TW201417755A - 微波用鎖濕蓋 - Google Patents

Abstract

提供了用於保持在一微波爐中加熱/再加熱之食物的濕潤程度之方法跟裝置。所述裝置包含整合有一蒸氣產生器之一微波防濺蓋、一個平蓋、或一午餐盒。所述裝置可以包含一蒸氣產生器，該蒸氣產生器係於使用微波射線時可自添加水產生蒸氣。所述蒸氣產生器係可旋轉地耦合於上述微波蓋的中心。添加至蓋部的水可以暫時儲存於上述蓋部上，然後流到在蓋部下方的一碟狀結構。或者，可以直接通過上述蓋部上的一孔洞而直接加水到碟狀結構。

Description

微波用鎖濕蓋

本發明有關於在微波爐中加熱保持及增進食物品質的方法及裝置。具體而言，本發明涉及用於保持和增進在微波爐中受加熱食物之濕度的方法及裝置。

微波爐常用於加熱食物以及飲料。然而，利用微波所加熱的食物會變得又乾又硬，這是因為在食物中的水分會蒸發並從食物中逸失。

提供了用於保持在一微波爐中加熱/再加熱之食物的濕潤程度之方法跟裝置。在一構想中，一微波食物加熱裝置包含一蓋部以及與該蓋部耦合之一蒸氣產生器。在某些具體實施例中，該蓋部包含一儲水凹槽。在其他具體實施例中，該蓋部包含一水容器。在某些其他具體實施例中，所述水容器包含一碟狀結構。在某些具體實施例中，該微波食物加熱裝置包含一縫隙，其可使蒸氣通過上述碟狀結構以及上述蓋部的一底部。在其他具體實施例中，所述蒸氣產生器包含一握把，其係穿過接近上述蓋部之一中央部分的一孔洞。在某些其他具體實施例中，所述握把包含一水阻。在某些具體實施例中，所述握把係可旋轉地耦合於上述蓋部的中央部分。在其他具體實施例中，當上述握把旋轉至一預定位置時，該水阻係關閉孔洞。在其他具體實施例中，所述蒸氣產生器是由矽膠所製成。在某些具體實施例中， 所述蓋部是由聚丙烯所製成。

在另一構想中，一種微波防濺蓋包含一蓋部結構以及與該蓋部結構耦合之一水容器。在某些具體實施例中，所述水容器包含一碟狀結構。在其他具體實施例中，所述碟狀結構包含大致平行於上述蓋部結構的頂部之一本體。在某些其他具體實施例中，所述蓋部結構包含與上述水容器耦合之一流體路徑。在某些具體實施例中，所述蓋部結構包含一凹槽，其可暫時儲存水，直到上述蓋部結構的一孔洞打開而使水流到上述水容器為止。在其他具體實施例中，所述水容器可以立即連接到上述蓋部結構以及立即從上述蓋部結構脫離。

在另一構想中，一種用於保持一微波再加熱食物中的水分的方法包含：使用微波射線而於一水槽處從添加水產生水蒸氣，其中所述水槽與一蓋部結構耦合；以及用上述水蒸氣覆蓋一食物。在某些具體實施例中，上述方法進一步包含柱水至上述蓋部結構。在其他具體實施例中，上述方法進一步包含使水暫時儲存於上述蓋部結構，以及使上述水流到上述水槽。在其他某些具體實施例中，所述水槽係可旋轉地耦合於大致位於上述蓋部結構中央的一孔洞。在某些具體實施例中，所述水槽包含一握把，該握把係包含一實心本體。

