WO2019131590A1 - 精製メチオニンの製造方法 - Google Patents
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Definitions
- methionine hydantoin As a method for producing methionine, for example, the following method is known. By hydrolyzing 5- (2-methylmercaptoethyl) hydantoin (hereinafter sometimes referred to as methionine hydantoin), a solution containing a methionine salt (hereinafter sometimes referred to as hydrolysis reaction solution) is obtained. This is a method of precipitating methionine by introducing carbon dioxide into a hydrolysis reaction solution to obtain a slurry of methionine (hereinafter, may be simply referred to as a slurry). In this production method, the methionine cake obtained by solid-liquid separation of the slurry is washed and then dried to obtain methionine in powder form as a product.
- the methionine cake (hereinafter sometimes referred to as a crude cake) obtained by solid-liquid separation of the above-mentioned slurry contains impurities such as potassium. For this reason, in order to obtain high quality methionine (hereinafter sometimes referred to as purified methionine) having a low content of this impurity, various studies have been conducted on a method of washing a crude cake. (For example, patent document 1).
- Patent Document 1 after the slurry is subjected to solid-liquid separation using a batch-type centrifugal filter, washing of the crude cake is attempted by spraying washing water onto the crude cake using a spray within the centrifugal filter. It is done.
- the present inventors examined replacing the batch-type filter used in solid-liquid separation of the slurry with a continuous-type filter in order to improve the productivity of methionine.
- the slurry is subjected to solid-liquid separation using a continuous filter to obtain a crude cake, and the crude cake is spray-washed in the filter. Impurities contained in the crude cake are hardly removed, It has been found that a large amount of wash water is required to remove the impurities to the desired level.
- the present invention has been made in view of such circumstances, and it is possible to achieve an improvement in the impurity removal rate per unit amount of washing water, that is, an improvement in the methionine washing efficiency when using a continuous filter.
- An object is to provide a method for producing purified methionine.
- the inventors of the present invention conducted intensive studies on the difficulty in removing the impurities contained in the crude cake when using a continuous filter, and the impurities contained in the crude cake were incorporated into methionine crystal grains. It is found that mixed impurities and impurities are mixed, and although the latter impurities can be easily removed by spray washing, the former impurities are difficult to be removed, and it is difficult to remove these impurities, and the crystal of methionine for some time The finding that it is necessary to bring particles and washing water into contact with each other has led to the completion of the present invention.
- the method for producing purified methionine according to the present invention is a method for producing purified methionine from a slurry of crude methionine, (1) solid-liquid separation of crude methionine slurry using a continuous filter; (2) a step of spraying crude washing water onto a crude cake obtained by solid-liquid separation of the slurry of the crude methionine to wash the crude cake; (3) A step of mixing the semi-purified cake obtained by spraying coarse washing water onto the crude cake to wash the crude cake and the semi-purified water to wash the semi-purified cake.
- This production method is characterized in that a crude cake obtained by solid-liquid separation of the slurry using a continuous filter is sprayed with coarse washing water to wash it, and then it is mixed with fine washing water to wash it. Do.
- the impurities present on the crystal grain surface of methionine are removed by spraying crude wash water on the crude cake to wash the crude cake, and the impurities present in the methionine crystal grains are semi-purified cake It is removed by mixing and washing with water and cleaning water.
- a method of washing by spraying washing water onto the cake (hereinafter sometimes referred to as spray washing) and a method of washing by mixing the cake and washing water (hereinafter referred to as reslurry washing)
- spray washing a method of washing by spraying washing water onto the cake
- reslurry washing a method of washing by mixing the cake and washing water
- the production method of the present invention it is possible to achieve the improvement of the methionine washing efficiency when using a continuous filter. According to this production method, even when a continuous filter is used, it is possible to obtain high quality purified methionine with low impurity content with a small amount of washing water.
- the production method of the present invention is a method for producing purified methionine from a slurry of crude methionine, and includes a separation step, a rough washing water spraying step and a fine washing water mixing step.
- hydrolysis step methionine hydantoin is hydrolyzed in the presence of an alkali compound such as potassium hydroxide, sodium hydroxide, potassium carbonate, potassium hydrogen carbonate and the like. Thereby, a solution containing a methionine salt (hereinafter sometimes referred to as a hydrolysis reaction solution) is obtained.
- the pressure is set in the range of about 0.5 to 1.0 MPaG.
- the temperature is set in the range of 150 to 200.degree.
- a method of producing methionine hydantoin which is a raw material for example, a method of reacting 3-methylmercaptopropionaldehyde cyanohydrin with carbon dioxide and ammonia in water can be mentioned.
- crystallization process In the crystallization step, carbon dioxide is introduced into the hydrolysis reaction solution obtained in the hydrolysis step. Thereby, methionine precipitates, and a slurry of methionine in which crystal grains of methionine are dispersed is obtained.
- the crystallization temperature is usually 0 to 50 ° C., preferably 10 to 30 ° C.
- the crystallization time is usually from 30 minutes to 24 hours, although the time until carbon dioxide is saturated in the reaction solution and methionine is sufficiently precipitated is taken as a standard.
- the slurry of methionine obtained by introducing carbon dioxide into the hydrolysis reaction solution is a slurry of crude methionine.
- concentration of methionine in the slurry of crude methionine is usually in the range of 5 to 30% by mass as solid concentration.
- the crude methionine slurry contains an alkali compound such as potassium hydroxide used for hydrolysis, a dimer of methionine, and an impurity such as glycine and alanine produced by decomposition of methionine.
- the separation step the slurry of crude methionine obtained in the crystallization step is subjected to solid-liquid separation to obtain a cake (that is, a crude cake) of crude methionine which is a solid component and a mother liquor which is a liquid component.
- a continuous filter hereinafter sometimes simply referred to as a filter
- a filter is used to perform solid-liquid separation of the crude methionine slurry.
- the filter is not particularly limited as long as it is a continuous filter as described below.
- a continuous type filter a pressure type filter or the like is exemplified.
- this separation step a slurry of crude methionine is continuously supplied to the filter from the reaction vessel in which the crystallization step is performed.
- this filter solid-liquid separation is continuously performed, and a plate-like crude cake is continuously formed.
- the thickness of the plate-like crude cake is set in the range of 15 to 100 mm.
