TH2001001499A - Saccharomycetes species series and their use for alcohol production. - Google Patents

Saccharomycetes species series and their use for alcohol production.

Info

Publication number
TH2001001499A
TH2001001499A TH2001001499A TH2001001499A TH2001001499A TH 2001001499 A TH2001001499 A TH 2001001499A TH 2001001499 A TH2001001499 A TH 2001001499A TH 2001001499 A TH2001001499 A TH 2001001499A TH 2001001499 A TH2001001499 A TH 2001001499A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
alcohol
production
use according
strain
fermentation
Prior art date
Application number
TH2001001499A
Other languages
Thai (th)
Inventor
มากันโต บูร์โกส เอเลน่า
นูเนซ กูเตียเรซ โยลันดา
แฮร์นันเดซ มาเตโอ ดาเนียล
อกวาโด ราโมส มานูเอล
บิเญน่า เรเยส มิเกล
Original Assignee
ทอมซา เดสติล เอสแอล
Filing date
Publication date
Application filed by ทอมซา เดสติล เอสแอล filed Critical ทอมซา เดสติล เอสแอล
Publication of TH2001001499A publication Critical patent/TH2001001499A/en

Links

Abstract

DEPCT6411/06/2563 สายพันธุ์แซคคาโรไมซิสเซอริวิสเซีย(Saccharomycescerevisiae)และการใช้มันสำหรับ การผลิตผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ใหม่ที่ทนทานออสโมเอทานอลของยีสต์สปีชีส์แซคคา โรไมซิสเซอริวิสเซีย(Saccharomycescerevisiae),และการใช้งานมันสำหรับการผลิตเอทานอลหรือ การเตรียมผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์สารพันธุ์ที่ถูกอธิบายยังมีประโยชน์สำหรับการผลิตชีวมวลด้วย การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์แซคคาโรมัยสีทซีรีไวซิอี้(strainofSaccharomycescerevisiae) และเพื่อใช้ผลิตผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์การประดิษฐ์นี้สนใจเกี่ยวกับชนิดแซคคาโรมัยสีทซีรีไวซิอี้ (thespeciesSaccharomycescerevisiae)ของยีสต์ที่สายพันธุ์ทนทานต่อแอลกอฮอล์และการใช้สิ่ง เหล่านี้สำหรับผลิตเอทานอลหรือผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์นอกจากนั้นสายพันธุ์สามารถถูกใช้ในผลิต มวลชีวภาพ(biomass) DEPCT6411/06/2020 Saccharomyces cerevisiae species and their use for Production of alcohol products The present invention relates to a new osmoethanol-tolerant strain of the yeast species Sacca. Saccharomycescerevisiae, and its use for ethanol production or The described preparation of variegated alcohol products is also useful for biomass production. The present invention concerns the strain of Saccharomycescerevisiae and for the production of alcohol products. This invention concerns the species Saccharomyces cerevisiae. (thespeciesSaccharomycescerevisiae) is a strain of yeast that is resistant to alcohol and the use of These strains are for producing ethanol or alcohol products. Moreover, the strains can be used in producing Biomass

Claims (12)

