TR201719941A2 - Doğal dezenfektan solüsyon - Google Patents
Doğal dezenfektan solüsyon Download PDFInfo
- Publication number
- TR201719941A2 TR201719941A2 TR2017/19941A TR201719941A TR201719941A2 TR 201719941 A2 TR201719941 A2 TR 201719941A2 TR 2017/19941 A TR2017/19941 A TR 2017/19941A TR 201719941 A TR201719941 A TR 201719941A TR 201719941 A2 TR201719941 A2 TR 201719941A2
- Authority
- TR
- Turkey
- Prior art keywords
- disinfectant solution
- extract
- natural disinfectant
- natural
- biofilm
- Prior art date
Links
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 title claims abstract description 38
- 229910021538 borax Inorganic materials 0.000 claims abstract description 12
- 239000004328 sodium tetraborate Substances 0.000 claims abstract description 12
- 235000010339 sodium tetraborate Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N gallic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N (-)-Epigallocatechin-3-o-gallate Chemical compound O([C@@H]1CC2=C(O)C=C(C=C2O[C@@H]1C=1C=C(O)C(O)=C(O)C=1)O)C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N 0.000 abstract description 2
- WMBWREPUVVBILR-UHFFFAOYSA-N GCG Natural products C=1C(O)=C(O)C(O)=CC=1C1OC2=CC(O)=CC(O)=C2CC1OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 WMBWREPUVVBILR-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229940030275 epigallocatechin gallate Drugs 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 16
- KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N Peracetic acid Chemical compound CC(=O)OO KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 9
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 6
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 description 4
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 4
- 229910052796 boron Inorganic materials 0.000 description 4
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 4
- XMOCLSLCDHWDHP-IUODEOHRSA-N epi-Gallocatechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@H]2O)=CC(O)=C(O)C(O)=C1 XMOCLSLCDHWDHP-IUODEOHRSA-N 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 4
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 4
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 description 4
- 241000193749 Bacillus coagulans Species 0.000 description 3
- ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N Boron Chemical compound [B] ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000032770 biofilm formation Effects 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 3
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 3
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 description 3
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 3
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XMOCLSLCDHWDHP-UHFFFAOYSA-N L-Epigallocatechin Natural products OC1CC2=C(O)C=C(O)C=C2OC1C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 XMOCLSLCDHWDHP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DZYNKLUGCOSVKS-UHFFFAOYSA-N epigallocatechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3cc(O)c(O)c(O)c3 DZYNKLUGCOSVKS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 2
- 229940035535 iodophors Drugs 0.000 description 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 2
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 2
- PFTAWBLQPZVEMU-HIFRSBDPSA-N (-)-catechin Chemical compound C1([C@@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-HIFRSBDPSA-N 0.000 description 1
- RPNUMPOLZDHAAY-UHFFFAOYSA-N Diethylenetriamine Chemical compound NCCNCCN RPNUMPOLZDHAAY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N Disodium Chemical compound [Na][Na] QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000588914 Enterobacter Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 240000006711 Pistacia vera Species 0.000 description 1
- 235000003447 Pistacia vera Nutrition 0.000 description 1
- DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M Sodium laurylsulphate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- PCSMJKASWLYICJ-UHFFFAOYSA-N Succinic aldehyde Chemical compound O=CCCC=O PCSMJKASWLYICJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 1
- 229940054340 bacillus coagulans Drugs 0.000 description 1
- QRUDEWIWKLJBPS-UHFFFAOYSA-N benzotriazole Chemical compound C1=CC=C2N[N][N]C2=C1 QRUDEWIWKLJBPS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000012964 benzotriazole Substances 0.000 description 1
- -1 boron ions Chemical class 0.000 description 1
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000013000 chemical inhibitor Substances 0.000 description 1
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 1
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- NKSJNEHGWDZZQF-UHFFFAOYSA-N ethenyl(trimethoxy)silane Chemical compound CO[Si](OC)(OC)C=C NKSJNEHGWDZZQF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002214 flavonoid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 description 1
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 description 1
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- JEIPFZHSYJVQDO-UHFFFAOYSA-N iron(III) oxide Inorganic materials O=[Fe]O[Fe]=O JEIPFZHSYJVQDO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010023497 kuru Diseases 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N phenol group Chemical group C1(=CC=CC=C1)O ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020233 pistachio Nutrition 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 230000018612 quorum sensing Effects 0.000 description 1
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 238000004381 surface treatment Methods 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 229920002554 vinyl polymer Polymers 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/16—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using chemical substances
- A61L2/18—Liquid substances or solutions comprising solids or dissolved gases
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
- C11D7/00—Compositions of detergents based essentially on non-surface-active compounds
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Buluş, epigallokateşin gallat ekstraktı, boraks ekstraktı ve etilendiamin tetraasetik asit içeren doğal dezenfektan solüsyonu ile ilgilidir.
