用するため検出してもよく、ボトル部10内の水温を直接検出してもよい。この温度センサ34によって、ボトル部10の異常な温度上昇(空焚き等)を検出することもでき、温度センサ34は、安全装置として機能することもできる。温度センサ34についてもヒータ33同様に本実施形態においては、ベース部30に備えられているが、図10に示すように、ボトル部10に備えられていてもよい。この場合も、ヒータ33同様に電力供給部によって温度センサ34に電力が供給されてもよい。
制御部35は、電源部31によって駆動されており、温度センサ34からの情報や後述するユーザからの入力情報を元にベースマグネット32を回転駆動させるモータ55やヒータ33を制御する。ここで制御部35は、ベースマグネット32を単に回転駆動する制御およびベースマグネット32の磁極を制御することでインフューザ40の上下を反転する制御を行うことが可能である。制御部35は、記憶部36に記憶された一または複数個のプロセッサおよびその周辺回路を備える。制御部35は、例えば、CPU(Central Processing Unit)である。制御部35は、記憶部36に記憶されているプログラムをユーザからの入力情報を元に適切な手順で実行して、ベースマグネット32やヒータ33を制御する。なお、ベースマグネット32の磁極を制御する制御部35が本発明の制御手段に相当することができる。すなわち、制御部35は、インフューザ40の内部とボトル部10内の水との流出入を許容または遮断するために、ベースマグネット32の磁極を制御する。なお、本発明において「制御」とは、ベースマグネット32に電流を流す処理、または電流の向きを反転することをいう。
また、ベースマグネット32が永久磁石である場合、制御部35は、ベースマグネット32自体を反転させることでインフューザ40に対向するベースマグネット32の磁極が反転される制御を行う。本実施形態では、制御部35が適切なプログラムを実行することでベースマグネットの磁極を制御しているが、機械的な機構によってベースマグネット32の磁極が反転される制御を行ってもよい。
本実施形態において、制御部35や記憶部36は、ベース部30の内部に配置されているが、制御部35や記憶部36がベース部30の外部に配置されていてもよい。例えば、ユーザの端末内のアプリケーションプログラムが制御部として飲料抽出装置1を制御してもよく、サーバ内のアプリケーションプログラムによって生成された処理信号をユーザの端末経由または直接飲料抽出装置1に送信することで飲料抽出装置1を制御してもよい。更に、制御部35は、一箇所にまとまっている必要はないため、複数個所に分割されていてもよい。例えば、部分的にベース部30に存在し、部分的にユーザの端末に存在してもよい。ここでユーザの端末とは、ユーザにより使用される端末であり、例えばスマートフォン、携帯電話、タブレットPC(Personal Computer)、ノートブックPC、デスクトップPC等である。
記憶部36は、例えば、半導体メモリ、磁気ディスク装置、または光ディスク装置のうちの少なくともいずれか一つを備える。記憶部36は、制御部35での処理に用いられるオペレーティングシステムプログラム、ドライバプログラム、アプリケーションプログラム、データ等を記憶する。
図2は、本実施形態にかかるインフューザ40の斜視図である。インフューザ40は、図2に示される通り、ヒンジ部41、ロック部42、球体の一方の半分の外面(以降、第1の外面)43、複数の孔部44、球体の他方の半分の外面(以降、第2の外面)45、およびインフューザマグネット46を有する。なお、図2を用いて、インフューザ40を説明するが、本実施形態は図6に示すインフューザであってもよい。また、図9に示すようにインフューザマグネット46および49は第1の外面および第2の外面それぞれについている構成であってもよい。
インフューザ40は、図2に示される通り、球体形状を有する。インフューザ40の形状は、球体に限定される必要はない。インフューザ40は、図7に示すように、開口部よりボトル部10に没入され、水または加温された水と接触してお茶が抽出される。また、インフューザ40は、口部茶葉を内側に封入することが可能な中空構造を有し、ユーザの好みによって様々な茶葉や茶葉の組み合わせが封入される。例えば、図6(A)のように、インフューザ40の第1の外面と第2の外面とに螺旋状の溝を設けて、開封および結合を可能とする。また、図2に示すように、茶葉を封入するためにインフューザ40を開封するための機構として、ヒンジ部41およびロック部42を有するものであってもよい。この機構は、ヒンジ部41およびロック部42に限定されず、球体の一方の半分と球体の他方の半分とが完全に分離し、分離した断面部にネジ式のロック機構を設けてもよい。