- conditions for solid-liquid separation are appropriately set such that the moisture content of the crude cake is approximately 40% by mass or less.
- the crude methionine slurry contains impurities. Therefore, the crude cake obtained by solid-liquid separation also contains impurities.
- the crude cake contains impurities derived from alkali compounds such as potassium hydroxide, sodium hydroxide, potassium carbonate and potassium hydrogen carbonate used in the hydrolysis step.
- alkali compounds such as potassium hydroxide, sodium hydroxide, potassium carbonate and potassium hydrogen carbonate used in the hydrolysis step.
- the impurity derived from this alkali compound changes with types of used alkali compound.
- the impurity concentration is indicated by the potassium concentration.
- the impurity concentration of the crude cake in this case is usually in the range of 0.5% by mass to 8% by mass.
- this potassium concentration is represented by the ratio of the mass of potassium with respect to the mass of the crude cake after drying.
- the mass of potassium is obtained by converting the amount of potassium ion measured by ion chromatography to the mass of potassium.
- the analysis conditions for measuring the amount of potassium ion are as follows. (Ion chromatography analysis conditions) Column: Dionex IonPac CS12A Column size: inner diameter 4 mm, length 250 mm Eluent: 18 mmol / L methanesulfonic acid
- the rough washing water spraying step washing water is sprayed on the crude cake obtained in the separation step to wash the rough cake.
- the washing water used to wash the crude cake is coarse washing water.
- this rough washing water spraying step is carried out in the filter used in the above-mentioned separation step or in a separate apparatus therefrom. From the viewpoint of production efficiency, it is preferable that the rough washing water spraying step be performed in the filter used in the separation step.
- coarse washing water is sprayed on a plate-like crude cake which is continuously formed in a filter, and the crude cake is washed. Thereby, some of the impurities contained in the crude cake are washed away.
- the amount of impurities contained in the crude cake after washing is smaller than that before washing.
- the crude cake after washing in which the amount of impurities is reduced by washing with coarse washing water is a semi-refined cake.
- the temperature of the rough washing water is usually properly set in the range of 5 to 35 ° C.
- a spray is used to spray coarse washing water on the crude cake.
- the amount of coarse washing water to be sprayed can be adjusted, and it is sufficient if the coarse washing water can be uniformly sprayed over the whole crude cake, and there is no particular limitation on the spray for blowing the coarse washing water onto the crude cake.
- the weight of the rough washing water sprayed on the rough cake is preferably 100 g or more, relative to 100 g of the dry weight of the rough cake, and 300 g The following are preferred.
- the mass of the rough wash water is more preferably 150 g or more, and more preferably 250 g or less, with respect to 100 g of the mass of the crude cake after drying.
- water may be used as a rough wash water
- a methionine aqueous solution may be used as the rough wash water.
- an aqueous solution of methionine is preferable as the crude wash water.
- the concentration of methionine in the coarse washing water is preferably 1.0% by mass or more, and more preferably 2.0% by mass or more. Since the saturated solubility of methionine in water at normal temperature and pressure is 3.0% by mass, the upper limit of the concentration of methionine in this rough wash water is 3.0% by mass. That is, the concentration of methionine in the crude wash water is 3.0% by mass or less.
- the concentration of methionine can be measured by liquid chromatography.
- the water used in the rough washing water is not particularly limited. Examples of the water include distilled water, pure water, ion exchange water, condensed water of steam, industrial water and the like.
- the moisture content of the semi-purified cake obtained by performing the rough washing water spraying step in a continuous filter is usually 20% by mass or more and 40% by mass or less.
- the washing efficiency of methionine can be improved by applying the production method of the present invention when the moisture content of the semi-refined cake falls within this range.
- the washing water mixing step the semi-purified cake obtained in the rough washing water spraying step is further washed using washing water.
- the washing water used to wash the semi-refined cake is the cleaning water.
- the semi-purified cake discharged from the filter is introduced into the drum of the stirring device together with the clean water. After charging, the stirring blade in the drum is rotated to stir and mix the semi-purified cake and the clean water.
- the cleaning water may be injected into the drum after charging the semi-refining cake, or the semi-refining cake may be injected into the drum after the cleaning water is input.
- the refined cake and the rinse water may be simultaneously introduced.
- the temperature of the cleaning water is usually set appropriately in the range of 5 to 35.degree.
- the stirring device is not particularly limited.
- the mass of cleaning water supplied to the drum together with the semi-refined cake is 100 g relative to the mass 100 g after drying of the semi-refined cake
- the above is preferable, and 300 g or less is preferable.
- the mass of the purified water is more preferably 150 g or more, and more preferably 250 g or less, with respect to 100 g of the dried semi-purified cake.
- water may be used as the cleaning water, and a methionine aqueous solution may be used as the cleaning water.
- a methionine aqueous solution may be used as the cleaning water.
- an aqueous solution of methionine is preferable as the cleaning water.
- the concentration of methionine in the cleaning water is preferably 1.0% by mass or more, and more preferably 2.0% by mass or more. Since the saturated solubility of methionine in water at normal temperature and pressure is 3.0% by mass, the upper limit of the concentration of methionine in the purified water is 3.0% by mass. That is, the concentration of methionine in the wash water is 3.0% by mass or less.
- the water used in the cleansing water is not particularly limited.
- Examples of the water include distilled water, pure water, ion exchange water, condensed water of steam, industrial water and the like.
- stirring time for mixing the semi-refined cake and the fine washing water
- this stirring time is set in the range of 3 minutes to 30 minutes.
- the purified methionine slurry obtained in the washing water mixing step is usually subjected to solid-liquid separation using a conventionally known solid-liquid separator. Thereby, a cake of purified methionine (hereinafter, also referred to as a purified cake) is obtained. That is, this production method further includes a step of solid-liquid separation of the purified methionine slurry (hereinafter also referred to as a second separation step).
- the concentration of methionine in the slurry of purified methionine is usually about 20 to 45% by mass as solid content concentration.
- the purified cake obtained in the second separation step is usually charged into a conventionally known dryer. In this dryer, the refined cake is dried. This yields a high quality, powdered methionine, ie purified methionine, from which water is removed and the impurity content is reduced.
- This manufacturing method further includes a step of drying a purified cake obtained by solid-liquid separation of a slurry of purified methionine (hereinafter also referred to as a drying step).