100‧‧‧微波蒸氣蓋

102‧‧‧蓋部

102A‧‧‧主要開口

102B‧‧‧側部開口

104‧‧‧蒸氣產生器

104A‧‧‧握把

104B‧‧‧液阻

104C‧‧‧碟狀結構

104D‧‧‧蒸氣孔洞

104E‧‧‧頸部

105‧‧‧量尺

106‧‧‧儲存區

108‧‧‧頂部部分

110‧‧‧側壁

112‧‧‧支撐部

200‧‧‧平蓋

201‧‧‧密封部分

202‧‧‧平蓋部

203‧‧‧開放部分

204‧‧‧握把

205‧‧‧開口

206‧‧‧阻擋部

208‧‧‧孔洞

210‧‧‧水容器

212‧‧‧水容器

214‧‧‧內部環狀之凹陷區域

216‧‧‧外部環狀區域

217‧‧‧碗

218‧‧‧食物

220‧‧‧蒸氣

300‧‧‧組合

302‧‧‧食物容器

303‧‧‧水

304‧‧‧蓋部

306‧‧‧水槽

308‧‧‧頂部

310‧‧‧孔洞

312‧‧‧阻擋部

314‧‧‧蒸氣孔洞

316‧‧‧水槽

400‧‧‧食物容器

402‧‧‧盒

404‧‧‧蒸氣產生器

406‧‧‧第一槽體

408‧‧‧第二槽體

412‧‧‧量尺

414‧‧‧蒸氣孔洞

602-614‧‧‧步驟

700‧‧‧微波蒸氣蓋

第一A圖至第一E圖說明根據本發明某些具體實施例之一微波蒸氣蓋。

第二A圖至第二E圖說明根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋的蓋部。

第三A圖至第三F圖說明根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋的蒸 氣產生器。

第四A圖與第四B圖說明根據本發明某些具體實施例之一微波蒸氣平蓋。

第五A圖說明根據本發明某些具體實施例之一午餐盒組合。

第五B圖說明根據本發明某些具體實施例之另一種食物容器。

第六圖為一流程圖，其示意說明根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋的使用方法。

第七A圖至第七G圖說明根據本發明某些具體實施例之另一微波蒸氣蓋。

第一A圖至第一E圖所示是根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋100。第一A圖是該微波蒸氣蓋100的立體圖。第一B圖是該微波蒸氣蓋100的上視圖。第一C圖與第一D圖是該微波蒸氣蓋100的底視圖。第一E圖與第一F圖是該微波蒸氣蓋100的側視圖，其中第一E圖是該微波蒸氣蓋100從第一F圖旋轉90度的側視圖。在所有圖式中，相同的元件符號係表示相同的部件。例如，在第一A圖中的蓋部102與第一B圖中的蓋部102是相同的部件。

在第一A圖至第一E圖中，在某些具體實施例中，上述微波蒸氣蓋100包含一蓋部102以及一蒸氣產生器104。在某些具體實施例中，上述蒸氣產生器104可以被使用者以手指按壓跟推的動作來將其立即安裝於上述蓋部102及自蓋部102脫離。

在一些具體實施例中，上述蓋部102可以由聚丙烯(polypropylene)製成，而上述的蒸氣產生器104可以由矽膠製成。通常技藝者可以了解，也可 使用其他材料來製作上述微波蒸氣蓋100及其元件，例如上述蓋部102以及上述的蒸氣產生器104。上述材料可以是任何高分子聚合材料，例如聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚合物(ABS樹脂)、聚碳酸酯(PC)、不銹鋼、鐵、銅、以及其他材料。

在一些實施例中，上述微波蒸氣蓋100包含一液體儲存區106。上述液體儲存區106可以是從上述微波蒸氣蓋100的頂部部分108之表面之一凹處或凹槽。上述液體儲存區106可用於儲水。上述液體儲存區106可為碗形。在一些實施例中，上述液體儲存區106係設有量尺105，以測量加到上述液體儲存區106中的液體量。在一些實施例中，上述量尺105包含之刻度為立方公分(cc)，如此使用者可以測量加到上述液體儲存區106的液體量(例如，水量)。