インフューザ40は、第1の外面43がインフューザ40の内部とボトル部10内との液体の流出入を許容するための複数の孔部44を有しており、第2の外面45が凸凹や孔を有さない面からなっている。インフューザ40は、内部とボトル部10内との液体の流出入を許容する際には第1の外面が上側に向けられ、内部とボトル部10内との液体の流出入を遮断する際には第2の外面が上側に向けられる。また、図6に示すようなインフューザ40の場合、第1の外面43がインフューザ40の内部とボトル部10内との液体の流出入を許容するための複数の孔部44を有しており、第2の外面45には孔を有しない。
本実施形態では、第1の外面43および第2の外面45の割合を半分としたが、この割合は適宜変更可能である。例えば、茶葉の種類に応じてこの割合を変更したり、抽出条件に応じて変更したりすることが可能である。更に孔部44の形状は、本実施形態において図2に示される通り、縦長としたが、この形状も任意であり、茶葉の種類に応じて変更してもよい。また、孔部44は、細かい茶葉が水に混入しないよう、メッシュを有してもよい。
インフューザ40は、更にインフューザマグネット46を第1の外面43側の内部に備えており、ベース部30のベースマグネット32の回転駆動に伴って回転駆動される。ここでは、インフューザマグネット46は、永久磁石からなり、第1の外面の中央部付近に配置される。その際、インフューザマグネット46は、上側に一方の磁極が配置され、下側に他方の磁極が配置されるように、インフューザ40内に配置される。この構成によって、インフューザマグネット46が第1の外面の中央部付近にのみ配置されているため、ベースマグネット32が磁力を発生していない場合であれば、インフューザ40の第1の外面側が重力によって下側になる。そして、ベースマグネット32に磁力が発生した際に、インフューザマグネット46の上下位置が反転して、インフューザ40自体の上下方向が反転する。すなわち、制御部35は、インフューザ40の内部とボトル部10内との液体の流出入を許容する際にのみにベースマグネット32に磁極を発生させればよい。また、図9に示すように、インフューザマグネットが第1の外面および第2の外面それぞれに配置されることで、上下位置の反転を繰り返すこともできる。
更にインフューザ40は、複数の孔部44を閉じることでインフューザ40の内部とボトル部10内の水との流出入を遮断する遮断機構47を有する。この遮断機構47は、第1の外面側が下向きになった際に重力で閉じられるような機構となっており、第1の外面側が上向きになった際には、インフューザ40の内部とボトル部10内の水との流出入が許容される。図2では、孔部44のインフューザ40内部側に孔部44より若干大きい板状の蓋を第2の外面45側で回転可能に支持することによって遮断機構47が実現されている。
(飲料抽出装置の動作)
(飲料抽出装置の動作)
図3は、本実施形態にかかる制御部35による飲料抽出装置1の動作としての抽出ルーチンを示すフロー図である。まずS1にて制御部35は、ユーザから希望の抽出条件の受信を待ち受ける。ユーザは、ベース部30に備えられた操作部(図示しない)を使用して、抽出条件を入力してもよく、ユーザ自身の保有するユーザ端末を用いて抽出条件を入力してもよい。抽出条件には、抽出時間、抽出温度、および抽出物理量が含まれる。本抽出ルーチンは、ユーザからの抽出条件が受信された時点で開始される。制御部35は、ユーザからの希望の抽出条件の入力がなされるまでS1の処理を繰り返す(S1がNO)。
ユーザからの希望の抽出条件が受信されると(S1がYES)続くS2にて、制御部35は、ボトル部10内の水をS1で受信した抽出条件に含まれる抽出温度となるようにヒータ33を用いて加温を開始する。制御部35は、S3では温度センサ34を用いて、ボトル部10内の水温が抽出条件に満たされるまでヒータ33をON状態に保つ。すなわち、制御部35は、水温が抽出条件に満たされるまでS3の処理を繰り返す(S3がNO)。そして、水温が抽出条件に含まれる抽出温度に達した場合(S3がYES)に、制御部35は、S4にて水温を抽出条件に含まれる抽出温度に保つよう、ヒータ33を制御して保温制御を行う。具体的には、制御部35は、本抽出ルーチンとは別に存在する一般的な保温制御ルーチンを実行するための開始信号を生成し送信する。