- the drying step water may be sufficiently removed to obtain purified methionine, and the method for drying the purified cake is not particularly limited.
- the drying step is configured in the same manner as the contents of the drying step in the conventionally known manufacturing method.
- the drying temperature is usually 50 to 150 ° C., preferably 100 to 140 ° C.
- the drying time is usually 10 minutes to 24 hours, preferably 30 minutes to 2 hours.
- the state in which water is sufficiently removed means that the water content of the purified methionine is 5% by mass or less.
- this production method is a method for producing purified methionine from a slurry of crude methionine, and includes a separation step, a coarse washing water spraying step, a fine washing water mixing step, a second separation step and a drying step. It is. Specifically, in this production method, a crude cake is continuously formed from the slurry of crude methionine in the separation step. This crude cake is washed in the rough washing water spraying step. The semi-purified cake obtained by this washing is further washed by mixing with the washing water in the washing water mixing step to obtain a slurry of purified methionine. In the second separation step, the slurry of purified methionine is subjected to solid-liquid separation to obtain a purified cake. Then, in the drying step, the purified cake is dried to obtain purified methionine.
- the production method of the present invention it is possible to achieve the improvement of the methionine washing efficiency when using a continuous filter.
- this production method even when using a continuous filter, high-quality purified methionine with low impurity content can be obtained with a small amount of washing water.
- Methionine cyanohydrin was synthesized by reacting methionine aldehyde and hydrocyanic acid at normal temperature and pressure. Ammonium carbonate was allowed to react with this methionine cyanohydrin in water at 75 ° C. for 2.5 hours to obtain a hydantoin solution containing 15% by mass of methionine hydantoin and 3.6% by mass of ammonia. Nitrogen gas was blown into the hydantoin solution as an inert gas.
- the upper part of the autoclave is a liquid (potassium concentration: about 7.5% by mass) obtained by mixing a potassium hydroxide, potassium hydrogencarbonate and a basic potassium compound containing potassium hydroxide with the hydantoin solution blown with nitrogen gas.
- the hydrolysis reaction was carried out while continuously supplying (supply rate: 700 g / hour), maintaining the pressure at 1.0 MPaG and the temperature at 180 ° C., to obtain a solution containing methionine salt (hereinafter, hydrolysis reaction solution).
- Carbon dioxide was introduced into the hydrolysis reaction solution at 0.35 MPaG and 20 ° C. Thereby, methionine was precipitated to obtain a slurry of crude methionine.
- the semi-purified cake was mixed with clean water to obtain a slurry.
- the amount of cleaning water used was set to 2.2 times the mass of the semi-purified cake after drying.
- the stirring time was set to 3 minutes.
- the slurry obtained by mixing the semi-refined cake with the washing water was subjected to aeration dewatering to obtain a methionine cake.
- the cake was dried to obtain powdered methionine.
- Comparative Example 1 The slurry of crude methionine was subjected to solid-liquid separation to obtain a crude cake.
- the crude cake (40 g) was mixed with coarse washing water to obtain a slurry.
- the amount of crude washing water used was set to 12.5 times the mass of the crude cake after drying.
- the stirring time was set to 3 minutes.
- Comparative Example 1 a solid-liquid separation step and a rough wash water mixing step were performed. This is represented by "Y" in Table 1 below. In Comparative Example 1, the rough washing water spraying step is not performed.
- the semi-purified cake was further sprayed with clean water to wash the semi-purified cake.
- the amount of cleaning water used was set to 2.5 times the mass of the semi-refined cake after drying.
- Comparative Example 2 a solid-liquid separation step, a rough washing water spraying step, and a cleaning water blowing step were performed. This is represented by "Y" in Table 1 below. In Comparative Example 2, the cleaning water mixing step is not performed.
- the cleaning efficiencies of the Examples and Comparative Examples 1 and 2 are shown in Table 1 below.
- the washing efficiency was evaluated by calculating the K removal rate per unit washing water amount by dividing the potassium removal rate (hereinafter referred to as the K removal rate) by the washing water amount. The larger this value, the higher the cleaning efficiency.
- the K removal rate was calculated by the following equation (1).
- K removal rate (%) [(potassium content in methionine before washing ⁇ potassium content in methionine after washing) / potassium content in methionine before washing] ⁇ 100
- the potassium content in methionine before washing is a value obtained by converting the potassium content in methionine cake after solid-liquid separation into the potassium content in dry methionine, and similarly, after washing
- the potassium content in methionine of is the value obtained by converting the potassium content in the methionine cake after washing into the potassium content in dry methionine.