在一些實施例中，上述微波蒸氣蓋100包含一側壁110。所述側壁110的高度可以是2至5英吋。在一些實施例中，所述側壁110是可以沿者上述側壁110摺疊以及/或者可以擴展。在其他一些實施例中，上述側壁110可在結構上脫離及安裝至上述頂部108。在一些其他具體實施例中，該側壁110係可藉由例如一鎖定裝置而立即安裝/脫離於該頂部108。在一些實施例中，上述微波蒸氣蓋100不包含上述側壁110，如此一來上述微波蒸氣蓋100係形成一平蓋結構。在一些實施例中，上述微波蒸氣蓋100係耦合於一食物容器，例如一般的午餐/食物盒，以形成包含一食物容器以及一平蓋(其具有蒸氣產生器104以產生蒸氣功能)之盒組。上述所稱之一般午餐盒可以是例如Rubbermaid® 5-1/4杯可鎖分格式食物容器及其蓋子(Rubbermaid® 7K9700CIRED Lock-its 5-1/4-Cup Divided Food-Storage Container with Lid)、Tupperware®隔離式午餐盒及可攜式塑膠午餐盒(Insulated Lunch Boxes and Portable Plastic Lunch Containers by Tupperware®)、以及GladWare®容器。在一些實施例中，上述微波蒸氣蓋100包含一支撐部112，其係耦合到上述側壁110的底部。

上述蒸氣產生器104可以包含一個碟狀結構104C，以用於儲水。在一些實施例中，上述蒸氣產生器104包含一握把104A、一液阻(fluid stopper)104B、以及一碟狀結構104C。在一些實施例中，蒸氣產生器104穿過在上述蓋部102上的一個主要開口102A，且含有在主要開口102A的平面上方之握把104A以及在主要開口102A的平面下方之碟狀結構104C。藉由扭轉握把104A以使其圓周式旋轉，即可利用液阻104B來打開或關閉一側部開口102B，如此可以防止由微波所產生的蒸氣從側部開口102B跑出來，其為一優勢功能。

在一些實施例中，蒸氣產生器104是由矽膠所製成。在一些實施例中，蒸氣產生器104的硬度為6或7(其單位為矽膠生產業之通常技術者所能了解)。通常技藝者可了解，上述蒸氣產生器可以是任何硬度，只要其硬度足以支撐水的重量而不致產生大量潑灑即可。

在一些實施例中，蓋部102是由聚丙烯所製成。通常技藝者可了解亦可使用其他任何塑膠或高分子聚合物材料(例如矽膠)來製作上述蓋部102。在一些實施例中，蓋部102以及上述蒸氣產生器為一體成形，例如為鑄模在一起。在一些實施例中，蓋部102以及蒸氣產生器104係於射出成型的鑄模中一次成型。

在使用的時候，使用者將微波蒸氣蓋100蓋於有食物的盤子上，扭轉握 把104A以打開側部開口102B，加水到液體儲存區106，使水從液體儲存區106流到蓋部102內的蒸氣產生器104，扭轉握把104A以讓液阻104B關閉上述側部開口102B，設定並且啟動微波爐之預定時間(例如一分鐘)，使添加的水轉換成為蒸氣以鎖住加熱食物的水分，以及移除上述微波蒸氣蓋100。

當啟用微波輻射時，上述碟狀結構104C中的水分係吸收至少一部分的微波輻射，並蒸發成為蒸氣。在一些實施例中，上述所用「蒸氣」一詞可以與「水分濕氣」、「水蒸氣」、或者「加熱過的濕氣」互換互用。上述蒸氣從上述碟狀結構104C出來，並被限制於上述蓋部102內/下方而形成一個蒸氣籠罩的環境，因此可使被加熱的食物保持濕潤。類似的原理可以應用於本說明書所揭露的實施例。通常技藝者可以了解其他液體、膠狀物、以及固體都可以用來取代或者與上述的水併用。例如，可於上述水中添加固體維他命顆粒或液體，以形成維他命增強之水蒸氣。在另一個例子中，可於上述碟狀結構104C中加入瑞士起司，如此即可建立有味道的蒸氣環境。