Description
TARIFNAME
DOGAL DEZENFEKTAN SOLÜSYON
Teknik Alan
Bulus, gida üretim hatti ve alanlarinin temizliginde kullanilan, etkin dezenfeksiyon
etkisi olan dogal bir dezenfektan solüsyon ile ilgilidir.
Bulus daha özel olarak, epigallokatesin gallat ekstrakti, boraks ekstrakti ve
etilendiamin tetraasetik asit içeren dogal dezenfektan solüsyonu ile ilgilidir.
Önceki Teknik
Günümüzde gida üretim hatti ve alanlari hijyen ve sanitasyonu için termal ve
kimyasal yöntemlerin yani sira radyasyon gibi yöntemler kullanilmaktadir. Termal
uygulamalara örnek olarak kaynamis su, sicak su ve sicak buhar; kimyasal
uygulamalara örnek olarak da klor, asit, iyodoforlar ve hidrojen peroksit veya
perasetik asit verilebilir (Tetrapak, 1995). Diger taraftan temizlik ve
dezenfeksiyonda kullanilan kimyasallar atik sulara karismakta ve önemli aritma
maliyetlerine sebep olabilmektedir (Tetrapak, 1995; Metin ve Öztürk, 2003;
Kayaardi, 2014). Termal ve kimyasal uygilamalar yani sira radyasyon (UV)
uygulamasi da kullanilmaktadir. UV isletmelerde genellikle hava temizligi ve
biçaklarin temizliginde kullanilmaktadir (Metin ve Öztürk, 2003). Klor ve
iyodoforlar, temizlik sonrasi olusan atik sularda toksik bazi maddelerin
(trihalometanlar ve haloasetik) olusumuna sebep olmaktadir. Asit ise yüzeyler
üzerine korozif etki yaratmaktadir. Perasetik asit atik sularinda klor gibi toksik yan
ürünler (trihalometanlar ve haloasetik) maddeler olusturmadigi; fakat atik sularinin
Biyokimyasal oksijen ihtiyaci tayini (BOD) ve kimyasal oksijen ihtiyaci (COD)
degerlerini arttirdigi bildirilmistir. Fakat son derece korozif olan dezenfektan
madde, üzerinde biyofilm olusmus yüzeylerde serbest radikallerin olusmasina
neden oldugu bilinmektedir. Yapilan çalismalarda perasetik asitin düsük
konsantrasyonlarda (S %1) kullanima uygun oldugu bildirilirken; stabil bir ürün
olmadigi gösterilmistir. Bununla birlikte perasetik asitin biyofilm içerindeki
kimyasal yapilari okside ederek; yapismayi saglayan yapilarin ve kovalent baglarin
yüzeye iyice yapismasina neden oldugu bildirilmektedir. Su kullanimi ise perasetik
asitin korozif etkisini azaltmak ile birlikte biyofilmler üzerine olumsuz etkisini
Vural ve Çelen, 2005; Dell°Erba ve ark., 2007).
UV ise maliyet nedeniyle daha çok biçaklarin dezenfeksiyonu için
kullanilmaktadir.
Teknikte dezenfektan etkisi olan temizlik bilesimleri için çesitli gelistirmeler
yapilmistir.
Teknigin bilinen durumunda yer alan CN104031764 sayili Çin patent
dokümaninda, gelistirilen bir temizlik maddesi bilesiminden bahsedilmektedir.
