SU835402A2 - Device for forming sweetmeat - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к кон итерской промышленности и  вл етс  усовершенствованием известного устройства.The invention relates to the commercial industry and is an improvement on the known device.

По основному авт. св. № 646975 известно устройство дл  формовани  конфетных масс, состо щее из за1груз10ч,ного бункера, формующего 1ваЛ|Ка, имеющего  а нару1Жной -поверхности  чейки, смойтированного под ним ленточного конвейера и -вибратора, снабже;н1Н-ого но-ж-о,м, рабоча  поверхность которого выполнена по форме формующего валка, смонт1ирова,нным с .наружной стороны последнего |1.According to the main author. St. No. 646975, a device for forming candy masses is known, consisting of a 10-hour hopper, a 1 VAL | Ka-forming hopper, which has a single-surface cell, underneath the conveyor belt and a vibrator, supply; n1H-th but-oh, m , the working surface of which is made in the shape of a forming roll, is mounted on the outer side of the latter | 1.

Недостатком данного устройст1ва  вл етс  то, что в нем не обеспечиваетс  нолный съем отформованных изделий на ленточный «онвейер.The disadvantage of this device is that it does not provide for the complete removal of the molded articles on the belt conveyor.

В процессе зкоплуатащии лат женйе граиспортерной ленты ослабевает вследствие ее раст жимости и соатветсттЕенио уменьщаетс  адгезионна  юила /оцеплени , необходима  дл  съема отформованных изделий на транспортерную ленту.In the process of accumulating, the latin graporter tape weakens due to its stretchability and the adhesion yuil / cordon decreases, which is necessary for removing the molded articles to the conveyor belt.

Целью изобретеш   вл етс  повыщение лро,из-водительносТ|И -путем -обеопечени  более полного съема отформованных изделий. Поставленна  щель достигаетс  тем, что устройство снабжено установленным под углом 25-30° к вертикали колир01м, укрепленным .на н-е подниж1ной оси внутри формующего валка, толкател мн, каждый из которых смонтирован в соответствующей  чейке формующего 1валка ю возможностью возвра-тно-посту ателыюго движени  посредством копира, при этом бокова  поверхность .каждой  чейки расположена под углом 10-12° к ее вертикальной оси.The aim of the invention is to increase the use of TL | I-by means of more complete removal of the molded products. The supplied slot is achieved by the fact that the device is equipped with a collar 01m installed at an angle of 25-30 ° to the vertical, fixed on the lower axle inside the forming roll, the plunger pusher, each of which is mounted in the corresponding cell of the forming roll, the possibility of returning the post The movement is by means of a copier, while the lateral surface of each cell is located at an angle of 10-12 ° to its vertical axis.

На фиг. I схематично изо бражбно предлагаемое устройство; на фиг. 2 - нродольн-ый разрез формующего валка; на фиг. 3- поперечный разрез валка.FIG. I schematically depicts the proposed device; in fig. 2 - nodal-th section of the forming roll; in fig. 3- cross-section of the roll.

Устройство содержит загрузочный бункер /, подающий барабан 2, ,ленточ1ный конвейер 3 с верхней ветвью 4, формующийThe device contains a hopper /, feed drum 2, belt conveyor 3 with the upper branch 4, forming

валок 5, вибратор 6, нож 7. Формующий валоК имеет на своей наружной поверхности .5  чейки Я которые снабжены индивидуальными толкател ми 10, привод щимис  в дви-жение коганром Л, ук-репл-енным;и на Оои 12 с механизмом 13 креплени  оси и регулировани  положени  копира.roll 5, vibrator 6, knife 7. The forming roll has on its outer surface .5 cells I which are equipped with individual pushers 10 driven by a co-lens L, sec-replication; and on Ooi 12 with a mechanism 13 for fastening axis and copier positioning.

Копир // уста1новлен под углом 25-30 по отношению к в-ертикальной оси поперечного сечени  формующего валка, а егоThe copier // is set at an angle of 25-30 with respect to the vertical axis of the cross-section of the forming roll, and

внещн   поверхность 14 -и.меет конфигурацию , позвол ющую осуществл ть плавное движение толкател  10 в -сторону наружной) noiBepxiHocTiH 8 формующего валка 5 до моМента полного съема отформованных издеЛИЙ на ленточный «оввейер и резкое возвращение на исходное положение. Бокова  поверхность 15  чейми 9 с целью уменьшени  адгезионных сил сцеплени  ра.сположена под углом 10-12° к вертикальной оси.The outer surface of the 14th and. has a configuration that allows the smooth movement of the pusher 10 to the side of the outer noiBepxiHocTiH 8 forming roll 5 until the moment of complete removal of the molded products to the belt conveyor and a sharp return to the starting position. The side surface of 15 faces 9 in order to reduce the adhesive adhesion forces is set at an angle of 10-12 ° to the vertical axis.

