WO2013152859A2 - Grilling appliance - Google Patents

Abstract

The invention relates to a grilling appliance having a grilling chamber (1), which is substantially closed during grilling operation and communicates with a heating module (2) for the purpose of transmitting heat, wherein the heating module (2) can be exchanged and/or has a heating device (9a, 9b) which can be operated electrically or by gas.

Description

Grillgerät  grill

Die Erfindung betrifft ein Grillgerät gemäß dem Oberbegriff von Anspruch 1. The invention relates to a grill according to the preamble of claim 1.

Das in Rede stehende Grillgerät wird zum Grillen, Garen oder Kochen von Grillgut wie Fleisch, Gemüse o. dgl. verwendet. The grill in question is used for grilling, cooking or cooking of grilled food such as meat, vegetables o. The like. Used.

Das bekannte Grillgerät, von dem die Erfindung ausgeht, findet seit vielen Jahren Anwendung insbesondere im österreichischen Raum. Bei diesem Grillgerät, das auch als„Kistenbradl" bezeichnet wird, besteht im Wesentlichen aus einer Metallkiste mit Deckel, in die das Grillgut hineingelegt wird. Nach dem Verschließen der Kiste durch den Deckel wird auf dem Deckel eine Glut aus Holzkohle o. dgl. erzeugt. Das so gebildete Heizmodul überträgt die Heizwärme in das Innere der Kiste, so dass im Grillraum die jeweils notwendige Temperatur entsteht. The well-known grill, from which the invention proceeds, has been used for many years, especially in the Austrian area. In this grill, which is also referred to as "Kistenbradl" consists essentially of a metal box with a lid, in which the grilled food is put in. After closing the box through the lid, a glow of charcoal or the like is produced on the lid The heating module formed in this way transfers the heating heat to the inside of the box so that the necessary temperature is created in the grill room.

Das bekannte Grillgerät führt insbesondere beim Garen zu besonders guten Ergebnissen, da durch die indirekte Beheizung des Heizraums über das Heizmodul ein besonders gleichmäßiges Garen möglich ist. Allerdings ist der Betrieb des Grillgeräts aufwendig, was einer kommerziellen Verwendung entgegensteht. The well-known grilling appliance leads in particular during cooking to particularly good results, since a particularly uniform cooking is possible by the indirect heating of the boiler room via the heating module. However, the operation of the grill is expensive, which precludes commercial use.

Der Erfindung liegt das Problem zugrunde, den Betrieb des bekannten Grillgeräts zu vereinfachen. The invention is based on the problem of simplifying the operation of the known grilling device.

Das obige Problem wird erfindungsgemäß durch ein Grillgerät mit den Merkmalen von Anspruch 1 gelöst. Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind in den abhängigen Ansprüchen definiert. The above problem is solved by a grill according to the invention with the features of claim 1. Advantageous developments of the invention are defined in the dependent claims.

Wesentlich für die Erfindung ist, dass das Heizmodul bedarfsweise lösbar ist und eine Heizeinrichtung aufweist, die mit elektrischem Strom oder mit Gas betrieben werden kann.„Bedarfsweise" heißt hier, dass das Heizmodul im normalbe- triebsgemäßen Zustand, und nicht zur Wartung oder Reparatur, gelöst werden kann. Mit dem vorschlagsgemäßen Heizmodul kann Heizwärme für den Grillraum des Grillgeräts erzeugt werden, ohne dass dabei Holzkohle oder dergleichen verbrannt wird. Dies ermöglicht einen einfachen und längeren Betrieb des Grillgeräts, ohne dabei Holzkohle oder dergleichen nachlegen zu müssen, wobei It is essential for the invention that the heating module can be detached as required and has a heating device which can be operated with electric current or with gas. "Demand-side" means here that the heating module is in the normal operating state, and not for maintenance or repair, The proposed heating module can generate heat for the grilling space of the griller without burning charcoal or the like, thus allowing simple and prolonged operation of the griller without reloading charcoal or the like

BESTÄTIGUNGSKÖPiE gleichzeitig weniger Verschmutzung auftritt. Desweiteren ergibt sich hierdurch der Vorteil, dass bei einem Betreib des Grillgeräts im Freien eine geringere Empfindlichkeit gegen Wind besteht, und dass auch ein Betrieb in geschlossenen Räumen möglich ist. BESTÄTIGUNGSKÖPiE at the same time less pollution occurs. Furthermore, this results in the advantage that when operating the griller outdoors there is less sensitivity to wind, and that operation in confined spaces is possible.

Durch die Lösbarkeit des Heizmoduls kann das Heizmodul gemäß einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung bedarfsweise gegen ein Heizmodul anderer Betriebsweise ausgewechselt werden. Zweckmäßigerweise kann das Auswechseln des Heizmoduls auch ohne die Verwendung von Werkzeug vorgenommen werden. Due to the solubility of the heating module, the heating module can be replaced according to an advantageous embodiment of the invention, if necessary, against a heating module other mode of operation. Appropriately, the replacement of the heating module can be made without the use of tools.

Bei diesem Ausführungsbeispiel kann ein Benutzer ein Heizmodul seiner Wahl einsetzen, wobei das Heizmodul eine Heizeinrichtung aufweist, die mit elektrischem Strom oder mit Gas betrieben werden kann, oder die auf der Verbrennung von Brennmaterialien, insbesondere Holzkohle oder dergleichen basiert. Ungeachtet der Art der erzeugten Energie ist bei jedwedem Typ eines Heizmoduls sichergestellt, dass in ausreichendem Maße Energie in den Grillraum eingebracht wird, um das dort befindliche Grillgut zu garen. Durch die Möglichkeit des Auswechseins des Heizmoduls wird ein Benutzer einerseits in die Lage versetzt, ein Heizmodul seiner Wahl zu verwenden. Beispielsweise empfiehlt sich bei Verwendung des Grillgeräts im Bereich eines Wintergartens oder dergleichen ein Betrieb des Heizmoduls mit Gas oder elektrischem Strom, um z.B. Rauch, der ansonsten beim Verbrennen von Holzkohle entsteht, zu vermeiden. Desweiteren erleichtert ein Auswechseln bzw. Abnehmen des Heizmoduls von dem Grillgerät eine Reinigung der beteiligten Komponenten. In this embodiment, a user may use a heating module of his choice, the heating module having a heating device which can be operated with electric power or with gas, or based on the combustion of fuel materials, in particular charcoal or the like. Regardless of the type of energy produced, any type of heating module ensures that sufficient energy is introduced into the grill area to cook the food being grilled there. By the possibility of Auswechseins the heating module, a user is on the one hand able to use a heating module of his choice. For example, when using the grilling device in the area of a conservatory or the like, it is recommended to operate the heating module with gas or electric current, e.g. Smoke that otherwise occurs when burning charcoal to avoid. Furthermore, replacing or removing the heating module from the grill facilitates cleaning of the components involved.

Die bevorzugte Ausgestaltung gemäß Anspruch 3 sieht vor, dass das Heizmodul an einer Oberseite des Grillraums angebracht werden kann. Dies bewirkt ein bekanntes und bewährtes Garen von Grillgut innerhalb des Grillraums nach dem Prinzip der Oberhitze. Alternativ oder ergänzend kann auch vorgesehen sein, dass das Heizmodul an einer Unterseite des Grillraums angebracht ist. Hierdurch wird das Grillgut innerhalb des Grillraums von unten mit Hitze beaufschlagt und somit gegrillt. The preferred embodiment according to claim 3 provides that the heating module can be attached to an upper side of the grill room. This causes a well-known and proven cooking of grill food within the grill room on the principle of the top heat. Alternatively or additionally, it can also be provided that the heating module is attached to an underside of the grill room. As a result, the food to be grilled within the grill room from below is subjected to heat and thus grilled.

Die bevorzugten Ausgestaltungen gemäß der Ansprüche 4 bis 1 1 betreffen bevorzugte Möglichkeiten für das Anbringen des Heizmoduls an dem Grillraum. Hierzu kann ein Einsatzrahmen vorgesehen sein, in dem das Heizmodul lösbar angebracht werden kann. Vorzugsweise kann der Einsatzrahmen eine Öffnung zum Grillraum aufweisen, so dass das Heizmodul, wenn es in den Einsatz eingebracht ist, einen direkten Kontakt zum Grillraum hat und es dabei nicht zu Wärmeverlusten kommt. The preferred embodiments according to claims 4 to 1 1 relate to preferred possibilities for attaching the heating module to the grill room. For this purpose, an insert frame may be provided, in which the heating module can be detachably attached. Preferably, the insert frame may have an opening to the grill room, so that the heating module, when it is inserted into the insert, has a direct contact with the grill room and there is no heat loss.

Bei der bevorzugten Ausgestaltung gemäß Anspruch 7 ist eine Auflageplatte vorgesehen, die an einem oberen Rand des Grillraums angebracht werden kann. Mittels einer Führungskinematik ist eine Verstellbarkeit der Auflageplatte möglich, nämlich zwischen einer Schließstellung für den Grillbetrieb, in dem der Grillraum nach oben hin abgeschlossen ist, und einer Offenstellung für die Freigabe des Grillraums. Die Führungskinematik ist derart ausgebildet, dass die Auflageplatte im Wege einer Parallelverschiebung verstellt wird. Zweckmäßigerweise erfolgt die Verstellung der Auflageplatte durch eine Parallelverschiebung entlang einer gebogenen Bahn, insbesondere entlang einer Kreisbahn. Dies kann z.B. durch eine Ausgestaltung der Führungskinematik durch eine Viergelenkkinematik realisiert sein. Die Auflageplatte kann als geschlossene Platte, oder aber rahmenartig ausgestaltet sein. In the preferred embodiment according to claim 7, a support plate is provided, which can be attached to an upper edge of the grill room. By means of a guide kinematics an adjustability of the support plate is possible, namely between a closed position for the grill operation, in which the grill room is completed at the top, and an open position for the release of the grill room. The guide kinematics is designed such that the support plate is adjusted by means of a parallel displacement. Appropriately, the adjustment of the support plate is effected by a parallel displacement along a curved path, in particular along a circular path. This can e.g. be realized by a design of the guide kinematics by a four-joint kinematics. The support plate can be designed as a closed plate, or frame-like.