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Abstract
本発明は、洗浄効率の向上が達成可能な精製メチオニンの製造方法を提供することを目的とする。この製造方法は、粗製メチオニンのスラリーから精製メチオニンを製造する方法であって、(1)連続式のろ過機を用いて粗製メチオニンのスラリーを固液分離する工程、(2)前記粗製メチオニンのスラリーを固液分離することにより得られる粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄する工程、及び、(3)前記粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄することにより得られる準精製ケーキと精洗水とを混合して、当該準精製ケーキを洗浄する工程を含む。
Description
本特許出願は日本国特許出願第2017-251240号(出願日:2017年12月27日)についてパリ条約上の優先権を主張するものであり、ここに参照することによって、その全体が本明細書中へ組み込まれるものとする。
本発明は、精製メチオニンの製造方法に関する。
本発明は、精製メチオニンの製造方法に関する。
メチオニンの製造方法として、例えば、以下の方法が知られている。5-(2-メチルメルカプトエチル)ヒダントイン(以下、メチオニンヒダントインと記すことがある。)を加水分解することによりメチオニン塩を含む液(以下、加水分解反応液と記すことがある。)を得て、加水分解反応液に二酸化炭素を導入することによりメチオニンを析出させてメチオニンのスラリー(以下、単にスラリーと記すことがある。)を得る方法である。
この製造方法では、スラリーを固液分離して得られるメチオニンのケーキを洗浄し、その後乾燥することにより、製品としての粉体のメチオニンが得られる。
この製造方法では、スラリーを固液分離して得られるメチオニンのケーキを洗浄し、その後乾燥することにより、製品としての粉体のメチオニンが得られる。
前述のスラリーを固液分離して得られるメチオニンのケーキ(以下、粗製ケーキと記すことがある。)には、カリウム等の不純物が含まれている。このため、この不純物の含有率が低い高品質なメチオニン(以下、精製メチオニンと記すことがある。)を得るために、粗製ケーキの洗浄方法について、さまざまな検討が行われている。(例えば、特許文献1)。
特許文献1では、回分式の遠心ろ過機を用いてスラリーを固液分離した後、この遠心ろ過機内で、スプレーを用いて粗製ケーキに対して洗浄水を吹きかけることで、粗製ケーキの洗浄が試みられている。
本発明者らは、メチオニンの生産性を向上させるために、スラリーの固液分離で使用する回分式のろ過機を連続式のろ過機に置き換えることを検討した。この検討において、連続式のろ過機を用いてスラリーを固液分離して粗製ケーキを得て、この粗製ケーキをろ過機内でスプレーで洗浄したところ、この粗製ケーキに含まれる不純物が除去されにくく、所望のレベルまで不純物を除去するには、多量の洗浄水が必要であることがわかった。
本発明は、このような実状に鑑みてなされたものであり、連続式のろ過機を用いた場合の、単位洗浄水量当たりの不純物除去率の向上、すなわちメチオニンの洗浄効率の向上が達成可能な精製メチオニンの製造方法を提供することを目的とする。
本発明者らは、連続式のろ過機を用いた場合に、粗製ケーキに含まれる不純物が除去されにくい点について鋭意検討したところ、粗製ケーキに含まれる不純物には、メチオニンの結晶粒内に取り込まれた不純物とそうでない不純物とが混在することがわかり、後者の不純物はスプレーによる洗浄で容易に除去できるものの、前者の不純物は除去されにくく、この不純物を除去するにはある程度の時間メチオニンの結晶粒と洗浄水とを接触させる必要があるという知見を見出し、本発明を完成するに至った。すなわち、本発明に係る精製メチオニンの製造方法は、粗製メチオニンのスラリーから精製メチオニンを製造する方法であって、
(1)連続式のろ過機を用いて粗製メチオニンのスラリーを固液分離する工程、
(2)前記粗製メチオニンのスラリーを固液分離することにより得られる粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄する工程、及び、
(3)前記粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄することにより得られる準精製ケーキと精洗水とを混合して当該準精製ケーキを洗浄する工程
を含む。
(1)連続式のろ過機を用いて粗製メチオニンのスラリーを固液分離する工程、
(2)前記粗製メチオニンのスラリーを固液分離することにより得られる粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄する工程、及び、
(3)前記粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄することにより得られる準精製ケーキと精洗水とを混合して当該準精製ケーキを洗浄する工程
を含む。
この製造方法では、連続式のろ過機を用いてスラリーを固液分離することにより得られる粗製ケーキを、粗洗水を吹き付けて洗浄した後、精洗水と混合して洗浄することを特徴とする。この製造方法では、メチオニンの結晶粒表面に存在する不純物は、粗製ケーキに粗洗水を吹き付けてこの粗製ケーキを洗浄することにより除去され、メチオニンの結晶粒内に存在する不純物は、準精製ケーキと精洗水とを混合して洗浄することにより除去される。この製造方法では、ケーキに洗浄水を吹き付けて洗浄する方法(以下、スプレー洗浄と記すことがある)と、ケーキと洗浄水とを混合することにより洗浄する方法(以下、リスラリー洗浄と記すことがある)とを組み合わせて行うことにより、スプレー洗浄及びリスラリー洗浄のいずれか一方のみで洗浄する方法に比べて、少ない洗浄水の量で粗製ケーキに含まれる不純物を除去することができる。この製造方法では、連続式のろ過機を用いた場合の、メチオニンの洗浄効率の向上が達成可能である。
以上の説明から明らかなように、本発明の製造方法では、連続式のろ過機を用いた場合の、メチオニンの洗浄効率の向上が達成可能である。この製造方法は、連続式のろ過機を用いた場合でも、少ない洗浄水の量で不純物含有率が低い高品質な精製メチオニンを得ることができる。
以下、好ましい実施形態に基づいて本発明が詳細に説明される。なお、本明細書においては、本発明の説明に必要な部分を除いて、従来から公知の部分の内容に関しては詳細な説明は省略する。
[精製メチオニンの製造方法]
本発明の製造方法は、粗製メチオニンのスラリーから精製メチオニンを製造する方法であって、分離工程、粗洗水吹付工程及び精洗水混合工程を含む。
