WO2013175659A1 - 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 - Google Patents

自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 Download PDF

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WO2013175659A1
WO2013175659A1 PCT/JP2012/080115 JP2012080115W WO2013175659A1 WO 2013175659 A1 WO2013175659 A1 WO 2013175659A1 JP 2012080115 W JP2012080115 W JP 2012080115W WO 2013175659 A1 WO2013175659 A1 WO 2013175659A1
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mass
component
less
automatic dishwasher
cleaning composition
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PCT/JP2012/080115
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French (fr)
Inventor
鈴木信行
斉藤慎也
川村卓司
Original Assignee
花王株式会社
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11DDETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D1/00Detergent compositions based essentially on surface-active compounds; Use of these compounds as a detergent
    • C11D1/66Non-ionic compounds
    • C11D1/722Ethers of polyoxyalkylene glycols having mixed oxyalkylene groups; Polyalkoxylated fatty alcohols or polyalkoxylated alkylaryl alcohols with mixed oxyalkylele groups
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11DDETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16Organic compounds
    • C11D3/20Organic compounds containing oxygen
    • C11D3/2075Carboxylic acids-salts thereof
    • C11D3/2086Hydroxy carboxylic acids-salts thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11DDETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16Organic compounds
    • C11D3/26Organic compounds containing nitrogen
    • C11D3/33Amino carboxylic acids

Definitions

  • the present invention relates to a detergent composition for an automatic dishwasher.
  • the present invention relates to a cleaning composition for an automatic dishwasher suitable for use in a commercial water-saving dishwasher.
  • the dishwasher is a facility that cleans dishes such as dirty dishes, glasses, and utensils, and is used in kitchens such as homes, restaurants, and coffee shops.
  • dishwashing is performed in the order of washing step-rinsing step.
  • a non-foaming or low-foaming automatic dishwasher cleaning agent different from a dishwashing agent for hand washing is used.
  • tea astringency increases, it is necessary to perform immersion bleaching using a chlorine bleach. However, it may be difficult to ensure space for immersion bleaching depending on the scale of the equipment. In addition, there is a concern that the tableware deteriorates by repeating immersion bleaching with a chlorine-based bleaching agent, and the tea astringent becomes more easily attached.
  • the water spot is one in which hardness components such as calcium, magnesium and silica contained in the water droplets of the rinsing water are dried and left as white spots, and particularly in the case of glass tableware, the beauty is greatly impaired. Therefore, when washing dishes with a commercial dishwasher in a kitchen such as a restaurant or a coffee shop, a rinse agent is used in the rinsing process to facilitate the flow of water droplets from the dishes in addition to the detergent. Yes.
  • General rinse agents contain nonionic surfactants such as glycerin fatty acid esters and sorbitan fatty acid esters, and emulsify rinsing water to lower the surface tension with tableware and make it easier for water droplets to flow down. As a result, the drying of the tableware is accelerated, and the water spot can be reduced.
  • nonionic surfactants such as glycerin fatty acid esters and sorbitan fatty acid esters
  • the rinsing agent has an effect of reducing water spots, the effect is never satisfactory, and in restaurants and coffee shops, the work of wiping with a towel is used to remove the water spots attached to the dishes. Is going. Further, since the rinse agent is used in the rinsing process, a supply device different from the cleaning agent used in the cleaning process is required. Furthermore, it is necessary to purchase rinsing agents and inventory management costs, which is a big burden at restaurants and coffee shops.
  • Patent Document 1 discloses a bleach activator component (A) containing a chelating agent such as manganese and methylglycine diacetate or a polycarboxylic acid polymer, an inorganic peroxide (B), a low-foaming surfactant (C ) Is mixed with the dishwasher detergent composition.
  • a chelating agent such as manganese and methylglycine diacetate or a polycarboxylic acid polymer
  • B inorganic peroxide
  • C low-foaming surfactant
  • Patent Document 2 a) a copolymer obtained by polymerization of a specific monomer such as monoethylenically unsaturated monocarboxylic acid, b) a specific complexing agent such as glycine-N, N-diacetic acid derivative, c) nonionic
  • a cleaning preparation for mechanical dishwashing which contains a surfactant, further optional bleaching agents, builders, enzymes, etc., under specific conditions.
  • Patent Document 3 contains (A) an alkali metal salt, (B) a sequestering agent, (C) a surfactant, (D) an alkali metal carbonate, and (E) a polymer electrolyte polymer under specific conditions. Detergent compositions for dishwashers are described.
  • Patent Document 4 describes a mixed powder that can be blended in a kitchen detergent containing a specific polymer such as (a) glycine-N, N-diacetic acid derivative and (b) polyethylene glycol.
  • A-1) One or more selected from methylglycine diacetate and alkali metal salts thereof [hereinafter referred to as component (A-1)] is 6% by mass or more and 18% by mass or less.
  • A-2) One or more selected from citric acid and alkali metal salts thereof (hereinafter referred to as component (A-2)) is 20% by mass or more and 30% by mass or less, and
  • component (B-1) One or more selected from nonionic surfactants in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms having a branched chain
  • B-1 One or more selected from nonionic surfactants in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms having a branched chain
  • B-1 One or more selected from nonionic surfactants in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms having a branched
  • an insolubilized product is generated in which the soil components adhering to the dishes are insolubilized by the hardness component in the water. For this reason, if the tableware is not sufficiently washed and rinsed, the insolubilized material remains on the tableware, and the aesthetics of the tableware after the cleaning are significantly lowered.
  • Specific insolubilized materials include casein Ca salt in which casein, which is a soil component protein, binds to calcium ion, which is a hardness component, and tannin Ca salt, in which tannin derived from polyphenols in beverages binds to calcium ion as a hardness component Insoluble Ca salt.
  • the amount of water supplied to the washing tank by rinsing water is less than that of the conventional washing machine, so there is a large amount of insolubilized material such as insoluble Ca salt generated in the washing liquid. Tend to. Therefore, in a water-saving type washing machine, insoluble matter such as insoluble Ca salt tends to remain on the tableware and glasses after washing, and as a result, tea astringent adhesion to the tableware and water spots on the glass surface are likely to occur. Therefore, in the water-saving type washing machine, a decrease in the aesthetics of the tableware after washing tends to be manifested.
  • the technique of the detergent composition for a dishwasher of Patent Document 1 does not support water-saving washing, and is insufficient for suppressing tea astringent adhesion.
  • the rinsing effect accompanying the improvement in wettability is not given, which is insufficient for water spot suppression and is difficult to formulate.
  • the effective chlorine concentration is lowered in a situation where there is a lot of dirt load, and it is insufficient for suppressing tea astringent adhesion.
  • the mixed powder technology that can be blended in the kitchen detergent of Patent Document 4 does not provide a rinse effect accompanying wettability improvement, and is insufficient for water spot suppression.
  • the above disclosed technique is insufficient from the viewpoint of coexistence of tea astringent adhesion suppression and water spot reduction against increasing dirt.
  • the subject of this invention is the washing
  • component (A-1) and the component (A-2) will be collectively described as the component (A).
  • cleaning agent for automatic dishwashers which shows the effect excellent in the suppression of tea astringent adhesion, and the reduction of a water spot even in conditions with little usage amount of the rinsing water like the case where it wash
  • the water-saving type washing machine refers to 20 test pieces (one shape: 15 cm ⁇ 15 cm ⁇ 0.2 cm, soda lime glass manufactured by Nippon Test Panel Co., Ltd.) standing on a glass stand. After washing the 2 mass% aqueous solution at 60 ° C. for 40 seconds or more and 60 seconds or less, rinsing with 2 L of water per 2500 cm 2 of the tableware installation horizontal surface at 80 ° C., and then in the atmosphere at 25 ° C.
  • NaOH residual amount to 10 minutes dry test piece is 0.15 [mu] g / cm 2 or less, automatic dish which is preferably 0.12 / cm 2 or less, and more preferably can be washed at 0.1 [mu] g / cm 2 or less This is a washing machine.
  • the remaining amount of NaOH was determined by immersing test pieces one by one in 25 g of distilled water at 200C for 10 seconds to extract the remaining NaOH in the test pieces, and then adding 0.01 mol / L hydrochloric acid (HCl). Neutralization titration is performed, the amount of NaOH in the extract is quantified, and an average value for 20 test pieces is obtained.
  • the area of the tableware installation horizontal plane is defined by the area of the bottom surface of the rack when a rack (a rack for receiving tableware) is used.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention can be used for washing by a water-saving washer defined as described above.
  • the water-saving type washing machine refers to an automatic dishwashing machine that can perform water-saving washing that is rinsed with a smaller amount of water than a conventional automatic dishwashing machine, and is not limited to a dedicated machine for water-saving washing, but a function that can save water. Also includes a washer with a mark.
  • the amount of water required for each rinsing is 4 to 6 L per 2500 cm 2 of a table setting horizontal plane, but in a water-saving type washing machine, the amount of water required for one rinsing is a table setting level. 2 to 3 L per 2500 cm 2 .
  • an automatic dishwashing machine capable of rinsing with a water amount per rinsing of 2 to 3 L per 2500 cm 2 of the horizontal surface of the tableware may be a water-saving washing machine.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention contains one or more selected from methylglycine diacetate and alkali metal salts thereof as the component (A-1).
  • the detergent composition for an automatic dishwasher according to the present invention has a non-reactive composition such as casein Ca salt or tannin Ca salt, which is likely to increase when methylglycine diacetate (MGDA) or its alkali metal salt is washed in a water-saving washer. It is surmised that by suppressing the formation of soluble Ca salt and crystal growth, an excellent effect of suppressing adhesion of tea astringents can be obtained.
  • MGDA methylglycine diacetate
  • alkali metal salt of the component examples include sodium salt and potassium salt, and sodium salt is preferable from the viewpoint of being a general-purpose product.
  • the content of the component (A-1) in the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention is 6% by mass or more, preferably 7% by mass or more, and more preferably 8% by mass or more from the viewpoint of suppressing tea astringent adhesion. And it is 18 mass% or less, 15 mass% or less, Furthermore, 12 mass% or less is preferable. For the same reason, the content of the component (A-1) is 6 to 18% by mass, preferably 7 to 15% by mass, and more preferably 8 to 12% by mass.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention contains one or more selected from citric acid and alkali metal salts thereof as the component (A-2) from the viewpoint of suppressing tea astringent adhesion.
  • a sodium salt and a potassium salt are preferable, and a sodium salt is more preferable.
  • a sodium salt is more preferable.
  • the component (A-2) of the present invention trisodium citrate is preferable.
  • the component (A-2) of the present invention is preferably trisodium citrate dihydrate.
  • the content of the component (A-2) in the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention is 20% by mass or more, preferably 23% by mass or more, and 30% by mass from the viewpoint of suppressing tea astringent adhesion. It is below, and 27 mass% or less is preferable. For the same reason, the content of the component (A-2) is 20 to 30% by mass, preferably 23 to 27% by mass.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher according to the present invention has, as a component (B-1), ethylene oxide to a branched chain alcohol having 10 to 14 carbon atoms, from the viewpoint of reducing the water spot. And propylene oxide contains one or more selected from nonionic surfactants block-bonded in this order.
  • the average added mole number of ethylene oxide as component (B-1) is preferably 4 or more, more preferably 4.5 or more, still more preferably 5 or more, and preferably 10 or less, more Preferably it is 9 or less, More preferably, it is 8 or less.
  • the average added mole number of the propylene oxide as the component (B-1) is preferably 2 or more, more preferably 3 or more, further preferably 4 or more, still more preferably 5 or more, And it is preferably 10 or less, more preferably 9.5 or less, and even more preferably 9 or less.
  • Component (B-1) is a nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms having a branched chain, and the average added mole number of ethylene oxide is 4 or more 1 or 2 types or more chosen from the nonionic surfactant whose 10 or less and the propylene oxide average addition mole number are 2 or more and 10 or less are preferable.
  • the component (B-1) is selected from nonionic surfactants in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to a secondary alcohol having 10 or more carbon atoms, preferably 12 or more carbon atoms and 14 or less carbon atoms. One type or two or more types are preferred. Further, as the component (B-1), a nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to a secondary alcohol having 10 or more carbon atoms, preferably 12 or more carbon atoms and 14 or less carbon atoms. In addition, one or more selected from nonionic surfactants having an average addition mole number of ethylene oxide of 4 or more and 10 or less and an average addition mole number of propylene oxide of 2 or more and 10 or less are preferable.
  • the component (B-1) is preferably a nonionic surfactant represented by the following general formula (b-1) from the viewpoint of finish.
  • R 1 —O— (EO) s — (PO) t —H (b-1) [Wherein R 1 is a branched alkyl group having 10 to 14 carbon atoms, a branched alkenyl group having 10 to 14 carbon atoms, or a branched alkyl group having 10 to 14 carbon atoms. Or a branched alkenyl group having 10 to 14 carbon atoms, EO represents an ethyleneoxy group, and PO represents a propyleneoxy group.
  • — (EO) s — (PO) t —” is a block bond.
  • R 1 is a branched alkyl group having 10 to 14 carbon atoms or a branched chain alkenyl group having 10 to 14 carbon atoms, and has a branched chain having 10 to 14 carbon atoms.
  • Alkyl groups are preferred.
  • R 1 is preferably a secondary alkyl group having 10 to 14 carbon atoms or a secondary alkenyl group having 10 to 14 carbon atoms, and more preferably a secondary alkyl group having 10 to 14 carbon atoms.
  • Examples of the secondary alkyl group include a group represented by the following formula.
  • R 1 in the general formula (b-1) may be a secondary alkyl group represented by this formula.
  • R 11 and R 12 are each an alkyl group or an alkenyl group which may have a branched chain, preferably a linear alkyl group or an alkenyl group, more preferably a linear alkyl group. , R 11 and R 12 have a total carbon number of 9 or more and 13 or less. ]
  • Specific examples of the nonionic surfactant of the general formula (b-1) include polyoxyethylene (7) polyoxypropylene (8.5) -sec-dodecyl ether, polyoxyethylene (7) polyoxypropylene (8. 5) -sec-tridecyl ether, polyoxyethylene (7) polyoxypropylene (8.5) -sec-tetradecyl ether, or one or more thereof.
  • the value in parentheses is the average number of added moles of ethylene oxide or propylene oxide (the same applies to the nonionic surfactant of the general formula (b-2)).
  • t / s is preferably 0.3 or more, more preferably 0.5 or more, still more preferably 0.7 or more, still more preferably 0.9 or more, and 1.5 /
  • the following is preferable, 1.4 or less is more preferable, and 1.3 or less is still more preferable.
  • the compound of the general formula (b-1) is an alcohol having a branched alkyl group having 10 to 14 carbon atoms (preferably a secondary alcohol) or an alcohol having a branched alkenyl group having 10 to 14 carbon atoms. It can be synthesized by adding ethylene oxide to (preferably a secondary alcohol) and then adding propylene oxide.
  • the weight average molecular weight of the component (B-1) is preferably 200 or more, more preferably 5,000 or less, and further preferably 2,000 or less.
  • the weight average molecular weight of the component (B-1) is preferably 200 to 5,000, more preferably 200 to 2,000.
  • the compound of the general formula (b-1) is available from Nippon Shokubai Co., Ltd. under the trade name “Softanol”.
  • the content of the component (B-1) in the cleaning composition for an automatic dishwashing machine of the present invention is 3 from the viewpoint of reducing water spots and the physical properties during production of the cleaning composition for an automatic dishwashing machine of the present invention. It is 7% by mass or less, 6% by mass or less, and more preferably 5% by mass or less. For the same reason, the content of the component (B-1) in the composition is 3 to 7% by mass, preferably 3 to 6% by mass, more preferably 3 to 5% by mass.
  • the cleaning composition for an automatic dishwashing machine of the present invention has a total content of the component (A-1) and the component (B-1) of 10% by mass or more from the viewpoint of suppressing adhesion of tea astringent and reducing water spots. 12 mass% or more, further 14 mass% or more, further 16 mass% or more is preferable, and it is 25 mass% or less, 23 mass% or less, further 21 mass% or less, and further 19 mass% or less is preferable.
  • the total content of the component (A-1) and the component (B-1) in the composition is 10 to 25% by mass, 12 to 23% by mass, and further 14 to 21% by mass. Further, 16 to 19% by mass is preferable.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to the present invention has a mass ratio of the content of the component (A-1) to the content of the component (B-1) (A- 1) / (B-1) is 1 or more, more preferably 1.5 or more, further 2 or more, further preferably 2.5 or more, and 5 or less, further 4.5 or less, further 4 or less, 3.5 or less is preferable.
  • the mass ratio (A-1) / (B-1) is 1 to 5, 1.5 to 4.5, further 2 to 4, and further 2.5 to 3.5. Is preferred.
  • the cleaning composition for an automatic dishwashing machine of the present invention can contain a nonionic surfactant other than the component (B-1).
  • the nonionic surfactant including the component (B-1) will be described as the component (B).
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention has (C-2 or more, 18 carbon atoms as component (B-2) as a nonionic surfactant other than component (B-1).
  • Nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded to an alcohol having the following hydrocarbon group or an alcohol having 8 to 18 carbon atoms [having branched chain of component (B-1) It is preferable to contain a nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms.
