TH135114B - บะหมี่อบแห้งและกระบวนการผลิต (Dried noodle and process for producing the same) - Google Patents
บะหมี่อบแห้งและกระบวนการผลิต (Dried noodle and process for producing the same)Info
- Publication number
- TH135114B TH135114B TH1201006884A TH1201006884A TH135114B TH 135114 B TH135114 B TH 135114B TH 1201006884 A TH1201006884 A TH 1201006884A TH 1201006884 A TH1201006884 A TH 1201006884A TH 135114 B TH135114 B TH 135114B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- percent
- producing
- same
- noodles
- dried noodle
- Prior art date
Links
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 title claims abstract 7
Abstract
การประดิษฐ์จัดให้มีบะหมี่อบเเห้งที่มีความพรุน(porosity)ในพื้นที่หน้าตัดของบะหมี่ ตั้งเเต่ 0.1 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ ความพรุนหนึ่งหน่วย(unit porosty)ในพื้นที่หน้าตัดของบะหมี่ตั้งเเต่ 0.01 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ ระดับขั้นการเปลี่ยนเป็นเจละติน(gelatinization degree)ที่ 30 ถึง 75 เปอร์เซ็นต์เเละโครงสร้างเเบบรูพรุน(porous structure)
Claims (1)
1.บะหมี่อบเเห้งที่มีความพรุน(porosity)ในพื้นที่หน้าตัดของบะหมี่ตั้งเเต่ 0.1 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ ความพรุนหนึ่งหน่วย(unit porosty)ในพื้นที่หน้าตัดของบะหมี่ตั้งเเต่ 0.01 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ ระดับขั้นการเปลี่ยนเป็นเจละติน(gelatinization degree)ที่ 30 ถึง 75 เปอร์เซ็นต์เเละ โครงสร้างเเบบรูพรุน(porous structure)
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH135114A TH135114A (th) | 2014-07-08 |
| TH135114B true TH135114B (th) | 2014-07-08 |
| TH76891B TH76891B (th) | 2020-06-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CO6862136A2 (es) | Masa de galleta | |
| JP2015512729A5 (th) | ||
| JP2014502233A5 (th) | ||
| WO2015071463A3 (de) | Herstellung von porösen materialien durch expansion von polymergelen | |
| JP2016540026A5 (th) | ||
| TH135114B (th) | บะหมี่อบแห้งและกระบวนการผลิต (Dried noodle and process for producing the same) | |
| IT1395944B1 (it) | Impianto per la lievitazione di frammenti di pasta ad uso alimentare. | |
| RU2015146615A (ru) | Новые хлопьевидные дрожжи, не усваивающие сахарозу | |
| JP2012148874A5 (th) | ||
| TH175444B (th) | วิธีการผลิตสำหรับแป้งข้าวสาลีที่ถูกปรับสภาพด้วยความร้อนและวิธีการผลิต สำหรับส่วนผสมสำเร็จอาหารประเภทเบเกอรี่ | |
| TH177112B (th) | สตาร์ทแปรรูปสำหรับอาหารเบเกอรี่และของผสมสำหรับอาหารเบเกอรี่ | |
| SM201000066B (it) | Apparecchiatura per realizzare lievito madre di pasta dura. | |
| FR2943890B1 (fr) | Four de boulangerie-patisserie. | |
| TH135573B (th) | ชั้นวางของ | |
| TH136127B (th) | แผ่นมุงหลังคา | |
| CN302372747S (zh) | 压缩机 | |
| TH115847B (th) | ตะเกียบ | |
| CN302276112S (zh) | 电饭煲（12-08） | |
| UA104226C2 (en) | Protein-buckwheat bread | |
| TH110828B (th) | ที่นั่ง | |
| TH123489B (th) | กระทงขนมปัง | |
| TH130979B (th) | แผ่นปูพื้น | |
| TH126047B (th) | ลูกบิด | |
| CN302338517S (zh) | 电饭煲(12-10) | |
| TH137660B (th) | เก้าอี้ |