Bilesim; alkol, su, boraks ve katesinleri içermektedir. Gelistirilen bilisim iyi
temizleme ve çevre dostu özelligine sahiptir. Bu dokümanda yer alan katesin (Cas
No: 18829-70-4) maddesi çay içerisinde bulunan bir fenolik maddedir (Formül I).
dokümaninda, etken maddesi olarak yesil çay özü ihtiva eden antivirütik aktiviteye
sahip bir temizlik veya dezenfeksiyon bilesimi hazirlamak için gelistirilen bilesim
ve bu bilesimin elde edilmesinden bahsedilmektedir. Bilesimde yer alan yesil çay
özütü, katesin, epikatesin, epigallokatekin (EGC), epikatesin galat (EKG),
epigallokatesin galat (EGCG) ve benzeri flavonoid türevlerini içerebilmektedir.
Bilesimde dengeleyici olarak etilendiamin tetraasetik asit de kullanilmaktadir.
karisim kullanilmistir. Çay ektrakti hazirlanmasi için etilalkol, isopropil alkol v.b.
alkoller kullanilmistir. Ancak bu dokümanda yer alan bilesimin formülünde
epigallokatesin galat (EGCG) kullanilmamis; çay ekstrakti kullanilmistir. Çay
ekstraktinin içinde ECGC oldugu bilinmektedir. Ancak EGCG ekstrakti etkisinin
baska maddelerin etkisinden etkilendigi mevcut bulus ile gösterilmistir.
Teknigin bilinen durumunda yer alan CN105907197 sayili Çin patent
dokümaninda, anti-oksidasyon metal yüzey muamele etkin maddesinden
bahsedilmektedir. Bu madde agirlikça, 0.4-O.5 parça boraks, 40-50 parça polivinil
gliserol, O.6-O.8 parça trietanolamin, 6-8 parça benzotriazol, 6-7 parça sodyum
beiizoat, 2-3 parça sodyum dodesil sülfat, 0.4-0.6 parça bütanedial, 4-5 parça nano-
kristalin selüloz 0.3-0.4 parça dietilentriamin, 0.32-O.4 parça vinil trimetoksi silan,
0.4-0.6 parça etetat disodyum ve uygun bir miktarda deiyonize su içermektedir.
Bulus ile gelistirilen madde, metal yüzeyler üzerinde iyi anti oksidasyon, anti-pas
ve anti-korozyon etkisine sahiptir. Ancak bu dokümanda da katesin kullanilmistir.
(Formül 1).
Örnek gösterilen patent dokümanlarinda yer alan bilesimler içerdikleri
kimyasallardan dolayi sade, dogal ve çevre dostu degillerdir. Dolayisiyla bulus
konusu dogal dezenfektan solüsyonunun gelistirilmesi ihtiyaci duyulmustur.
Bulusun Amaçlari
Bu bulusun amaci, dogal ve çevre dostu dogal dezenfektan solüsyonunun
gerçeklestirilmesidir.
Bu bulusun bir baska amaci, hizli temizleme özelligine sahip dogal dezenfektan
solüsyonunun gerçeklestirilmesidir.
Bu bulusun bir baska amaci, epigallokatesin gallat ekstrakti, boraks ekstrakti ve
etilendiamin tetraasetik asit içeren dogal dezenfektan solüsyonunun
gerçeklestirilmesidir.
Bu bulusun bir baska amaci, aritma maliyetlerini azaltan dogal dezenfektan
solüsyonunun gerçeklestirilmesidir.
Bu bulusun bir baska amaci, mikroorganizmalarin ortami algilama sistemlerini
inhibe ederek biyofilm olusturmalarini engelleyen dogal dezenfektan solüsyonunun
gerçeklestirilmesidir.
Bulusun Ayrintili Açiklamasi
Bulus, dogal dezenfektan solüsyonu olup;
- epigallokatesin gallat ekstrakti
- boraks ekstrakti
- etilendiamin tetraasetik asit (EDTA)
içermektedir.
Bulus, dogal dezenfektan solüsyonu olup kullanilan epigallokatesin gallat (Cas No:
989-51-5) ekstrakti Formül (llYdeki gibidir.
