UA89622C2 - Способ консервирования плодов - Google Patents
Способ консервирования плодовInfo
- Publication number
- UA89622C2 UA89622C2 UAA200605018A UAA200605018A UA89622C2 UA 89622 C2 UA89622 C2 UA 89622C2 UA A200605018 A UAA200605018 A UA A200605018A UA A200605018 A UAA200605018 A UA A200605018A UA 89622 C2 UA89622 C2 UA 89622C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- fruits
- preserving
- solution
- filling
- container
- Prior art date
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Способ консервирования плодов включает подготовку и мытье плодов, заполнение ими емкости, заполнение емкости консервирующим раствором, пастеризацию и герметизацию. В качестве плодов для консервирования используют плоды зизифуса. Консервирующий раствор состоит из воды и сахара, количество которого составляет 6,99-34,63 масс. %. Дополнительно к раствору могут быть добавлены другие консервирующие и вкусовые ингредиенты, а также пряности. Реализация изобретения разрешает обеспечить высокие потребительские качества консервированного продукта.
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAA200605018A UA89622C2 (ru) | 2006-05-05 | 2006-05-05 | Способ консервирования плодов |
RU2006134369/13A RU2377777C2 (ru) | 2006-05-05 | 2006-09-27 | Способ консервирования плодов |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAA200605018A UA89622C2 (ru) | 2006-05-05 | 2006-05-05 | Способ консервирования плодов |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA89622C2 true UA89622C2 (ru) | 2010-02-25 |
Family
ID=41644353
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAA200605018A UA89622C2 (ru) | 2006-05-05 | 2006-05-05 | Способ консервирования плодов |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2377777C2 (ru) |
UA (1) | UA89622C2 (ru) |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2364265B9 (es) * | 2010-02-18 | 2015-03-11 | Lunacitric S A | Procedimiento de conservacion de limon natural cortado. |
RU2486767C1 (ru) * | 2012-08-27 | 2013-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства пищевого продукта из белой сапоты |
RU2486769C1 (ru) * | 2012-08-27 | 2013-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства пищевого продукта из черной сапоты |
CN102885271B (zh) * | 2012-10-21 | 2014-01-08 | 江西齐云山食品有限公司 | 一种低糖南酸枣糕的制作方法 |
CN105104092A (zh) * | 2015-09-28 | 2015-12-02 | 曾小虎 | 一种大枣的保鲜贮藏方法 |
RU2620303C2 (ru) * | 2015-10-19 | 2017-05-24 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Способ получения пищевого продукта из выжимок дикорастущих и культивируемых ягод с добавлением падевого меда |
-
2006
- 2006-05-05 UA UAA200605018A patent/UA89622C2/ru unknown
- 2006-09-27 RU RU2006134369/13A patent/RU2377777C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2006134369A (ru) | 2008-04-10 |
RU2377777C2 (ru) | 2010-01-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK2091345T3 (da) | Frugt-indeholdende chokolade eller lignende | |
CN103976017B (zh) | 一种鲜切水果保鲜剂 | |
WO2007072187A3 (en) | Frozen composition based on yoghurt and fruit | |
UA89622C2 (ru) | Способ консервирования плодов | |
AR053070A1 (es) | Kit mejorador para productos comestibles | |
Attri et al. | Development and storage stability of papaya (Carica papaya L) toffee and leather | |
García-Lomillo et al. | Alternative natural seasoning to improve the microbial stability of low-salt beef patties | |
PH12013000226A1 (en) | A process and formulation for making an egg product with increased functionality and flavor | |
CL2011000360A1 (es) | Proceso de elaboracion de un producto alimenticio compuesto; y producto alimenticio que comprende una corteza externa de una composicion gelatinizada y al menos una composicion insertada comestible de un producto lacteo y/o un pure, composicion para untar, pasta, relleno, crema, composicion espumosa o mousse. | |
CN104286955A (zh) | 一种玫瑰味咸鸭蛋的腌制方法 | |
CN103098861B (zh) | 一种水煮笋天然保鲜液及其制备和使用方法 | |
MX2021010856A (es) | Alimentos en polvo que contienen plantas comestibles, y alimentos/bebidas que los contienen. | |
CN103844242A (zh) | 一种芦笋酱 | |
WO2010121776A3 (de) | Lebensmittelzwischenprodukt | |
CN108041477A (zh) | 一种泡凤爪及其制备方法 | |
JP2014096993A (ja) | 豆腐、及びその製造方法、並びに豆腐含有飲食品及びその製造方法 | |
CN102008047B (zh) | 一种速食年糕及加工方法 | |
MX2021015815A (es) | Preparados de fruta y otras salsas dulces que comprenden soluciones de reduccion de azucar y almidon. | |
MX2009007604A (es) | Composicion de acidificacion de leche para bebida en polvo. | |
RU2600590C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
CN104041888A (zh) | 冰糖香梨饮料 | |
CN104323288A (zh) | 一种鱼糜腊肉及其腌制方法 | |
RU2601006C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
RU2600598C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
RU2586904C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура |