TWM543654U - 沖泡咖啡裝置及其系統 - Google Patents

Description

沖泡咖啡裝置及其系統

本創作有關於一種沖泡咖啡裝置及其系統，特別是有關於一種可以模擬手沖之沖泡咖啡裝置及其系統。

沖泡咖啡的方式和器具依據個人喜好而呈現多元，例如器具可依沖泡的方式分為美式咖啡機、義式咖啡機、冰滴咖啡機、虹吸式咖啡壺等。每一種咖啡機在壓力、溫度或操作方法上各不相同，造就了不同口感與香味的咖啡，因此不管是發展整合型或僅有單一功能的咖啡機在商業上都有極大的利益。

咖啡豆的美味亦可以手沖的方式來實現，藉由特殊的手沖手法可營造出不同於機器沖泡之咖啡，然而，由於每個人沖泡的習慣與判斷不同，要重複呈現類似的口感及香味的困難度將大幅的增加，無法進行商業上的推廣。

綜觀前述，本創作之創作人經苦心潛心研究、思索並設計一種沖泡咖啡裝置及其系統，以針對現有技術之缺失加以改善，進而增進產業上之實施利用。

有鑑於上述習知之問題，本創作之目的係提出一種可以模擬手沖之沖泡咖啡裝置及其系統。

基於上述目的，本創作係提供一種沖泡咖啡裝置，其包含底座、旋轉底盤、壺體、供水單元、感應單元以及控制單元。旋轉底盤可設置於底座，旋轉底盤可由致動器控制其轉動。壺體具有開口，開口上方可供設置漏斗狀的濾紙，以於濾紙中放置咖啡粉，壺體可設置於旋轉底盤上。供水單元可設置於底座，供水單元的出水口可設置於濾紙的上方且沿著預定路徑移動。感應單元可設置於底座以用於取得沖泡編碼。控制單元設置於底座且電性連接致動器、感應單元、供水單元，控制單元可依據沖泡編碼控制致動器轉動、以及控制供水單元提供熱水至出水口且沿著預定路徑移動。其中，沖泡編碼可設置於咖啡粉的包裝容器或標籤上。

較佳地，供水單元包含伸縮致動機構且電性連接控制單元，控制單元控制伸縮致動機構以調整出水口與壺體之開口的距離。

較佳地，本創作之沖泡咖啡裝置更包含熱水供應單元，可設置於底座且與供水單元之流體連通，供水單元提供之熱水藉由熱水供應單元進行供給。

較佳地，預定路徑位於壺體的開口範圍內。

基於上述目的，本創作再提供一種沖泡咖啡之系統，其包含雲端伺服器以及沖泡咖啡裝置。雲端伺服器可儲存複數個預定路徑。沖泡咖啡裝置可包含底座、旋轉底盤、壺體、供水單元、感應單元、控制單元以及傳輸單元。旋轉底盤設置於底座，旋轉底盤可由致動器控制其轉動。壺體具有開口，開口上方可供設置漏斗狀的濾紙，以於濾紙中放置咖啡粉，壺體可設置於旋轉底盤上。供水單元可設置於底座，供水單元的出水口可設置於濾紙的上方且沿著第一預定路徑移動，第一預定路徑位於壺體的開口範圍內。感應單元可設置於底座以用於取得沖泡編碼。控制單元設置於底座且電性連接致動器、感應單元、供水單元，控制單元可依據沖泡編碼控制致動器轉動、以及控制供水單元提供熱水至出水口且沿著第一預定路徑移動。傳輸單元可電性連接控制單元，控制單元依據沖泡編碼從雲端伺服器的複數個預定路徑中取得第一預定路徑。其中，沖泡編碼可設置於咖啡粉的包裝容器或標籤上。

較佳地，致動器可控制旋轉底盤沿著第二預定路徑轉動。

較佳地，控制單元依據沖泡編碼從雲端伺服器的複數個預定路徑中取得第二預定路徑。

較佳地，感應單元包含條碼讀取單元、圖形讀取單元、非接觸式射頻識別(RFID)單元或近場通訊(NFC)單元。

較佳地，本創作之沖泡咖啡之系統更包含按鍵單元，設置於底座且電性連接控制單元，按鍵單元可供接收一執行操作，以使控制單元執行致動器或供水單元的作動、或終止致動器或供水單元的作動。

較佳地，本創作之沖泡咖啡之系統更包含顯示單元，設置於底座且電性連接控制單元，控制單元可依據沖泡編碼之資訊於顯示單元上顯示相應的沖泡資訊、咖啡產品資訊或其組合。

較佳地，該供水單元的該出水口係沿著第一預定路徑在該開口範圍內擺動。

較佳地，本創作之沖泡咖啡之系統更包含按鍵單元，設置於底座且電性連接控制單元，按鍵單元可供接收一執行操作，以使致動器控制第二預定路徑的轉動速率，或控制出水口沿著第一預定路徑的移動速率。

