SU845817A1 - Sausage manufacturing line - Google Patents
Sausage manufacturing line Download PDFInfo
- Publication number
- SU845817A1 SU845817A1 SU792808820A SU2808820A SU845817A1 SU 845817 A1 SU845817 A1 SU 845817A1 SU 792808820 A SU792808820 A SU 792808820A SU 2808820 A SU2808820 A SU 2808820A SU 845817 A1 SU845817 A1 SU 845817A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- frame
- path
- loaves
- molding
- sausage
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
(54) ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ(54) PRODUCTION LINE OF SAUSAGE PRODUCTS
II
Изобретение относитс к м сной (промышленности, точнее к оборудованию дл производства колбасных изделий.The invention relates to meat processing (industry, more precisely to equipment for the production of sausages.
Известна лини производства колбасных изделий, включающа устройство дл приготовлени фарша, устройство дл формовани батонов, конвейеры с подвесными полосовыми пут ми дл перемещени рам и термоагрегат 1.The known sausage production line includes a device for the preparation of minced meat, a device for forming loaves, conveyors with overhead strip lines for moving frames and a thermoelectric unit 1.
Недостатком данной линии вл етс невысока производительность вследствие того, что загрузка колбасных рам производитс вручную.The disadvantage of this line is low productivity due to the fact that the sausage frames are loaded manually.
Цель изобретени - ликвидаци ручного труда.The purpose of the invention is the elimination of manual labor.
Дл достижени указанной цели лини снабжена загрузочным устройством и подъемником с тормозом, полосовой путь в месте перехода с одной ветви на другую имеет разъем и часть.пути одним концом соединена с первой по ходу ветвью полосового пути шарнирно, а расположенный у разъема конец имеет электромагнитный затвор и св зан сTo achieve this goal, the line is equipped with a loading device and a hoist with a brake, the lane path at the junction from one branch to the other has a connector and part of one way is connected to the first branch of the lane path along the first branch, and the end located at the connector has an electromagnetic gate and associated with
подъемником посредством гибкой св з, при этом последующа от разъемного конца ветвь полосового пути имеет ytcлон к загрузочному устройству.by means of a hoist by means of a flexible link, while the next from the plug end of the branch line has a ytclon to the boot device.
При этом рама снабжена по русно установленными держател ми колбасныЦ изделий.At the same time, the frame is equipped with well-installed sausage holders of products.
Кроме того, загрузочное устройст|во состоит из лоткового транспортера, сталкивател батЬнов, датчиков запо -нени лотков и датчика заполнени одного руса рамы.In addition, the loading device consists of a chute conveyor, a collision batcher, a trap locking sensor, and a sensor filling one rack frame.
Подъемник снабжен датчиками верх него и нижнего положени рамы.The lift is equipped with sensors at the top and bottom of the frame.
При этом с целью использовани н|естандартных рам, подъемник снабжен рычагами и т гой, св занньпум с тормозом подъемника.In this case, in order to use standard frames, the lift is equipped with levers and a pull, connected to the lift brake.
Кроме того лини снабжена устройством дл гофрировани колбасной оболочки .In addition, the line is equipped with a device for corrugating the sausage casing.
На чертеже изображена лини производства колбасных изделий, общий вид, аксонометри .The drawing shows the production line of sausages, general view, axonometric.
Лини производства колбасных изделий включает устройство 1 приготовлени фарша, устройство 2 дл формовани батонов, подвесные колбасные рамы 3, подвесной толкающий конвейер 4, подвесной полосовой путь 5, устройство 6 дл гофрировани оболочки, загрузочное устройство 7, подъемник 8 с тормозом 9, участок 10 подвесного Пути, закрепленный одним концом к полосовому nyTii с помощью шарнира 1 1 , а другим концом размещенный у загрузочного устройства 7 и соединенный цеп ми 12 с приводом подъемника, представленным двигателем 13 и редуктс ром 14, один из валов которого св -зан ременной передачей с двигателем 13, а на обоих концах другого вала установлены звездочки 15. Подъемник 8 установлен на П-образной стойке 16. Участок пути 10 на конце имеет место стыковки с последующей ветвью полосового пути 17, котора выполнена с уклоном в сторону загрузочного устройства 7. Ветвь пути 17 может быть параллельна участку пути 10, либо продолжать его (в зависимости от направлени потока пустых и заполненных рам Подвесна колбасна рама 3 выполнена в виде роликовой тележки и закрепленного на ней каркаса с русами наклонных или горизонтальных держателей 18 колбасных батонов. Загрузочное устройство 7 представлено лотковым транспортером , смонтированным с возможностью периодического перемещени лотков ,И-сталкивателем 19 . Количество лотков на гориз нтальной ветви транспортера должно быть не менее количества держателей на каждом русе рамы . На стойке 16 установлены датчики 20 заполнени лотков транспортера и датчик 21 заполнени каждого руса рамы 3. Подъемник снабжен датчиками верхнего 22 и нижнего 23 положени рамы 3. Наконце участка 10 на подвеске закреплен электромагнитный затвор 24. На пр мом участке пути 5 перед ветвью пути 17 установлен электромагнитный затвор 25. В случае необходимости корректировки по русного положени рамы 3 относительно лотков загрузочного устройства 7 подъемник снабжен т гой 26 и рычагам 27 и 28.The line of sausage production includes a minced meat cooking device 1, a device 2 for forming loaves, hanging sausage