  • Component (B-2) is a nonionic interface in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded to an alcohol having a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms, or an alcohol having a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms.
  • An activator [(B-1) component excluding nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to a secondary alcohol having 10 to 14 carbon atoms] may be used.
  • a nonionic surfactant represented by the general formula (b-2) is preferable.
  • R 2 O— (EO) p — (PO) q — (EO) r —H (b-2)
  • R 2 represents a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms, and a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms
  • EO represents an ethyleneoxy group
  • PO represents a propyleneoxy group.
  • “— (EO) p — (PO) q — (EO) r —” is a block bond. ]
  • R 2 is preferably a hydrocarbon group having 10 to 14 carbon atoms, more preferably an alkyl group having 10 to 14 carbon atoms, and further preferably a linear alkyl group having 10 to 14 carbon atoms.
  • p is 2 or more and 8 or less, and preferably 2 to 8.
  • q is 0.5 or more, more preferably 1 or more, and 4.5 or less, further 3 or less, and further preferably 2 or less. Further, q is preferably 0.5 to 4.5, more preferably 1 to 3, and further preferably 1 to 2.
  • r is 2 or more and 8 or less, and preferably 2 to 8.
  • p + r is 1 or more, more preferably 2 or more, and further preferably 4 or more, and is preferably 30 or less, more preferably 20 or less, and further preferably 15 or less. Further, p + r is preferably 1 to 30, more preferably 2 to 20, and further preferably 4 to 15.
  • nonionic surfactant of the general formula (b-2) include polyoxyethylene (3) polyoxypropylene (1.5) polyoxyethylene (3) lauryl ether, polyoxyethylene (5) polyoxypropylene. (1.5) 1 type, or 2 or more types chosen from polyoxyethylene (5) lauryl ether, polyoxyethylene (5) polyoxypropylene (4.5) polyoxyethylene (5) lauryl ether are mentioned.
  • the weight average molecular weight of the component (B-2) is preferably 200 or more, more preferably 5,000 or less, and further preferably 2,000 or less.
  • the weight average molecular weight of the component (B-2) is preferably 200 to 5,000, more preferably 200 to 2,000.
  • the compound of the general formula (b-2) is available from Kao Corporation under the trade name “Emulgen”.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention contains the component (B-2), the total content of the components (B-1) and (B-2) in the composition is reduced by water spots. And from the viewpoint of physical properties at the time of production of the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention, 3 mass% or more, further 3.5 mass% or more, further 4 mass% or more, and 7 mass% or less, further 6 It is preferably 5% by mass or less, more preferably 6% by mass or less. For the same reason, the total content of the component (B-1) and the component (B-2) in the composition is 3 to 7% by mass, further 3.5 to 6.5% by mass, and further 4 to 4%. 6 mass% is preferable.
  • the mass ratio of the content of the component (B-1) to the content of the component (B-2) (B-1 ) / (B-2) is preferably 1 or more, more preferably 2 or more from the viewpoint of water spot reduction, and 15 or less, further 10 or less, further 8 or less, and further 6 or less.
  • the mass ratio (B-1) / (B-2) is preferably 1 to 15, more preferably 1 to 10, still more preferably 2 to 8, and still more preferably 2 to 6.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention can use other nonionic surfactants as the component (B) within the range having the effects of the present invention.
  • nonionic surfactants include glycerin fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, propylene glycol fatty acid ester, polyethylene glycol fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, and polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester.
  • the total ratio of the component (B-1) and the component (B-2) is preferably 90% by mass or more, more preferably 95% by mass or more, and further preferably 98% by mass or more, and 100% by mass. % Or less is preferable, and may be 100% by mass.
  • the total proportion of the components (B-1) and (B-2) is preferably 90 to 100% by mass, more preferably 95 to 100% by mass, and further preferably 98 to 100% by mass.
  • the total content of the component (A) and the component (B-1) is 30% by mass or more in the composition from the viewpoint of water spot reduction and tea astringent adhesion suppression. Further, 35 mass% or more is preferable, and 50 mass% or less, and further 45 mass% or less is preferable. For the same reason, the total content of the component (A) and the component (B-1) in the composition is preferably 30 to 50% by mass, more preferably 35 to 45% by mass.
  • the total content of the component (A), the component (B-1) and the component (B-2) In view of the above, in the composition, 30% by mass or more and 35% by mass or more are preferable, and 50% by mass or less, and further 45% by mass or less are preferable.
  • the total content of the component (A), the component (B-1) and the component (B-2) in the composition is preferably 30 to 50% by mass, more preferably 35 to 45% by mass.
  • the total content of the component (A) and the component (B) is 30% by mass or more in the composition from the viewpoint of reducing water spots and suppressing tea astringent adhesion. Further, 35 mass% or more is preferable, and 50 mass% or less, and further 45 mass% or less is preferable. For the same reason, the total content of the component (A) and the component (B) in the composition is preferably 30 to 50% by mass, more preferably 35 to 45% by mass.
  • the mass ratio (A) / (B-1) of the content of the component (A) to the content of the component (B-1) From the viewpoint of suppressing tea astringent adhesion, 3 or more, further 4 or more, and further 5 or more are preferable, and 12 or less, further 11 or less, and further 10 or less are preferable.
  • the mass ratio (A) / (B-1) is preferably 3 to 12, more preferably 4 to 11, and more preferably 5 to 10.
  • the mass ratio (A) / the content of the component (A) and the total content of the components (B-1) and (B-2) [(B-1) + (B-2)] is preferably 3 or more, more preferably 4 or more, and further preferably 5 or more, and 12 or less, further 11 or less, and further 10
  • the mass ratio (A) / [(B-1) + (B-2)] is preferably 3 to 12, more preferably 4 to 11, and more preferably 5 to 10.
  • the mass ratio (A) / (B) of the content of the component (A) and the content of the component (B) is a water spot reduction and tea astringent adhesion suppression.
  • 3 or more, further 4 or more, and further 5 or more are preferable, and 12 or less, further 11 or less, and further 10 or less are preferable.
  • the mass ratio (A) / (B) is preferably 3 to 12, more preferably 4 to 11, and more preferably 5 to 10.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention comprises (C-1) polyacrylic acid and a salt thereof (hereinafter referred to as (C-1) component), and (C-2) maleic acid as component (C). It is preferable to contain at least one polymer compound selected from the group consisting of a copolymer having a monomer unit derived therefrom and a salt thereof (hereinafter referred to as “component (C-2)”).
  • the salt of the component (C-1) is preferably an alkali metal salt, more preferably a sodium salt or a potassium salt.
  • a copolymer of acrylic acid and maleic acid an olefin having 1 or more carbon atoms, further 5 or more carbon atoms, and 10 or less carbon atoms, 1 to 10 carbon atoms, and further 5 to 10 carbon atoms, It is preferably at least one selected from a copolymer of maleic acid, a copolymer of polystyrene sulfonic acid and maleic acid, and a salt thereof, and 1 selected from a copolymer of acrylic acid and maleic acid and a salt thereof. More preferably, it is a seed or more.
  • the salt of the component is preferably an alkali metal salt, more preferably a sodium salt or a potassium salt.
  • the molar ratio of the structural unit derived from acrylic acid to the structural unit derived from maleic acid is preferably 90/10 or more, more preferably 75/25 or more. And 50/50 or less, and more preferably 65/35 or less. The molar ratio is preferably 90/10 to 50/50, more preferably 75/25 to 65/35.
  • the molar ratio of the structural unit derived from acrylic acid / the structural unit derived from maleic acid can be determined by detecting the thermal decomposition product of the copolymer by pyrolysis gas chromatography (PGC).
  • the weight average molecular weight of the polyacrylic acid or salt thereof as component (C-1) is preferably 1,000 or more, more preferably 3,000 or more, and 10,000 or less, and further 8, 000 or less, more preferably 6,000 or less, and further 5,000 or less.
  • the weight average molecular weight of the polyacrylic acid or salt thereof as component (C-1) is preferably 1,000 to 10,000, more preferably 3,000 to 8,000, and 3,000. Is more preferably 6,000, more preferably 3,000 to 5,000.
  • the weight average molecular weight of the copolymer having a maleic acid-derived unit (C-2) component or a salt thereof is preferably 1,000 or more, more preferably 3,000 or more, from the viewpoint of inhibiting scale adhesion. 5,000 or less, more preferably 5,000 or less.
  • the weight average molecular weight of the copolymer having a maleic acid-derived unit (C-2) or a salt thereof is preferably 1,000 to 10,000, more preferably 3,000 to 5,000. Is more preferable.
  • the weight average molecular weight of the copolymer (C-2) having a maleic acid-derived unit or a salt thereof is 10,000 or more from the viewpoints of scale adhesion inhibition, tea astringent adhesion inhibition, and water spot reduction. Furthermore, 30,000 or more, further 50,000 or more are preferable, 150,000 or less, further 120,000 or less are preferable, and 100,000 or less are more preferable.
  • the weight average molecular weight of the component (C) can be determined using polyacrylic acid as a standard substance by gel permeation chromatography using a mixed solvent of acetonitrile and water (phosphate buffer solution) as a developing solvent.
  • the component (C) preferably contains both the component (C-1) and the component (C-2). That is, the component (C-1) and the component (C-2) are preferably contained as the component (C).
  • the combination of the component (C-1) and the component (C-2) is one or more polymer compounds in which the component (C-1) is selected from the group consisting of polyacrylic acid and salts thereof.
  • the component is preferably at least one polymer compound selected from the group consisting of copolymers of acrylic acid and maleic acid and salts thereof.
  • the mass ratio (C-1) / (C-2) of the component (C-1) and the component (C-2) is 1
  • 2 or more is more preferable
  • 3 or more is more preferable
  • 30 or less is preferable
  • 20 or less is more preferable
  • 10 or less is still more preferable.
  • the content of the component (C) in the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention is 5% by mass or more, further 6% by mass or more, and further 7% by mass or more in the composition from the viewpoint of suppressing scale adhesion. It is preferably 15% by mass or less, more preferably 14% by mass or less, and further preferably 13% by mass or less.
  • the content of the component (C) is preferably 5 to 15% by mass, more preferably 6 to 14% by mass, and still more preferably 7 to 13% by mass in the composition.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention has a total content of the component (A-1), the component (A-2), and the component (C) from the viewpoint of suppressing tea astringent adhesion and reducing water spots. Is preferably 30% by mass or more, more preferably 33% by mass or more, further 35% by mass, and further preferably 40% by mass or more, and 50% by mass or less, further 47% by mass or less, and further 45% by mass or less. Is preferred.
  • the total content of the component (A-1), the component (A-2), and the component (C) in the composition is 30 to 50% by mass, more preferably 33 to 47% by mass. Further, 35 to 45% by mass is preferable.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention preferably contains an inorganic powder having a liquid carrying ability as the component (D). Furthermore, as the component (D), it is preferable to contain an inorganic powder having at least one liquid supporting ability selected from amorphous silica and crystalline calcium silicate.
  • the liquid that the component (D) can carry include water, a polymer solution, a surfactant that is liquid at room temperature (for example, 25 ° C.), and a surfactant solution.
  • “having a liquid carrying capacity” of component (D) means that the oil absorption capacity according to the method described in JIS K6220 ( ⁇ 1995) is 120 ml / 100 g or more.
  • the component (D) preferably has an oil absorption capacity of 120 ml / 100 g or more, 1,000 ml / 100 g or less, and more preferably 600 ml / 100 g or less.
  • the component (D) preferably has an oil absorption capacity of 120 to 1,000 ml / 100 g, more preferably 120 to 600 ml / 100 g.
  • the average particle size of component (D) is preferably 0.5 ⁇ m or more, more preferably 1 ⁇ m or more, and preferably 300 ⁇ m or less, more preferably 150 ⁇ m or less.
  • the average particle size of the component (D) is preferably 0.5 to 300 ⁇ m, more preferably 1 to 150 ⁇ m.
  • the average particle diameter is calculated on a volume basis and is a value measured using a laser diffraction type flow distribution measuring device: LA-500 (manufactured by Horiba, Ltd.).
  • the specific surface area of the component (D) is preferably 30 m 2 / g or more, more preferably 50 m 2 / g or more, and preferably 600 m 2 / g or less, more preferably 400 m 2 / g or less. Further, (D) the specific surface area of the component is preferably 30 ⁇ 600m 2 / g, more preferably 50 ⁇ 400m 2 / g. It is measured by this BET surface area meter.
  • amorphous silica of component (D) of the present invention synthetic amorphous silica commercially available as Tokusil series and Fine seal series (Tokuyama Corporation) can be used.
  • the amorphous silica refers to one having a Si—O network structure and having no fixed crystal structure.
  • the crystalline calcium silicate of component (D) of the present invention is represented by 2CaO.3SiO 2 .mSiO 2 .nH 2 O (m, n is 1 ⁇ m ⁇ 2, 2 ⁇ n ⁇ 3).
  • the crystalline calcium silicate variously marketed as a florite series (Tokuyama Co., Ltd.) can be used.
  • amorphous silica is preferable from the viewpoint of formulation.
  • the content of the component (D) in the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention is 0.5% by mass or more, further 0.7% by mass or more, and further 1% by mass from the viewpoint of formulation. % Or more is preferable, and 2% by mass or less is preferable.
  • the content of the component (D) is preferably 0.5 to 2% by mass, more preferably 0.7 to 2% by mass, and still more preferably 1 to 2% by mass in the composition.
  • the cleaning composition for an automatic dishwashing machine of the present invention comprises at least one alkaline agent (D (D) selected from silicate anhydride and carbonate anhydride from the viewpoint of detergency, as component (E). It is preferable to contain (excluding the component).
  • alkali agent of a component 1 or more types of alkali agents chosen from the anhydride of a silicic acid alkali metal salt and the anhydride of an alkali metal carbonate are preferable, From anhydrous sodium carbonate, anhydrous potassium carbonate, and anhydrous sodium silicate One or more selected alkali agents are more preferred.
  • the inorganic compound of component (E) it is preferable to use a carbonate anhydride and a silicate anhydride in combination. That is, it is preferable to contain a carbonate anhydride and a silicate anhydride as the component (E). From the viewpoint of detergency, it is preferable to use an alkali metal carbonate anhydride and an alkali metal silicate anhydride in combination, and it is more preferable to use anhydrous sodium carbonate and anhydrous sodium silicate in combination.
  • the mass ratio of the anhydrous sodium carbonate content to the anhydrous sodium silicate content (anhydrous sodium carbonate content) / (anhydrous sodium silicate content) is 1 5 or more, further 2 or more, and further 2.5 or more are preferable, and 4 or less, further 3.5 or less, and further 3 or less are preferable.
  • the mass ratio (anhydrous sodium carbonate) / (anhydrous sodium silicate) is preferably 1.5 to 4, more preferably 2 to 3.5, and still more preferably 2.5 to 3.
  • the content of the component (E) in the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention is preferably 40% by mass or more, 70% by mass or less, and further 65% by mass in the composition from the viewpoint of detergency. Hereinafter, 60 mass% or less is further preferable.
  • the content of the component (E) in the composition is preferably 40 to 80% by mass, more preferably 40 to 70% by mass, and further preferably 40 to 60% by mass.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to the present invention includes (A) component, (B) component, and (C) component, (D) component, and (E) component selected from one or more types. It is preferable to contain all the components of component, (C) component, (D) component, and (E) component.
  • the component (A) is used with respect to 100% by mass of the total content of the components (A) to (E).
  • the content of is preferably 20% by mass or more, more preferably 23% by mass or more, and further preferably 26% by mass or more, and 55% by mass or less, further 50% by mass or less, and further 45% by mass, from the viewpoint of reducing tea astringent adhesion suppression.
  • the following is preferred.
  • the content of the component (A) is preferably 20 to 55% by mass, and preferably 23 to 50% by mass with respect to the total content of the components (A) to (E) being 100% by mass. More preferred is 26 to 45% by mass.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention contains the components (A) to (E)
  • the total amount of the components (A) to (E) is 100% by mass (B
  • the content of the component (B-1) and the total content of the components (B-1) and (B-2) are preferably 3% by mass or more from the viewpoint of reducing the water spot, and 10% by mass or less, and further 9 It is preferably at most 8 mass%, more preferably at most 8 mass%.
  • the total content of the components (A) to (E) is 100% by mass, the content of the component (B), and the components (B-1) and (B-2)
  • the total content is preferably 3 to 10% by mass, more preferably 3 to 9% by mass, and still more preferably 3 to 8% by mass.
  • the total amount of the components (A) to (E) is 100% by mass (C )
  • the content of the component is preferably 5% by mass or more, more preferably 6% by mass or more, and further preferably 7% by mass or more, and 15% by mass or less, further 14% by mass or less, further 13 The mass% or less is preferable.
  • the content of the component (C) is preferably 5 to 15% by mass, and 6 to 14% by mass with respect to the total content of the components (A) to (E) being 100% by mass. More preferred is 7 to 13% by mass.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention contains the components (A) to (E), (D) with respect to 100% by mass of the total content of the components (A) to (E) )
  • the content of the component is preferably 0.5% by mass or more, more preferably 0.7% by mass or more, further preferably 1% by mass or more, and preferably 2% by mass or less from the viewpoint of formulation.