1.DEPCT6411/06/2563 1.สายพันธุ์ของสปีชีส์แซคคาโรไมซิสเซอริวิสเซีย(Saccharomycescerevisiae)ที่ถูกฝากใน ศูนย์เก็บรักษาสายพันธุ์ตัวอย่างของสเปน(CECT)โดยมีหมายเลขการเข้าถึงCECT13152 2.สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่1แสดงลักษณะพิเศษที่มันอยู่ในรูปแบบของเหลว,แป้งเปียก สด,เม็ดแห้งหรือผงแห้ง 3.การใช้สายพันธุ์ของข้อถือสิทธิข้อที่1หรือ2,ในการผลิตเอทานอลหรือการผลิตผลิตภัณฑ์ แอลกอฮอล์ด้วยการหมัก 4.การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อที่3,ที่ซึ่งเอทานอลถูกผลิตด้วยการหมักแอลกอฮอล์จากส่วนที่เหลือ ของพืชและส่วนที่เหลือประเภทลิกโนเซลลูโลส 5.การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อที่3,ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 6.การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อที่5,ที่ซึ่งเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คือไวน์,เบียร์,แชมเปญ,ไซ เดอร์หรือเครื่องดื่มจากการกลั่น 7.การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อที่3,ที่ซึ่งการหมักแอลกอฮอล์ผลิตเอทานอลที่16องศาG.L.หรือสูงกว่า หรือผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่นๆ 8.การใช้สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่1หรือ2ข้อใดสำหรับการอบ 9.การใช้สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่1หรือ2ข้อใดสำหรับการผลิตชีวมวล 10.การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อที่9,ที่ซึ่งชีวมวลมีการประยุกต์ใช้เป็นแหล่งอาหารเลี้ยงสัตว์ 11.องค์ประกอบทางจุลชีววิทยาที่ประกอบรวมด้วยสายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่1และ2ข้อใด และอย่างเป็นตัวเลือกอย่างน้อยหนึ่งส่วนประกอบเพิ่มเติมที่อาจมีประโยชน์ต่อการผลิตแอลกอฮอล์ หรือผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์และ/หรือกระบวนการหมัก 12.องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิข้อที่11ในรูปขององค์ประกอบแบบของเหลวเจือจาง,แบบครีม ,แบบถูกบีบอัด,แบบแห้งหรือแบบแห้งในสภาวะเยือกแข็ง 1. สายพันธุ์แซคคาโรมัยสีทซีรีไวซิอี้(strainofSaccharomycescerevisiae)ที่จัดเก็บองค์กรรวมรวม จุลชีพแห่งสเปน(SpanishTypeCultureCollectionหรือCECT)ที่มีหมายเลขจัดเก็บ13152 (accessionnumberCECT13152)1.DEPCT6411/06/2020 1. Species of Saccharomyces cerevisiae species deposited in Spanish Center for Specimen Conservation (CECT) with accession number CECT13152. 2. The strain according to claim 1 exhibits the characteristic that it is in liquid, paste form. Fresh, dried granules or dry powder 3. Use of the strain of claim 1 or 2, in ethanol production or product production. Alcohol by fermentation 4. Use according to claim 3, wherein ethanol is produced by fermentation of residual alcohol. of plants and the remaining lignocellulose type 5. Use according to claim 3, wherein the alcohol product is an alcoholic beverage. 6. Use according to claim 5, wherein the alcoholic beverage is wine, beer, champagne, Der or distilled beverage 7. Use according to claim 3, wherein alcohol fermentation produces ethanol at 16 degrees G.L. or higher. or other alcohol products 8. Using the strain according to claim 1 or 2 for baking? 9. Using the strain according to claim 1 or 2 for biomass production? 10. Use according to claim 9, wherein the biomass is applied as a source of animal feed. 11. The microbiological composition comprising the strains of claims 1 and 2? and, optionally, at least one additional component that may be beneficial to alcohol production. or alcohol products and/or fermentation processes 12. The composition of claim 11 in the form of a diluted liquid, cream composition. , compressed, dried or freeze-dried 1. Strain of Saccharomycescerevisiae storage organization collection Spanish TypeCultureCollection (CECT) with collection number 13152 (accessionnumberCECT13152) 2. สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อ1ที่มีลักษณะเป็นของเหลวเพลทสด(freshpate)รูปแบบแห้งที่ยังมี ชีวิตหรือแห้งที่ใช้งานได้ทันที(activedryorinstantdryformat)2. The strain according to claim 1 that has the form of a liquid fresh plate (freshpate) and a dry form that also has Life or instant dry(activedryorinstantdryformat) 3. การใช้สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิ1หรือ2ในการผลิตเอทานอลหรือการผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์โดย การหมัก3. Use of strains according to claims 1 or 2 in the production of ethanol or alcohol products by fermentation. 4. การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อ3โดยที่เอทานอลถูกผลิตจากการหมักแอลกอฮอล์จากซากพืชและซาก พืชลิกโนเซลลูโลส(Lignocellulose)4. Use according to claim 3, where ethanol is produced from the fermentation of alcohol from plant remains and remains. Lignocellulose plants (Lignocellulose) 5. การใช้ตามข้อถือสิทธิ3โดยที่ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์5. Use according to claim 3, wherein the alcohol product is an alcoholic beverage. 6.การใช้ตามข้อถือสิทธิ5โดยที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือไวน์เบียร์คาวา(cava)ไซเดอร์หรือ เครื่องดื่มกลั่น6. Use according to claim 5 where the alcoholic beverage is wine, beer, cava, cider or Distilled beverages 7.การใช้ตามข้อถือสิทธิ3โดยที่การหมักแอลกอฮอล์ผลิตเอทานอลที่16oGLหรือสูงกว่าหรือ ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่นๆ7. Use according to claim 3 where alcoholic fermentation produces ethanol at 16oGL or higher, or Other alcohol products 8. การใช้สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อ1.หรือข้อ2สำหรับการอบอาหาร8. Use of the strain according to claim 1 or 2 for food baking. 9.การใช้สายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อ1.หรือข้อ2สำหรับการผลิตมวลชีวภาพ9. Use of strains according to claim 1 or 2 for biomass production. 10. การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อ9โดยที่ชีวมวลมีการใช้งานสำหรับเป็นแหล่งอาหารสัตว์10. Use according to claim 9 wherein the biomass is used as an animal feed source. 11. องค์ประกอบทางจุลชีววิทยาประกอบด้วยสายพันธุ์ตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อแเละข้อ2และอาจมี องค์ประกอบเพิ่มเติมอย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบที่สนับสนุนการผลิตแอลกอฮอล์หรือผลิตภัณฑ์ ที่มีแอลกอฮอล์และ/หรือกระบวนการหมัก11. The microbiological composition includes the strains of claims and 2 and may contain One or more additional components that support the production of the alcohol or product. that contain alcohol and/or fermentation processes 12. องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิ11ในรูปแบบของสารเจือจาง,ครีม,ก้อนแข็ง(press),องค์ประกอบ แบบแห้งหรือแบบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง(lyophilized)12. Composition according to claim 11 in the form of diluent, cream, solid (press), composition. Dried or freeze-dried (lyophilized)
TH2001001499A 2018-09-14 Saccharomycetes species series and their use for alcohol production. TH2001001499A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH2001001499A true TH2001001499A (en) 2023-08-21

