TWI417381B - Cactus camellia fruiting body and mycelia fast culture flask device - Google Patents
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Description
本發明係有關於一種「牛樟子實體及菌絲體快速培養瓶裝置」，尤指其利用一菌絲體培養瓶於瓶內裝填牛樟木屑及植入牛樟菌絲體，並於瓶口密套有一適段經植菌後之牛樟木塞而形成一菌絲體培養瓶，配合一裝有適量水之塑膠杯容器相承置套設，並令容器內空氣保持流通及維持一定濕度，再藉由牛樟木塞中心設貫孔可釋出瓶內之牛樟芝生長因子氣態純露，俾達到可利於菌絲體滋長及快速誘發子實體長成牛樟菇。
按，目前現今可為培育生長牛樟芝子實體之菇類的生產設備，一般是將大量之牛樟木段木材以小量分批包裝置放於貨架上，並經機械式清洗桶及自動化過濾設備，以進行清洗、高溫殺菌後，再將段木材分批送入一較大環境空間之密閉培育室內，以倉儲方式將段木材逐一排列置放於該培育室內之培養框架上，使段木材於培育室內所定之溫度、濕度之人工環境中進行牛樟芝子實體之菇類長出至收成；然，此培育生產之過程中，是須經過多道之設備裝置，且每一道設備裝置之流程非連貫一致，且其高溫殺菌斧雖可達到100%完全滅菌，惟植入單一菌或人工製程菌種過程中菌絲體會近親交配，最後會失去活性產生呆滯，難長出優良牛樟子實體，因此，尚未系統化的培育作業方式十分繁雜、瑣碎，勢必耗費工時而提高各項人力成本，又培育室內之環境空間大，溫度及濕度難以在培育過程中查覺
到，一旦培育環境之條件控制不當，勢使影響每一批牛樟芝子實體之菇類品質，造成生產良率不高。
本發明人有鑑於此，乃思及創作的意念，遂以多年的經驗加以設計，經多方探討並試作樣品試驗，及多次修正改良，乃推出本發明。
本發明之主要目的，乃在提供一種牛樟子實體及菌絲體快速培養瓶裝置，尤指其利用一菌絲體培養瓶內裝填牛樟木屑及植入菌絲體，瓶口密套有一中心設有貫孔之牛樟木塞，即可形成一菌絲體培養瓶，再於木塞表面植設適量牛樟菌，配合一裝有適量水位之塑膠杯容器套設於瓶口承緣倒置，藉由容器內空氣可保持流通及維持一定濕度，使牛樟木塞中心貫孔可釋出培養瓶內發酵後之牛樟芝生長因子氣態純露以利菌絲體滋長及快速誘發子實體成長，達到簡化培育流程而有效降低人力與設備成本。
本發明之另一目的，乃在提供一種牛樟子實體及菌絲體快速培養瓶裝置，其利用培養瓶瓶體之下方設組接口係可與一內設有牛樟木屑作為培養基營養供給之補充瓶相連接，令菌絲體培養瓶之瓶內菌絲長滿呈白色狀時，即旋出旋蓋並更換套接補充瓶以提供菌絲體及子實體繼續生長所需之營養源，依此類推，無須再次植菌，以達培育牛樟菌絲體長成菇形子實體之流程作業上更為快速、簡化而利於量產。
茲配合圖式將列舉出較佳之實施例，詳細說明本發明之內容如下：如第一圖所示係為本發明之流程圖一(請同時參考第二圖所示)，其主要包含下列組件：一培養瓶(10)、一牛樟木塞(11)及一預設有適當容積量之塑膠杯容器(12)，培養瓶(10)之一側設一供牛樟木塞(11)作緊密套入之瓶口(101)，另一側設一開放組接口(102)與一旋蓋(13)相旋緊封閉蓋合，牛樟木塞(11)係配合瓶口(101)之內徑而設呈適大圓段狀且中心貫設一貫孔(111)，一或一以上裝填有牛樟木屑(14)之補充瓶(15)上方開設有一套接口(151)與一套蓋(16)套合，套接口(151)恰可與培養瓶(10)之組接口(102)相套設密合組接銜設；其培養製程步驟流程說明如下：
一、首先進行菌絲體培養：
(A)先取一培養瓶(10)，將適量材積之牛樟木屑(14)經牛樟精油滅菌後裝填於瓶內為培養基，並將牛樟菌菌絲體植入瓶內，再將牛樟木塞(11)上端緣環圍塗設有塗劑，經牛樟精油滅菌過後氣密旋入瓶口(101)中，瓶口(101)與木塞(11)接合處使形成氣密封口，而牛樟木塞(11)下端則凸伸一適段至瓶內，並於牛樟木塞(11)表面植上適量牛樟菌絲體，即完成第一階段菌絲體培養瓶(10)之植菌步驟，此時可將殺一菌棉條(112)暫塞設於木塞貫孔(111)以防止霉菌進入，俟於進行子實體培養時取出；