  • the content of the component (D) is preferably 0.5 to 2% by mass with respect to the total content of the components (A) to (E) being 100% by mass, and 0.7 to 2% by mass is more preferable, and 1 to 2% by mass is even more preferable.
  • the total amount of the components (A) to (E) is 100% by mass (E )
  • the content of the component is preferably 40% by mass or more, preferably 80% by mass or less, more preferably 70% by mass or less, and further preferably 60% by mass or less, from the viewpoint of suppressing scale adhesion.
  • the content of the component (A) is preferably 40 to 80% by mass, and preferably 40 to 70% by mass with respect to the total content of the components (A) to (E) being 100% by mass. More preferred is 40 to 60% by mass.
  • the cleaning composition for an automatic dishwashing machine of the present invention can further contain a powdery organic polymer compound having water absorption by hydrogen bonding.
  • a powdery organic polymer compound having water absorption by hydrogen bonding Specifically, dextrin, carrageenan, xanthan gum, guar gum, pectin, locust bin gum, or derivatives thereof, polysaccharides such as modified starch, methylcellulose, carboxymethylcellulose, synthetic polymer compounds such as polyvinyl alcohol, polyacrylamide, polyethylene oxide, etc. Is mentioned.
  • the organic polymer compound of the powder having water absorbency is contained, the content is 0.1% by mass or more in the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention from the viewpoint of storage stability.
  • the content of the organic polymer compound in the powder having water absorption is preferably 0.1 to 20% by mass, more preferably 0.1 to 15% by mass, and still more preferably in the composition. 0.1 to 5% by mass.
  • composition of the present invention includes an anionic surfactant (for example, an anionic surfactant described in WO 99/58633 pamphlet), an amphoteric surfactant, an enzyme, and a bleaching agent [(B).
  • an antifoaming agent, a rust preventive agent, a hydrotrope agent, a surface modifier, a fragrance and the like can be contained.
  • the cleaning composition for automatic dishwashers of the present invention can be used for commercial and household dishwashers, but the cleaning time per time is particularly short (for example, 40 to 60 seconds), It is suitable for a commercial dishwasher that has a large amount of washed items per time and performs washing many times a day. At that time, the composition of the present invention was excellent in suppressing tea astringency and reducing water spots even under conditions where the amount of rinsing water used was small (for example: 2 to 3 liters per 2500 cm 2 of tableware installation horizontal surface / per rinse). Show the effect.
  • the tableware also includes cups, glasses, bowls, bowls, chopsticks, plates, knives, forks, spoons, etc. made of various materials such as ceramics, glass, melamine resin, polycarbonate resin, wood, metal, etc. The thing which can be washed for use is mentioned.
  • a plastic hopper filled with a cleaning composition for an automatic dishwasher is set in a specified direction in a hopper dedicated to a commercial dishwasher or a pouch.
  • the detergent composition for automatic dishwashers filled in containers and the like is transferred to a dedicated hopper for professional dishwashers.
  • the spray or shower etc. are sprayed with water or warm water with respect to the set composition, and the melt
  • cleaning liquid is supplied to the inside of a commercial dishwasher, and is used for washing
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention can be used as a cleaning solution diluted to an appropriate concentration with water or the like when used, and in this case, the concentration of the composition is, for example, 0.05 to 0. It can be used by diluting to 3% by mass.
  • the pH of the diluted cleaning solution at 25 ° C. is preferably 10.5 or more and 11.5 or less.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention preferably has a pH of 10.5 or higher and 11.5 or lower at 25 ° C. of a 0.1 mass% aqueous solution.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention is preferably in the form of a solid, that is, a solid block, a granule, a powder, etc., from the viewpoint of ensuring workability and storage stability of the detergent.
  • the shape is more preferable.
  • the average particle size of the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention is preferably 200 ⁇ m or more, and 1000 ⁇ m or less, More preferably, it is 600 ⁇ m or less.
  • the average particle diameter is preferably 200 to 1000 ⁇ m, more preferably 200 to 600 ⁇ m.
  • the average particle diameter referred to here is calculated on a volume basis and is a value measured using a laser diffraction flow distribution measuring device: LA-500 (manufactured by Horiba, Ltd.). .
  • the apparent density measured by JIS K3362 (: 2008) of the cleaning composition for an automatic dishwasher of the present invention is 0.5 g / ml or more, more preferably 0.6 g / ml or more, and 1.2 g / ml or less, further preferably 1 g / ml or less.
  • the apparent density is preferably 0.5 to 1.2 g / ml, more preferably 0.6 to 1 g / ml.
  • the detergent composition for an automatic dishwasher of the present invention can be produced by a usual method, and is not particularly limited, but is preferably produced by a Nauter mixer.
  • a composition containing the components (A) to (E) that is, the components (A), (B), (C), (D), and (E)
  • the step (1) of mixing the component (A-2), the component (D), and the carbonate anhydride of the component (E) Step 2 in which component (B) is mixed with the mixture obtained in step 1, Step (A-1), Component (C), and Component (E) to the mixture obtained in Step 2
  • a production method having the step 3 of mixing the silicate anhydride.
  • the product is preferably mixed in step 1 and the silicate anhydride is mixed in step 3.
  • Examples of an apparatus for mixing each component in these steps 1 to 3 include a Nauter mixer, a Henschel mixer, and the like, and a Nauter mixer is preferable.
  • the component (B), which is a liquid component, is preferably mixed by dropping. In this case, the dropping rate is preferably 2 to 5 minutes, and divided addition (intermittent addition) is preferred.
  • the mixing temperature is preferably 10 ° C. or higher, more preferably 20 ° C. or higher, and 50 ° C. or lower, more preferably 40 ° C. or lower.
  • the mixing temperature is preferably 10 to 50 ° C, more preferably 20 to 40 ° C.
  • ⁇ Section 1> One or more selected from methylglycine diacetate and alkali metal salts thereof [hereinafter referred to as component (A-1)] is 6% by mass or more and 18% by mass or less.
  • component (A-2) One or more selected from citric acid and alkali metal salts thereof (hereinafter referred to as component (A-2)) is 20% by mass or more and 30% by mass or less
  • component (B-1) One or more selected from nonionic surfactants in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms having a branched chain [hereinafter, (B-1 ) Component] is contained in an amount of 3% by mass to 7% by mass,
  • the total content of (A-1) and (B-1) is 10% by mass or more and 25% by mass or less,
  • the mass ratio (A-1) / (B-1) of the content of (A-1) to the content of (B-1) is 1 or more and 5 or less.
  • ⁇ Section 2> The content of the component (A-1) is 7% by mass or more, further 8% by mass or more, and 15% by mass or less, further 12% by mass or less, or 7 to 15% by mass, further 8 to 12% by mass.
  • ⁇ Section 3> The content of the component (A-2) is 23% by mass or more and 27% by mass or less, or 23 to 27% by mass, for the automatic dishwasher according to ⁇ Item 1> or ⁇ Item 2>. Cleaning composition.
  • ⁇ Section 4> (B-1) is a nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having a branched chain having 10 or more carbon atoms, preferably 12 or more carbon atoms and 14 or less carbon atoms. 1 or 2 or more kinds of nonionic surfactants selected from nonionic surfactants having an average addition mole number of ethylene oxide of 4 or more and 10 or less and an average addition mole number of propylene oxide of 2 or more and 10 or less.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 3>.
  • the component (B-1) is selected from nonionic surfactants in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to a secondary alcohol having 10 or more carbon atoms, preferably 12 or more carbon atoms and 14 or less carbon atoms.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 4>, which is one type or two or more types.
  • the component (B-1) is a nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to a secondary alcohol having 10 or more carbon atoms, preferably 12 or more carbon atoms and 14 or less carbon atoms. 1 or 2 or more kinds of nonionic surfactants selected from nonionic surfactants having an average addition mole number of ethylene oxide of 4 or more and 10 or less and an average addition mole number of propylene oxide of 2 or more and 10 or less.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 5>.
  • ⁇ Section 7> The cleaning agent for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 6>, wherein the component (B-1) is a nonionic surfactant represented by the following general formula (b-1): Composition.
  • R 1 —O— (EO) s — (PO) t —H (b-1) Composition.
  • R 1 is a branched alkyl group having 10 to 14 carbon atoms, a branched alkenyl group having 10 to 14 carbon atoms, or a branched alkyl group having 10 to 14 carbon atoms.
  • EO represents an ethyleneoxy group
  • PO represents a propyleneoxy group.
  • "-(EO) s- (PO) t-" is a block bond. ]
  • ⁇ Section 8> The content of the component (B-1) is 3% by mass or more and 6% by mass or less, further 3% by mass or more and 5% by mass or less, or 3 to 6% by mass, and further 3 to 5% by mass.
  • ⁇ Section 9> The total content of the component (A-1) and the component (B-1) is 12% by mass or more, further 14% by mass or more, further 16% by mass or more, and 23% by mass or less, further 21% by mass or less. Further, it is 19% by mass or less, or 12 to 23% by mass, further 14 to 21% by mass, and more preferably 16 to 19% by mass, according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 8>.
  • ⁇ Section 10> The mass ratio (A-1) / (B-1) of the content of the component (A-1) to the content of the component (B-1) is 1.5 or more, further 2 or more, and further 2.5 or more. And 4.5 or less, further 4 or less, further 3.5 or less, or 1.5 to 4.5, further 2 to 4, and further 2.5 to 3.5 ⁇ Item 1
  • a nonionic surfactant other than the component (B-1) is contained [hereinafter, the nonionic surfactant including the component (B-1) is referred to as the component (B)], ⁇ Item 1> to ⁇ Item 10 > The cleaning composition for automatic dishwashers of any one of>.
  • component (B) a nonionic surfactant obtained by block-bonding ethylene oxide and propylene oxide to an alcohol having a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms [(B-1) component, branched chain [Excluding the nonionic surfactant in which ethylene oxide and propylene oxide are block-bonded in this order to an alcohol having 10 to 14 carbon atoms] [hereinafter referred to as component (B-2)]
  • component (B-2) A detergent composition for dishwashers.
  • ⁇ Section 13> (B-2) The cleaning composition for an automatic dishwasher according to ⁇ Item 12>, wherein the component is a nonionic surfactant represented by the general formula (b-2).
  • R 2 represents a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms, and a hydrocarbon group having 8 to 18 carbon atoms
  • EO represents an ethyleneoxy group
  • PO represents a propyleneoxy group.
  • — (EO) p — (PO) q — (EO) r —” is a block bond.
  • the total content of the component (B-1) and the component (B-2) is 3% by mass or more, further 3.5% by mass or more, further 4% by mass or more, and 7% by mass or less, and further 6.5% by mass. % Or less, further 6% by mass or less, or 3 to 7% by mass, further 3.5 to 6.5% by mass, and further 4 to 6% by mass.
  • a detergent composition for dishwashers is 3% by mass or more, further 3.5% by mass or more, further 4% by mass or more, and 7% by mass or less, and further 6.5% by mass.
  • the mass ratio (B-1) / (B-2) of the content of the component (B-1) to the content of the component (B-2) is 1 or more, further 2 or more, 15 or less, and further 10 or less. Further, it is further 8 or less, further 6 or less, or 1 to 15, further 1 to 10, further 2 to 8, further 2 to 6, and any one of ⁇ Item 12> to ⁇ Item 14>.
  • a detergent composition for dishwashers is 1 or more, further 2 or more, 15 or less, and further 10 or less. Further, it is further 8 or less, further 6 or less, or 1 to 15, further 1 to 10, further 2 to 8, further 2 to 6, and any one of ⁇ Item 12> to ⁇ Item 14>.
  • the total ratio of the component (B-1) and the component (B-2) is 90% by mass or more, further 95% by mass or more, further 98% by mass or more, and 100% by mass or less.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 12> to ⁇ Item 15>, which is 90 to 100% by mass, further 95 to 100% by mass, and further 98 to 100% by mass.
  • ⁇ Section 17> Component (A-1) and component (A-2) [hereinafter these two are collectively referred to as component (A)] and component (B-1), or (A) and component (B)
  • the total content of is 30% by mass or more, 35% by mass or more, and 50% by mass or less, further 45% by mass or less, or 30 to 50% by mass or 35 to 45% by mass.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 16>.
  • ⁇ Section 18> The total content of the component (A), the component (B-1) and the component (B-2) is 30% by mass or more, 35% by mass or more, 50% by mass or less, and further 45% by mass or less.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 12> to ⁇ Item 17>, which is 30 to 50% by mass, and further 35 to 45% by mass.
  • Mass ratio of (A) component content and (B-1) component content (A) / (B-1) or (A) component content and (B) component mass ratio (A ) / (B) is 3 or more, further 4 or more, further 5 or more, and 12 or less, further 11 or less, further 10 or less, or 3 to 12, further 4 to 11, further 5 to 10
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 18>.
  • ⁇ Section 20> The mass ratio (A) / [(B-1) + (B-2)] of the content of the component (A) and the total content of the components (B-1) and (B-2) is 3 Above, further 4 or more, further 5 or more, and 12 or less, further 11 or less, further 10 or less, or 3 to 12, further 4 to 11, and further 5 to 10 ⁇ Item 12> to ⁇ Item 19 >
  • component (C-1) polyacrylic acid and its salt
  • component (C-2) a copolymer having a monomer unit derived from maleic acid and its salt [hereinafter referred to as (C-1)
  • component (C) A component according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 20>, which contains at least one polymer compound (C) selected from the group consisting of component (hereinafter referred to as component (C)).
  • component (C) A cleaning composition for automatic dishwashers.
  • the component (C-2) is one or more polymer compounds selected from a copolymer of acrylic acid and maleic acid and a salt thereof, and the molar ratio of the structural unit derived from acrylic acid / the structural unit derived from maleic acid is 90/10 or more, further 75/25 or more, and 50/50 or less, and further 65/35 or less, or 90/10 to 50/50, and further 75/25 to 65/35 ⁇ Item 21 >
  • the cleaning composition for automatic dishwashers as described.
  • the weight average molecular weight of the component (C-1) polyacrylic acid or a salt thereof is 1,000 or more, further 3,000 or more, 10,000 or less, further 8,000 or less, further 6,000 or less,
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to ⁇ Item 21> or ⁇ Item 22> which is 5,000 or less, or 1,000 to 10,000, and more preferably 3,000 to 5,000.
  • ⁇ Section 24> (C-2)
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 21> to ⁇ Item 23>, which is or 1,000 to 10,000, and more preferably 3,000 to 5,000.
  • ⁇ Section 25> (C-2)
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 21> to ⁇ Item 24>, further 120,000 or less, further 100,000 or less.
  • ⁇ Section 26> As the component (C), the component (C-1) and the component (C-2) are contained, and the mass ratio of the component (C-1) to the component (C-2) (C-1) / (C ⁇ Any one of ⁇ Item 21> to ⁇ Item 25>, wherein 2) is 1 or more, preferably 2 or more, more preferably 3 or more, and 30 or less, preferably 20 or less, more preferably 10 or less. Cleaner composition for automatic dishwashers.
  • ⁇ Section 27> The content of the component (C) is 5% by mass or more, further 6% by mass or more, further 7% by mass or more, and 15% by mass or less, further 14% by mass or less, and further 13% by mass or less,
  • ⁇ Section 28> The total content of the component (A-1), the component (A-2), and the component (C) is 30% by mass or more, further 33% by mass or more, further 35% by mass or more, further 40% by mass or more, and 50% by mass or less, further 47% by mass or less, further 45% by mass or less, or 30 to 50% by mass, further 33 to 47% by mass, and further 35 to 45% by mass ⁇ Item 21> to ⁇ Item 27 >
  • ⁇ Section 29> The cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 28>, further comprising an inorganic powder (D) having a liquid supporting ability (hereinafter referred to as component (D)). .
  • ⁇ Section 30> The cleaning composition for an automatic dishwashing machine according to ⁇ Item 29>, wherein the component (D) is an inorganic powder having one or more kinds of liquid supporting ability selected from amorphous silica and crystalline calcium silicate.
  • the oil absorption capacity of the component (D) according to the method described in JIS K6220 (-1995) is 120 ml / 100 g or more and 1,000 ml / 100 g or less, more preferably 600 ml / 100 g or less, or 120 to 1,000 ml / 100 g.
  • ⁇ Section 32> The content of the component (D) is 0.5% by mass or more, further 0.7% by mass or more, further 1% by mass or more, and 2% by mass or less, or 0.5 to 2% by mass,
  • ⁇ Section 33> Furthermore, any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 32> further containing one or more alkali agents (E) selected from silicate anhydrides and carbonate anhydrides (hereinafter referred to as component (E)) A cleaning composition for an automatic dishwashing machine according to the item.
  • component (E) alkali agents selected from silicate anhydrides and carbonate anhydrides
  • ⁇ Section 34> (E) The cleaning composition for automatic dishwashers as described in ⁇ 33> whose component is 1 or more types of alkali agents chosen from the anhydride of an alkali metal silicate salt, and the anhydride of an alkali metal carbonate.