承上所述，依本創作之沖泡咖啡裝置及其系統，其可具有一或多個下述優點：

(1)本創作之沖泡咖啡裝置係藉由供水單元出水口之擺動以及致動器控制旋轉底盤之轉動，產生二維的供水路徑，以模擬手沖咖啡之沖泡手法。

(2) 本創作之沖泡咖啡裝置可進一步設有感應單元，以用於取得特定的沖泡編碼。據此，可在保存咖啡的包裝袋上設有此種沖泡編碼，藉由感應獲取代碼，沖泡咖啡裝置可直接設定對應此咖啡的沖泡模式。

(3) 本創作之沖泡咖啡裝置可與雲端伺服器連線構成沖泡咖啡系統，可隨時自雲端更新裝置本體的沖泡模式，或者是由沖泡編碼自雲端伺服器中下載特定的沖泡手法路徑。

為了讓上述目的、技術特徵以及實際實施後之增益性更為明顯易懂，於下文中將係以較佳之實施範例輔佐對應相關之圖式來進行更詳細之說明。

以下將參照相關圖式，說明依本創作沖泡咖啡裝置及其系統之實施例，為使便於理解，下述實施例中之相同元件係以相同之符號標示來說明。

請參閱第1圖，其係為根據本創作之沖泡咖啡裝置之結構示意。圖中為一種沖泡咖啡裝置，可包含底座10、旋轉底盤20、壺體60、供水單元30、感應單元50以及控制單元40。

旋轉底盤20設置於底座10上，可由致動器控制其轉動。壺體60可設置於旋轉底盤20上，以使旋轉底盤20帶動壺體60朝著預定圓周角轉動。

供水單元30可設置於底座10，而使出水口31位於在壺體60開口的濾紙62的上方，供水單元30可藉由一樞軸設置於底座10，而使出水口31以樞軸為軸心轉動，使出水口31可在壺體60開口界定的範圍沿著預定角度，在平行於底座10的平面上橫向擺動。然而，出水口31在壺體60開口上方移動方式不限於擺動，亦可藉由他種方式使出水口31在壺體60開口上移動，例如當壺體60開口具備圓形輪廓時，可沿著該圓形輪廓的直徑方向上移動，亦不以此為限。

當使用者欲沖泡咖啡時，可於壺體60上方的漏斗狀的濾紙62中放置咖啡粉301，藉由旋轉底盤20與供水單元30產生不同方向的兩種預定路徑，使出水口31的供水路徑產生二維路徑，模擬多種手沖方式。此外，為了保留咖啡的美味，上述的預定路徑應位於壺體60的開口範圍內，然而亦可根據沖泡模式進行調整。

本創作之沖泡咖啡裝置之可包含控制單元40以及感應單元50，控制單元40設置於底座10且電性連接致動器、供水單元30及感應單元50，感應單元50設置於底座10以用於取得沖泡編碼302。此處的沖泡編碼302可設置於咖啡粉301的包裝容器上，或者位於包裝容器附加的標籤上，代表適用於沖泡此種咖啡的沖泡方式。

實施上，感應單元50包含條碼讀取單元、圖形讀取單元、非接觸式射頻識別(RFID)單元或近場通訊(NFC)單元，咖啡粉包裝上的沖泡編碼亦可對應上述感應單元50的類型加以設置。據此，只要使用者讓沖泡咖啡裝置讀取到沖泡編碼302，就不用另設定沖泡方式，而能簡單的享受到手沖咖啡的美味。

實施上，本創作之沖泡咖啡裝置可更包含按鍵單元70，其設置於底座10且電性連接控制單元40(如第2圖所示)，按鍵單元70可供接收使用者的執行操作，以使控制單元40執行致動器21或供水單元30的作動、或終止致動器21或供水單元30的作動。按鍵單元亦可操作致動器21，以控制致動器21上的旋轉底盤20的轉動速率，或控制出水口31沿著預定路徑的移動速率或擺動速率。藉由此方式使沖泡咖啡裝置之全自動沖泡方式轉為半自動的方式。

實施上，本創作之沖泡咖啡裝置可更包含顯示單元80，其設置於底座10且電性連接控制單元40，控制單元40可依據沖泡編碼之資訊於顯示單元80上顯示相應的沖泡資訊、咖啡產品資訊或其組合。上述的沖泡編碼之資訊可直接編碼於沖泡編碼上，而僅由顯示單元80進行顯示，或者可使控制單元40可依據沖泡編碼，從沖泡咖啡裝置中設置的儲存單元中讀取，而於顯示單元80中顯示。

