TWI403271B - Food embryo extension device - Google Patents

Description

食品胚料延展裝置

本發明是關於用來將厚的食品胚料延展成薄的食品胚料之食品胚料延展裝置，更詳細而言，是針對食品胚料延展裝置，當與厚的與食品胚料的厚度對應，調節將食品胚料延展成薄之延展作用區域的延展厚度時，與該延展作用區域的延展厚度調節連動，能夠調節對前述延展作用區域，從上下夾壓並送入厚的食品胚料用之夾壓送入區域的長度的食品胚料延展裝置。

例如，在將點心胚料、麵團等這種的食品胚料延展成薄的帶狀(薄片狀)的食品胚料之情況，藉由將利用皮帶輸送機等這種的搬運手段連續地搬運之厚的食品胚料夾壓於設置在該搬運手段的上方之延展滾子與前述搬運手段之間，來延展成薄的食品胚料。又，在調節食品胚料的厚度之情況，僅藉由朝上下調節前述延展滾子來進行(參照專利文獻1)。

[專利文獻1]日本特開昭59-224641號公報

前述專利文獻1所記載的結構係具備有：將厚的食品胚料朝上方向搬運之傾斜的傾斜搬運手段；將藉由此傾斜搬運手段所搬運的食品胚料朝水平方向搬運的水平方向搬運手段；以及為了延展前述食品胚料，設置於從前述傾斜搬運手段的上端部附近的上側到前述水平方向搬運手段的上側範圍之延展滾子單元(參照專利文獻的圖4、5)。

又，在為了調節食品胚料的延展厚度，而調節前述水平方向搬運手段與前述延展滾子單元之間隔的情況，將前述延展滾子單元在垂直方向朝上下方向進行調節。又，在與藉由前述傾斜搬運手段所搬運的厚的食品胚料的厚度對應，調節前述延展滾子單元與傾斜搬運手段之間隔的情況，調節傾斜搬運手段的傾斜角度。即，需要進行2種調節，因此期望開發出更容易進行調節之食品胚料延展裝置。

本發明係有鑑於前述以往的問題而開發完成的發明，為一種食品胚料延展裝置，係具備：將欲延展之食品胚料朝上方向搬運之傾斜的傾斜搬運手段；將藉由該傾斜搬運手段所搬運的前述食品胚料朝水平方向搬運的水平方向搬運手段；以及為了延展前述食品胚料，設置於從前述傾斜搬運手段的上端部附近的上側到前述水平方向搬運手段的上側範圍之延展滾子單元，前述延展滾子單元是設置成可朝對前述傾斜搬運手段的傾斜方向交叉的方向中之傾斜成前述傾斜搬運手段側變高的方向進行上下調節，當將前述延展滾子單元朝斜上方向調節高度位置時，則該延展滾子單元會傾斜上昇成朝前述傾斜搬運手段側突出。

又，在前述食品胚料延展裝置，其中，前述延展滾子 單元係在將兩端部連結於可自由旋轉行進之一對循環構件的複數個滾子支承軸，分別可自由旋轉地設有管狀的延展滾子，在前述延展滾子的兩端部與前述一對循環構件之間，具備有：用來阻礙前述延展滾子的行進區域與前述循環構件的行進區域之間的空氣的流通之灰塵密封機構。

又，在前述食品胚料延展裝置，其中，前述灰塵密封機構是具備有：將兩端側可自由旋轉地支承於前述各滾子支承軸中之相互鄰接的滾子支承軸，且被連接成環狀的複數個連接板；從兩側夾持導引被連接成環狀的前述各連接板的外側緣之外側導引構件；和從兩側夾持導引前述各連接板的內側緣之內側導引構件。

又，在前述食品胚料延展裝置，其中，前述延展滾子單元係設置成為了開放前述水平方向搬運手段的上側而可朝前述傾斜搬運手段側退避。

又，在前述食品胚料延展裝置，其中，在前述水平方向搬運手段的下游側，將已延展的食品胚料朝與該水平方向搬運手段之食品胚料的搬運方向同方向移送之擺動輸送機是可朝上下方向自由擺動地設置著，為了將從此擺動輸送機所移送的食品胚料折疊積載於朝對該食品胚料的移送方向交叉的方向搬運之搬運手段的搬運面，下端部可朝對前述搬運手段的搬運方向交叉的方向之水平方向自由往復移動之擺動導引構件是以可朝水平方向自由擺動的方式設置於前述擺動輸送機的前端部，並具備有可將前述擺動導引構件的下端部朝水平方向導引的導引構件。

若依據本發明，由於為可將延展滾子單元朝傾斜方向進行位置調節之結構，故，當與藉由傾斜搬運手段朝上方向搬運之食品胚料的厚度對應，來將水平方向搬運手段與延展滾子單元之間隔調節成適當間隔時，延展滾子單元朝傾斜搬運手段方向之突出長度及高度位置也同時被調節。因此，與藉由傾斜搬運手段所搬運的食品胚料的厚度對應，傾斜搬運手段與延展滾子單元的上游端側之間隔被調節，並且在將食品胚料搬入到延展滾子單元與水平方向搬運手段之間前，能夠在更長的範圍延展厚的食品胚料，能夠圓滑地進行食品胚料朝前述延展滾子單元與水平方向搬運手段之間的搬入動作。

食品胚料延展裝置1是如圖1所示，具備有被複數支的腳柱3呈水平地支承之四角形狀的底板5，在此底板5的左右方向(圖1中，與紙面垂直之方向：X軸方向)的中央部，具備有輸送機支承構件6。又，在此輸送機支承構件6，傾斜成比起後側(圖1中的左側)前側變高之前後方向(Y軸方向)的傾斜搬運手段7的上端部側連接著。此傾斜搬運手段7係藉由例如一般的皮帶輸送機等所構成的，具有將欲延展之厚的食品胚料9朝上方向搬運(移送)之功能。

在前述底板5上，與前述傾斜搬運手段7的上端部(搬運終端部)對應的位置，設有將被前述傾斜搬運手段7所搬運的食品胚料9朝前方向(圖1中的右方向)呈水平地搬運之水平方向搬運手段11。此水平方向搬運手段11係藉由例如一般的皮帶輸送機所構成，具有將被延展滾子單元13延展成薄狀後的帶狀(薄片狀)的食品胚料9朝前方向搬運(移送)之功能。

當朝前述食品胚料9的移送方向觀看時，在前述水平方向搬運手段11的下游側(前側：圖1中的右側)，具備有：用來將被前述延展滾子單元13延展成薄狀後的食品胚料9折疊積載於朝對前述食品胚料9的移送方向(前後方向：Y軸方向)呈交叉的方向(左右方向：X軸方向)搬運前述食品胚料9的搬運手段15的搬運面上之折疊積載裝置17。

前述延展滾子單元13係發揮將被前述傾斜搬運手段7朝前述水平方向搬運手段11搬運的厚的食品胚料9進行延展成薄狀之作用。此延展滾子單元13係可上下調節地設置於：能朝前後方向移動地設在前述底板5上之滑動架台19。

更詳細而言，在前述底板5的上面之左右兩側附近，分別敷設有前後方向長的導軌21，在此左右的導軌21，前述滑動架台19之左右的竪框23經由滑動導件25可移動地被支承著。上述左右的竪框23係藉由左右方向長的連結構件27(參照圖4)一體地連結，並且藉由呈跨過前述傾斜搬運手段7的型態之連結托架29一體地連結。又，在此連結托架29，前具備有：用來對被前述傾斜搬運手段7所搬運的前述食品胚料9上，灑(散佈)手粉等之手粉裝置31。

前述滑動架台19在常態下，係處於抵接定位於一體地立設在前述底板5的前端部之支承板33的狀態。如上述般，處於在使滑動架台19抵接定位於支承板33的狀態，藉由例如所謂按扣鎖等的這種適宜鎖定手段(未圖示)，可固定、解放地固定之狀態。

因此，當進行前述傾斜搬運手段7的上部附近及前述水平方向搬運手段11的清掃等時，解除利用前述鎖定手段之固定，能使滑動架台19沿著導軌21朝後側移動。如此，因為當使滑動架台19朝後方向移動時，支承於滑動架台19之延展滾子單元13也一體地朝後方向移動，所以，前述傾斜搬運手段7的上部附近及前述水平方向搬運手段11的上方開放。因此，能容易地進行前述傾斜搬運手段7的上部附近、水平方向搬運手段11等的清掃。

為了對前述滑動架台19使前述延展滾子單元13上下移動，在前述左右的竪框23的左右方向之外側面，設有對前述傾斜搬運手段7的傾斜方向交叉的方向之前述傾斜搬運手段7側變高的方式傾斜之導引構件35(參照圖1、3)，在此導引構件35，左右的昇降板37經由滑動導件39可上下移動地被支承著。又，在上述左右的昇降板37上，一體地設有用來支承前述延展滾子單元13之支承托架41。

為了沿著前述導引構件35讓前述昇降板37上下移動，左右方向長的旋轉軸43(參照圖4)的兩端側可自由旋轉地支承於左右的前述竪框23，在此旋轉軸43的兩端側，一體地安裝有偏心圓板45。又，在上述偏心圓板45，依據該偏心圓板45的轉動而朝沿著前述導引構件35之方向移位的連接板47相對地可自由轉動地嵌合著，設置於此連接板47之銷構件49嵌合於可自由旋轉地設置在前述昇降板37之軸承。再者，在前述昇降板37，為了迴避與相對地移動的前述旋轉軸43之干渉，而形成有與導引構件35呈平行的方向之長孔或隙縫(未圖示)。

藉由上述結構，當使前述旋轉軸43旋轉而讓偏心圓板45轉動時，因連接板47朝沿著導引構件35之方向移位，所以，左右的昇降板37沿著前述導引構件35朝斜下方向移動。

為了使前述旋轉軸43旋轉，在前述旋轉軸43的適宜一端部一體地安裝有蝸輪51，在此蝸輪51，嚙合有可自由旋轉地設置於前述竪框23之蝸桿53。又，在設置於具備有上述蝸桿53的蝸桿軸55的端部之斜齒輪57，嚙合有設置於可自由旋轉地支承在前述竪框23的把手59的旋轉軸之斜齒輪(未圖示)。

因此，當使前述把手59適宜地旋轉時，蝸桿軸55旋轉，經由設置於此蝸桿軸55之蝸桿53，使蝸輪51旋轉。因此，藉由使前述把手59旋轉，能夠將前述昇降板37朝上下進行位置調節。再者，因蝸輪51與蝸桿53之嚙合關係，不會產生蝸桿53從蝸輪51側旋轉，不需要任何的鎖定機構等，即可將昇降板37固定維持於上下調節位置。

如前述，當對昇降板37進行上下調節時，為了檢測昇降板37從基準位置(例如昇降板37的最下降位置)起的上昇位置，在前述竪框23，具備有：可上下自由移動的觸針抵接於昇降板37的一部分之例如度盤規等之上昇位置檢測裝置54。因此，能夠檢測延展食品胚料9時的延展厚度。

被支承於前述左右的支承托架41之延展滾子單元13，是如以下的方式所構成。即，在前述左右的支承托架41上，如圖6所示，前後方向(Y軸方向)長的左右的軸承基座61一體地安裝著，在此左右的軸承基座61的前端側，被裝設於左側的支承托架41之驅動馬達63所旋轉的驅動軸65的左右兩端側可自由旋轉地被支承著。又，在前述左右的軸承基座61的後端側，支承軸67的左右兩端側朝對前述驅動軸65接近分離方向，可進行位置調節地被支承著。且，在前述左右的軸承基座61的前後方向之中間部，左右方向長的適當數量的補強桿69的兩端部一體地連結著。

在前述驅動軸65的左右兩端側，驅動滑輪71分別一體地安裝著，在驅動滑輪71的前述支承軸67的左右兩端側，從動滑輪73分別可自由旋轉地被支承著。又，在前述驅動滑輪71與從動滑輪73，掛繞有時序皮帶，鏈條等的左右的循環構件75。在此左右的循環構件75的周面，以等間隔安裝有複數個軸連結構件77，在此左右的軸連結構件77，可自由旋轉地支承左右方向長的管狀的延展滾子79之滾子支承軸81的兩端部可裝卸地連結著。

又，在前述各延展滾子79的兩端部與前述左右一對循環構件75之間，用來設有阻礙(防止)前述延展滾子79的行進區域內與前述循環構件75的行進區域內之空氣的流通之左右的灰塵密封機構83。更詳細而言，如圖7(a)所示，在前述各滾子支承軸81的左右兩端側，設有接近前述延展滾子79的兩端部之套筒85。又，形成於一端側可自由旋轉地支承於此套筒85之連接板87的另一端側的開口部87A是可自由旋轉地卡合於隣接的套筒85。因此，被支承於各套筒85之複數個連接板87是如圖7(b)所示，處於全體連接成環狀的狀態。

如上述般，具有從左右兩側夾持導引被連接成環狀的複數個連接板87的外側緣及內側緣之外側導引構件89(參照圖5)與內側導引構件91。更詳細而言，在前述左右的軸承基座61，以夾持被連接成環狀的複數個連接板87的上側的外側緣的方式，如圖5所示，安裝有形成為使左右方向之內端緣93A朝下側開口之字形狀的上部蓋93。又，在左右的前述支承托架41的內側，具備有朝內方向突出的左右的托架95，在此左右的托架95的上面，以夾持被連接成環狀的前述複數個連接板87的下側的外側緣的方式，具備有形成為使左右方向之內端緣97A朝上側開口之字形狀的下部蓋97。且，具備有與前述上下的蓋93、97連接，以夾持被連接成環狀的前述連接板87的前後圓弧狀部的外側緣的方式，使內端緣形成為字形狀之前後蓋(未圖示)。

藉由上述結構，左右的前述驅動滑輪71、從動滑輪73及循環構件75等是位於被上下的蓋93、97及前後蓋覆蓋周圍之空間內。

從左右兩側夾持導引被連接成環狀的前述複數個連接板87的內側緣之前述內側導引構件91是以下述的方式構成的。即，在被支承於前述補強桿69的兩端側之前後方向長的蓋板98(參照圖6)的上下兩端緣，具備有：從左右方向夾持導引被連接成環狀的複數個連接板87之內側緣的字形狀的開口部(詳細內容未圖示)。又，在蓋板98的前後兩端部，於圓弧狀的外周緣設有從左右兩側夾持導引被連接成環狀的複數個連接板87的圓弧狀的內側緣之字形狀的開口部99A(參照圖5)的端部蓋板99一體地連接固定著(連接狀態的詳細內容未圖示)。

如前所述，前述驅動滑輪71、從動滑輪73、循環構件75等是處於被前述上下的蓋93、97及前後蓋覆蓋周圍、且被前述蓋板98、端部蓋板99及被連接成環狀的複數個連接板87封鎖了周圍之狀態。即，循環構件75的行進區域係處於被複數個蓋及蓋板關閉之狀態，保持成防止(阻礙)了藉由前述循環構件75的行進所公轉的前述延展滾子79的行進區域之間的簡單的空氣的流通之狀態。

因此，藉由前述延展滾子79進行食品胚料9的延展作用之際的手粉的粉塵不會附著到循環構件75等，並且循環構件75側之粉塵不會附著到延展滾子79等。

再者，左右的前述上部蓋93等是藉由安裝於前述支承托架41之左右的本體蓋101所覆蓋，前述延展滾子79的行進區域的前後兩側方是藉由設置於前述本體蓋101的前後兩側之間之前後蓋103(參照圖6)所覆蓋。又，前述延展滾子79的行進區域的上方部藉由經由鉸鏈銷可朝前後方向開閉地設置於前述前後蓋103的開閉蓋105(參照圖5)所覆蓋。即，延展滾子79的行進區域的前後方向及上方向，在常態中是處於被前後蓋103、開閉蓋105所關閉的狀態。

再者，在前述托架95，為了當前述延展滾子79公轉時自轉而進行食品胚料9的延展作用，用來供前述延展滾子79轉動之接觸桿107(參照圖5)以前後方向長的方式設置著。

在以上這樣的結構，載置於傾斜搬運手段7上的食品胚料9，在搬運途中從手粉裝置31被灑下手粉。然後當前述食品胚料9被搬運到前述傾斜搬運手段7的上部附近時，形成前述食品胚料9被帶入到在延展滾子單元13水平地公轉且藉由與前述接觸桿107接觸轉動而自轉的延展滾子79與傾斜搬運手段7之間的形態，一邊朝前述水平方向搬運手段11搬運，一邊進行食品胚料9的延展作用。此時，手粉等不會成為粉塵而進入到循環構件75的行進區域內，又，循環構件75的行進區域內的粉塵等不會進入到延展滾子79的行進區域內。

如前所述，進行食品胚料9的延展作用時，如果對應於藉由傾斜搬運手段7所搬運的食品胚料9的厚度，調整前述延展滾子單元13的高度位置，則延展滾子單元13是如前述般沿著傾斜的導引構件35，朝斜上下方向被調節。即，在食品胚料9厚的情況，如果將延展滾子單元13朝斜上方向調節高度位置，則延展滾子單元13會傾斜上昇成朝前述傾斜搬運手段7側突出。

因此，在前述傾斜搬運手段7與延展滾子單元13之間，帶入(夾入)食品胚料9之上下方向之間隔會變大，並且藉由傾斜搬運手段7與延展滾子單元13夾入食品胚料9之延展作用範圍變得更長。換言之，藉由前述延展滾子單元13與傾斜搬運手段7夾壓食品胚料9並朝水平方向搬運手段11側送入的夾壓送入區域之間隔變大，並且前述夾壓送入區域在前後方向變長。

因此，能夠抑制厚的食品胚料9在延展滾子單元13與傾斜搬運手段7之間的入口附近***的傾向，並且能夠抑制將厚的食品胚料9急遽地延展成薄之情況產生，即能夠將厚度的變化率抑制成小，並可抑制延展作用時的食品胚料9的內部應力增加。

再者，食品胚料9的延展作用是藉由前述傾斜搬運手段7、水平方向搬運手段11之搬運速度差及在食品胚料9的上面滾動之延展滾子79的按壓作用來進行的。又，在前述食品胚料9的延展作用結束後，如前述般，將延展滾子單元13朝圖1中的左方向移動，能夠開放前述傾斜搬運手段7的上端部附近與前述水平方向搬運手段11之上部，因此，能夠容易進行維修檢查、清掃等。

前述水平方向搬運手段11是藉由皮帶輸送機來構成的，被立設於前述底板5之前述支承板33所支承。針對此水平方向搬運手段11進行說明。在前述支承板33，朝下游側突出的左右的支承托架109(參照圖9)一體地被設置著，在此支承托架109，一體地具備有滾子111之旋轉軸113的左右兩端側可自由旋轉地被支承著。又，在上述旋轉軸113的一端部是與裝設於支承托架109之馬達115連動連結著。又，支承於從前述支承板33朝上游側突出設置之滾子托架117(參照圖8)的滾子119與前述滾子111，掛繞有輸送機皮帶121。

因此，藉由驅動前述馬達115，前述水平方向搬運手段11之輸送機皮帶121係將將已延展的帶狀的食品胚料9朝前述折疊積載裝置17側搬運。

將藉由承受設置於前述延展滾子單元13的前述延展滾子79之延展作用，延展成薄的帶狀(薄片狀)之食品胚料9，折疊積載於前述搬運手段15上之前述折疊積載裝置17是如下述的方式構成。

即，前述折疊積載裝置17係設置於前述水平方向搬運手段11的下游側(圖8、9中的右側)。又，用來將從前述水平方向搬運手段11所搬運(移送)的帶狀的食品胚料9朝前述搬運手段15上折疊積載之前述折疊積載裝置17係具備有與前述水平方向搬運手段11之前述滾子111接近，而讓左右兩端部可自由旋轉地支承於前述左右的支承托架109之滾子軸123。

在此滾子軸123，一體地設有滾子125。又，在前述滾子軸123的兩端側，可朝上下方向自由擺動的左右的擺動臂127的基部可自由擺動地被支承著。又，在可自由旋轉地支承於左右的擺動臂127的前端部之從動滾子129與前述滾子125，掛繞著輸送機皮帶131。為了使前述輸送機皮帶131旋轉，裝設於前述支承托架109之馬達133與前述滾子軸123是經由皮帶，鏈條等連動連結。

從上述結構可知，前述擺動臂127及輸送機皮帶131構成可朝上下方向自由擺動的擺動輸送機135。在此擺動輸送機135的前端側，在水平方向朝對前述搬運手段15的搬運方向交叉的方向(正交的方向、前後方向)自由擺動的擺動導引構件137。此擺動導引構件137是發揮將從前述擺動輸送機135的前端部落下(流下)的帶狀的食品胚料9導引到前述搬運手段15的搬運面上之作用。

更詳細而言，在前述左右的擺動臂127，設有位於前述從動滾子129的兩端外側之左右的支承托架139，在此左右的支承托架139，分別設有與前述從動滾子129同軸心之左右的支承軸141。又，在上述左右的支承軸141，左右的擺動托架143的上端部被支承著，前述擺動托架143是設置成以前述支承軸141為中心可朝Y軸方向(前後方向)自由擺動。

又，在左右的擺動托架143，上下方向及左右方向大的導引板145的左右兩端側，經由托架等並藉由螺栓等一體地連結著。又，在前述左右的擺動托架143的長手方向之中間，安裝有朝前方向突出之托架147，在此托架147，於與前述導引板145之間，形成有供帶狀的食品胚料9流下的流下間隙149之導引板151是與前述導引板145相對向而可調節前述流下間隙149之間隙的方式安裝著。在前後方向相對向的前述導引板145、151的下端部，與在前述流下間隙149內下降的帶狀(薄片狀)的食品胚料9接觸而可自由旋轉的導引滾子145A、151A分別可自由旋轉地被設置著。

為了使前述擺動導引構件137朝前後方向(Y軸方向)呈水平地擺動，設有從前述支承板33朝前方向大幅突出之突出框架153。此突出框架153是以對該搬運手段15的搬運方向呈正交的方式，橫切前述搬運手段15的上方位置而設置著。此突出框架153之結構為具備垂直壁部153V與上部的水平壁部153H，縦斷面形狀呈倒L字狀。

又，在前述水平壁部153H的下面，前後方向(Y軸方向)長的導軌(導引構件)155呈水平地安裝著，可自由移動地支承於此導軌15之滑塊157是經由連結構件159，與一方的前述擺動托架143連結著。且，在前述突出框架153的前述垂直壁部153V的後端部側，裝設有馬達161，在藉由此馬達161所旋轉之驅動軸163，一體地安裝有驅動滑輪165。又，在可自由旋轉地設置於前述垂直壁部153V的前端側之從動滑輪167與前述驅動滑輪165，掛繞有時序皮帶等的這樣的循環構件169，此循環構件169與前述滑塊157是經由適宜的連結構件可相對轉動地連結著。

因此，當使馬達161正反旋轉時，循環構件169進行正反旋轉，滑塊157沿著導軌155朝前後方向往復移動。因此，與上述滑塊157的往復移動連動，前述擺動導引構件137的下部朝前後方向呈水平地擺動。即，前述馬達161、循環構件169等是構成前用來使述擺動導引構件137的下端部(前端部)往復移動之前端部往復驅動手段。

再者，控制裝置(未圖示)的控制下，藉由控制前述馬達161的正反旋轉，能夠控制前述滑塊157朝前後方向進行往復移動之往復移動位置及往復移動的行程長度。

從上述結構可知，藉由前述水平方向搬運手段11朝下游側搬運之帶狀的食品胚料9是被移送到折疊積載裝置17之擺動輸送機135。又，從此擺動輸送機135的前端下降的食品胚料9，在擺動導引構件137之流下間隙149內流下，當此擺動導引構件137的下部從垂直的狀態朝前方向(圖8中的右方向)移動時，被導引板145及導引滾子145A所導引，進而載置到前述搬運手段15的搬運面上。又，前述擺動導引構件137的下部從垂直的狀態朝後方向移動時，被導引板151及導引滾子151A所導引，進而載置到搬運手段15上。

即，能夠將藉由使擺動導引構件137朝前後方向反復進行擺動而被連續地移動來的帶狀的食品胚料9，在前述搬運手段15上積載成反復折疊於前後方向。

如前述，當將食品胚料9積載於搬運手段15上時，擺動輸送機135雖然會朝上下擺動，但是前述擺動導引構件137之前端部(下端部)與前述搬運手段15的搬運面之間之間隙尺寸始終保持成一定。因此，從前述擺動輸送機135的基端部的滾子125到前述搬運手段15的積載有食品胚料9之搬運面為止的長度尺寸始終被保持成大致一定。因此，當使擺動導引構件137朝前後方向擺動來將食品胚料9積載於搬運手段15上時，在食品胚料9上不會產生拉引、鬆弛。