Bulus, dogal dezenfektan solüsyonu olup; epigallokatesin gallat ekstrakti lmg/ml
Bulus, dogal dezenfektan solüsyonu olup; boraks ekstrakti lmg/ml %70 etil alkol
ile hazirlanmistir.
Bulus, dogal dezenfektan solüsyonu olup; hacimce %25 epigallokatesin gallat
ekstrati, %25 boraks ekstrakti ve %50 oraninda %0,32 su ile hazirlanan
etilendiamin tetraasetik asit (EDTA) içermektedir.
Madde Kombinasyon Karisma %Inhibisyon
Maddesi Orani
Epigallokatesin
gallat ve Boraks
Yok %0,32 EDTA - %19
Tablo 1: Dogal dezenfektan solüsyonunun içerigi
Dogal dezenfektan solüsyon formülünün etkinligi invitro sartlarda ultra yüksek isili
(UHT) süt içerisinde; 24 saatlik biyofilm olusumu saglanmis çelik plaka 316 L
kuponlarin üzerinde arastinlmistir. Kültür olarak üretim hatlarinda siklikla biyofilm
olusturdugu tespit edilen güçlü biyofîlm üreticisi ve iletisim kimyasali sinyali
(quorum sensing) aktivitesi bulunan Bacillus coagulans ve Enterobacter cloacea
kullanilmistir. Biyofilm olusturan ve sesil hücre sayilari herhangi bir islem
uygulanmamis çelik plaka yüzey, sadece yerinde temizlik prosedürü (CIP) (70-
su) uygulanmis yüzey, CIP sonrasi ticari bir dezenfektan madde olan perasetik asit
ve protect-mature isimli dogal dezenfektan maddenin uygulamasi sonucu tespit
ark (2012) tarafindan yapilan çalismalarda kullanilan yöntemlere uygun olarak
çalismada süte son hücre konsantrasyonu 104'5 kob/ml olacak sekilde izolatlar
inoküle edilmistir. 30°C/24 saat inkübasyon yapilmasinin ardindan
mikroorganizma hücre sayilari belirlenmistir.
E.cloacea sesil hücre sayisi hiçbir islem uygulanmamis çelik plakalar üzerinde 6
logkob/cm2 olarak tespit edilirken; CIP uygulandiginda bu sayinin 2 logaritmik
deger, ticari perasedik asitlin 15 dakika uygulanmasi sonucu 5 logaritmik deger
azaldigi belirlenmistir. Gelistirilen dogal dezenfektan solüsyonunun 5 dakika
uygmlanmasi sonucunda sesi] hücre sayisi tespit edilebilir seviyenin altinda
bulunmustur (6 logaritmik deger azalma gerçeklesmistir). E.cloacea biyofilm hücre
sayisi hiçbir islem uygulanmamis çelik plakalar üzerinde 6 logkob/cm2 olarak tespit
edilirken; CIP uygulandiginda bu sayinin 2 logaritmik deger, ticari perasedik asit
dezenfektanin 5 dakika uygulamasi 5 logaritmik deger hücre sayisini azaltabilirken;
dakika uygulama ile hücre sayisi tespit edilebilir seviyenin altinda bulunmustur.
Dogal dezenfektan solüsyonunu kullanildiginda ise 5 dakikalik uygulama
sonucunda biyofilm hücre sayisi tespit edilebilir seviyenin altinda bulunmustur (6
logaritmik deger azalma gerçeklesmistir).
B.coagulans sesil hücre sayisi hiçbir islem uygulanmamis çelik plakalar üzerinde 6
logkob/cm2 olarak tespit edilirken; CIP uygulandiginda bu sayinin 1 logaritmik
deger, ticari perasedik asitsin 15 dakika uygulanmasi sonucu 5 logaritmik deger
azaldigi belirlenmistir. Dogal dezenfektan solüsyonu kullanildiginda ise 5 dakikalik
uygulama sonucunda sesil hücre sayisi tespit edilebilir seviyenin altinda
bulunmustur (6 logaritmik deger azalma gerçeklesmistir). B.coagulans biyofilm
hücre sayisi hiçbir islem uygulanmamis çelik plakalar üzerinde 5 logkob/cm2 olarak
tespit edilirken; CIP uygulandiginda bu sayinin 1 logaritmik deger, ticari perasedik
asit dezenfektanin 5 dakika uygulamasi 3 logaritmik deger hücre sayisini
azaltabilirken; 15 dakika uygulama ile hücre sayisi 4 logaritmik deger azaldigi
tespit edilmistir. Dogal dezenfektan solüsyonunu kullanildiginda ise 5 dakikalik
uygulama sonucunda biyofilm hücre sayisi tespit edilebilir seviyenin altinda
bulunmustur (6 logaritmik deger azalma gerçeklesmistir).