続くS5では、ベースマグネット32の電源が制御部35によって入れられる。ベースマグネット32の電源が入れられることで、ベースマグネット32は磁力を発生して、第2の外面側45が下側となるよう電流が制御される。すなわち、制御部35は、インフューザ40の内部とボトル部10内の水との流出入を許容する際にベースマグネット32に磁力を発生させる。更にS5で制御部35は、ベースマグネット32の回転駆動を開始する。更に、制御部35は、抽出物理量としてのベースマグネット32の回転速度を制御する。抽出物理量は、ベースマグネット32の回転速度以外にもベースマグネット32の回転位置の制御やベースマグネット32への電力供給の強弱等、特に限定されるものではない。本実施形態において、抽出物理量は、回転速度であり、制御部35がベースマグネット32に送電する電圧の強弱で調整される。また、制御部35は、S4とS5とを同時に行う処理とすることもできる。
なお、ベースマグネット32は、抽出条件が入力された時点で電流が供給されていてもよい。この場合、制御部35は、ベースマグネット32がインフューザ40の第1の外面側43が確実に下側を向くよう磁力を発生するようベースマグネット32への電力供給の方向を制御することができる。更に、制御部35は、抽出条件が入力された時点でベースマグネット32の回転駆動を開始してもよい。これによって、ボトル部10の水温が一定になるように攪拌することができる。
続くS6で、制御部35は、ユーザにより入力された抽出条件に含まれる抽出時間がS4から現時点までで経過したかを計測する。制御部35は、抽出条件に含まれる抽出時間が経過するまでS6の処理を繰り返す(S6がNO)。制御部35は、抽出条件に含まれる抽出時間が経過した際に(S6がYES)S7の処理を実行する。
S7で制御部35は、ベースマグネット32への通電を停止し、ベースマグネット32の回転駆動も停止する。茶葉は、水と接触が続くことで苦味等の成分が抽出されるため、S7においてベースマグネット32の回転駆動を停止し、ベースマグネット32の磁極を反転してもよい。これによって、再度第1の外面43が下側に位置することで、茶葉と水との接触を遮断することができる。更に、S7において、ベースマグネット32の磁極を反転のみを行い、ベースマグネット32の回転駆動のみを継続することもできる。これによって、抽出された飲料の攪拌を継続することができる。
そして、処理はS8に移され、制御部35は、ユーザがS3でボトル部10内の水温を保温している処理を停止するか否かを検知する。すなわち、ユーザによって、抽出後の飲料を飲み終えたか、他の容器に移される処理が完了したことによって、飲料抽出装置が停止される。ユーザが保温処理を停止するまでS8の処理は繰り返される(S8がNO)。そして、制御部35は、ユーザが保温処理を停止した際に(S8がYES)本抽出ルーチンを終了する。具体的に、制御部35は、本抽出ルーチンとは別に存在する保温制御ルーチンを停止する信号を生成し送信する。
(飲料抽出装置の制御方法)
(飲料抽出装置の制御方法)
次にユーザによる抽出条件の飲料抽出装置の制御方法について説明する。本実施形態では、制御部35および記憶部36がベース部30内に配置されている構成を例示しているが、制御部35および記憶部36は、ユーザ端末や外部のサーバ等によって実現されてもよい。また、操作部(図示しない)についてもベース部30に配置されている構成を例示しているが、操作部は、ユーザ保有するユーザ端末であってもよい。ユーザ端末を制御部35や操作部とする場合、ユーザ端末と飲料抽出装置1がBluetooth(登録商標)等のNFC(Near Field Communication)によって通信することで、ユーザ端末と飲料抽出装置1を確実にペアリングすることが可能となる。
図4は、本実施形態にかかる制御部35による飲料抽出装置1の制御ルーチンを示すフロー図である。まず、S11にて、制御部35は、ユーザから茶葉の種類や必要に応じて抽出補助条件の受信を待機する。ユーザは、操作部を用いて茶葉の種類や必要に応じて抽出補助条件を入力する。制御部35は、ユーザから抽出補助条件の入力がなされるまでS11の処理を繰り返す(S11がNO)。
そして、ユーザから抽出補助条件が受信されると(S11がYES)制御部35は、S12にて入力された茶葉の種類について最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部36より取得する。