Ус-рройство .работает следующим образом . Кондитерска  масса загружаетс  в буикер 1, захватываетс  подающим барабаном 2 и вибросжимаетс  за счет колебаний ножа.The device works as follows. The confectionery mass is loaded into the beacon 1, captured by the feed drum 2 and vibrated by the oscillations of the knife.

Материал соответ1ствующей ковсистен111И1И « температуры попадает в  чейки 9 формующего валка 5, в которых он уплотн етс  при (контакте с вибрирующей кро мкой ножа 7.The material of the corresponding kovsisten1111I "temperature falls into the cells 9 of the forming roll 5, in which it is compacted at (contact with the vibrating edge of the knife 7.

За счет специальной 1КОнфи1гураци,и поверхности 14 копира и его расположени  под углом 25-30° по отношению к вертикали поперечного сечени  формующего валка осуществл етс  полное ан тие отформованного .материала на верхнюю ветвь 4 ленточного конвейера 5.Due to the special 1CONFIRMATION, and the surface 14 of the copier and its location at an angle of 25-30 ° relative to the vertical cross section of the forming roll, the molded material is completely engulfed on the upper branch 4 of the belt conveyor 5.

Это осуществл етс  сладующим образом .This is done in a sweet way.

При вращении формующего валка вокруг О.СИ неподвижиого копира 11, о.ри соприкосновении толкателей с копиром, npioисходит движение толкателей 10 в сторону поверхности 8 формующего валка и тем самым производитс  съем отформованного материала на верхнюю ветвь 4 конвейера 3.When the forming roll rotates around O.C. of the unmovable copier 11, contacting the pushers with the copier, npio moves the pushers 10 towards the surface 8 of the forming roll and thereby removes the formed material to the upper branch 4 of the conveyor 3.

Данное устройство по сралневию с известным Позвол ет формовать более широкие виды конфетных масс с разл чным и адгезионными свойствами, повысить производительность , использовать дл  и.згото1влени  формующего валка недефицитные и легко обрабатываемые материалы (например , сталь, дюраль, бронза и т. д.), а ленточный конвейер изготовл ть из любой транспортерной ленты с любым .покрытием, разрешенным в производстве пищевой продукции .This device is based on a well-known sralnevi. It allows you to mold wider types of candy masses with different and adhesive properties, increase productivity, use non-deficient and easily processed materials (for example, steel, duralumin, bronze, etc.) to prepare the forming roll. and the conveyor belt is made of any conveyor belt with any coating allowed in the production of food products.

Формула .изобретени Invention Formula

Устройство дл  формовани  конфетных масс (ПО авт. св. № 646975, отличающеес   тем, что, с целью ловыщени  прои.зводительнО|Стч путем обеспечени  более подно.г;о съема отформованных изделий, оно снабжено установленным под углом 25-30°- к вертикали «апиром, ук репленным на неподвижной оси внутри формующего валка, толкател ми, каждый из которых смантиро .ва.н в соответствующей  чейгке формующего валка с возможностью возвратно-лоступательн .ого движени  посредствОм копира , этом боко.ва  поверхно.сть каждой  чейки расположена под углом 10-12° к ее вертикальной оси.A device for forming candy masses (software: aut. St. No. 646975, characterized in that, for the purpose of catching production, | STH by providing more under the table; about removing the molded products, it is provided with an angle of 25-30 ° to vertical "uprair, fixed on a fixed axis inside the forming roll, pushers, each of which is smantiro.va.n in the appropriate roll of the forming roll with the possibility of reciprocating movement through the copier, this side of each cell is located at an angle of 10-12 ° to her in rtikalnoy axis.

Источники информации, прин тые во внимание ир:и экспертизе:Sources of information taken into account iR: and expertise:

1. Авторское свидетельство СССР № 646975, кл. А 23 G 3/12, 1977.1. USSR author's certificate No. 646975, cl. A 23 G 3/12, 1977.

- f- f

(О(ABOUT

Claims (1)

Формула изобретенияClaim Устройство для формования конфетных 15 масс по авт. св. № 646975, отличающеес я тем, что, с целью повышения производительности путем обеспечения более полного съема отформованных изделий, оно снабжено установленным под углом 25—30° к вертикали копиром, укрепленным на неподвижной оси внутри формующего валка, толкателями, каждый из которых смонтирован в соответствующей ячейке формующего валка с возможностью возвратно-поступательного движения посредством копира, при этом боковая поверхность каждой ячейки расположена под углом 10—12° к ее вертикальной оси.A device for molding candy 15 masses according to ed. St. No. 646975, characterized in that, in order to increase productivity by providing a more complete removal of molded products, it is equipped with a copier mounted at an angle of 25-30 ° to the vertical, mounted on a fixed axis inside the forming roll, pushers, each of which is mounted in the corresponding a cell of the forming roll with the possibility of reciprocating motion by means of a copier, while the lateral surface of each cell is located at an angle of 10-12 ° to its vertical axis.