TWM537401U - 波浪麵條定量生產系統 - Google Patents

Description

波浪麵條定量生產系統

本創作係有關於一種麵條生產系統，尤指一種波浪麵條定量生產系統。

按，麵食是日常生活中不可或缺的主食之一，傳統的麵條只有分條沒造波，因為是直條狀麵條所以生產時易定量，然而該種直條狀麵條外觀趨於單調，在口感上更是無法突破過往之嚼勁、Q度，另一方不能符合多數食用者嚐鮮之需求，而逐漸降低食用者的喜愛與購買意願。

於是目前有一種波浪麵條定量生產系統，可自動生產波浪麵條並定量切斷。惟，習知波浪麵條定量生產系統，其麵條成型為波浪狀係藉由一塑膠墊於中心剖一個槽，但是因為塑膠墊中心部位較軟，而兩側有支撐處較硬，所以麵條波浪成型時，兩側的波浪型態較為連續，另外，波浪麵條於切斷時一般都是由人工或者直接由切斷裝置切斷，當波浪麵條由人工或直接由切斷裝置進行切斷時，波浪麵條易受到拉伸，如此不僅使得要定量生產的波浪麵條重量無法統一，且會造成波浪麵條的波浪無法連續及均勻，再者，在波浪麵條自動包裝時一般都用畚箕型輸送帶，該種畚箕型輸送帶會造成波浪麵條型態受壓迫變形，無法完整容設於承接盤中，是以確有加以改良之必要。

本創作人有鑑於習知波浪麵條定量生產系統，具有麵條成型為波浪狀之效果不佳，波浪麵條定量切斷後重量無法統一，以及波浪麵條易於生產過程中產生變形等缺點，是以乃思及創作的意念，經多方探討設計與試作樣品試驗，及多次修正改良後，終設計出本創作。

本創作提供一種波浪麵條定量生產系統，包含：至少一壓延輪組，用以將整捆麵匹輾壓成型為預定厚度之麵皮；一切麵條機構，相鄰該壓延輪組設置，該切麵條機構具有相對設置之兩輥刀，用以將壓延輪組輥壓成型之麵皮裁切成麵條；一造波器，設置於該切麵條機構下方，該造波器具有至少一槽道，用以承接經切麵條機構裁切後往下垂落之麵條，使麵條堆疊形成密集波浪狀，該槽道一側設置一可活動樞轉之擋板，該擋板上設有一配重塊，常態時藉由該配重塊使該擋板封閉該槽道，當槽道內累積一定重量之麵條時，則槽道內的麵條便將擋板推開而往下掉落；一脫速輸送裝置，設置於該造波器下方，用以使麵條拉伸成預定波長之連續性波浪狀並定型；一切斷刀組，設置於脫速輸送裝置末端下方，用以供波浪狀麵條通過預定長度時，將波浪狀麵條切斷；及一夾麵輪組，設置於脫速輸送裝置與切斷刀組間，用以夾持定位波浪狀麵條，以利於切斷刀組順利精確進行切斷動作。

本創作之主要目的，在於其可成型出形狀更為一致之連續性波浪狀麵條，並且將該波浪狀麵條精確定量切斷，使切斷後的每一份波浪狀麵條重量更為統一，俾達得以生產出品質更佳之波浪狀麵條。

10‧‧‧壓延輪組

11‧‧‧輾壓輪

20‧‧‧切麵條機構

21‧‧‧輥刀

30‧‧‧造波器

31‧‧‧槽道

32‧‧‧擋板

33‧‧‧柱體

34‧‧‧配重塊

40‧‧‧脫速輸送裝置

50‧‧‧切斷刀組

60‧‧‧夾麵輪組

70‧‧‧輸送機

71‧‧‧輸送帶

72‧‧‧麵槽盒

A1‧‧‧麵皮

A2‧‧‧直條狀麵條

A3‧‧‧密集波浪狀麵條

A4‧‧‧波浪狀麵條

第一圖係本創作之結構示意圖。

第二圖係本創作造波器之立體圖。

第三圖係本創作造波器之剖面圖。

第四圖係本創作之生產動作示意圖。

請參閱第一圖、第二圖及第三圖，本創作波浪麵條定量生產系統，包含：至少一壓延輪組10、一切麵條機構20、一造波器30、一脫速輸送裝置40、一切斷刀組50、一夾麵輪組60及一輸送機70。

該壓延輪組10具有相對設置之兩輾壓輪11，用以將整捆麵匹輾壓成型為預定厚度之麵皮A1。

該切麵條機構20相鄰該壓延輪組10設置，該切麵條機構20具有相對設置之兩輥刀21，用以將壓延輪組10輥壓成型之麵皮A1裁切成等寬之直條狀麵條A2。

該造波器30設置於該切麵條機構20下方，該造波器30具有至少一槽道31，用以承接經切麵條機構20裁切後往下垂落之直條狀麵條A2，使直條狀麵條A2堆疊形成密集波浪狀麵條A3，該槽道31一側設置一可活動樞轉之擋板32，該擋板32一側凸設一柱體33，該柱體33上結合一可調整位置之配重塊34，常態時藉由該配重塊34使該擋板32封閉該槽道31，當槽道31內累積一定重量之密集波浪狀麵條A3時，則槽道31內的密集波浪狀麵條A3便將擋板32推開而往下掉落。