図5は、記憶部36に記憶される複数の茶葉の最適な抽出条件のデータ構造の一例である。図5に示される通り、記憶部36は、複数の茶葉の最適な抽出条件として、個々の茶葉に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を記憶している。ここでも抽出物理量とは、充填されるインフューザ40の回転数または回転速度であってもよい。図5に示す例では、1分間の回転数としてrpmが用いられている。更に記憶部は、複数の茶葉の各々について、抽出補助条件も記憶している。抽出補助条件とは、個々の茶葉について酸味、アロマ、甘い、苦い等を得たり、緩和したりするための補助的な抽出条件である。
S13にて、制御部35は、抽出された抽出条件を用いて、最適な抽出条件を算出する。また、記憶部36は、ユーザが今まで抽出してきた抽出条件や抽出補助条件を蓄積することができ、制御部35は、ユーザの嗜好に合わせて抽出条件や抽出補助条件を茶葉に応じて制御部35にて算出することができる。記憶部36がインターネット回線で接続されたサーバ等である場合は、様々なユーザの抽出条件を蓄積することもできるため、制御部35は、巨大なデータベースを用いて茶葉やユーザに最適な抽出条件を算出することもできる。
また、ユーザは、ユーザの好みに合う複数の茶葉を組み合わせて飲料を抽出することもできる。所謂ブレンドティーである。飲料抽出装置1は、複数の茶葉の組み合わせに応じた抽出条件や抽出補助条件を算出することもできる。具体的には、ユーザは、個々の茶葉が各々何割ずつ含まれているかを、操作部を通じて制御部35に入力する。そして、制御部は、複数の茶葉の組み合わせに応じた抽出条件や抽出補助条件を算出することができる。本実施形態において、抽出条件や抽出補助条件を算出するのは、制御部35であり、飲料抽出装置1の制御を行うのも制御部35であるが、これらの動作を複数の制御部で行う場合、一の制御部で算出された抽出条件や抽出補助条件を他の制御部に送信することで実現可能である。なお、操作部を介して、各ユーザが、お勧めのブレンドティーを例えばSNS等に投稿できてもよい。
茶葉によって、抽出温度、抽出時間、および抽出物理量が過度になることで苦味等の成分が抽出されてしまうことがある。制御部35は、複数の茶葉の組み合わせをユーザが入力した場合に、記憶部36から抽出された個々の茶葉における抽出条件のうち最短の抽出時間、最低の抽出温度、および最小の抽出物理量を前記最適な抽出条件として算出する。一方、複数の茶葉の有効成分を全て抽出したい場合、制御部35は、記憶部36から抽出された個々の茶葉における抽出条件のうち最大の抽出時間、最大の抽出温度、および最大の抽出物理量を最適な抽出条件として算出する。
また、茶葉の組み合わせによっては、飲み合わせが悪く、ユーザに腹痛等をもたらす可能性がある。そこで、記憶部36は、茶葉の悪い飲み合わせについて記憶しておくことができ、仮にユーザが飲み合わせの悪い複数の茶葉を選択した際に、ユーザに警告することが可能である。
続くS14で、制御部35は、算出された最適な抽出条件を飲料抽出装置1に送信して、飲料抽出装置1は、飲料の抽出を開始する。
続くS15で、制御部35は、茶葉から抽出処理が完了したか否かを判断する。制御部35は、茶葉から抽出処理が完了するまでS15の処理を繰り返す(S15がNO)。そして、茶葉から抽出処理が完了した際には(S15がYES)、茶葉から抽出処理が完了したことをユーザに報知する(S16)。制御部35は、S16が完了すると本制御ルーチンを終了する。
なお、本実施形態で説明した制御部を構成する機能を実現するためのプログラムを、コンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、当該記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行することにより、本実施形態の上述した種々の処理を行ってもよい。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、OSや周辺機器等のハードウェアを含むものであってもよい。また、「コンピュータシステム」は、WWWシステムを利用している場合であれば、ホームページ提供環境(あるいは表示環境)も含むものとする。また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ROM、フラッシュメモリ等の書き込み可能な不揮発性メモリ、CD-ROM等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶装置のことをいう。
(第1変形例)
(第1変形例)