第二A圖至第二E圖所示是根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋100的蓋部102。第二A圖是上述蓋部102的立體圖。第二B圖是上述蓋部102的傾斜的底視圖。第二C圖是上述蓋部102的頂視圖。第二D圖是上述蓋部102的底視圖。第二E圖是上述蓋部102的側視圖。

第三A圖至第三F圖所示是根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋100的蒸氣產生器104。除了上面的描述外，蒸氣產生器104可以包含一頸部104E，其係穿過並緊貼於主要開口102A。在一些實施例中，蒸氣產生器104包含蒸氣孔洞104D允許蒸氣從上述碟狀式結構104C出來而進入上述蓋部102之下/以內的空間。在一些實施例中，當安裝後上述碟狀式結構104C與 上述蓋部102的底部接觸，所以在上述碟狀式結構104C與上述蓋部102之間沒有或者沒有太多空間。所以上述蒸氣孔洞104D允許蒸氣流進蓋部102下方/裡面的空間。

第四A圖至第四B圖所示是根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣平蓋200。在一些實施例中，上述微波蒸氣平蓋200包含一平蓋部202以及一水容器210。平蓋部202可以包含概呈平面之一本體。在一些實施例中，上述平蓋部202是剛硬的而不能彎折。在一些實施例中，上述平蓋部202則為可撓曲而可緊貼大部分容器上端的輪廓，例如藉由重力而造成形變。

在一些實施例中，上述水容器210包含一握把204。握把204可位於一密封位置201以及一個開放位置203。在上述密封位置201，握把204可以被使用者上拉(例如提拉握把204)，使得水容器的側部212與平蓋部202的底部接觸，使水容器的側部212形成密封而防止加熱的水在水容器210傾斜時滴出。在上述開放位置203，握把204係置於平蓋部202的頂部部分。因此，水容器的側部212不與平蓋部202接觸，而是形成有一開口/縫隙205。上述開放位置203可以是微波蒸氣平蓋200被用於一個食物容器上的加熱使用位置，使得水因為受到加熱而產生的蒸氣可以從上述開口205出來而包覆食物。上述密封/開放位置功能可以應用到本發明的某些或全部實施例中。

上述密封位置201以及上述開放位置203功能可以是一安全功能。在一些實施例中，握把204係以一較小主幹連接於水容器210。當使用者提起握把204時(例如當移動或者攜帶上述微波蒸氣平蓋200時)，上述水容器之側部212決定及停止水容器210的垂直向上移動動作，其形成一自動密封功能，以防止加熱的水從上述開口205灑出。當使用者的手離開上述握把204 時，水容器210的重量係使得水容器210自動落於上述開放位置203，而使蒸氣在水加熱的時候從上述開口205出來。

在使用時，水可以被注到上述平蓋部202以及流過水容器210的孔洞208。一高起阻擋部206可以限制以及把水留在預定邊界內。在一些實施例中，上述微波蒸氣平蓋200包含一外部環狀區域216，其高於一內部環狀之凹陷區域214，因此水可以被留在內部環狀之凹陷區域214中。

第四B圖所示是根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣平蓋200。上述微波蒸氣平蓋200係置放於碗217上，平蓋部202緊貼於碗217。水可以被加到平蓋部202上並流進水容器210中。在施用微波射線後，水會被加熱而變成蒸氣220，進以保持食物218濕潤。

第五A圖所示是根據本發明某些具體實施例之午餐盒組合300。上述午餐盒組合300可以包含一蓋部304以及一食物容器302。水或者其他液體303(例如營養液，如維他命，或者醬油))可加到上述蓋部304的頂部308。水303可經由孔洞310流到水槽306。阻擋部312可以確保加入的水303係流到上述水槽306。因為蒸氣孔洞314係位於水槽306之一預定高度處(高於添加水位)，所以水303可以被留在上述水槽306中。當水303接受到某程度的微波能量時，即可變為蒸氣而從上述蒸氣孔洞314逸出。視角5AA是上述午餐盒組合300的側視圖。視角5AB是上述蓋部304的側視圖。視角5AC是上述蓋部304的上視圖。