實施上，本創作之沖泡咖啡裝置可更包含熱水供應單元35，可設置於底座10且與供水單元30之流體連通，供水單元30提供之熱水可由熱水供應單元35進行供給。

實施上，本創作之沖泡咖啡裝置可包含儲存單元，以儲存上述的預定圓周角、預定角度、預定路徑的資料，使沖泡咖啡裝置在運作時可直接從儲存單元中讀取相關資料。

請參見第2圖，其係為根據本創作之沖泡咖啡系統之方塊圖。圖中為一種沖泡咖啡之系統，係包含雲端伺服器200、以及如第1圖所示之沖泡咖啡裝置100。雲端伺服器200可儲存複數個預定路徑201，沖泡咖啡裝置100中與第1圖所示之沖泡咖啡裝置類似的元件則不再此贅述。

沖泡咖啡裝置100可包含傳輸單元90電性連接控制單元40，以便隨時自雲端伺服器200更新裝置本體的沖泡模式，例如可自雲端伺服器200中取得上述的預定圓周角、預定角度、預定路徑的等特定的預定路徑201。例如，設定供水單元30的出水口31之第一預定路徑(例如第3圖所示之路徑D2)，以及設定可控制旋轉底盤20轉動之致動器21之第二預定路徑(例如第3圖所示之路徑D3)。

實施上，如同第1圖之實施態樣所示，第一預定路徑可位於壺體60的開口範圍內，使出水口31可沿著第一預定路徑在壺體的開口範圍內擺動，但實施上亦可依據特定沖泡模式微調。

請參閱第3圖，係根據本創作之沖泡咖啡系統之使用示意圖。如圖所示，當感應單元50接收到咖啡包300的沖泡編碼302時，沖泡咖啡裝置100的傳輸單元90可自雲端伺服器200下載相應於沖泡編碼302的沖泡模式。控制單元40(如第2圖所示)可依據沖泡編碼302控制致動器的轉動、以及控制供水單元30提供熱水至出水口31且沿著預定路徑移動。

藉此，商家可將各種專業的手沖方式以路徑的方式紀錄，並儲存於雲端伺服器200，使手沖咖啡的風味藉由沖泡咖啡系統輕易的再現。

實施上，供水單元30包含伸縮致動機構32且電性連接控制單元40，伸縮致動機構32可調整出水口31與壺體60之開口的距離。藉此，控制單元40可控制伸縮致動機構32，而將出水口31的高度於預定時間設定在路徑D1的某一點，在與路徑D2、D3的同時作動下亦可構成三維的沖泡路徑。

請參閱第4圖，係根據本創作之沖泡咖啡裝置之沖泡路徑示意圖。示意圖為係為沿著濾紙62的俯視圖，圖中繪示之供水路徑A、B為出水口31(如第3圖所示)以及旋轉底盤20之位移量總和在預定時間範圍內產生的預定路徑。

藉此，本創作之沖泡咖啡裝置可模擬出多種不同的手沖路徑，例如路徑A所示的路徑為從外側朝向內部之螺旋型的路徑，路徑B為由外側間接式向內部畫圈之路徑，路徑B在每產生一個完整的圓圈路徑才朝向內部進行另一個圓圈的路徑，但實施上不以此為限。

本創作之沖泡咖啡裝置的設置可模擬二維或甚至是三維的沖泡手法，輕易再現手沖咖啡的美味。此外，藉由沖泡咖啡裝置上的感應單元以及連線至雲端資料庫，除了可讓使用者不再疲於設定各種參數條件，亦有利於更新的沖泡模式或直接應用商家新開發的方法。

以上所述僅為舉例性，而非為限制性者。任何未脫離本創作之精神與範疇，而對其進行之等效修改或變更，均應包含於後附之申請專利範圍中。

10‧‧‧底座
20‧‧‧旋轉底盤
21‧‧‧致動器
30‧‧‧供水單元
31‧‧‧出水口
32‧‧‧伸縮致動機構
35‧‧‧熱水供應單元
40‧‧‧控制單元
50‧‧‧感應單元
60‧‧‧壺體
62‧‧‧濾紙
70‧‧‧按鍵單元
80‧‧‧顯示單元
90‧‧‧傳輸單元
100‧‧‧沖泡咖啡裝置
200‧‧‧雲端伺服器
300‧‧‧咖啡包
301‧‧‧咖啡粉
302‧‧‧沖泡編碼
201、D1~D3‧‧‧預定路徑
A、B‧‧‧供水路徑