Zweckmäßigerweise kann der Einsatzrahmen für das Heizmodul an der soeben erläuterten Auflageplatte ausgebildet sein, so dass das Heizmodul an der Oberseite des Grillraums angeordnet ist. Im Verlauf einer Verstellung der Auflage- platte zwischen der Schließstellung und der Offenstellung verbleibt das Heizmodul innerhalb des Einsatzrahmens an der Auflageplatte, woraus eine einfache und insbesondere betriebssichere Handhabbarkeit des Grillgeräts resultiert. Für den Fall, dass die Auflageplatte als geschlossene Platte ausgestaltet ist, heizt das Heizmodul über die Auflageplatte in den Grillraum. Für den Fall, dass die Auflageplatte rahmenartig mit einer entsprechenden Öffnung ausgestaltet ist, kann der Einsatzrahmen auf die Öffnung der Auflageplatte ausgerichtet sein, so dass die Heizeinrichtung direkt in den Grillraum heizt. Conveniently, the insert frame for the heating module can be formed on the support plate just explained, so that the heating module is arranged at the top of the grill room. In the course of an adjustment of the support plate between the closed position and the open position, the heating module remains within the insert frame on the support plate, resulting in a simple and particularly reliable handling of the grill results. In the event that the support plate is designed as a closed plate, the heating module heats over the support plate in the grill room. In the event that the support plate is designed like a frame with a corresponding opening, the insert frame can be aligned with the opening of the support plate, so that the heating device heats directly into the grill room.

Bei der besonders bevorzugten Ausgestaltung gemäß Anspruch 1 1 kann die Anbringung des Heizmoduls an der Unterseite des Grillraums dadurch vorgesehen sein, dass der Einsatzrahmen in Form eines Schachts ausgebildet ist, in den das Heizmodul einschiebbar ist. Dieses Einschieben kann z.B. nach Art einer Schublade erfolgen, wobei auf die Verwendung von Werkzeug verzichtet werden kann. Eine Verliersicherung des Heizmoduls im Grillbetrieb kann z.B. durch eine Schnappsicherung gewährleistet sein, die bei Bedarf durch Aufbringen einer geeigneten Kraft auch wieder lösbar ist. In the particularly preferred embodiment according to claim 1 1, the attachment of the heating module can be provided on the underside of the grill room, characterized in that the insert frame is formed in the form of a shaft into which the heating module can be inserted. This insertion can for example be done in the manner of a drawer, which can be dispensed with the use of tools. A captive securing the heating module in the grill operation can be ensured, for example by a snap-lock, which is also solvable if necessary by applying a suitable force.

Die weiter bevorzugten Ausgestaltungen gemäß der Ansprüche 12 und 13 betreffen eine Variante des Heizmoduls, die zur Anordnung an der Oberseite des Grillraums vorgesehen ist. Die Variabilität des Grillgeräts wird gemäß Anspruch 13 dadurch erhöht, dass oberhalb des Heizmoduls ein Grillrost oder dergleichen zur Aufnahme von Grillgut angeordnet ist, der bei Bedarf auch höhenverstellbar ist. Ergänzend oder alternativ kann an der Oberseite des Grillraums auch ein Kochfeld vorgesehen sein, auf dem ein Kochtopf oder dergleichen aufgesetzt werden kann. The further preferred embodiments according to claims 12 and 13 relate to a variant of the heating module, which is provided for arrangement on the top of the grill room. The variability of the grill is increased according to claim 13, characterized in that above the heating module, a grill or the like is arranged to receive grilled food, which is also adjustable in height if necessary. Additionally or alternatively, a hob can be provided on the top of the grill room, on which a cooking pot or the like can be placed.

Bei der weiter bevorzugten Ausgestaltung gemäß Anspruch 14 ist die Betriebssicherheit des Grillgeräts durch ein Reflektormodul erhöht, das einen Bereich oberhalb des Heizmoduls thermisch abschirmt, wenn das Heizmodul an der Oberseite des Grillgeräts angeordnet ist. Durch diese Abschirmung wird einerseits die Wärmeübertragung von dem Heizmodul in Richtung des Grillraums verbessert, weil keine Wärme nach oben, d. h. weg von dem Grillraum entweichen kann. Desweiteren ist durch das Reflektormodul die Gefahr von versehentlichen Verbrennungen von Händen oder dergleichen vermindert oder sogar ausgeschlossen, weil eine äußere Oberfläche des Reflektormoduls entweder kalt bleibt oder nur verträgliche Temperaturen annimmt. In the further preferred embodiment according to claim 14, the operational safety of the grill unit is increased by a reflector module which thermally shields an area above the heating module when the heating module is arranged at the top of the grill. By this shield, on the one hand, the heat transfer from the heating module in the direction of the grill room improved because no heat upwards, d. H. can escape from the grill room. Furthermore, the risk of accidental burns of hands or the like is reduced or even excluded by the reflector module, because an outer surface of the reflector module either remains cold or assumes only tolerable temperatures.

Weiter vorzugsweise ist eine höhenverstellbare Halteeinrichtung für eine im Grillraum angeordnete Grillgutaufnahme vorgesehen, wobei die höhenverstellbare Halteeinrichtung mit einer außerhalb des Grillraums angeordnete Betätigungseinrichtung zusammenwirkt. Mittels der Betätigungseinrichtung kann über mindestens eine insbesondere schlitzartige Wandöffnung im Grillraum eine Höhenverstellung der Grillgutaufnahme bewirkt werden. Damit ist es möglich, eine Höhenverstellung auch während des Grillbetriebs zu erreichen. Further preferably, a height-adjustable holding device is provided for a Grillgutaufnahme arranged in the grill room, wherein the height-adjustable holding device cooperates with a arranged outside the grill room actuator. By means of the actuating device, a height adjustment of the Grillgutaufnahme can be effected via at least one particular slot-like wall opening in the grill room. This makes it possible to achieve a height adjustment during the grill operation.

Im Folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich Ausführungsbeispiele darstellenden Zeichnung näher erläutert. In der Zeichnung zeigt Fig. 1 ein vorschlagsgemäßes Grillgerät a) in einer perspektivischen Ansicht schräg von vorne und b) in einer perspektivischen Ansicht schräg von hinten, Fig. 2 das Grillgerät gemäß Fig. 1 in einer Seitenansicht a) bei in der In the following the invention will be explained in more detail with reference to a drawing illustrating only embodiments. In the drawing shows Fig. 1 a proposed grill according to a) in a perspective view obliquely from the front and b) in a perspective view obliquely from behind, Fig. 2, the grill device of FIG. 1 in a side view a) in the

Schließstellung befindlichem Heizmodul, b) bei in einer Zwischenstellung befindlichem Heizmodul und c) bei in der Offenstellung befindlichem Heizmodul, Fig. 3 den Heizmodul des Grillgeräts gemäß Fig. 1 in einer perspektivischen Ansicht schräg von unten,  B) when located in an intermediate position heating module and c) located in the open position heating module, Fig. 3 shows the heating module of the grill device of FIG. 1 in a perspective view obliquely from below,

Fig. 4 das Grillgerät gemäß Fig. 1 ohne Heizmodul in einer perspektivischen Ansicht schräg von oben, 4 shows the grill unit according to FIG. 1 without heating module in a perspective view obliquely from above, FIG.

Fig. 5 das Grillgerät gemäß Fig. 1 ohne Heizmodul und ohne Seitenverkleidung in einer perspektivischen Ansicht schräg von hinten, 5 shows the grill unit according to FIG. 1 without heating module and without side paneling in a perspective view obliquely from behind, FIG.

Fig. 6 das Grillgerät gemäß Fig. 1 ohne Heizmodul und ohne Seitenver- kleidung in einer Seitenansicht a) bei abgesenkter Grillgutaufnahme, b) bei in einer ersten Raststellung befindlichen Grillgutaufnahme und c) bei in einer zweiten Raststellung befindlichen Grillgutaufnahmen, Fig. 7 ein vorschlagsgemäßes Grillgerät in einer perspektivischen Ansicht schräg von vorne nach einem weiteren Ausfuhrungsbeispiel, 6 shows the grilling apparatus according to FIG. 1 without heating module and without side cladding in a side view a) with the grilled goods receptacle lowered, b) with grilling goods receptacle located in a first detent position and c) with grilled goods receptacles located in a second detent position, FIG. 7 a suggestion according to the proposal Grill device in a perspective view obliquely from the front according to a further exemplary embodiment,

Fig. 8 das Grillgerät gemäß Fig. 7 a) in einer Seitenansicht, b) in einer perspektivischen Ansicht schräg von hinten mit geöffnetem Stau- räum und c) in einer perspektivischen Ansicht schräg von hinten mit geschlossenem Stauraum, 8 shows the grilling device according to FIG. 7 a) in a side view, b) in a perspective view obliquely from behind with an open stowage space and c) in a perspective view obliquely from behind with closed storage space, FIG.

Fig. 9 das Grillgerät gemäß Fig. 7 in einer Seitenansicht a) bei in der Fig. 9, the grill device of FIG. 7 in a side view a) in the

Schließstellung befindlicher Auflageplatte, b) bei in einer Zwi- schenstellung befindlichen Auflageplatte, und c) bei in der Offenstellung befindlichen Auflageplatte, Fig. 10 ein vorschlagsgemäßes Grillgerät in einer perspektivischen Ansicht schräg von vorne nach einem weiteren Ausführungsbeispiel, B) with the support plate in an intermediate position, and c) with the support plate in the open position, 10 shows a proposed grill according to a perspective view obliquely from the front according to a further embodiment,

Fig. 11 ein vorschlagsgemäßes Grillgerät in einer perspektivischen Ansicht schräg von vorne nach einem weiteren Ausführungsbeispiel. Fig. 11 shows a proposed grill according to a perspective view obliquely from the front according to another embodiment.

Die in der Zeichnung dargestellten Grillgeräte lassen sich in vielfältiger Weise einsetzen. Im Vordergrund steht vorliegend das Grillen, Garen oder Kochen von Fleisch oder anderen Lebensmitteln. The grills shown in the drawing can be used in many ways. In the foreground here is the grilling, cooking or cooking of meat or other foods.

Bei dem dargestellten Grillgerät handelt es sich um ein im einleitenden Teil der Beschreibung angesprochenes„Kistenbradl". Das Grillgerät ist mit einem während des Grillbetriebs im Wesentlichen geschlossenen Grillraum 1 ausgestattet, der sich am besten aus einer Zusammenschau der Fig. 1 und 4 ergibt. The grilling device is a "box cart" referred to in the introductory part of the description The grilling device is equipped with a grilling space 1 which is substantially closed during grilling operation and which best results from a combination of FIGS.

Der Grillraum 1 kommuniziert hier mit einem Heizmodul 2 zur Übertragung von Heizwärme. Im Einzelnen erzeugt der Heizmodul 2 Heizwärme, die in den Grillraum 1 übertragen wird. Insoweit ist der Begriff„kommuniziert" im Hinblick auf die Wärmeübertragung zu verstehen. Er umfasst sowohl den unmittelbaren Kontakt des Heizmoduls 2 mit dem Inneren des Grillraums 1, als auch einen mittelbaren Kontakt, beispielsweise über ein wärmeleitendes Wandelement des Grillraums 1. Es wird noch im Detail erläutert, dass das Heizmodul 2 hier in direktem Kontakt mit dem Grillraum 1 steht, da er selbst ein Wandelement des Grillraums 1 bereitstellt. The grill room 1 communicates here with a heating module 2 for the transmission of heating heat. Specifically, the heating module 2 generates heating heat, which is transmitted to the grill room 1. In this respect, the term "communicates" in terms of heat transfer to understand It includes both the direct contact of the heating module 2 with the interior of the grill room 1, as well as an indirect contact, for example via a heat-conducting wall element of the grill room 1. It is still in the Detail explains that the heating module 2 is here in direct contact with the grill room 1, since he himself provides a wall element of the grill room 1.