上記実施形態では、インフューザ40が、一つのインフューザマグネット46を内部に備えていたが、第1の外面43の中央部付近に一つのインフューザマグネット46、第2の外面45の中央部付近に一つのインフューザマグネット49を配置することもできる。この構成によって、インフューザ40の重心を中心に寄せることができ、ベースマグネット32の磁極の反転時に、インフューザ40がスムーズに反転される。この場合、2つの磁石の上側が同一の磁極となるように2つの磁石を配置される必要がある。
この際に、制御部35は、S2にてベースマグネット32に磁力を発生させて、インフューザ40の内部とボトル部10内の水との流出入を許容する際に、インフューザ40に対向する位置のベースマグネット32の磁極を第1極に設定する。そして、制御部35は、S5にてインフューザ40の内部とボトル部10内との液体の流出入を許容する際にインフューザ40に対向する位置のベースマグネット32の磁極を第2極に設定する。
(第2変形例)
(第2変形例)
上記本実施形態および第1変形例では、第1の外面の中央部付近および/または第1の外面の中央部付近にインフューザマグネット46を配置したが、インフューザ40が上下方向に配置されている際の側面に棒状のインフューザマグネットを1つまたは複数配置することもできる。棒状のインフューザマグネットは、上側が一の磁極となり、下側が他の磁極となるように配置される。この場合の制御部35の処理は、上記第1変形例と同様であるため、説明は割愛する。
以上、本発明の実施形態について、図面を参照して説明してきたが、具体的な構成はこの実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲においての種々の変更も含まれる。従って、図1及び図10に示す飲料抽出装置は、そのいずれも本発明の主旨に反しない。
1 飲料抽出装置
10 ボトル部
20 蓋部
30 ベース部
31 電源部
32 ベースマグネット
33 ヒータ
34 温度センサ
35 制御部
36 記憶部
40 インフューザ
41 ヒンジ部
42 ロック部
43 第1の外面
44 孔部
45 第2の外面
46 インフューザマグネット
47 遮断機構
55 モータ
10 ボトル部
20 蓋部
30 ベース部
31 電源部
32 ベースマグネット
33 ヒータ
34 温度センサ
35 制御部
36 記憶部
40 インフューザ
41 ヒンジ部
42 ロック部
43 第1の外面
44 孔部
45 第2の外面
46 インフューザマグネット
47 遮断機構
55 モータ
Claims (17)
- 液体を保持可能であり、上面を蓋で覆うことが可能なボトル部と、
ベースマグネットを回転可能に保持し、前記ボトル部が設置されるベース部と、
前記ベースマグネットを回転させるモータと、
インフューザマグネットが内部に配置され、前記ボトル部に没入されることで前記ベースマグネットの回転に伴って回転するインフューザと、
前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容または遮断するために、前記ベースマグネットの磁極を制御する制御手段と、
を含むことを特徴とする飲料抽出装置。 - 前記インフューザは、略球体であり、
前記ボトル部の内側底面は、前記インフューザが嵌合するよう器型形状となっている
ことを特徴とする請求項1に記載の飲料抽出装置。 - 前記インフューザは、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容するための複数の孔部を有する第1の外面と、前記インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する第2の外面と、からなり、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容する際に前記第1の外面が上側を向くように前記ベースマグネットの磁極を制御する
ことを特徴とする請求項1または2に記載の飲料抽出装置。 - 前記インフューザは、前記孔部が下側を向いた際にボトル部内の液体の流出入を遮断する遮断機構を有する
ことを特徴とする請求項3に記載の飲料抽出装置。 - 前記インフューザは、前記第1の外面側のみに前記インフューザマグネットを備えており、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容する際にのみに前記ベースマグネットの磁極を制御する
ことを特徴とする請求項3または4に記載の飲料抽出装置。 - 前記ベースマグネットは、電磁石であり、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容する際に前記電磁石に磁力を発生させる