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
De Vuyst et al. Yeast diversity of sourdoughs and associated metabolic properties and functionalities
RU2014103678A (en) NEW STARTER COMPOSITIONS AND METHODS FOR THEIR PREPARATION
Chniti et al. Residue of dates from the food industry as a new cheap feedstock for ethanol production
US8263374B2 (en) Composite yeast suitable for high concentration alcohol fermentation from sugar-containing raw materials
RU2012146464A (en) COMPOSITIONS WITH HIGH CONTENT OF ARABINOXILANE OLIGOSACCHARIDES
CY1125426T1 (en) SACCHAROMYCES BAYANUS STRAIN
CN106434241B (en) method for increasing yield of Huisha liquor of Luzhou-flavor liquor
Femi-Ola et al. Citric acid production from brewers spent grain by Aspergillus niger and Saccharomyces cerevisiae
TH2001001499A (en) Saccharomycetes species series and their use for alcohol production.
Coşkun et al. Physicochemical, functional and microbiological properties of hardaliye beverages produced from different grapes and collected from different households
EP3204483B1 (en) Process for the preparation of wine using bacterial biofilms
Younis et al. Production of wine from over ripe guava (Psidium guajava L Cv. Safada) and ber (Ziziphus mauritiana L Cv. Umran) fruits using Saccharomyces cerevisiae Var. HAU 1
Paewlueng et al. Screening of Yeasts from Thai Traditional Fermentation Starter (Loog-pang) for Alcoholic Fermentation Products in Community Enterprise
MD4680B1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry white wines
MD4679C1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry white wines
MD4678C1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry red wines
MD4728C1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry white wines
MD4727B1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry white wines
MD4730C1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry red wines
MD4729B1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain for the production of dry red wines
Thangadurai et al. Production of bioethanol from Muntingia calabura fruits using Saccharomyces cervisiae and Schizosaccharomyces pombe.
Wolkers-Rooijackers et al. Biodiversity of wild yeast isolates and their potential in brewing
Domizio et al. Impact of mother sediment on yeast growth, biodiversity, and ethanol production during fermentation of Vinsanto wine
Shah et al. Production of Bioethanol from Different Substrates with Yeast Isolated from Various Sources
Yabaya et al. Investigating wild yeast baking potentials