Im Grillraum 1 ist eine Grillgutaufnahme 3 angeordnet, die vorteilhafterweise wannenartig ausgebildet ist. Die wannenartige Grillgutaufnahme 3 ist für eine noch zu erläuternde Höhenverstellbarkeit im Grillraum 1 vertikal geführt. In besonders bevorzugter Ausgestaltung übernehmen die seitlichen Wandelemente 4a des Grillraums 1 diese Führung. Letztlich kann aber auch eine zusätzliche Führung vorgesehen sein. In the grill room 1 a Grillgutaufnahme 3 is arranged, which is advantageously formed like a trough. The trough-like Grillgutaufnahme 3 is guided vertically for a yet to be explained height adjustment in the grill room 1. In a particularly preferred embodiment, the lateral wall elements 4a of the grill room 1 take over this guidance. Ultimately, however, an additional guide can be provided.

Die Grillgutaufnahme 3 ist von einer höhenverstellbaren Halteeinrichtung 5 gehalten. Vorzugsweise lässt sich die Grillgutaufnahme 3 von der Halteeiririchtung 5 lösen, um das fertig gegrillte, in der Grillgutaufnahme 3 befindliche Grillgut entnehmen zu können. Hierfür ist die Grillgutaufnahme 3 mit Griffen 3 a ausgestattet. The Grillgutaufnahme 3 is held by a height-adjustable holding device 5. Preferably, the Grillgutaufnahme 3 can solve the Halteeiririchtung 5 to the ready grilled, located in the Grillgutaufnahme 3 Grillgut to be able to remove. For this purpose, the Grillgutaufnahme 3 is equipped with handles 3 a.

Der Halteeinrichtung 5 für die Grillgutaufnahme 3 ist eine außerhalb des Grillraums 1 angeordnete Betätigungseinrichtung 6 zugeordnet, die wie in Fig. la) gezeigt, hier und vorzugsweise aus einem noch zu erläuternden Hebe-Betätigungselement 6a und einem ebenfalls noch zu erläuternden Rückstell-Betäti- gungselement 6b besteht. The holding device 5 for the Grillgutaufnahme 3 is assigned to a arranged outside the grill room 1 actuator 6, as shown in Fig. La), here and preferably from a yet to be explained lifting actuating element 6a and also to be explained restoring Actuate element 6b exists.

Mittels der außerhalb des Grillraums 1 angeordneten Betätigungseinrichtung 6 ist über mindestens eine Wandöffnung 7, 8 im Grillraum 1 eine Höhenverstellung der Grillgutaufnahme 3 bewirkbar. By means of the arranged outside the grill room 1 actuator 6 is a height adjustment of the Grillgutaufnahme 3 effected via at least one wall opening 7, 8 in the grill room 1.

Grundsätzlich kann die Betätigungseinrichtung 6 als elektrische, pneumatische, oder hydraulische Betätigungseinrichtung ausgestaltet sein. Hier und vorzugsweise ist es allerdings so, dass die Höhenverstellung der Grillgutaufnahme 3 ausschließlich auf die Einleitung einer Benutzerkraft zurückgeht. In principle, the actuating device 6 can be designed as an electrical, pneumatic, or hydraulic actuating device. Here and preferably, however, it is such that the height adjustment of Grillgutaufnahme 3 goes back exclusively to the introduction of a user power.

Die Auslegung der Wandöffnung 7, 8 hängt maßgeblich von der Ausgestaltung von Betätigungseinrichtung 6 und Halteeinrichtung 5 ab. Denkbar ist beispielsweise, dass die Wandöffnung 7, 8 als eine einzige Bohrung in der unteren Wand 4b des Grillraums 1 ausgestaltet ist. The design of the wall opening 7, 8 largely depends on the design of the actuating device 6 and holding device 5. It is conceivable, for example, that the wall opening 7, 8 is designed as a single hole in the lower wall 4b of the grill room 1.

Bei dem dargestellten und insoweit bevorzugten Ausführungsbeispiel sind zwei schlitzartige, sich vertikal erstreckende Wandöffnungen 7, 8 vorgesehen, deren Lage und Ausgestaltung sich aus einer Zusammenschau der Fig. 4 und 5 ergeben. In the illustrated and so far preferred embodiment, two slot-like, vertically extending wall openings 7, 8 are provided, the position and configuration of which results from a synopsis of FIGS. 4 and 5.

Interessant bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist auch die Tatsache, dass die Halteeinrichtung 5 insgesamt außerhalb des Grillraums 1 angeordnet ist. Damit kann auf eine übermäßige Temperaturbeständigkeit der beteiligten Komponenten verzichtet werden. Interesting in the illustrated embodiment is also the fact that the holding device 5 is arranged in total outside of the grill room 1. This can be dispensed with excessive temperature resistance of the components involved.

Wie bei dem in Rede stehenden Grill üblich, geht das Aufheizen des Grillraums 1 auf das Heizmodul 2 zurück, das eine Heizeinrichtung 9 mit einem Heizgehäuse 10 aufweist. Hier und vorzugsweise ist die Heizeinrichtung 9 elektrisch be- treibbar. Das Heizmodul 2 ist hier durch ein nicht dargestelltes, mit Gas betreibbares Heizmodul 2 austauschbar, wie noch im Zusammenhang mit den Fig. 7 bis 1 1 erläutert wird. As is usual with the grill in question, the heating of the grill room 1 is returned to the heating module 2, which has a heating device 9 with a heating housing 10. Here and preferably, the heating device 9 is electrically operated. drivable. The heating module 2 is here interchangeable by a not shown, operable with gas heating module 2, as will be explained in connection with FIGS. 7 to 1 1.

Über der Grundfläche 10a des Heizgehäuses 10 ist ein Grillrost 10b angeordnet, der zusätzlich die Nutzung des Heizmodules 2 als herkömmlicher Grill, bei dem die Heizeinrichtung 9, insbesondere die Holzkohle, unterhalb des Grillrostes 10b angeordnet ist, ermöglicht. Diese Doppelnutzung des vorschlagsgemäßen Grillgeräts führt zu einer ganz besonders kosteneffektiven Lösung. A grill grate 10b is arranged above the base area 10a of the heating housing 10, which additionally allows the use of the heating module 2 as a conventional grill, in which the heating device 9, in particular the charcoal, is arranged below the grill grate 10b. This dual use of the proposed grill device leads to a very cost-effective solution.

Bei der dargestellten Konstruktion besteht das Heizmodul 2 aus einer Tragwanne 11, die wiederum das Heizgehäuse 10 aufnimmt. Die Tragwanne 11 stellt, wie noch erläutert wird, das obere Wandelement des Grillraums 1 bereit. In the illustrated construction, the heating module 2 consists of a supporting trough 11, which in turn receives the heating housing 10. The carrying trough 11 provides, as will be explained, the upper wall element of the grill room 1 ready.

Die Höhenverstellbarkeit der Grillgutaufnahme 3 kann grundsätzlich stufenlos vorgesehen sein. Bei der dargestellten und besonders einfach zu realisierenden Variante ist es allerdings vorgesehen, dass die Halteeinrichtung 5 für die Grillgutaufnahme 3 eine Rasteinrichtung 12 aufweist, mittels der eine schrittweise Höhenfixierung der Grillgutaufnahme 3 bewirkbar ist. Drei Raststellungen der Grillgutaufnahme 3 sind in Fig. 6 gezeigt. The height adjustment of Grillgutaufnahme 3 can basically be provided continuously. In the variant shown and particularly easy to implement, however, it is provided that the holding device 5 for the Grillgutaufnahme 3 has a locking device 12 by means of a stepwise height fixation of Grillgutaufnahme 3 is effected. Three detent positions of Grillgutaufnahme 3 are shown in Fig. 6.

Wie oben angedeutet, weist die Betätigungseinrichtung 6 der Halteeinrichtung 5 ein Hebe-Betätigungselement 6a auf, mit dem ein hier und vorzugsweise schrittweises Anheben der Grillgutaufnahme 3 bewirkbar ist. Zusätzlich kann vorteilhafterweise ein Rückstell-Betätigungselement 6b vorgesehen sein, mit dem ein Rückstellen der Grillgutaufnahme 3 bewirkbar ist. Ein solches Rückstell-Betätigungselement 6b ist ebenfalls in Fig. la) dargestellt. As indicated above, the actuating device 6 of the holding device 5 has a lifting actuating element 6a, with which a here and preferably stepwise lifting of the Grillgutaufnahme 3 can be effected. In addition, advantageously, a return actuator 6b may be provided, with which a reset of the Grillgutaufnahme 3 is effected. Such a return actuator 6b is also shown in Fig. La).

In besonders bevorzugter Ausgestaltung ist das Hebe-Betätigungselement 6a als Fuß-Betätigungselement 6a ausgestaltet. Entsprechend befindet es sich hier und vorzugsweise in einem unteren Bereich des Grillgeräts. Das Rückstell-Betätigungselement 6b ist hier und vorzugsweise als Hand-Betätigungselement ausgestaltet und befindet sich entsprechend in einem oberen Bereich des Grillgeräts. In a particularly preferred embodiment, the lifting actuator 6a is designed as a foot actuator 6a. Accordingly, it is here and preferably in a lower portion of the grill. The reset actuator 6b is here and preferably designed as a hand-operated element and is correspondingly in an upper region of the grill.

Eine Zusammenschau der Fig. 5 und 6 zeigt, dass die Betätigungseinrichtung 6, hier das Hebe-Betätigungselement 6a, zumindest unidirektional in Heberichtung, hier und vorzugsweise über ein Dämpfungs-Federelement 13, mit der Grillgutaufnahme 3 gekoppelt ist. A synopsis of FIGS. 5 and 6 shows that the actuating device 6, here the lifting actuating element 6a, at least unidirectionally in the lifting direction, here and preferably via a damping spring element 13, is coupled to the Grillgutaufnahme 3.

Eine Zusammenschau der Fig. la, 5 und 6 ergibt zunächst, dass das Hebe-Be- tätigungselement 6a einen Fußabschnitt 14 aufweist, der sich in zwei seitliche Betätigungsabschnitte 15 aufteilt. In den Fig. 5 und 6 ist einer der beiden Betätigungsabschnitte 15 gezeigt. Wesentlich für das Verständnis der vorliegenden Konstruktion ist die Tatsache, dass der Fußabschnitt 14 mit den Betätigungsabschnitten 15 bewegungsgekoppelt, insbesondere verbunden ist. A comparison of FIGS. 1 a, 5 and 6 initially shows that the lifting actuating element 6 a has a foot section 14 which is divided into two lateral actuating sections 15. In Figs. 5 and 6, one of the two actuating portions 15 is shown. Essential for the understanding of the present construction is the fact that the foot portion 14 is coupled to the actuating portions 15, in particular connected.