  • ⁇ Section 35> (E) The cleaning composition for automatic dishwashers according to ⁇ Item 33> or ⁇ Item 34>, wherein the component is at least one alkaline agent selected from anhydrous sodium carbonate, anhydrous potassium carbonate, and anhydrous sodium silicate.
  • ⁇ Section 36> (E) The cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 33> to ⁇ Item 35>, which contains an anhydride of carbonate and an anhydride of silicate as components.
  • ⁇ Section 37> (E) The automatic dishwashing machine according to any one of ⁇ 33> to ⁇ 36>, comprising, as a component, an anhydrous carbonate selected from anhydrous sodium carbonate and anhydrous potassium carbonate, and anhydrous sodium silicate Detergent composition.
  • ⁇ Section 38> As component (E), anhydrous sodium carbonate and anhydrous sodium silicate are contained, and the mass ratio of the anhydrous sodium carbonate content to the anhydrous sodium silicate content (anhydrous sodium carbonate content) / (anhydrous sodium silicate content) Amount) is 1.5 or more, further 2 or more, further 2.5 or more, and 4 or less, further 3.5 or less, further 3 or less, or 1.5 to 4, further 2 to 3.5. Furthermore, the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 33> to ⁇ Item 37>, which is 2.5 to 3.
  • ⁇ Section 39> The content of the component (E) is 40% by mass or more, and further 70% by mass or less, further 65% by mass or less, and further 60% by mass or less, or 40 to 70% by mass, further 40 to 65% by mass. Furthermore, the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 33> to ⁇ Item 38>, which is 40 to 60% by mass.
  • ⁇ Section 40> The component (A) to (E) are contained, and the total content of the components (A) to (E) is 100% by mass, and the content of the component (A) is 20% by mass or more, and further 23% by mass. Or more, 26 mass% or more, and 55 mass% or less, further 50 mass% or less, further 45 mass% or less, or 20 to 55 mass%, further 23 to 50 mass%, further 26 to 45 mass%.
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 33> to ⁇ Item 39>, wherein
  • ⁇ Section 41> The component (A) to (E) are contained, and the total content of the components (A) to (E) is 100% by mass, the content of the component (B), and further the components (B-1) and (B -2)
  • the total content of the components is 3% by mass or more and 10% by mass or less, further 9% by mass or less, further 8% by mass or less, or 3 to 10% by mass, further 3 to 9% by mass
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 33> to ⁇ Item 40>, further comprising 3% by mass, and further 3 to 8% by mass.
  • ⁇ Section 42> The component (A) to (E) are contained, and the total content of the components (A) to (E) is 100% by mass, and the content of the component (C) is 5% by mass or more, and further 6% by mass. Or more, 7 mass% or more, and 15 mass% or less, further 14 mass% or less, further 13 mass% or less, or 5 to 15 mass%, further 6 to 14 mass%, further 7 to 13 mass%
  • the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 33> to ⁇ Item 41>, wherein
  • ⁇ Section 43> The component (A) to (E) are contained, and the content of the component (D) is 0.5% by mass or more and further 0% with respect to the total content of the components (A) to (E) of 100% by mass. 0.7 mass% or more, further 1 mass% or more, and 2 mass% or less, or 0.5 to 2 mass%, further 0.7 to 2 mass%, further 1 to 2 mass%. 33> to ⁇ Item 42>, the detergent composition for an automatic dishwasher.
  • ⁇ Item 44> The component (A) to (E) is contained, and the content of the component (E) is 40% by mass or more and 80% by mass with respect to the total content of the components (A) to (E) of 100% by mass. % Or less, further 70% by mass or less, further 60% by mass or less, or 40 to 80% by mass, further 40 to 70% by mass, or further 40 to 60% by mass.
  • ⁇ Item 33> to ⁇ Item 43> The cleaning composition for automatic dishwashers of any one of Claims.
  • ⁇ Section 45> The cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 44>, which is used for cleaning with a water-saving washer defined below.
  • Water-saving washing machine Twenty test pieces (one shape: 15 cm ⁇ 15 cm ⁇ 0.2 cm, soda lime glass manufactured by Nippon Test Panel Co., Ltd.) placed on a glass stand, a 0.2 mass% aqueous solution of NaOH at 60 ° C., After washing for 40 seconds or more and 60 seconds or less, after rinsing with 2 L of water per 2500 cm 2 of the tableware installation plane at 80 ° C., the remaining amount of NaOH in the test piece dried for 10 minutes in the atmosphere at 25 ° C.
  • the automatic dishwashing machine there 0.15 [mu] g / cm 2 or less, preferably 0.12 / cm 2 or less, the automatic dishwashing machine and more preferably can be washed at 0.1 [mu] g / cm 2 or less.
  • the remaining amount of NaOH was determined by immersing test pieces one by one in 25 g of distilled water at 200C for 10 seconds to extract the remaining NaOH in the test pieces, and then adding 0.01 mol / L hydrochloric acid (HCl). Neutralization titration is performed, the amount of NaOH in the extract is quantified, and an average value for 20 test pieces is obtained.
  • the area of the tableware installation horizontal plane is defined by the area of the bottom surface of the rack when a rack (a rack for receiving tableware) is used.
  • ⁇ Section 46> Of the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 36> to ⁇ Item 45>, (A) component, (B) component, (C) component, (D) component, and (E) A method for producing a detergent composition for an automatic dishwasher comprising a component, Step 1, mixing the component (A-2), the component (D), and the carbonate anhydride of the component (E), Step 2 of mixing the component (B) with the mixture obtained in Step 1; A step 3 of mixing the component (A-1), the component (C), and the silicate anhydride of the component (E) into the mixture obtained in the step 2; A process for producing a detergent composition for an automatic dishwasher.
  • ⁇ Section 47> The method for producing a detergent composition for an automatic dishwasher according to ⁇ Item 46>, wherein the components are mixed with a Nauter mixer.
  • ⁇ Section 48> A step of washing dishes with an automatic dishwasher using the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 45>; Rinsing the tableware after the step with 2 to 3 L of water per 2500 cm 2 of the horizontal surface of the tableware for rinsing.
  • ⁇ Section 49> A step of washing tableware with a water-saving washer defined below using the cleaning composition for an automatic dishwasher according to any one of ⁇ Item 1> to ⁇ Item 45>; Rinsing the tableware after the step with 2 to 3 L of water per 2500 cm 2 of tableware installation horizontal surface per rinse; Having How to wash dishes.
  • the automatic dishwashing machine there 0.15 [mu] g / cm 2 or less, preferably 0.12 / cm 2 or less, the automatic dishwashing machine and more preferably can be washed at 0.1 [mu] g / cm 2 or less.
  • the remaining amount of NaOH was determined by immersing test pieces one by one in 25 g of distilled water at 200C for 10 seconds to extract the remaining NaOH in the test pieces, and then adding 0.01 mol / L hydrochloric acid (HCl). Neutralization titration is performed, the amount of NaOH in the extract is quantified, and an average value for 20 test pieces is obtained.
  • the area of the tableware installation horizontal plane is defined by the area of the bottom surface of the rack when a rack (a rack for receiving tableware) is used.
  • ⁇ Section 50> The method for washing tableware according to ⁇ Item 48> or ⁇ Item 49>, wherein a rinse agent is not added to water used for rinsing.
  • the automatic dishwashing machine there 0.15 [mu] g / cm 2 or less, preferably 0.12 / cm 2 or less, the automatic dishwashing machine and more preferably can be washed at 0.1 [mu] g / cm 2 or less.
  • the remaining amount of NaOH was determined by immersing test pieces one by one in 25 g of distilled water at 200C for 10 seconds to extract the remaining NaOH in the test pieces, and then adding 0.01 mol / L hydrochloric acid (HCl). Neutralization titration is performed, the amount of NaOH in the extract is quantified, and an average value for 20 test pieces is obtained.
  • the area of the tableware installation horizontal plane is defined by the area of the bottom surface of the rack when a rack (a rack for receiving tableware) is used.
  • Examples of the apparatus for stirring and mixing each component include a Nauter mixer and a Henschel mixer.
  • the dropping rate is preferably 2 to 5 minutes, and divided addition (intermittent addition) is preferred.
  • the cleaning compositions for automatic dishwashers shown in Tables 1 and 2 were dropped when the Nauter mixer “Hosokawa Micron Co., Ltd. Model: DBY-10R” was used as the apparatus and the component (B), which is a liquid component, was dropped and mixed. The speed was adjusted for 3 minutes and the addition method was divided addition (intermittent addition). The number of revolutions of the screw was adjusted to 8 (rpm / min) and the number of rotations was adjusted to 225 (rpm / min).
  • the final mixture is started after stirring of at least one of component (A-2), component (D), anhydrous sodium carbonate, and anhydrous potassium carbonate is started.
  • the mixing temperature until 10 was obtained was 10 to 50 ° C.
  • the stirring time required for each step was 3 to 7 minutes.
  • stirring the component (A-2) among the components (A-2), (D), anhydrous sodium carbonate, and anhydrous potassium carbonate was 20-40 ° C.
  • the stirring time required for each step was 5 minutes.
  • Model dirt in the washing tank Casein Ca salt, Tannin Ca salt, and salad oil
  • casein Ca salt albumin (egg derived, manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd .: Reagent) is continuously used from start to finish so that the concentration of albumin in the cleaning tank is 25 ppm or 50 ppm. It put into the washing tank.
  • tannin Ca salt boiled roasted tea was continuously fed into the cleaning tank from the start to the end of the cleaning so that the concentration of boiled roasted tea in the cleaning tank became 100 ppm.
  • salad oil made by Nisshin Oillio Group Co., Ltd .: Nisshin Salad Oil
  • Nisshin Salad Oil is continuously washed from start to finish so that the concentration of salad oil in the wash tank becomes 100 ppm. I put it in.
  • washing water having a German hardness of 3 ° dH or 6 ° dH was used for washing.
  • cleaning it set so that casein Ca salt stain
  • albumin egg derived, manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd .: reagent