ことを特徴とする請求項5に記載の飲料抽出装置。 - 前記インフューザは、前記第1の外面側および第2の外面に前記インフューザマグネットを備えており、
前記インフューザマグネットは、それぞれの上側が一の磁極となるように配置され、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容する際に前記第1の外面が上側を向くように前記ベースマグネットの磁極を制御し、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を遮断する際に前記第2の外面が上側を向くように前記ベースマグネットの磁極を制御する
ことを特徴とする請求項3または4に記載の飲料抽出装置。 - 前記インフューザは、当該インフューザが上下方向に配置されている際の側面に棒状の永久磁石を前記インフューザマグネットとして備え、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を許容する際に前記第1の外面が上側を向くように前記ベースマグネットの磁極を制御し、
前記制御手段は、前記インフューザの内部と前記ボトル部内との液体の流出入を遮断する際に前記第2の外面が上側を向くように前記ベースマグネットの磁極を制御する
ことを特徴とする請求項3または4に記載の飲料抽出装置。 - 前記制御手段は、前記インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を許容する際に、前記インフューザに対向する位置の前記ベースマグネットの磁極を第1極に設定し、前記インフューザの内部とボトル部内との液体の流出入を遮断する際に前記インフューザに対向する位置の前記ベースマグネットの磁極を第2極に設定する
ことを特徴とする請求項7または8に記載の飲料抽出装置。 - ユーザが入力した内容物を受信する受信ステップと、
前記内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部より取得する取得ステップと、
前記取得された抽出条件を、抽出装置を制御する制御部に送信する送信ステップと、
前記内容物から抽出処理が完了したことを前記ユーザに報知する報知ステップと、
を含むことを特徴とする飲料抽出装置の制御方法。 - 前記抽出物理量は、前記抽出装置が備える前記内容物を充填されるインフューザの回転数または回転速度である
ことを特徴とする請求項10に記載の飲料抽出装置の制御方法。 - 前記受信ステップにおいて、前記ユーザから複数種類の内容物を受信した場合に、前記取得ステップは、前記複数種類の内容物の個々の種類の内容物の各々に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を前記記憶部より取得し、
前記抽出された個々の抽出条件から前記ユーザから受信した前記複数種類の内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を含む最適な抽出条件として算出する算出ステップを更に含む
ことを特徴とする請求項10または11に記載の飲料抽出装置の制御方法。 - 前記算出ステップは、前記個々の種類の内容物のうち最短の抽出時間、最低の抽出温度、および最小の抽出物理量を前記最適な抽出条件として算出する
ことを特徴とする請求項12に記載の飲料抽出装置の制御方法。 - 前記算出ステップにおいて、前記複数種類の内容物に含まれる個々の種類の内容物同士の飲み合わせが悪いことが算出された場合に前記ユーザに警告する警告ステップを更に含む
ことを特徴とする請求項12または13に記載の飲料抽出装置の制御方法。 - 前記受信ステップは、前記ユーザから前記ユーザの嗜好情報を併せて受信し、
前記算出ステップは、前記ユーザの嗜好情報に応じた前記抽出条件を算出する、
ことを特徴とする請求項10~14のいずれか一項に記載の飲料抽出装置の制御方法。 - コンピュータに、
ユーザが入力した内容物を受信する受信機能と、
前記内容物に最適な抽出時間、抽出温度、および抽出物理量を少なくとも含む抽出条件を記憶部より取得する取得機能と、
前記取得された抽出条件を、抽出装置を制御する制御部に送信する送信機能と、
前記内容物から抽出処理が完了したことを前記ユーザに報知する報知機能と、
を実現させるための、飲料抽出装置の制御プログラム。 - 請求項16に記載の制御プログラムを格納した記憶媒体。
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