Es darf an dieser Stelle darauf hingewiesen werden, dass die Halteeinrichtung 5 im Wesentlichen beidseits des Grillgeräts angeordnet ist und insoweit auf beiden Seiten einen identischen oder jedenfalls gespiegelten konstruktiven Aufbau aufweist. Beide Teile der Rasteinrichtung 12 werden dann über den Fußabschnitt 14 des Hebe-Betätigungselements 6a zusammengeführt. Die folgenden Ausführungen sind jeweils nur auf einen der beiden Teile der Halteeinrichtung 5 gerichtet. It may be pointed out at this point that the holding device 5 is arranged substantially on both sides of the grill device and in this respect has on both sides an identical or at least mirrored structural design. Both parts of the latching device 12 are then brought together via the foot portion 14 of the lifting actuator 6a. The following statements are each directed to only one of the two parts of the holding device 5.

Die oben angesprochene, in Heberichtung unidirektionale Kopplung zwischen der Betätigungseinrichtung 6, hier dem Hebe-Betätigungselement 6a, und der Grillgutaufnahme 3 ist hier und vorzugsweise über ein Mitnehmerelement 16 realisiert, das über ein Dämpfungs-Federelement 13 mit der Grillgutaufnahme 3 verbunden ist. Eine Betätigung des Hebe-Betätigungselements 6a in Heberichtung, hier also ein Niederdrücken des Fußabschnitts 14, ist stets mit einem Anheben der Betätigungsabschnitte 15, damit des Mitnehmers 16 sowie des Dämp- fungs-Federelements 13 und damit der Grillgutaufnahme 3 verbunden. The above-mentioned, unidirectional in lifting direction coupling between the actuator 6, here the lifting actuator 6a, and the Grillgutaufnahme 3 is here and preferably realized via a driver element 16 which is connected via a damping spring element 13 with the Grillgutaufnahme 3. An actuation of the lifting actuating element 6a in the lifting direction, in this case a depression of the foot section 14, is always connected to a lifting of the actuating sections 15, thus the driver 16 and the damping spring element 13 and thus the Grillgutaufnahme 3.

Das oben erläuterte Anheben der Grillgutaufnahme 3 geht mit einem selbsttätigen Einrasten der Rasteinrichtung 12 in vorbestimmten Rasthöhen einher. Fig. 5 zeigt eine Seite der Rasteinrichtung 12. Die Rasteinrichtung 12 weist mindestens eine Raste 17 und eine der mindestens einen Raste 17 zugeordnete Sperrklinke 18 auf, die hier mit dem Hebe-Betätigungselement 6a gekoppelt ist. Hier und vorzugsweise ist die Sperrklinke 18 mit dem Betätigungsabschnitt 15 des Hebe-Betätigungselements 6a schwenkbar gekoppelt. Dabei ist die Anord- nung so getroffen, dass bei einer vorbestimmten, auf eine Betätigung zurückge- henden Höhenverstellung die Sperrklinke 18 in die entsprechende Raste 17a, 17b, 17c einrastet und die Grillgutaufnahme 3 in der jeweiligen Raststellung hält. The above-mentioned lifting the Grillgutaufnahme 3 is accompanied by an automatic engagement of the latching device 12 in predetermined latching heights. 5 shows one side of the latching device 12. The latching device 12 has at least one catch 17 and one of the at least one latch 17 associated pawl 18, which is here coupled to the lifting actuator 6a. Here and preferably, the pawl 18 is pivotally coupled to the actuating portion 15 of the lifting actuator 6a. In this case, the arrangement is made in such a way that, at a predetermined, return to an actuation. Henden height adjustment, the pawl 18 engages in the corresponding catch 17a, 17b, 17c and holds the Grillgutaufnahme 3 in the respective detent position.

Beispielsweise bewirkt ein Anheben aus der in Fig. 6a) gezeigten Stellung das Einrasten der Sperrklinke 18 in die erste Raste 17a (Fig. 6b)). Uber die Schwenkkopplung zwischen der Sperrklinke 18 und dem Betätigungsabschnitt 15 des Hebe-Betätigungselements 6a wird die Grillgutaufnahme 3 in dieser ersten Raststellung gehalten. Wesentlich ist dabei die Tatsache, dass der Betätigungsabschnitt 15 zusammen mit dem Fußabschnitt 14 um eine Schwenkachse 15a schwenkbar ist. Die Kopplung der Sperrklinke 18 mit dem Betätigungsabschnitt 15 ist dadurch realisiert, dass die Sperrklinke 18 um eine Schwenkachse 18a an dem Betätigungsabschnitt 15 angelenkt ist, wobei die Schwenkachse 18a der Sperrklinke 18 beabstandet von der Schwenkachse 15a des Betätigungsabschnitts 15 angeordnet ist. For example, lifting from the position shown in Fig. 6a) causes engagement of the pawl 18 in the first detent 17a (Fig. 6b)). About the pivotal coupling between the pawl 18 and the actuating portion 15 of the lifting actuator 6a Grillgutaufnahme 3 is held in this first detent position. What is essential is the fact that the actuating portion 15 is pivotable together with the foot portion 14 about a pivot axis 15a. The coupling of the pawl 18 with the actuating portion 15 is realized in that the pawl 18 is articulated about a pivot axis 18a on the actuating portion 15, wherein the pivot axis 18a of the pawl 18 spaced from the pivot axis 15a of the actuating portion 15 is arranged.

Es ergibt sich aus einer Zusammenschau der Fig. 6a, 6b und 6c, dass die von der Sperrklinke 18 auf die Rasten 17 wirkende Rastkraft durch die hier gewählte Hebelkinematik besonders gering ist. Die obige, vergleichsweise geringe Rastkraft ist vorteilhaft, wenn der Rasteingriff für die Rückstellung der Grillgutaufnahme 3 gelöst werden soll. Hierfür ist die mindestens eine Raste 17 in eine Freigabestellung verstellbar, in der die mindestens eine Raste 17 außer Eingriff von der Sperrklinke 18 kommt oder steht. Wesentlich dabei ist die Tatsache, dass die mindestens eine Raste 17 derart mit dem Rückstell-Betätigungselement 6b gekoppelt ist, dass eine Betätigung des Rückstell-Betätigungselements 6b eine Verstellung der mindestens einen Raste 17 in die Freigabestellung und damit ein Rückstellen der Grillgutaufnahme 3 bewirkt. Hier und vorzugsweise sind die insgesamt drei Rasten 17a, 17b, 17c Bestandteil einer vorzugsweise einstückigen Rastleiste 19, die um die dem Betätigungsabschnitt 15 zugeordnete Schwenkachse 15a schwenkbar ist. Die Rastleiste 19 ist über ein Koppelglied 19a mit dem Rücksetz-Betätigungselement 6b gekoppelt, so dass eine Betätigung des Rücksetz-Betätigungselements 6b in Fig. 6 nach links mit einem Verschwenken der Rastleiste 19 entgegen dem Uhrzeigersinn einhergeht, so dass die ggf. eingerastete Sperrklinke 18 außer Eingriff von den Rasten 17a, 17b, 17c kommt. Die so ausgelenkte Stellung der Rastleiste 19 ist in Fig. 6c) in gestrichelter Linie dargestellt. Nach der Betätigung des Rücksetz- Betätigungselements 6b fällt die Grillgutaufnahme 3 durch die Gravitationskraft nach unten, bis der Mitnehmer 16 auf den Betätigungsabschnitt 15 auftrifft. Da der Betätigungsabschnitt 15 der Bewegung der Grillgutaufnahme 3 nicht weiter folgen kann, kommt es zu einem Abbremsen der Grillgutaufnahme 3, hier abgefedert durch das Dämpfungs- Federelement 13. Das Dämpfungs-Federelement 13 verhindert, dass es zu einem laut hörbaren Anschlagen kommt, was vom Benutzer als Komforteinbuße gesehen würde. It follows from a combination of FIGS. 6a, 6b and 6c that the detent force acting on the detents 17 by the detent pawl 17 is particularly low due to the kinematics selected here. The above, relatively low latching force is advantageous if the latching engagement for the provision of the Grillgutaufnahme 3 is to be solved. For this purpose, the at least one catch 17 is adjustable in a release position in which the at least one catch 17 is disengaged from the pawl 18 or stands. Essential here is the fact that the at least one detent 17 is coupled to the reset actuator 6b such that actuation of the reset actuator 6b causes an adjustment of the at least one detent 17 in the release position and thus a reset of the Grillgutaufnahme 3. Here and preferably, the total of three notches 17a, 17b, 17c part of a preferably one-piece locking strip 19 which is pivotable about the actuating portion 15 associated pivot axis 15a. The locking strip 19 is coupled via a coupling member 19a with the reset actuator 6b, so that an actuation of the reset actuator 6b in Fig. 6 to the left with a pivoting of the locking bar 19 is counterclockwise, so that the optionally latched pawl 18th out of engagement with the Resting 17a, 17b, 17c is coming. The so deflected position of the locking bar 19 is shown in Fig. 6c) in dashed line. After the actuation of the reset actuator 6b the Grillgutaufnahme 3 falls by the gravitational force down until the driver 16 strikes the actuating portion 15. Since the operating portion 15 of the movement of the Grillgutaufnahme 3 can not follow, it comes to a braking of the Grillgutaufnahme 3, here cushioned by the damping spring element 13. The damping spring element 13 prevents it comes to a loud audible stops, which from User would be seen as a loss of comfort.

Es darf nochmals darauf hingewiesen werden, dass die Elemente Betätigungsabschnitt 15, Dämpfungs-Federelement 13, Mitnehmer 16, Sperrklinke 18 und Rastleiste 19 doppelt, nämlich beidseitig des Grillgeräts vorgesehen sind, auch wenn in der vorliegenden Darstellung jeweils die Funktionsweise nur eines dieser Elemente erläutert wurde. It may be pointed out once again that the elements actuating portion 15, damping spring element 13, driver 16, pawl 18 and locking bar 19 are double, namely provided on both sides of the grill, even if in the present representation, the operation of only one of these elements has been explained ,

Eine Zusammenschau der Fig. 2 und 4 zeigt, dass der Heizmodul 2 zwischen ei- , ner Schließstellung (Fig. 2a) für den Grillbetrieb, in dem das Heizmodul 2 den Grillraum 1 nach oben hin abschließt, und eine Offenstellung (Fig. 2c)) für die Freigabe des Grillraums 1 verstellbar ist. Dabei ist es hier und vorzugsweise vorgesehen, dass der Heizmodul 2 in der Schließstellung eine obere Öffnung 20 des Grillraums 1 überdeckt und dadurch abschließt, wobei der Heizmodul 2 in der Offenstellung die obere Öffnung 20 des Grillraums 1 freigibt. A comparison of FIGS. 2 and 4 shows that the heating module 2 is closed between a closed position (FIG. 2 a) for grilling operation, in which the heating module 2 closes off the grill space 1 at the top, and an open position (FIG. 2 c). ) is adjustable for the release of the grill room 1. It is here and preferably provided that the heating module 2 in the closed position covers an upper opening 20 of the grill room 1 and thereby completes, wherein the heating module 2 in the open position, the upper opening 20 of the grill room 1 releases.