Dogal dezenfektan solüsyonu formülünün 5 ve 15 dakikalik uygulamasi sesil
hücrelerle birlikte biyofilm olusturabilen hücrelerin sayilarini tespit edilebilir
seviyenin altina indirebilmektedir. 5 dakikalik uygulama dogal dezenfektan
solüsyonunu için yeterli olmakta ve bu süre hizin önemli oldugu gida sanayi için
ciddi bir süre azalmasi anlamina gelmektedir.
Dogal dezenfektan solüsyonu kullanildiginda %10,6 oraninda bor iyonun yüzeyde
bulundugu tespit edilmistir. Dezenfeksiyon islemi sonrasi su ile durulama islemi
yapilmadiginda; kabaca formül kullanimiyla 0,16 mg/cm2 borun yüzeyde kaldigi
söylenebilir. Bor toprak, deniz ve havada dogal olarak var olan; içtigimiz sularda,
yedigimiz meyve, sebze ve kuru yemislerde bulunan dogal bir mineraldir. En
yüksek oranda kabuklu kuruyemislerde bulunur. Örnegin fistik da 13,8-18 ug/g,
14,33 ug/gldir. Dünya Saglik Örgütü WHO°ya göre içme sularinda bor siniri 0,1 -
0,3 mg/L olarak belirlenirken; Avrupa Gida Güvenligi Otoritesi-EFSA ise bu siniri
0,2-0,6 mg/gün olarak belirlemistir (Kuru ve Yarat, 2017).
Mevcut bulus ile gelistirilen dogal dezenfektan solüsyonun, yüzeyler üzerine
korozif etkisi olmayip CIP prosedürü sonrasi yüzeydeki zarari bile olumluya
çevirebilmektedir. Tamamen dogal maddeler ile hazirlandigindan aritma sularinda
toksik madde olusumu görülmeyeceginden aritma maliyetleri azalacaktir.
Dogal dezenfektan solüsyonun antimikrobiyal olmasindan dolayi yüzeylerde hali
hazirda var olan biyofilmler üzerine etkili olabilirken; iletisim kimyasali inhibitörü
(antiquorum sensing) özelligi sebebiyle mikroorganizmalarin ortami algilama
sistemlerini inhibe ederek biyofilm olusturrnalarinin önüne geçilmektedir.
Gelistirilen dogal dezenfektan solüsyon, özellikle gida üretim yüzeylerinin büyük
bir çogunlugu olan paslanmaz çelik 316 L üzerindeki mikrobiyal yükü (sesil ve
biyofilm olusturabilen hücre sayisi) 5 dakikalik uygulama sonucunda 6 logaritmik
deger azaltabilmektedir.