本発明の製造方法は、粗製メチオニンのスラリーから精製メチオニンを製造する方法であって、分離工程、粗洗水吹付工程及び精洗水混合工程を含む。
粗製メチオニンのスラリーの製造方法としては、例えば、以下に記す加水分解工程に次いで、晶析工程を実施する方法が挙げられる。
[加水分解工程]
加水分解工程では、メチオニンヒダントインが、水酸化カリウム、水酸化ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸水素カリウム等のアルカリ化合物の存在下で加水分解させられる。これにより、メチオニン塩を含む液(以下、加水分解反応液と記すことがある。)が得られる。この加水分解工程では、圧力は約0.5~1.0MPaGの範囲で設定される。温度は、150~200℃の範囲で設定される。なお、原料であるメチオニンヒダントインの製造方法としては、例えば、3-メチルメルカプトプロピオンアルデヒドシアンヒドリンを水中で二酸化炭素及びアンモニアと反応させる方法が挙げられる。
加水分解工程では、メチオニンヒダントインが、水酸化カリウム、水酸化ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸水素カリウム等のアルカリ化合物の存在下で加水分解させられる。これにより、メチオニン塩を含む液(以下、加水分解反応液と記すことがある。)が得られる。この加水分解工程では、圧力は約0.5~1.0MPaGの範囲で設定される。温度は、150~200℃の範囲で設定される。なお、原料であるメチオニンヒダントインの製造方法としては、例えば、3-メチルメルカプトプロピオンアルデヒドシアンヒドリンを水中で二酸化炭素及びアンモニアと反応させる方法が挙げられる。
[晶析工程]
晶析工程では、加水分解工程で得た加水分解反応液に二酸化炭素が導入される。これにより、メチオニンが析出し、メチオニンの結晶粒が分散した、メチオニンのスラリーが得られる。晶析工程では、晶析温度は通常0~50℃、好ましくは10~30℃である。晶析時間は、二酸化炭素が反応液に飽和してメチオニンが十分に析出するまでの時間を目安とするが、通常30分~24時間である。
晶析工程では、加水分解工程で得た加水分解反応液に二酸化炭素が導入される。これにより、メチオニンが析出し、メチオニンの結晶粒が分散した、メチオニンのスラリーが得られる。晶析工程では、晶析温度は通常0~50℃、好ましくは10~30℃である。晶析時間は、二酸化炭素が反応液に飽和してメチオニンが十分に析出するまでの時間を目安とするが、通常30分~24時間である。
本発明では、加水分解反応液に二酸化炭素を導入して得られるメチオニンのスラリーが粗製メチオニンのスラリーである。粗製メチオニンのスラリー中のメチオニン濃度は、固形分濃度として通常5~30質量%の範囲である。この粗製メチオニンのスラリーには、加水分解に使用した水酸化カリウム等のアルカリ化合物、メチオニンの二量体、メチオニンの分解により生じるグリシン及びアラニン等の不純物が含まれている。
[分離工程]
分離工程では、晶析工程で得た粗製メチオニンのスラリーを固液分離することにより、固体成分である粗製メチオニンのケーキ(すなわち、粗製ケーキ)と、液体成分である母液とが得られる。この製造方法では、この粗製メチオニンのスラリーを固液分離するために、連続式のろ過機(以下、単に、ろ過機と記すことがある。)が用いられる。
分離工程では、晶析工程で得た粗製メチオニンのスラリーを固液分離することにより、固体成分である粗製メチオニンのケーキ(すなわち、粗製ケーキ)と、液体成分である母液とが得られる。この製造方法では、この粗製メチオニンのスラリーを固液分離するために、連続式のろ過機(以下、単に、ろ過機と記すことがある。)が用いられる。
本発明では、ろ過機は以下に説明するような連続式のろ過機であれば、このろ過機に特に制限はない。連続式のろ過機としては、加圧タイプのろ過機等が例示される。
この分離工程では、晶析工程が行われた反応槽から粗製メチオニンのスラリーが連続的にろ過機に供給される。このろ過機において、固液分離が連続的に行われ、プレート状の粗製ケーキが連続的に形成される。このプレート状の粗製ケーキの厚さは、15~100mmの範囲で設定される。この分離工程では、固液分離のための諸条件は、粗製ケーキの含水率が概ね40質量%以下になるように、適宜設定される。
前述したように、粗製メチオニンのスラリーには不純物が含まれている。このため、固液分離によって得た粗製ケーキにも、不純物が含まれている。
本発明においては、加水分解工程で使用した、水酸化カリウム、水酸化ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸水素カリウム等のアルカリ化合物に由来する不純物が粗製ケーキに含まれている。このため、使用したアルカリ化合物のタイプによって、このアルカリ化合物に由来する不純物は変わる。例えば、アルカリ化合物として炭酸カリウム、炭酸水素カリウム及び水酸化カリウムを含む塩基性カリウム化合物を用いる場合、不純物濃度はカリウム濃度により示される。この場合の粗製ケーキの不純物濃度は通常、0.5質量%~8質量%の範囲にある。なお、このカリウム濃度は、乾燥後の粗製ケーキの質量に対するカリウムの質量の比率で表される。本発明においてカリウムの質量は、イオンクロマトグラフィーにより測定したカリウムイオン量をカリウムの質量に換算することにより得られる。カリウムイオン量を測定するための分析条件は、次の通りである。
(イオンクロマトグラフィー分析条件)
カラム:Dionex IonPac CS12A
カラムサイズ:内径4mm、長さ250mm
溶離液:18mmol/L メタンスルホン酸
(イオンクロマトグラフィー分析条件)
カラム:Dionex IonPac CS12A
カラムサイズ:内径4mm、長さ250mm
溶離液:18mmol/L メタンスルホン酸
[粗洗水吹付工程]
粗洗水吹付工程では、分離工程で得た粗製ケーキに洗浄水を吹き付けて、この粗製ケーキが洗浄される。本発明では、粗製ケーキの洗浄に用いる洗浄水が粗洗水である。この製造方法では、この粗洗水吹付工程は、前述の分離工程で用いられたろ過機内又はそれとは別の装置内で行われる。生産効率の観点からは、分離工程で用いられたろ過機内で粗洗水吹付工程が行われることが好ましい。この製造方法では、ろ過機において、連続的に形成されていくプレート状の粗製ケーキに粗洗水が吹き付けられ、この粗製ケーキが洗浄される。これにより、粗製ケーキに含まれる不純物の一部が洗い流される。このため、洗浄後の粗製ケーキに含まれる不純物の量は、洗浄前のそれよりも少ない。本発明では、粗洗水による洗浄により不純物の量が減らされた洗浄後の粗製ケーキが準精製ケーキである。なお、この粗洗水吹付工程では、粗洗水の温度は通常5~35℃の範囲で適宜設定される。
粗洗水吹付工程では、分離工程で得た粗製ケーキに洗浄水を吹き付けて、この粗製ケーキが洗浄される。本発明では、粗製ケーキの洗浄に用いる洗浄水が粗洗水である。この製造方法では、この粗洗水吹付工程は、前述の分離工程で用いられたろ過機内又はそれとは別の装置内で行われる。生産効率の観点からは、分離工程で用いられたろ過機内で粗洗水吹付工程が行われることが好ましい。この製造方法では、ろ過機において、連続的に形成されていくプレート状の粗製ケーキに粗洗水が吹き付けられ、この粗製ケーキが洗浄される。これにより、粗製ケーキに含まれる不純物の一部が洗い流される。このため、洗浄後の粗製ケーキに含まれる不純物の量は、洗浄前のそれよりも少ない。本発明では、粗洗水による洗浄により不純物の量が減らされた洗浄後の粗製ケーキが準精製ケーキである。なお、この粗洗水吹付工程では、粗洗水の温度は通常5~35℃の範囲で適宜設定される。
この製造方法では、粗製ケーキへの粗洗水の吹き付けにはスプレーが用いられる。この製造方法では、粗洗水の吹付量を調整でき、粗製ケーキ全体に満遍なく粗洗水を吹き付けることができればよく、粗製ケーキに粗洗水を吹き付けるためのスプレーに特に制限はない。
この粗洗水吹付工程においては、不純物の効果的な除去の観点から、粗製ケーキに吹き付けられる粗洗水の質量は、この粗製ケーキの乾燥後の質量100gに対して、100g以上が好ましく、300g以下が好ましい。この粗洗水の質量は、粗製ケーキの乾燥後の質量100gに対して、150g以上がより好ましく、250g以下がより好ましい。
この製造方法では、粗洗水として水が用いられてもよく、この粗洗水としてメチオニン水溶液が用いられてもよい。粗製ケーキを構成するメチオニンの、粗洗水への溶解を防止し、製品におけるメチオニンの収率を向上させる観点から、この粗洗水としては、メチオニン水溶液が好ましい。この場合、粗洗水中のメチオニンの濃度は、1.0質量%以上が好ましく、2.0質量%以上がより好ましい。常温常圧におけるメチオニンの水への飽和溶解度が3.0質量%であることから、この粗洗水中のメチオニンの濃度の上限は3.0質量%である。つまり、粗洗水中のメチオニンの濃度は、3.0質量%以下である。本発明においてメチオニンの濃度は、液体クロマトグラフィーにより測定され得る。
粗洗水において使用される水は、特に限定されるものではない。この水としては、蒸留水、純水、イオン交換水、水蒸気の凝縮水、工業用水等が例示される。
連続式のろ過機内で粗洗水吹付工程を行うことにより得られる準精製ケーキの含水率は通常20質量%以上40質量%以下である。メチオニンの精製において、準精製ケーキの含水率がこの範囲になる場合に本発明の製造方法を適用することにより、メチオニンの洗浄効率を向上させることができる。
連続式のろ過機内で粗洗水吹付工程を行うことにより得られる準精製ケーキの含水率は通常20質量%以上40質量%以下である。メチオニンの精製において、準精製ケーキの含水率がこの範囲になる場合に本発明の製造方法を適用することにより、メチオニンの洗浄効率を向上させることができる。
[精洗水混合工程]
精洗水混合工程では、粗洗水吹付工程で得た準精製ケーキが洗浄水を用いてさらに洗浄される。本発明では、準精製ケーキの洗浄に用いる洗浄水が精洗水である。この精洗水混合工程では、ろ過機から排出された準精製ケーキが精洗水とともに攪拌装置のドラムに投入される。投入後、このドラム内にある攪拌翼を回転させて、準精製ケーキと精洗水とが攪拌され混合される。このようにリスラリー洗浄を行うことにより、準精製ケーキを構成するメチオニンの結晶粒と精洗水とを、ある程度の時間をかけて、接触させることができ、準精製ケーキ中に残存する不純物、詳細には、準精製ケーキを構成するメチオニンの結晶粒内に存在する不純物が除去される。これにより、清浄されたメチオニンのスラリー、すなわち、精製メチオニンのスラリーが得られる。なお、この精洗水混合工程では、準精製ケーキを投入した後にドラムに精洗水が投入されてもよく、精洗水を投入した後にこのドラムに準精製ケーキが投入されてもよく、準精製ケーキと精洗水とが同時に投入されてもよい。精洗水の温度は通常、5~35℃の範囲で適宜設定される。
精洗水混合工程では、粗洗水吹付工程で得た準精製ケーキが洗浄水を用いてさらに洗浄される。本発明では、準精製ケーキの洗浄に用いる洗浄水が精洗水である。この精洗水混合工程では、ろ過機から排出された準精製ケーキが精洗水とともに攪拌装置のドラムに投入される。投入後、このドラム内にある攪拌翼を回転させて、準精製ケーキと精洗水とが攪拌され混合される。このようにリスラリー洗浄を行うことにより、準精製ケーキを構成するメチオニンの結晶粒と精洗水とを、ある程度の時間をかけて、接触させることができ、準精製ケーキ中に残存する不純物、詳細には、準精製ケーキを構成するメチオニンの結晶粒内に存在する不純物が除去される。これにより、清浄されたメチオニンのスラリー、すなわち、精製メチオニンのスラリーが得られる。なお、この精洗水混合工程では、準精製ケーキを投入した後にドラムに精洗水が投入されてもよく、精洗水を投入した後にこのドラムに準精製ケーキが投入されてもよく、準精製ケーキと精洗水とが同時に投入されてもよい。精洗水の温度は通常、5~35℃の範囲で適宜設定される。
この製造方法では、攪拌装置において、準精製ケーキと精洗水とを十分に攪拌して混合できればよく、この攪拌装置に特に制限はない。
この精洗水混合工程においては、不純物の効果的な除去の観点から、準精製ケーキとともにドラムに投入される精洗水の質量は、この準精製ケーキの乾燥後の質量100gに対して、100g以上が好ましく、300g以下が好ましい。この精洗水の質量は、準精製ケーキの乾燥後の質量100gに対して、150g以上がより好ましく、250g以下がより好ましい。
この製造方法では、精洗水として水が用いられてもよく、この精洗水としてメチオニン水溶液が用いられてもよい。メチオニンの精洗水への溶解を防止し、製品におけるメチオニンの収率を向上させる観点から、この精洗水としては、メチオニン水溶液が好ましい。
この場合、精洗水中のメチオニンの濃度は、1.0質量%以上が好ましく、2.0質量%以上がより好ましい。常温常圧におけるメチオニンの水への飽和溶解度が3.0質量%であることから、この精洗水中のメチオニンの濃度の上限は3.0質量%である。つまり、精洗水中のメチオニンの濃度は、3.0質量%以下である。
この場合、精洗水中のメチオニンの濃度は、1.0質量%以上が好ましく、2.0質量%以上がより好ましい。常温常圧におけるメチオニンの水への飽和溶解度が3.0質量%であることから、この精洗水中のメチオニンの濃度の上限は3.0質量%である。つまり、精洗水中のメチオニンの濃度は、3.0質量%以下である。