(B)接著，進行第二階段牛樟子實體培養：係先將塑膠杯容器(12)倒入適量的水(121)，將植菌後之菌絲體培養瓶(10)上之牛樟木塞(11)貫孔(111)內之殺菌棉條(112)取出，此時並將菌絲體培養瓶(10)瓶口面朝下直接倒放置於塑膠杯容器(12)之杯口承緣上，使瓶口(101)中之牛樟木塞(11)面呈朝下靜置於塑膠杯容器(12)中，藉由塑膠杯容器(12)杯口承緣與菌絲體培養瓶(10)套置周圍處之間隙讓空氣可自由進出及塑膠杯容器(12)內適量之水氣循環，使倒置於塑膠杯容器(12)內空間之牛樟木塞(11)可維持濕度60%以上；及藉由菌絲之好氧性及於生長發酵分解牛樟木屑(14)木質部時會自然產生微量之牛樟芝生長因子氣態純露，令菌絲體培養瓶(10)瓶內之牛樟芝生長因子氣態純露可由牛樟木塞(11)之中心貫孔(111)釋出，以形成有利於菌絲體快速培育滋長及誘發培養子實體成長，並長出牛樟子實體；
(C)第三階段培養瓶之子實體採收及再培養利用：當上述菌絲體培養瓶(10)長出牛樟子實體後，即可將該菌絲體培養瓶(10)取出採下牛樟子實體之樟菇產物(A)，並可視商品化需求，製成膠囊型式或其他機能性之產品，而該採收後之菌絲體培養瓶(10)與牛樟木塞(11)再經牛樟精油殺菌後，即可再回復將其倒置放回該塑膠杯容器(12)杯口承緣套置，繼續進行培養下一批牛樟子實體之養成，依此類推，進行培育新的牛樟子實體長成；藉此，俾達到簡化培養菌絲體及培育子實體之流程而有效降低人力與設備成本。
又，其中，上述菌絲體培瓶體(10)所設之組接口(102)，係可與一內充填有牛樟木屑(14)作為培養基之補充瓶(15)相連接(如第三圖所示)，當菌絲體培養瓶(10)之瓶內菌絲長滿呈白色狀時(發酵完全)，即可隨時旋出旋蓋(13)並套接一補充瓶(15)，以提供補充菌絲體及子實體繼續生長所需之營養源，無須再次植菌，如第四圖所示，且又當補充瓶(15)之瓶內菌絲長滿呈白色狀時(發酵完全)，即可直接將該補充瓶(15)拆離取下，更換套接新的補充瓶(15)以提供菌絲體及子實體繼續生長所需之營養源，依此類推，俾達到培育牛樟菌絲體長成菇形子實體之流程作業上更為快速、簡化而利於量產。
綜上所述，當知本發明確實可為相關產業廣為利用，極具有進步性與新穎性，且本發明於申請前未見公開，已符合專利法之規定，爰依法提出發明專利申請，懇請 鈞局明察，惠准專利，實為感禱。
惟以上所述者，僅為本發明之其中較佳實施例而已，當不能以之限定本發明實施之範圍；即大凡依本發明申請專利範圍所作之均等變化與修飾，皆應仍屬本發明專利涵蓋之範圍內。
10．．．培養瓶
101．．．瓶口
102．．．組接口
11．．．牛樟木塞
111．．．貫孔
112．．．殺菌棉條
12．．．容器
121．．．水
13．．．旋蓋
14．．．牛樟木屑
15．．．補充瓶
151．．．套接口
16．．．套蓋
A．．．樟菇產物
第一圖：係為本發明之流程圖一。
第二圖：係為本發明之菌絲體培養瓶剖面圖。
第三圖：係為本發明之菌絲體培養瓶與補充瓶相連接組合剖面圖。
第四圖：係為本發明之流程圖二。
10．．．培養瓶
101．．．瓶口
102．．．組接口
11．．．牛樟木塞
111．．．貫孔
12．．．容器
121．．．水
13．．．旋蓋
14．．．牛樟木屑
Claims (1)
