UA134435U - BAGS FOR SAVING BREAD AND BAKERY PRODUCTS - Google Patents

Abstract

Мішок для зберігання хліба та хлібобулочних виробів виконаний тришаровим, при цьому перший та третій шари виконані з бавовняної тканини, а другий з перфорованого поліетилену. В верхній частині містить зав'язки.The bag for storing bread and bakery products is made of three layers, with the first and third layers made of cotton fabric and the second of perforated polyethylene. The top contains ties.

Description

Корисна модель належить до технології зберігання харчових продуктів, зокрема хліба та хлібобулочних виробів.The utility model belongs to the technology of food storage, in particular bread and bakery products.

Відомо, що корисні властивості хліба залежать від якості його виготовляння та умов зберігання. Неправильне зберігання хліба викликає появу в ньому шкідливих мікроорганізмів, які можуть викликати токсикацію організму людини. Зазвичай хліб зберігають в поліетиленовому пакеті або в хлібниці, виготовленої з кераміки, пластмаси, метала або дерева. Найчастіше мікроорганізми заводяться в хлібницях, і так як вимити їх буває досить складно, то мікроорганізми живуть там роками, швидко заселяються в свіжий хліб і розмножуються в ньому.It is known that the beneficial properties of bread depend on the quality of its production and storage conditions. Improper storage of bread causes the appearance of harmful microorganisms in it, which can cause poisoning of the human body. Bread is usually stored in a plastic bag or in a bread box made of ceramics, plastic, metal or wood. Most often, microorganisms start in bread bins, and since it is quite difficult to wash them, microorganisms live there for years, quickly settle in fresh bread and multiply in it.

Зберігання хліба в поліетиленовому пакеті викликає парниковий ефект, що збільшує швидкість розмноження бактерій в кілька разів. Звідси і поява плісняви, що з'являється на поверхні хліба та хлібобулочних виробів. Особливо швидко хліб псується в умовах підвищеної температури повітря.Storing bread in a plastic bag causes a greenhouse effect, which increases the rate of bacterial reproduction several times. Hence the appearance of mold that appears on the surface of bread and bakery products. Bread spoils especially quickly in conditions of high air temperature.

Альтернативою поліетиленовим пакетам для упаковки та зберігання різних харчових продуктів є паперові пакети. Такі пакети дозволяють не тільки дотримуватися санітарних і гігієнічних норм, а й продовжити термін зберігання харчових виробів. Багато виробників віддають перевагу саме паперовим пакетам, тому що на відміну від упаковки з поліетилену вони дозволяють продукції "дихати". Зазвичай, паперові пакети застосовують для первинного упакування харчових продуктів. В такі пакети упаковують хліб та хлібобулочні вироби, сири, ковбаси, крупи, сахар, борошно тощо. Але для повторного упакування та тривалого зберігання в побуті такі пакети не пристосовані, вони швидко рвуться, їх неможливо використовувати в умовах вологості через швидке промокання.Paper bags are an alternative to plastic bags for packing and storing various food products. Such packages allow not only to comply with sanitary and hygienic standards, but also to extend the shelf life of food products. Many manufacturers prefer paper bags because, unlike polyethylene packaging, they allow products to "breathe". Usually, paper bags are used for primary packaging of food products. Bread and bakery products, cheeses, sausages, cereals, sugar, flour, etc. are packed in such bags. But such packages are not suitable for repackaging and long-term storage in everyday life, they tear quickly, they cannot be used in humid conditions due to rapid wetting.

Відомий мішок, призначений переважно для упаковки харчових продуктів, виготовлений з двошарового матеріалу за патентом Росії Мо ВО 136421, МПК: В650 30/08, опубл. 10.01.2014.The well-known bag, intended mainly for food packaging, is made of two-layer material according to the Russian patent Mo VO 136421, IPC: B650 30/08, publ. 10.01.2014.

Такий мішок є більш міцним, порівняно з паперовим. Зовнішній шар мішка виконаний з паперу, а внутрішній - з переплетених полімерних смуг, з'єднаних термозварюванням. Відомий пакувальний мішок призначений для упаковки штучних продуктів, тому його конструкція не передбачає виконання внутрішнього шару мішка суцільним. Для більш тривалого зберігання продуктів, зокрема хліба та хлібобулочних виробів, такий мішок є незручним через можливе просипання крихт крізь внутрішній шар. Крім того, в умовах підвищеної вологи ймовірнеSuch a bag is stronger than a paper bag. The outer layer of the bag is made of paper, and the inner layer is made of interwoven polymer strips connected by heat welding. The well-known packaging bag is intended for packaging artificial products, therefore its design does not involve making the inner layer of the bag solid. For longer storage of products, in particular bread and bakery products, such a bag is inconvenient due to the possible spillage of crumbs through the inner layer. In addition, in conditions of high humidity, it is likely

Зо наскрізне промокання мішка та його вмісту.From thorough wetting of the bag and its contents.