Grundsätzlich kann es vorgesehen sein, dass der Heizmodul 2 insbesondere im Grillbetrieb ohne jegliche Bewegungsführung von dem Grillgerät entnommen wird, um die obere Öffnung 20 des Grillraums 1 freizugeben. Hier und vorzugsweise ist es allerdings so, dass eine Führungskinematik 21 für die Bewegungsführung des Heizmoduls 2 zwischen der Schließstellung und der Offenstellung vorgesehen ist, und zwar derart, dass eine Verstellung des Heizmoduls 2 stets auf eine Parallelverschiebung des Heizmoduls 2 zurückgeht. Dabei ist die Parallelverschiebung, wie der Darstellung in Fig. 2 zu entnehmen ist, entlang einer gebogenen Bahn, hier entlang einer Kreisbahn, vorgesehen. Dabei ist die Anordnung gemäß Fig. 2 so getroffen, dass ein Lösen und Aufsetzen des Heizmoduls 2 stets in im Wesentlichen vertikaler Richtung erfolgt. Das ist im Hinblick auf die erzielbare Abdichtwirkung sowie auf die leichte Lösbarkeit besonders vorteil- haft. Ferner ist die geführte Parallelverschiebung des Heizmoduls 2 insofern vorteilhaft, als einem Herausfallen von Brennmaterial während der Verstellung des Heizmoduls 2 entgegengewirkt wird, da bei geeigneter Auslegung die Grundfläche 10a des Heizgehäuses 10 stets horizontal ausgerichtet ist. In principle, provision may be made for the heating module 2 to be removed from the grill device, in particular in the grill mode without any movement guidance, in order to release the upper opening 20 of the grill compartment 1. Here and preferably, however, it is so that a guide kinematics 21 is provided for the movement guidance of the heating module 2 between the closed position and the open position, in such a way that an adjustment of the heating module 2 always goes back to a parallel displacement of the heating module 2. The parallel displacement, as can be seen from the illustration in FIG. 2, is provided along a curved path, here along a circular path. In this case, the arrangement according to FIG. 2 is made such that a release and placement of the heating module 2 always takes place in a substantially vertical direction. This is particularly advantageous in view of the achievable sealing effect and the ease of solubility. way. Furthermore, the guided parallel displacement of the heating module 2 is advantageous in that falling out of fuel during the adjustment of the heating module 2 is counteracted, since with a suitable design, the base 10a of the heating housing 10 is always aligned horizontally.

Bei dem in Fig. 2 dargestellten und insoweit bevorzugten Ausführungsbeispiel ist es ferner so, dass die Führungskinematik 21 als Viergelenk-Kinematik ausgestaltet ist, die an beiden Seiten des Grillgeräts ein Paar von Lenkern 22, 23 aufweist, die jeweils einerseits an dem Heizmodul 2 und andererseits an dem Grillgerät im Übrigen angelenkt sind derart, dass stets eine Parallelverschiebung des Heizmoduls 2 gewährleistet ist. In the preferred embodiment shown in FIG. 2, it is further the case that the guide kinematics 21 is designed as a four-joint kinematics having on both sides of the grill device a pair of arms 22, 23, each on the one hand to the heating module 2 and on the other hand hinged to the grill device in the rest are such that always a parallel displacement of the heating module 2 is ensured.

Fig. 2 zeigt, dass die Ausgestaltung der Führungskinematik 21 als Viergelenk- Kinematik zu einer besonders leicht umzusetzenden konstruktiven Ausgestaltung führt. Fig. 2 shows that the configuration of the guide kinematics 21 as a four-joint kinematics leads to a particularly easy to implement structural design.

Die obige Ausgestaltung der Führungskinematik 21 derart, dass eine Parallelver- schiebung des Heizmoduls 2 garantiert ist, ist Gegenstand einer eigenständigen Lehre, ohne dass es auf die obige Höhenverstellbarkeit der Grillgutaufnahme 3 ankommt. Auf alle diesbezüglichen Ausführungen darf verwiesen werden. The above embodiment of the guide kinematics 21 such that a parallel displacement of the heating module 2 is guaranteed is the subject of an independent teaching, without it being important for the above height adjustability of the grillware receptacle 3. Please refer to all relevant explanations.

Grundsätzlich kann die obige Parallelverschiebung des Heizmoduls 2 auch elektrisch oder pneumatisch erfolgen. Dann ist vorzugsweise ein entsprechender Antriebsmotor mit der Führungskinematik 21 gekoppelt. In principle, the above parallel displacement of the heating module 2 can also be effected electrically or pneumatically. Then, a corresponding drive motor is preferably coupled to the guide kinematics 21.

Fig. 3 zeigt eine besonders bevorzugte Ausgestaltung des Heizmoduls 2, der mit einer in den Grillraum 1 hineinragenden Abstrahlblechanordnung 24 ausgestattet ist. Ohne die Abstrahlblechanordnung 24 würde die gesamte Heizwärme von der dem Grillraum 1 zugeordneten Fläche 25 des Heizmoduls 2, bei der es sich vorzugsweise um eine ebene Fläche handelt, abgestrahlt werden. Die Abstrahlblechanordnung 24 ragt nun derart von der dem Grillraum 1 zugeordneten Fläche 25 des Heizmoduls 2 ab, dass sich eine zusätzliche Abstrahl Wirkung über die Abstrahlblechanordnung 24 ergibt. Fig. 3 shows a particularly preferred embodiment of the heating module 2, which is equipped with a projecting into the grill room 1 Abstrahlblechanordnung 24. Without the Abstrahlblechanrangement 24, the entire heat from the grill area 1 associated surface 25 of the heating module 2, which is preferably a flat surface, would be radiated. The Abstrahlblechanrangement 24 now protrudes from the grill room 1 associated surface 25 of the heating module 2 from that results in an additional radiation effect on the Abstrahlblechananordnung 24.

In besonders bevorzugter Ausgestaltung ist die Abstrahlblechanordnung 24 derart ausgestaltet, dass sich über die dem Grillraum 1 zugeordnete Fläche 25 des Heizmoduls 2 eine ungleichmäßige Wärmeabstrahlung ergibt, die weiter vorzugsweise so getroffen ist, dass eine stetige Luftzirkulation während des Grillbetriebs entsteht. Die ungleichmäßige Wärmeabstrahlung lässt sich durch eine entsprechende Auslegung der Flächen der Abstrahlblechanordnung 24 einstellen. Es lässt sich der Darstellung gemäß Fig. 3 entnehmen, dass bei dem dort dargestellten Ausführungsbeispiel die Fläche der Abstrahlblechanordnung 24 im hinteren Bereich des Grillgeräts größer ist als im vorderen Bereich des Grillgeräts. Im Einzelnen ist es vorzugsweise vorgesehen, dass von der dem Grillraum 1 zugeordneten Fläche 25 des Heizmoduls 2 mindestens ein Abstrahlblech 24a, 24b abragt, das weiter vorzugsweise streifenförmig ausgestaltet ist und dessen abragende Breite über dessen Länge in besonders bevorzugter Ausgestaltung variiert. Bei dem in Fig. 3 dargestellten Ausführungsbeispiel sind insgesamt zwei Abstrahlbleche 24a, 24b vorgesehen, die über Kreuz angeordnet sind. Andere Anordnungen sind denkbar. In a particularly preferred embodiment, the Abstrahlblechananordnung 24 is configured such that over the grill room 1 associated surface 25 of the Heating module 2 results in a non-uniform heat radiation, which is further preferably made so that a continuous air circulation during grilling operation arises. The uneven heat radiation can be adjusted by a corresponding design of the surfaces of the Abstrahlblechanschieber 24. It can be seen from the illustration according to FIG. 3 that in the exemplary embodiment shown there, the area of the radiating plate arrangement 24 in the rear region of the grilling device is larger than in the front region of the grilling device. Specifically, it is preferably provided that at least one radiating sheet 24a, 24b protrudes from the area 25 of the heating module 2 assigned to the grill area 1, which is further preferably strip-shaped and whose projecting width varies over its length in a particularly preferred embodiment. In the embodiment shown in Fig. 3, a total of two radiating plates 24a, 24b are provided, which are arranged crosswise. Other arrangements are conceivable.

Alternativ oder zusätzlich zu der Abstrahlblechanordnung 24 kann eine motorische Konvektionsanordnung vorgesehen sein. Vorzugsweise ist die motorische Konvektionsanordnung wie die Abstrahlblechanordnung 24 an der Unterseite des Heizmodules 2 angeordnet. Je nach konstruktiven Randbedingungen ist auch eine andere Positionierung der Konvektionsanordnung denkbar. Alternatively or in addition to the Abstrahlblechanrangement 24 may be provided a motor convection. Preferably, the motor convection assembly as the Abstrahlblechananordnung 24 is disposed on the underside of the heating module 2. Depending on the design constraints, another positioning of the convection assembly is conceivable.

Neben den oben beschriebenen Aspekten zeigt das vorschlagsgemäße Grillgerät ganz beträchtliche Vorteile in struktureller Hinsicht. In addition to the aspects described above, the proposed grilling device shows quite considerable structural advantages.

Das vorschlagsgemäße Grillgerät ist mit einem Fahrwerk 26 ausgestattet, das im hinteren Bereich des Grillgeräts zwei Räder aufweist. Zum Verstellen des Grillgeräts ist nur der vordere Bereich leicht anzuheben, so dass das Grillgerät leicht verfahren werden kann. The proposed grill is equipped with a chassis 26, which has two wheels in the rear of the grill. To adjust the grill only the front area is to be lifted slightly, so that the grill can be easily moved.

Obwohl der Grillraum 1 im Wesentlichen kistenförmig nach Art eines Quaders ausgestaltet ist, zeigt das Grillgerät in der Seitenansicht (Fig. 2) einen im Wesentlichen trapezförmigen Grundkörper. Hierdurch entsteht ein gewisser Stauraum 27, der über eine Stauraumklappe 27a zugänglich ist. Although the grilling space 1 is configured substantially in the shape of a box in the manner of a cuboid, the grilling appliance shows a substantially trapezoidal basic body in the side view (FIG. 2). This creates a certain storage space 27 which is accessible via a storage compartment flap 27a.

