TH136977A - Microwavable liquid starch - Google Patents
Microwavable liquid starchInfo
- Publication number
- TH136977A TH136977A TH1301006469A TH1301006469A TH136977A TH 136977 A TH136977 A TH 136977A TH 1301006469 A TH1301006469 A TH 1301006469A TH 1301006469 A TH1301006469 A TH 1301006469A TH 136977 A TH136977 A TH 136977A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- flour
- starch
- ingredients
- starches
- Prior art date
Links
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims abstract 12
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 239000008107 starch Substances 0.000 title claims abstract 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 16
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 9
- 240000007842 Glycine max Species 0.000 claims abstract 5
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims abstract 4
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims abstract 4
- YJISHJVIRFPGGN-UHFFFAOYSA-N 5-[5-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol Chemical compound O1C(CO)C(OC)C(O)C(O)C1OCC1C(OC2C(C(O)C(OC)C(CO)O2)O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(C)C(O)C2O)CO)O1 YJISHJVIRFPGGN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims abstract 3
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000209149 Zea Species 0.000 claims abstract 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000005824 corn Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000007747 plating Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 1
- 240000008529 Triticum aestivum Species 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (02/01/57) องค์ประกอบสารชุบเคลือบอาหารที่สามารถปรุงสุกได้ หรือ ที่สามารถ ให้ความร้อนซ้้ำได้ด้วยไมโครเวฟจะประกอบด้วย 55 ถึง 80% โดยน้ำหนักของน้ำ และ 20 ถึง 45% โดยน้ำหนัก โดยน้ำหนักแห้งของของผสมของส่วนผสม ที่รวมเข้าไว้ด้วย a. 35 ถึง 60% โดยน้ำหนักของส่วนประกอบแป้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งหนึ่งชนิด หรือ มากกว่านั้น ที่เลือกได้จากแป้งถั่วเหลือง , แป้งข้าวโพด , แป้งข้าวจ้าว และ แป้งสาลี ; b. 15 ถึง 35%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ไม่ถูกดัดแปลง ; c. 0.1 ถึง 5%โดยน้ำหนักของสารช่วยเกิดเจล ; d. 0 ถึง 15%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ถูกดัดแปลง ; และ e. 0 ถึง 35%โดยน้ำหนักของส่วนผสมที่รับประทานได้ชนิดอื่น องค์ประกอบสารชุบเคลือบอาหารที่ปรุงสุกได้ หรือ ที่ให้ความร้อนซ้าได้ด้วย ไมโครเวฟจะประกอบด้วย 55 ถึง 80% โดยน้ำหนักของน้ำ และ 20 ถึง 45% โดยน้ำหนักแห้ง ของของผสมของส่วนผสม ที่รวมเข้าไว้ด้วย: a. 35 ถึง 60%โดยน้ำหนักของส่วนประกอบแห้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งหนึ่งชนิด หรือ มากกว่านั้น ที่เลือกได้จากแป้งถั่วเหลือง,แป้งข้าวโพด,แป้งข้าวจ้าว และแป้งสาลี; b. 15 ถึง 35%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ไม่ถูกดัดแปลง; c. 0.1 ถึง 5%โดยน้ำหนักของสารช่วยเกิดเจล; d. 0 ถึง 15%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ถูกดัดแปลง;และ e. 0 ถึง 35%โดยน้ำหนักของส่วนผสมที่รับประทานได้ชนิดอื่น: DC60 (02/01/57) Plating elements that can be cooked or re-heated in the microwave consist of 55 to 80% wt. And 20 to 45% wt. By dry weight. Mix of ingredients Included a. 35 to 60% by weight of starch component Consisting of one or more starches selected from soybean flour, corn starch, rice flour and wheat flour; b. 15 to 35% by weight of unmodified starches; c. 0.1 to 5% by weight. Of gelling agent; d. 0 to 15% by weight of modified starch; And e. 0 to 35% by weight of other edible ingredients. Coating elements that can be cooked or that can be re-heated too Microwaves are made up of 55 to 80% by weight of water and 20 to 45% by dry weight. Mixture of ingredients Included: a. 35 to 60% by weight of dry component Consisting of one or more starches that can be selected from soybean flour, corn flour, rice flour and wheat flour; b. 15 to 35% by weight of the unmodified starch; c. 0.1 to 5% by weight of gelling agent; d. 0 to 15% by weight of modified starch; and e. 0 to 35% by weight of other edible ingredients:
Claims (1)
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH136977A true TH136977A (en) | 2014-10-01 |
TH136977B TH136977B (en) | 2014-10-01 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SA518391353B1 (en) | A Method of Manufacturing A Textured Food Product and A Textured Food Product | |
EA201370249A1 (en) | LIQUID PAN, SUITABLE FOR USE IN A MICROWAVE | |
RU2017105795A (en) | MEANS FOR CULINARY PROCESSING FOR COATING AND FRYING OF FOOD PRODUCT AND METHOD FOR PREPARING THE SPECIFIED MEANS FOR CULINARY PROCESSING | |
TH136977A (en) | Microwavable liquid starch | |
TH136977B (en) | Microwave liquid starch | |
TH127238A (en) | Microwavable batter | |
TH127238B (en) | Microwavable batter | |
TH1901001647A (en) | Mix powder | |
TH182717B (en) | Shrimp substitute | |
TH9032C3 (en) | Potatoes mixed with wheat flour formed chicken drumsticks with deep-fried flour | |
TH9032A3 (en) | Potatoes mixed with wheat flour formed chicken drumsticks with deep-fried flour | |
TH182717A (en) | Shrimp substitute | |
TH133734A (en) | Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control. | |
TH133734B (en) | Use of extruded starch-based complex mixtures for satiety, dietary reduction, and weight control. | |
UA100896U (en) | Potato sticks | |
TH11984C3 (en) | Fried Sangyod Rice Flour | |
TH11984A3 (en) | Fried Sangyod Rice Flour | |
CN106173949A (en) | A kind of mushroom noodles | |
PH22017050278U1 (en) | Process for producing gluten-free pasta noodles | |
TH1901003362A (en) | Mixed Flour | |
TH6509C3 (en) | Fried rice crackers | |
TH161926A (en) | Granular powder | |
TH142802A (en) | Dehydrated vegetables for use as raw material in the production of various forms of vegetable sheet products. And the process of producing dehydrated vegetables | |
CN109123166A (en) | A kind of cat food | |
TH106460A (en) | Food ingredients |