UA151247U - Disposable tableware for induction heating - Google Patents

Abstract

Disposable tableware for induction heating includes, for example, cups, plates, tureens, bowls of various shapes and sizes, containing a side wall made of PET-coated paper and a bottom made of conductive material. As a conductive material, for example, aluminum foil is used. 1

Description

Корисна модель належить до столових приборів, переважно стосується одноразового посуду у вигляді, наприклад, тарілки, супниці, миски, та призначена для приготування/підігріву на плиті з індукційним нагріванням у фастфудах, ресторанах швидкого харчування, кафе та в домашніх умовах. Цей посуд також може бути використаний як контейнер для боксів з готовою їжею і для його швидкого приготування/підігріву.The useful model belongs to tableware, mainly refers to disposable tableware in the form of, for example, plates, soup bowls, bowls, and is intended for cooking/heating on an induction stove in fast food, fast food restaurants, cafes and at home. This dish can also be used as a container for boxes with ready-made food and for its quick cooking/heating.

Відомий посуд, що включає чашки, кухлі, блюдця, столові та десертні тарілки (див.Famous tableware, including cups, mugs, saucers, dinner and dessert plates (see

Тихоміров А.Н. Торговий інвентар. - М.: Економіка, 1972).Tikhomirov A.N. Trade inventory. - Moscow: Economy, 1972).

Недоліком відомого посуду є його обмежена сфера використання, а також збільшені трудовитрати при його використанні.The disadvantage of known dishes is its limited scope of use, as well as increased labor costs when using it.

Відомий одноразовий посуд (патент ОА Мо 12941), що включає чашки, кухлі, блюдця, столові та десертні тарілки, на які перед їжею попередньо надягається одноразовий чохол з гнучкого полімерного або паперового матеріалу, наприклад з харчової плівки, і фіксується на тарілці.Known disposable tableware (patent OA Mo 12941), which includes cups, mugs, saucers, dining and dessert plates, on which a disposable cover made of a flexible polymer or paper material, such as cling film, is fixed on the plate before eating.

Ця корисна модель має той недолік, що перед їжею потрібно надіти чохол на тарілку, а після їжі його треба зняти. При цьому чохли слід носити та зберігати в окремому пакеті, а при необхідності діставати та одягати на базову тарілку. Це створює певні незручності, так як щоразу чохол треба щільно обтискати до внутрішньої поверхні тарілки, при цьому при обтисканні виникають складки, а під чохлом гарячі пузирчики і, коли ложкою набирається рідка їжа, то ложка чіпляється за складку і частина харчового продукту виливається з ложки. Крім цього, не завжди є можливість вимити руки перед їжею, тоді брудними руками доводиться одягати та розгладжувати чохол, що призводить до порушення норм гігієнічних та санітарних вимог.This useful model has the disadvantage that you need to put the cover on the plate before eating, and take it off after eating. At the same time, the covers should be worn and stored in a separate bag, and if necessary, removed and put on the base plate. This creates certain inconveniences, since every time the cover has to be pressed tightly to the inner surface of the plate, while pressing, folds appear, and hot bubbles form under the cover, and when liquid food is scooped up with a spoon, the spoon clings to the fold and part of the food product spills out of the spoon. In addition, it is not always possible to wash your hands before eating, then you have to put on and smooth the cover with dirty hands, which leads to a violation of the norms of hygiene and sanitary requirements.

З рівня техніки не виявлено технічного рішення, тотожного пропонованому.From the state of the art, no technical solution identical to the proposed one has been identified.

В основу цієї корисної моделі поставлено задачу розширення функціональних можливостей одноразового посуду та підвищення гігієнічних та санітарних умов при її використанні.The basis of this useful model is the task of expanding the functional capabilities of disposable tableware and improving hygienic and sanitary conditions when using it.

Поставлена задача вирішена в столовому одноразовому посуді для індукційного нагрівання, що включає, наприклад, чашки, тарілки, супниці, миски різної форми і розмірів, що містять бічну стінку, виконану з паперу з ПЕТ покриттям, і дно, виконане з застосування струмопровідного матеріалу, а як струмопровідний матеріал використовують, наприклад, алюмінієву фольгу.The task is solved in disposable tableware for induction heating, which includes, for example, cups, plates, soup bowls, bowls of various shapes and sizes, containing a side wall made of PET-coated paper and a bottom made of conductive material, and for example, aluminum foil is used as a conductive material.

Одноразовий посуд може бути забезпечено кришкою.Disposable dishes can be provided with a lid.

Зо Використання сукупності всіх істотних ознак дозволяє здійснювати приготування та підігрів їжі безпосередньо в пропонованому одноразовому посуді, що підвищує зручність його використання, економить час, підвищує гігієнічні умови експлуатації. Наявність струмопровідного матеріалу на дні посуду забезпечує нагрівання вмісту посуду при взаємодії з плитами індукційного нагрівання.The use of a combination of all essential features allows you to cook and heat food directly in the proposed disposable dishes, which increases the convenience of its use, saves time, and improves the hygienic conditions of operation. The presence of conductive material at the bottom of the dishes ensures heating of the contents of the dishes when interacting with induction heating plates.

На фіг. 1 схематично зображено зразок пропонованого одноразового посуду.In fig. 1 schematically shows a sample of the proposed disposable tableware.