精洗水において使用される水は、特に限定されるものではない。この水としては、蒸留水、純水、イオン交換水、水蒸気の凝縮水、工業用水等が例示される。
この精洗水混合工程においては、準精製ケーキと精洗水との混合のために攪拌している時間(以下、攪拌時間)は、製造コストへの影響と、不純物の効果的な除去とが考慮され適宜決められる。通常、この攪拌時間は、3分以上30分以下の範囲で設定される。
この製造方法では、精洗水混合工程で得た、精製メチオニンのスラリーは、通常、従来公知の固液分離機を用いて、固液分離される。これにより、精製メチオニンのケーキ(以下、精製ケーキともいう。)が得られる。つまり、この製造方法は、精製メチオニンのスラリーを固液分離する工程(以下、第二分離工程ともいう。)をさらに含んでいる。精製メチオニンのスラリー中のメチオニン濃度は、固形分濃度として通常20~45質量%程度である。
この製造方法では、第二分離工程で得た精製ケーキは、通常、従来公知の乾燥機に投入される。この乾燥機において、精製ケーキは乾燥される。これにより、水分が除去され、不純物含有率が低減された高品質な、粉末状のメチオニン、すなわち、精製メチオニンが得られる。この製造方法は、精製メチオニンのスラリーを固液分離することにより得られる精製ケーキを乾燥する工程(以下、乾燥工程ともいう。)をさらに含んでいる。
この製造方法では、乾燥工程において、十分に水分が除去され、精製メチオニンが得られればよく、精製ケーキの乾燥方法に特に制限はない。この製造方法では、乾燥工程は、従来から公知の製造方法における乾燥工程の内容と同様の内容で構成されている。この製造方法では、乾燥温度は通常50~150℃であり、好ましくは100~140℃である。乾燥時間は通常10分~24時間であり、好ましくは30分~2時間である。なお、十分に水分が除去された状態とは、精製メチオニンの含水率が5質量%以下である状態を意味する。
以上説明したように、この製造方法は、粗製メチオニンのスラリーから精製メチオニンを製造する方法であって、分離工程、粗洗水吹付工程、精洗水混合工程、第二分離工程及び乾燥工程を含んでいる。具体的には、この製造方法では、分離工程において粗製メチオニンのスラリーから粗製ケーキが連続的に形成される。粗洗水吹付工程において、この粗製ケーキが洗浄される。この洗浄により得た準精製ケーキが、精洗水混合工程において、精洗水との混合により、さらに洗浄され、精製メチオニンのスラリーが得られる。第二分離工程において、精製メチオニンのスラリーが固液分離され、精製ケーキが得られる。そして、乾燥工程において、この精製ケーキが乾燥され、精製メチオニンが得られる。
以上の説明から明らかなように、本発明の製造方法では、連続式のろ過機を用いた場合の、メチオニンの洗浄効率の向上が達成可能である。この製造方法では、連続式のろ過機を用いた場合でも、少ない洗浄水の量で不純物含有率が低い高品質な精製メチオニンが得られる。
以下、実施例などにより、本発明をさらに詳細に説明するが、本発明は、かかる実施例のみに限定されるものではない。
[粗製メチオニンのスラリーの製造]
メチオニンアルデヒド及び青酸を常温及び常圧下で反応させてメチオニンシアンヒドリンを合成した。このメチオニンシアンヒドリンに対し、炭酸アンモニウムを水中で、75℃で2.5時間反応させて、メチオニンヒダントインを15質量%、アンモニアを3.6質量%含む、ヒダントイン液を得た。
このヒダントイン液に不活性ガスとして窒素ガスを吹き込んだ。
窒素ガスの吹き込みが行われたヒダントイン液に、炭酸カリウム、炭酸水素カリウム及び水酸化カリウムを含む塩基性カリウム化合物を混合して得た液(カリウム濃度=約7.5質量%)をオートクレーブの上部より連続して供給し(供給速度700g/時間)、圧力1.0MPaG、温度180℃に保持しながら加水分解反応を行い、メチオニン塩を含む液(以下、加水分解反応液)を得た。
加水分解反応液には、0.35MPaG、20℃で二酸化炭素が導入された。これにより、メチオニンを析出させ、粗製メチオニンのスラリーを得た。
メチオニンアルデヒド及び青酸を常温及び常圧下で反応させてメチオニンシアンヒドリンを合成した。このメチオニンシアンヒドリンに対し、炭酸アンモニウムを水中で、75℃で2.5時間反応させて、メチオニンヒダントインを15質量%、アンモニアを3.6質量%含む、ヒダントイン液を得た。
このヒダントイン液に不活性ガスとして窒素ガスを吹き込んだ。
窒素ガスの吹き込みが行われたヒダントイン液に、炭酸カリウム、炭酸水素カリウム及び水酸化カリウムを含む塩基性カリウム化合物を混合して得た液(カリウム濃度=約7.5質量%)をオートクレーブの上部より連続して供給し(供給速度700g/時間)、圧力1.0MPaG、温度180℃に保持しながら加水分解反応を行い、メチオニン塩を含む液(以下、加水分解反応液)を得た。
加水分解反応液には、0.35MPaG、20℃で二酸化炭素が導入された。これにより、メチオニンを析出させ、粗製メチオニンのスラリーを得た。
[実施例]
粗製メチオニンのスラリーを固液分離して、粗製ケーキを得た。粗製ケーキ(40g)に粗洗水を吹き付けてこの粗製ケーキを洗浄し、準精製ケーキを得た。この準精製ケーキの含水率は、27質量%であった。粗洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%、カリウム濃度=0.2質量%)を用いた。この粗洗水の使用量は、乾燥後の粗製ケーキの質量の1.8倍に設定された。
粗製メチオニンのスラリーを固液分離して、粗製ケーキを得た。粗製ケーキ(40g)に粗洗水を吹き付けてこの粗製ケーキを洗浄し、準精製ケーキを得た。この準精製ケーキの含水率は、27質量%であった。粗洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%、カリウム濃度=0.2質量%)を用いた。この粗洗水の使用量は、乾燥後の粗製ケーキの質量の1.8倍に設定された。
この実施例では、準精製ケーキを精洗水と混合しスラリーを得た。精洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%)を用いた。この精洗水の使用量は、乾燥後の準精製ケーキの質量の2.2倍に設定された。攪拌時間は、3分に設定された。
この実施例では、準精製ケーキを精洗水と混合して得たスラリーを通気脱水し、メチオニンのケーキを得た。このケーキを乾燥し、粉末状のメチオニンを得た。
この実施例では、固液分離工程、粗洗水吹付工程及び精洗水混合工程が実施された。このことが下記の表1において「Y」で表されている。