第五B圖所示是根據本發明某些具體實施例之另一種食物容器400。如同上述午餐盒組合300，食物容器400包含一蒸氣產生器404及一盒體402。盒體402可以是塑膠盒體，例如Tupperware®。在一些實施例中，蒸氣產生 器404包含一第一槽體406與一第二槽體408，第二槽體408係與第一槽體406分隔開，如此可將兩種不同液體分別加入第一槽體406及第二槽體408中而不會發生混合的情形。上述蒸氣產生器404可以在接近其頂部處含有蒸氣孔洞414。在一些實施例中，水或者液體可以被加入到低於上述蒸氣孔洞414下，所以水或者是液體都不會滴到準備被加熱的食物。在其他一些實施例中，上述蒸氣孔洞414的孔徑小到可因為水表面張力的關係而不滴出水。在一些實施例中，上述蒸氣產生器404包含一量尺412，如此可測量與控制水的體積。

第六圖是一流程圖600，其示意說明根據本發明某些具體實施例之微波蒸氣蓋的使用方法。上述方法600開始於步驟602。在步驟604，一個食物容器及預備加熱的食物被置放於一個微波爐之中。在步驟606，一個微波蒸氣蓋/平蓋被置放於食物容器之上。在步驟608，一個預定量的水被加到蓋部上的儲水區中。在步驟610，使用微波，以使在蓋部上的水產生蒸氣。在步驟612，食物被再加熱並保持理想的濕潤度。

第七A圖至第七G圖所示是根據本發明之某些具體實施例之另一微波蒸氣蓋700。上述微波蒸氣蓋700相似於微波蒸氣蓋100，但是微波蒸氣蓋700並不包含液阻104B，且不包含側部開口102B。微波蒸氣蓋700的水之流動機制為，藉由上拉握把104A而於蓋部上的孔洞與蒸氣產生器104之間產生孔洞，而使水從蓋部水儲存區106流至蒸氣產生器104。在第七A圖至第七G圖中所使用的相同元件符號係代表第一A圖至第一E圖中之相同元件。

在該領域中具通常技藝者可了解，在本說明書中所使用之用語「蓋部」係於某些具體實施例中包含一蓋(具有側壁結構)以及一平蓋(不具側壁 結構)。在某些具體實施例中，該詞「蓋部」也包含一個市售之傳統微波防噴(濺)蓋。

上述所揭露之微波蒸氣蓋可用於再加熱食物。「再加熱」一詞包含加熱已經烹煮過的食物。上述所揭露之微波蒸氣蓋也可以用來烹煮食物。烹煮食物的意思包含把生食食材、或者未烹煮之可食食材或物質轉變成烹煮過的狀態或者比較烹煮過的狀態，例如從生的到幾乎生的、從幾乎生的到中等煮過的、或者從生的到熟的或過度烹煮的。

在某些具體實施例中，上述蒸氣產生器可以位於在蓋部以外的其他位置處，例如，上述蒸氣產生器可以設在底盤，而蓋部本身則沒有蒸氣產生器。上述蓋部可以蓋住上述底盤。在其他例子中，底盤及蓋部處都設有一個或者多個蒸氣產生器。

上述微波蒸氣蓋可以用於使加熱的食物中保持理想濕度程度。在操作上，上述微波蒸氣蓋可以用於蓋住含有預備被加熱的食物的盤子。然後，將水加到上述微波蒸氣蓋上以產生蒸氣。所提供的蒸氣環境把食物水分鎖住以及/或者把水分加到食物中。

本發明的描述包含一些具體實施例、以及包含一些實施細節以幫助了解本發明的原理使用跟製造，對所述實施例所進行的各式修改都可以被通常技藝者所了解，且所描述的原理可以被應用到其他的實施例中。本文所述的具體實施例以及細節並不用來限制申請專利範圍之範疇，而可用於類似原理跟特徵的最寬範圍應用。一個擁有通常技能的人可以了解其他的改變跟變化皆可以結合於上述展示用的實施例，其皆不脫離本發明的精神及如附申請專利範圍所主張之範圍。

100‧‧‧微波蒸氣蓋

102‧‧‧蓋部

102B‧‧‧側部開口

104‧‧‧蒸氣產生器

104A‧‧‧握把

104B‧‧‧液阻

104C‧‧‧碟狀結構

105‧‧‧量尺

106‧‧‧儲存區

108‧‧‧頂部部分

110‧‧‧側壁

112‧‧‧支撐部

Claims (22)

1. 一種微波食物加熱裝置，包含：a. 一蓋部；以及b. 一蒸氣產生器，其與該蓋部耦合。
2. 如申請專利範圍第1項所述之微波食物加熱裝置，其中該蓋部包含一儲水凹槽。
3. 如申請專利範圍第1項所述之微波食物加熱裝置，其中該蓋部包含一水容器。
4. 如申請專利範圍第3項所述之微波食物加熱裝置，其中該水容器包含一碟狀結構。
5. 如申請專利範圍第3項所述之微波食物加熱裝置，進一步包含一縫隙以使蒸氣可以通過該碟狀結構以及該蓋部的一底部。
6. 如申請專利範圍第1項所述之微波食物加熱裝置，其中該蒸氣產生器包含一握把，該握把係穿過接近該蓋部之一中央部分的一孔洞。
7. 如申請專利範圍第6項所述之微波食物加熱裝置，其中該握把包含一水阻。
8. 如申請專利範圍第6項所述之微波食物加熱裝置，其中該握把係可旋轉地耦合於該蓋部的該中央部分。
9. 如申請專利範圍第6項所述之微波食物加熱裝置，其中當該握把旋轉至一預定位置時，該水阻係關閉在該蓋部中之一孔洞。
10. 如申請專利範圍第1項所述之微波食物加熱裝置，其中該蒸氣產生器是 由矽膠所製成。
11. 如申請專利範圍第1項所述之微波食物加熱裝置，其中該蓋部是由聚丙烯所製成。
12. 一種微波防濺蓋，其包含：a. 一蓋部結構；以及b. 一水容器，其與該蓋部結構耦合。
13. 如申請專利範圍第12項所述之微波防濺蓋，其中該水容器包含一碟狀結構。
14. 如申請專利範圍第13項所述之微波防濺蓋，其中該碟狀結構包含一本體，該本體係大致平行於該蓋部結構的一頂部。
15. 如申請專利範圍第12項所述之微波防濺蓋，其中該蓋部結構包含與該水容器耦合之一流體路徑。
16. 如申請專利範圍第12項所述之微波防濺蓋，其中該蓋部結構包含一凹槽，其可暫時儲存水，直到該蓋部結構中的一孔洞打開而使水流到該水容器為止。
17. 如申請專利範圍第12項所述之微波防濺蓋，其中該水容器可立即連接到該蓋部結構以及立即從該蓋部結構脫離。
18. 一種用於保留一微波再加熱食物中的水分之方法，包含：a. 在一水槽處產生水蒸氣，其中該水槽係耦接至一蓋部結構，該水蒸氣係藉由利用一微波射線而從添加水所產生；以及b. 使該水蒸氣覆蓋食物。
19. 如申請專利範圍第18項所述之方法，進一步包含將水注至該蓋部結構 上。
20. 如申請專利範圍第18項所述之方法，進一步包含使水暫時儲存於該蓋部結構上以及使水流到該水槽。
21. 如申請專利範圍第18項所述之方法，其中該水槽係可旋轉地耦合至大致位於該蓋部結構的一中央處之一孔洞。
22. 如申請專利範圍第18項所述之方法，其中該水槽包含一握把，該握把係包含一實心本體。