frames 3, an overhead pushing conveyor 4, a hanging strip path 5, a device 6 for corrugating the casing, a loading device 7, a lift 8 with a brake 9, a hanging section 10 The way, fixed at one end to the strip nyTii with the help of the hinge 1 1, and at the other end placed at the boot device 7 and connected by chains 12 to the elevator drive, represented by the engine 13 and gear 14, one of the shaft in which a belt drive with a motor 13 is connected, and sprockets 15 are installed at both ends of the other shaft. Lift 8 is mounted on an U-shaped rack 16. The section of track 10 at the end has a docking with a subsequent branch of the strip path 17, which is made with a slope towards the boot device 7. The path 17 may be parallel to the track 10 or continue (depending on the direction of the flow of empty and filled frames) The hanging sausage frame 3 is made in the form of a roller carriage and a frame with rusami fixed on it Pull or horizontal holders 18 sausage sticks. The loading device 7 is represented by a tray conveyor mounted with the possibility of periodic movement of the trays, and the collider 19. The number of trays on the horizontal of the conveyor belt must be at least the number of holders on each trench of the frame. The rack 16 is equipped with sensors 20 for filling the trays of the conveyor and sensor 21 for filling each floor of frame 3. The elevator is equipped with sensors of the upper 22 and lower 23 positions of frame 3. At the end of section 10, an electromagnetic shutter 24 is fixed on the suspension. In the straight part of the path 5 in front of the branch 17 An electromagnetic shutter 25 is installed. If it is necessary to make corrections to the position of the frame 3 relative to the trays of the loading device 7, the hoist is equipped with a lever 26 and levers 27 and 28.
Устройство 6 дл гофрировани оболочки содержит ролики дл гофрирова ни с приводом (на чертеже закрытоThe device 6 for corrugating the casing contains rollers for corrugated or driven (in the drawing is closed
корпусом), закрепленные на тележке, установленной в направл ющих с возможностью возвратно-поступательного перемещени , гнездо-упор дл цевки, снабженное шлангом дл поддувки воздуха в цевку и оболочку, а также бобину с оболочкой, установленную в ване с водой дл увлажнени оболочки. Работа привода роликов синхронна с работой устройства 2 дл формовани батонов.case) mounted on a trolley mounted in guides with the possibility of reciprocating movement, a jack-stop for the bobbin, equipped with a hose for blowing air into the bobbin and the shell, as well as a bobbin with a shell installed in a van with water to moisten the shell. The drive of the rollers is synchronous with the operation of the device 2 for forming loaves.
Лини производства колбасных изделий работает следующим образом.Line production of sausage works as follows.
Claims (6)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU792808820A SU845817A1 (en) | 1979-07-31 | 1979-07-31 | Sausage manufacturing line |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU792808820A SU845817A1 (en) | 1979-07-31 | 1979-07-31 | Sausage manufacturing line |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU845817A1 true SU845817A1 (en) | 1981-07-15 |
Family
ID=20845947
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU792808820A SU845817A1 (en) | 1979-07-31 | 1979-07-31 | Sausage manufacturing line |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU845817A1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106819935A (en) * | 2017-02-09 | 2017-06-13 | 深圳市奥途迪赛自动化设备有限公司 | A kind of sausage food automatic production line |
-
1979
- 1979-07-31 SU SU792808820A patent/SU845817A1/en active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106819935A (en) * | 2017-02-09 | 2017-06-13 | 深圳市奥途迪赛自动化设备有限公司 | A kind of sausage food automatic production line |
CN106819935B (en) * | 2017-02-09 | 2024-06-04 | 佛山恒道致极科技有限公司 | Automatic production line for sausage food |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US3533495A (en) | Apparatus for handling wieners and the like | |
US4104847A (en) | Method and apparatus for loading articles into containers | |
US20100104412A1 (en) | System for stacking and unstacking mold units | |
US1740582A (en) | Package conveyer for bread-wrapping machines | |
US7166021B2 (en) | Method and apparatus for loading and/or unloading a storage unit | |
US3747508A (en) | Apparatus for cooking hollow dough product | |
US3511358A (en) | Sanitary quick opening drop plate conveyor for bakery goods | |
SU845817A1 (en) | Sausage manufacturing line | |
US3148408A (en) | Stuffed sausage casing sizer | |
GB2252893A (en) | Food-processing apparatus | |
US1866497A (en) | Sausage twisting machine | |
US3179131A (en) | Method and machine for packaging shredded, compressible material | |
US3624774A (en) | Sausage smoking apparatus | |
EP0066907B1 (en) | Trolley for automatically transferring bread loaves onto frames | |
US1703773A (en) | Delivery apparatus | |
EP0941664B1 (en) | Means for hanging foodstuffs | |
US3747821A (en) | Loader mechanism for strands of linked products | |
US3103694A (en) | Apparatus for automatically separating poultry from shackles | |
US3137396A (en) | Apparatus for the inspection and feeding of tobacco onto a redrier | |
US3321061A (en) | Bread cooling apparatus | |
SU971198A1 (en) | Installation for production of sausages | |
CA1059829A (en) | Method and apparatus for stuffing loaf molds | |
US3411177A (en) | Apparatus for shirring tubular material | |
US3680757A (en) | Conveyor mechanism for sausage-like products | |
US3000154A (en) | Panning mechanism for bread molder |