Die Wände des Grillraums 1 sind zumindest zum Teil von Abdeckblechen 28 umgeben, wie von der jeweiligen Wand des Grillraums 1 zumindest geringfügig beabstandet sind. Dadurch ergibt sich eine zusätzlich Luftisolierung, was insbesondere im Hinblick auf die oben angesprochenen Wandöffnungen, 7, 8 im Grillraum 1 vorteilhaft ist. Die Abdeckbleche 28 bilden gleichzeitig das äußere Gehäuse des Grillgeräts, so dass hierdurch auch die Verbrennungsgefahr für den Benutzer reduziert wird. The walls of the grill room 1 are at least partially surrounded by cover plates 28, as of the respective wall of the grill room 1 at least slightly are spaced. This results in an additional air insulation, which is particularly advantageous in view of the above-mentioned wall openings 7, 8 in the grill room 1. The cover plates 28 at the same time form the outer housing of the grill, so that thereby the risk of burns for the user is reduced.

Der Grillraum 1 ist wie hier und vorzugsweise im Wesentlichen kistenförmig ausgestaltet, wobei die seitlichen Wände 4a und die untere Wand 4b vorzugsweise aus Stahlblech bestehen. Bei diesem Stahlblech handelt es sich in besonders bevorzugter Ausgestaltung um Nirosta- Stahlblech. Bei den Abdeckblechen 28 handelt es sich vorzugsweise um dünnwandige Stahlbleche, die in besonders bevorzugter Ausgestaltung ebenfalls als Nirosta- Stahlbleche ausgestaltet sind. Die Rahmenstruktur des Grillgeräts kann aus Gewichtsgründen aus Aluminiumprofilen bestehen. The grill room 1 is configured as here and preferably substantially box-shaped, wherein the side walls 4a and 4b of the lower wall are preferably made of sheet steel. This steel sheet is in a particularly preferred embodiment to Nirosta steel sheet. The cover plates 28 are preferably thin-walled steel sheets, which are also configured in a particularly preferred embodiment as Nirosta steel sheets. The frame structure of the grill can be made of aluminum profiles for weight reasons.

Schließlich darf noch darauf hingewiesen werden, dass die Betätigungseinrichtung 6 über die schlitzartige Wandöffnung 7, 8 im Grillraum 1 nicht notwendigerweise mechanisch mit der Halteeinrichtung 5 gekoppelt sein muss. Denkbar ist beispielsweise, dass die durch die mindestens eine Wandöffnung 7, 8 reichende Verbindung elektrisch ausgebildet ist. Dies ist der Fall, wenn ein Teil der Betätigungseinrichtung 6, insbesondere ein die Höhenverstellung der Halteeinrichtung 5 bewirkender Motor, vollständig innerhalb des Grillraums 1 angeordnet ist. Finally, it should be pointed out that the actuating device 6 does not necessarily have to be mechanically coupled to the holding device 5 via the slot-like wall opening 7, 8 in the grill compartment 1. It is conceivable, for example, that the connection extending through the at least one wall opening 7, 8 is electrically formed. This is the case when a part of the actuating device 6, in particular a motor effecting the height adjustment of the holding device 5, is arranged completely within the grill space 1.

In den Fig. 7-1 1 sind weitere Ausführungsbeispiele des vorschlagsgemäßen Grillgeräts dargestellt. Bei diesen weiteren Ausführungsbeispielen gemäß der Fig. 7- 1 1 kann in gleicher Weise wie bei dem Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 1 eine höhenverstellbare Grillgutaufnahme 3 vorgesehen sein, wobei zur Vermeidung von Wiederholungen auf die obige Erläuterung der Fig. 1-6 verwiesen wird. In Figs. 7-1 1 further embodiments of the proposed griller are shown. In these further embodiments according to FIGS. 7-11, a height-adjustable grillware receptacle 3 can be provided in the same way as in the exemplary embodiment according to FIG. 1, reference being made to the above explanation of FIGS. 1-6 in order to avoid repetition.

Fig. 7 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel des vorschlagsgemäßen Grillgeräts in einer perspektivischen Ansicht schräg von vorne. An einer Oberseite a des Grillraums 1 ist ein Einsatzrahmen c vorgesehen, der eine Öffnung d aufweist. Der Einsatzrahmen c ist in einer Auflageplatte e ausgebildet, die mittels einer Führungs kinematik 21 an dem Grillgerät schwenkbeweglich angebracht ist. In der in Fig. 7 gezeigten Position befindet sich die Auflageplatte e in einer Schließstellung, in der sie auf eine obere Randöffnung 20 des Grillraums 1 aufgesetzt ist. Die Auflageplatte e kann grundsätzlich als eine geschlossene, vollflächige Platte ausgestaltet sein. Hier ist es aber vorgesehen, dass die Auflageplatte e rahmenartig ausgestaltet ist, wobei die Rahmenöffnung der Auflageplatte e weiter vorzugsweise auf den Heizmodul 2 ausgerichtet ist. Fig. 7 shows a further embodiment of the proposed grill device in a perspective view obliquely from the front. On an upper side a of the grill room 1, an insert frame c is provided which has an opening d. The insert frame c is formed in a support plate e, which is mounted by means of a guide kinematics 21 pivotally mounted on the grill. In the position shown in Fig. 7, the support plate e is in a Closed position in which it is placed on an upper edge opening 20 of the grill room 1. The support plate e can basically be configured as a closed, full-surface plate. Here, however, it is provided that the support plate e is designed frame-like, wherein the frame opening of the support plate e is further preferably aligned with the heating module 2.

Ein wesentliches Merkmal für das Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 7 besteht darin, dass ein Heizmodul 2 in die Öffnung d des Einsatzrahmens c einsetzbar ist, wobei dabei die Öffnung d gegenüber dem Grillraum 1 vollständig nach außen hin verschlossen ist. Es sind verschiedene Typen von Heizmodulen 2 möglich, die sich nach der Art ihrer Energieerzeugung unterscheiden. Nachfolgend sind diese Typen im Einzelnen erläutert. An essential feature of the embodiment according to FIG. 7 is that a heating module 2 can be inserted into the opening d of the insert frame c, with the opening d being completely closed towards the outside relative to the grill chamber 1. There are various types of heating modules 2 possible, which differ according to the nature of their power generation. These types are explained in detail below.

Gemäß einer Variante I von Fig. 7 weist das Heizmodul 2 eine Heizeinrichtung 9a auf, die Heizwärme mit elektrischem Strom erzeugt. Entsprechend kann diese Heizeinrichtung 9a über ein Netzkabel 9a 1 an ein herkömmliches Spannungsnetz (z.B. 220 V) angeschlossen sein und dadurch mit elektrischer Energie versorgt werden. Über ein Einstellrad 9a2 kann die Leistungsstufe für die Heizeinrichtung 9a insbesondere stufenlos geregelt werden, um entsprechend innerhalb des Grill- raums 1 eine vorbestimmte Temperatur zu erzeugen. According to a variant I of FIG. 7, the heating module 2 has a heating device 9a, which generates heating heat with electric current. Accordingly, this heater 9a may be connected to a conventional power supply (e.g., 220V) via a power cord 9a 1 and thereby supplied with electric power. Via a dial 9a2, the power level for the heater 9a can be controlled in particular continuously, in order to generate corresponding within the grill 1 a predetermined temperature.

Gemäß der Variante II von Fig. 7 weist das Heizmodul 2 eine Heizeinrichtung 9b auf, die mit Gas betrieben wird. Die Heizeinrichtung 9b ist über eine Leitung 9b 1, in der ein Einstellrad 9b2 vorgesehen ist, an eine Gasflasche 9b3 ange- schlössen. Über das Einstellrad 9b2 kann die der Heizeinrichtung 9b zugeführte Gasmenge eingestellt werden, um den Grillraum 1 auf eine vorbestimmte Temperatur aufzuheizen. According to variant II of FIG. 7, the heating module 2 has a heating device 9b which is operated with gas. The heating device 9b is connected to a gas cylinder 9b3 via a line 9b 1, in which a setting wheel 9b2 is provided. Via the dial 9b2, the amount of gas supplied to the heater 9b can be adjusted to heat the grill room 1 to a predetermined temperature.

Die Variante III von Fig. 7 zeigt schließlich ein Heizmodul 2, bei der eine Brennmaterialpfanne 10' das Verbrennen von Brennmaterialien, insbesondere Heizkohle ermöglicht. Der vorschlagsgemäße Grill ist also auch als klassisches „Kistenbradl" nutzbar. Finally, variant III of FIG. 7 shows a heating module 2, in which a fuel material pan 10 'enables the burning of fuel materials, in particular heating coal. The proposed barbecue is therefore also usable as a classic "Kistenbradl".

Alle der obigen Varianten I bis III der Heizmodule 2 von Fig. 7 sind mit ihrer unteren Aufstands fläche an die Abmessungen des Einsatzrahmens c angepasst, so dass die Öffnung d bei eingesetztem Heizmodul 2 vollständig verschlossen wird. Die Detaildarstellung von Fig. 7 verdeutlicht, dass ein betriebssicheres Befestigen des jeweiligen Heizmoduls 2 in dem Einsatzrahmen c bzw. auf der Auflageplatte e durch einen Schnellspanner el gewährleistet ist, der mit einem an einer Seitenfläche des Heizmoduls 2 vorgesehenen Hakenelement e2 zusammenwirkt. Bei dem hier gezeigten Beispiel ist an jeder Querseite des Einsatzrahmens c jeweils ein Schnellspanner el und entsprechend an jeder Querseite eines Heizmoduls 2 ein Hakenelement e2 vorgesehen, wodurch das Heizmodul 2 ausreichend sicher befestigt wird. All of the above variants I to III of the heating modules 2 of Fig. 7 are surface with their lower Aufstands adapted to the dimensions of the insert frame c, so that the opening d completely closed when inserted heating module 2 becomes. The detail of FIG. 7 illustrates that a reliable fastening of the respective heating module 2 in the insert frame c or on the support plate e is ensured by a quick release el, which cooperates with a hook element e2 provided on a side surface of the heating module 2. In the example shown here is on each transverse side of the insert frame c each have a quick release el and correspondingly provided on each transverse side of a heating module 2, a hook element e2, whereby the heating module 2 is secured sufficiently secure.

Ein Abheben des Heizmoduls 2 von der Auflageplatte e ist durch Griffelemente e3 gewährleistet, die an gegenüberliegenden Längsseiten des Heizmoduls 2 vorgesehen sind. Zweckmäßigerweise sind diese Griffelemente e3 aus einem wärmeisolierenden Material hergestellt, so dass sich die Griffelemente e3 nicht übermäßig erhitzen und beim Anfassen keine Gefahr von Verbrennungen besteht. A lifting of the heating module 2 of the support plate e is ensured by handle elements e3, which are provided on opposite longitudinal sides of the heating module 2. Conveniently, these handle elements e3 are made of a thermally insulating material, so that the handle elements e3 does not overheat and when touching there is no risk of burns.