  • the finish was evaluated by the number of water spots on the surface of the glass for evaluation washed and dried by the above method.
  • Table 1 shows the average number of water spots of the four glasses.
  • the average number of water spots is preferably 20 or less, and more preferably 10 or less.
  • Methyl glycine diacetate methyl glycine diacetate 3Na, trade name “Trilon M Compactate” (BASF)
  • Trisodium citrate dihydrate Trade name “Purified sodium citrate M” (manufactured by Fuso Chemical Co., Ltd.)
  • the reaction was continued until no decrease in the internal pressure of the autoclave was observed. Then, it is cooled to 120 ° C. At 120 ° C. ⁇ 5 ° C., 347.4 g of propylene oxide was gradually injected over 2 hours so that the internal pressure of the autoclave did not become 0.4 MPa or more. After completion of the press-fitting, the reaction was continued until no decrease in the internal pressure of the autoclave was observed. After cooling to 80 ° C., 1.20 g of acetic acid was added, mixed for 30 minutes, and filtered to obtain a block adduct of 3 mol of ethylene oxide of dovanol 23 and 3 mol of propylene oxide.

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Abstract

 (A-1)メチルグリシンジアセテート及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上を6質量%以上、18質量%以下、(A-2)クエン酸及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上を20質量%以上、30質量%以下、並びに(B-1)分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上を3質量%以上、7質量%以下含有し、(A-1)と(B-1)の合計含有量が10質量%以上、25質量%以下であり、(A-1)の含有量と(B-1)の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が1以上、5以下である自動食器洗浄機用洗浄剤組成物である。

Description

自動食器洗浄機用洗浄剤組成物
 本発明は自動食器洗浄機用洗浄剤組成物に関する。特に、業務用の節水型食器洗浄機での使用に適した自動食器洗浄機用洗浄剤組成物に関する。
 食器洗浄機は汚れた皿、グラス、料理器具などの食器を洗浄する設備であり、家庭やレストラン、喫茶店などの厨房で使用されている。通常、食器洗浄は洗浄工程-濯ぎ工程の順で行われ、洗浄工程には手洗い用食器洗浄剤と異なる、無泡性或いは低泡性の自動食器洗浄機用洗浄剤が使用されている。
 近年、節水型洗浄機と呼ばれる洗浄機の普及に伴い、濯ぎ水の使用が従来型より大幅に低下、約半減している。その為、濯ぎ水流入に伴う洗浄液の置換が進まず、洗浄槽内に残存する汚れ量が増加する傾向にあり、この様な条件下では、茶渋付着やウォータースポット等、著しい美観の低下を招いている。
 茶渋付着が増加した場合、塩素系漂白剤を用いた浸漬漂白を別途実施する必要がある。しかしながら、浸漬漂白を行うスペースを確保することは設備の規模によっては難しい場合がある。また、塩素系漂白剤による浸漬漂白を繰り返す事により食器の劣化が進み、茶渋がより付着し易い状態となることが懸念される。
 茶渋付着を目立たなくする為、次亜塩素酸を漂白剤成分とし配合した自動食器洗浄機用洗剤が提案されている。これは、汚れ量が少ない場合では茶渋付着が抑制される。一方、汚れ量が多い場合では、有機物汚れ等により次亜塩素酸の有効塩素濃度が失活する為、茶渋付着抑制等の漂白機能は期待できない。
 ウォータースポットは、濯ぎ水の水滴に含まれるカルシウム、マグネシウム、シリカなどの硬度成分が乾燥し、白斑として残ったものであり、特にガラス製食器の場合、美観を大きく損なう。その為、レストラン、喫茶店などの厨房において、業務用食器洗浄機で食器を洗浄する際には、洗浄剤の他に、食器から水滴を流れ易くする為に、濯ぎ工程でリンス剤が使用されている。
 一般的なリンス剤には、グリセリン脂肪酸エステルやソルビタン脂肪酸エステルなどの非イオン界面活性剤が配合されており、濯ぎ水を乳化して食器との表面張力を下げて水滴を流れ落ちやすくする。その結果、食器の乾燥が速くなり、ウォータースポットを低減させることができる。
 一方で、リンス剤にはウォータースポットを低減する効果は認められるものの、その効果は決して満足できるものではなく、レストランや喫茶店などでは、食器に付着したウォータースポットを取り除くために、タオルで拭き取る作業を行っている。また、リンス剤は濯ぎ工程で使用されるため、洗浄工程で使用される洗浄剤とは異なる供給装置が必要である。更に、リンス剤の購入費や在庫管理費が必要となり、レストランや喫茶店では大きな負担となっているのが実状である。
 節水型洗浄機の普及により洗浄槽内の汚れが増加する中で、茶渋付着抑制効果及びウォータースポット抑制の観点から、更なる技術開発が求められている。
 特許文献1には、マンガンとメチルグリシンジ酢酸等のキレート剤又はポリカルボン酸系高分子とを含む漂白活性剤成分(A)、無機過酸化物(B)、低泡性界面活性剤(C)とが混合されている食器洗浄機用洗浄剤組成物が記載されている。特許文献2には、a)モノエチレン性不飽和モノカルボン酸等の特定モノマーの重合によって得られるコポリマー、b)グリシン-N,N-二酢酸誘導体等の特定の錯化剤、c)非イオン性界面活性剤、更に、任意の漂白剤、ビルダー、酵素等を、特定条件で含有する、機械的な食器洗浄用の洗浄調製物が記載されている。特許文献3には、(A)アルカリ金属塩、(B)金属イオン封鎖剤、(C)界面活性剤、(D)炭酸アルカリ金属塩、(E)高分子電解質重合体を特定条件で含有する食器洗浄機用洗浄剤組成物が記載されている。特許文献4には、(a)グリシン-N,N-二酢酸誘導体、(b)ポリエチレングリコール等の特定のポリマーを含有する、台所用洗浄剤に配合し得る、混合粉末が記載されている。
特開2009-149777号公報 特表2010-500431号公報 特開2008-50410号公報 特表2008-505236号公報
発明の要約
 本発明は、
 (A-1)メチルグリシンジアセテート及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上〔以下、(A-1)成分という〕を6質量%以上、18質量%以下、
 (A-2)クエン酸及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上〔以下、(A-2)成分という〕を20質量%以上、30質量%以下、並びに、
 (B-1)分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上〔以下、(B-1)成分という〕を3質量%以上、7質量%以下含有し、
 (A-1)と(B-1)の合計含有量が10質量%以上、25質量%以下であり、
 (A-1)の含有量と(B-1)の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が1以上、5以下である、
自動食器洗浄機用洗浄剤組成物に関する。
発明の詳細な説明
 食器の洗浄では、食器に付着した汚れ成分が水中の硬度成分により不溶化した不溶化物が発生する。そのため、食器の洗浄、すすぎが十分でないと、この不溶化物が食器に残留して洗浄後の食器の美観が著しく低下する。具体的な不溶化物として、汚れ成分のタンパク質であるカゼインが硬度成分であるカルシウムイオンと結合したカゼインCa塩や、飲料中のポリフェノールに起因するタンニンが硬度成分のカルシウムイオンと結合したタンニンCa塩等の不溶解性Ca塩が挙げられる。
 節水型洗浄機では、濯ぎ水により洗浄槽に供給される水の量が従来の洗浄機に比べ少ないため、洗浄液中に生じた不溶解性Ca塩等の不溶化物が、従来に比べ多量に存在する傾向にある。そのため、節水型洗浄機では、不溶解性Ca塩等の不溶化物が洗浄後の食器やグラスに残りやすくなり、その結果、食器への茶渋付着やグラス表面のウォータースポットが発生しやすくなる。従って、節水型洗浄機では、洗浄後の食器の美観の低下が顕在化しやすい。
 特許文献1の食器洗浄機用洗浄剤組成物の技術では、節水洗浄に対応しておらず、茶渋付着抑制には不十分である。
 特許文献2の機械的な食器洗浄用の洗浄調製物に関する技術では、濡れ性向上に伴うリンス効果が付与されておらず、ウォータースポット抑制には不十分であり又、製剤化が困難である。
 特許文献3の食器洗浄機用洗浄剤組成物に関する技術では、汚れ負荷が多い状況では有効塩素濃度が低下、茶渋付着抑制には不十分である。
 特許文献4の台所用洗浄剤に配合し得る、混合粉末の技術では、濡れ性向上に伴うリンス効果が付与されておらずウォータースポット抑制には不十分である。
 上記開示技術では、増加する汚れに対しての、茶渋付着抑制及びウォータースポット低減の両立の観点から不十分である。
 本発明の課題は、節水型洗浄機で洗浄する場合のような濯ぎ水の使用量が少ない条件でも、茶渋付着の抑制とウォータースポットの低減に優れた効果を示す、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供する事にある。
 以下、(A-1)成分と(A-2)成分とをまとめて(A)成分として説明する。
 本発明によれば、節水型洗浄機で洗浄する場合のような濯ぎ水の使用量が少ない条件でも、茶渋付着の抑制とウォータースポットの低減に優れた効果を示す、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が提供される。
 本発明において、節水型洗浄機とは、ガラス立てに立てた20枚のテストピース(1枚の形状:15cm×15cm×0.2cm、日本テストパネル株式会社製ソーダ石灰ガラス)を、NaOHの0.2質量%水溶液を60℃にして、40秒以上、60秒以下洗浄を行った後、食器設置水平面2500cm2当たり2Lの水を80℃にして濯ぎを行った後、25℃の大気中で10分間乾燥したテストピースへのNaOH残存量が0.15μg/cm2以下、好ましくは0.12μg/cm2以下、より好ましくは0.1μg/cm2以下である洗浄を行うことができる自動食器洗浄機のことをいう。ここで、NaOH残存量は、テストピースを1枚ずつ、25℃、200gの蒸留水に10秒間浸して、テストピースに残存したNaOHを抽出した後、0.01mol/Lの塩酸(HCl)で中和滴定を行い、抽出液中のNaOHの量を定量し、20枚のテストピースに対する平均値を求める。なお、食器設置水平面の面積は、ラック(食器収容用のラック)を用いる場合には、当該ラックの底面の面積により定義される。本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、このように定義される節水型洗浄機による洗浄に用いることができる。
 本発明において、節水型洗浄機とは、従来の自動食器洗浄機よりも少ない水量で濯ぎ行う節水洗浄を実施できる自動食器洗浄機をいい、節水洗浄の専用機に限らず、節水洗浄ができる機能のついた洗浄機も含む。例えば、従来の自動食器洗浄機では、濯ぎ1回当たりに必要な水量は食器設置水平面2500cm2当たり4~6Lであるが、節水型洗浄機では、濯ぎ1回当たりに必要な水量は食器設置水平面2500cm2当たり2~3Lである。従って、濯ぎ1回当たりの水量が食器設置水平面2500cm2当たり2~3Lの濯ぎを実施できる自動食器洗浄機を節水型洗浄機としてよい。
<(A)成分>
[(A-1)成分]
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、(A-1)成分として、メチルグリシンジアセテート及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上を含有する。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、メチルグリシンジアセテート(MGDA)又はそのアルカリ金属塩が、節水型洗浄機において洗浄する場合に増加しやすいカゼインCa塩やタンニンCa塩などの不溶解性Ca塩の生成及び結晶成長を抑制する事により、優れた茶渋付着の抑制効果が得られるものと推察される。
 (A-1)成分のアルカリ金属塩の種類は、ナトリウム塩、カリウム塩などが挙げられ、汎用品である観点から、好ましくはナトリウム塩である。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物における(A-1)成分の含有量は、茶渋付着抑制の観点から、6質量%以上であり、7質量%以上、更に8質量%以上が好ましく、そして、18質量%以下であり、15質量%以下、更に12質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A-1)成分の含有量は、6~18質量%であり、7~15質量%が好ましく、8~12質量%がより好ましい。
<(A-2)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、茶渋付着抑制の観点から、(A-2)成分として、クエン酸及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上を含有する。アルカリ金属塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩が好ましく、ナトリウム塩がより好ましい。本発明の(A-2)成分としては、クエン酸三ナトリウムが好ましい。本発明の(A-2)成分としては、クエン酸三ナトリウムの2水塩が好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物における(A-2)成分の含有量は、茶渋付着抑制の観点から、20質量%以上であり、23質量%以上が好ましく、そして、30質量%以下であり、27質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A-2)成分の含有量は、20~30質量%であり、23~27質量%が好ましい。
<(B-1)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、リンス効果を有しウォータースポットを低減する観点から、(B-1)成分として、分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上を含有する。
 (B-1)成分のエチレンオキシドの平均付加モル数は、好ましくは4以上であり、より好ましくは4.5以上であり、さらに好ましくは5以上であり、そして、好ましくは10以下であり、より好ましくは9以下であり、さらに好ましくは8以下である。
 また、(B-1)成分のプロピレンオキシドの平均付加モル数は、好ましくは2以上であり、より好ましくは3以上であり、更に好ましくは4以上であり、より更に好ましくは5以上であり、そして、好ましくは10以下であり、より好ましくは9.5以下であり、さらに好ましくは9以下である。
 (B-1)成分は、分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤であって、エチレンオキシドの平均付加モル数が4以上、10以下、プロピレンオキシド平均付加モル数が2以上、10以下である非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上が好ましい。
 (B-1)成分としては、炭素数10以上、好ましくは炭素数12以上、そして、炭素数14以下の第2級アルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上が好ましい。更に、(B-1)成分としては、炭素数10以上、好ましくは炭素数12以上、そして、炭素数14以下の第2級アルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤であって、エチレンオキシドの平均付加モル数が4以上、10以下、プロピレンオキシド平均付加モル数が2以上、10以下である非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上が好ましい。
 (B-1)成分としては、仕上がり性の観点から、下記一般式(b-1)で表される非イオン界面活性剤が好ましい。
   R1-O-(EO)s-(PO)t-H   (b-1)
〔式中、R1は炭素数10以上、14以下の分岐鎖のアルキル基、もしくは、炭素数10以上、14以下の分岐鎖のアルケニル基、また、炭素数10~14の分岐鎖のアルキル基、又は、炭素数10~14の分岐鎖のアルケニル基を示し、EOはエチレンオキシ基、POはプロピレンオキシ基を示す。s、tはそれぞれ平均付加モル数を表し、sは4以上、10以下、tは2以上、10以下であり、t/sは0.3以上、1.5以下であり、また、s=4~10、t=2~10であり、0.3≦(t/s)≦1.5である。「-(EO)s-(PO)t-」はブロック結合である。〕
 一般式(b-1)において、R1は分岐鎖を有する炭素数10~14のアルキル基又は分岐鎖を有する炭素数10~14のアルケニル基であり、分岐鎖を有する炭素数10~14のアルキル基が好ましい。R1は炭素数10~14の第2級のアルキル基又は炭素数10~14の第2級のアルケニル基が好ましく、炭素数10~14の第2級のアルキル基がより好ましい。第2級アルキル基としては、下記式で表される基が挙げられる。一般式(b-1)中のR1がこの式で表される第2級アルキル基であってもよい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000001
〔式中、R11、R12は、それぞれ分岐鎖を有していてもよいアルキル基またはアルケニル基、好ましくは直鎖のアルキル基またはアルケニル基であり、より好ましくは直鎖のアルキル基であり、R11、R12の炭素数の合計は9以上、13以下である。〕
 一般式(b-1)において、sは5以上、9以下、tは5以上、9以下が好ましく、また、s=5~9が好ましく、t=5~9が好ましい。一般式(b-1)の非イオン界面活性剤の具体例として、ポリオキシエチレン(7)ポリオキシプロピレン(8.5)-sec-ドデシルエーテル、ポリオキシエチレン(7)ポリオキシプロピレン(8.5)-sec-トリデシルエーテル、ポリオキシエチレン(7)ポリオキシプロピレン(8.5)-sec-テトラデシルエーテルから選ばれる1種又は2種以上が挙げられる。ここで、( )内はエチレンオキシド又はプロピレンオキシドの平均付加モル数である(一般式(b-2)の非イオン界面活性剤でも同様)。
 一般式(b-1)において、t/sは0.3以上が好ましく、0.5以上がより好ましく、0.7以上が更に好ましく、0.9以上がより更に好ましく、そして、1.5以下が好ましく、1.4以下がより好ましく、1.3以下がより更に好ましい。
 一般式(b-1)の化合物は、炭素数10~14の分岐鎖のアルキル基を有するアルコール(好ましくは第2級アルコール)、又は、炭素数10~14の分岐鎖のアルケニル基を有するアルコール(好ましくは第2級アルコール)に、エチレンオキシドを付加した後、プロピレンオキシドを付加することにより合成することができる。
 (B-1)成分の重量平均分子量は、200以上が好ましく、そして、5,000以下、更に2,000以下が好ましい。また、(B-1)成分の重量平均分子量は、200~5,000が好ましく、200~2,000がより好ましい。一般式(b-1)の化合物は「ソフタノール」の商品名で(株)日本触媒から入手可能である。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物における(B-1)成分の含有量は、ウォータースポット低減及び本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造時の物性の観点から、3質量%以上であり、そして7質量%以下であり、6質量%以下、更に5質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(B-1)成分の組成物中の含有量は、3~7質量%であり、3~6質量%が好ましく、3~5質量%がより好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、茶渋付着抑制及びウォータースポット低減の観点から、(A-1)成分と(B-1)成分の合計含有量が10質量%以上であり、12質量%以上、更に14質量%以上、更に16質量%以上が好ましく、そして、25質量%以下であり、23質量%以下、更に21質量%以下、更に19質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、組成物中の(A-1)成分と(B-1)成分の合計含有量は、10~25質量%であり、12~23質量%、更に14~21質量%、より更に16~19質量%が好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、茶渋付着抑制及びウォータースポット低減の観点から、(A-1)成分の含有量と(B-1)成分の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が1以上であり、更に1.5以上、更に2以上、更に2.5以上が好ましく、そして、5以下であり、更に4.5以下、更に4以下、更に3.5以下が好ましい。また、同様の理由により、該質量比(A-1)/(B-1)は、1~5であり1.5~4.5、更に2~4、より更に2.5~3.5が好ましい。
<(B)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、(B-1)成分以外の非イオン界面活性剤を含有することができる。以下、(B-1)成分も含め、非イオン界面活性剤を(B)成分として説明する。
<(B-2)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、仕上がり性の観点から、(B-1)成分以外の非イオン界面活性剤として、(B-2)成分である、炭素数8以上、18以下の炭化水素基を有するアルコール、また、炭素数8~18の炭化水素基を有するアルコールに、エチレンオキシド及びプロピレンオキシドがブロック結合した非イオン界面活性剤〔(B-1)成分の分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤を除く〕を含有するのが好ましい。(B-2)成分は、炭素数8以上、18以下の炭化水素基を有するアルコール、また、炭素数8~18の炭化水素基を有するアルコールに、エチレンオキシド及びプロピレンオキシドがブロック結合した非イオン界面活性剤〔(B-1)成分炭素数10以上、14以下の第2級アルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤を除く〕であってもよい。
 (B-2)成分としては、一般式(b-2)で表される非イオン界面活性剤が好ましい。