На фіг. 2 схематично зображено зразок пропонованого одноразового посуду з кришкою.In fig. 2 schematically shows a sample of the proposed disposable tableware with a lid.

На фіг. З схематично зображено дно пропонованого одноразового посуд зі струмопровідним матеріалом.In fig. C schematically shows the bottom of the proposed disposable tableware with conductive material.

Запропоноване технічне рішення конструкції одноразового посуду на прикладі базового зразка містить бічну стінку 1 з паперу/картону з ПЕТ покриттям і дно 2. Дно 2 виконано з застосуванням струмопровідного матеріалу 3. Як струмопровідний матеріал використовують, наприклад, алюмінієву фольгу. Можливо також для цих цілей використовувати алюміній або мідь, або нержавіючу сталь.The proposed technical solution for the construction of disposable tableware based on the example of the basic sample contains a side wall 1 made of paper/cardboard with a PET coating and a bottom 2. The bottom 2 is made using a conductive material 3. As a conductive material, for example, aluminum foil is used. It is also possible to use aluminum or copper or stainless steel for these purposes.

Одноразовий посуд, що заявляється, може бути використано з кришкою 4 або без неї. Крім цього, посуд може мати вигляд, наприклад, тарілки, супниці, миски, стакана, кружки різної форми - круглої, квадратної, прямокутної, та різного розміру.The disposable tableware claimed can be used with or without lid 4. In addition, dishes can have the form of, for example, plates, soup bowls, bowls, glasses, mugs of different shapes - round, square, rectangular, and of different sizes.

Використання запропонованого технічного рішення за корисною моделлю, що заявляється.Use of the proposed technical solution according to the claimed utility model.

Ключовий напрямок використання одноразового посуду з індукційним нагріванням - це фастфуди, ресторани швидкого харчування, кафе, ресторани. Також цей посуд може застосовуватися як контейнер для боксів з готовою їжею та для швидкого приготування/підігріву на плитах (пристроях) з індукційним нагріванням.The key area of use of disposable tableware with induction heating is fast food, fast food restaurants, cafes, restaurants. Also, this dish can be used as a container for ready-made food boxes and for quick cooking/heating on stoves (devices) with induction heating.

Приклад використання. Приклад використання у ресторані швидкого харчування (фастфуд).Example of use. An example of use in a fast food restaurant.

Кухар використовує супницю для приготування страви на індукційній плиті, як тільки страва готова, кухар закриває кришкою і подає клієнту. Клієнт отримує суп в одноразовій супниці об'ємом 500 мл, готовий до вживання. Супниця є зручною для транспортування з можливістю повторного підігріву на індукційній плиті в домашніх умовах. Завдяки особливостям конструкції, кухар заощаджує час на приготування, сервірування та пакування страви, а також заощаджує час та витрати на прибирання та миття посуду. Клієнт отримує страву в індивідуальному посуді, що підвищує стерильність, а також зручність зберігання, транспортування та утилізації.The cook uses a soup pot to cook the dish on the induction stove, as soon as the dish is ready, the cook closes the lid and serves it to the customer. The client receives soup in a disposable soup bowl with a volume of 500 ml, ready for use. The tureen is convenient for transportation and can be reheated on an induction stove at home. Thanks to the design features, the cook saves time in preparing, serving and packing the meal, as well as saving time and costs in cleaning and washing dishes. The client receives a meal in individual dishes, which increases sterility, as well as the convenience of storage, transportation and disposal.

Використання пропонованого технічного рішення дозволить ресторанам швидкого харчування готувати їжу відразу в цьому контейнері, подавати покупцям та відправляти на доставку.Using the proposed technical solution will allow fast food restaurants to prepare food immediately in this container, serve it to customers and send it for delivery.

Забезпечується стерильність їжі, оскільки їжа для кожного покупця готується в новому контейнері та проходить термічну обробку у процесі приготування, економиться час на приготування.Food sterility is ensured, as food for each customer is prepared in a new container and undergoes heat treatment during the preparation process, saving time for preparation.

Крім цього, має місце економія витратних матеріалів та витрати, пов'язані з приготуванням їжі.In addition, there are savings in consumables and costs associated with cooking.

Їжу можна розігрівати в домашніх умовах на індукційній плиті безпосередньо в одноразовому посуді.Food can be heated at home on an induction stove directly in disposable dishes.

Claims (2)

ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІUSEFUL MODEL FORMULA 1. Столовий одноразовий посуд для індукційного нагрівання, що включає, наприклад, чашки, тарілки, супниці, миски різної форми і розмірів, що містять бічну стінку, виконану з паперу з ПЕТ покриттям, і дно, виконане з застосування струмопровідного матеріалу, а як струмопровідний матеріал використовують, наприклад, алюмінієву фольгу.1. Disposable tableware for induction heating, including, for example, cups, plates, soup bowls, bowls of various shapes and sizes, containing a side wall made of PET-coated paper and a bottom made of conductive material, and as conductive material is used, for example, aluminum foil. 2. Одноразовий посуд за п. 1, який відрізняється тим, що він забезпечений кришкою. 2 - ж ій у х2. Disposable tableware according to claim 1, which is characterized by the fact that it is equipped with a lid. 2 - the same in x Фіг. 1Fig. 1 Фіг. 2Fig. 2 Фіг. 5Fig. 5