Найкращою формою зберігання хліба є мішок з натуральної тканини без використання штучних синтетичних матеріалів. Спосіб зберігання хліба в мішках з натуральних тканин відомий ще з давнини. У такому мішку повністю збережуться властивості продукту, до того ж хліб довше залишиться свіжим.The best form of bread storage is a bag made of natural fabric without the use of artificial synthetic materials. The method of storing bread in bags made of natural fabrics has been known since ancient times. In such a bag, the properties of the product will be completely preserved, besides, the bread will stay fresh longer.

Найбільш близьким до пропонованої корисної моделі є мішок для зберігання і транспортування харчових продуктів за Міжнародною заявкою на винахід Мо М/О 9323594, МПК: розо 1/04, опубл. 25.11.1993, виконаний з двох шарів натурального текстильного матеріалу, які з'єднані один з одним з боків і знизу за допомогою тканини-підкладки.The closest to the proposed useful model is a bag for storing and transporting food products according to the International Invention Application Mo M/O 9323594, IPC: rozo 1/04, publ. 25.11.1993, made of two layers of natural textile material, which are connected to each other on the sides and bottom with the help of a lining fabric.

До недоліків відомих рішень можна віднести неможливість їх застосування в умовах підвищеної вологості.The disadvantages of known solutions include the impossibility of their use in conditions of high humidity.

Задачею корисної моделі є підвищення ефективності зберігання хліба і хлібобулочних виробів.The purpose of the useful model is to increase the efficiency of storage of bread and bakery products.

Поставлена задача вирішується тим, що мішок для зберігання хліба та хлібобулочних виробів виконаний тришаровим, при цьому перший та третій шари виконані з бавовняної тканини, а другий з перфорованого полієтилену.The task is solved by the fact that the bag for storing bread and bakery products is made of three layers, while the first and third layers are made of cotton fabric, and the second is made of perforated polyethylene.

Лицьова сторона та підкладка мішка виконані з міцної бавовняної тканини, зокрема льону.The front side and lining of the bag are made of strong cotton fabric, particularly linen.

Льон дозволяє хлібу "дихати" що перешкоджає утворенню плісняви. Наявність проміжного шару з перфорованого поліетилену захищає хліб від вологості, а перфорація запобігає утворенню парникового ефекту. В такому мішку хліб надовго залишається свіжим.Flax allows the bread to "breathe", which prevents the formation of mold. The presence of an intermediate layer of perforated polyethylene protects the bread from moisture, and the perforation prevents the formation of a greenhouse effect. Bread stays fresh for a long time in such a bag.

Мішок в верхній частині має практичні і прості зав'язки. Його можна використовувати як вдома, так і на дачі. В затягнутому вигляді в мішку виконані ручки або петлі, за які можна підвісити мішок в будь-якому зручному місці - на гілку дерева, на гачок або ручку дверцят.The bag in the upper part has practical and simple ties. It can be used both at home and in the country. In the tightened form, the bag has handles or loops that can be used to hang the bag in any convenient place - on a tree branch, on a hook or a door handle.

Мішок для зберігання хліба та хлібобулочних виробів, згідно з пропонованим рішенням, має прямокутну форму з прямими або закругленими кутами і підходить для стандартної буханки хліба, батона або булочок.The bag for storing bread and bakery products, according to the proposed solution, has a rectangular shape with straight or rounded corners and is suitable for a standard loaf of bread, loaf or rolls.

Мішок, що заявляється, можна використовувати і для зберігання інших харчових продуктів, зокрема різних круп, борошна, цукру, солі, насіння тощо.The claimed bag can also be used to store other food products, including various cereals, flour, sugar, salt, seeds, etc.

Мішок простий в виготовленні та при використанні. При необхідності його можна прати в пральній машині або вручну. (516)The bag is easy to make and use. If necessary, it can be washed in a washing machine or by hand. (516)

Claims (2)

ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІUSEFUL MODEL FORMULA 1. Мішок для зберігання хліба та хлібобулочних виробів, який відрізняється тим, що виконаний тришаровим, при цьому перший та третій шари виконані з бавовняної тканини, а другий з перфорованого поліетилену.1. A bag for storing bread and bakery products, which is distinguished by the fact that it is made of three layers, while the first and third layers are made of cotton fabric, and the second is made of perforated polyethylene. 2. Мішок для зберігання хліба та хлібобулочних виробів за п. 1, який відрізняється тим, що в верхній частині містить зав'язки.2. A bag for storing bread and bakery products according to claim 1, which differs in that it contains ties in the upper part.