- 一種牛樟子實體及菌絲體快速培養瓶裝置，其主要包含：一培養瓶、一牛樟木塞及一預設有適當容積量之塑膠杯容器，培養瓶之一側設一供牛樟木塞作緊密套入之瓶口，另一側設一開放組接口與一旋蓋相旋緊封閉蓋合，牛樟木塞係配合瓶口之內徑而設呈適大圓段狀且中心貫設一貫孔，一或一以上裝填有牛樟木屑之補充瓶且於上方開設一套接口與一套蓋套合，套接口恰可與培養瓶之組接口相套設密合組接銜設，利用該培養瓶裝置培養樟芝之製程步驟如下：一、首先進行菌絲體培養：(A)先取一培養瓶，將牛樟木屑經滅菌後裝填於瓶內為培養基，並將牛樟菌菌絲體植入瓶內，令牛樟木塞上端緣環圍塗設有塗劑，經滅菌後旋入瓶口中，瓶口與木塞接合處使形成氣密封口，而牛樟木塞下端則凸伸一適段至瓶內，並於牛樟木塞表面植上適量牛樟菌絲體，即完成第一階段菌絲體培養瓶之植菌步驟，此時可將一殺菌棉條暫塞設於木塞貫孔以防止霉菌進入，俟於進行子實體培養時取出；(B)接著，進行第二階段牛樟子實體培養：取一塑膠杯容器倒入適量的水，將植菌後之菌絲體培養瓶上之牛樟木塞貫孔內之殺菌棉條取出，並將菌絲體培養瓶瓶口面朝下直接倒放置於塑膠杯容器之杯口承緣上，使培養瓶之牛樟木塞面呈朝下靜置於塑膠杯容器中，藉由塑膠杯容器杯口承緣與菌絲體培養瓶套置周圍處之間隙，讓空氣可自由進出 及塑膠杯容器內適量之水氣循環使倒置於塑膠杯容器內空間之牛樟木塞可維持一定濕度以上，並藉由菌絲之好氧性及於生長發酵分解牛樟木屑木質部時會自然產生微量之牛樟芝生長因子氣態純露，令菌絲體培養瓶瓶內之牛樟芝生長因子氣態純露可由牛樟木塞之中心貫孔釋出，以形成有利於菌絲體快速培育滋長及誘發培養子實體成長，並長出牛樟子實體；(C)第三階段培養瓶之子實體採收及再培養利用：於菌絲體培養瓶長出牛樟子實體後，即可將該菌絲體培養瓶取出採下牛樟子實體之樟菇產物，並可視商品化需求，製成膠囊型式或其他機能性之產品，而該採收後之菌絲體培養瓶與牛樟木塞再經牛樟精油殺菌後，即可再回復將其倒置放回該塑膠杯容器杯口承緣套置，依此類推，無須再次植菌，即可繼續進行培養下一批牛樟子實體之養成，俾達一牛樟子實體及菌絲體簡易快速培養瓶，且使菌絲體可以充分利用及快速進行培育牛樟子實體長成；且其中培養瓶底端組接口可視發酵情形隨時與補充瓶直接組接或更替補充瓶，以有效控制及補充菌絲體及子實體繼續生長所需之營養源，依此類推，俾達到培育牛樟菌絲體長成菇形子實體之流程作業上更為快速、簡化而利於量產。
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| TW100117769A TWI417381B (zh) | 2011-05-20 | 2011-05-20 | Cactus camellia fruiting body and mycelia fast culture flask device |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TW201247868A TW201247868A (en) | 2012-12-01 |
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| TW100117769A TWI417381B (zh) | 2011-05-20 | 2011-05-20 | Cactus camellia fruiting body and mycelia fast culture flask device |
Country Status (1)
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| TW (1) | TWI417381B (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105230335A (zh) * | 2014-07-11 | 2016-01-13 | 陈嘉文 | 用于培养牛樟芝的方法以及培养基 |
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| CN108377839A (zh) * | 2018-04-09 | 2018-08-10 | *** | 一种牛樟芝的培育方法 |
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