TWM530297U - 豆皮包裝容器 - Google Patents

Description

豆皮包裝容器

本創作係有關於一種豆皮包裝容器，其係將豆皮置入容槽內，再利用膜片將豆皮密封在容槽內，以保持豆皮的新鮮度及完整性，而易於運送及販賣。

按，豆皮為烹調常用之配料，舉凡：滷菜、火鍋、炒菜…等都可添加，為一口感極佳、味道鮮美的食材，該豆皮的製作繁複且費工，需先將黃豆研磨成豆漿狀，再倒入特製的方形鐵盒中，經過高溫蒸發約10分鐘左右，待豆漿表面凝固成一層薄皮後，用竹筷撈起，曬乾後再加工處理，而成為一片片鮮美的豆皮，待烹調後即可食用。

其次，一般豆皮販賣於傳統市場或生鮮超市內，其中，傳統市場內豆皮的包裝方式，係將複數片大豆皮或小塊豆皮放入塑膠袋內，然後將塑膠袋束緊，以免接觸空氣而氧化，然而傳統市場的豆皮品質，容易變質，其原因在於，塑膠袋之包裝，僅以人力進行，無法有效阻隔空氣，對於消費者而言，只能憑運氣買到口感較佳之豆皮，實令消費者困擾。

另外，擺放於生鮮超市內的豆皮，請參閱第1圖所示，係習知豆皮之包裝動作示意圖，該包裝結構係由底盤11、豆皮12及軟膜13所組成，其係將豆皮12置於底盤11上，然後將軟膜13整片覆蓋在豆皮12上，並將軟膜13拉伸至底盤11下方，即能藉由軟膜13纏繞豆皮12使其固定在底盤上，而軟膜13則貼附定位在底盤11上，使豆皮12封閉於底盤11內，且藉由軟膜13來阻隔空氣，其密封性較佳，雖然此包裝方式比塑膠袋更能防止豆皮12氧化，但該豆皮12係以不規則方式凸伸於底盤11上方，不僅運輸不便，且該軟膜13相當薄弱，一經碰撞就容易破裂，導致空氣滲入，而影響豆皮12品質，加上該軟膜13係直接覆蓋在豆皮12上，一旦高溫照射，恐產生不良物質在豆皮12上，而造成食用上的安全疑慮，對於製造者、販賣者及消費者都相當麻煩。

有鑑於上述豆皮的包裝方式，都容易造成豆皮氧化，影響新鮮度及口感，且包裝及運送不易，常導致豆皮或包裝破裂，造成販賣上的 缺失，因此創作人經過苦心思考，而改良出一種包裝豆皮的容器，其係為平整性的包裝，以便於運送，並可確保豆皮的完整性，且能完全將豆皮密封，以防止豆皮氧化，有效提升豆皮的保鮮期限，實為一理想的豆皮包裝容器。

本創作係有關於一種豆皮包裝容器，其係為一種可封膜的容器，供將豆皮密封於容器內，以延長保鮮期及維持口感，使用上相當理想。主要係由容器、豆皮及膜片所組成，該容器為中空容槽，且具有一深度，供置入豆皮，位於容槽頂端面為容置口，且該容置口向外延伸成一環面，而能將膜片貼附於環面上，藉以將容置口緊密封閉，以組成盛裝豆皮的容器，使豆皮保存在容器內並阻隔空氣滲入，防止豆皮口感軟化，以維持其新鮮度及口感。

組裝時，係將豆皮置放入容槽內，使其填滿容器並平鋪於容置口，接著利用熱融使膜片與容器之環面黏合，而能將豆皮密封於容器內，成為一置放豆皮的容器，其密封性極佳，且容器表面為平坦狀，可方便堆疊以進行運送。

販賣時，該容器係以密封狀態擺放於賣場之生鮮區，並藉由完全密封豆皮，使消費者感到安心且衛生，當消費者購買後，即使將容器與其他物品一同置入塑膠袋，消費者所以完全不用擔心豆皮遭到擠壓或破裂。

當使用時，需先將膜片撕開，以顯露出容置口，供使用者拿取容器內的豆皮，若當次豆皮尚未使用完畢，仍可將膜片覆蓋在容置口上，雖然無法完全密封容置口，但可減緩豆皮軟化的速度，且存放於冰箱時較為衛生。