Claims (1)
1.Bulus, dogal dezenfektan solüsyonu olup; epigallokatesin gallat ekstrakti boraks ekstrakti etilendiamin tetraasetik asit (EDTA) içermesiyle karakterize edilmektedir. Istem 1,deki gibi bir dogal dezenfektan solüsyonu olup; epigallokatesin gallat ekstraktinin lmg/ml %70 etil alkol ile hazirlanmasiyla karakterize edilmektedir. Istem lveya 2Sdeki gibi bir dogal dezenfektan solüsyonu olup; boraks ekstraktinin lmg/ml %70 etil alkol ile hazirlanmasiyla karakterize edilmektedir. Yukaridaki istemlerden biri gibi dogal dezenfektan solüsyonu olup; hacimce %25 epigallokatesin gallat ekstrati, %25 boraks ekstrakti ve %50 oraninda % içermesiyle karakterize edilmektedir.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TR2017/19941A TR201719941A2 (tr) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | Doğal dezenfektan solüsyon |
| PCT/TR2018/050710 WO2019132826A2 (en) | 2017-12-08 | 2018-11-21 | Natural disinfectant solution |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TR2017/19941A TR201719941A2 (tr) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | Doğal dezenfektan solüsyon |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TR201719941A2 true TR201719941A2 (tr) | 2017-12-21 |
Family
ID=67067916
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TR2017/19941A TR201719941A2 (tr) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | Doğal dezenfektan solüsyon |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| TR (1) | TR201719941A2 (tr) |
| WO (1) | WO2019132826A2 (tr) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104031764A (zh) * | 2014-05-26 | 2014-09-10 | 芜湖风雪橡胶有限公司 | 清洁剂组合物及其制备方法 |
| CA2974200A1 (en) * | 2015-02-09 | 2016-08-16 | The Procter & Gamble Company | Cleaning and/or treatment compositions |
| CN106922670A (zh) * | 2017-02-13 | 2017-07-07 | 武汉中博绿亚生物科技有限公司 | 一种用于清洗后餐具消毒灭菌的灭菌喷剂及制备方法 |
-
2017
- 2017-12-08 TR TR2017/19941A patent/TR201719941A2/tr unknown
-
2018
- 2018-11-21 WO PCT/TR2018/050710 patent/WO2019132826A2/en active Application Filing
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2019132826A2 (en) | 2019-07-04 |
| WO2019132826A3 (en) | 2019-08-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Vishwakarma | Impact of environmental biofilms: Industrial components and its remediation | |
| US9034812B2 (en) | Compositions and methods for treating biofilms | |
| Xu et al. | d‐Methionine as a biofilm dispersal signaling molecule enhanced tetrakis hydroxymethyl phosphonium sulfate mitigation of Desulfovibrio vulgaris biofilm and biocorrosion pitting | |
| Quan et al. | Evaluation of bactericidal activity of weakly acidic electrolyzed water (WAEW) against Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus | |
| JP4709486B2 (ja) | 産業用水システム中のバイオフィルムの抑制 | |
| US8877127B2 (en) | Process for control of microbial contamination, mineral suspensions obtained and their uses | |
| Al Zubaidy et al. | Effect of pH, salinity and temperature on aluminum cookware leaching during food preparation | |
| Labena et al. | Novel gemini cationic surfactants: thermodynamic, antimicrobial susceptibility, and corrosion inhibition behavior against acidithiobacillus ferrooxidans | |
| WO2011067721A2 (en) | Treatment of water | |
| CN115152777A (zh) | 一种用于内镜消毒灭菌的含氯消毒粉及其制备方法 | |
| CN111226978A (zh) | 一种过氧乙酸消毒液 | |
| CN100371499C (zh) | 海水中铜镍合金用复合缓蚀剂的制备方法 | |
| CN110934144A (zh) | 一种含胺类和季铵盐消毒液及其制备方法 | |
| TR201719941A2 (tr) | Doğal dezenfektan solüsyon | |
| Murthy et al. | Biofilm control for plate heat exchangers using surface seawater from the open ocean for the OTEC power plant | |
| Lan et al. | Corrosion of carbon steel induced by a microbial-enhanced oil recovery bacterium Pseudomonas sp. SWP-4 | |
| JP5175583B2 (ja) | バイオフィルム剥離剤、及び、バイオフィルム剥離方法 | |
| Solomon et al. | Biocorrosion inhibition efficiency of locally sourced plant extracts obtained from aloe vera (Barbadensis miller) and scent leaf (Ocimum gratissimum) | |
| US20140314738A1 (en) | Disinfecting composition | |
| Ercken et al. | Effects of peracetic acid and monochloramine on the inactivation of Naegleria lovaniensis | |
| Percival et al. | Metal and inorganic ion accumulation in biofilms exposed to flowing and stagnant water | |
| Qi | Potential of activated persulfate in foodborne pathogen inactivation and fresh produce sanitation | |
| JP6915235B2 (ja) | 緑青処理方法 | |
| Akpan et al. | Effects of different concentrations of biocides on biofilm microorganisms in oil pipelines in Irri, Delta State, Nigeria. | |
| Ibrahim et al. | Using Huwa-san as alternative disinfecting agent for water treatment |