[比較例1]
粗製メチオニンのスラリーを固液分離して、粗製ケーキを得た。この粗製ケーキ(40g)を粗洗水と混合しスラリーを得た。粗洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%)を用いた。この粗洗水の使用量は、乾燥後の粗製ケーキの質量の12.5倍に設定された。攪拌時間は、3分に設定された。
粗製メチオニンのスラリーを固液分離して、粗製ケーキを得た。この粗製ケーキ(40g)を粗洗水と混合しスラリーを得た。粗洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%)を用いた。この粗洗水の使用量は、乾燥後の粗製ケーキの質量の12.5倍に設定された。攪拌時間は、3分に設定された。
この比較例1では、粗製ケーキを粗洗水と混合して得たスラリーを通気脱水し、メチオニンのケーキを得た。このケーキを乾燥し、粉末状のメチオニンを得た。
この比較例1では、固液分離工程及び粗洗水混合工程が実施された。このことが下記の表1において「Y」で表されている。この比較例1では、粗洗水吹付工程は実施されていない。
[比較例2]
粗製メチオニンのスラリーを固液分離して、粗製ケーキを得た。粗製ケーキ(40g)に粗洗水を吹き付けてこの粗製ケーキを洗浄し、準精製ケーキを得た。この準精製ケーキの含水率は、27質量%であった。粗洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%、カリウム濃度=0.2質量%)を用いた。この粗洗水の使用量は、乾燥後の粗製ケーキの質量の2.4倍に設定された。
粗製メチオニンのスラリーを固液分離して、粗製ケーキを得た。粗製ケーキ(40g)に粗洗水を吹き付けてこの粗製ケーキを洗浄し、準精製ケーキを得た。この準精製ケーキの含水率は、27質量%であった。粗洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%、カリウム濃度=0.2質量%)を用いた。この粗洗水の使用量は、乾燥後の粗製ケーキの質量の2.4倍に設定された。
この比較例2では、準精製ケーキに精洗水をさらに吹き付けて、この準精製ケーキを洗浄した。精洗水として、メチオニン水溶液(メチオニン濃度=2質量%)を用いた。この精洗水の使用量は、乾燥後の準精製ケーキの質量の2.5倍に設定された。
この比較例2では、洗浄後の準精製ケーキを通気脱水し、メチオニンのケーキを得た。
このケーキを乾燥し、粉末状のメチオニンを得た。
このケーキを乾燥し、粉末状のメチオニンを得た。
この比較例2では、固液分離工程、粗洗水吹付工程及び精洗水吹付工程が実施された。
このことが下記の表1において「Y」で表されている。この比較例2では、精洗水混合工程は実施されていない。
このことが下記の表1において「Y」で表されている。この比較例2では、精洗水混合工程は実施されていない。
[洗浄水量]
実施例並びに比較例1及び2のそれぞれについて、洗浄水量、すなわち、洗浄水の使用量を計測した。この結果が、乾燥後のケーキの質量に対する洗浄水の使用量の比率で、下記の表1に示されている。この数値が小さいほど、洗浄水の使用量が少ないことを表している。なお、洗浄水として粗洗水と精洗水とを使用した場合には、洗浄水の使用量は両者の合計使用量で表される。
実施例並びに比較例1及び2のそれぞれについて、洗浄水量、すなわち、洗浄水の使用量を計測した。この結果が、乾燥後のケーキの質量に対する洗浄水の使用量の比率で、下記の表1に示されている。この数値が小さいほど、洗浄水の使用量が少ないことを表している。なお、洗浄水として粗洗水と精洗水とを使用した場合には、洗浄水の使用量は両者の合計使用量で表される。
[洗浄効率]
実施例並びに比較例1及び2それぞれの洗浄効率が下記の表1に示されている。洗浄効率は、カリウム除去率(以下、K除去率と記す)を洗浄水量で除することにより、単位洗浄水量当たりのK除去率を算出して評価した。この数値が大きいほど、洗浄効率が高いことを表している。
なお、K除去率は、以下の式(1)により算出した。
式(1) K除去率(%)=[(洗浄前のメチオニン中のカリウム含有率-洗浄後のメチオニン中のカリウム含有率)/洗浄前のメチオニン中のカリウム含有率]×100
上記式(1)において、洗浄前のメチオニン中のカリウム含有率は、固液分離後のメチオニンケーキ中のカリウム含有率を乾燥メチオニン中のカリウム含有率に換算した値であり、同様に、洗浄後のメチオニン中のカリウム含有率は、洗浄後のメチオニンケーキ中のカリウム含有率を乾燥メチオニン中のカリウム含有率に換算した値である。
実施例並びに比較例1及び2それぞれの洗浄効率が下記の表1に示されている。洗浄効率は、カリウム除去率(以下、K除去率と記す)を洗浄水量で除することにより、単位洗浄水量当たりのK除去率を算出して評価した。この数値が大きいほど、洗浄効率が高いことを表している。
なお、K除去率は、以下の式(1)により算出した。
式(1) K除去率(%)=[(洗浄前のメチオニン中のカリウム含有率-洗浄後のメチオニン中のカリウム含有率)/洗浄前のメチオニン中のカリウム含有率]×100
上記式(1)において、洗浄前のメチオニン中のカリウム含有率は、固液分離後のメチオニンケーキ中のカリウム含有率を乾燥メチオニン中のカリウム含有率に換算した値であり、同様に、洗浄後のメチオニン中のカリウム含有率は、洗浄後のメチオニンケーキ中のカリウム含有率を乾燥メチオニン中のカリウム含有率に換算した値である。
表1に示されているように、実施例は、比較例1及び2に比して、洗浄効率が高い。この評価結果から、連続式のろ過機を用いた場合の、メチオニンの洗浄効率の向上が達成されることは明らかである。
以上説明された精製メチオニンの製造方法によれば、連続式のろ過機を用いた場合でも、少ない洗浄水の量で不純物含有率が低い高品質な精製メチオニンが得られる。
Claims (2)
- 粗製メチオニンのスラリーから精製メチオニンを製造する方法であって、
連続式のろ過機を用いて粗製メチオニンのスラリーを固液分離する工程と、
前記粗製メチオニンのスラリーを固液分離することにより得られる粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄する工程と、
前記粗製ケーキに粗洗水を吹き付けて当該粗製ケーキを洗浄することにより得られる準精製ケーキと精洗水とを混合して当該準精製ケーキを洗浄する工程と
を含む、前記方法。 - 前記準精製ケーキの含水率が20質量%以上40質量%以下である、請求項1に記載の方法。
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