1．．．食品胚料延展裝置

5．．．底板

7．．．傾斜搬運手段

9．．．食品胚料

11．．．水平方向搬運手段

13．．．延展滾子單元

15．．．搬運手段

17．．．折疊積載裝置

19．．．滑動架台

21、155．．．導軌

35．．．導引構件

37．．．昇降板

39．．．滑動導件

41．．．支承托架

43．．．旋轉軸

45．．．偏心圓板

49．．．銷構件

51．．．蝸輪

53．．．蝸桿

59．．．把手

63．．．驅動馬達

65．．．驅動軸

67．．．支承軸

69．．．補強桿

71、165．．．驅動滑輪

73、167．．．從動滑輪

75、169．．．循環構件

79．．．延展滾子

83．．．灰塵密封機構

85．．．套筒

87．．．連接板

87A、99A．．．開口部

89．．．外側導引構件

91．．．內側導引構件

93．．．上部蓋

93A．．．內端緣

99．．．端部蓋板

101．．．本體蓋

103．．．前後蓋

105．．．開閉蓋

107．．．接觸桿

111、119、125．．．滾子

113．．．旋轉軸

121、131．．．輸送機皮帶

127．．．擺動臂

129．．．從動滾子

135．．．擺動輸送機

137．．．擺動導引構件

143．．．擺動托架

145、151．．．導引板

145A、151A．．．導引滾子

149．．．流下間隙

153．．．突出框架

153V．．．垂直壁部

153H．．．水平壁部

157．．．滑塊

圖1是顯示食品胚料延展裝置的全體的結構之左側面說明圖。

圖2是顯示食品胚料延展裝置的全體的結構之平面說明圖。

圖3是顯示將延展滾子單元朝上下進行位置調節用的結構之主要部分的右側面說明圖。

圖4是顯示將延展滾子單元朝上下進行位置調節用的結構之主要部分的正斷面說明圖。

圖5是顯示延展滾子單元的結構之正斷面說明圖。

圖6是顯示延展滾子單元的結構之平斷面說明圖。

圖7是顯示連接板的結構之說明圖。

圖8是顯示折疊積載裝置的主要部分之左側面說明圖。

圖9是顯示折疊積載裝置的主要部分之平面說明圖。

1．．．食品胚料延展裝置

3．．．腳柱

5．．．底板

7．．．傾斜搬運手段

9．．．食品胚料

11．．．水平方向搬運手段

13．．．延展滾子單元

15．．．搬運手段

17．．．折疊積載裝置

19．．．滑動架台

21、155．．．導軌

23．．．竪框

25．．．滑動導件

29．．．連結托架

31．．．手粉裝置

33．．．支承板

35．．．導引構件

37．．．昇降板

43．．．旋轉軸

135．．．擺動輸送機

137．．．擺動導引構件

153．．．突出框架

161．．．馬達

169．．．循環構件

Claims (5)

1. 一種食品胚料延展裝置，其特徵為：具備：將欲延展之食品胚料朝上方向搬運之傾斜的傾斜搬運手段；將藉由該傾斜搬運手段所搬運的前述食品胚料朝水平方向搬運的水平方向搬運手段；以及為了延展前述食品胚料，設置於從前述傾斜搬運手段的上端部附近的上側到前述水平方向搬運手段的上側範圍之延展滾子單元，前述延展滾子單元是設置成可朝對前述傾斜搬運手段的傾斜方向交叉的方向中之傾斜成前述傾斜搬運手段側變高的方向進行上下調節，當將前述延展滾子單元朝斜上方向調節高度位置時，則該延展滾子單元會傾斜上昇成朝前述傾斜搬運手段側突出。
2. 如申請專利範圍第1項之食品胚料延展裝置，其中，前述延展滾子單元係在將兩端部連結於可自由旋轉行進之一對循環構件的複數個滾子支承軸，分別可自由旋轉地設有管狀的延展滾子，在前述延展滾子的兩端部與前述一對循環構件之間，具備有：用來阻礙前述延展滾子的行進區域與前述循環構 件的行進區域之間的空氣的流通之灰塵密封機構。
3. 如申請專利範圍第2項之食品胚料延展裝置，其中，前述灰塵密封機構是具備有：將兩端側可自由旋轉地支承於前述各滾子支承軸中之相互鄰接的滾子支承軸，且被連接成環狀的複數個連接板；從兩側夾持導引被連接成環狀的前述各連接板的外側緣之外側導引構件；和從兩側夾持導引前述各連接板的內側緣之內側導引構件。
4. 如申請專利範圍第1至3項中任一項之食品胚料延展裝置，其中，前述延展滾子單元係設置成為了開放前述水平方向搬運手段的上側而可朝前述傾斜搬運手段側退避。
5. 如申請專利範圍第1至3項中任一項之食品胚料延展裝置，其中，在前述水平方向搬運手段的下游側，將已延展的食品胚料朝與該水平方向搬運手段之食品胚料的搬運方向同方向移送之擺動輸送機是可朝上下方向自由擺動地設置著，為了將從此擺動輸送機所移送的食品胚料折疊積載於朝對該食品胚料的移送方向交叉的方向搬運之搬運手段的搬運面，下端部可朝對前述搬運手段的搬運方向交叉的方向之水平方向自由往復移動之擺動導引構件是以可朝水平方向自由擺動的方式設置於前述擺動輸送機的前端部，並具備有可將前述擺動導引構件的下端部朝水平方向導引的導引構件。