Falls das Heizmodul 2 in den Einsatzrahmen c an der Oberseite a des Grillraums 1 eingesetzt ist, kommuniziert eine untere Fläche des Heizmoduls 2 direkt mit dem Grillraum 1, dank der Öffnung d in dem Einsatzrahmen c. Insoweit ist eine gute Wärmeübertragung von dem Heizmodul 2 hinein in den Grillraum 1 gewährleistet, um das Grillgut in den Grillraum nach dem Prinzip der Oberhitze zu garen. If the heating module 2 is inserted into the insert frame c at the top a of the grill room 1, a lower surface of the heating module 2 communicates directly with the grill room 1, thanks to the opening d in the insert frame c. In that regard, a good heat transfer from the heating module 2 into the grill room 1 is guaranteed to cook the food to be grilled in the grill room on the principle of top heat.

Das Grillgerät weist in einer Variante an seiner Unterseite b einen Schacht f auf, der an die Abmessungen eines Heizmoduls 2 angepasst ist. Hierbei kann ein jeweiliges Heizmodul 2, vorzugsweise gemäß der Variante I und II von Fig. 7, nach Art einer Schublade in den Schacht f eingeführt werden. Dies hat zur Folge, dass der Grillraum 1 von unten mit Hitze beaufschlagt wird, so dass das darüber befindliche Grillgut entsprechend gegrillt wird. The grill unit has in a variant on its underside b a shaft f, which is adapted to the dimensions of a heating module 2. Here, a respective heating module 2, preferably according to the variant I and II of Fig. 7, are introduced in the manner of a drawer in the shaft f. This has the consequence that the grill room 1 is acted upon from below with heat, so that the overlying grill food is grilled accordingly.

Falls ein Heizmodul 2 nur an der Unterseite b des Grillraums, nämlich in dem Schacht f angeordnet ist, so kann die Öffnung d des Einsatzrahmens c bzw. die die obere Öffnung 20 des Grillraums 1 offenbleiben. Alternativ hierzu kann in die Öffnung d des Einsatzrahmens c auch eine Schließplatte g eingesetzt werden, mit der die Öffnung d vollständig verschlossen wird. An gegenüberliegenden Seitenrändern der Schließplatte g sind jeweils Hakenelemente e2 vorgesehen. Die Schnellspanner el können mit diesen Hakenelementen e2 zusammenwirken, wodurch die Schließplatte g auf der Auflageplatte e geeignet befestigt wird. If a heating module 2 is arranged only on the underside b of the grill room, namely in the shaft f, the opening d of the insert frame c or the upper opening 20 of the grill compartment 1 can remain open. Alternatively, in the opening d of the insert frame c and a closing plate g are used, with the opening d is completely closed. On opposite side edges of the closing plate g each hook elements e2 are provided. The quick release el can interact with these hook elements e2, whereby the closing plate g is suitably fixed on the support plate e.

Das vorschlagsgemäße Grillgerät kann wie erläutert mit verschiedenen Anordnungen des Heizmoduls 2 betrieben werden. So kann ein Heizmodul 2 entweder nur an der Oberseite a des Grillraums 1, nämlich in dem Einsatzrahmen c, oder nur an der Unterseite b des Grillraums, nämlich in dem Schacht f, oder sowohl an der Oberseite a als auch an der Unterseite b des Grillraums 1 angeordnet sein. Diese möglichen Anordnungen von Heizmodulen 2 stehen in der Wahl des Benutzers, je nach gewünschter Zubereitung des Grillguts innerhalb des Grillraums 1. The proposed grill unit can be operated as explained with various arrangements of the heating module 2. Thus, a heating module 2 either only on the top a of the grill room 1, namely in the insert frame c, or only on the bottom b of the grill room, namely in the shaft f, or both the top a and the bottom b of the grill room 1 to be arranged. These possible arrangements of heating modules 2 are in the choice of the user, depending on the desired preparation of the food within the grill area. 1

Fig. 8 zeigt weitere Ansichten des Grillgeräts von Fig. 7, nämlich in Fig. 8a in einer Seitenansicht, und in den Fig. 8b bzw. 8c in einer perspektivischen Ansicht von schräg hinten. Der prinzipielle Aufbau des Grillgeräts gemäß Fig. 7 stimmt mit dem Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 4 im Wesentlichen überein, so dass zur Vermeidung von Wiederholungen darauf verwiesen wird. In einem seitlichen Bereich des Grillgeräts ist somit ein Stauraum 27 vorgesehen, der mit einer Stauraumklappe 27a verschlossen werden kann. Bei Verwendung eines Heizmoduls 2 mit der Heizeinrichtung 9b, die mit Gas betrieben wird, eignet sich der Stauraum 27 zur Aufnahme einer Gasflasche 9b3. Die Darstellung von Fig. 8b verdeutlicht, dass an einer Stauraumklappe 27a eine Öffnung 27b vorgesehen ist, durch die die Gasleitung 9b 1 hindurchgeführt ist. Somit lässt sich der Stauraum 27 mit der darin befindlichen Gasflasche 9b3 auch im Grillbetrieb vollständig verschließen, indem die Gasleitung 9b 1 durch die Öffnung 27b hindurch zu der Heizeinrichtung 9b geführt ist (vgl. Fig. 8b). Fig. 8 shows further views of the grill of Fig. 7, namely in Fig. 8a in a side view, and in Figs. 8b and 8c in a perspective view obliquely from behind. The basic structure of the griller according to FIG. 7 is substantially identical to the exemplary embodiment according to FIG. 4, so that reference is made to avoid repetition. In a lateral region of the griller, a storage space 27 is thus provided, which can be closed with a storage space flap 27a. When using a heating module 2 with the heater 9b, which is operated with gas, the storage space 27 is suitable for receiving a gas cylinder 9b3. The representation of FIG. 8b makes it clear that an opening 27b is provided on a storage compartment flap 27a, through which the gas line 9b 1 is passed. Thus, the storage space 27 with the gas cylinder 9b3 located therein can also be completely closed off in the grill operation by passing the gas line 9b 1 through the opening 27b to the heating device 9b (see FIG. 8b).

Bei Verwendung eines Heizmoduls 2 mit einer elektrisch betriebenen Heizeinrichtung 9a kann der Stauraum 27 dazu verwendet werden, andere Grillutensilien aufzunehmen. Durch die verschließbare Stauraumklappe 27a ist der Stauraum 27 geeignet gegen Verschmutzung oder auch Eindringen von Feuchtigkeit geschützt. When using a heating module 2 with an electrically operated heater 9a, the storage space 27 can be used to accommodate other grill utensils. By the closable stowage compartment flap 27a of the storage space 27 is suitably protected against contamination or penetration of moisture.

Analog zur Darstellung von Fig. 2 ist das Grillgerät gemäß Fig. 7 in der Seitenansicht von Fig. 9 in verschiedenen Stellungen bezüglich der Auflageplatte e gezeigt. Wie erläutert, ist die Auflageplatte e mittels der Führungskinematik 21 , die an jeder Seite des Grillgeräts aus zwei Lenkern 22 und 23 nach Art einer Viergelenk-Kinematik besteht, angelenkt. In Fig. 9a befindet sich die Auflageplatte in ihrer Schließstellung für den Grillbetrieb, bei dem sie eine obere Öffnung 20 des Grillraums 1 verschließt. Fig. 9b zeigt die Auflageplatte e in einer Zwischenstellung, und Fig. 9c zeigt die Auflageplatte e in einer Offenstellung, bei der der Grillraum 1 nach oben hin im Wesentlichen vollständig geöffnet ist. Eine Zusammenschau der Fig. 9a, 9b und 9c verdeutlicht, dass die Auflageplatte e mittels der Führungskinematik 21 entlang einer Kreisbahn verschwenkbar ist. Die Verschwenkbarkeit der Auflageplatte e hat den Vorteil, dass der Grillraum 1 an der oberen Öffnung 20 werden kann, ohne dass dabei das Heizmodul 2 aus dem Einsatzrahmen c zu entfernen ist. Insoweit ist ein häufiges Öffnen und Schließen des Grillraums 1 , wie es einem typischen Grillbetrieb entspricht, mit wenig Aufwand möglich. Analogous to the illustration of FIG. 2, the grill device according to FIG. 7 is shown in the side view of FIG. 9 in different positions with respect to the support plate e. As explained, the support plate e by means of the guide kinematics 21, the on each side of the grill from two links 22 and 23 in the manner of a four-joint kinematics is hinged. In Fig. 9a is the support plate in its closed position for the grill operation, in which it closes an upper opening 20 of the grill room 1. Fig. 9b shows the support plate e in an intermediate position, and Fig. 9c shows the support plate e in an open position in which the grill compartment 1 is substantially fully open at the top. A synopsis of FIGS. 9a, 9b and 9c illustrates that the support plate e can be pivoted by means of the guide kinematics 21 along a circular path. The pivotability of the support plate e has the advantage that the grill compartment 1 can be at the upper opening 20, without causing the heating module 2 is to be removed from the insert frame c. In that regard, a frequent opening and closing of the grill room 1, as it corresponds to a typical grill operation, possible with little effort.

Fig. 10 zeigt das Grillgerät von Fig. 7 in einem abgewandelten Ausführungsbeispiel. Hierbei sind an der Auflageplatte e einander gegenüberliegende Führungsschienen h angebracht, in denen ein Grillrost 10b, eine sogenannte heiße Platte i oder dergleichen aufgenommen werden kann. Die Führungsschienen h sind in mehreren Ebenen übereinander vorgesehen, so dass der Grillrost 10b bzw. die heiße Platte i sich in verschiedener Höhe oberhalb des Heizmoduls 2 positionieren lässt. Die heiße Platte i kann zudem ein Kochfeld j aufweisen, zum Aufsetzen eines Kochtopfes. Optional kann ein Kochfeld auch an einer Oberseite des Heizmoduls 2 selbst vorgesehen sein. Fig. 10 shows the grill of Fig. 7 in a modified embodiment. Here, e opposing guide rails h are attached to the support plate, in which a grill 10 b, a so-called hot plate i or the like can be accommodated. The guide rails h are provided one above the other in several levels, so that the grill grate 10b or the hot plate i can be positioned at different heights above the heating module 2. The hot plate i can also have a hob j, for placing a saucepan. Optionally, a hob can also be provided on an upper side of the heating module 2 itself.

Das Heizmodul 2 nach dem Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 10 ist derart beschaffen, dass die hierin erzeugte Energie nicht nur nach unten in den Grillraum 1, sondern auch nach oben in Richtung des Grillrostes 10b bzw. der heißen Platte i abgegeben wird. Somit wird die von dem Heizmodul 2 erzeugte Hitze in doppelter Hinsicht verwertet, nämlich einerseits für den darunter befindlichen Grillraum 1 und andererseits für den darüber befindlichen Grillrost 10b. The heating module 2 according to the embodiment of FIG. 10 is such that the energy generated herein not only down in the grill room 1, but also upwards in the direction of the grill grate 10 b and the hot plate i is discharged. Thus, the heat generated by the heating module 2 is utilized in two respects, namely on the one hand for the grill room 1 located underneath and on the other hand for the grill grate 10b located above it.