   R2-O-(EO)p-(PO)q-(EO)r-H   (b-2)
〔式中、R2は炭素数8以上、18以下の炭化水素基、また、炭素数8~18の炭化水素基を示し、EOはエチレンオキシ基、POはプロピレンオキシ基を示す。p、q、rはそれぞれ平均付加モル数を表し、pは1以上、10以下、qは0.5以上、5以下、rは1以上、10以下、また、p=1~10、q=0.5~5、r=1~10である。「-(EO)p-(PO)q-(EO)r-」はブロック結合である。〕
 一般式(b-2)において、R2は炭素数10~14の炭化水素基が好ましく、炭素数10~14のアルキル基がより好ましく、炭素数10~14の直鎖アルキル基がさらに好ましい。一般式(b-2)において、pは2以上、8以下、また、2~8が好ましい。一般式(b-2)において、qは0.5以上、更に1以上が好ましく、そして、4.5以下、更に3以下、更に2以下が好ましい。また、qは0.5~4.5が好ましく、1~3がより好ましく、1~2がさらに好ましい。一般式(b-2)において、rは2以上、8以下、また、2~8が好ましい。一般式(b-2)において、p+rは1以上、更に2以上、更に4以上が好ましく、そして、30以下、更に20以下、更に15以下が好ましい。また、p+rは1~30が好ましく、2~20がより好ましく、4~15がさらに好ましい。
 一般式(b-2)の非イオン界面活性剤の具体例として、ポリオキシエチレン(3)ポリオキシプロピレン(1.5)ポリオキシエチレン(3)ラウリルエーテル、ポリオキシエチレン(5)ポリオキシプロピレン(1.5)ポリオキシエチレン(5)ラウリルエーテル、ポリオキシエチレン(5)ポリオキシプロピレン(4.5)ポリオキシエチレン(5)ラウリルエーテルから選ばれる1種又は2種以上が挙げられる。
 (B-2)成分の重量平均分子量は、200以上が好ましく、そして、5,000以下、更に2,000以下が好ましい。また、(B-2)成分の重量平均分子量は、200~5,000が好ましく、200~2,000がより好ましい。一般式(b-2)の化合物は「エマルゲン」の商品名で花王(株)から入手可能である。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(B-2)成分を含有する場合、組成物中の(B-1)成分と(B-2)成分の合計含有量は、ウォータースポット低減及び本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造時の物性の観点から、3質量%以上、更に3.5質量%以上、更に4質量%以上、そして、7質量%以下、更に6.5質量%以下、更に6質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、組成物中の(B-1)成分と(B-2)成分の合計含有量は、3~7質量%、更に3.5~6.5質量%、更に4~6質量%が好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(B-2)成分を含有する場合、(B-1)成分の含有量と(B-2)成分の含有量の質量比(B-1)/(B-2)は、ウォータースポット低減の観点から、1以上、更に2以上が好ましく、そして、15以下、更に10以下、更に8以下、更に6以下が好ましい。同様の理由により、該質量比(B-1)/(B-2)は、1~15が好ましく、1~10がより好ましく、2~8が更に好ましく、2~6がより更に好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、本発明の効果を有する範囲で、(B)成分として、他の非イオン界面活性剤を用いることができる。他の非イオン界面活性剤としては、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステルを挙げることができる。
 なお、(B)成分中、(B-1)成分と(B-2)成分の合計の割合は、90質量%以上、更に95質量%以上、更に98質量%以上が好ましく、そして、100質量%以下が好ましく、100質量%であってもよい。また、(B)成分中、(B-1)成分と(B-2)成分の合計の割合は、90~100質量%、更に95~100質量%、更に98~100質量%が好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物において、(A)成分と(B-1)成分の合計含有量は、ウォータースポット低減及び茶渋付着抑制の観点から、組成物中、30質量%以上、更35質量%以上が好ましく、そして、50質量%以下、更に45質量%以下が好ましい。同様の理由により、組成物中の(A)成分と(B-1)成分の合計含有量は、30~50質量%が好ましく、35~45質量%がより好ましい。
 また、好ましくは、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物において、(A)成分、(B-1)成分及び(B-2)成分の合計含有量は、ウォータースポット低減及び茶渋付着抑制の観点から、組成物中、30質量%以上、更35質量%以上が好ましく、そして、50質量%以下、更に45質量%以下が好ましい。同様の理由により、組成物中の(A)成分、(B-1)成分及び(B-2)成分の合計含有量は、30~50質量%が好ましく、35~45質量%がより好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物において、(A)成分と(B)成分の合計含有量は、ウォータースポット低減及び茶渋付着抑制の観点から、組成物中、30質量%以上、更35質量%以上が好ましく、そして、50質量%以下、更に45質量%以下が好ましい。同様の理由により、組成物中の(A)成分と(B)成分の合計含有量は、30~50質量%が好ましく、35~45質量%がより好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物において、(A)成分の含有量と(B-1)成分の含有量との質量比(A)/(B-1)は、ウォータースポット低減及び茶渋付着抑制の観点から、3以上、更に4以上、更に5以上が好ましく、そして、12以下、更に11以下、更に10以下が好ましい。また、同様の理由により、該質量比(A)/(B-1)は、3~12が好ましく、4~11がより好ましく、5~10がより好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物において、(A)成分の含有量と、(B-1)成分と(B-2)成分の合計含有量との質量比(A)/〔(B-1)+(B-2)〕は、ウォータースポット低減及び茶渋付着抑制の観点から、3以上、更に4以上、更に5以上が好ましく、そして、12以下、更に11以下、更に10以下が好ましい。また、同様の理由により、該質量比(A)/〔(B-1)+(B-2)〕は、3~12が好ましく、4~11がより好ましく、5~10がより好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物において、(A)成分の含有量と(B)成分の含有量の質量比(A)/(B)は、ウォータースポット低減及び茶渋付着抑制の観点から、3以上、更に4以上、更に5以上が好ましく、そして、12以下、更に11以下、更に10以下が好ましい。また、同様の理由により、該質量比(A)/(B)は、3~12が好ましく、4~11がより好ましく、5~10がより好ましい。
<(C)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は(C)成分として、(C-1)ポリアクリル酸及びその塩〔以下、(C-1)成分という〕、並びに(C-2)マレイン酸由来のモノマー単位を有する共重合体及びその塩〔以下、(C-2)成分という〕からなる群より選ばれる1種以上の高分子化合物を含有することが好ましい。
 (C-1)成分の塩としては、アルカリ金属塩が好ましく、ナトリウム塩、カリウム塩がより好ましい。
 (C-2)成分としては、アクリル酸とマレイン酸の共重合体、炭素数1以上、更に5以上、そして、10以下、また、炭素数1~10、更に炭素数5~10のオレフィンとマレイン酸の共重合体、ポリスチレンスルホン酸とマレイン酸の共重合体、及びそれらの塩から選ばれる1種以上であるのが好ましく、アクリル酸とマレイン酸の共重合体及びその塩から選ばれる1種以上であるのがより好ましい。
 (C-2)成分の塩としては、アルカリ金属塩が好ましく、ナトリウム塩、カリウム塩がより好ましい。
 (C-2)成分のアクリル酸とマレイン酸の共重合体又はその塩において、アクリル酸由来の構成単位/マレイン酸由来の構成単位のモル比は90/10以上、更に75/25以上が好ましく、そして、50/50以下、更に65/35以下が好ましい。また、該モル比は、90/10~50/50が好ましく、75/25~65/35がより好ましい。ここで、アクリル酸由来の構成単位/マレイン酸由来の構成単位のモル比は熱分解ガスクロマトグラフィー(PGC)で、共重合体の熱分解物を検出することにより求めることができる。
 (C-1)成分のポリアクリル酸又はその塩の重量平均分子量は、スケール付着抑制性の観点から、1,000以上、更に3,000以上が好ましく、そして、10,000以下、更に8,000以下、更に6,000以下、更に5,000以下が好ましい。また、同様の理由により、(C-1)成分のポリアクリル酸又はその塩の重量平均分子量は、1,000~10,000が好ましく、3,000~8,000がより好ましく、3,000~6,000が更に好ましく、3,000~5,000がより更に好ましい。
 (C-2)成分のマレイン酸由来の単位を有する共重合体又はその塩の重量平均分子量は、スケール付着抑制性の観点から、1,000以上、更に3,000以上が好ましく、そして、10,000以下、更に5,000以下が好ましい。また、同様の理由により、(C-2)成分のマレイン酸由来の単位を有する共重合体又はその塩の重量平均分子量は、1,000~10,000が好ましく、3,000~5,000がより好ましい。
 また、(C-2)成分のマレイン酸由来の単位を有する共重合体又はその塩の重量平均分子量は、スケール付着抑制性、及び茶渋付着抑制並びにおよびウォータースポット低減の観点から、10,000以上、更に30,000以上、更に50,000以上が好ましく、そして、150,000以下、更に120,000以下が好ましく、更に100,000以下が好ましい。
 ここで、(C)成分についての重量平均分子量は、アセトニトリルと水の混合溶媒(リン酸緩衝溶液)を展開溶媒とし、ゲルパーミエーションクロマトグラフィーでポリアクリル酸を標準物質として求めることができる。
 本発明では、(C)成分として、(C-1)成分と(C-2)成分の両方を含有することが好ましい。すなわち、(C)成分として、(C-1)成分と、(C-2)成分とを含有することが好ましい。(C-1)成分と(C-2)成分の組み合わせは、(C-1)成分がポリアクリル酸及びその塩からなる群より選ばれる1種以上の高分子化合物であり、(C-2)成分がアクリル酸とマレイン酸の共重合体及びその塩からなる群より選ばれる1種以上の高分子化合物であることが好ましい。(C-1)成分と(C-2)成分の両方を含有する場合、(C-1)成分と(C-2)成分の質量比(C-1)/(C-2)は、1以上が好ましく、2以上がより好ましく、3以上が更に好ましく、そして、30以下が好ましく、20以下がより好ましく、10以下が更に好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物における(C)成分の含有量は、スケール付着抑制の観点から、組成物中、5質量%以上、更に6質量%以上、更に7質量%以上が好ましく、そして、15質量%以下、更に14質量%以下、更に13質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(C)成分の含有量は、組成物中、5~15質量%が好ましく、6~14質量%がより好ましく、7~13質量%が更に好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、茶渋付着抑制及びウォータースポット低減の観点から、(A-1)成分、(A-2)成分、及び(C)成分の合計含有量が、30質量%以上、更に33質量%以上、更に35質量%、更に40質量%以上であることが好ましく、そして、50質量%以下、更に47質量%以下、更に45質量%以下であることが好ましい。また、また、同様の理由により、組成物中の(A-1)成分、(A-2)成分、及び(C)成分の合計含有量は、30~50質量%、更に33~47質量%、より更に35~45質量%が好ましい。
<(D)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、製剤化の観点から、(D)成分として、液体担持能を有する無機粉体を含有することが好ましい。更に、(D)成分として、非晶質シリカ及び結晶性珪酸カルシウムから選ばれる1種以上の液体担持能を有する無機粉体を含有することが好ましい。(D)成分が担持できる液体としては、水分、ポリマーの溶液、常温(例えば、25℃)で液体の界面活性剤、界面活性剤の溶液などが挙げられる。
 本発明において、(D)成分の「液体担持能を有する」とは、JIS K6220(-1995)の記載の方法による吸油能が120ml/100g以上であることをいう。(D)成分は、前記吸油能が120ml/100g以上、そして、1,000ml/100g以下、更に600ml/100g以下であるものが好ましい。また、(D)成分は、前記吸油能が120~1,000ml/100g、更に120~600ml/100gであるものが好ましい。
 (D)成分の平均粒子径は0.5μm以上、更に1μm以上が好ましく、そして、300μm以下、更に150μm以下が好ましい。また、(D)成分の平均粒子径は0.5~300μmが好ましく、1~150μmがより好ましい。
 ここで言う平均粒子径とは、体積基準で算出されたものであり、レーザー回析式流動分布測定装置:LA-500(堀場製作所(株)製)を用いて測定された値である。
 (D)成分の比表面積は30m2/g以上、更に50m2/g以上が好ましく、そして、600m2/g以下、更に400m2/g以下が好ましい。また、(D)成分の比表面積は30~600m2/gが好ましく、50~400m2/gがより好ましい。このBET式表面積計によって測定されたものである。
 本発明の(D)成分の非晶質シリカとしては、トクシール・シリーズ及びファインシール・シリーズ((株)トクヤマ)として市販されている合成非晶質シリカを使用することができる。ここで、非晶質シリカとはSi-Oの網目状構造からなり、一定の結晶構造を持たないものをいう。
 本発明の(D)成分の結晶性珪酸カルシウムとしては、2CaO・3SiO2・mSiO2・nH2O(m、nは1<m<2、2<n<3の数)で表されるものが好ましく、フローライト・シリーズ((株)トクヤマ)として種々市販されている結晶性珪酸カルシウムを使用できる。
 本発明の(D)成分の液体担持能を有する無機粉体としては、製剤化の観点から、非晶質シリカが好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物における(D)成分の含有量は、製剤化の観点から、組成物中、0.5質量%以上、更に0.7質量%以上、更に1質量%以上が好ましく、そして、2質量%以下が好ましい。同様の理由により、(D)成分の含有量は、組成物中、0.5~2質量%が好ましく、0.7~2質量%がより好ましく、1~2質量%が更に好ましい。
<(E)成分>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、(E)成分として、洗浄性の観点から、珪酸塩の無水物及び炭酸塩の無水物から選ばれる1種以上のアルカリ剤(但し(D)成分を除く)を含有することが好ましい。
 (E)成分のアルカリ剤としては、珪酸アルカリ金属塩の無水物及び炭酸アルカリ金属塩の無水物から選ばれる1種以上のアルカリ剤が好ましく、無水炭酸ナトリウム、無水炭酸カリウム、及び無水珪酸ナトリウムから選ばれる1種以上のアルカリ剤がより好ましい。
 (E)成分の無機化合物としては、炭酸塩の無水物と珪酸塩の無水物とを併用することが好ましい。すなわち、(E)成分として、炭酸塩の無水物と、珪酸塩の無水物とを含有することが好ましい。洗浄性の観点から、炭酸アルカリ金属塩の無水物と珪酸アルカリ金属塩の無水物とを併用することが好ましく、無水炭酸ナトリウムと無水珪酸ナトリウムとを併用することがより好ましい。無水炭酸ナトリウムと無水珪酸ナトリウムとを併用する場合は、無水炭酸ナトリウムの含有量と無水珪酸ナトリウムの含有量の質量比(無水炭酸ナトリウムの含有量)/(無水珪酸ナトリウムの含有量)は、1.5以上、更に2以上、更に2.5以上が好ましく、そして、4以下、更に3.5以下、更に3以下が好ましい。また、該質量比(無水炭酸ナトリウム)/(無水珪酸ナトリウム)は、1.5~4が好ましく、2~3.5がより好ましく、2.5~3が更に好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物における(E)成分の含有量は、洗浄性の観点から、組成物中、40質量%以上が好ましく、そして、70質量%以下、更に65質量%以下、更に60質量%以下が好ましい。同様の理由により、(E)成分の含有量は、組成物中、40~80質量%が好ましく、40~70質量%がより好ましく、40~60質量%が更に好ましい。
<自動食器洗浄機用洗浄剤組成物>
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、(A)成分、(B)成分と共に、(C)成分、(D)成分、及び(E)成分から選ばれる1種又は2種以上の成分、更に(C)成分、(D)成分、及び(E)成分の全部の成分を含有することが好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(A)~(E)成分を含有する場合、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(A)成分の含有量は、茶渋付着抑制の低減の観点から、20質量%以上、更に23質量%以上、更に26質量%以上が好ましく、そして、55質量%以下、更に50質量%以下、更に45質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(A)成分の含有量は、20~55質量%が好ましく、23~50質量%がより好ましく、26~45質量%が更に好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(A)~(E)成分を含有する場合、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(B)成分の含有量、更に(B-1)成分と(B-2)成分の合計の含有量は、ウォータースポット低減の観点から、3質量%以上が好ましく、そして、10質量%以下、更に9質量%以下、更に8質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(B)成分の含有量、更に(B-1)成分と(B-2)成分の合計の含有量は、3~10質量%が好ましく、3~9質量%がより好ましく、3~8質量%が更に好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(A)~(E)成分を含有する場合、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(C)成分の含有量は、茶渋付着抑制の低減の観点から、5質量%以上、更に6質量%以上、更に7質量%以上が好ましく、そして、15質量%以下、更に14質量%以下、更に13質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(C)成分の含有量は、5~15質量%が好ましく、6~14質量%がより好ましく、7~13質量%が更に好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(A)~(E)成分を含有する場合、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(D)成分の含有量は、製剤化の観点から、0.5質量%以上、更に0.7質量%以上、更に1質量%以上が好ましく、そして、2質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(D)成分の含有量は、0.5~2質量%が好ましく、0.7~2質量%がより好ましく、1~2質量%が更に好ましい。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が(A)~(E)成分を含有する場合、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(E)成分の含有量は、スケール付着抑制の観点から、40質量%以上が好ましく、そして、80質量%以下、更に70質量%以下、更に60質量%以下が好ましい。また、同様の理由により、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(A)成分の含有量は、40~80質量%が好ましく、40~70質量%がより好ましく、40~60質量%が更に好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、さらに水素結合による吸水性を有する粉体の有機高分子化合物を含有することができる。具体的には、デキストリン、カラギーナン、キサンタンガム、グァーガム、ペクチン、ローカストビンガム、あるいはこれらの誘導体、加工デンプン、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロースなどの多糖類、ポリビニルアルコール、ポリアクリルアミド、ポリエチレンオキシドなどの合成高分子化合物などが挙げられる。これら吸水性を有する粉体の有機高分子化合物を含有する場合、その含有量は、保存安定性の観点から、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物中、0.1質量%以上が好ましく、そして、20質量%以下、更に15質量%以下、更に5質量%以下が好ましい。同様の理由により、これら吸水性を有する粉体の有機高分子化合物の含有量は、組成物中、好ましくは0.1~20質量%、より好ましくは0.1~15質量%、さらに好ましくは0.1~5質量%である。
 本発明の組成物は、その他、陰イオン界面活性剤(例えば、国際公開第99/58633号パンフレットに記載されている陰イオン界面活性剤)、両性界面活性剤、酵素、漂白剤〔(B)成分以外のもの〕、消泡剤、防錆剤、ハイドロトロープ剤、表面改質剤、香料などを含有することができる。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、業務用及び家庭用の食器洗浄機用として使用することができるが、特に一回あたりの洗浄時間が短く(例えば、40~60秒)、一回あたりの洗浄物が大量であり、かつ1日に何度も洗浄を行う業務用の食器洗浄機用として適している。その際、本発明の組成物は、濯ぎ水の使用量が少ない条件(例えば:食器設置水平面2500cm2当たり2~3L/濯ぎ一回当たり)でも、茶渋付着の抑制とウォータースポットの低減に優れた効果を示す。また、対象とする食器も、陶磁器、ガラス、メラミン樹脂、ポリカーボネート樹脂、木、金属等の種々の材料からなるコップ、グラス、ボウル、椀、箸、皿、ナイフ、フォーク、スプーン等、食器洗浄機用での洗浄が可能なものが挙げられる。