因此，本創作之結構雖然簡單，但綜觀傳統作法，從未有將豆皮密封的作法，且創作人考量豆皮之保鮮期及口感的保持，特別研發出本創作，使豆皮能密封在容器內，以延長豆皮的保存期限，使豆皮經過製造者、販賣者及消費者這一段時間的運送及搬運，不僅完全不會遭到毀壞或破裂，並保有其完整性，且消費者食用的豆皮仍是新鮮且具脆度的口感，不會變質，實為一理想的食品容器之改良結構。

〔習知者〕

11‧‧‧底盤

12‧‧‧豆皮

13‧‧‧軟膜

〔本創作〕

21‧‧‧容器

210‧‧‧容器

211‧‧‧容置口

212‧‧‧環面

22‧‧‧豆皮

23‧‧‧膜片

第1圖係習知豆皮之包裝動作示意圖。

第2圖係本創作之立體分解圖。

第3圖係本創作之立體圖。

第4圖係本創作堆疊之示意圖。

第5圖係本創作撕開膜片之示意圖。

第6圖係本創作之另一實施例圖。

首先，請參閱第2圖所示，係本創作之立體分解圖，主要係由容器21、豆皮22及膜片23所組成，該容器21為中空容槽，且具有一深度，供置入豆皮22，位於容器21頂端面形成容置口211，且該容置口211向外延伸成一環面212，而能將膜片23貼附於環面212上，藉以將容置口211緊密封閉，以組成盛裝豆皮22的容器21(如第3圖所示)，使豆皮22保存在容器21內並阻隔空氣滲入，防止豆皮22口感軟化，以維持其新鮮度及口感。

組裝時，請仍然參閱第2圖及第3圖，係將豆皮22置放入容器21內，使其填滿容器21並平鋪於容置口211，接著利用熱融使膜片23與容器21之環面212黏合，而能將豆皮22密封於容器21內，成為一置放豆皮22的容器21，其密封性極佳，且容器21表面為平坦狀，可方便將容器21堆疊以進行運送(請配合第4圖所示)，運送時，該豆皮22不會凸伸出容置口211，以維持豆皮22的完整性。

販賣時，請回顧參閱第3圖，該容器2係以密封狀態擺放於賣場之生鮮區，並藉由完全密封豆皮22，使消費者感到安心且衛生，當消費者購買後，即使將容器21與其他物品一同置入塑膠袋，消費者所以完全不用擔心豆皮22遭到擠壓或破裂，尤其膜片23表面可印刷豆皮22的成分、營養標示、製造商及有效期限…等，供消費者獲知豆皮22的資訊，而能安心購買。

當使用時，請配合參閱第5圖所示，需先將膜片23撕開，以顯露出容置口211，供使用者拿取容槽21內的豆皮22，若當次豆皮22尚未使用完畢，仍可將膜片23繼續覆蓋在容置口211上，雖然無法完全密封容置口211，但可減緩豆皮22軟化的速度，且存放於冰 箱時較為衛生，而該容器21之深度可依販賣上的需求，選用深度較淺的容槽210(如第6圖所示)，雖然內裝的豆皮22份量較少，以提供單次食用完畢，無需再存放冰箱。

綜上所述，本創作之結構雖然簡單，但綜觀傳統作法，從未有將豆皮密封的作法，且創作人考量豆皮之保鮮期及口感的保持，特別研發出本創作，使豆皮能密封在容器內，以延長豆皮的保存期限，使豆皮經過製造者、販賣者及消費者這一段時間的運送及搬運，不僅完全不會遭到毀壞或破裂，並保有其完整性，且消費者食用的豆皮仍是新鮮且具脆度的口感，不會變質，使用上相當實用且理想，理已符合新型之專利要件，爰依法提出專利申請。

21‧‧‧容器

211‧‧‧容置口

212‧‧‧頂面

22‧‧‧豆皮

23‧‧‧膜片

Claims (1)

1. 一種豆皮包裝容器，其主要係由容器、豆皮及膜片所組成，該容器具有中空容槽，並形成有一深度，供置入豆皮，位於容器頂端面形成容置口，且該容置口向外延伸成一環面，而能將膜片貼附於環面上，藉以將容置口緊密封閉，以組成盛裝豆皮之容器。