In Fig. 11 ist das Grillgerät gemäß Fig. 7 nach einem weiteren Ausführungsbeispiel gezeigt. Hierbei ist oberhalb der Auflageplatte e, d. h. in einem Bereich oberhalb des (in Fig. 1 1 nicht erkennbaren) Heizmoduls 2 ein sogenanntes Reflektormodul k vorgesehen. Dieses Reflektormodul k ist vorzugsweise aus einem wärmeisolierenden Material hergestellt, so dass das Heizmodul 2 nach oben hin thermisch isoliert wird. Das Reflektormodul k kommt vorzugsweise dann zum Einsatz, wenn das Heizmodul 2 eine elektrisch betriebene Heizeinrichtung 9a oder eine mit Gas betriebene Heizeinrichtung 9b aufweist. Durch die Abschirmung des Reflektormoduls k wird die durch das Heizmodul 2 erzeugte Wärme noch effizienter, d. h. mit weniger Verlusten nach unten in den Grillraum 1 eingetragen. Hierdurch ist das Garen mit Oberhitze nochmals verbessert. In Fig. 11, the grill device according to FIG. 7 is shown according to a further embodiment. In this case, a so-called reflector module k is provided above the support plate e, ie in a region above the heating module 2 (not visible in FIG. 11). This reflector module k is preferably made of a heat-insulating material, so that the heating module 2 upwards is thermally isolated. The reflector module k is preferably used when the heating module 2 has an electrically operated heating device 9a or a gas-operated heating device 9b. Due to the shielding of the reflector module k, the heat generated by the heating module 2 is introduced more efficiently, ie with fewer losses down into the grill room 1. As a result, cooking with top heat is even better.

Das Reflektormodul k kann als separates Bauteil auf der Auflageplatte e befestigt werden, z.B. durch geeignete Schnellspanner, Schraubverbindungen oder dergleichen. Für ein Auswechseln des Heizmoduls 2 kann das Reflektormodul k dann entsprechend zuvor von der Auflageplatte e demontiert werden. The reflector module k can be mounted as a separate component on the support plate e, e.g. by suitable quick release, screw or the like. For a replacement of the heating module 2, the reflector module k can then be disassembled in advance of the support plate e.

Durch die verschiedenen Typen einer Heizeinrichtung, wie sie in den Detaildarstellungen I - III von Fig. 7 gezeigt sind, kann der Benutzer eine von ihm präfe- rierte Art der Energieerzeugung für das Grillgerät auswählen. Beispielsweise kann bei schönem Wetter mit wenig oder gar keinem Wind ein Heizmodul 2 vom Typ gemäß der Detaildarstellung III von Fig. 7 bevorzugt sein, mit der in der Brennmaterialpfanne 10' Holzkohle oder dergleichen verbrannt wird. Demgegenüber kann bei schlechtem Wetter, oder alternativ bei einer Verwendung des Grillgeräts in geschlossenen Räumen, das Beheizen mit elektrischer Energie oder mit Gas präferiert sein, wozu sich die Heizeinrichtung 9a bzw. 9b eignet. Through the various types of heating device, as shown in the detailed illustrations I-III of FIG. 7, the user can select a type of power generation for the grill device which he prefers. For example, in fine weather with little or no wind, a heating module 2 of the type shown in detail in FIG. 7 may be preferred, with which charcoal or the like is combusted in the fuel pan 10 '. In contrast, in case of bad weather, or alternatively when using the grill in enclosed spaces, heating with electrical energy or with gas may be preferred, for which purpose the heating device 9a or 9b is suitable.

Claims

Patentansprüche claims

1. Grillgerät mit einem während des Grillbetriebs im Wesentlichen geschlossenen Grillraum (1), der mit einem Heizmodul (2) zur Übertragung von Heizwärme koiruriuniziert, 1. Grilling device with a grilling chamber (1) which is substantially closed during grilling operation and co -uriurizes with a heating module (2) for the transmission of heating heat.

dadurch gekennzeichnet, characterized,

dass das Heizmodul (2) bedarfsweise lösbar ist und eine Heizeinrichtung (9) aufweist, die elektrisch (9a) oder mit Gas (9b) betreibbar ist. the heating module (2) can be detached as required and has a heating device (9) which can be operated electrically (9a) or with gas (9b).

2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Heizmodul (2) bedarfsweise gegen ein Heizmodul anderer Betriebsweise auswechselbar ist, vorzugsweise, dass das Heizmodul (2) ohne Verwendung von Werkzeug auswechselbar ist. 2. Grill device according to claim 1, characterized in that the heating module (2) is required, interchangeable with a heating module other mode of operation, preferably, that the heating module (2) is replaceable without the use of tools.

3. Grillgerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Heizmodul (2) an einer Oberseite (a) des Grillraums (1) und/oder an einer Unterseite (b) des Grillraums (1) anbringbar ist. 3. Barbecue according to claim 1 or 2, characterized in that the heating module (2) on an upper side (a) of the grill room (1) and / or on an underside (b) of the grill room (1) is attachable.

4. Grillgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest ein Einsatzrahmen (c) zur lösbaren Anbringung des Heizmoduls (2) an dem Grillraum (1) vorgesehen ist. 4. Barbecue according to one of the preceding claims, characterized in that at least one insert frame (c) for releasably attaching the heating module (2) to the grill space (1) is provided.

5. Grillgerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Einsatzrahmen (c) eine Öffnung (d) zum Grillraum (1) aufweist, wobei die Öffnung (d) durch das darin eingesetzte Heizmodul (2) verschließbar ist. 5. Grill device according to claim 4, characterized in that the insert frame (c) has an opening (d) to the grill room (1), wherein the opening (d) by the heating module (2) inserted therein is closable.

6. Grillgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass durch die Öffnung (d) hindurch Grillgut in den Grillraum (1) einlegbar ist. 6. Barbecue according to claim 5, characterized in that through the opening (d) through grill food in the grill room (1) can be inserted.

7. Grillgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass eine Auflageplatte (e) vorgesehen ist, die an einer oberen Öffnung (20) des Grillraums (1) anordenbar ist, wobei die Auflageplatte (e) mittels einer Führungskinematik (21) zwischen einer Schließstellung für den Grillbetrieb, in dem der Grillraum (1) nach oben hin abgeschlossen ist, und einer Offenstellung für die Freigabe des Grillraums (1) verstellbar ist, vorzugsweise, dass die Ver- Stellung der Auflageplatte (e) durch eine Parallelverschiebung erfolgt, vorzugsweise, dass die Parallelverschiebung entlang einer gebogenen Bahn, insbesondere entlang einer Kreisbahn, erfolgt. 7. Barbecue according to one of the preceding claims, characterized in that a support plate (s) is provided, which can be arranged on an upper opening (20) of the grill space (1), wherein the support plate (s) by means of a guide kinematics (21) between a closed position for grilling operation, in which the grilling space (1) is closed at the top, and an open position for the release of the grilling space (1) is adjustable, preferably, that the Position of the support plate (e) takes place by a parallel displacement, preferably, that the parallel displacement along a curved path, in particular along a circular path takes place.

8. Grillgerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Führungskinematik (21) als Viergelenkkinematik ausgestaltet ist, die mindestens ein Paar, vorzugsweise zwei Paare, von Lenkern (22, 23) aufweist, die einerseits an der Auflageplatte (e) und andererseits an dem Grillgerät im Übrigen jeweils derart angelenkt sind, dass stets eine Parallelverschiebung der Auflageplatte (e) gewährleistet ist. 8. Grill device according to claim 7, characterized in that the guide kinematics (21) is designed as a four-joint kinematics, the at least one pair, preferably two pairs of links (22, 23), on the one hand to the support plate (s) and on the other The grill device are otherwise articulated in each case such that always a parallel displacement of the support plate (e) is guaranteed.

9. Grillgerät nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Ein- satzrahmen (c) für das Heizmodul (2) an der Auflageplatte (e) ausgebildet ist, so dass das Heizmodul (2) an der Oberseite (a) des Grillraums (1) angeordnet ist. 9. Grill device according to claim 7 or 8, characterized in that the insert frame (c) for the heating module (2) on the support plate (e) is formed, so that the heating module (2) on the upper side (a) of the grill room (1) is arranged.

10. Grillgerät nach einem der Ansprüche 4 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Einsatzrahmen (c) an einer Unterseite (b) des Grillraums (1) vorgesehen ist, vorzugsweise, dass der Einsatzrahmen (c) in Form eines Schachts (f) ausgebildet ist, in den das Heizmodul (2) einschiebbar ist. 10. Barbecue according to one of claims 4 to 9, characterized in that the insert frame (c) on an underside (b) of the grill space (1) is provided, preferably, that the insert frame (c) in the form of a shaft (f) is, in which the heating module (2) can be inserted.

1 1. Grillgerät nach einem der Ansprüche 4 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass in den Einsatzrahmen (c) eine Schließplatte (g) einsetzbar ist, mit der die Öffnung (d) zum Grillraum (1) verschließbar ist. 1 1. Barbecue according to one of claims 4 to 10, characterized in that in the insert frame (c) a closing plate (g) is used, with which the opening (d) to the grill room (1) can be closed.

12. Grillgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass oberhalb des Heizmoduls (2), wenn es zur Anordnung an der Oberseite (a) des Grillraums (1) vorgesehen ist, ein Grillrost (10b) oder dergleichen (i) zur Aufnahme von Grillgut anordenbar ist, vorzugsweise, dass der Grillrost (10b) oder dergleichen (i) höhenverstellbar ist. 12. Barbecue according to one of the preceding claims, characterized in that above the heating module (2), when it is provided for arrangement on the upper side (a) of the grill room (1), a grill (10 b) or the like (i) for receiving can be arranged by grilling, preferably, that the grill (10 b) or the like (i) is adjustable in height.

13. Grillgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an einer Oberfläche des Heizmoduls (2), wenn es zur Anordnung an der Oberseite (a) des Grillraums (1) vorgesehen ist, oder an dem Grillrost (10b), zumindest ein Kochfeld (j) vorgesehen ist. 13. Barbecue according to one of the preceding claims, characterized in that on a surface of the heating module (2), if it is to be arranged on the upper side (a) of the grill room (1), or on the grill (10 b), at least one Hob (j) is provided.

14. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 1 1, dadurch gekennzeichnet, dass ein Reflektormodul (k) vorgesehen ist, das einen Bereich oberhalb des Heizmoduls (2), wenn es an der Oberseite (a) des Grillraums (1) angeordnet ist, thermisch abschirmt, vorzugsweise, dass das Reflektormodul (k) ein wärmeisolierendes Material aufweist. 14. Barbecue according to one of claims 1 to 1 1, characterized in that a reflector module (k) is provided, which is an area above the heating module (2) when it is arranged on the upper side (a) of the grill room (1), thermally shield, preferably, that the reflector module (k) comprises a heat-insulating material.