 業務用の食器洗浄機で洗浄するときには、例えば、業務用食器洗浄機専用ホッパーに自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が充填されたプラスチックなどの容器ごと決められた方向にセットして、或いはパウチ容器などに充填された自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を業務用食器洗浄機専用ホッパーに移しかえる。そして、セットされた組成物に対して水や温水をスプレーやシャワーなどが噴霧され、溶解された洗浄液が業務用食器洗浄機内部へ供給され、食器の洗浄に使用される。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、使用にあたっては水等で適当な濃度に希釈した洗浄液として用いることができ、その場合には、該組成物の濃度が例えば0.05~0.3質量%となるように希釈して用いることができる。この場合、希釈した洗浄液の25℃におけるpHは10.5以上、11.5以下が好ましい。本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、0.1質量%水溶液の25℃におけるpHが10.5以上、11.5以下であることが好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、固体、即ち、固体ブロック、顆粒、粉末、などの形態であることが好ましく、作業性の確保と洗浄剤の保存安定性の観点から、粉末状がより好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が粉末又は粒状の組成物の場合、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の平均粒子径は、200μm以上が好ましく、そして、1000μm以下、更に600μm以下あることがより好ましい。また、該平均粒子径は、200~1000μmであることが好ましく、200~600μmあることがより好ましい。
 尚、ここで言う平均粒子径とは、体積基準で算出されたものであり、レーザー回析式流動分布測定装置:LA-500(堀場製作所(株)製)を用いて測定された値である。
 また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が粉末又は粒状の組成物の場合、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物のJIS K3362(:2008)により測定される見掛け密度は、0.5g/ml以上、更に0.6g/ml以上が好ましく、そして、1.2g/ml以下、更に1g/ml以下が好ましい。また、該見掛け密度は、0.5~1.2g/mlが好ましく、0.6~1g/mlがより好ましい。
 本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、通常の方法より製造することができ、特に制限されるものではないが、ナウターミキサーにより製造することが好ましい。(A)~(E)成分、すなわち、(A)成分、(B)成分、(C)成分、(D)成分、及び(E)成分を含有する組成物を製造する場合、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造時の取り扱い性の観点から、(A-2)成分と、(D)成分と、(E)成分のうち炭酸塩の無水物とを混合する工程1、該工程1で得られた混合物に、(B)成分を混合する工程2、該工程2で得られた混合物に、(A-1)成分と、(C)成分と、(E)成分のうち珪酸塩の無水物とを混合する工程3を有する製造方法を採用することが好ましい。(E)成分として珪酸塩の無水物と炭酸塩の無水物とを併用する場合、すなわち、(E)成分として珪酸塩の無水物と炭酸塩の無水物とを含有する場合、炭酸塩の無水物は工程1で、珪酸塩の無水物は工程3で混合することが好ましい。これら工程1~3で各成分の混合を行う装置としては、ナウターミキサー、ヘンシェルミキサー等が挙げられ、ナウターミキサーが好ましい。又、液体成分である(B)成分は滴下により混合することが好ましく、その場合の滴下速度としては、2~5分が好ましく、分割添加(間欠的添加)が好ましい。混合温度は10℃以上、更に20℃以上が好ましく、そして、50℃以下、更に40℃以下が好ましい。また、混合温度は、10~50℃が好ましく、20~40℃がより好ましい。
 本発明の実施態様を以下に示す。
<項1>
 (A-1)メチルグリシンジアセテート及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上〔以下、(A-1)成分という〕を6質量%以上、18質量%以下、
 (A-2)クエン酸及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上〔以下、(A-2)成分という〕を20質量%以上、30質量%以下、並びに、
 (B-1)分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上〔以下、(B-1)成分という〕を3質量%以上、7質量%以下含有し、
 (A-1)と(B-1)の合計含有量が10質量%以上、25質量%以下であり、
 (A-1)の含有量と(B-1)の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が1以上、5以下である、
自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項2>
 (A-1)成分の含有量が、7質量%以上、更に8質量%以上、そして、15質量%以下、更に12質量%以下である、又は、7~15質量%、更に8~12質量%である<項1>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項3>
 (A-2)成分の含有量が、23質量%以上、そして、27質量%以下である、又は、23~27質量%である<項1>又は<項2>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項4>
 (B-1)が、分岐鎖を有する炭素数10以上、好ましくは炭素数12以上、そして、炭素数14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤であって、エチレンオキシドの平均付加モル数が4以上、10以下、プロピレンオキシド平均付加モル数が2以上、10以下である非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上の非イオン界面活性剤である、<項1>~<項3>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項5>
 (B-1)成分が、炭素数10以上、好ましくは炭素数12以上、そして、炭素数14以下の第2級アルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上である、<項1>~<項4>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項6>
 (B-1)成分が、炭素数10以上、好ましくは炭素数12以上、そして、炭素数14以下の第2級アルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤であって、エチレンオキシドの平均付加モル数が4以上、10以下、プロピレンオキシド平均付加モル数が2以上、10以下である非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上の非イオン界面活性剤である、<項1>~<項5>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項7>
 (B-1)成分が、下記一般式(b-1)で表される非イオン界面活性剤である<項1>~<項6>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
   R1-O-(EO)s-(PO)t-H   (b-1)
〔式中、R1は炭素数10以上、14以下の分岐鎖のアルキル基、もしくは、炭素数10以上、14以下の分岐鎖のアルケニル基、また、炭素数10~14の分岐鎖のアルキル基、又は、炭素数10~14の分岐鎖のアルケニル基を示し、EOはエチレンオキシ基、POはプロピレンオキシ基を示す。s、tはそれぞれ平均付加モル数を表し、sは4以上、好ましくは5以上、そして、10以下、好ましくは9以下であり、tは2以上、好ましくは5以上、そして、10以下、好ましくは9以下であり、t/sは0.3以上、好ましくは0.5以上、より好ましくは0.7以上、更に好ましくは0.9以上、そして、1.5以下であり、好ましくは1.4以下であり、より好ましくは1.3以下である。また、s=4~10、好ましくはs=5~9、t=2~10、好ましくはt=5~9であり、0.3≦(t/s)≦1.5、好ましくは0.5≦(t/s)≦1.4、より好ましくは0.7≦(t/s)≦1.3である。「-(EO)s-(PO)t-」はブロック結合である。〕
<項8>
 (B-1)成分の含有量が、3質量%以上、6質量%以下、更に3質量%以上、5質量%以下である、又は、3~6質量%、更に3~5質量%である<項1>~<項7>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項9>
 (A-1)成分と(B-1)成分の合計含有量が、12質量%以上、更に14質量%以上、更に16質量%以上であり、そして、23質量%以下、更に21質量%以下、更に19質量%以下である、又は、12~23質量%、更に14~21質量%、より更に16~19質量%である<項1>~<項8>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項10>
 (A-1)成分の含有量と(B-1)成分の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が、1.5以上、更に2以上、更に2.5以上であり、そして、4.5以下、更に4以下、更に3.5以下である、又は、1.5~4.5、更に2~4、より更に2.5~3.5である<項1>~<項9>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項11>
 (B-1)成分以外の非イオン界面活性剤を含有する〔以下、(B-1)成分も含め、非イオン界面活性剤を(B)成分とする〕、<項1>~<項10>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項12>
 (B)成分として、(B-2)炭素数8以上、18以下の炭化水素基を有するアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドをブロック結合した非イオン界面活性剤〔(B-1)成分、分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤を除く〕〔以下、(B-2)成分という〕を含有する<項11>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項13>
 (B-2)成分が、一般式(b-2)で表される非イオン界面活性剤である<項12>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
   R2-O-(EO)p-(PO)q-(EO)r-H   (b-2)
〔式中、R2は炭素数8以上、18以下の炭化水素基、また、炭素数8~18の炭化水素基を示し、EOはエチレンオキシ基、POはプロピレンオキシ基を示す。p、q、rはそれぞれ平均付加モル数を表し、pは1以上、10以下、qは0.5以上、5以下、rは1以上、10以下、また、p=1~10、q=0.5~5、r=1~10である。「-(EO)p-(PO)q-(EO)r-」はブロック結合である。〕
<項14>
 (B-1)成分と(B-2)成分の合計含有量が、3質量%以上、更に3.5質量%以上、更に4質量%以上、そして、7質量%以下、更に6.5質量%以下、更に6質量%以下である、又は、3~7質量%、更に3.5~6.5質量%、更に4~6質量%である<項12>又は<項13>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項15>
 (B-1)成分の含有量と(B-2)成分の含有量の質量比(B-1)/(B-2)が、1以上、更に2以上、そして、15以下、更に10以下、更に8以下、更に6以下である、又は、1~15、更に1~10、更に2~8、更に2~6である<項12>~<項14>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項16>
 (B)成分中、(B-1)成分と(B-2)成分の合計の割合が、90質量%以上、更に95質量%以上、更に98質量%以上、そして、100質量%以下である、又は、90~100質量%、更に95~100質量%、更に98~100質量%である<項12>~<項15>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項17>
 (A-1)成分と(A-2)成分〔以下、これら2つをまとめて(A)成分という〕と(B-1)成分の合計含有量、又は(A)成分と(B)成分の合計含有量が、30質量%以上、更35質量%以上、そして、50質量%以下、更に45質量%以下、又は、30~50質量%、35~45質量%である<項1>~<項16>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項18>
 (A)成分、(B-1)成分及び(B-2)成分の合計含有量が、30質量%以上、更35質量%以上、そして、50質量%以下、更に45質量%以下である、又は、30~50質量%、更に35~45質量%である<項12>~<項17>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項19>
 (A)成分の含有量と(B-1)成分の含有量の質量比(A)/(B-1)又は(A)成分の含有量と(B)成分の含有量の質量比(A)/(B)が、3以上、更に4以上、更に5以上、そして、12以下、更に11以下、更に10以下である、又は、3~12、更に4~11、更に5~10である<項1>~<項18>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項20>
 (A)成分の含有量と、(B-1)成分と(B-2)成分の合計含有量との質量比(A)/〔(B-1)+(B-2)〕が、3以上、更に4以上、更に5以上、そして、12以下、更に11以下、更に10以下である、又は、3~12、更に4~11、更に5~10である<項12>~<項19>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項21>
 更に、(C-1)ポリアクリル酸及びその塩〔以下、(C-1)成分という〕、並びに(C-2)マレイン酸由来のモノマー単位を有する共重合体及びその塩〔以下、(C-2)成分という〕からなる群より選ばれる1種以上の高分子化合物(C)〔以下、(C)成分という〕を含有する<項1>~<項20>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項22>
 (C-2)成分が、アクリル酸とマレイン酸の共重合体及びその塩から選ばれる1種以上の高分子化合物であり、アクリル酸由来の構成単位/マレイン酸由来の構成単位のモル比が、90/10以上、更に75/25以上、そして、50/50以下、更に65/35以下である、又は、90/10~50/50、更に75/25~65/35である<項21>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項23>
 (C-1)成分のポリアクリル酸又はその塩の重量平均分子量が、1,000以上、更に3,000以上、そして、10,000以下、更に8,000以下、更に6,000以下、更に5,000以下である、又は、1,000~10,000、更に3,000~5,000である<項21>又は<項22>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項24>
 (C-2)成分のマレイン酸由来の単位を有する共重合体又はその塩の重量平均分子量が、1,000以上、更に3,000以上、そして、10,000以下、更に5,000以下である、又は、1,000~10,000、更に3,000~5,000である<項21>~<項23>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項25>
 (C-2)成分のマレイン酸由来の単位を有する共重合体又はその塩の重量平均分子量が、10,000以上、更に30,000以上、更に50,000以上、そして、150,000以下、更に120,000以下、更に100,000以下である、<項21>~<項24>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項26>
 (C)成分として、(C-1)成分と、(C-2)成分とを含有し、(C-1)成分と(C-2)成分の質量比(C-1)/(C-2)が、1以上、好ましくは2以上、より好ましくは3以上、そして、30以下、好ましくは20以下、より好ましくは10以下である<項21>~<項25>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項27>
 (C)成分の含有量が、5質量%以上、更に6質量%以上、更に7質量%以上、そして、15質量%以下、更に14質量%以下、更に13質量%以下である、又は、5~15質量%、更に6~14質量%、更に7~13質量%である<項21>~<項26>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項28>
 (A-1)成分、(A-2)成分、及び(C)成分の合計含有量が、30質量%以上、更に33質量%以上、更に35質量%以上、更に40質量%以上、そして、50質量%以下、更に47質量%以下、更に45質量%以下である、又は、30~50質量%、更に33~47質量%、更に35~45質量%である<項21>~<項27>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項29>
 更に、液体担持能を有する無機粉体(D)〔以下、(D)成分という〕を含有する<項1>~<項28>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項30>
 (D)成分が、非晶質シリカ及び結晶性珪酸カルシウムから選ばれる1種以上の液体担持能を有する無機粉体である<項29>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項31>
 (D)成分のJIS K6220(-1995)の記載の方法による吸油能が120ml/100g以上、そして、1,000ml/100g以下、更に600ml/100g以下である、又は120~1,000ml/100g、更に120~600ml/100gである<項29>又は<項30>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項32>
 (D)成分の含有量が、0.5質量%以上、更に0.7質量%以上、更に1質量%以上、そして、2質量%以下である、又は、0.5~2質量%、更に0.7~2質量%、更に1~2質量%である<項29>~<項31>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項33>
 更に、珪酸塩の無水物及び炭酸塩の無水物から選ばれる1種以上のアルカリ剤(E)〔以下、(E)成分という〕を含有する<項1>~<項32>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項34>
 (E)成分が、珪酸アルカリ金属塩の無水物及び炭酸のアルカリ金属塩の無水物から選ばれる1種以上のアルカリ剤である<項33>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項35>
 (E)成分が、無水炭酸ナトリウム、無水炭酸カリウム、無水珪酸ナトリウムから選ばれる1種以上のアルカリ剤である<項33>又は<項34>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項36>
 (E)成分として、炭酸塩の無水物と、珪酸塩の無水物とを含有する<項33>~<項35>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項37>
 (E)成分として、無水炭酸ナトリウム及び無水炭酸カリウムから選ばれる炭酸塩の無水物と、無水珪酸ナトリウムとを含有する<項33>~<項36>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項38>
 (E)成分として、無水炭酸ナトリウムと、無水珪酸ナトリウムとを含有し、無水炭酸ナトリウムの含有量と無水珪酸ナトリウムの含有量の質量比(無水炭酸ナトリウムの含有量)/(無水珪酸ナトリウムの含有量)が、1.5以上、更に2以上、更に2.5以上、そして、4以下、更に3.5以下、更に3以下である、又は、1.5~4、更に2~3.5、更に2.5~3である<項33>~<項37>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項39>
 (E)成分の含有量が、40質量%以上、そして、更に70質量%以下、更に65質量%以下、更に60質量%以下である、又は、40~70質量%、更に40~65質量%、更に40~60質量%である<項33>~<項38>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項40>
 (A)~(E)成分を含有し、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(A)成分の含有量が、20質量%以上、更に23質量%以上、更に26質量%以上、そして、55質量%以下、更に50質量%以下、更に45質量%以下である、又は、20~55質量%、更に23~50質量%、更に26~45質量%である<項33>~<項39>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項41>
 (A)~(E)成分を含有し、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(B)成分の含有量、更に(B-1)成分と(B-2)成分の合計の含有量が、3質量%以上、そして、10質量%以下、更に9質量%以下、更に8質量%以下である、又は、3~10質量%、更に3~9質量%、更に3~8質量%である<項33>~<項40>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項42>
 (A)~(E)成分を含有し、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(C)成分の含有量が、5質量%以上、更に6質量%以上、更に7質量%以上、そして、15質量%以下、更に14質量%以下、更に13質量%以下である、又は、5~15質量%、更に6~14質量%、更に7~13質量%である<項33>~<項41>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項43>
 (A)~(E)成分を含有し、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(D)成分の含有量が、0.5質量%以上、更に0.7質量%以上、更に1質量%以上、そして、2質量%以下である、又は、0.5~2質量%、更に0.7~2質量%、更に1~2質量%である<項33>~<項42>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項44>
 (A)~(E)成分を含有し、(A)~(E)成分の含有量の合計100質量%に対して、(E)成分の含有量が、40質量%以上、そして、80質量%以下、更に70質量%以下、更に60質量%以下である、又は、40~80質量%、更に40~70質量%、更に40~60質量%である<項33>~<項43>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
<項45>
 下記に定義される節水型洗浄機による洗浄に用いられる<項1>~<項44>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