該脫速輸送裝置40，設置於該造波器30下方，用以使經造 波器30成型之密集波浪狀麵條A3掉落至該脫速輸送裝置40上，配合脫速輸送裝置40之前進速度，使密集波浪狀麵條A3拉伸成預定波長之連續性波浪狀麵條A4並定型。

該切斷刀組50設置於脫速輸送裝置40末端下方，用以供波浪狀麵條A4通過預定長度時，將波浪狀麵條A4切斷。

該夾麵輪組60設置於脫速輸送裝置40與切斷刀組50間，用以夾持定位波浪狀麵條A4，以利於切斷刀組50順利精確將波浪狀麵條A4進行切斷動作。

該輸送機70一端設置於切斷刀組50下方，該輸送機70具有一輸送帶71，該輸送帶71上設有複數U型麵槽盒72，用以承接切斷後之波浪狀麵條A4，使波浪狀麵條A4於麵槽盒72內平均承載輸送。

本創作進行生產時，如第四圖所示，首先麵匹經壓延輪組10輾壓成型為預定厚度之麵皮A1，麵皮A1經切麵條機構20裁切成等寬之直條狀麵條A2，往下垂落至造波器30之槽道31，直條狀麵條A2於槽道31內堆疊形成密集波浪狀麵條A3，當槽道31內累積一定重量之密集波浪狀麵條A3時，該密集波浪狀麵條A3將擋板32推開往下掉落至脫速輸送裝置40，配合脫速輸送裝置40之前進速度，使密集波浪狀麵條A3拉伸成預定波長之波浪狀麵條A4並定型，接著往下垂落由夾麵輪組60夾持定位該波浪狀麵條A4，以切斷刀組50將波浪狀麵條A4切斷成預定長度，切斷後之波浪狀麵條A4掉落至輸送機70的U型麵槽盒72內平均承載輸送，定型為預定之形狀，以便進行後續之包裝。

由上述具體實施例之結構，可得到下述之效益：

1.本創作波浪麵條定量生產系統，其造波器30係於槽道31一側設置一可活動樞轉之擋板32，該擋板32上結合一可調整位置之配重塊34，因而可成型出形狀更為一致之連續性波浪狀麵條A4，並且其脫速輸送裝置40與切斷刀組50間設置一夾麵輪組60，用以夾持定位通過的波浪狀麵條A4，藉由該夾麵輸組60使切斷刀組50可精確定量切斷波浪狀麵條A4，令切斷後的每一份波浪狀麵條A4重量更為統一，俾達可生產出品質更佳之波浪狀麵條，提高所生產之波浪狀麵條的銷售競爭力。

2.本創作波浪麵條定量生產系統，其輸送機70具有一輸送帶71，該輸送帶71上設有複數U型麵槽盒72，用以承接切斷後之波浪狀麵條A4，使波浪狀麵條A4於麵槽盒72內平均承載輸送，避免波浪狀麵條A4受壓迫變形。

綜上所述，本創作確實已經達於突破性之結構，而具有改良之創作內容，同時又能夠達到產業上利用性與進步性，當符合專利法之規定，爰依法提出新型專利申請，懇請 鈞局審查委員授予合法專利權，至為感禱。

10‧‧‧壓延輪組

11‧‧‧輾壓輪

20‧‧‧切麵條機構

21‧‧‧輥刀

30‧‧‧造波器

40‧‧‧脫速輸送裝置

50‧‧‧切斷刀組

60‧‧‧夾麵輪組

70‧‧‧輸送機

71‧‧‧輸送帶

72‧‧‧麵槽盒

Claims (4)

1. 一種波浪麵條定量生產系統，包含：至少一壓延輪組，用以將整捆麵匹輾壓成型為預定厚度之麵皮；一切麵條機構，相鄰該壓延輪組設置，該切麵條機構具有相對設置之兩輥刀，用以將壓延輪組輥壓成型之麵皮裁切成麵條；一造波器，設置於該切麵條機構下方，該造波器具有至少一槽道，用以承接經切麵條機構裁切後往下垂落之麵條，使麵條堆疊形成密集波浪狀，該槽道一側設置一可活動樞轉之擋板，該擋板上設有一配重塊，常態時藉由該配重塊使該擋板封閉該槽道，當槽道內累積一定重量之麵條時，則槽道內的麵條便將擋板推開而往下掉落；一脫速輸送裝置，設置於該造波器下方，用以使麵條拉伸成預定波長之連續性波浪狀並定型；一切斷刀組，設置於脫速輸送裝置末端下方，用以供波浪狀麵條通過預定長度時，將波浪狀麵條切斷；及一夾麵輪組，設置於脫速輸送裝置與切斷刀組間，用以夾持定位波浪狀麵條，以利於切斷刀組順利精確進行切斷動作。
2. 如申請專利範圍第1項所述之波浪麵條定量生產系統，其中該造波器之擋板一側凸設一柱體，該配重塊係結合於該柱體上，並可調整位置。
3. 如申請專利範圍第1項所述之波浪麵條定量生產系統，其另包含一輸送機，該輸送機一端設置於切斷刀組下方。
4. 如申請專利範圍第3項所述之波浪麵條定量生產系統，其中該輸送機具有一輸送帶，該輸送帶上設有複數U型麵槽盒，用以承接切斷後之波浪狀 麵條。