第1圖係根據本創作之沖泡咖啡裝置之結構示意圖。

第2圖係根據本創作之沖泡咖啡系統之方塊圖。

第3圖係根據本創作之沖泡咖啡系統之使用示意圖。

第4圖係根據本創作之沖泡咖啡裝置之沖泡路徑示意圖。

10‧‧‧底座

20‧‧‧旋轉底盤

30‧‧‧供水單元

31‧‧‧出水口

35‧‧‧熱水供應單元

50‧‧‧感應單元

60‧‧‧壺體

62‧‧‧濾紙

70‧‧‧按鍵單元

80‧‧‧顯示單元

90‧‧‧傳輸單元

301‧‧‧咖啡粉

Claims (12)

1. 一種沖泡咖啡裝置，其包含： 一底座； 一旋轉底盤，設置於該底座，該旋轉底盤係由一致動器控制其轉動； 一壺體，具有一開口，該開口上方係供設置漏斗狀的一濾紙，以於該濾紙中放置一咖啡粉，該壺體係設置於該旋轉底盤上； 一供水單元，係設置於該底座，該供水單元的一出水口係設置於該濾紙的上方且沿著一預定路徑移動； 一感應單元，係設置於該底座以用於取得一沖泡編碼；以及 一控制單元，設置於該底座且電性連接該致動器、該感應單元、該供水單元，該控制單元係依據該沖泡編碼控制該致動器轉動、以及控制該供水單元提供熱水至該出水口且沿著該預定路徑移動； 其中，該沖泡編碼係設置於該咖啡粉的包裝容器或標籤上。
2. 如申請專利範圍第1項所述之沖泡咖啡裝置，其中該供水單元包含一伸縮致動機構且電性連接該控制單元，該控制單元控制該伸縮致動機構以調整該出水口與該壺體之該開口的距離。
3. 如申請專利範圍第1項所述之沖泡咖啡裝置，其更包含一熱水供應單元，係設置於該底座且與該供水單元之流體連通，該供水單元提供之熱水藉由該熱水供應單元進行供給。
4. 如申請專利範圍第1項所述之沖泡咖啡裝置，其中該預定路徑位於該壺體的該開口範圍內。
5. 一種沖泡咖啡之系統，係包含： 一雲端伺服器，係儲存複數個預定路徑；以及 一沖泡咖啡裝置，係包含： 一底座； 一旋轉底盤，設置於該底座，該旋轉底盤係由一致動器控制其轉動； 一壺體，具有一開口，該開口上方係供設置漏斗狀的一濾紙，以於該濾紙中放置一咖啡粉，該壺體係設置於該旋轉底盤上； 一供水單元，係設置於該底座，該供水單元的一出水口係設置於該濾紙的上方且沿著一第一預定路徑移動，該第一預定路徑位於該壺體的該開口範圍內； 一感應單元，係設置於該底座以用於取得一沖泡編碼； 一控制單元，設置於該底座且電性連接該致動器、該感應單元、該供水單元，該控制單元係依據該沖泡編碼控制該致動器轉動、以及控制該供水單元提供熱水至該出水口且沿著該第一預定路徑移動； 一傳輸單元，係電性連接該控制單元，該控制單元依據該沖泡編碼從該雲端伺服器的該複數個預定路徑中取得該第一預定路徑； 其中，該沖泡編碼係設置於該咖啡粉的包裝容器或標籤上。
6. 如申請專利範圍第5項所述之沖泡咖啡之系統，其中該致動器係控制該旋轉底盤沿著一第二預定路徑轉動。
7. 如申請專利範圍第6項所述之沖泡咖啡之系統，其中該控制單元依據該沖泡編碼從該雲端伺服器的該複數個預定路徑中取得該第二預定路徑。
8. 如申請專利範圍第5項所述之沖泡咖啡之系統，其中該感應單元包含一條碼讀取單元、一圖形讀取單元、一非接觸式射頻識別(RFID)單元或一近場通訊(NFC)單元。
9. 如申請專利範圍第5項所述之沖泡咖啡之系統，其更包含一按鍵單元，設置於該底座且電性連接該控制單元，該按鍵單元係供接收一執行操作，以使該控制單元執行該致動器或該供水單元的作動、或終止該致動器或該供水單元的作動。
10. 如申請專利範圍第5項所述之沖泡咖啡之系統，其更包含一顯示單元，設置於該底座且電性連接該控制單元，該控制單元係依據該沖泡編碼之資訊於該顯示單元上顯示相應的一沖泡資訊、一咖啡產品資訊或其組合。
11. 如申請專利範圍第5項所述之沖泡咖啡之系統，其中該供水單元的該出水口係沿著該第一預定路徑在該開口範圍內擺動。
12. 如申請專利範圍第5項所述之沖泡咖啡之系統，其更包含一按鍵單元，設置於該底座且電性連接該控制單元，該按鍵單元係供接收一執行操作，以使該致動器控制該第二預定路徑的轉動速率，或控制該出水口沿著該第一預定路徑的移動速率。