〔節水型洗浄機〕
 ガラス立てに立てた20枚のテストピース(1枚の形状:15cm×15cm×0.2cm、日本テストパネル株式会社製ソーダ石灰ガラス)を、NaOHの0.2質量%水溶液を60℃にして、40秒以上、60秒以下洗浄を行った後、食器設置水平面2500cm2当たり2Lの水を80℃にして濯ぎを行った後、25℃の大気中で10分間乾燥したテストピースへのNaOH残存量が0.15μg/cm2以下、好ましくは0.12μg/cm2以下、より好ましくは0.1μg/cm2以下である洗浄を行うことができる自動食器洗浄機である。ここで、NaOH残存量は、テストピースを1枚ずつ、25℃、200gの蒸留水に10秒間浸して、テストピースに残存したNaOHを抽出した後、0.01mol/Lの塩酸(HCl)で中和滴定を行い、抽出液中のNaOHの量を定量し、20枚のテストピースに対する平均値を求める。なお、食器設置水平面の面積は、ラック(食器収容用のラック)を用いる場合には、当該ラックの底面の面積により定義される。
<項46>
 前記<項36>~<項45>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物のうち、(A)成分、(B)成分、(C)成分、(D)成分、及び(E)成分を含有する自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造方法であって、
 (A-2)成分と、(D)成分と、(E)成分のうち炭酸塩の無水物とを混合する工程1、
 該工程1で得られた混合物に、(B)成分を混合する工程2、
 該工程2で得られた混合物に、(A-1)成分と、(C)成分と、(E)成分のうち珪酸塩の無水物とを混合する工程3、
を有する、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造方法。
<項47>
 成分の混合をナウターミキサーにより行う<項46>記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造方法。
<項48>
 前記<項1>~<項45>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を用いて自動食器洗浄機により食器を洗浄する工程と、
 該工程後の食器を、濯ぎ1回当たり、食器設置水平面2500cm2当たり2~3Lの水で濯ぐ工程と、を有する、食器の洗浄方法。
<項49>
 前記<項1>~<項45>の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を用いて下記に定義される節水型洗浄機により食器を洗浄する工程と、
 該工程後の食器を、濯ぎ1回当たり、食器設置水平面2500cm2当たり2~3Lの水で濯ぐ工程と、
を有する、
食器の洗浄方法。
〔節水型洗浄機〕
 ガラス立てに立てた20枚のテストピース(1枚の形状:15cm×15cm×0.2cm、日本テストパネル株式会社製ソーダ石灰ガラス)を、NaOHの0.2質量%水溶液を60℃にして、40秒以上、60秒以下洗浄を行った後、食器設置水平面2500cm2当たり2Lの水を80℃にして濯ぎを行った後、25℃の大気中で10分間乾燥したテストピースへのNaOH残存量が0.15μg/cm2以下、好ましくは0.12μg/cm2以下、より好ましくは0.1μg/cm2以下である洗浄を行うことができる自動食器洗浄機である。ここで、NaOH残存量は、テストピースを1枚ずつ、25℃、200gの蒸留水に10秒間浸して、テストピースに残存したNaOHを抽出した後、0.01mol/Lの塩酸(HCl)で中和滴定を行い、抽出液中のNaOHの量を定量し、20枚のテストピースに対する平均値を求める。なお、食器設置水平面の面積は、ラック(食器収容用のラック)を用いる場合には、当該ラックの底面の面積により定義される。
<項50>
 濯ぎに用いる水にリンス剤を添加しない<項48>又は<項49>記載の食器の洗浄方法。
<項51>
 項1~45の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の自動食器洗浄機用洗浄剤としての使用。
<項52>
 項1~45の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の、下記に定義される節水型洗浄機による洗浄に用いられる自動食器洗浄機用洗浄剤としての使用。
〔節水型洗浄機〕
 ガラス立てに立てた20枚のテストピース(1枚の形状:15cm×15cm×0.2cm、日本テストパネル株式会社製ソーダ石灰ガラス)を、NaOHの0.2質量%水溶液を60℃にして、40秒以上、60秒以下洗浄を行った後、食器設置水平面2500cm2当たり2Lの水を80℃にして濯ぎを行った後、25℃の大気中で10分間乾燥したテストピースへのNaOH残存量が0.15μg/cm2以下、好ましくは0.12μg/cm2以下、より好ましくは0.1μg/cm2以下である洗浄を行うことができる自動食器洗浄機である。ここで、NaOH残存量は、テストピースを1枚ずつ、25℃、200gの蒸留水に10秒間浸して、テストピースに残存したNaOHを抽出した後、0.01mol/Lの塩酸(HCl)で中和滴定を行い、抽出液中のNaOHの量を定量し、20枚のテストピースに対する平均値を求める。なお、食器設置水平面の面積は、ラック(食器収容用のラック)を用いる場合には、当該ラックの底面の面積により定義される。
実施例
<自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の調製>
 表1、2の成分のうち、(A-2)成分と、(D)成分と、(E)成分のうち炭酸塩の無水物とを混合する工程1、該工程1で得られた混合物に、(B)成分を混合する工程2、該工程2で得られた混合物に、(A-1)成分(又は(A-1)成分に代えて、トリポリリン酸ナトリウム、GLDA、又はEDTA4Na・2水塩)と、(C)成分と、(E)成分のうち珪酸塩の無水物と、を混合する工程3を有する製造方法にて、攪拌混合した。これにより、表1、2の粉末状の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物(合計配合量10kg)を得た。
 各成分の攪拌・混合を行う装置としては、ナウターミキサー、ヘンシェルミキサー等が挙げられる。又、液体成分である(B)成分を滴下混合する場合の滴下速度としては、2~5分が好ましく、分割添加(間欠的添加)が好ましい。表1、2の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、装置としてナウターミキサー「ホソカワミクロン(株)モデル:DBY-10R」を用い、液体成分である(B)成分を滴下混合する場合の滴下速度を3分、添加方法を分割添加(間欠的添加)として調製した。尚、スクリューの公転回数は、8(rpm/min)、自転回数は、225(rpm/min)に調整、混合を行った。
 表1、2の成分を用いる場合の配合方法においては、(A-2)成分、(D)成分、無水炭酸ナトリウム、及び無水炭酸カリウムのいずれか1種以上の攪拌を開始してから最終混合物が得られるまでの混合温度は、10~50℃であった。又、各工程に要する攪拌時間はそれぞれ3~7分であった。表1、2の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の調製にあたっては、(A-2)成分、(D)成分、無水炭酸ナトリウム、及び無水炭酸カリウムのうち、(A-2)成分の攪拌を開始してから最終混合物が得られるまでの混合温度は20~40℃であった。また、各工程に要する攪拌時間はそれぞれ5分とした。
<洗浄性評価>
〔1〕茶渋付着抑制効果の評価
 所定量(約2kg)の洗浄剤組成物を1ドアタイプの業務用食器洗浄機〔三洋電機株式会社製 SANYO DR53〕のホッパーに投入し、洗浄機を、洗浄液濃度が0.1質量%となるような設定で運転し、洗浄温度60℃、洗浄剤組成物濃度0.1質量%、洗浄時間40秒、濯ぎ温度80℃、濯ぎ時間10秒の条件で50回空運転を行い、運転時の濃度制御の振れがない様に調整を行った。なお、以下の方法で、洗浄の開始から洗浄の終了まで、洗浄槽(38L)の内にモデル汚れ(カゼインCa塩、タンニンCa塩、サラダ油)が存在するように設定した。
(洗浄条件)
・洗浄温度:60℃
・洗浄剤組成物濃度0.1質量%
・洗浄時間:40秒
・濯ぎ温度:80℃
・濯ぎ時間:10秒
・濯ぎ1回当たりの水量:2L
・洗浄水の硬度:ドイツ硬度3°dH又は6°dH
・洗浄槽内のモデル汚れ:カゼインCa塩、タンニンCa塩、及びサラダ油
〔洗浄槽内へのモデル汚れの投入方法〕
 カゼインCa塩のモデルとして、アルブミン(卵由来、和光純薬工業株式会社製:試薬)を、洗浄槽内におけるアルブミンの濃度が25ppm又は50ppmとなる様に、洗浄の開始から終了を通じて連続的に、洗浄槽内に投入した。又、タンニンCa塩のモデルとして、煮出したほうじ茶を、洗浄槽内における煮出したほうじ茶の濃度が100ppmになる様に、洗浄の開始から終了を通じて連続的に、洗浄槽内に投入した。又、油汚れのモデルとして、サラダ油(日清オイリオグループ株式会社製:日清サラダ油)を、洗浄槽内におけるサラダ油の濃度が100ppmになる様に、洗浄の開始から終了を通じて連続的に、洗浄槽内に投入した。
(茶渋付着抑制効果の評価方法)
 ほうじ茶の煮出し物(沸騰水1.8Lに対し、ほうじ茶ティーバッグを10個入れ、10分間煮出したものを室温まで冷ましたもの)を、メラミン製コップ(容量約150cc)4個に、各々8分目まで入れて10~20秒間静置後ほうじ茶を廃棄し前記洗浄条件にて洗浄を行った。これを50回繰り返し行った(ほうじ茶の投入、廃棄、洗浄を50回行った)後、外観を目視で観察、下記の基準で茶渋付着抑制効果を判定した。なお、個々の洗浄剤組成物での洗浄では、4個のコップ間の状態の差を確認することはできなかった。
*茶渋付着抑制効果の評価基準
 5:メラミン製コップ4個とも、茶渋が付着していない。
 4:メラミン製コップ4個とも、僅かに茶渋が付着している。(評価5よりも、僅かな付着が確認できる)
 3:メラミン製コップ4個とも、茶色の部分付着が認められる。
 2:メラミン製コップ4個とも、茶渋付着が認められる。(評価3よりも付着が多く又、評価1より付着が少ないことが確認できる)
 1:メラミン製コップ4個とも、濃い茶渋の付着が認められる。
 上記評価基準において、4以上を合格と判断する。
〔2〕ウォータースポット評価
(評価用グラスの作製)
 新品のガラス製グラス(内径55mm、高さ113mm)に市販されている飲料用牛乳(メグミルク牛乳、雪印メグミルク(株))1gを塗布した後、50℃にて1時間乾燥したものをモデル汚垢が付着した評価用グラスとしてウォータースポット評価に用いた。
(洗浄方法)
 業務用食器洗浄機〔三洋電機株式会社製 SANYO DR53〕の洗浄槽(38L)に自動食器洗浄機用洗浄剤組成物30gを投入して、55℃の温水で溶解させた。専用ラックに前記評価用グラス4個をセットして、55℃の洗浄液にて60秒間洗浄した後、リンス剤を用いることなく80℃の濯ぎ水2Lにて10秒間濯いだ。これは、濯ぎ1回当たり、食器設置水平面2500cm2当たり2Lの水で濯ぐことに相当した。専用ラックから評価用グラスを取り出し、25℃にて乾燥させた。
 尚、洗浄には、ドイツ硬度3°dH又は6°dHの洗浄水を用いた。また、洗浄を行う際には、前記茶渋付着抑制効果の評価と同様、洗浄槽内にカゼインCa塩汚れ、タンニンCa塩汚れ、及び油汚れが存在するように設定した。すなわち、洗浄槽内の汚れとしては、カゼインCa塩のモデルとして、アルブミン(卵由来、和光純薬工業株式会社製:試薬)を、洗浄槽内におけるアルブミンの濃度が25ppm又は50ppmとなる様に、洗浄の開始から終了を通じて連続的に、洗浄槽内に投入した。又、タンニンCa塩のモデルとして、煮出したほうじ茶を、洗浄槽内における煮出したほうじ茶の濃度が100ppmになる様に、洗浄の開始から終了を通じて連続的に、洗浄槽内に投入した。又、油汚れとしてサラダ油(日清オイリオグループ株式会社製:日清サラダ油)を、洗浄槽内におけるサラダ油の濃度が100ppmになる様に、洗浄の開始から終了を通じて連続的に、洗浄槽内に投入した。
(ウォータースポット評価方法)
 前記の方法で洗浄し乾燥した評価用グラスの表面のウォータースポットの数により仕上がり性を評価した。4個のグラスの平均のウォータースポット数を表1記載した。平均のウォータースポット数は20以下が好ましく、10以下がより好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000003
 表中の成分は以下のものである。
・メチルグリシンジアセテート:メチルグリシン二酢酸3Na、商品名「Trilon M Compactate」(BASF社製)
・クエン酸三ナトリウム・2水塩:商品名「精製クエン酸ナトリウム M」(扶桑化学工業株式会社製)
・非イオン界面活性剤1-1:一般式(b-1)中のR1が炭素数12~14の第2級アルキル基、s=7.0、t=8.5の非イオン界面活性剤、商品名「ソフタノールEP7085」(株式会社日本触媒製)
・非イオン界面活性剤1-2:一般式(b-1)中のR1が炭素数12~14の第2級アルキル基、s=5.0、t=4.5の非イオン界面活性剤、商品名「ソフタノールEP5045」(株式会社日本触媒製)
・非イオン界面活性剤2-1:一般式(b-2)中のR2が炭素数12~14の直鎖アルキル基、p=3、q=1.5、r=3の非イオン界面活性剤、商品名「エマルゲンLS-106」(花王株式会社製)
・非イオン界面活性剤2-2:下記合成例により製造された高級アルコールのエチレンオキシド・プロピレンオキシドブロック付加物〔便宜的に一般式(b-2)で表わすと、一般式(b-2)中のR2が炭素数12~13のアルキル基、p=3、q=3、r=0の非イオン界面活性剤に相当する。〕
・非イオン界面活性剤2-3:一般式(b-2)中のR2が炭素数12~14の直鎖アルキル基、p=5、q=1.5、r=5の非イオン界面活性剤、商品名「エマルゲンLS-110」(花王株式会社製)
・非イオン界面活性剤3:便宜的に一般式(b-1)で表わすと、一般式(b-1)中のR1が炭素数12~14の第2級アルキル基、s=7.0、t=0の非イオン界面活性剤、商品名「ソフタノール70」(株式会社日本触媒製)
・非イオン界面活性剤4:便宜的に一般式(b-2)で表わすと、一般式(b-2)中のR2が炭素数12~14の直鎖アルキル基、p=6、q=0、r=0の非イオン界面活性剤、商品名「エマルゲン106」(花王株式会社製)
・非イオン界面活性剤5:プロピレンオキシド・エチレンオキシド・プロピレンオキシドブロックポリマー、重量平均分子量3,100、プロピレンオキシド/エチレンオキシド比=80/20、商品名「プルロニックRPE2520」(BASFジャパン社製)
・ポリアクリル酸:Sokalan PA25CL Granules(BASF社製、重量平均分子量5,400)
・アクリル酸-マレイン酸共重合体:Sokalan CP5 Granules(BASF社製、重量平均分子量85,000)
・非晶質シリカ:トクシールNR(株式会社トクヤマ製)、吸油能250ml/100g、平均粒子径130μm、比表面積195m2/g
・無水炭酸ナトリウム:ソーダ灰(軽灰)(セントラル硝子株式会社製)
・無水炭酸カリウム:炭酸カリウム(旭硝子株式会社製)
・無水メタ珪酸ナトリウム:ムスイメタケイソーD(広栄化学工業株式会社製)
・トリポリリン酸ナトリウム:商品名「トリポリ燐酸ソーダ」(下関三井化学株式会社製)
・GLDA:グルタミン二酢酸4Na、商品名「Dissolvine GL-PD-S」(AkzoNobel社製)
・EDTA4Na・2水塩:エチレンジアミン四酢酸Na、商品名「Triron B Powder」(BASF社製)
<合成例:非イオン界面活性剤2-2の合成方法>
 ドバノール23(三菱化学(株)製、1-ドデカノールとその分岐異性体、1-トリデカノールとその分岐異性体の混合物)386.8gおよび水酸化カリウム1.12gを2Lオートクレーブに仕込み、乾燥窒素で置換してから110℃に昇温、減圧下で30分間脱水後、155℃まで昇温。155℃±5℃でエチレンオキシド263.48gをオートクレーブ内圧が0.4MPa以上にならないようにして、約2時間かけて徐々に圧入した。圧入終了後、オートクレーブ内圧低下が見られなくなるまで反応を行った。その後、120℃まで冷却。120℃±5℃で、プロピレンオキシド347.4gをオートクレーブ内圧が0.4MPa以上にならないようにして、2時間かけて徐々に圧入した。圧入終了後、オートクレーブ内圧低下が見られなくなるまで反応を行った。80℃まで冷却後、酢酸1.20gを投入、30分混合後、ろ過し、ドバノール23のエチレンオキシド3モル、プロピレンオキシド3モルのブロック付加物を得た。

Claims (17)

  1.  (A-1)メチルグリシンジアセテート及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上を6質量%以上、18質量%以下、
     (A-2)クエン酸及びそのアルカリ金属塩から選ばれる1種又は2種以上を20質量%以上、30質量%以下、並びに、
     (B-1)分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上を3質量%以上、7質量%以下含有し、
     (A-1)と(B-1)の合計含有量が10質量%以上、25質量%以下であり、
     (A-1)の含有量と(B-1)の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が1以上、5以下である、
    自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  2.  (B-1)が、分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤であって、エチレンオキシドの平均付加モル数が4以上、10以下、プロピレンオキシド平均付加モル数が2以上、10以下である非イオン界面活性剤から選ばれる1種又は2種以上の非イオン界面活性剤である、請求項1記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  3.  更に、(C-1)ポリアクリル酸及びその塩、並びに(C-2)マレイン酸由来のモノマー単位を有する共重合体及びその塩からなる群より選ばれる1種以上の高分子化合物(C)を含有する、請求項1又は2記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  4.  (A-1)、(A-2)、及び(C)の合計含有量が30質量%以上、50質量%以下である、請求項3記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  5.  更に、(B-2)炭素数8以上、18以下の炭化水素基を有するアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがブロック結合した非イオン界面活性剤〔(B-1)分岐鎖を有する炭素数10以上、14以下のアルコールにエチレンオキシド及びプロピレンオキシドがこの順にブロック結合した非イオン界面活性剤を除く〕を含有する、請求項1~4の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  6.  (B-1)と(B-2)の合計含有量が3質量%以上、7質量%以下であり、(B-1)の含有量と(B-2)の含有量の質量比(B-1)/(B-2)が1以上、15以下である、請求項5記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  7.  更に、液体担持能を有する無機粉体(D)を含有する、請求項1~6の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  8.  更に、珪酸塩の無水物及び炭酸塩の無水物から選ばれる1種以上のアルカリ剤(E)を含有する、請求項1~7の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  9.  (E)成分として、炭酸塩の無水物と、珪酸塩の無水物とを含有する、請求項8記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  10.  (A-1)成分の含有量と(B-1)成分の含有量の質量比(A-1)/(B-1)が、1.5以上、4以下である、請求項1~9の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  11.  (A-1)成分と(B-1)成分の合計含有量が、10質量%以上、19質量%以下である請求項1~10の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  12.  (A-1)、(A-2)、及び(C)の合計含有量が40質量%以上、47質量%以下である、請求項3~11の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
  13.  (B-1)成分が、下記一般式(b-1)で表される非イオン界面活性剤である請求項1~12の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
       R1-O-(EO)s-(PO)t-H   (b-1)
    〔式中、R1は炭素数10以上、14以下の第2級のアルキル基又は炭素数10以上、14以下の第2級のアルケニル基を示し、EOはエチレンオキシ基、POはプロピレンオキシ基を示す。s、tはそれぞれ平均付加モル数を表し、sは4以上、10以下、tは2以上、10以下であり、t/sは0.3以上、1.5以下である。「-(EO)s-(PO)t-」はブロック結合である。〕
  14.  (B-2)成分が、一般式(b-2)で表される非イオン界面活性剤である請求項5~13の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
      R2-O-(EO)p-(PO)q-(EO)r-H (b-2)
    〔式中、R2は炭素数8以上、18以下の炭化水素基、また、炭素数8~18の炭化水素基を示し、EOはエチレンオキシ基、POはプロピレンオキシ基を示す。p、q、rはそれぞれ平均付加モル数を表し、pは1以上、10以下、qは0.5以上、5以下、rは1以上、10以下である。「-(EO)p-(PO)q-(EO)r-」はブロック結合である。〕
  15.  請求項9~14の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物のうち、(A)成分、(B)成分、(C)成分、(D)成分、及び(E)成分を含有する自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造方法であって、
     (A-2)成分と、(D)成分と、(E)成分のうち炭酸塩の無水物とを混合する工程1、
     該工程1で得られた混合物に、(B)成分を混合する工程2、
     該工程2で得られた混合物に、(A-1)成分と、(C)成分と、(E)成分のうち珪酸塩の無水物とを混合する工程3
    を有する、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の製造方法。
  16.  請求項1~14の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を用いて自動食器洗浄機により食器を洗浄する工程と、該工程後の食器を、濯ぎ1回当たり、食器設置水平面2500cm2当たり2~3Lの水で濯ぐ工程と、を有する、
    食器の洗浄方法。
  17.  請求項1~14の何れか1項記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物の自動食器洗浄機用洗浄剤としての使用。
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